Alimente antiinflamatoare Care sunt cele 10 alimente antiinflamatoare? Ca sa lupti impotriva diverselor inflamatii cronice din organism,pe langa tratamentul medicamentos,poti profita de puterea vindecatoare a fructelor si a legumelor cu efect antiinflamator. VARZA - sau "leacul durerilor". Bogata in vit C si beta caroten,contine si alte substante pretioase,cum ar fi glucozinatii.Poate lupta cu succes impotriva unor boli grave(cancer,reumatism degenerativ,si a oricaror inflamatii-in general).Ideal ar fi sa o consumi o data sau de 2 ori pe saptamana ,daca suferi de diverse inflamatii(reumatism,colon iritabil).Cine are probleme digestive este bine sa foloseasca broccoli. NUCILE - au efect bun contra febrei.La cumparare alege nucile care sunt in coaja(altfel pot fi rancede,si in plus coaja protejeaza miezul plin de acizi grasi).Nucile contin si vitamina E,care reduce inflamatia,prin actiunea sa contra radicalilor liberi. MACROUL - sau "pastila"de Omega -3.De asemenea furnizeaza si proteine de buna calitate ,minerale(magneziu - cu efect antistress si seleniu-cu efect antioxidant)Tot el ofera si vitaminele B si D ,importante in lupta cu procesele inflamatorii. ANGHINAREA - calmeaza stomacul. Este bogata in vitamina C. Are in componenta si o fibra vegetala numita "inulina"care este benefica in inflamatiile stomacului si intestinelor.Favorizeaza producerea probioticelor, importante ptr functionarea florei intestinale.Se poate consuma in mancaruri,sau sub forma de ceai(2 lingurite de planta uscata,maruntita,la o cana de apa clocotita). ROSIILE - vindeca reumatismul. Are in compozitie "licopenul" care ajuta organismul in combaterea oricaror inflamatii din corp.Pentru o mai buna asimilare a acestuia ,rosiile trebuie servite sub forma de sos de rosii,amestecat cu ulei de masline,sau gatite la aburi, sau gatite prin coacere. Rosiile confera si un continut scazut de calorii(doar 23 la 100 grame ). CEAPA - un alt inamic al inflamatiilor cronice. Ceapa contine antioxidanti (seleniu, vitamina C) si pigmenti antiinflamatori. ROZMARINUL - remediu O.R.L. Se poate adauga in salata de cartofi, peste fripturile din pui sau peste. Contine acizi fenolici si flavonoide (care incetinesc dezvoltarea anumitor tipuri de cancer. Infuzia de rozmarin ajuta in inflamatiile ORL si in cele ale cailor hepatice.) TELINA - vindeca tumefierile. Contine acizi fenolici care pot bloca actiunea prostaglandinelor "rele", substante naturale care pot provoca tumefieri. Acizii fenolici pot stopa cresterea celulelor tumorale. RODIA - se mai poate numi si ca fiind un antiinflamator delicios. Rodia, prin continutul sau in vitamina C si flavonoide, are efect antioxidant. Se poate consuma in salate, sau sub forma de suc.