prof. Goran Poš

ALKOHOLI 11

ALKOHOLI 12

C C

H H

HH

H OH

C C

H H

HH

OH OHC C

H H

H

OH OH

C

H

H

OH

NaOH

Mg(OH)2

C C

C C

OH

OH

H

H

H

H

H

H

ORGANSKA JEDINJENJA (ACIKLIČNA ILI CIKLIČNA) KOJA POSEDUJU JEDNU ILI VIŠE HIDROKSILNIH GRUPA

Funkcionalna grupa: -OHHidroksilna

Nomenklatura (IUPAC): -ol

ALKOHOLI 13

ALKOHOLIALKOHOLI

Podela alkohola

1. prema strukturi2. prema zasićenosti3. prema broju hidroksilnih grupa

prema strukturi

aciklični

ciklični

aromatični

acikličan

aromatičan

cikličan

4

4. prema vrsti C-atoma

C C

H H

HH

H OH

C C

C C

H

OH

H

H

H

H

H

H

CH2 OH

OH

cikličanFENOL

(nije alkohol)

OH

ALKOHOLI 1

ALKOHOLIALKOHOLIprema zasićenosti

zasićeni

nezasićeni zasićen

nezasićen

zasićen

5

C C

H H

HH

H OH

C C

C C

H

OH

H

H

H

H

H

HCH2 OH

OH

nezasićen

C C

H H

H

OH

C

H

H

nezasićen

OH

zasićenC C

H H

H

OH OH

C

H

H

OHzasićen

ALKOHOLI 1

ALKOHOLIALKOHOLIprema broju -OH grupa

monohidroksilni

monohidroksilni

6

C C

H H

HH

H OH

CH2 OH

C C

H H

H

OH

C

H

HOH

OH C C

H H

H

OH OH

C

H

H

OH

dvohidroksilni

trohidroksilni dvohidroksilni

C C

C C

OH

OH

H

H

H

H

H

H

monohidroksilni

dvohidroksilni

trohidroksilni

monohidroksilni

C C

H H

HH

OHOH

dvohidroksilni

ALKOHOLI 1

ALKOHOLIALKOHOLIprema vrsti C-atoma

primarni

primarni

7

C C

H H

HH

H OHC C

H H

H

OH

C

H

H

H Hsekundarni

tercijarni sekundarni

C C

H CH3

H

OH

C

H

H

H H

tercijarni

C C

H CH2

H C

H

H

H H

OH

Hprimarni

C C

H H

H OHC

H

HH H

primarni

ALKOHOLI 1

Homologi niz alkohola

8

CH3OHC2H5OHC3H7OHC4H9OH

C5H11OHC6H13OHC7H15OHC8H17OHC9H19OH

C10H21OH

MetanolEtanol

PropanolButanol

PentanolHeksanolHeptanol

OktanolNonanolDekanol

Numeracija alkohola

C C

H H

H

H

C

H

H

OH H

1 2 3 C C

H H

H

H

C

H

H

OHH

3 2 1

C C

H H

H C

H

H

OHH

3 2 1

OH

C C

H H

H C

H

H

OH

3 2 1

OH

12

34

5

6

OH

1

23

4

56

HO

ALKOHOLI 1

Nomenklatura i izomerija alkohola

9

C C

H H

H

H

C

H

H

OH H

1 2 3 C C

H H

H C

H

H

OHH

3 2 1

OH

C C

H H

H C

H

H

OH

3 2 1

OH

12

34

5

6

OH

1

23

4

56

HO

1-propanol(propan-1-ol)

1,2-propandiol(propan-1,2-diol)

1-propen-3-ol(propen-3-ol)

C C

H H

H

H

C

H

H

OHH

1 2 3

2-propanol(propan-2-ol)(izopropanol)(n-propanol)(sec-propanol)

2-metil-2-propanol(2-metil-propan-2-ol)

C C

H CH3

H

H

C

H

H

OHH

1 2 3

(izo-butanol)(terc-butanol)

cikloheksanol1,3-cikloheksadiol

(cikloheksa-1,3diol)

1,2,3-propantriol

C C

H H

H C

H

H

OH

3 2 1

OHOH

(propan-1,2,3-triol)

ALKOHOLI 1

Važniji predstavnici alkohola

10

Metanol Glikol(etan-1,2-diol)

ALKOHOLI 1

11

Glicerol(propan-1,2,3-triol)

ALKOHOLI 1

12

Etanol

ALKOHOLI 1