Alimentos para curar 126-157.docx

7/25/2019 Alimentos para curar 126-157.docx

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Vitaminas, Minerales y otros

Alimentos con vitamina C para una piel sana y ms jovenUna piel sana y joven es una piel con sufciente vitamina C. Su presencia en el organismo es importante yaque estimula el sistema inmune y repara las pieles daadas

Una vitamina necesaria para tener una piel sana, tersa y joven

Adems de fortalecer el sistema inmunolgico la vitamina Ces esencial para la proteccin, la curacin de la piel y otro

tejidos conectivos.La salud de la piel depende de muchos factores diferentes, pero el consumo de alimentos ricos en

vitamina C es sin duda la mayor de las prioridades, por ello si deseamos tener una piel saludablesu consumo diario es

indispensable.

La vitamina C es un compuesto soluble en agua por lo tanto no se almacena en el cuerpo por mucho tiempo, debiendo

consumirse a diario para satisfacer sus demandas orgnicas y los requerimientos diarios de la misma para los adultos oscil

en el rango de los 75 a !5 miligramos, dependiendo del g"nero o condiciones tales como el embara#o, la lactancia, la

adiccin al tabaco y la edad.

$n el caso de los fumadores necesitan ms vitamina Cpara combatir el da%o de la o&idacin causada por la inhalacin

de humo de tabaco y en el caso de una deficiencia de la vitamina puede desencadenar una patolog'a conocida como

(escorbuto o la enfermedad de los marinos) como se lo conoc'a en la antig*edad y que se caracteri#a por el da%o a los

vasos sangu'neos, te+idos conectivos, piel manchada, p"rdida de dientes y el pelo.

Importancia de la vitamina C para la piel

La vitamina C es necesaria para producir y reparar el colgeno, una prote'na de tipo elstico que le brinda a la piel y

otros te+idos conectivos como los ligamentos y los tendones su fle&ibilidad. Lo que debemos saber es que e&isten diferentes

tipos de colgeno, pero las fibras tipo y tipo son los ms importantes para mantener una piel saludable, as' como su

deficiencia hace que la piel sea ms susceptible a la flacide y las arrugas.

La vitamina C tambi!n es importante para la cicatriacin de heridas, ya que estimula la formacin de te+ido cicatri#al

adems de ser un poderoso antio&idante natural que protege a los te+idos de los efectos da%inos generados por los radicale

libres, mol"culas nocivas que provocan ciertas reacciones bioqu'micas que da%an las c"lulas alcan#ando el A-.

Alimentos ricos en vitamina C

La mejor fuente alimentaria de vitamina Cse encuentra en los alimentos vivos como las frutas c'tricas, la papaya, la

guayaba y el /i0i, as' por e+emplo como parmetro una naran+a de tama%o medio suele contener alrededor de 75

miligramos. 1tras buenas fuentes de vitamina C para una piel sana y +oven incluyen2 pimientos ro+os, fresas, coles de

3ruselas y el brcoli.


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Benefcios del Zinc, para combatir los resrosEl resro es una de las patologas ms incomodas para el ser humano aunque sea leve ya que impidetra!ajar o estudiar con efcacia durante varios das sin em!argo su sintomatologa como su duraci"n puedereducirse nota!lemente con preparados de #inc.

Propiedades del Zinc en la prevencin del resro y sus sntomas

Los antibiticos son ineficaces contra un resfriado causado generalmente por un virus y la mayor'a de los remedios reduce

algunos de sus s'ntomas pero no pueden detener la enfermedad, sin embargo las investigaciones indican que

las preparaciones a base de inc son las ms efectivas a la hora de ayudar a reducir la severidad de los s"ntomas y

acortar la duracin de un resfr"o. $l #inc es un mineral muy importante para la funcionalidad orgnica y se encuentra en

los alimentos comunes, encargndose de reacciones bioqu'micas que ayudan a las c"lulas en su divisin y produccin de

prote'nas.

4ero adems el inc tambi!n tiene un efecto anti#viral cuando se introduce en la cavidad nasal y las v"as

respiratoriasparticularmente en forma qu'mica que se conoce como zinc inico, un tipo de #inc que tiene una carga

positiva que ayuda a unir a un receptor llamado CA6 en las c"lulas que recubren la nari# y la parte superior del tracto

respiratorio, receptor que los virus del resfriadoutili#an para ganar la entrada a trav"s del revestimiento de estas c"lulas, po

lo cual el posible efecto del #inc es su capacidad para competir con los virus ante estos receptores, impidiendo que entren e

las c"lulas.

Efectos del zinc sobre el resfriado

6uchos estudios han e&aminado remedios a base de inc inico para el resfriado, demostrando que pueden prevenir

naturalmente la infeccin con el virus del resfriadoo ser un tratamiento efectivo si usted ya tiene un resfriado. $n una d

las mayores investigaciones reali#adas al respecto, los especialistas evaluaron los resultados de 5 ensayos cl'nicos

diferentes, 8 en los que se us preparados de #inc como terapia para el resfr'o y ! con #inc como preventivo mientras los

su+etos estaban sanos.

$stos ensayos incluyeron un total de ms de .899 participantes y los autores concluyeron que tomar #inc dentro de las !:

horas del inicio de los s'ntomas del resfriado redu+o significativamente la duracin de la enfermedad en el ;7 por ciento de

las personas y la me+ora de los s'ntomas del resfriado en un 8; por ciento, en comparacin con el grupo placebo.


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Absorcin de #ierro #emo $ "ierro no #emo

$&isten dos tipos de hierro, (hemo) y (no hemo), el primero proviene de la carne, pollo y pescado o sea de fuentes de

origen animal, siendo absorbido por el organismo de forma ms eficiente que elhierro de fuentes vegetales o hierro no

hemo. 4or ello las dietas vegetarianasdeben prestar especial atencin a esta condicin, preocupndose en mayor medida

por la correcta absorcin o fi+acin del hierro no hemo, debiendo recurrir a la vitamina C, para ayudar al proceso y la

podemos encontrar en abundancia en ciertos frutos.

4or lo tanto la cantidad de hierro no hemo que se absorbe va a depender de la combinacin correcta de

alimentosque se consumen al mismo tiempo, entre los cuales los ms ricos en vitamina C aumentarn la disponibilidad y

absorcin de hierro.

Frutas que ayudan a absorber el hierro de los alimentos

Las frutas y sus jugos, especialmente los c"tricos representan una de las mayores fuentes de vitamina C , as' por

e+emplo una naran+a mediana contiene apro&imadamente 79 mg de vitamina C o medio pomelo cuenta con 87 miligramos.

1tro parmetro a tener en cuenta es que una taa de jugo de naranja contiene apro$imadamente %&' mg de vitamina

contra ;: mg que contiene una ta#a de +ugo de pomelo rosa.

Las bayas son otras de las e$celentes fuentes de vitamina C a tener muy en cuenta, ya que una ta#a de fresas enteras

provee al organismo de ?5 mg, la misma porcin de frambuesas posee 8! mg y una ta#a de +ugo de arndano cuenta con !

mg.

$l meln y las frutas tropicales son otras fuentes e$celentes de vitamina C para lograr la correcta absorcin del

hierro no hemo, as' por e+emplo una porcin de meln en cubos brinda cerca de 5; mg de la vitamina y alrededor de 7; m

ofrece una ta#a de tro#os de pi%a, =9 una ta#a de mango y ;= mg provee papaya peque%a.

( acciones que nos ayudan a mantenernos jvenes por ms tiempo$stos hbitos nos permitirn mantenernos +venes por ms tiempo, evitando el enve+ecimiento prematuro

'antenerse joven es una meta que el ser humano siempre ha tratado de alcan#ar a trav%s de todas %pocaspero en la que nos toca vivir contamos con un cumulo de conocimientos que destaca so!re las dems porello hoy tenemos ms posi!ilidades para lograrlo y los h!itos nutricionales juegan un rol decisivo.

% acciones !ue nos ayudan a mantenernos jvenes


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Aqu' les brindamos ( hbitos de vida muy sencillos y saludables para mantenernos jvenes de forma natural, ellos so

Actividad sica para sentirse joven

La inactividad f'sica se relaciona directamente con la p!rdida de masa musculary esta acelera el proceso de

enve+ecimiento, ya que los cambios relacionados con la edad tanto en cantidad como calidad muscular que se producen e

incluso alcan#an el nivel celular, se pueden contrarrestar con slo mantenerse activo a trav"s de establecer como un

habito de vida el ejercicio f"sico regulary si es diario mucho me+or. La actividad f'sica estimula la salud psicof'sica por elsus beneficios favorecen todos los niveles del ser y esto prolonga la vida @til.

&cidos 'rasos saludables (me'a % y )#A

Los cidos grasos de cadena larga omega#( y el cido docosahe$aenoico o )*+, se pueden considerar como lo ms

cercano a una verdadera fuente de la juventud, ya que seg@n un estudio reali#ado sobre el efecto de los omega 8 $4AB y

los -A en el enve+ecimiento cromosmico, descubri que las personas que pose'an niveles ms altos de ambos en la

sangre, presentaban ndices ms bajos de enfermedad cardacay las tasas ms lentas de enve+ecimiento cromosmico.

Ambos cidos grasos saludablesse encuentran en la grasa pescados como el salmn, el at@n, la caballa y las sardinas,

as' como tambi"n en las semillas de lino y ch"a, como fuentes vegetales. 1tra forma de incorporarlos a la dieta es a trav"

de suplementos de aceite de pescado.

*+ erde para mantenerse joven

$l t verdeen la actualidad es considerado una verdadera panacea para la salud, ya que suriquea en antio$idanteslo

ubica como uno de los me+ores aliados para mantenerse joven a pesar del paso del tiempo, as' como para prevenir

enfermedades tan graves como el cncer y adems ha demostrado brindar efectos muy positivos sobre el control natural de

peso.

Los especialistas recomiendan el consumo tres a cinco taas diarias de t! verde al d"a para proteger la salud y alejar

los efectos del envejecimiento.

+limentos ricos en vitamina + para fortalecer los *uesosAlimentos con Ditamina A y su importancia A para fortalecer los huesos.

(a vitamina ) es un nutriente esencial para el natural desarrollo de los huesos y el meta!olismo que puedeo!tenerse a trav%s de alimentos ricos en retinol o cido retinoico !eta*caroteno y+o ala*carotenos.

Benefcios de los alimentos con vitamina A para tener "uesos uertes

Los beta#carotenos se transforman en vitamina + dentro del cuerpo, siendo el h'gado el encargado de reali#ar el proces

$n los adultos mayores una deficiencia de vitamina + puede provocar una p!rdida de la densidad sea, situacin que

indica una necesidad de consumo diario de la vitamina para evitar esta y otras consecuencias. Las dosis diaria recomendad

para mu+eres adultas es de 799 mcg y ;99 mcg para los hombres.


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La vitamina + o retinol puede estimular el proceso normal de la reabsorcin en el hueso y junto con la vitamina ) ,

otro nutriente esencial que traba+a para mantener el equilibrio de calcio y fsforo en el cuerpo, la vitamina A ayuda en el

proceso orgnico de absorcin de calcio.

La vitamina + solo puede producir to$icidad cuando proviene de los suplementos, ya que pocos alimentos no

contienen retinol suficiente para causar problemas ya que la mayor'a de ellos la contienen como beta-carotenoy

otros carotenoides, a e&cepcin del aceite de h"gado de bacalaoque es uno de los pocos alimentos con alto contenido de

retinol puro.

Los alimentos ms ricos en vitamina + o provitamina +sonE leche, queso cheddar, #anahorias, brcoli, col ri#ada,

damascos, dura#nos, batata, espinacas, ber#a, meln y mangos.

$s muy importante saber que esta vitamina puede presentar to&icidad cuando se consumen por largos periodos de tiempo

cantidades superiores a las 5.999 F diarias, derivando en consecuencias iguales a su carencia tales como una disminucin

de la densidad mineral sea, situacin que se traduce en precursora de osteoporosis o propensin a desarrollar

fracturas seas.

Los lactantesque reciben demasiada vitamina A pueden reducir el crecimiento de los huesos largos, como el f"mur en la

pierna.

4ero A


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de homocistenaconducen alriesgo de osteoporosis, seg@n los autores de un estudio publicado en Archivos de

Ginecologa y Obstetricia.

$n el estudio de 7? mu+eres posmenopusicas, las mujeres con osteoporosis en la cadera y la espalda baja , mostraro

niveles de homociste'na por encima del promedio y los niveles de vitamina 3 ! un !9 por ciento ms ba+os, situacin que

plantea una relacin entre ambas, sin embargo los investigadores plantean que a@n se requiere de mayores estudios.

La vitamina #%& como todas las del comple+o 3 estimulan la produccin de energ'a, pero a medida que enve+ecemos lacapacidad del cuerpo para e&traer la vitamina 3! a partir de los alimentos puede verse comprometida, motivando un may

riesgo a la deficiencia vitam"nica que puede contribuir a s"ntomas de anemia y un mayor riesgo de enfermedades de

coran, ambas preocupaciones comunes para las mujeres menopusicas.

"n#estas diet$ticas de referencia para la vitamina B%!

$l adulto medio requiere alrededor de !,: mcg de vitamina 3! al d'a, seg@n los estipulan los especialistas y las fuentes

diet"ticas naturales de obtencin son los alimentos de origen animal comoE la carne de res, aves, pescado, huevos yproductos lcteos. -ado que no se encuentra en las plantas, las mujeres vegetarianas y las veganasantes y despu"s de

la menopausiatienen que buscar otras fuentes de este nutriente esencial, aconse+ndose en este caso el consumo

de cereales fortificadoso suplementos recetados.

-ara que irve el Cromo en la +limentacin4ropiedades del Cromo en la alimentacin diaria para prevenir enfermedades o controlar otras como la diabetes.

El cromo es un mineral poco conocido pero muy importante en la alimentaci"n de personas con dia!etesesta!ili#ando los niveles de glucosa o en casos de e&ceso de peso regulando el apetito.

Propiedades y benefcios del Cromo para la 0alud

$l cromo forma parte de los oligoelementos. Los oligoelementosson mol"culas que estn presentes en los seres vivos en

muy ba+as proporciones pero que son de una vital importancia para el correcto funcionamiento del organismo.

Fna de las funcionesms importantes del cromoes la de activar en#imas factores que facilitan las reacciones qu'micasBque producirn energ'a a partir de la ingesta de los diferentes nutrientes permitiendo as' que nuestro cuerpo optimice losrecursos nutricionales.

1tro beneficio del cromoa destacar es el hecho de que "ste es capa# deestabiliar la glucosa en sangrey el hecho deque no hayan desniveles de glucosa en sangre ayuda a tener el apetito adecuado lo cual es fundamental en personas con

problemas de pesoque no pueden cumplir con las pautas diet"ticas dictadas.

Como el Cromo sirve para estabili#ar la glucosa en sangre, este mineral tiene una funcin primordial en el buen autocontro

de la diabetes, as' que un correcto aporte de cromo en la dieta de un diab!ticoes muy aconse+able.

Adems de todo lo citado, las @ltimas investigaciones se%alan que elcromo sirve en algunas formas de artritis

reumatoidey que al disminuir la concentracin de l'pidos en sangre y por tanto el colesterol, evita la formacin de cogulos

sangu'neos y previene las enfermedades cardiovasculares.


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oro para -revenir la /steoporosisCuidar los huesos, me+orar la absorcin de Calcio, prevenir la 1steoporosis y otras enfermedades de los huesos.

El !oro es un mineral implicado en m/ltiples procesos del organismo entre ellos se encuentra elmeta!olismo de a!sorci"n del Calcio que previene la 0steoporosis.

Benefcios del Boro para los "uesos y contra la (steoporosis

$l borointerviene en en m@ltiples procesos dentro del organismo, como por e+emplo en el asimilacin de la vitamina Dque

es una vitamina estrechamente vinculada a los niveles de calcio del organismo, por tanto, el boro es primordial para un

correcto funcionamiento seoy para prevenir las enfermedades que est"n relacionadas con los huesos y las

articulaciones como la 1steoporosis.

0l d!ficit de boro en la alimentacin comporta numerosos problemasy entre ellos, alteraciones del metabolismo seo

es decir, el calcio que se gasta y el que se deposita de nuevo en los huesos no estn equilibradosB que pueden dar lugar a

diferentes patolog'as cmo por e+emplo la osteoporosis que debilita los huesos y aumenta las probabilidades de fracturas e

personas mayores.

Alimentos !ue aportan Boro

4ara evitar toda esta problemtica es imprescindible incorporar a nuestra dieta alimentos ricos en boro, el alimento con

ms alto contenido en boro son las fresas, pero este mineral tambi"n se encuentra en las legumbres, los frutos secos y

sobretodo en las frutas de carcter c'trico como el limn, la naran+a o la mandarina.

Consumo de Boro

o se han descrito efectos relacionados con un consumo e&cesivo de boro, solo se menciona que en una dosis e&cesiva el

boro interacciona con otros nutrientes y puede aumentar la eliminacin de vitamina 3!.

eneficios del elenio, poderoso +ntio$idante 1atural4ropiedades del Helenio en la prevencin de enfermedades gracias a su particular poder antio&idante.

El selenio es un mineral tra#a y a la ve# un nutriente muy necesario para la salud general ya que posee unagran capacidad antio&idante para prevenir y luchar contra distintas enermedades.

Benefcios del poder antio1idante del 0elenio para la 0alud

$l selenio se considera un oligoelementoy por lo tanto slo se necesita consumir en cantidades muy peque%as para

complementar una dieta saludable, sin embargo es importante se%alar que desempe%a un papel muy importante en el

funcionamiento orgnico general y su deficiencia puede ser motivo de enfermedad, como lo han determinado una variedad

de estudios cientficos y nutricionales.

Fna de las funciones ms importantes de selenioes su papel sobre la funcionalidad de la glndula tiroides, encargadade producir varias hormonas que intervienen en el control del metabolismo. $l selenioforma parte de las en#imas queayudan a regular las hormonas tiroideasen el cuerpo y tambi"n act@a como un poderoso antio$idante naturalprotegiend


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las membranas celulares de las sustancias potencialmente da%inas llamadas radicales libres, capaces de per+udicar el A-celular y por lo tanto transformndose en el origen de las enfermedades ms graves.

Los antio$idantes han demostrado tener la capacidad de retardar el crecimiento de tumores y ayudar a prevenir

ciertos tipos de cncer,seg@n estudios recientes. $ntre las fuentes naturales ms ricas en selenioencontramosE las

nueces de 3rasil, el at@n, el bacalao, carne de res, pavo, pollo, fideos, huevos, requesn, queso, avena fortificada, arro# y

pan integral.

Consumo recomendado diario de &elenio

Heg@n los organismos de salud y nutricin internacionaleslas recomendaciones para la ingesta diaria de seleniose debe

basar en la edad, as' por e+emplo los ni%os peque%os entre las edades de y 8 a%os requieren !9 mcg por d'a y entre las

edades de : y ? a%os deben consumir 89 mcg al d'a. Los adolescentes de ; a 8 a%os deben esfor#ar la dosis consumiend

:9 mcg por d'a y los mayores de : a%os requieren 55 mcg hasta la edad adulta. Las mujeres embaraadaso en per'odo

de lactancia aumentan sus necesidades ligeramente requiriendo de =9 a 79 mcg, respectivamente.

!ara tener en cuenta"como todo en la vida los e&cesos son malos y si se consume selenio en e$ceso, ya sea a trav"s de

los alimentos o suplementos, puede desarrollarse una condicin t&ica llamada selenosis.

+cido*ialurnico y 2lucosamina para el 3ratamiento de la +rtritis3eneficios de la Ilucosamina y el cido hialurnico en dolores articulares y rigide# por lesiones o artritis reumatoide.

(as articulaciones pueden verse aectadas por artritis reumatoide lesiones o desgaste natural quedisminuyen el cido hialur"nico y la glucosamina encargadas de mantenerlas lu!ricadas y 1e&i!les.

2Administrar 3lucosamina y cido #ialurnico para el dolor de rodilla, in4amacin y artritis5

$nfermedades tales como la osteoartritis y la artritis reumatoide representan las patolog'as ms comunes queafectan a

las articulaciones de rodilla, cadera, hombroy otras, causando inflamacin y p"rdida de las sustancias protectoras

naturales tales como laglucosamina y el cido hialurnico, que proporcionan amortiguacin y estabilidad al movimiento.

Como tratamiento de las enfermedades artr"ticasambas sustancias se reempla#an con suplementos, para aliviar el dolo

articular la inflamacin y la rigidez#

'(u$ es la #lucosamina) '*ara qu$ sirve) 'C+mo se aplica)

La glucosamina se produce naturalmente en el cuerpo y es un componente del l'quido sinovial y del cart'lago, "ste @ltimo

es un te+ido conectivo fuerte que ayuda a amortiguar y estabili#ar las articulaciones.

$sta sustancia se compone de prote'nas o aminoa#@cares que reciben el nombre deglicoaminoglicanos, los cuales

funcionan en con+uncin con otra sustancia llamada sulfato de condroitina, la cual ayuda a retener el agua en el te+ido del

cart'lago para mantener la salud de las articulaciones.


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La glucosaminaen la actualidad se e&pende como suplemento ba+o la forma de (sulfato de glucosamina), destinado a

tratar el dolor en las articulacionesmotivado por las enfermedades mencionadas, as' como tambi"n puede beneficiar a

individuos con rigidez en las articulaciones dolor de espalday lesiones, como las deportivas

'(u$ es el cido -ialur+nico) '*ara qu$ sirve) 'C+mo se aplica)

$l cido hialurnico es producido de forma natural por el cuerpopara lubricar las articulaciones alojndose en el fluido

sinovial#Las condiciones inflamatorias tales como laosteoartritis y la artritis reumatoidetienden a descomponer el cidohialurnicoprovocando rigide# y dolor, principalmente en las articulaciones de la rodilla, la cadera y el hombro.

$l cido hialurnico es aplicado por lo general de forma inyectable directamente en la articulacin afectada, pero tambi"n

puede tomarse v'a oral, como un tratamiento espec"fico para el dolor, la inflamacin y la rigide, tratamiento que recibe

el nombre de (visco-suplementacin).

!ara tener muy en cuentaE el cido hialurnico no causa efectos secundarios, algo no muy com@n en la administracin

de medicamentos antiinflamatorios como las inyecciones de esteroides y analg"sicos orales.

+limentos bajos en potasio para Insuficiencia 4enal$n caso de $nfermedad Jenal debemos cuidar los ri%ones con -ietas 3a+as en 4otasio, sobre todo con nsuficiencia Jena

(as enermedades renales empeoran ante un e&ceso del consumo de potasio por ello una dieta saluda!lepara los riones se de!e componer de alimentos con !ajo contenido de este mineral.

Alimentos para prevenir y tratar 6nsufciencia 7enal

La enfermedad renal requiere de una dieta compuesta de alimentos que contengan bajos niveles de potasio,inclusive para los casos en los cuales ciertos medicamentos eleven los niveles del mineral. Las personas con enfermedad

renal o insuficiencia renalpor lo general no procesan correctamente potasio, condicin que eleva peligrosamente sus

niveles en sangre.

Alimentos con ba.os niveles de potasio

$ntre los alimentos ricos en almidones pero bajos en niveles de potasioencontramosE los fideos el arroz y la pasta,

seg@n la $niversidad de !ittsburgh, debiendo evitar los cereales de grano entero y frutos secos que son muy ricos en el

mineral.

'(u$ frutas comer en caso de enfermedad renal)

Hi hablamos de frutasa la hora de elegir para una dieta restringida en potasioencontramosE man#anas, uvas, cere#as,

uvas, dura#nos, peras, mandarinas, ciruelas, pi%as y sand'as, adems la mayor'a de las bayas como los arndanos y las

fresas tambi"n son incluidas.


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Las frutas a evitarpor su elevado contenido en potasio sonE los pltanos y las naran+as, seg@n recomienda la %lnica

&ayoque adems no recomienda el consumo de frutas desecadas tales comoE albaricoques, pasas, ciruelas pasas y los

higos.

Ve#etales de una dieta ba.a en potasio

Los vegetales ms recomendados para unadieta renal baja en potasiosonE los guisantes verdes, cebollas, pimientos,

setas frescas, lechuga, rbanos, apio, ma'# y coliflor, como los ms ba+os, pero tambi"n se puede incorporar en menormedida los esprragos, pepinos, beren+enas, col ri#ada, pere+il, berro y ruibarbo. Los vegetales a evitar en una dieta para

la insuficiencia renal sonE la espinaca, tomates, coles de 3ruselas, #anahorias crudas, legumbres, calaba#as, nabos, seta

en conserva y colinabos.

(tros alimentos aptos para casos de 6nsufciencia 7enal

$ntre los productos elaborados bajos en potasiose pueden incluir tartas rellenas con los vegetales recomendadosB,

pasteles y galletas pero que no contengan nueces o chocolate, ya que estos alimentos como tambi"n la mantequilla de

cacahuete son muy ricos en potasio.

$n una dieta para la insuficiencia renalse deber tener muy en cuenta que los dulces y postres no contengan frutas como

los pltanos o naran+as, seg@n el departamento de nutricin de la %lnica &ayo#

-ropiedades nutricionales del *uevo en la alimentacin4ropiedades nutricionales del uevo. 3eneficios de las prote'nas y cidos grasos insaturados del uevo.

2ropiedades del huevo. El 3uevo es un alimento sano y muy completo su aporte de protenas de alta calidadms cidos grasos insaturados proveen minerales y vitaminas esenciales sin in1uir negativamente so!re los

niveles de colesterol.

Caractersticas y Propiedades nutritivas del #uevo

0l huevoes uno de los alimentos ms ricos en nutrientesaunque tiempo atrs siempre se ha tenido al huevo cmo un

alimento poco saludable debido a falsos mitos, entre ellos, el tpico de que el huevo aumentaba los niveles sangu'neos de

colesterol.

$n los tiempos actuales diversos estudios cient'ficos han demostrado que esto no es as' y que no e&iste ninguna relacin

entre la hipercolesterolemia y el consumo de huevo.

0l huevoes un alimento completoy su consumo es recomendable en todas las fran+as de edad debido a su composicinque es rica en prote"nas de alto valor biolgico.

Lasprotenas de alto valor biolgico son aquellas que nos aportan nutrientes que nuestro cuerpo no podr'a sinteti#ar a

trav"s de otras sustancias, pero el huevo no @nicamente aporta este tipo de nutrientes sino que es rico en cidos grasos

insaturados las denominadas grasas saludablesB y estos cidos grasos contienen diversos minerales imprescindibles para

el organismo como el hierro, el fsforo, el sodio, el #inc y el selenio y un amplio comple+o de vitaminas entre las cuales se

encuentran la vitamina A, Ditamina -, Ditamina $ y del grupo 3 como 3! y 3!.


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$s importante saber que para conservar la mayor"a de los propiedades nutricionales del huevono hay que cocinarlo a

altas temperaturas, es por esto que los deportistas lo consumen crudo ya que la coccin del huevo implica una destruccin

de gran parte de sus nutrientes.

+limentos malos y buenos para el tratamiento del +sma+utor5 1atalia erenguer

La alimentacin en el asmtico es un componente importante en la frecuencia con que aparecen los ataques de asma.

El asma es una enermedad respiratoria de carcter cr"nico que en muchas ocasiones puede llegar a sermuy grave. (a relaci"n de la misma con ciertos alimentos y con la recuencia de los episodios asmticos esevidente.

Causas y s/ntomas del Asma

La patolog"a asmtica generalmente esta presente en personas que sufren de estadosal"rgicosdesde la infancia, las

cuales son susceptibles a ciertos agentes desencadenantes de episodios de alergia y asmacomo polvo, polen, pelos d

animales, stress f'sico y emocional, polucin del ambiente y, tambi"n, alergias alimentarias.

Hu principal repercusin es la inflamacin de los bronquios6asma bronquial7 que dar, en la persona, claros s"ntomas de

asma como opresin de pecho, dificultad para respirar y tos.

Alimentos perjudiciales para el asma

Los principales alimentos incluidos en este grupo por varios estudiados cient'ficos son aquellos que se encuentran ligados a

aumento de la frecuencia de ataques asmticostales como leche, cereales y productos donde se utili#an mohos o

levaduras para su elaboracin como quesos y productos de panader'a.


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(os radicales li!res pueden destruir las c%lulas vulnera!les de los pulmones sin em!argo los antio&idantespueden deenderlos de sus eectos nocivos.

Cmo ortalecer el 0istema 7espiratorio con antio1idantes naturales

Los antioxidantespueden prevenir la accin da%ina de los radicales libres, estas mol"culas se encuentran en el medio

ambiente donde pulula la contaminacin o humo del cigarrillo, por lo tanto los pulmones son su blanco predilecto.

La actividad de radicales libresen cuanto a sus efectos nocivos aumenta significativamente si fuma o se inhalan

contaminantes,pudiendoinducir el da9o del +)1 y !ste al cncer de pulmn.

Los antio&idantes son la @nica defensa de los pulmones contra el da%o de los radicales libres, ya que estas sustancias

pueden destruirlos y los podemos encontrar en abundancia en ciertos alimentos.

0os me.ores antio1idantes para la salud pulmonar

itamina C

La vitamina C es un poderoso antio$idante naturalque seg@n la $niversidad de 'ottinghamen sus informes de

investigacin publicados en elAmerican (ournal de &edicina )espiratoria y %uidados %rticos, plantea que obtener

suficiente vitamina C es importante para el funcionamiento pulmonar en general.

Como resultado de los estudios aquellos que tomaron altos niveles de vitamina Cten'an una funcin pulmonar !5 por

ciento mayor que aquellos que no lo hicieron, defini"ndose que los hombres adultos necesitan ;9 mg de vitamina C por d'a

mientras que las mu+eres adultas necesitan 75 mg, siendo los alimentos ms ricos en Ditamina C las naran+as, el brcoli, la

man#anas, los pltanos, /i0is y los arndanos.

8a vitamina 9 como antio1idante

La vitamina 0 es otro antio$idante muy potente que no slo combate los radicales libres directamente, sino que acumula

su carga antio&idante a su alrededor para que puedan luchar continuamente y por ms tiempo, a modo de reserva,

recomendndose desde laAdministracin de *uplementos Diet+ticosel consumo de 5 mg de vitamina $ diariamente tanto

para hombres adultos como mu+eres.

Las fuentes naturales mas ricas de vitamina 0 son los aceites vegetales, cacahuetes, nueces, almendras, mangos, palta

semillas de girasol, germen de trigo y tomates.

7esveratrol

$l resveratrol es un antio$idante muy potente que se encuentra en las uvas,pero particularmente en derivado, elvino

tinto, as' como en menor medida en otros alimentos y entre sus grandes virtudes saludables es responsable de la reducci

del riesgo de enfermedad cardiovascular, adems seg@n el ,mperial %ollege de ondres, en parte puede revertir el da9o

pulmonar y la inflamacin causada por el tabaquismo.


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$n una investigacin publicada en .isiologa %elular y &olecular de pulmn, encontr que los antio$idantes del

resveratrol redu+o significativamente la inflamacin y promueve la curacin de las c"lulas pulmonares.

ardinas la mejor fuente de Vitamina )3eneficios de la Ditamina - y la Hardina como un alimento con un importante aporte de esta vitamina.

(a vitamina 4 es uno de los nutrientes ms importantes para la salud orgnica y una de las uentesnutricionales mas ricas para conseguirla son las sardinas.

Aporte de itamina ) de la 0ardina

La vitamina ) interviene en el desarrollo y mantenimiento orgnico, teniendo como principal funcin la de mantener los

niveles normales de calcio y fsforo en la sangre, pero son pocos los alimentos que la contienen naturalmente, entre ellos

destacan lassardinas,porque adems son muy ricas en gran cantidad de nutrientes, como potasio, prote"nas, cidos

grasos omega#(, vitamina #%&, hierro y calcio, todos nutrientes indispensables para la salud que la potencian como unagran fuente nutricional.

)efciencia de itamina )

4ara comprender la importancia de la vitamina ),su deficiencia puede causar ra/uitismo debilidad muscular y otras

enfermedades graves,aunque el cuerpo la pueda producir naturalmente a trav"s de una interaccin bioqu'mica con la

e&posicin a la lu# solar, nuevos estudios han demostrado una recurrente deficiencia de esta vitamina cuando e&isten

enfermedades declaradas.

Benefcios de la itamina )

La vitamina Dayuda al cuerpo a absorber el calcio, mineral indispensable para para la salud sea y la prevencin de la

osteoporosis, pero adems esta vitamina solar, ha demostrado ser @til en la prevencin de la presin sangu"nea alta o

hipertensin, as' como su deficiencia manifestarse en el curso de enfermedades autoinmunes y el cncer, dando a

comprender que e&iste relacin con ellas.

*ipos de itaminas )

La vitamina - se presenta en dos formas que son las ms importantes para el cuerpo humano, la Vitamina )#&o ergocalciferol, sinteti#ada por las plantas y la vitamina )#(o colecalciferolque es la elaborada por el propio organismo

cuando la piel se e&pone al sol. La industria alimentaria se ha dedicado a fortificar algunos alimentos, como los lcteoscon

la vitamina Dy tambi"n se la puede obtener en suplementos cuando e&iste una deficiencia de por medio.

0a vitamina 2 de la &ardina:Fn parmetro de la riquea en vitamina ) que contienen & sardinas enlatadas en

aceite, es de ': ;I,cantidad que representa el ! por ciento del valor diario recomendado, siendo el total necesario de :99

F por d'a.


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8rutas con Vitamina +Alimentos que aportan Ditamina A. Krutas con Ditamina A.

(as rutas con vitamina ) son una !uena opci"n para cu!rir nuestros requerimientos diarios de estosmicronutrientes que son imprescindi!les para un !uen estado de salud.

rutas ricas en itamina A

Las frutas con vitamina +son necesarias en nuestra dieta, as' como otros alimentos ricos en esta vitamina y en las dem

Las vitaminas y los minerales son micronutrientes, es decir, sustancias que se encuentran en ba+a proporcin en los

alimentos pero que son de una gran importancia para el correcto funcionamiento del organismo.

Antes de ver qu" importantes funciones reali#a la vitamina Aen nuestro interior es necesario aclarar que estamos habland

de una vitamina liposoluble, es decir, que se almacena en las grasas y que es imposible ingerir la vitamina A directamente

de ning@n alimento sino que siempre se encuentra en forma de provitamina y una ve# dentro de nuestro organismo gracias

factores internos se acaba transformando y absorbiendo como vitamina A.

*ara qu$ sirve la Vitamina A

$ste micronutriente es el responsable de colaborar en procesos de gran importancia para nuestra salud tales como los

siguientes2

La visin, ya que esta vitamina previene varias enfermedades oculares como las cataratas, el glaucoma y la p"rdid

de visin.


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Propiedades de la Clorofla para aliviar el )olor de (jos

Los componentes de la clorofila son muy similares a la sangre humana,con la diferencia en la concentracin de magnes

que es ms alta que la del hierro y en la actualidad se ha transformado en ob+eto de estudio por sus efectos sobre la salud,

elaborndose suplementos de clorofila a base de hierba de trigo, alfalfa y algaspara su consumo.

He destaca entre sus propiedades medicinales de la clorofilala capacidad antis!ptica y antinflamatoria, que ha

demostrado ser efica# sobre una dolencia muy com@n, que es eldolor de los ojos#

La clorofilaes una fuente de nutrientes que puede ayudar a estimular el sistema inmunolgicopara combatir infecciones

y curar heridas, ya que estimula la s'ntesis de la hemoglobina en la m"dula sea, necesaria para que los glbulos ro+os

lleven o&'geno a todos los te+idos del cuerpo, siendo especialmente rica en magnesio y completamente at&ica, por lo cual

se considera segura incluso en grandes cantidades.

Efectos de la Cloro3la sobre el 2olor de o.os

$l dolor en los ojospuede tener numerosas causas, incluyendo un trauma directo, infeccin, irritacin de los desechos o

productos qu'micos, reacciones al"rgicas, to&icidad, falta de sue%o, deshidratacin, deficiencias nutricionalesy una varieda

de procesos relacionados con otras enfermedades, por ello las propiedades de la clorofila que estimulan el sistema

inmunolgico pueden actuar de esta forma sobre casi todos ellos, pero sobre todo como antinflamatorio ayuda a reducir

dolor del ojo, debiendo consumirse en forma liquida.

Fuentes de cloro3la

Adems de los suplementos de clorofila, se la puede obtener de forma natural en plantas con alta concentracin, como eel caso del pasto de trigo, alfalfa, espinaca, col ri#ada, algas marinas, brcoli, coles de 3ruselas, la col y el pere+il, todos son

e&celentes fuentes declorofila.

$l consumo de clorofilapor v'as naturales es recomendable para la salud general, ya que se desprenden de ella todos lo

beneficios mencionados, pero en lo que respecta al dolor de ojosu otros problemas oculares, sus efectos son muy @tiles e

casos leves y si no se obtiene me+or'a la consulta con un especialista siempre es la me+or opcin.

Calcio y vitamina ), dos


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descomposicin de la grasa. $&iste considerable evidencia publicada en la revista (ournal of 'utritionque tambi"n vincula

unmayor consumo de calcio con la reduccin de grasa abdominal.

La vitamina ) tambi!n se ha asociado con la regulacin del peso corporal , seg@n varios estudios que han relacionado

un mayor riesgo de e&ceso de peso cuando e&iste una deficiencia de "sta vitamina. Fn estudio encontr en mu+eres que

segu'an una dieta ba+a en calor'as y que ten'an niveles altos de vitamina ), una mayorperdida de peso, que aquellas con

misma dieta, pero con niveles ms ba+os de la vitamina.

Estudio sobre la Vitamina 2 y Calcio en la p$rdida de #rasa corporal

$sta informacin avala los resultados de un estudio publicado en l'nea por la revistaAmerican (ournal of

%linical'utritionllevado a cabo sobre hombres y mu+eres a los que se les dio a beber distintos tipos de #umos de naran+a,

uno del tipo simple, otro light, otro fortificado con calcio y vitamina - y otro de control.

$n resumen se distribuy de la siguiente forma el estudio2

Irupo 2jugo de naranja regular, sin fortificacin

Irupo !2 $l +ugo de naran+a regular fortificada con calcio y vitamina -Irupo 82 ugo de naran+a light, sin fortificacin

Irupo :2 ugo de naran+a light fortificado con calcio y vitamina )

$l +uicio se prolong durante = semanas y cada uno de los participantes del estudio fue evaluado sobre una serie de

medidas de su cuerpo, incluyendo el peso corporal y circunferencia de la cintura, no e&istiendo diferencias significativas

entre los grupos al inicio del estudio. He debe tener en cuenta como dato anecdtico, que el e&ceso de grasa abdominalse

encuentra generalmente ligada a enfermedades crnicas como la enfermedad cardiaca y diabetes tipo !.

$l resultado del estudio defini una mayor reduccin del peso corporal, puntualmente degrasa abdominalen las

personas que bebieronjugo enriquecido con calcio y vitamina ), por lo cual ambos nutrientes combinados representan

una muy buena opcin para cualquier programa diet"tico.

;na /pcin 1atural Contra el 0stre9imientoCmo prevenir y actuar contra el $stre%imiento con una combinacin natural de alimentos y vitaminas

El Estreimiento es uno de los pro!lemas digestivos ms comunes y graves de la %poca que nos toca vivirpero se le puede hacer rente de orma natural con la com!inaci"n de ciertos alimentos.

Un remedio natural y eectivo contra el 9stre


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4ero la naturale#a nos puede au&iliar para prevenir y tratar el estre9imientoa trav!s de ciertos alimentos que

combinados dan e&celentes resultados.

7emedio Contra el 9stre


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Las anahorias crudas contienen unas (> calor"aspor cada #anahoria grande, contenido que por supuesto se eleva co

el agregado de los condimentos o adere#os, algo que se debe tener muy en cuenta, ya que si le a%adimos una cucharada

de aceite de oliva, el valor calrico se eleva a 9; calor'as por ta#a, pero esta combinacin es la me+or opcin

para fortalecer nuestra salud, ya que eleva las defensas y protege lasalud cardiacaa la ve#.

Composici+n nutricional de la 5anahoria

Las #anahorias contienen un tipo de compuesto conocido como carotenoides o pro#vitamina +, los cuales al serconsumidos, en el h'gado se transformaran en vitamina +,tambi"n conocida como la vitamina de las defensas orgnica

$stos compuestos desempe%an un papel crucial en el desarrollo y mantenimiento de la visin, el crecimiento seo, la

divisin celular, la reproducciny otras funciones corporales, seg@n la Oficina de *uplementos Diet+ticos de los 00#$$#

Cada ta#a de #anahorias contiene ?,87? unidades internacionales de vitamina +, apro&imadamente 8=? por ciento de

su valor diario recomendado, as' como ! gramos de carbohidratos, ? gramos de a#@car, 8 gramos de fibra diet"tica, lo cua

se traducen en apro&imadamente el 9 por ciento de su valor diario recomendado.

;n +limento para -roteger y 0stimular las 8unciones del Cerebro3eneficios del cido graso omega 8 -A del pescado para 4roteger y $stimular las Kunciones del Cerebro.

El Cere!ro es muy sensi!le a la mayora de los alimentos y !e!idas que consumimos estos pueden protegery estimulan las unciones del cere!ro o destruirlas con el tiempo.

Propiedades del 0almn para estimular las unciones del Cerebro

$l salmncontiene una serie de compuestos beneficiosos para la salud cerebral, por ello en el mundo de la nutricin

recibe la categori#acin de alimento para el cerebro por los nutricionistas. $l salmn es un pe# de agua fr'a que se

considera graso, pero sus grasas son buenas para la salud del cerebroy en general.

Las grasas del salmn son conocidas como cidos grasos omega8 o las grasas saludables, ya que poseen propiedades

anti#inflamatoriasnaturalesmuy beneficiosas para la salud cardiovascular y para el cerebro.

$l salmn es tambi"n una e&celente fuente de vitamina - y una buena fuente de vitamina 3!, ambos nutrientes

contribuyen a estimular las funciones del cerebropositivamente.

Bene3cios del cido #raso ome#a 6 2-A para el Cerebro

$l salmn fresco o salva+e es considerado por los nutricionistas como el ms nutritivo y muchos recomiendan su adicin acualquier tipo de dieta, ya que es considerado como una de las me+ores fuentes de grasas omega (, especialmente un tip

llamado cido docosahe&aenoico o -A, que seg@n los @ltimos estudios han demostrado tener la capacidad de aumentar e

aprendi#a+e o la cognicin, as' como tambi"n mejorar la memoria.

4or ello el -A se ha incorporado a los tratamientos y prevencin de enfermedades seniles como el +lheimer, un

trastorno que se caracteri#a por un d"ficit de atencin, depresin y esqui#ofrenia.


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$l cido graso omega ( )*+ ayuda a las neuronas del cerebroa comunicarse me+or mediante la estimulacin de los

productos qu'micos en sus uniones sinpticas, ya que forma parte de las membranas celulares en el cerebro, por ello la

suplementacin con cpsulas de aceite de pescadose considera otra forma saludable de administrar al cerebro -A par

me+orar sus funciones.

Otros bene3cios notables del &alm+n

$l salmn tambi"n es muy rico en vitamina -, la cual act@a como una hormona a nivel orgnico y cerebral, ya que no slo

es esencial para mantener los huesos sanos, sino que tambi"n es necesaria para obtener ciclos normales de sue%o y la

regulacin del humor.

opa de 3omate y alud )igestiva3eneficios de la Hopa de tomate y sus efectos sobre la salud digestiva.

El tomate y sus productos derivados como las conservas las salsas y las sopas orman parte de la mayora

de las dietas por ello es muy importante conocer sus eectos so!re la salud digestiva.

Propiedades de la 0opa de *omate en la salud di'estiva

La sopa de tomatees una de las preparaciones culinarias favoritas de millones de personas a la hora del almuer#o, ya sea

elaborada a partir de una lata o de tomates frescos, es una comida caliente alta en nutrientes y ba+a en calor'as,

dependiendo del m"todo de preparacin.

Benefcios de la piel del tomate en las sopas

-e la elaboracin de unasopa de tomate va a depender su nivel nutricional, recomendndose la que se elabora a partir de

los tomates frescos, ya que mantendrn su piel y en ella reside la fibra diet"tica y el mayor contenido de licopeno,

unantio$idantemuy poderosoque se encuentra en estudio constante por tener propiedades

anticancer"genas,comparndose con el resveratrol de las uvas, que ya ha demostrado brindar beneficios puntuales para

la salud general, previniendo las enfermedades ms graves.

1tro motivo de incluir la piel del tomate en una sopa es que proporciona fibra soluble e insoluble, ambas necesarias para

promover una digestin sana al favorecer los movimientos intestinales regulares evitando el estre9imientoy sus

consecuencias como las hemorroides,la to&emia y otras consecuencias negativas para la salud.

Adems lafibra soluble del tomate tiene la capacidad de regular los niveles de colesterola nivel intestinal, lo que se

traduce en una prevencin de las enfermedades derivadas de su desequilibrio, como la hipertensin, las cardiacas, etc.

Bene3cios del licopeno del 7omate

$l licopeno es una variedad de caroteno cuyo contenido en los tomates es muy elevado, siendo un poderoso

antio$idanteque entre sus muchas propiedades saludables ha demostrado ser particularmente efica# en la prevencin d
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cncer de prstata. La eficacia de licopeno se ve refor#ada por el proceso de calentamiento, ya que se potencia su

concentracin, por ellos las salsas o la sopa de tomate, son mucho ms ricas en esta poderosa sustancia saludable.

Contraindicaciones de la sopa de tomate

-ebido al nivel de acide# lasopa de tomate puede no ser conveniente cuando se atraviesa por enfermedades digestivas

como la gastritis o casos ms graves como de @lcera, por lo cual se debe consultar a un profesional sobre su consumo.

+ceite de acalao y sus propiedades saludablesAporte nutricional y propiedades medicinales del Aceite de 'gado de 3acalao.

El )ceite de 3gado de ,acalao posee tantas propiedades !enefciosas para la salud que es uno de lossuplementos nutricionales ms utili#ados.

Propiedades del Aceite de Bacalao en la prevencin de enermedades

$l aceite de hgado de bacalaoen la actualidad es uno de los suplementos nutricionalesms consumido y ha sido

utili#ado por generaciones con distintos fines, tanto nutricionales como medicinales, ya que es muy rico en propiedadesben"ficas para la salud general.

$ste aceite es muy rico en los ya conocidos cidos grasos saludables omega#(, adems de vitaminas + y ),que

tambi"n contiene en abundancia, por lo cual partiendo de esta combinacin nutricional se puede deducir la importancia que

reviste para la salud, en particular la de los ni%os a los cuales se les administraba de forma rutinaria en generaciones

pasadaspara evitar trastornos oculares, raquitismo e infecciones.

$l aceite de h"gado de bacalaoes una e&celente fuente de cidos grasos omega8 tambi"n conocidos como $4A y -A

por lo cual posee propiedades anti#inflamatorias, antio$idantes y regeneradorasde los te+idos, lo que se traducen en

una mejor cicatriacin de heridas,por e+emplo.

ace muchas generaciones "ste aceite de bacalao se consum'a como un l'quido directamente de una botella, pero debido

su sabor desagradable, actualmente se e&pende en forma de cpsulas. Hi bien el aceite de h'gado de bacalao es

comparable a otros tipos de aceite de pescado en t"rminos de cidos grasos omega8, por lo general tiene niveles mucho

ms altos de vitaminas A y -, incrementando as' sus propiedades saludables.

*recauciones con el consumo de Aceite de Bacalao

$l aceite de h"gado de bacalao tiene un gran contenido de vitamina A y como sabemos esta vitamina en grandes dosispuede ser to&ica, el e&ceso se almacena en el h'gado y si se repiten en per'odos cortos de tiempo puede conducir a da9os

en el h"gadoy presentar otros signos de to&icidad, tales como nuseas, vmitos, visin borrosa, dolor de cabe#a y dolor

musculo esquel"tico.

-rote"nas para controlar el 0str!s everoFna cantidad adecuada de prote'nas en la alimentacin puede tener un efecto positivo sobre el control del estr"s severo.


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(as protenas estn constituidas por aminocidos que cumplen diversas unciones entre las cuales seencuentran las relacionadas a la producci"n de sustancias que ayudan a controlar el estr%s.

Benefcios de las Protenas para combatir y prevenir el estr+s

La cantidad de prote"nasrecomendada para el consumo diario entre las mu+eres es de := gramos mientras que la cantidad

recomendada para los hombres es de 5= gramos, pero si se atraviesa por estados de estr!sesa cantidad deber

aumentarse para combatirlo naturalmente, seg@n plantean los especialistas en nutricin.

Fna dieta debe ser variada y contener en proporcin adecuada todos los grupos nutricionales, pero cuando es deficiente e

prote'nas esta situacin puede influir sobre elestado an"mico, ya que el triptfano, uno de los aminocidos

esencialescontenidos en las prote'nas, es el precursor para el neurotransmisor llamado serotonina, de cuyos niveles

orgnicos depender la capacidad de respuesta ante el estr!s.

Los aminocidos esencialescontenidos en las prote"nasson considerados los ladrillos del cuerpo o grupos

constitucionales de cada c"lula que debemos obtener de los alimentos porque el cuerpo no los puede crear.

Los alimentos ms ricos en prote"na completa son los de origen animal, pero muchas personas optan por otras fuente

debido a que estos alimentos son muy ricos en grasas saturadas per+udiciales para la salud, por lo cual es ms sano

combinar las prote'nas de origen animal con alimentos de origen vegetal y obtener as' la prote"na completacon todos los

aminocidos esenciales.

0as me.ores *rote/nas de ori#en ve#etal

$n el mundo vegetal los alimentos ricos en prote"nas son las legumbres, frutos secos, semillas y tofu o queso desoja, as' como muchas frutas tambi"n contienen prote'nas pero slo en peque%as cantidades. ay !9 aminocidos

esenciales contenidos en estos alimentos que debemos incorporar a trav"s de la alimentacin.

Fn estudio publicado en 3he American (ournal of %linical'utrition, e&amin la relacin entre una prote"na del suero de

leche y el estr!s, encontrando que el consumo de prote'nas me+ora la capacidad para afrontar naturalmente las situacione

estresantes severas.

8ibra diet!tica para prevenir enfermedades3eneficios de la fibra diet"tica soluble e insoluble en la prevencin de enfermedades card'acas o gastrointestinales.

(a f!ra diet%tica seg/n los /ltimos estudios nutricionales se ha relacionado con distintos !enefcios para lasalud los cuales se traducen en la prevenci"n o reducci"n del riesgo a enermedades tales como5 lascardacas accidentes cere!rovasculares y enermedades gastrointestinales.

*ipos de fbras diet+ticas y sus benefcios para la salud

La fibra diet"tica o natural se compone de dos tipos2 solubles en agua e insolubles, siendo lafibra diettica solublecapa#

de reducir los niveles de colesterol en sangre, con todos los beneficios saludables que ello reporta.


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$l tipo defibra diet!tica insoluble que es la que se encuentra en las paredes celulares de las plantas, celulosa y lignina,

puede reducir el riesgo de enfermedades gastrointestinales, al evitar el estre%imiento y adems se ha

comprobado reducir el riesgo al cncer de colon.

La alimentacin debe proveernos a trav"s de las frutas y vegetales ambos tipos de fibra, recomendndose el consumo de !

a 85 gramos diarios, para llevar a cabo la prevencin de enfermedades.

-s benefcios de la fbra diet+tica

Consumir alimentos altos en fibra ayuda a controlar el a?car en la sangre y prevenir por lo tanto las enfermedadesrelacionadas como la diabetes, seg@n lo defini un estudio publicado en La Asociacin Americana de la -iabetes.

La fibra diet"tica +uega un papel muy importante en la p!rdida de peso, ya que absorbe el agua generando as'

una sensacin de saciedadmuy marcada, lo cual ale+a el hambre y favorece la p"rdida de peso.

Lafibra diet!tica del tipo solubletiene la capacidad de reducir principalmente el colesterol malo o @)@ , responsable

del engrosamiento de las paredes arteriales, situacin que conlleva al desarrollo de hipertensin el asesino

silenciosoB, enfermedades y ata/ue cardiaco accidentes cerebro vasculares o A%4 aterosclerosis enfermedad muy com@

entre los adultos mayoresB, etc.

Para tener en cuenta2 o solo los vegetales de ho+a verde, hortalias y frutas son ricas en fibra diet!tica, sino

adems los cereales y legumbres, destacando entre ellos la avena por contener un tipo de fibra soluble con efectoscontundentes sobre la reduccin del colesterol.

@os mejores +limentos 4icos en -rote"nas VegetalesAlgunos alimentos de origen vegetal tambi"n pueden ser e&celentes fuentes de prote'nas.

(as protenas son el grupo de nutrientes que permite la correcta reconstrucci"n rendimiento ymantenimiento muscular. (as protenas pueden ser de origen animal y vegetal y de!emos consumirlas adiario en nuestra dieta.

8as mejores uentes de protenas ve'etales

Las fuentes ms ricas de prote"na completa son de origen animal, sin embargo el reino vegetal tambi"n las contiene y en

abundancia, solo requieren de una correcta combinacin entre los distintos alimentos vegetales con prote"nas,que por

supuesto ofrecen el beneficio e&tra de no contener grasas saturadas insalubres.

$stas son algunas de las mejores fuentes vegetales de prote"nas, para mantener una dieta equilibrada y saludable

0os cereales inte#rales como fuente de prote/nas ve#etales

$sta variedad de cereales conservan intactos todos sus nutrientes, a diferencia de los refinados y entre ellos a nivel proteicdestacan la quinua, las lentejas y la cebada, recomendndose combinarlas con vitamina C+ugos c'tricos o alimentos

ricos en esta vitaminaB, para su correcta fi+acin. Apro&imadamente cada ta#a de quinua cocida proporciona ? gms de

prote'na, por lo cual se la considera uno de los granos ms ricos a nivel proteico.

&o.a, fuente de prote/nas

$sta legumbre se considera muy especial por su alt"simo contenido de prote"na de origen vegetalque algunos

especialistas consideran casi completa y que por milenios +unto al arro# ha representado la base de la alimentacin oriental
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$n la actualidad el consumo de so+a se ha e&tendido a casi todos los niveles de la alimentacin humana por la gran cantida

de productos alimenticios que se elaboran a partir de ella, como la leche y el queso otof?,adems de ser incorporada a

distintas bebidas y golosinas.

Otras Fuentes de prote/nas, los Frutos secos y semillas

$stos alimentos son fuentes de protena vegetal por e&celencia que han acompa%ado al ser humano desde los principios

de los tiempos y en la actualidad se consideran indispensables para una dieta equilibrada, sana y natural.

$ntre ellos podemos mencionar en orden de importancia proteicaE las nuecesdel 3rasil ocasta9asde 4ara, almendras,

cacahuetes, nueces, avellanas y entre las semillasE lino, s!samo, girasol y calabaason verdaderas bombas nutricionale

tanto por suriquea en prote"nas vegetalescomo en cidos grasos saludables, que previenen enfermedades.

+limentos con *ierro para combatir la +nemiaCmo aumentar la absorcin del hierro de alimentos y suplementos.

Una defciencia de hierro a nivel orgnico se traduce en una variedad de pro!lemas de salud entre los que

destaca la anemia errop%nica por ello el hierro no de!e altar en nuestra dieta diaria y de!emos sa!er quealimentos lo contienen.

Alimentos y 0uplementos para combatir la defciencia de #ierro

Fna deficiencia de hierro a nivel orgnicose traduce en una variedad de problemas de salud, entre los que destaca

la anemia ferrop!nica, una deficiencia nutricional que en la actualidad afecta a ms del 89 por ciento de la poblacin

mundial seg@n la 16H.

Los bajos niveles de hierro a nivel sangu"neo son reversiblescon una deteccin y atencin profesional adecuada, pero

nuestra dieta es la que debe proveernos de este preciado mineral indispensable para la salud general, que se encuentra en

fuentes naturales, principalmente en alimentos de origen animal y en combinaciones vegetales.

Alimentos 8icos en -ierro

Las fuentes de hierroson dos y reciben el nombre de AhemoB y Ano hemoB,encontrndose las primeras en productos

de origen animal como las carnes rojas, h"gado, pescado y aves de corral, siendo el tipo de ms fcil absorcin. $n

cambio el tipo (no hemo) es el ms abundante en la naturale#a, aunque de absorcin lenta, algo que se soluciona con la

adicin de vitamina CB ya que est presente en los frijoles, las lentejas, espinacas, soja y sus derivados como el tof?

queso de soja.

La vitamina C mejora la absorcin de hierro no hemo, mientras que el calcio,polifenoles, taninos y fitatos pueden reduc

las tasas de absorcin, ra#n por la cual siempre se deben combinar alimentos que contienen hierro no hemo con alimento

que son ricos en vitamina C, como c"tricos, pimientos y coles de ruselas.
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&uplementos de hierro

Hin embargo cuando los cambios en la dietano son capaces de llevar al equilibrio los niveles de hierro, se requiere de

atencin profesional para que se receten suplementos de hierro, que por lo general estn disponibles en tabletas y en

forma l'quida, siendo la forma ms frecuente las sales de hierro, que incluyen fumarato ferroso sulfato ferroso y el glucona

ferroso#

$l fumarato ferroso es el tipo de hierro que ms fcilmente se absorbe , recomendndose por lo general tomarlos dostres veces a lo largo del d'a, sin olvidar los alimentos ricos en hierroy +ugos que contengan vitamina C.

+ceite de oliva para el equilibrio *ormonal4ropiedades del Aceite de 1liva y sus grasas mono insaturadas para el equilibrio hormonal.

El aceite de oliva representa uno de los alimentos naturales mas estudiados por la ciencia de la nutrici"n yentre sus virtudes saluda!les se a encatrado la capacidad de intervenir en el equili!rio hormonal.

Propiedades del Aceite de oliva para el e!uilibrio #ormonal

$l +ceite de olivaposee una amplia gama de beneficios para la salud gracias a su principal componente, las grasas

mono insaturadas6FKAB o saludables, por considerarse uncomplemento nutricionalmuy valioso para lograr

el equilibrio hormonalde distintos sistemas orgnicos como el endocrino, circulatorio y nervioso, sin embargo siempre se

debe tener en cuenta que es muy elevado en calor'as, por ello debe ser usado con moderacin.

Las grasas saludables del aceite de olivaayudan a crear membranas celulares sensibles y sanas, lo cual favorece la

adhesin de las hormonasa la c"lula ms fcilmente, me+orando la funcin endocrina, a pesar de que todos los

mecanismos de este proceso no se conocen, se cree que este tipo de grasas ayudan a mantener los sitios de los receptore

celulares reparados y funcionando correctamente, que es donde se unen las hormonas.

-ebemos saber que cuando consumimos grasas insalubres como las del tipo AtransB,al incorporarse en nuestras

c"lulas, "stas no pueden comunicarse entre s' correctamente, alterando los procesos hormonales, as' como las grasas

animales que contienen cidos grasos saturados aumentan los niveles de colesterol en la sangre y por lo tanto alteran la

funcin hormonaltambi"n de forma negativa.

Otras venta.as de las #rasas del Aceite de oliva

Las grasas mono insaturadascontenidas en el aceite de oliva sin embargo pueden ayudar a ba+ar la densidad

del colesterol malo o @)@,ayudando a los niveles de lipoprote'na de alta densidad o colesterol bueno *)@, a equilibrarlos niveles a#@car en sangre, as' como tambi"n reducir el riesgo de enfermedad cardiaca al reducir el colesterol malo

lo que me+ora los factores de riesgo relacionados.

$l aceite de oliva tambi"n contiene antio$idantesbeneficiosos tales como vitaminas $, N y polifenoles, que se cree

promueven la buena salud al reducir los efectos negativos delenvejecimiento prematuroinducido por la accin de los

radicales libres.
http://alimentosparacurar.com/cl/0/aceite-de-oliva.htmlhttp://es.wikipedia.org/wiki/Hormonahttp://alimentosparacurar.com/cl/0/aceite-de-oliva.htmlhttp://es.wikipedia.org/wiki/Hormona


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$ste tipo de grasas saludables o mono insaturadas del aceite de /liva beneficiosas para lograr un equilibrio

hormonaltambi"n se encuentran en los aguacates, huevos, nueces y semillas.

Vitamina C en el desayuno ayuda a


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Calcio y -a'nesio para ortalecer los #uesos y ->sculos

$stos dos minerales traba+an +untos para fortalecer el sistema seo y mantener la salud cardiaca, pero adems sus

funciones en el organismo son mucho ms amplias de lo que imaginamos y una deficiencia de uno de ellos desequilibrar a

otro, situacin que se traduce en consecuencias graves o enfermedades.

9l Calcio y la salud

$l calcio se asocia principalmente con los huesos, pero sus funciones se e&tienden mucho ms all de la regeneracin

sea,ya que tambi"n apoya la funcin vascular, favorece la transmisin nerviosa, estimula la secrecin hormonaly

el buen funcionamiento muscular, siendo la dosis diaria recomendada J-AB, entre .999 y .!99 miligramos para que

cumpla correctamente con todas sus funciones corporales.

Alimentos ricos en Calcio

La me+or forma de aumentar naturalmente el calcioes a trav"s del consumo de alimentos tales como

los lcteos desgrasadosB, queso y yogurt, pero adems se encuentra en las verduras de ho+a verde oscuro como las

espinacas, el brcoli y la col, en gran proporcin, entre los cereales la avena y las semillas de s!samo son muy ricas en

calcio, as' como lassardinas entre los pescados.

9l -a'nesio y la salud

$l magnesio se encarga de potenciar al calcio fijndolo en los huesos, pero adems se encarga de estimular la funci

muscular, mantener el cora#n latiendo normalmente, regular el a?car en sangrey estimular el sistema inmune. $l

magnesio ayuda tambi"n a mantener una presin arterial equilibraday aumenta la energ'a, siendo su dosis diariarecomendada entre 89 y :!9 miligramos.

Alimentos ricos en -a'nesio

4odemos encontrar abundante magnesio en las almendras y la avena, cuya combinacin conforma uno de

los desayunos ms saludables,as' como en la mayor'a de los frutos secos se encuentra cantidades importantes de este

mineral esencial. 1tras fuentes vegetales de magnesio son las espinacas, patatas y frijoles.

0l =inc contra la Ca"da de Cabello3eneficios del Minc como nutriente necesario para 4revenir y -etener la Ca'da de Cabello.

El #inc es un nutriente importante para la salud ya que avorece diversas unciones orgnicas entre lascuales se encuentra el crecimiento normal del ca!ello que se ve aectado con cada del ca!ello cuandoe&iste una carencia del mineral.


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Zinc y P+rdida de Pelo

$l inc ayuda a equilibrar los niveles hormonalesa la ve# que construye c"lulas sanas e interviene en la administracin

de las prote'nas, todos elementos esenciales para elcrecimiento de un cabello sano.

-e hecho muchas personas que sufren laprdida de cabello, han demostrado tener niveles ba+os de #inc, por lo cual

algunos m"dicos estn empe#ando a sugerir la adicin del mineral a modo de prevencin o para retrasar la p!rdida de

cabello.

Cuando los signos de fragilidad o adelgaamiento del cabellocomien#an a hacerse presente, se debe evaluar el

incremento del consumo de #inc incorporando alimentos tales como pavo, ostras, carne de res magra, yogur, levadura de

cerve#a y consumiendo un variado men@ defrutas y verduras a la dieta para mejorar todos los niveles de vitaminas y

minerales que act@an sin"rgicamente entre s', para obtener me+ores resultados.

$vitar una deficiencia de incen realidad es muy simple, ya que una dieta variada con una base regular, ser capa# de

proporcionar a al organismo los nutrientes necesarios para prevenir la ca"da de cabelloy asegurar un crecimiento

normal del cabello, siempre y cuando no medie alg@n otro desequilibrio orgnico, que por supuesto deber evaluarse con

un profesional.

0os suplementos de zinc

$l #inc tambi"n puede incorporarse en forma de suplemento, pero siempre debe ser recetado por un profesional que

evaluar no solo la dosificacin correcta acorde a cada caso particular, sino tambi"n la calidad del producto, recomendando

no e&cederse en el consumo ya que puede ser contraproducente para la salud al tener efectos secundarios desagradables.

Los alimentos ricos en inccombinados con los suplementos en casos de carencia representan la me+or opcin para

evitar los e&cesos, ya que en tal caso se consumen menores dosis de los primeros.

+limentos con 8lavonoides y sus eneficios para la alud4ara que sirven los Klavonoides, potente Antio&idante muy beneficiosos presente en algunos alimentos.

$lavonoides. Cada da co!ran ms importancia las propiedades medicinales preventivas de tumoresenermedades degenerativas y otros !enefcios de este antio&idante natural.

lavonoides, propiedades y alimentos !ue los contienen

A finales de los a%os ?9 y principios de los ;9 el estudio de la menor incidencia de ciertos tipo de cncer el algunas

poblaciones asiticas y mediterrneas condu+o al descubrimiento de nuevos antio&idantes, mucho ms potentes que las ya

conocidas vitaminas A, C y $. 6uchos de esos potentes antio$idantesperteneces al grupo de los flavonoides.

Los flavonoidesson pigmentos que se encuentran en la mayor'a de vegetales, algas y microalgas, aunque e&isten

especies vegetales ricos en antio&idantes pero no comestibles.

Algunos flavonoides pueden acumularse en el organismo y pueden ser ingeridos a trav"s de pescados o mariscos, aunque


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la me+or manera de aprovechar los beneficios de los flavonoideses mediante el consumo de vegetales y algas, a ser

posible con la piel e&terior, donde se produce la mayor concentracin de flavonoides.

Las propiedades medicinales de los flavonoidesvar'an poco de un tipo a otro. As', de manera general, se puede hablar

del poder preventivo frente a algunos tipos de tumores.


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0os alimentos ricos en ma#nesio

$l magnesio es un mineral alcalino indispensable para el buen funcionamiento muscular y la nutricin sea, ya que es

capa# de aumentar la energ"a. La dosis diaria recomendada de magnesio es de 899 a .999 mg, con la cual se

puede erradicar la sensacin de fatiga. -e acuerdo con la $niversidad de &aryland &edical %enter, una combinacin de

=99 mg dos veces al d'a de magnesio y cido mlico aumentan los niveles de energ'a orgnica.

Las fuentes naturales de magnesioE nueces, almendras, semillas, granos integrales y vegetales de ho+a verde.

Alimentos ricos en #ierro

$l hierroes un componente fundamental de la sangre, ya que forma parte de la hemoglobinaprote'na que le brinda su

color ro+oB, y se encarga de transportar el o$"geno al organismo, por ello cuando e&iste alguna deficiencia de este minera

como resultado inmediato hace su aparicin el cansancio o la fatiga, as' como tambi"n si se mantiene en el tiempo traer

consigo una condicin ms grave, la anemia ferropenica.

Los alimentos ricos en hierro biodisponibleson2 lente+as, carnes ro+as, h'gado, aves, mariscos, huevos, semillas de

s"samo negro, mi+o, casta%as de 3rasil, mela#a, espinacas, etc.


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uevos estudios reali#ados en arvard demostraron su eficacia para prevenir y tratar naturalmente las enfermedades

del coran, cuando e&aminaron a mu+eres saludables cuyos niveles de licopeno en sangre eran elevados, tuvieron

apro&imadamente O8 88>B menos de probabilidades a desarrollar enfermedades card'acas, comparadas con un grupo de

control con niveles mucho ms ba+os.


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ricos en vitamina $, como pueden ser los frutos secos, algunas semillas y el pescado, aportan tambi"n colesterol -L el

llamado colesterol buenoB, que contrarresta los efectos per+udiciales del colesterol malo L-L.

Para !ue sirve la itamina 9@ ertilidad

@a vitamina 0 resulta esencial para la fertilidad de todos los animales. Hi durante el periodo de crecimiento un ni%oOa norecibe el aporte adecuado de vitamina del grupo $ tiene muchas posibilidades de ser est"ril al alcan#ar la edad adulta. $n

otros casos, la poca fertilidad es reversible si es debida a una carencia de vitamina Eproducida despu"s de la formacin d

aparato reproductor.

Fna dieta con un aporte adecuado de vitamina 0parece ser uno de los factores que ayudan a prevenir el 4ar/inson,

posiblemente por el papel del tocoferol en la transmisin de los impulsos nerviosos.

8unciones del -otasio y su relacin con el odio

mportancia y funciones del 4otasio en el organismo, antagnico del Hodio que en niveles muy ba+os puede ser fatal.

El 2otasio es al igual que el sodio un elemento imprescindi!le para la vida de todos los seres desde losunicelulares hasta el propio ser humano. El potasio y el sodio son antagonistas es decir poseen accionescontrarias pero a la ve# complementarias.

Para !u+ sirve el Potasio y su complemento, el 0odio


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$l potasio, de nuevo en combinacin con su antagonista el sodio, est implicado en la transmisin de los impulsos

nerviososal crear un potencial a trav"s de las membranas de las c"lulas nerviosas.

Fno de los s'ntomas ms habituales de la carencia de potasio son los calambres musculares frecuentes, aunque tambi"n

pueden indicar carencia de sodio o de magnesio.

$n resumen, los beneficios del potasio para la saludpasan por un ptimo equilibrio con su antagonista, el sodio.

4emedios naturales con Cera de +bejasCera de Abe+a como remedio natural para curar y proteger los labios, quitar manchas de los dientes y aportar vit. A.

9ecetas caseras con cera de a!eja para aplicar como tratamiento para eliminar las manchas en los dientesprevenir dolencias por carencia de vitamina ) y para proteger y curar los la!ios agrietados.

7emedios y tratamientos caseros con Cera de Abeja

La cera es el material con el que las abe+as construyen los perfectos panales he&agonales donde alo+an a las larvas hasta e

momento de su eclosin. La cera de abe+as se recoge +unto con la miel, no obstante enseguida es apartada para darle usosindustriales. 4or ello, a las personas que vivimos en la ciudad nos cuesta encontrar cera virgen de abejas, la cual es muy

@til para numerosos tratamientos naturales.

La cera de abejasse suele comerciali#ar al por menor en forma de lminas o de pastillas. Lo ms cmodo para el usuario

particular es conseguir una lmina peque%a, de la que cortar o raspar la cantidad necesaria. o obstante, lo realmente

importante es que sea cera virgen, o cera son restos de miel incluso, pero que no haya sido sometida a ning@n proceso par

modificar sus propiedades, ni tratada con parafina porque perder'a gran parte de sus propiedades medicinales y podr'a ser

incluso t&ica por v'a oral.

*ratamiento natural para las manc"as en los dientes con cera de abejas

Cuando se tienen manchas en los dientes, ocasionadas por el consumo de caf", tabaco, regali#, etc., un remedio casero

efectivo para combatirlas consiste en masticar un peque%o tro#o de cera de abejas. Hi es cera obtenida directamente de la

colmena, con restos de miel, ser ms blanda.

Adems, por las propiedades antis!pticas de la cera de abejas, este mismo remedio casero sirve para mantener la salu

de las enc"as, previniendo la gingivitis.

3asta con repetir el proceso una ve# al d'a, o en d'as alternos, durante un par de minutos, hasta obtener me+or'a.

-ebe tenerse en cuenta que la cera de abe+as no blanquea el tono natural del esmalte del diente, lo que hace es reali#ar un

funcin de barrido con las manchas.

*ratamiento natural para prevenir estados carenciales de vitamina A con cera de abejas

La cera de abejas sin adulterarno es t&ica, y su contenido en vitamina +es realmente elevado. 4or e+emplo, se emplea

cera de abe+as en reposter'a para dar brillo a algunos dulces, y tambi"n como cubierta, +unto con otras sustancias, de

comprimidos naturales.

Ante estados carenciales de vitamina A puede consumirse el equivalente a un guisante de cera de abe+as pura al d'a.

7emedio natural contra los labios a'rietados con cera de abejas

Las propiedades antis!pticas y suaviantesde la cera de abejashacen de ella un ingrediente muy apreciado en la

cosm"tica en general. Jesulta especialmente efectivo en el tratamiento de los labios agrietados, ya que por un lado los a'sl


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de las inclemencias del tiempo, y por otro regenera las grietas a la ve# que evita infecciones.

$&isten infinidad de recetas para preparar protectores labiales caseros. Fna de las ms sencillas consiste en

utili#ar aceite de almendras dulcesy cera de abejasen una proporcin de 8 a . He calienta a fuego lento hasta que se

funden ambos ingredientes, se retira del fuego y se vierte en moldes con tapa, esperando hasta que solidifique.

$n caso de no tener aceite de almendras dulces sirve cualquier otro aceite vegetal y, si se desea, una ve# la me#cla

comien#a a templarse pero a@n no se ha solidificado, se pueden a%adir una sola gota por tarro de aceite esencial de

lavanda, y unas gotas de aceite de rosa mosqueta o de aceite de argn, para proporcionarles a los labios una mayor

suavidad e incrementar el poder regenerante del preparado.

4emedios caseros para la -rstataCmo tratar y prevenir enfermedades de prstata con alimentos y vitaminas que constituyen verdaderos remedios caseros.

Una enermedad masculina muy com/n despu%s de los :; aos est relacionada con la pr"stata. 2araprevenir y tratar estas enermedades apelamos a estos remedios caseros para la pr"stata agrandadain1amada y ms.

7emedios naturales para tratar y mejorar el uncionamiento de la prstata

Los hombres padecen problemas de prstatapor lo general despu"s de los cincuenta a%os, "sta es una glndula

masculinapeque%a que se ubica por deba+o de la vejiga urinaria, pasible de distintas condiciones tales como una

disminucin de la misma o hipertrofia, agrandamiento, inflamaciones cuya patolog'a recibe el nombre

de prostatitis7, cncer, etc.

4ara evitar enfermedades de la prstata podemos apelar a una alimentacin apropiada que funcionar como un remedionatural para la prstata.

Cuatro 8emedios caseros para la pr+stata

*ratamiento natural para prevenir problemas de prstata con =inc

$l inces un mineral que influye en muchos aspectos sobre el buen funcionamiento prostticoy su deficiencia puede

generar enfermedades en este nivel, por ello es un e&celente remedio natural preventivo. He recomiendo un consumo

diario de 89 mg como suplemento.

7emedio casero para tratar naturalmente enermedades de la prstata

La vitamina 0interviene en el funcionamiento de la prstata, por ello representa unremedio natural para la prstata al

prevenir y tratar sus problemas.La recomendacin diaria de ingesta de =99 F, pudiendo obtenerse de los alimentos

naturales comoE los productos integrales, germen de trigo, paltas, vegetales de ho+a verde, huevos, lcteos y semillas, as'

como de suplementos vitam"nicosrecetados.

0emillas de calaba=a como remedio casero para la prstata

Fn remedio casero muy antiguo para tratar naturalmente las enfermedades de la prstata son las semillas de calabaa, e

particular porque son e&tremadamente ricas en #inc el mineral del que hablamos en los remedios anteriores, adems de se

muy ricas en cidos grasos no saturadosesenciales para el funcionamientoglandular. He recomienda comoremedio

natural para la prstatael consumo diario de 59grs de semillas de calaba#a tostadas despu"s de los 59 a%os a modo

preventivo y como suplemento de otros tratamientos, cuando los problemas ya estn instalados.

u'os caseros para las aecciones de prstata

Las hortali#as son muy ricas en nutrientes y por lo tanto muy indicadas como preventivo yremedio natural para la

prstatay sus problemas m"dicos, siendo la me+or forma de consumirlas en forma de +ugo, ya que en estado crudo
http://es.wikipedia.org/wiki/Glandularhttp://es.wikipedia.org/wiki/Glandularhttp://es.wikipedia.org/wiki/Glandular


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conservan ms nutrientes. Los +ugos ms recomendados para esta condicin de salud masculinason los de2 #anahoria y

espinacas, debiendo consumir ! vasos diarios.

-ara qu! sirve el cido flico en el organismo4ara que sirve y propiedades medicinales del cido flico o Ditamina 3;, sobre todo en la salud de embara#adas y ni%os.

2ara que sirve el cido "lico o (a vitamina ,


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Propiedades medicinales de la Uva y sus benefcios para la salud

La uvaes el fruto de la vid, y aunque es originaria de 1riente medio, en la actualidad pueden encontrarse plantaciones en

todos los continentes. $&isten numerosas variedades de uvas, aunque de manera general se distinguen dos grandes grupo

uvas blancas, y uvas negras.

La uva, sea del tipo que sea, es un alimento muy energ!ticoporque los a#@cares que contienen estn en forma de

glucosa, por ello son aprovechados inmediatamente por el organismo. Adems aportan potasio, de accindiur!tica ehipotensora, as' como vitaminas del grupo 3.

Laspropiedades nutricionales de las uvaslas hacen un alimento e$celente para deportistasy para los ni%os en edad de

crecimiento. o se deben olvidar las uvas pasas como fuente de energ'a de rpida asimilacin.

@a uva es un alimento depurativo, de cuyo consumo se benefician enfermos de reuma, de gota, personas con e&ceso d

colesterol e incluso aquellas aque+adas de estre%imiento.

$l consumo de uvas mejora la circulacinen general y sus antio&idantes ayudan a retrasar enfermedades degenerativas

mientras cuidan el coran.

Las propiedades medicinales de las uvas son las mismas en casi todo, si bien las uvas negraspresentan una mayor

concentracin de taninos y de un antio&idante llamado resveratrol. $l resveratrol es un flavonoide que ha demostrado su

eficacia en la prevencin del cncer de mama, de prstata y de colon, as' como un efecto preventivo delinfarto de

miocardio.

Los beneficios del resveratrolpueden aprovecharse consumiendo uvas negras, el #umo de las mismas o, me+or a@n, con e

consumo moderado de vino tinto.

Contraindicaciones para el consumo de la uva5Las personas diab"ticas deben moderar el consumo de uvas.

-ropiedades medicinales del erro$l 3erro y sus propiedades para prevenir y curar diversas enfermedades y para tratar problemas de pelo y piel.

(a planta de ,erro posee muchas propiedades para tratar pro!lemas respiratorios digestivos mejorar elsistema inmunol"gico quitar manchas de la piel e incluso para tratar la tu!erculosis entre otros grandes!enefcios ya utili#ados desde hace miles de aos.

Propiedades y benefcios para la salud del Berro

$l erro asturtiumofficinaleB es una planta con muchas historias, como por e+emplo la del rey persa er+es quien orden a

sus soldados comerlo para que se mantuvieran fuertes y saludables, lo cual es para tener en cuenta ya que el e+"rcito persa

destacaba en combate como unos de los ms bravos de la historia, as' como tambi"n los griegos cre'an que comer berrolo

hacia ms ingeniosos, pero su aplicacin e&terna era la que ms reputacin tenia, por elaborarse con "l un tnico para el

cabellomuy efica#, que promov'a el crecimiento rpido del peloy a la ve# lo engrosaba.

$l berro es comestible por ser e&cepcionalmente rico en vitaminas y minerales, destacando su alt'simo contenido en

vitamina C, muy importante para elevar las defensas orgnicas, los beneficios saludables del berro como planta


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medicinal se traducen en un e&celente depurativo,diur!tico,e$pectorante, purgante, hipoglucemiante, odontlgico,

antiescorb@tico, tnico estimulante estomacal.

8emedio casero con berro para la piel

$s un e&celente remedio natural para tratar las manchas o imperfecciones de la piel, para lo cual se utili#a su +ugo murico en clorofila a modo de locin e internamente su rique#a en vitamina C hace de "l un recurso que es especialmente

valioso para tratar las enfermedades crnicas.

Hus componentes qu'micos e&plican porque es tan valorado en medicina natural,ya que poseeE arginina, cido asprtico,

beta caroteno, biotina, folacina, cido glutmico, glicina, histidina, isoleucina, lisina, metionina, cido pantot"nico,

fenilalanina, serina, treonina, triptfano, tirosina y valina, por lo tanto es efica para un gran n?mero de enfermedades d

carcter inmunitario.

$l erro ha sido utili#ado en el tratamiento de la tuberculosisy el #umo de berro reci"n prensado se ha utili#ado tanto

internamente como e&ternamente para eltratamiento de molestias en el pecho y los ri9ones, a modo de cataplasma se

dice que sus ho+as son un tratamiento efectivo para los tumores glandulares, hincha#ones e irritaciones linfticas crnicas,

as' como inflamaciones de la piel.

4emedios naturales para prevenir o quitar la 4esacaCmo evitar y tratar la resaca, producto de una ingesta e&cesiva de alcohol, con algunos conse+os y remedios caseros.

(a resaca producto de un e&ceso de alcohol con todos sus sntomas y eectos como el dolor de ca!e#airrita!ilidad mareos y muchos ms puede evitarse si se toman algunos remedios caseros previo a la festa e

incluso hasta se puede quitar la resaca de orma natural con simples recetas caseras.

*rucos caseros para prevenir o !uitar la resaca

Cuando hablamos de resacanos referimos a la (veis algiaBen t"rminos m"dicos, la cual es causada por el consumo en

e$ceso de alcohol o alguna otra droga, popularmente se la considera un efecto residual despu"s de un buena fiesta, que

realmente borra todo lo que se haya disfrutado en ella.

Fna resaca se presenta de distintas formas, de leves hasta muy agudas, ya que depende del estado f'sico o de salud de

individuo, edad, se&o, estado mental y dieta previa al consumo de alcohol, as' las estad'sticas demuestran que una persona

promedio puede e&perimentar la condicin con solamente haber tomado cuatro o cinco copas, pero otras con solo doscopas ya estn en problemas.

Los s"ntomas que presenta la resacasonE mareos, deshidratacin, fatiga, sensibilidad a la lu#, falta de concentracin,

irritabilidad, dolores de cabe#a y sensibilidad al sonido, cuando es aguda aparecen vmitos, diarrea, flatulencia, nuseas y

problemas con las funciones motoras, teniendo como desenlace final la depresin.

4emedio casero para prevenir y eliminar rpido la resaca

Fn remedio caseromuy simple para tratar la resaca es tomar mucha agua antes de irse a la cama, ya que evita los efecto


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de la deshidratacinocasionada por el alcohol en el organismo, origen del dolor de cabeaposterior como residuo

caracter'stico, debiendo seguir tomando mucha agua despu"s de despertarse.

4emedio natural para evitar la resaca es comer y comer

Fn consejo naturalmuy popular y efectivo es comer antes, durante y despu"s de la ingesta de alcohol, porque de esa

forma se reduce el procesoo velocidad de asimilacin del mismo por el organismo, reduciendo tambi!n los efectos

secundarios y el deseo de seguir bebiendo a la ve#.

4emedio casero como tratamiento natural la resaca con Vitamina C

La vitamina Ces otro remedio natural para la resaca porque ayuda a descomponer o disociar elcontenido de alcohole

el cuerpo, para lo cual es aconse+able antes de beber cuando se sabe que puede incurrirse en e&cesosB, consumir una

tableta de vitamina c, antiguamente se tomaban vasos dejugo de limnintercalados durante la ingesta de alcohol con

e&

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Alimentos para curar 126-157.docx