8/8/2019 All I Need to Know THAI Version -5

http://slidepdf.com/reader/full/all-i-need-to-know-thai-version-5 1/17

94

8/8/2019 All I Need to Know THAI Version -5

http://slidepdf.com/reader/full/all-i-need-to-know-thai-version-5 2/17

ศพทานกรม 95

 

ศพทานกรม

หลงจากฉน งานรวมกบราลฟมาระยะหน  ง พจนานกรม

ศพทและวลใหมในใจของฉนไดเพ มพนข    นอยางมากมาย วนหน  ง ฉนไดจดบนทก กดความท จะกลาวตอไปน  ลงในกระดาษเพ อประโยชน หรบพนกงานใหมของยามาชเกยร (ราลฟ ถาคณ

ลงอานหนงสอเลมน  อย  ฉน ข    นใจวา คณเคยบอกวา ฉนเขาใจศพทภาษาญ ป นบาง คลาดเคล อน สบสนกบอกบาง ฉนหวง

วา คณยง ไดท  เราเหนพองกนวา จดประสงคในเบ  องตนน    น เราตองการ กดความงายๆ ท  ถกตองสก 90 เปอรเซนต มากกวาขอความยดยาวท ถกตอง 99 เปอรเซนต)

8/8/2019 All I Need to Know THAI Version -5

http://slidepdf.com/reader/full/all-i-need-to-know-thai-version-5 3/17

96

5ส. (5S)

หมายถง 5 คอSeiri, Seiton, Seiso, Seiketsu,

Shitsuke เหลาน   เปน พดยอๆ หรบหลกการในการรงรกษาสถานท  งานใหมประสทธภาพและประสทธผล:

Seiri  การ จดทกอยางท ไม เปน หรบงานท  ลง เนนอย  

Seiton การจดวางและเตรยมการดานอปกรณและวสดอยางมประสทธภาพ

Seiso ความเรยบรอยและความสะอาด

Seiketsu การปรบปรง 3ส.แรก คอ Seiri, Seiton,Seiso ใหเปนมาตรฐานอยางตอเน อง

Shitsuke การฝกฝนความมวนยดวยความเปนผ  

เชนเดยวกบแนวคดอ  นๆ อกมากมาย 5ส. สามารถตความแบบแคบๆ หรอกวางๆ กได ข  นอย กบสถานการณ ในการใชหลกการเหลาน   

AQL 

ยอมาจาก Acceptable Quality Level (ระดบคณภาพท ยอมรบได) เปนแนวคดลาสมยท ถอวา มขอบกพรองท ยอมรบไดในระดบท ไมใชศนย 

8/8/2019 All I Need to Know THAI Version -5

http://slidepdf.com/reader/full/all-i-need-to-know-thai-version-5 4/17

ศพทานกรม 97

SMED

ตวยอของ Single Minute Exchange of Die ตามตวอกษร หมายถง การเปล ยนแมพมพบนเคร องหลอหรอเคร องป  มในเวลาเปนเลขหลกนาทเดยวหรอนอยกวาน  นพดอยางกวางๆ กคอ ความสามารถในการ เนนงานตดต  งเคร  องจกรหรอการหยดการ เนนงานในเวลาเพยง 1 นาท หรอนอยกวาน    น กญแจส ความ เรจของวธน   คอ ขดความสามารถในการเปล ยนการปรบต  งภายในใหเปนการปรบต  งภายนอก วธการปรบเปล ยน SMED ประกอบดวย

1. การปรบต    งในเวลาเปนเลขหลกเดยว เนนการปรบต  งเคร องจกรในเวลาท ส    นมาก คอเปนเลขหลกนาทเดยวเชน นอยกวา 10 นาท 

2. OTED: One Touch Exchange of Die ความหมายตามตวอกษร คอ การเปล ยนแมพมพดวยการเคล อนไหวทางกายภาพเพยงคร    งเดยว เชน การกดป  ม พดอยางกวางๆ คอข  นตอนงายท สดในการ เนนงานปรบต  งเคร องจกร

8/8/2019 All I Need to Know THAI Version -5

http://slidepdf.com/reader/full/all-i-need-to-know-thai-version-5 5/17

98

SQC

ตวยอของ การควบคมคณภาพดวยวธการทางสถต  (Statistical Quality Control) เปนการใชวธทางสถตในการระบ จด ดบความ คญ และแกไของคประกอบของกระบวน-การผลตในสวนท  ลายคณภาพท  สงใหลดลง SQC ท เหมาะสมไมใชการใชวธทางสถต เชน การส  มตวอยาง เพ อ

รบประกนวามขอบกพรองในระดบต กวาระดบท ยอมรบได (ด วา AQL )

TQC/TQM

ตวยอของ Total Quality Control (การควบคมคณภาพโดยรวม) และ Total Quality Management; (การบรหารคณภาพท วท  งองคกร) ซ งหมายถง

1. การเนนคณภาพท วท    งบรษท หมายรวมถงบคคลกจกรรม อปกรณ และเคร องมอท  งหมด

2. การตรวจสอบกระบวนการ เนนงานของบรษทในทกดาน อนไดแก การออกแบบ การขาย การผลต การจดสง และการบรการสนคา หรบลกคา

8/8/2019 All I Need to Know THAI Version -5

http://slidepdf.com/reader/full/all-i-need-to-know-thai-version-5 6/17

ศพทานกรม 99

การจดสมดลสายการผลต (Line Balancing)

การปรบรอบเวลา (Cycle Time) [เปนการใช ลงการผลตอยางมผลตภาพ บนสมมตฐานการใช ลงการผลต100%] หรบหนวยท  คอนขางเลกของกระบวนการผลตโดยการมอบหมายงานอยางเหมาะสมใหคนงานและเคร องจกร;เพ อใหม นใจวากระแสการผลตจะไหลอยางราบร น

การผลตแบบเซลลลาร (Cellular Manufacturing)

วธการส ความ เรจแบบหน  ง ซ  งศนยการผลต (เซลล)ตองการใชขดความสามารถในการผลตท  งหมดเพ อผลตช  นงานช  นหน  ง หรอกล มของช  นงานท  คลายกน ซ งตรงกนขามกบการจดระบบศนยการผลตจากความเหมอนกนของเคร องมอหรอความสามารถในการผลต ท ตองมการเคล อนยายช  นงาน

ไปตามศนยการผลตหลายแหงกอนท จะเสรจสมบรณ ในบางคร  งใช วาเทคโนโลยกล  ม (Group Technology) ในการแนกแตละเซลลการผลตท  การผลตช  นงานท  คลายๆ กนนวนหลายๆ แบบ

8/8/2019 All I Need to Know THAI Version -5

http://slidepdf.com/reader/full/all-i-need-to-know-thai-version-5 7/17

100

การผลตแบบผสมร น(Mixed-model Production)

ขดความสามารถในการผลตรปแบบท หลากหลายในสายการผลตเดยวกน ซ งในความเปนจรงแลวใชท  งรายละเอยดของแรงงานและวตถดบแตกตางกน จงเปนกระบวนการผลตท ใชทรพยากรอยางมประสทธภาพ ในขณะเดยวกนกสามารถตอบสนองตอความตองการของตลาดไดอยางรวดเรว

การผลตแบบลน (Lean Production)

ในภาษาองกฤษท คดคนเพ อ กดความเทคนคการ

ผลตแบบญ ป น โดยเฉพาะอยางย ง เทคนคท บรษทโตโยตา ซ งเปนตนแบบของแนวคดน  ใชปฏบต 

8/8/2019 All I Need to Know THAI Version -5

http://slidepdf.com/reader/full/all-i-need-to-know-thai-version-5 8/17

ศพทานกรม 101

ความสญเปลา (Waste)

กจกรรมและผลลพธท  ตอง จดออกไป ตามการจดประเภทของ Shigeo Shingo ประเภทของความสญเปลาภายในการผลต ประกอบดวย:

1. การผลตเกนและการผลตลวงหนา

2. ความลาชา

3. การเคล อนยายและการขนสง

4. การออกแบบกระบวนการ เนนงานท ไมด 

5. สนคาคงคลง

6. การ เนนงานของกระบวนการท ไมมประสทธภาพ

7. การผลตช  นงานท มขอบกพรอง

8/8/2019 All I Need to Know THAI Version -5

http://slidepdf.com/reader/full/all-i-need-to-know-thai-version-5 9/17

102

คมบง (Kanban):

บตรหรอแผนกระดาษใช หรบการอนมตการผลตหรอการเคล อนยายช    นงาน เม อ มาใชงานอยางเตมรปแบบการใชคมบงจะเปนไปตามกฎเกณฑดงตอไปน   

1. การผลตและการเคล อนยายช  นสวนและวสด จะเกดข  นเม  อปฏบตการปลายน (Downstream Operation)

มความตองการ เชน ในทายท สดแลว การผลตและการจดหาท  งหมดถกขบเคล อนจากความตองการของประกอบข  นสดทายหรอหนวยงานท อ นๆ ท คลายกน

2. เคร  องมอเฉพาะ ท ใชแสดงการอนมตการผลตหรอการเคล อนยายวสด เรยกวา คมบง (Kanban) ๆ น  ม

ความหมายตามตวอกษรวา บตร หรอ ปายสญญาณ แต คมบงอาจอย ในรปของภาชนะหรออปกรณอ  นๆ ท สามารถ

หนดเปนสญลกษณ หรบการอนมตส งงานได คมบงม รปแบบและรายละเอยดท หลากหลายตามความเหมาะสมในการใชงาน เชน คมบง หรบผ  ขาย มความแตกตางจากคมบง

หรบปฏบตการของเคร องจกรภายในโรงงาน3. งานท  มอบหมายตอ 1 คมบง จะม นวนนอยท สดท สมบรณแบบท สด คอ 1 ช  น นวนคมบงท หมนเวยนอย ในระบบหรอท เหมาะสม หรบช    นงาน 1 อยาง ถก หนดตามอตราความตองการช  นงานกบเวลาท ตองการใชในการผลต

8/8/2019 All I Need to Know THAI Version -5

http://slidepdf.com/reader/full/all-i-need-to-know-thai-version-5 10/17

ศพทานกรม 103

หรอจดหาเพ ม โดยท วไป นวนดงกลาวถก หนดข  น และจะไมมการเปล  ยนแปลง เวนแตความตองการช  นงานหรอสถาน-การณแวดลอมอ นจะเปล  ยนแปลงอยางมาก ดวยวธการน   สนคาคงคลงจะอย  ภายใตการควบคม ในขณะท การผลตถกบงคบใหม “จงหวะ” ตามปรมาณการจดสง ขอยกเวนประ

ของกฎน    คอ ผ  จดการและคนงานมกถกกระต  นใหปรบปรงกระบวนการผลตอยางตอเน  อง จงเปนผลให นวนคมบงท เปนลงดวย

 ไคเซน (Kaizen)

ปรชญาในการปรบปรงอยางตอเน  อง ซ  งทกๆ กระบวนผลตการสามารถประเมนและควรไดรบการประเมนและปรบ-ปรงอยางตอเน  อง ในรปแบบของเวลาท ใช ทรพยากรท ใช คณภาพท ผลตได และประเดนอ นๆ ท เก ยวของกบกระบวนการ

8/8/2019 All I Need to Know THAI Version -5

http://slidepdf.com/reader/full/all-i-need-to-know-thai-version-5 11/17

104

จ  โดกะ (Jidoka)

ภาษาญ ป นท แปลเปนภาษาองกฤษไดวา  Autono-mation (ออโตโนเมช น) หมายถง รปแบบหน  งของการควบคมอตโนมตท เคร องจกรจะตรวจสอบช  นงานแตละช  นโดยอตโนมต หลงจากผลตช  นงานน    น หากพบขอบกพรองเคร องจะหยดการผลต และการแจงใหผ  ควบคมทราบ โตโยตาขยายความหมายของจโดกะ ออกไปใหครอบคลมถงความ

รบผดชอบของคนงานท  งหมดท มลกษณะงานท คลายกนน   เชน ตรวจสอบช  นงานทกช  นท  ผลต และหากตรวจพบขอ-บกพรอง จะไมผลตช    นตอไป จนกวาจะสามารถระบสาเหต ของความบกพรองและหาทางแกไขไดแลว

 โชจนกะ (Shojinka)การ นวนคนงานในศนยการ งานใหเหมาะสม

ท  สด เพ อใหไดตามรปแบบและปรมาณของความตองการท หนดใหกบศนยการ งาน; โชจนกะ เปนตองม:

คนงานท ไดรบการฝกอบรมหลากหลายทกษะ

แผนผงศนย งาน เชน เปนรปตวยหรอวงกลมท เอ  อใหคนงาน นวนตางๆ กน สามารถปฏบตงานอย ในผงน  น

ขดความสามารถในการปรบเปล ยนกระบวนการผลตตามความเหมาะสมใหสอดคลองกบอปสงค 

8/8/2019 All I Need to Know THAI Version -5

http://slidepdf.com/reader/full/all-i-need-to-know-thai-version-5 12/17

ศพทานกรม 105

ทนเวลาพอด (Just-in-time)

แนวคดการ หนดเวลาในการผลต เพ อใชกบช  นงานใดๆท  เปนตอง หนดเวลาในกระบวนการผลต ไมวาจะเปนการผลตวตถดบ ช   นงานท  ผลตเสรจ หรอช   นงานท อย  ระหวางกระบวนการผลต เพ อใหผลตเสรจ และมช  นงานพรอมในเวลาท ตองการพอด ไมเสรจกอนและไมชากวาเวลาท  หนด

แมแตนดเดยว

นากะระ (Nagara)

กระแสการผลตท ไหลอยางราบร  น โดยในอดมคต คอผลตคร    งละ 1 ช    น มคณลกษณะเฉพาะคอ เปนกระบวนการผลตท  เนนไปอยางสอดคลองกนหลายกระบวนการ (อยางสมดล) และใชเวลาท มอย  ใหเปนประโยชนสงสด รวมท  งมความคาบเก ยวกนของแตละกระบวนการผลต ณ จดซ งปฏบตได 

8/8/2019 All I Need to Know THAI Version -5

http://slidepdf.com/reader/full/all-i-need-to-know-thai-version-5 13/17

106

แผนภมกางปลา: (Fishbone Chart)

แผนภมท  คลายกบกางปลา มกางกลางท เปนกระดกสนหลงและกางแขนง (ซ  โครง) เอยงออกจากกระดกสนหลงเปนแผนภม หรบการควบคมคณภาพในการ ไปใช2แนวทาง คอ:

1. ใชเปนแผนผงสาเหตและผล โดยเสนกระดกสนหลง

แสดงถงผลลพธท เกดข  น หรอปญหา และกางแขนง คอ สาเหตปจจย

2. ใชเปนขอ หนดยอยของขอ หนดดานคณภาพโดยกระดกสนหลงแทนเปาหมายดานคณภาพ และกางแขนงแสดงรายละเอยดของลกษณะปลกยอย หรอมาตรการท  คญ

แตยงไมส  นสดในตวของมนเอง

แผนภมอชกาวา (Ishikawa Diagram)

ช  อของแผนภมกางปลา ซ งต  งเพ อระลกถงนกพฒนาแผนภมน   คอ คาโอร อชกาวา (Kaoru Ishikawa)

8/8/2019 All I Need to Know THAI Version -5

http://slidepdf.com/reader/full/all-i-need-to-know-thai-version-5 14/17

ศพทานกรม 107

  โพคา - โยเกะ (Poka-yoke)

เทคนคการผลตเพ  อการปองกนความผดพลาด ดวยการออกแบบกระบวนการผลต อปกรณ และเคร  องมอ ท จะ

ใหกระบวนการ เนนงานไมมโอกาสผดพลาด โดยเม อกระบวนการผลตพยายาม เนนตอไปอยางไมถกตอง จะพบกบสญญาณเตอนประเภทตางๆ วา โพคา-โยเกะ บาง

คร  งใชเรยกระบบท ไดตดต  งระบบการเตอนไวเทาน  น

ระบบการผลตแบบยดหย น:

(Flexible Manufacturing System: FMS)ขดความสามารถในการผลตแบบบรณาการ เปนการ

ผลตช   นงานท  มความหลากหลายสงมาก แตผลต นวนนอยช  น ดวยตนทนตอหนวยต  นอกจากน   ระบบการผลตแบบยดหย  น หรอ FMS ยงหมายถงระบบท ใชเวลาในการเปล ยน

ร นการผลตท ต  และเวลาในการตอบสนองเรว

8/8/2019 All I Need to Know THAI Version -5

http://slidepdf.com/reader/full/all-i-need-to-know-thai-version-5 15/17

108

ระบบดง (Pull System)

ระบบการวางแผนการผลต ท ใชการส อสารถงความตองการจรงจากปฏบตการปลายน  เชน การประกอบช  นสวนข    นสดทาย หรอคลายๆ กน ณ เวลาจรง ซ งตรงกนขามกบระบบผลก (Push System) ท ตารางการผลตของปฏบตการตนน มาจากตามผลลพธในทางทฤษฎของแผนของปฏบต-การปลายน  ท อาจไมใชขอมลปจจบน

ระยะเวลาในการตดต ง/ปรบต ง(Setup Time)

งานท  เปนตอง เพ อปรบเปล ยนเคร องจกรหรอกระบวนการผลต จากการผลตช  นสวนหน งหรอการ เนน-งานหน  ง ไปเปนการผลตอกช  นสวนหน งหรออกการ เนนงานหน ง แบงไดเปน 2 ชนด คอ:

1. การปรบต  งภายใน: งานปรบต  งท สามารถ ไดกตอ

เม อเคร องจกรหรอกระบวนการผลตไมอย ในระหวางการใชงานในการผลต หรอ

2. การปรบต    งภายนอก: งานการปรบต  งท  สามารถไดในขณะเคร  องจกร ลง งาน หรอกระบวนการผลตลง เนนงานอย  

8/8/2019 All I Need to Know THAI Version -5

http://slidepdf.com/reader/full/all-i-need-to-know-thai-version-5 16/17

ศพทานกรม 109

หลกการลบออกเพ อให ไดตนทน

(Minus-cost Principle)หลกการในการ หนดตนทนเปาหมายท  สมเหตผล

ตามความ เปน โดยการหกอตรา ไรท ตองการออกจากราคาขาย ซ ง เปน หรบการสรางยอดขายและสวนแบงทางการตลาดตามท  ตองการ หลกการน  ขดแยงกบวธการ

แบบตรงกนขาม ท บวกอตรา ไรไวกบตนทนเพ อสรางราคาขาย ๆ น    สะทอนถงความจรงวา การเพ  ม ไร (ซ งก คอ ราคาขายลบตนทน) สามารถ ไดโดยการลดตนทนเทาน  น

ออโตโนเมช น (Autonomation)ศพทเฉพาะของโตโยตา หมายถง การควบคมอตโนมต 

ดวยการสมผสของมนษย เปน แปลภาษาองกฤษของจโดกะ (ด วา จโดกะ)

8/8/2019 All I Need to Know THAI Version -5

http://slidepdf.com/reader/full/all-i-need-to-know-thai-version-5 17/17