Petak, pripremio staklene balone, točir, đevđir, šerpu, creva, vinobran i kvasce

Subota rano

1. Berba i otklanjanje oštećenih bobica

2. Merenje sve zajedno 25 kg

3. Muljanje u plastičnom crnom buretu gaženjem sa dodavanjem vinobrana 5gr na 100 litara(kg)

4. Presovanje i odlivanje, đevđirom gnječenje šerpom na metalnoj kanti.

5. Stavljanje u posudu za taloženje, dodavanje vinobrana 5 gr na 100 litara i dodavanje ledenih flaša. ---- trajanje 30 h, nije se izbistrilo skroz

6. Otaloženi mošt prebaciti u staklene balone, ubaciti kvasac, promešati sa plastičnim štapom nekoliko puta u roku sat vremena i staviti vrenjače.