Ambalajul Capitolul x

7/25/2019 Ambalajul Capitolul x

1/45

CAPITOLUL XEXPERTIZAREA CALITATIVSI CANTITATIV A

MRFURILOR AFLATE IN LITIGIU, DATORIT AMBALRII,ETICHETRII SI MARCARII

10.1 Ambala!a ma"#$l%. Im&%'a('a ambala$$ $( !)&!'$*a!a ma"#$l% Ambalajuleste definit ca fiind un mijloc, sau ansamblu de mijloace, destinat

sa cuprind sau sa inveleasc un produs sau un ansamblu de produse, pentru a le

asigura protectia temporar din punct de vedere fizic, chimic, mecanic, biologic, in

scopul mentinerii calittii si integrittii acestora in starea de livrare, in decursul

manipulrii, transportului, depozitrii si desfacerii-pan la consumare sau pan la

expirarea termenului de garantie-precum si pentru inlesnirea acestor operatii1.

Ambalareaeste definit ca fiind operatie, procedeu sau metod, prin care seasigur, cu ajutorul ambalajului, protectia temporar a produsului, in decursul

manipulrii, transportului, depozitrii, vanzrii, contribuind si la inlesnirea acestora,

pan la consumare sau pan la expirarea termenului de garantie).1

In O.G. nr.32/29.08.1995, ambalajul destinat exclusie !r"dusel"r alimentare estedefinit ca fiind unmaterial specific ca executie si natur, destinat ambalrii

produselor alimentare in vederea asigurrii protectiei si utilizat pentru transportul,

manipularea, depozitarea sau desfacerea acestora.

10.1.1Clasificarea ambalajelorse reali#ea#a du!a mai multe +$'!$$si anume$ % du!a natura materialuluidin care se c"nfecti"nea#a$ ambalaje de &artie,cart"n, lemn, material textil, sticla, metal, materiale !lastice, materiale c"m!lexe, etc.' % du!a domeniulin care sunt utili#ate$ ambalaje de trans!"rt, de desfacere, de

!re#entare' % du!asistemul de confectionare$ ambalaje fixe, dem"ntabile, !liabile'

% du!a tipul de ambalaj$ cutii, la#i, flac"ane, !un(i, etc. % du!a natura produsului ambalat$ ambalaje !entru alimente, !entru !r"duseindustriale, !entru !r"duse !ericul"ase))t"xice, inflamabile,etc.* '

% du!a modul de circulatie$ ambalaje ref"l"sibile, neref"l"sibile. +mbalajul nu mai este c"nsiderat un sim!lu "biect utilitar, c"nce!tia des!reambalaj e"luand in stransa le(atura cu de#"ltarea stiintei marfuril"r si cu cerintelesi !r"tectia c"nsumat"ril"r si a mediului. In acest sens, r"lul im!"rtant al ambalajuluieste subliniat de "#(+'$$l!sale.10.1.!unctiile ambalajului sunt"10.1..1. !unctia de conservare si protectie a produsului si a mediului rin aceasta functie ambalajul are r"lul de a !r"teja marfurile fata de actiuneaun"r fact"ri externi, cum sunt$

% factori fizici)tem!eratura, umiditate, lumina, s"curi mecanice,etc*' %factori chimici )aci#i, a(enti "xidanti, etc*' %factori biologici )micr""r(anisme existente in mediul inc"njurat"r, etc.*. -aterialul din care este c"nfecti"nat ambalajul )in functie de natura

!r"dusului*, f"rma c"nstructie, m"dul de ambalare asi(ura inde!linirea functiei dec"nserare si !r"tectie a !r"dusel"r. entru !r"tectia un"r marfuri, se utili#ea#aambalajul primar )de c"ntact direct cu !r"dusul*, ambalajul secundar)care aduce "

!r"tectie su!limentara !r"dusului si !"ate asi(ura si ex!unerea acestuia* si ambalajultertial, 1. + 585/1 %1982. icti"nar 4x!licati de -aretin(%4d.4c"n"mica 2003

1


2/45

care este ambalajul de trans!"rt sau c"lecti )(ru!ea#a mai multe ambalaje secundarede acelasi fel*.

"t"data, ambalajul are si r"lul de a !r"teja mediul de actiune t"xica a un"r!r"duse ambalate$ diferite substante c&imice, (a#e t"xice, deriate din !etr"l etc.

10.1... !unctia de manipulare, depozitare si transport +ceasta functie !resu!une inde!linirea un"r cerinte de ada!tare aambalajel"r la n"rmele de trans!"rt, stabilirea r"lului ambalajului in !r"cesul demani!ulare, de!"#itare, trans!"rt si distributie, astfel incat, marfurile sa nu%sim"difice f"rma si sa nu se deteri"re#e. In inde!linirea acestei functii, un r"l im!"rtantil au actiunile de !aleti#are, c"ntaineri#are si m"dulare. aleti#area este " met"da care !ermite mani!ularea, de!lasarea si stiuireaus"ara a un"r marfuri (ru!ate in unitati de incarcare, f"l"sindu%se !aletele sielectr"stiuit"arele.

rinci!alele tipuride !alete sunt$a* palete plane de uz generalcare !re#inta urmat"arele carateristici$

% sunt intersc&imbabile' % au dimensiuni de 800x1200mm' % sarcina dinamica$1000 ( )marfuri mani!ulate*' % sarcina statica$ 000()marfuri stiuite*

b* palete de uz special si portuarcare !re#inta urmat"arele caracteristici$ % nu sunt intersc&imbabile' % au dimensiuni de 1200x100mm si 1000x1800mm' % sarcina dinamica este de 2000(' % sarcina statica este de 8000 (.

c* palete # lada, destinate !r"dusel"r in rac sau fara ambalajul intermediard* palete cu montanti, destinate incarcaturil"r f"rmate din unitati mari de

ambalaje

F$-. 10.1I67I 4 +44

1% !aleta cu " !laca' 2 % !aleta sim!la' 3 % !aleta reersibila' % !aleta cu ba#a !erimetrica' 5 % !aletalada )b"x !aleta*' % !aleta buncar )!aleta%sil"#*.

2

1. 2. 3.

. 5..


3/45

Pal!'a ! 'a(/&%'!ermite f"rmarea incarcaturii unitare de produse, care !"tfi ambalate sau nu.6tili#area !aletei este !"sibila cand marfurile sunt unif"rme si

!re#inta stabilitate atat in tim!ul trans!"rtului, cat si al de!"#itarii )!e #i, anexa nr.1%ti!uri de !alete*.

C%('a$(!#leste un utilaj !entru trans!"rtul ec"n"mic al marfuril"r. 4l !"ate

!r"teja inte(ritatea calitatia si cantitatia a marfuril"r, in c"nditiile eliminariiambalajel"r indiiduale si a mani!ularil"r re!etate. e utili#ea#a !entru marfuritextile, incaltaminte, c"smetice, !r"duse din materiale !lastice, lemn, metal, etc. M%#la!a ambala#l#$ c"nsta in c"relarea dimensiunil"r ambalajuluiindiidual cu cele ale ambalajului de trans!"rt (eneral, ale c"ntainerului, alemijl"cului de trans!"rt si cele ale s!atiului de de!"#itare.

10.1..!unctia de promavare a vanzarii produseloreste functia !rin care ambalajula!are ca interfata intre !r"dus si c"nsumat"r, aand nu numai r"lul de a !r"teja marfa,ci si acela de a stimula actul de cum!arare si de a crea cum!arat"rului " atitudine

!"#itia fata de !r"dus, furni#andu%i acestuia t"ate inf"rmatiile le(ate de !astrare,

utili#are, data limita de an#are. rin intermediul elementel"r de marcare, existente !eambalaj, cum!arat"rul afla care sunt caracteristicile !r"dusel"r, denumirea,

!r"enienta, c"m!"#itia, !recum si im!actul asu!ra mediului inc"njurat"r. e etic&ete sau direct !e ambalaj )in functie de natura !r"dusului si ti!ul deambalare*, c"nsumat"rul a trebui sa (aseasca t"ate mentiunile des!re marfa stabiliteca fiind "bli(at"rii, mentiuni su!limentare s!ecifice fiecarei (ru!e merce"l"(ice,

!recum si mentiuni facultatie cu caracter !r"m"ti"nal )e#i ca!it"lul%4tic&etareamarfuril"r:*.

+mbalajul trebuie sa !r"m"e#e !r"dusul si sa c"ntribuie la intarirea ima(inii demarca: !entru !r"dus, dar, sa nu induca in er"are cum!arat"rii. In c"mertul internati"nal de marfuri exista " serie de termeni c"nsacrati !riindanumite ti!uri de ambalaje si anumite mentiuni care se fac !e acestea, cum ar fi$ %;"ntinental !acin(% ;.. $ambalaj !entru trans!"rt terestru 'trebuie sa

c"res!unda tutur"r c"nditiil"r de trans!"rtterestru si c"nditiil"r climatice din diferitele#"ne (e"(rafice !e care le !arcur(e marfa'

%ea.$ambalaj !entru trans!"rtul marfuril"r !e mare ' trebuie sa fie executat din materiale re#istente

adecate trans!"rtului maritim' %?it !acin(% ?.. $ ambalaj mulat du!a f"rma si marimea

!r"dusului'

%-ac&ine !ac&in(% -.. ambalaj executat cu masini s!eciale)cutii,bal"turi*'%7esistense c"ntr"lled 7.;. ambalaj caruia i se c"ntr"lea#a re#istenta ,iar re#ultatele se c"ncreti#ea#a intr%" dia(rama c"nf"rm n"rmel"r internati"nale de c"ntr"l

al ambalajel"r' %!ecial !acin( !aid ... ambalaj s!ecial su!eri"r, mai scum!, executat la cererea cum!arat"rului' %trict c"nfidential !acin( ambalaj strict c"nfidential)marcarea c"letel"r .;.. se face numai cu numere*.

7as!andirea la scara (l"bala a m"delel"r de c"nsum, internati"nali#area cererii

de bunuri, a c"ndus la e"lutia cererii si !r"ductiei de ambalaje in !lan m"ndial.

3


4/45

In tarile !uternic industriali#ate, t"t mai multe "r(ani#atii se im!lica in!erfecti"narea te&n"l"(iil"r !riind !r"ductia de ambalaje.

In 4ur"!a, acti"nea#a ?ederatia 4ur"!eana a +mbalajel"r )4+?*, a careimembra este si 7"mania, ?ederatia 4ur"!eana a ?abricantil"r de ;art"n Ondulat)?4;O*, +s"ciatia 4ur"!eana a ?abricantil"r de ;utii din ;art"n ;"m!act )+;O*

si alte "r(ani#atii. +cestea sunt in stransa le(atura cu Or(ani#atia Internati"nla detandardi#are )IO*, ;"misia 4c"n"mica !entru 4ur"!a de !e lan(a O@6 );44*,Air"ul Internati"nal de ;"ntainere )AI;* si alte "r(anisme internati"nale, careactiea#a in d"meniul !r"ductiei si circulatiei ambalajel"r. entru a !atrunde !e n"i se(mente de !iata, !r"ducat"rii de ambalaje dein t"tmai c"m!etitii, atat !rin te&n"l"(iile utili#ate, cat si !rin f"l"sirea de n"i materiale

!entru c"nfecti"narea ambalajel"r care sa ras!unda exi(entel"r s!"rite alec"nsumat"ril"r si cerintel"r, t"t mai seere, le(ate de !r"tejarea mediului ambiant.10.1. Ma'!$al! #'$l$*a'! &!('# +%("!+'$%(a!a ambala!l%

-"dalitatea de ale(ere a materialului, din care se c"nfecti"nea#a ambalajele,de!inde de urmat"arele c"nditii$

% caracteristicile merce"l"(ice ale !r"dusului care trebuie ambalat'% te&nica de ambalare utili#ata'% fact"rii de mediu care !"t afecta ambalajul !e tim!ul mani!ularii trans!"rtului

si de!"#itarii'% destinatia ambalajului'% m"dul de circulatie )ref"l"sibile, neref"l"sibile*'% ti!ul !ietel"r in care circula !r"dusele ambalate )interne sau externe*.

In functie de aceste c"nditii, s%a stabilit ca materialele de ba#a, ce trebuief"l"site !entru ambalaje, la maj"ritatea marfuril"r, sunt$ lemnul, materialelecelul"#ice )&artie, cart"n, acetate de celul"#a, etc*, materiale textile, materiale

!lastice, materiale metalice, sticla, etc.

10.1..1 Ambala! $( l!m(

+mbalajul din lemn a f"st multa reme utili#at !entru ambalarea unei (amef"arte diersificate de !r"duse. In ultimii ani, !"nderea acestui ti! de ambalaj a sca#utc"nsiderabil, !ana la 10%15B din t"talul acestui ti! de ambalaj, dat"rita reduceriiex!l"atarii masei lemn"ase si a diersificarii al"rificarii ei !entru alte !r"duse. 4sentele cel mai des utili#ate !entru ambalaje sunt esentele de stejar, brad, dud,

artar, frasin sau sunt utili#ate materialele !refabricate )!lacile !resate din fibra delemn%?, !lacile !resate din asc&ii de lemn%+, !lacajele sau furniturile*. emnuleste utili#at, mai ales, la c"nfecti"narea ambalajel"r de trans!"rt.

10.1.. Ambala! $( ma'!$al! +!l#l%*$+!

+mbalajele c"nfecti"nate din materiale celul"#ice se f"l"sesc intr%un !r"centridicat !entru " (ama diersificata de !r"duse )!r"duse alimentare, !r"duse textile,

!r"duse de u# casnic, etc*. -aterialele, cel mai des utili#ate, din aceasta (ama sunt$a) $artia si cartonulsunt cel mai des utili#ate materiale celul"#ice !entru

c"nfecti"narea ambalajel"r de acest ti!.

- $artia utili#ata !entru c"nfecti"narea ambalajel"r !"ate fi de 3 ti!uri$ @etratata )inferi"ara, su!eri"ara si "bisnuita*'


5/45

ratata )cerata, metali#ata sau ac"!erita cu !"limeri*' !eciala )cre!"nata, antic"r"#ia*.

- %artonul utili#at la c"nfecti"narea ambalajel"r !"ate fi de 3 ti!uri$ u!lex )alcatuit din minimum d"ua straturi diferite de material fibr"s unite

!rin !resare in stare umeda*, este f"l"sit la ambalarea c"nfectiil"r, !r"dusel"ralimentare, etc'

ri!lex )f"rmat din minimum trei straturi diferite de material fibr"s unite !rin!resare in stare umeda* este f"l"sit !entru c"nfecti"narea ambalajel"r detrans!"rt, fiind re#istent la mani!ulare si la s"curile mecanice'

Ondulat )f"rmat din 1% straturi diferite de material neted si 1%3 straturi de&artie inferi"ara sau su!eri"ara "ndulata, unite intre ele !rin ade#i* estef"l"sit la c"nfecti"narea ambalajel"r care trebuie sa re#iste la !resiuniexteri"are si la s"curi'

-ucaauaeste un ti! de cart"n inferi"r utili#at la c"nfecti"narea ambalajel"rfixe sau !liabile f"l"site !entru marfurile us"are.

b) &cetatul de celuloza si celofanul sunt utili#ate !entru c"nfecti"nareaambalajel"r f"l"site in a(ricultura si in industria alimentara.

F$-. 10.+-A++C4 ;+7O+@4

1 # cutie cu clapa-capac'( # cutie cu maner' # cutie cu fereastra' * # cutie cu pereti dublii' + # cutie

cu capac mobil' # cutie clopot' # cutie cilindrica' - lada telecopica cu clape' / # lada telecopica

cu corp si capac' 10 # cutie cu capac dublu' 11 # cutie cu sertar' 1( # cutie cu sertar din trei piese.

5

1. 2. 3. .

5. . D. 8.

9. 10. 11. 12.

1D. 18. 19. 20.21.


6/45

10.1.. Ambala! $( ma'!$al! '!)'$l!

+mbalajele din materiale textile se f"l"sesc intr%un !r"ces limitat !entrufabricarea sacil"r din material textil )utili#ati !entru ambalarea !r"dusel"r alimentare

in rac%cafea, #a&ar, cereale, "re#, etc* si, !entru ca!tusirea ambalajel"r c"nfecti"natedin cart"n sau din lemn, destinate "biectel"r fra(ile )sticlarie, "biecte din ceramica*.

10.1..2 Ambala! $( ma'!$al! &la/'$+!

-aterialele !lastice sunt f"l"site, !e scara lar(a, la c"nfecti"narea ambalajel"r,de"arece !re#inta multe aantaje in c"m!aratie cu materialele traditi"nale, si anume$

sunt mai ieftine decat materialele traditi"nale' !"t fi utili#ate sau reciclabile !e cale naturala sau artificiala' sunt a!reciate !entru !r"!rietatile l"r i(ienic"%sanitare, de calitate' au " masa redusa' !"t fi "!ace sau trans!arente' !"t fi su!le sau ri(ide.

-aterialele !lastice, cel mai des utili#ate, !entru c"nfecti"narea ambalajel"r

sunt$

olietilenaeste cel mai des utili#ata in industria ambalajel"r, iar s"rtimentelef"l"site sunt$

- polietilena de joasa presiune,f"l"sita la c"nfecti"narea naetel"r !entru!aine, reci!ientel"r !ana la 00E(, etc'

- polietilena de medie presiune, f"l"sita la c"nfecti"narea ambalajel"r!entru dulciuri, !r"duse de !a!etarie, etc'

- polietilena de inalta presiune, f"l"sita la c"nfecti"narea de f"lii, saci,!un(i, tacamuri de unica f"l"sinta )!a&are, farfurii, etc*, d"!uri, ca!ace'

- polietilena expandata, f"l"sita !entru um!luturile antis"c la ambalare. olistirenuleste f"l"sit sub f"rma de$

- folii!entru ambalarea !r"dusel"r alimentare, a !r"dusel"r le(umic"le, amedicamentel"r, etc.'

- polistiren expandat!entru ambalarea !r"dusel"r din sticla, a !r"dusel"relectr"casnice, etc'

loriclorura de vinil 23%)este utili#ata !entru c"nfecti"narea ambalajel"rdestinate alimentel"r, medicamentel"r, etc' olipropilenase f"l"seste la c"nfecti"narea naetel"r, canistrel"r, !recum si a

f"liil"r si a firel"r utili#ate !entru ambalat. 4pumele poliuretanicesunt utili#ate !entru !r"tejarea !r"dusel"r sensibile la

s"curi.

10.1..3 Ambala!l! $( ma'!$al! m!'al$+!

-aterialele metalice, cel mai des utili#ate !entru c"nfecti"narea ambalajel"r,sunt$ "telul, aluminiul, materialele c"mbinate )metal c"mbinat cu material !lastic si

cart"n* si tabla c"sit"rita. intre materialele metalice, cel mai des utili#ate sunt$ 5abla din otel carbon neprotejata )din care se c"nfecti"nea#a ambalaje


7/45

!entru !r"duse c&imice si but"aie !entru !r"duse !etr"liere*' 5abla din otel carbon cromata )!entru ambalarea !estelui si a fructel"r

c"n(elate*' 5abla din otel carbon protejata )#incata sau c"sit"rita !entru ambalarea

c"nserel"r*' &luminiu in benzi sau folii)!entru c"nfecti"narea ambalajel"r de

desfacere si de trans!"rt utili#ate in industria alimentara, amedicamentel"r, etc*.

10.1..4 Ambala!l! $( /'$+la

+ceste ambalaje se utili#ea#a !entru !r"dusele lic&ide si !ast"ase din d"meniulindustriei alimentare, farmaceutice, c&imice, etc.in aceasta cate("rie fac !arte$

6uteliile sunt de dierse ti!uri$ butelii !entru bere, bauturi alc""lice,

rac"rit"are,la!te, a!a !lata si a!a (a#"asa, etc. 4le !"t aea ca!acitate diferita, ex.$ buteliile!entru bere au urmat"arele ca!acitati$+ F 330 si 50 ml'A F 330 si 500 ml'; F 500 ml' F 330 ml.

6orcanele sunt de urmat"arele ti!uri$; F !entru miere de albine, de 9 si 1500 ml' si 4 F !entru c"m!"turi si !r"duse din le(ume, de 500 si D50 ml )se fixea#a cucleme metalice*'

? F !entru dulceata, de 250, 500 si D50 ml'G F !entru c"m!"turi, de 500 si D50 ml' F !entru le(ume murate, de 0,85 l !ana la 20 l.

10.1.2 T!($('! a+'#al! $( #'$l$*a!a ma'!$al!l% !/'$(a'! +%("!+'$%(a$$ambala!l%

In !re#ent, materialele utili#ate !entru fabricarea ambalajel"r sunt ealuate infunctie de (radul in care satisfac cerintele c"nsumat"ril"r, dar, in e(ala masura, sidu!a efectul !e care il exercita asu!ra relatiei deseuri solide-mediu ambiant. e"arecemaj"ritatea deseuril"r de ambalaje nu sunt bi"de(radabile, ele in(reunea#a%f"artemult%e!urarea naturala.

r"ductia actuala m"ndiala de ambalaje este de cca. 300 de miliarde de d"larianual, re#ultand " crestere alarmanta a !r"centului de reziduuri solide urbane 2748).in t"talitatea re#iduuril"r s"lide urbane, 0B reine deseuril"r de ambalaje, fa!tcare%i "bli(a !e !r"ducat"rii din industria ambalajel"r sa (aseasca n"i s"lutii decompatibilitate ambientalaa materialel"r utili#ate.

9aterialele plasticesunt c"nsiderate !"luanti de "rdin secundar, re!re#entand1B din (reutatea 76. in(urii c"ntaminanti n"cii ai mediului sunt$ !"listirenul)*, care !r"duce re#iduuri murdare si !"licl"rura de inil )H;*, care de(aja a!"ri

cl"r"si )acestia se c"mbina cu a!"rii de a!a din atm"sfera si f"rmea#a acidulcl"r&idric, care c"r"dea#a !uternic c"nstructiile metalice*.

D


8/45

9aterialele metalice !"t !r"duce " !"luare efectia f"rmand s"lutii metalice.+luminiul insa, !"ate fi reciclat la nesfarsit, !"rnind de la stadiul de deseu.

9aterialele de sticla sunt, in (eneral, inerte in s"lutii a!"ase, !r""cand d"ar "!"luare estetica.

9aterialele lemnoase nu !re#inta un !eric"l in ceea ce !rieste !"luarea

mediului, lemnul fiind c"nsiderat un material ec"l"(ic.-aterialele !entru ambalaje, care au la ba#a hartia si cartonul, nu cau#ea#a

!"luarea mediului inc"njurat"r. Incinerarea si eliminarea l"r sunt c"nsideratene!"luante. 4xce!tie fac c"m!usii "r(an"cl"rurati re#ultati din albirea !astei de &artiesau a cerneluril"r de im!rimare, c"nsiderate t"xice. e asemenea, unele !r"cedeeutili#ate la "btinerea &artiei !ure !"t declansa !l"ile acide care afectea#a e(etatia.

in aceste m"tie, !r"ducat"rii de ambalaje au (asit n"i s"lutii !riind"btinerea un"r materiale si c"nfectii de ambalaje, mai !utin !"luante, !recum simet"de n"i de al"rificare si eliminare eficienta a ambalajel"r u#ate.In d"meniul ma'!$al!l% +!l#l%*$+!1s%au inre(istrat urmat"arele !r"(rese$

% &artia de ambalaj 4c"%4c":$ bi"de(radabila si care inl"cuieste lemnul in

"btinerea &artiei'% materialul ;4-+7:$ este ba#at !e s"lubilitatea celul"#ei in a!a si !e "

ra!ida si c"m!leta bi"de(radare in mediu'% bander"la ec"l"(ica 4c"masc:$ re!re#inta " alternatia la sistemul de

inc&idere !rin ben#i ade#ie din H; sau '% &artia care ine din mare:, "btinuta !rin utili#area bi"masei de al(e'% ambalajele din cart"n "ndulat$ au masa mica si sunt utili#ate la !re#entarea

!r"dusel"r #a&ar"ase, ci"c"lata, biscuiti si !"t fi reutili#ate si eliminateeficient'

% ambalajele m"dulare din lemn$ sunt us"r reutili#abile,etc.In d"meniul /'$+l!$, se remarca urmat"arele !r"(rese$

% c"nfecti"narea ambalajului de ti! pierdut )"ne%


9/45

% materialul numit ceramis, utili#at !entru ambalarea bran#eturil"r,!r"dusel"r de !atiserie, !r"duse #a&ar"ase )us"r de reciclat, iar !rin incinerarenu !"luea#a mediul*'

% materialul metpolam )"tel ac"!erit cu !"limeri*, utili#at in -area Aritanie!entru ambalarea alimentel"r !entru c"!ii'

% utili#areafoliilor extra subtiri din tabla de otel cositorita, f"l"site la "btinereaca!sulel"r sub !resiune ce inc&id un ambalaj sau la reali#area de saci si !un(i,in c"mbinatie cu alte materiale'

% ambalajul aseptic utili#at !entru bauturi, cu aantaje ec"l"(ice imediate,de"arece se reali#ea#a mari ec"n"mii de materiale si ener(ie in te&n"l"(ia de"btinere, de um!lere si de de!"#itare' reciclarea ambalajului ase!tic seutili#ea#a f"arte us"r'

% a!aritia materialel"r cu !r"!rietati de inalta bariera fata de a!a, (rasimi, uleiurisi ar"me, de ti!ul scotchban$ s!re de"sebire de laminate, care !r"tejea#a &artia saucart"nul la su!rafata, sc"tc&ban:%ul !atrunde in !r"fun#imea materialului, asi(urand" !r"tectie maxima. e f"l"seste la ambalarea !r"dusel"r de carne, in(&etata, biscuiti

sau la ambalarea alimentel"r a(resie, etc. In !aralel cu !re"cu!area !entru ad"!tareade masuri !riind reciclarea si de(radarea anumit"r ti!uri de ambalaje, s%au elab"ratdiferite sistem de c"dificare !entru reciclarea ambalajel"r, atat in statele 6niunii4ur"!ene, cat si in 6+. e exem!lu, "cietatea !entru industria materialel"r !lastice)I* din 6+ a elab"rat un sistem c"m!let de c"dificare a materialel"r !lastice)utili#at si in 4ur"!a*. istemul de c"dificare I c"nsta intr%" sa(eata inc&isa a lui-"bius ""!, care se c"m!letea#a cu " abreiere sau cu un numar, in functie de ti!ulde material.

F$-.10.4lementele c"m!"nente ale n"ului sistem de c"dificare !entru reciclarea ambalajului

4lementele c"m!"nente ale n"ului sistem de c"dificare !entru reciclarea ambalajuluisunt urmat"arele$4 @" 1 "l=et&ilene%tere!&t&alate )"lietilena tereftalat*4 @" 2 i(& ensit= "l=et&=lene )"lietilena de inalta densitate*H @" 3 Hin=l )includin( "l==nilc&l"ride F H;*4 @" "< ensit= !"l=et&=lene )"lietilena de j"asa densitate* @" 5 "l=!r"!=lene )"li!r"!ilena* @" "l=st=rene )"listiren*O47 @" D all "t&er !lastics includin( multi%la=er materials )alte materiale

!lastice, inclusi materiale multistratificate*.+tat in 6+, cat si%n 4ur"!a, " serie de "r(anisme, as"ciatii, s"cietati, au stabilit

" le(islatie am!la care face referiri c"ncrete si "bli(at"rii la masurile ce trebuiestabilite de (uerne, in !lan nati"nal si internati"nal, !riind !r"ductia, utili#area side!"#itarea ambalajel"r, astfel incat, sa nu afecte#e sanatatea c"nsumat"ril"r sau amediului inc"njurat"r . rin standardele IO 3D58/199, 7 4@ 23.D58/! /'ab$l!/+

/$mb%l#$l! -a"$+! care se a!lica, in m"d "bli(at"riu, !e ambalaje, !entru a aerti#a

9


10/45


11/45

F$-. 10.2imb"lurile 1%2 ce se !"t a!lica !e ambalaje !entru aerti#are asu!ra m"dului de trans!"rt simani!ulare si !entru !r"tectia mediului inc"njurat"r

10.1.3 M!'%! ! ambala!

-et"dele de ambalare s%au !erfecti"nat !ermanent, instransale(atura curelatia$ !r"dus%ambalaj%mediu inc"njurat"r si cu tendintele de iit"r, !riind !r"ductiasi circulatia marfuril"r !e !ietele interne si internati"nale. -et"dele si te&nicile de ambalare de!ind de caracteristicile merce"l"(ice ale

!r"dusel"r ce se ambalea#a in c"nc"rdanta cu !r"!rietatile materialel"r din care sec"nfecti"nea#a ambalajele.e&nicile de ambalare cele mai cun"scute sunt$ &mbalarea in recipienti de sticla, metal, in carton si material plastic se

reali#ea#a!e linii aut"mati#ate, iar ambalajele de sticla si metal se sterili#ea#a, de re(ula,de"arece se f"l"sesc la ambalarea alimentel"r si a medicamentel"r' &mbalarea in atmosfera modificata )atm"sfera de ;O2, @2, O2*, f"l"sita !entru

!relun(irea tim!ului de !astrare a !r"dusel"r, fara ajut"rul c"nserantil"r. r"duselesunt !lasate intr%un ambalaj in care atm"sfera din interi"r este m"dificata in ra!"rt cu(a#elle f"l"site si a!"rii de a!a. ;ele 3 (a#e utili#ate in l"cul aerului );O2, O2, @2*au

!r"!rietati necesare c"nserarii !r"dusel"r alimentare. +stfel$% ;2, fiind bacteri"static si fun(istatic, sta(nea#a sau elimina e"lutia bacteriil"r

si a muce(aiuril"r'% @2, inert si in"d"r, reduce "xidarea (rasimil"r'% O2, in amestec (a#"s, mentine cul"area naturala a !r"dusel"r de carne' &mbalarea cu aerosoli )cu a(ent !r"!uls"r F @2, ;O2, butan, !r"!an*,

f"l"sita la !uleri#area lacuril"r, "!seluril"r, insecticidel"r, dar, si un"r creme de u#alimentar )frisca* sau creme c"smetice si farmaceutice. 7eci!ientul )din metal, sticla

sau material !lastic* c"ntine un (a# c"m!rimant, lic&efiat si este !rea#ut cu undis!"#iti care !ermite iesirea c"ntinutului din reci!ient, sub " f"rma m"dificata des!uma, !asta, lic&id sau !udra. &mbalarea celulara )sub f"rma de casete c"m!rimate F utili#ate, mai ales, in

industria farmaceutica*, met"da aantaj"asa, in !lan ec"n"mic, !recum si in !lani(ienic si estetic' &mbalarea cu strat cocon este a!licata, de re(ula, la a!aratele f"arte

sensibile )electr"nice, armament* sau !entru re#erele de alimente !e termen lun(,asi(urand " !r"tectie a !r"dusel"r cu!rinsa intre 2 si 10 ani' &mbalarea cu pelicule aderente se "btine !rin a!licarea !e !r"dus a unui strat

re#istent, im!ermeabil, din material !elicul"(en care, du!a uscare, !r"tejea#asu!rafata !r"dusului )!entru !r"duse alimentare, etc*'

11


12/45

&mbalarea cu folii contractibile din !r"duse !"limere, term"!lastice, a car"r!r"!rietate !rinci!ala este aceea de a se c"ntracta sub influenta caldurii. +cest!r"cedeu se utili#ea#a in d"meniul alimentar si c"smetic, !rin ambalarea un"rcantitati mici de !r"dus, in ale"le term"f"rmante, ac"!erite cu f"lii trans!arente si,a!"i, term"sudante'

&mbalarea sub vid, se a!lica !r"dusel"r alimentare, sensibile la actiunea O2din atm"sfera.e reali#ea#a cu ajut"rul unei instalatii s!eciale, si !resu!une absentaaerului in interi"rul ambalajului )se f"l"seste la ambalarea ermetica a !r"dusel"ralimentare sub f"rma de !ulbere$ la!te !raf, creme, cafea, etc*' &mbalarea in sistem %r;ovac este " arianta a ambalarii sub id si se a!lica

!entru !re!arate alimentare din carne, !este, la!te, !recum si !entru le(umele sifructele !r"as!ete. e f"l"sesc f"liile ;r="ac im!ermeabile, care se c"ntractea#a ina!a calda )90%980;*, luand f"rma !r"dusului ambalat' &mbalarea tip bibbipa


13/45

7eali#area unui m"del de etic&eta standardi#at, urmareste imbinarea eficienta autilului cu estetica, iar inf"rmatiile destinate c"nsumat"ril"r sa se refere la$ denumirea

!r"dusului )standardi#ata sau c"merciala*' !rinci!alele caracteristici de calitate'cantitatea n"minala si abaterile admisibile' elementele de identificare a l"tului' datafabricatiei' termenul de (arantie sau termenul de alabilitate' d"cumentul te&nic"%

n"rmati' indicatii !riind mani!ularea, c"nserarea si utili#area !r"dusului'!r"enienta !r"dusului. O serie de standarde im!"rtante, le(ate de !r"blemainf"rmarii c"nsumat"ril"r, au f"st elab"rate de Or(ani#atia Internati"nala detandardi#are, de ;"misia ;"dex +limentarius )?+O/O-*, ;entru de ;"mertInternati"nal );@6;4/G+*, !recum si Or(ani#atia Internati"nala de -etr"l"(iee(ala )OI-*.

e(islatia r"mana res!ecta directiele eur"!ene in d"meniul etic&etarii!r"dusel"r,!rintr%" imbunatatire adusa re(lementaril"r anteri"are care sa c"nduca last"!area c"ncurentei nel"iale !racticata de unii a(enti ec"n"mici si, sa inf"rme#ec"rect cum!arat"rii asu!ra marfuril"r ac&i#iti"nate.

10..1. E'$+5!'a!a ma"#$l% al$m!('a!

O.6.G. nr.9D/iunie 2001 )art.3 .* defineste etic&etarea alimentel"r, care!re#entand orice cuvinte, marci comerciale, marci de fabrica, illustrate sau

simboluri referitoare la aliment si pozitionate pe orice ambalj, document de insotire,

nota, eticheta, banderola sau colereta, care insotesc sau se refera la alimental

respectiv.rin O.G. nr.113 din 31 au(ust 1999, !riind re(lementarea

!r"ductiei,circulatiei si c"merciali#arii alimentel"r,se inter#ice$ % c"merciali#area alimentel"r c"ntrafacute' % c"merciali#area ,!re#entarea si reclama facuta un"r alimente cu denumirisau inf"rmatii false,care !"t induce in er"are c"nsumat"rii' % c"merciali#area alimentel"r care au f"st fabricate sau mani!ulatein c"nditii im!r"!rii c"nsumului' % !re#entarea alimentel"r ca aand anumite efecte ce nu sunt c"nfirmatede cercetarile stiintifice.

r"ducat"rii r"mani trebuie sa%si etic&ete#e !r"dusele c"nf"rm .G. nr953din 15 n"iembrie 1999 !riind m"dificarea si c"m!letarea .G.nr.D8/199 !entrua!r"barea @"rmel"r met"d"l"(ice !riind etic&etarea !r"dusel"r alimentare.

@"rmele met"d"l"(ice m"dificate !rin .G.nr.953/1999 se a!lica alimentel"rdestinate c"nsumului final )cum!arat"ril"r*, !recum si c"nsumului alimentar in

restaurante, cantine, s!itale si alte ti!uri de unitati de alimentatie c"lectia.a aceste n"rme se mai adau(a si !reederile .G.10/Dfebruarie2002. @"ile re(lementari !read inl"cuirea un"r n"tiuni cu altele,si anume$ % in l"c de c"ntinutul net: !e etic&eta se a scrie +a('$'a'!a (!'a:' % in l"c de n"tiunea de !r"duse alimentare: se a f"l"si n"tiunea de

al$m!('!:. e asemenea in met"d"l"(ia de etic&etare se intr"duc n"tiuni n"i cumsunt$:a'a #ab$l$'a'$$ m$($mal!:,:al$m!(' &!ambala':,:l%':. entru inf"rmarea c"recta a c"nsumat"ril"r, etic&etele utili#ate laalimentele !reambalate trebuie sa inde!lineasca urmat"arele cerinte $

a* sa fie redactate in limba r"mana )exce!tand marcile de fabrica sau de

c"mert, denumirile !r"dusel"r ti!ice cun"scute !ublicului lar(, !recum$ !i##a, c&i!s,snacs, cr"issant, !"!%c"rn, etc*,li#ibil si inteli(ibil,ase#ate in m"d i#ibil.@u se

13


14/45

admite ac"!erirea inf"rmatiil"r de !e etic&eta sau se!ararea l"r,!rin alte indicatii saudesene.

b* sa nu induca in er"are c"nsumat"rul,in urmat"arele !riinte$Jcaracteristicile alimentului,a naturii, identitatii,!r"!rietatil"r,c"m!"#itiei,cantitatii,durabilitatii,"ri(inii sau !r"enientei, met"del"r de fabricatie

sau de !r"ductie )sub aceasta interdictie intra si mentiunea fara c"lester"l: !re#entata!e etic&eta un"r !r"duse de "ri(ine e(etala.Jatribuirea de efecte sau !r"!rietati !e care !r"dusele nu le !"seda'Jsu(erarea ca alimentul ar aea caracteristici s!eciale,cand in realitate t"ate !r"duselesimilare au astfel de caracteristici.

c* sa nu atribuie !r"!rietati medicale alimentel"r sau sa faca referirila astfel de !r"!rietati ,!recum$ajuta la reducerea riscului de=,ajuta la intarirea

sanatatii=,este un aliment sanatos etc. ?ac exce!tie de la aceasta interdictie a!eleminerale medicinale destinate anumit"r afectiuni,!recum si "rice aliment testat siai#at ca aand !r"!rietati medicinale.

d* restrictiile si inerdictiile de mai sus se a!lica si in ca#urile$

J!re#entarea alimentel"r ,in ceea ce !rieste f"rma sau ambalarea acest"ra,materialulde ambalarae utili#at,felul in care sunt aranjate si mediul in care sunt ex!use

!r"dusele'J!ublicitatea !r"dusel"r.

e* inscrisurile de !e etic&eta nu trebuie sa !re#inte m"dificari,stersaturi,adau(irisau inl"cuiri ce !"t induce in er"are c"nsumat"rul ,inter#icandu%se t"t"datareetic&etare alimentel"r.

;"nf"rm le(islatiei in i("are ,etic&etele alimentel"r !reambalate trebuie sa cu!rindain m"d "bli(at"riu urmat"arele !l!m!('!$ denumirea !r"dusului' numele si adresa !r"ducat"rului , ambalat"rului,sau distribuit"rului ,iar in ca#ul

!r"dusel"r de im!"rt,numele si adresa im!"rtat"rului sau distribuit"ruluiinre(istrat in 7"mania

data durabilitatii minimale,sau termenul de alabilitate ,ins"tit de c"nditiile de!astrare ,de c"nserare si de f"l"sire'

cantitatea neta sau cantitatea neta t"tala)daca un ambalaj c"ntine d"ua sau maimulte !r"duse ambulate indiidual,care nu sunt c"nsiderate unitati de an#are*'

c"nditiile de de!"#itare si de f"l"sire ,cand acestea necesita indicatii s!eciale' indicarea l"tului'

l"cul de "ri(ine sau de !r"enienta al !r"dusului,daca "miterea lui ar fi de naturasa cree#e c"nfu#ii in (andire c"nsumat"ril"r' c"ncentratia alc""lica !entru bauturile la care aceasta este mai mare de 1,2B' lista cu!rin#and in(redientele f"l"site cantitatea din anumite in(rediente sau cate("rii de in(rediente ' instructiuni de utili#are,cand li!sa acest"ra ar !utea determina " utili#are

nec"res!un#at"are a alimentel"r' al"area nutritia a alimentel"r )!r"teinele,(lucidele,li!idele,c"ntinutul de s"diu

si de fibre !recum si itaminele si mineralele.*. al"area ener(etica a alimentului)in Ecal sau EC*.

e(islatia r"mana !riind etic&etarea alimentel"r a f"st c"m!letata si ada!tatain c"nf"rmitate cu irectiele 6.4. !riind etic&etarea bunuril"r alimentare.

1


15/45

7e(lementarile stabilite !rin irectiele 6.4 !riesc in !rmul rand !r"tectiac"nsumat"ril"r si in acelasi tim! libera circulatie a bunuril"r alimentare !e !iata 6.4.irectia2000/13/4; ac"!era t"ate cerintele !entru !iata eur"!eana ,inclusieetic&etarea ambalajel"r,!re#entarea !r"dusel"r si !ublicitatea. irectieleD5/10/44;,D/211/44;si 80/232/44; ac"!era cerintele s!ecifice referit"are la

indicarea cantitatii !e etic&ete."ate irectiele referit"are la i(iena !r"dusel"r de"ri(ine animala c"ntin, de asemenea, cerintele !entru marca de sanatate:, caretrebuie menti"nata !e !r"dus !entru a atesta ca alimentul de "ri(ine animala s%areali#at cu erificarea le(ala "ficiala a "r(anel"r de c"ntr"l din statul membru al 6.4.e re(lementea#a de asemenea cerintele de inscriere !e etic&ete a un"r inf"rmatiicare atribuie un"r alimente !r"!rietati medicale )curatie sau de tratare*, acestea fiindinter#ise cu exce!tia un"r !r"duse alimentare s!eciale si unele su!limente alimentarecu!rinse in directiele 99/8/46 si 99/21/46.

e(islatia eur"!eana )si cea r"mana* mai stabileste ca ma+a ! "ab$+asau ma+a +%m!+$alanu !"t inl"cui denumirea !r"dusului.+ceasta denumire trebuiesa fie c"res!u#at"are naturii, (enului, s!eciei, s"rtului sau !r"!rietatil"r alimentului

"ri materiil"r !rime utili#ate in fabricatie sis a fie ins"tita de inf"rmatii descri!tie saureferit"are la utili#area !r"dusului)daca este ca#ul*. "t"data ,denumirea !r"dusuluia trebui sa includa sau sa fie ins"tita de inf"rmatii !riind starea fi#ica a !r"dusului"ri tratamentele s!ecifice la care a f"st su!us )transf"rmat in !ulbere,refri(erat,c"n(elat, c"ncentrate, afumat,etc.*. entru !r"dusele tratate cu radiatiii"ni#ante se menti"nea#aTratat prin ionizare sau Tratat cu radiatii ionizante.entru !r"dusele la care s%a utili#at un (a# in ederea c"nserarii)ai#at sanitar*sementi"nea#a ambalat in atmosfera protectoare. 7e(lementarile !riind etic&etarea ac"rda " atentie de"sebita m"dului deinscriere a datei durabilitatii minimale si a termenului de valabilitate !eambalajul sau etic&eta alimentului !reambalat

Da'a #ab$l$'a'$$ m$($mal! este limita de tim! stabilita de !r"ducat"r incare alimentul isi mentine caracteristicile s!ecifice in c"nditii de de!"#itarec"res!un#at"are .+cest element se inscrie !rin indicarea clara a #ilei,lunii,anului,intr%"f"rma cr"n"l"(ica nec"dificata,!recedata de urmat"arele ex!resii$

& se consuma de preferinta inainte de=du!a care se indica #iua,luna sianul.

& se consuma de preferinta pana la sfarsitul=$ se indica luna si anul, saunumai anul. e rec"manda trei m"dalitati de inscriere a datei$

#iua si luna in ca#ul alimentel"r cu durabilitate mai mica de 3luni' luna si anul !entru alimentele cu durabilitate mai are de 3 luni dar mai mica de

18 luni' anul,!entru alimentele a car"r durabilitate este mai mare de 18 luni.

T!m!(#l ! 6alab$l$'a'! se atribuie alimentel"r cu (rad ridicat de!erisabilitate, susce!tibile de a !re#enta du!a un tim! scurt un !eric"l imediat !entrusanatatea c"nsumat"ril"r. +cest element se c"m!une din indicarea clara ,intr%" f"rmacr"n"l"(ica nec"dificata, a #ilei si lunii sau a #ilei, lunii si anului, !recedate dementiunea Expira la data de.entru !r"dusele !erisabile este "bli(at"riu sa sementi"ne#e c"nditiile de !astrare si c"nserare care "r ins"ti termenul dealabilitate. In anexa numarulK.sunt !rea#ute alimentele la care nu se indica data defabricatie. 6n alt element im!"rtant este inscrierea cantitatii nete. +ceasta se aex!rima in unitati de "lum )litrul,centrilitrul,mililitrul* !entru !r"dusele lic&ide si in

15


16/45

unitati de masa)il"(ramul,(ramul*!entru celelalte !r"duse. +ceste !reederi sea!lica si atunci cand ,!rin re(lementari s!ecifice ,se im!une indicarea cantitatiin"minale, minime sau medii.

aca alimentele !reambalate c"nstau din d"ua sau mai multe unitati!reambalate, care c"ntin aceeasi cantitate din alimentul res!ecti, se a indica

cantitatea neta a fiecarei unitati sau numarul de unitati. aca alimentele !reambalatec"nstau din d"ua sau mai multe unitati care in m"d indiidual nu sunt c"nsiderate "unitate ce !"ate fi c"merciali#ata, se a indica cantitatea neta sau numarul de unitati alalimentului.

irectiele D5/10 44; si 80/232 44; "fera der"(ari !entru cerintes!ecifice. +stfel, +n(lia si Irlanda au !rimit " der"(are tem!"rara !entru utili#areaunciei, lirei, !intei si (al"nului !entru unele (ru!e de !r"duse. In aceste situatiiec&ialentele care trebuiesc utili#ate sunt$ 1 ( 0,0353 uncii, 1( 2,205 lire, 1 litru 1,D0 !inte sau 0,220 (al"ane.

riit"r la $($+a!a l%'#l#$, aceasta a fi !recedata de litera :, du!acare se inscriu $seria l"tului,data fabricatiei,data imbutelierii)data ambalarii * sau a

cule(erii rec"ltei. +cest element este inscris numai la unele cate("rii de marfuri)c"nf"rm .G.953/1999*.

@"tiuniledenumire de origine indicatia de provenienta suntdefinite in literatura de s!ecialitate, astfel$

denumirea de originese refera la un l"c determinat, in care !r"dusuleste cultiat, fabricat sau "btinut in "rice alt m"d si, din al carui s"l, climat sau"biceiuri l"cale, !r"in calitatile sale. +ceasta are menirea de a as"cia, in minteacum!arat"rului, caracteristicile calitatie de"sebite ale !r"dusel"r !e care le !refera,cu acelea ale un"r !r"duse care se fabrica intr%" anumita #"na (e"(rafica )de ex.$Lcascaal de "br"(ea:, Lsalam de ibiu:, Lin de -urfatlar:, etc*'

indicatia de provenienta!re!re#inta un element determinat in deci#iacum!arat"rului de a ac&i#iti"na un !r"dus. +ceasta indicatie !reci#ea#a tara saul"calitatea unde au f"st fabricate sau de unde !r"in !r"dusele res!ectie.

e(islatia actuala inter#ice f"l"sirea de indicatii false asu!ra "ri(inii sau!r"enientei !r"dusel"r, atat !entru !r"tectia c"nsumat"ril"r, cat si !entru !r"tectia!r"ducat"ril"r din re(iunile sau l"calitatile res!ectie.

In irectia 89/398/44; sunt !rea#ute masurile de declarare a al"ril"rnutritie a bunuril"r alimentare. 4tic&etarea sau !ublicitatea !entru alimente !reedeinf"rmatii sub f"rma de (rafic sau text care sa indice direct sau indirect fa!tul caalimentul res!ecti are " al"are ener(etica sau nutritia s!eciala, cu c"nditia sa nuderute#e c"nsumat"rul. >ndicarea valorii energetice si nutritivea alimentului !"ate fi

ex!rimata in d"ua m"duri$ Hal"area ener(etica si c"ntinutul de !r"teine )c"ntinutul de !r"teine calculat

utili#and met"da Ejelda&l !rin multi!licarea cantitatii t"tale de a#"t din aliment cu,25*, (lucidele )inclusi !"li"li F deriati (lucidici in care (ru!ul de alde&ide saucarb"nil este inl"cuit de (ru!ul &idr"xil*, care sunt metab"li#ate de c"r!ul uman si(rasimile )li!idele si f"sf"li!idele* din aliment. Hal"area ener(etica si c"ntinutul de !r"teine, carb"&idrati, #a&aruri )t"ate

m"n"#a&aridele si di#a&aridele !re#ente in alimente cu exce!tia !"li"lil"r*, (rasimi,aci#i (rasi saturati )aci#i (rasi fara le(aturi duble*, fibre )!"li#a&aride de "ri(inee(etala care nu !"t fi desc"m!use de en#imele din "r(anism* si s"diul !re#ent inalimente.

Indicarea al"rii ener(etice si nutritie a alimentel"r !"ate cu!rinde inf"rmatii

1


17/45

su!limentare !riind cantitatea de amid"n, c"lester"l, itamine si minerale. entrucalcularea al"rii ener(etice a alimentel"r, !e etic&ete se utili#ea#a urmat"areleec&ialente !entru un (ram de nutrient$

carb"&idrati$ Ecal/( sau 1D EC/( !"li"li$ 2, Ecal/( sau 10 EC/( !r"teine$ Ecal/( sau 1D EC/( (rasimi$ 9 Ecal/( sau 3D EC/( alc""li )etan"l*$ D Ecal/( sau 29 EC/( aci#i "r(anici$ 3 Ecal/( sau 13 EC/(

@utrientii !recum$ !r"teinele, carb"&idratii, (rasimile, fibrele si s"diul seex!rima in (rame iar c"lester"lul in mili(rame. Hal"area ener(etica a unui aliment seex!rima in Ecal sau EC. Hal"area ener(etica si nutritia se menti"nea#a !e etic&eta

!entru 100 ( sau 100 ml de aliment. Inf"rmatii le(ate de al"area ener(etica si

nutritia a alimentului se !"t menti"na si la alte cantitati )!"rtii* indicate !e etic&etasau la m"dul de !re!arare a alimentului !entru c"nsum, daca etic&eta !reedeinstructiuni detaliate !entru !re(atirea alimentului.

7e(lementarile !riind inscrierea al"rii nutritie a alimentel"r !read inm"d ex!licit itaminele si mineralele care !"t fi declarate si doza zilnica recomandata)7+* !entru fiecare nutrient in !arte.

Tab!l N.10.13itamine si minerale care pot fi declarate si doza zilnica recomandata 27?&)

@7. @6-44 6@I+4+ 4 -+67+ 7+

1. Hitamina + M( 800.002. Hitamina M( 5.003. Hitamina 4 m( 10.00. Hitamina ; m( 0.005. &iamina m( 1.0. 7ib"flaina m( 1.0D. @iacina m( 18.008. Hitamina A m( 2.009. +cid f"lic M( 200.0010. Hitamina A12 M( 1.0011. Ai"tina m( 0.1512. +cid !ant"tenic m( .0013. ;alciu m( 800.001. ?"sf"r m( 800.0015. ?ier m( 1.001. -a(ne#iu m( 300.001D. Ninc m( 15.0018. I"d M( 150.00

1D


18/45

Hal"area ener(etica !"ate fi !re#entata sub f"rma de tabele saunutrientii !"t fi ex!rimati !rin ben#i de cul"ri c"dificate, astfel$ nuantele de r"su

!entru !r"teine, de (alben !entru (rasimi si de erde !entru (lucide. -enti"narea ingredientelor )materii !rime, aditii si "rice altesubstante, f"l"site in fabricarea sau !re!ararea !r"dusel"r alimentare, !re#ente si in

!r"dusul finit, c&iar daca isi m"difica f"rma*, !e etic&eta sau !e ambalaj, trebuie sares!ecte cerintele im!use de @"rmele met"d"l"(ice din .G. nr.D8/199, m"dificatasi c"m!letata !rin .G. nr.953/1999. In m"d c"rect, menti"narea in(redientel"r !eetic&eta se face in "rdinea descrescat"are a im!"rtantei l"r cantitatie )determinata inm"mentul intr"ducerii in fabricatie*, cu denumirea cate("riei, urmata de numeles!ecific sau de c"dul numeric ;4. e exem!lu$ acidifiant F acid citric 4 330'indulcit"r F s"rbit"l 4 20. e etic&eta trebuiesc indicate itaminele si elementeleminerale adau(ate in !r"dus. -entiunea LIn(rediente: a !receda, "bli(at"riu, listacu!rin#and in(redientele.

In .G. nr.953/1999 sunt !re#entate, in anexa 1 c, alimentele !reambalate,scutite de "bli(atia indicarii in(redientel"r, si anume$

fructele si le(umele !r"as!ete, inclusi cart"fii care nu au facut"biectul un"r curatari, taieri sau alt"r tratamente similare'

a!ele carb"(a#"ase a car"r denumire face sa a!ara aceastacaracteristica'

"tetul de fermentatie care !r"ine, in m"d exclusi, dintr%un sin(ur!r"dus de ba#a, si care nu a suferit adau(area altui in(redient'

bran#a, untul, la!tele si smantana fermentata, in masura in care nu ausuferit decat adau(ari de !r"duse lactate, en#ime si culturi de micr""r(anismenecesare fabricarii, sau de sare, in ca#ul bran#eturil"r )altele decat bran#a !r"as!atasau t"!ita*'

!r"dusele c"nstituite dintr%un sin(ur in(redient )cand denumireaacest"ra este identica cu cea a in(redientului sau, cand denumirea !ermiteidentificarea clara a naturii in(redientului*. In(redientele ce trebuie sa fie inscrise cu denumirea cate("riei l"r, urmatade numele s!ecific sau de c"dul numeric L;4:, sunt urmat"arele$ 1. acidifiant' 2.a(ent de afanare' 3. a(ent de in(r"sare' . a(ent de (la#urare' 5. a(ent de ume#ire' .ameli"rat"ri )de faina*' D. amid"n m"dificat' 8. antia(l"merant' 9. anti"xidant' 10.antis!umant' 11. c"l"rant' 12. c"nserant' 13. c"rect"r de umiditate' 1.emulsificat"r' 15. (elifiant' 1. (a# de ex!andare' 1D. indulcit"r' 18. saruri de t"!ire'19. stabili#at"r' 20. !"tentiat"r de ar"ma' 21. a(ent de intarire' 22. a(ent de incarcare. entru in(redientele care c"ntin (luten, denumirile Lamid"n: si Lamid"nm"dificat: se c"m!letea#a !rin indicarea "ri(inii acest"ra, de"arece, exista !ers"anecu int"leranta la (luten, care trebuie inf"rmate in acest sens. -enti"narea ar"mel"r seface utili#and termenul de Lar"ma: sau Lar"me:, denumirea s!ecifica, sau se face "descriere a acest"ra. ermenul Lar"ma naturala: se indica numai in ca#ul utili#ariiun"r ar"me exclusi naturale.

eclararea cantitatia a in(redientel"r, !e etic&ete, ajuta c"nsumat"rii inselectarea !r"dusului d"rit, c"res!un#at"r exi(entel"r l"r. aca ada"sul de itamine siminerale a!are in denumirea !r"dusului sau este accentuat la etic&etare si, in acelasitim!, se su!une re(lementarii nutriti"nale, atunci, indicarea cantitatia, in lista "ri indenumirea !r"dusului, nu este necesara. ;"nf"rm art.D alin.1 la @"rmele

met"d"l"(ice, mentiunile "bli(at"rii, !re#entate anteri"r, se "r scrie !e ambalaj sau!e " etic&eta atasata de acesta. 4le !"t fi inscrise numai !e d"cumentele de ins"tire,

18


19/45

atunci cand alimentele !reambalate sunt destinate a!r"i#i"narii unitatil"r dealimentatie c"lectia si sunt su!use un"r !r"cese de !relucrare sau, in situatia in caresunt c"merciali#ate intr%" f"rma intermediara celei de an#are catre c"nsumat"rulfinal, si nu fac "biectul an#arii catre unitatile de alimentatie c"lectia. In aceste d"uasituatii, !e ambalajul exteri"r se "r scrie urmat"arele mentiuni$ denumirea

!r"dusului' numele si adresa !r"ducat"rului, ambalat"rului, distribuit"rului si )du!aca#* im!"rtat"rului' data durabilitatii minimale )termenul de alabilitate*. +lte situatii

!articulare, referit"are la inf"rmatiile !e care alimentele !reambalate trebuie sa lec"ntina )!unctul 22 din anexa 1.a. la @"rmele met"d"l"(ice* sunt$

mentiunea L!r"dus c"n(elat: si L+ nu se c"n(ela du!a rec"n(elare:, in ca#ulalimentel"r c"n(elate'

mentiunea Lcu indulcit"r )i*: ce ins"teste denumirea !r"dusului !entrualimentele ce c"ntin unul sau mai multi indulcit"ri'

mentiunea Lcu #a&ar ) #a&aruri si indulcit"r)i**:, cand se utili#ea#a #a&arul)#a&aruri*, !recum si unul sau mai multi indulcit"ri artificiali );=clamat, acc&arin*'

mentiunea Lfenilalanina:, ce ins"teste denumirea !r"dusului, in ca#ul f"l"siriica indulcit"r a as!artanului' mentiunea cu r"l de aerti#are L!"ate aea efect laxati in ca# de c"nsum

excesi:, !entru alimentele care c"ntin mai mult de 10B !"li"li sau mentiunea cu r"lde aerti#are Lnu se rec"manda !ers"anel"r diabetice:'

" mentiune s!eciala referit"are la alimentele !entru su(ari si c"!ii de arstamica )1%3 ani*, cum ar fi$ Lla!te !entru su(ari du!a luna a a !ana la arsta de 1 an, cu(ust imbunatatit:'

menti"narea rec"mandarii Institutului de @utritie si A"li -etab"lice !riindse(mentul de c"nsumat"ri, caruia i se adresea#a, cu indicarea efectel"r secundare ce

!"t a!area in ca#ul c"nsumului exa(erat al !r"dusel"r cu indulcit"ri. 4ste ca#ul!r"dusel"r ai#ate de -inisterul anatatii si rec"mandate b"lnail"r care au ne"ie deanumite diete )ex., diete &i!"(lucidice !entru b"lnaii cu diabet #a&arat ti! I*.

entru etic&etarea alimentel"r exista re(lementari c"m!lete, in c"nf"rmitate cuirectiele 64 in 4st"nia, et"nia, l"acia si 7"mania. In !lus, l"acia estesin(ura tara in care etic&etarea nutriti"nala are " le(islatie c"m!leta. In 7"mania af"st definitiat cadrul le(al al c"nstituirii si functi"narii Lsistemului nati"nal deetic&etare:.

Ince!and din anul 1992, actiitatea de inf"rmare, c"nsiliere si educare ac"nsumat"rului, !recum si cea de elab"rare a !r"iectel"r de re(lementari s!ecifice

!riind c"nserarea, ambalarea, etic&etarea, trans!"rtul, de!"#itarea si

c"merciali#area !r"dusel"r din !r"ductia interna sau din im!"rt, au intrat in sarcinaO"$+$#l#$ &!('# P%'!+'$a C%(/#ma'%$l% )O;*% "r(an de s!ecialitate aladministratiei !ublice centrale, aflat in sub"rdinea directa a Guernului.

In ianuarie 2001, !rin O.6.G. nr.2/0.01.2001 s%a infiintat +ut"ritatea @ati"nala!entru r"tectia ;"nsumat"ril"r % "r(an de s!ecialitate al administratiei !ublicecentrale, cu !ers"nalitate juridica, aflat in sub"rdinea Guernului, !rin re"r(ani#areaO;. rin O.G. nr.21/ 21.08.1992 !riind !r"tectia c"nsumat"ril"r se stabilesc$

dre!turile fundamentale ale c"nsumat"rului$% !r"tejarea im!"tria riscului de ac&i#iti"nare a un"r !r"duse care ar !utea sa%i

!rejudicie#e iata, sanatatea sau securitatea'% inf"rmarea c"m!leta, c"recta si !recisa asu!ra caracteristicil"r esentiale ale

!r"dusel"r "ferite, cu !"sibilitatea unei ale(eri rati"nale, !"triit exi(entel"r sale'% accesul la !iete care sa%i asi(ure " (ama ariata de !r"duse de calitate'

19


20/45

% des!a(ubirea !entru !rejudiciile dat"rate unui !r"dus nec"res!un#at"r calitati,f"l"sind, in acest sc"!, mijl"acele !rea#ute de le(e'

% !"sibilitatea de "r(ani#are in as"ciatii !riind !r"tectia c"nsumat"ril"r' m"dalitatea de inf"rmare a c"nsumat"ril"r, in le(atura cu !r"dusele

ac&i#iti"nate. 4ste "rba de inscrierea "bli(at"rie a elementel"r de identificare si

caracteri#are ale !r"dusel"r, la edere, !e etic&eta sau ambalaj, in limba r"mana,indiferent de tara de "ri(ine a acest"ra. 4xce!tia " c"nstituie marcile de fabrica sau dec"mert, denumirile de firma sau s"cietati c"merciale, denumirea !r"dusel"r ti!ice,cun"scute !ublicului lar(, !recum si termenii utili#ati, in m"d curent, si care se (asescin dicti"nare u#uale. In ca#ul !r"dusel"r im!"rtate, textul !re#entat in limba r"mana

!"ate fi c"m!letat cu traduceri in una sau mai multe limbi straine, stabilite de Guern)+rt. 20 O.G. nr.21/1992*.

-esajul inf"rmati"nal, transmis de etic&eta !r"dusului alimentar, trebuie sa fiec"m!let, c"rect, !recis, ex!licit si sa cu!rinda urmat"arele elemente$ denumirea

!r"dusului' marca !r"ducat"rului' cantitatea' !retul' termenul de (arantie sau dealabilitate' !rinci!alele caracteristici calitatie' c"m!"#itia' eentualii aditii sauin(rediente f"l"site' eentualele riscuri !rei#ibile' c"ntraindicatii' m"dul de utili#are,de mani!ulare, de c"nserare sau de !astrare' caracteristici ale diferitel"r cate("rii de

!r"duse' al"area nutritia )!entru !r"dusele alimentare !reambalate*. 6n !rim !as a f"st facut !rin ad"!tarea unei re(lementari de ec&itare ce i#a t"tia(entii ec"n"mici care desfasurau actiitati de !r"ductie, im!"rt/ex!"rt, ambalare sauc"merciali#are de !r"duse alimentare !e terit"riul 7"maniei, indiferent de f"rma de"r(ani#are si ti!ul de !r"!rietate. Incluse, initial, in O.G. nr.21/1992 !riind !r"tectia c"nsumat"ril"r, re!ublicata,L@"rmele met"d"l"(ice !riind etic&etarea !r"dusel"r alimentare: a!r"bate !rin .G.nr. D8/10.09.199, definesc " serie de termeni s!ecifici d"meniului, !recum$

@eticheta, @etichetare, @produs alimentar, @produs alimentar preambalat,@ambalaj, @ingrediente, @termen de valabilitate si ex!rima cerintele !entru "etic&etare c"res!un#at"are.

r"ducat"rii r"mani trebuie sa%si etic&ete#e !r"dusele in c"nf"rmitate cu .G.nr.953/15.11.1999 !riind m"dificarea si c"m!letarea .G. nr.D8/199 !entrua!r"barea @"rmel"r met"d"l"(ice !riind etic&etarea !r"dusel"r alimentare.

+ceste re(lementari sunt c"m!letate de O.G. nr.99/22.08.2000 !riindc"merciali#area !r"dusel"r si sericiil"r de !iata' .G. nr.530/0D.0.2001 !riinda!r"barea Instructiil"r de metr"l"(ie le(ala, I- 8%01 L!reambalarea un"r !r"duse infunctie de masa sau "lum:' O.6.G. nr.9D/21.0.2001 !riind re(lementarea

!r"ductiei, circulatiei si c"merciali#arii alimentel"r.

rin O.G. nr.58/30.01.2000 sunt definite c"nce!tele de produs sigurtermen de valabilitate data durabilitatii minimale. "t"data, aceastare(lementare sti!ulea#a$% c"nditiile in care !r"dusul !"ate fi acce!tabil si c"m!atibil cu un inalt (rad de

!r"tectie !entru si(uranta si sanatatea c"nsumat"ril"r'% cerintele !entru " etic&etare c"recta si c"m!leta a !r"dusel"r alimentare'% inscrierea inf"rmatiil"r in limba r"mana, indiferent de tara de "ri(ine a !r"dusului,neexclu#and !"sibilitatea !re#entarii acestuia si in alte limbi straine'% inf"rmarea c"nsumat"ril"r cu !riire la$ denumirea !r"dusului' denumirea si/saumarca !r"ducat"rului' cantitatea' termenul de alabilitate sau data durabilitatiiminimale, !rinci!alele caracteristici te&nice si calitatie, c"m!"#itia' eentualele

riscuri !rei#ibile' m"dul de utili#are, mani!ulare, de!"#itare, c"ntraindicatii.

20


21/45

4aluarea securitatii unui !r"dus, c"nf"rm O.G. nr.99/au(ust 2000, se faceluand in calcul urmat"arele elemente$

!r"!rietatile !r"dusului, inclusi c"m!"#itia, instructiunile de utili#are side!"#itare'

!re#entarea !r"dusului si furni#area de inf"rmatii des!re acesta !rin etic&etare,

marcare si/sau ambalj' influenta !r"dusului asu!ra altui !r"dus, daca, in m"d justificat, se c"nsidera ca

acesta a fi utili#at im!reuna cu un alt !r"dus)e*' cate("riile de c"nsumat"ri, car"ra li se adresea#a !r"dusul, ac"rdand " atentie

de"sebita (ru!ei de c"nsumat"ri cu (rad de risc maj"r.In .G. nr.530/iunie 2001 este sti!ulata m"dalitatea de declarare a +a('$'a'$$ (!'!.

;antitatea n"minala )masa n"minala sau "lumul n"minal* a c"ntinutului unui!reambalat, re!re#inta, de fa!t, cantitatea neta, !entru care au f"st stabiliteurmat"arele c"nditii$% !reambalatele ce c"ntin !r"duse lic&ide se inscri!ti"nea#a cu "lumul n"minal, iar

!reambalatele c"ntinand alte !r"duse, se inscri!ti"nea#a cu masa n"minala'% er"rile t"lerate, !riind masa n"minala sau "lumul n"minal, nu se ti!aresc !eambalaj'% cantitatea n"minala se ex!rima in il"(rame )(*, (rame )(*, litri )l sau *, centilitri)cl sau c* "ri mililitri )ml sau m* si se inscri!ti"nea#a in cifre, urmate de simb"lulunitatii de masura sau de denumirea acestuia'% marca L:, menita sa identifice ambalat"rul sau !ers"ana care ras!unde de ambalare"ri im!"rtat"rul, trebuie !lasata in acelasi cam! i#ual cu al"area masei n"minalesau a "lumului n"minal. -arca L: trebuie sa aiba cel !utin 3 milimetri inaltime, iarf"rma acesteia trebuie sa c"res!unda desenului !re#entat in anexa instructiunil"r.

rin a!licarea acestei marci, amabalat"rul sau im!"rtat"rul (arantea#a ca

!reambalatul inde!lineste cerintele !rea#ute in instructiuni. In O.6.G. nr.9D/iunie2001 se stabileste cadrul juridic unitar, referit"r la !r"ducerea, ambalarea,de!"#itarea, trans!"rtul si c"merciali#area alimentel"r, res!"nsabilitatile

!r"ducat"ril"r si c"merciantil"r de alimente, "r(ani#area c"ntr"lului "ficial alalimentel"r si sanctiunile in ederea !r"tejarii calitatii alimentel"r. rin aceastare(lementare se stabileste termenul de alimente. +limentele sunt definite ca fiind@produse in stare naturala sau prelucrate, destinate consumului uman, inclusiv apa

minerala si guma de mestecat, din care se exclud tutunul, produsele medicinale si

substantele narcotice sau psihotrofe , c"nf"rm art.3 a.. +celasi artic"l, definestetermenii$ @alimente de origine animala, @alimente de origine vegetala, @alimentecu destinatie nutritionala speciala, @alimente provenite din organisme modificate

genetic siAsau organisme modificate genetic, @ingrediente, @aditivi alimentari,@auxiliari 2adjuvanti) tehnologici, @contaminanti alimentari, @materiale in contact

cu alimentele, @etichetare, @aliment preambalat, @material de ambalare,

@comercializarea alimentelor, @igiena alimentara, @reziduuri pesticide,

@calitatea alimentului, @data durabilitatii minimale 2inlocuita cu data limita de

consum pentru alimentele cu grad ridicat de perisabilitate) si @alimente

contrafacute.

a aceste re(lementari se mai adau(a @"rma sanitar%eterinara nr.23/2001!riind admiterea la im!"rt a !r"dusel"r de "ri(ine animala, care stabileste"bli(atiitatea menti"narii !e etic&eta a in(redientel"r utili#ate, !recum si a cantitatiiacest"ra.

10.. E'$+5!'a!a ma"#$l% '!)'$l!

21


22/45

7e(lementarile !riind denumirea, marcarea si etic&etarea !r"dusel"r textiledestinate !"!ulatiei sunt stabilite !rin .G. nr.D85/23.09.199. rin acestere(lementari au f"st stabilite caracteristicile te&nice si de calitate care trebuiescmenti"nate !e etic&ete !entru inf"rmarea c"recta a c"nsumat"ril"r. 4tic&etele

!r"dusel"r textile sunt stabilite sub f"rma etic&etel"r indiiduale !entru " unitate de

!r"dus sau sub f"rma etic&etarii !e ambalajul c"lecti, !e ba#a unei intele(eri intrefurni#"ri si cum!arat"ri. entru !r"dusele textile de im!"rt se rec"manda atasareaunei etic&ete in limba r"mana lan(a etic&eta c"nce!uta in limba tarii im!"rtat"are. eetic&eta se inscriu in m"d li#ibil urmat"arele mentiuni$ numele si adresa fabricantului,c"merciantului sau ex!"rtat"rului, tara de "ri(ine, cantitatea neta, termenul de(arantie, m"dul de utili#are, elemente de identificare ale l"tului. 4lementele de !eetic&ete trebuie sa res!ecte re(lementarile im!use de 7 IO 938 !entru fibrelenaturale si + 8983 !entru fibrele c&imice care sunt in c"nc"rdanta cu directieleeur"!ene.

Tab!l#l 10.rinci!alele caracteristici te&nice Pi de calitate ale !r"dusel"r textile care se "r marca !e

etic&ete, !entru inf"rmarea c"nsumat"ril"r@r.

crt.

Gru!a de!r"duse

4lemente de identificare%caracteri#are

1. ?ibre textile % c"m!"#i ie fibr"as )B* % cantitatea !eunitate de !r"dus )(rame % du! ca#* %tratamente s!eciale de finisare a!licate %

. ?ibre textile, inclusiaQ de cusut

% c"m!"#iQie fibr"as )B* % fineQea firului)densitatea de lun(ime Rn @m, ex, en* %cantitatea !e unitate de !r"dus )ml, (rame, du!ca#* % tratamente s!eciale de finisare a!licate %du! ca# % m"del, cul"are, desen % du! ca# %clasa de calitate % du! ca#

. Sesturi Pi tric"turimetraj % c"m!"#iQie fibr"as )B* % lQimea )cm* %cantitatea !e unitate de !r"dus/bucat )ml* %masa )(/mT* % tratamente s!eciale de finisarea!licate % du! ca# % m"del, cul"are, desen %du! ca# % clasa de calitate % du! ca#

2. ric"turi metraj % c"m!"#iQie fibr"as )B* % fineQea firului)densitatea de lun(ime Rn @m, ex, en* %l imea )cm* % cantitatea !e unitate de !r"dus)ml % du! ca#* % masa )(/mT* % tratamentes!eciale de finisare a!licate % du! ca# % m"del,cul"are, desen % du! ca# % clasa de calitate %

3.;i"ra!i Pi dresuri % c"m!"#iQie fibr"as )B* % fineQea firului

)densitatea de lun(ime Rn @m, ex, en* %tratamente s!eciale de finisare a!licate % du!ca# % mrimea % m"del, cul"are, desen % du!ca# % clasa de calitate % du! ca#

4. enjerie de c"r!,tric"taje, inclusi !entru

!erdele

% c"m!"#iQie fibr"as )B* % tratamente s!ecialede finisare a!licate % du! ca# % mrimea %m"del, cul"are, desen % du! ca# % clasa decalitate % du! ca#

a !r"dusele textile se atasea#a si etic&ete de intretinere care c"ntin

22


23/45

simb"luri identice cu simb"lurile internati"nale standardi#ate !rin 7 4@ 23D58.+ceste simb"luri sunt "bli(at"rii de"arece inf"rmea#a cum!arat"rul asu!ra m"duluide f"l"sire si intretinere al !r"dusului !e t"ata durata de utili#are. Indicarea m"duluide intretinere se face indiidual !e etic&ete fabricate din materiale re#istente care sare#iste la tratamentele ulteri"are )tem!eratura ridicata, umiditate, radiatii s"lare*.

Indicatiile se inscriu intr%un m"d li#ibil atat !entru c"nsumat"ri, cat si !entru unitatile!restat"are de sericii )curatat"rii, s!alat"rii* si trebuie sa re#iste atata tim! cat re#istasi materialul din care este c"nfecti"nat !r"dusul. In tabelul nr 10.3 sunt inscrise

!rinci!alele simb"luri atribuite "!eratiunil"r de intretinere a marfuril"r textile.

23

O!eratia deintretinere

a b c

imb"l Inter!retare

1.!alare !alare n"rmala cu masinatU 0V;, 50V;,0V;,95V;!alare cu restrictie la actiunea mecanica sist"arcere

!alare manuala

!alare inter#isa

2.+lbire +lbire !ermisa

+lbire inter#isa

3.;alcare 200V

150V

100V

Inter#isa

. ;uratarec&imica

;u !ercl"retilena, !r"cedeu n"rmal

;u !ercl"retilena, cu restrictiemecanica

;u s"lenti fl"ururati, !r"cede n"rmal

;u s"lenti fl"ururati, cu restrictiemecanica

;u "rice s"lent

Inter#isa

5. 6scare cu

masina

6scare la "rice tem!eratura6scare la tem!erature m"derata )0V*6scare inter#isa, cu masina centrifu(a


24/45

10.. Ma+a!a ma"#$l%. Im&%'a('a ma+a$$ $( !)&!'$*a!a ma"#$l%

C%(+!&'#l ! ma+a) e(ea nr. 8/15.0.1998 !riind marcile si indicatiile(e"(rafice, !ublicata in -.O. nr.11/23.0.1998* este definit astfel$:marca este un

semn susceptibil de reprezentare grafica, servind la deosebirea produselor sau

serviciilor unei persoane fizice sau juridice de cele apartinand altor persoane.

In literatura de s!ecialitate, marca se mai defineste ca fiind:un semn distinctiv cepoate fi reprezentat prin cuvinte, litere, cifre, grafice sau desene, ori o combinatie de

astfel de elemente menite sa confere identitate bunurilor, serviciilor sau

intreprinderilor si sa asigure diferentierea lor de concurenta.

10..1 Cla/$"$+a!a ma+$l% se face du!a urmat"arele criterii$

10..1.1>n functie de originea numelui de marcase utili#ea#a$

% nume de !ers"ane a!artinand$ inentat"rului !r"dusului, !r"!rietaruluifirmei !r"ducat"are, !r"!rietarului ma(a#inului in care se desface

!r"dusul, !ers"anei care la !atentat, etc )?"rd, eu(e"ut*'% nume care isi au "ri(inea !"rnind de la tara sau re(iunea in care

!r"dusul a f"st inentat sau c"merciali#at'% nume stiintifice'% nume !r"enind din as"cieri su(estie de cuinte'% nume care descriu !r"dusul'% nume artificiale care nu au c"res!"ndent in realitate.

10..1. >n functie de rolul pe care il au in cadrul politicii de produsdistin(emurmat"arele ti!uri$

- ma+a7&%#/, ce !resu!une atribuirea unui nume de marca fiecarui!r"dus, c"nstituindu%se intr%un element !rinci!al in !"#iti"narea acestuia'

% ma+a8l$($!, !resu!une ac"!erirea unei linii de !r"duse, f"l"sind!entru fiecare dintre c"m!"nente, acelasi simb"l de identificare'

% ma+a7-amase atribuie unui ansamblu de !r"duse "m"(ene, astfelincat, sa ac"!ere intrea(a (ama de !r"duse ale unei intre!rinderi'

% ma+a7#mb!la!resu!une f"l"sirea aceleasi marci !entru a identificaun ansamblu de !r"duse eter"(ene'

% ma+a7-aa('$!9ma+a ! +!'$"$+a!:are r"lul de a ac"!eri maimulte (ame c"m!lexe de !r"duse care, la randul l"r, sunt identificate !rin intermediul

un"r marciF!r"dus, marci%linie sau marci%(ama.

2


25/45

-arca%(arantie atesta fa!tul ca !r"dusele, !entru care este f"l"sita, suntcertificate de titularul marcii, in ceea ce !rieste calitatea si fiabilitatea, inf"rmandc"nsumat"rul des!re "ri(inea marfii !rin indicarea marcii !r"ducat"rului.

-arca%(arantie (ru!ea#a !r"duse sau (ame de !r"duse care dis!un de marcis!ecifice, in jurul marfii instituti"nale. -arca%(arantie are ca arianta marca%etic&eta,

!rin care (arantea#a !r"dusele fabricate sau c"merciali#ate de catre " intre!rindere,alta decat detinat"area marcii.

O arianta !articulara de marca " re!re#inta -$"a, aceasta fiind " re!re#entare(rafica s!ecifica, cu r"l de semnatura a creat"rului si care se atribuie, de re(ula,

!r"dusel"r unicat.10..1. >n functie de titularul dreptului de marcaexista$

% ma+a $($6$#ala, ce a!artine unei !ers"ane determinate, fi#ice saujuridice' este f"arte des f"l"sita, de aceea f"rmea#a "biectul !rinci!al alre(lementaril"r !riind marcile in dierse le(islatii'

% ma+$l! +%l!+'$6!sunt marcile f"l"site in c"mun de mai multe

!ers"ane juridice )as"ciatii de !r"ducat"ri, c"mercianti, diferite "r(anisme!r"fesi"nale* care nu desfas"ara direct " actiitate c"merciala sau industriala, dar,care aut"ri#ea#a a!licarea marcil"r c"lectie, de "bicei, alaturi de marca indiiduala,sub re#era res!ectarii un"r c"nditii de calitate, !restabilite' au r"lul de a (arantacalitatea sau "ri(inea !r"dusel"r res!ectie )in 7"mania, marcile c"lectie seinre(istrea#a !rin Oficiul de tat !entru Inentii si -arci%OI-*'

10..1.2 >n functie de obiectul si destinatialor"

% ma+a ! "ab$+a este semnul distincti ad"!tat de un !r"ducat"r!entru a da !"sibilitatea c"nsumat"ril"r sa identifice si sa de"sebeasca !r"dusele salede !r"dusele similare fabricate de alti !r"ducat"ri'

% ma+a ! +%m!' este semnul distincti f"l"sit de " intre!rinderedistribuit"are !entru a eidentia anumite !r"duse distribuite in !r"!riile unitatic"merciale'

% ma+a ! /!6$+$# are r"lul de a identifica !restarile de sericiuexecutate de " anumita intre!rindere, !re#entand d"ua i!"sta#e$

marca de sericiu atasata !r"dusel"r ce interin in sericiul!restat'

marca de sericiu care nu este le(ata de un !r"dus anume'

10..1.3 >n functie de natura semnelor folosite"

% ma+a 6!bala este alcatuita din semne scrise c"nstand din nume,denumiri, sl"(anuri, litere sau cifre'

% ma+a "$-#a'$6a cu!rinde t"ate re!re#entarile (rafice susce!tibile de!r"tectie )embleme, si(ilii, cul"ri, am!rente, desene, iniete*. -arcile fi(uratie !"tfi, la randul l"r, in functie de as!ectul (e"metric, de 2 cate("rii$

marci fi(uratie bidimensi"nale )!lane*' marci fi(uratie tridimensi"nale )s!atiale*'

% ma+a /%(%a /a# a#$'$6a este alcatuita din semnale s"n"re saumel"dii sim!le, c"m!use d"ar din catea n"te sau din sunete re!etate, caracteristice si

us"r de retinut' se f"l"sesc ca marci de sericii )utili#ate frecent de !"sturile H siradi"*, !recum si marci de fabrica sau marci de c"mert.

25


26/45

10..1.4 >n functie de numarul semnelor folosite"

% ma+a /$m&la, alcatuita dintr%unul din semnele care, !"triit le(ii, !"tfi !r"tejate ca marca )" re!re#entare (rafica, un nume*'

% ma+a +%mb$(a'a re!re#inta c"m!"#itii de semne diferite, fiindclasificata, la randul ei, in$

marca c"m!lexa$ alcatuita dintr%un ansamblu de semne diferite,fiecare dintre acestea fiind susce!tibil de !r"tectie )de"arece este distincti*'

marca c"m!usa$ alcatuita din semne diferite, dintre care, d"ar unelesunt susce!tibile de !r"tectie in m"d se!arat.

10..1.; >n functie de natura normelor care reglementeaza marca"

% ma+a "a+#l'a'$6a$ dre!tul de a decide a!licarea marfii !e un !r"dusde!inde de "inta !r"ducat"rului, c"merciantului sau intre!rinderii de sericii'

% ma+a %bl$-a'%$! se a!lica la acele !r"duse a car"r fabricatiec"nstituie m"n"!"l de stat ) de ex. marca !r"dusel"r de metale si !ietre !reti"ase*. In !ractica functi"nea#a si alte ti!uri de marci, cum sunt$

% ma+a !"!(/$6a asi(ura !r"tectia altei marci, aand t"atecaracteristicile fi(uratie ale acesteia, cu exce!tia un"r m"dificari de detaliu, menitesa%i im!iedice !e terti sa de!una " marca f"arte asemanat"are'

% ma+a ! !*!6a< este " marca !e care titularul nu are intentia sa "f"l"seasca in m"mentul inre(istrarii, dar, isi re#era dre!tul de marca !entru situatialansarii unui n"u !r"dus !e !iata'

% ma+a (%'%$!este marca f"arte cun"scuta !e !iata cu un mare

!resti(iu !entru !ublicul c"nsumat"r de !r"duse sau sericii, aand marca res!ectia'% ma+a -!(!$+a< desemnea#a un nume de marca, ce are al"are desubstanti c"mun si care si%a !ierdut ca!acitatea de a asi(ura diferentierea unui

!r"dus de !r"dusele c"ncurente )ex. sc"tc&, fri(idaire*.

10.. C%m&%(!('!l! +a! al+a'#$!/+ ma+a

-arca este alcatuita din 3 cate("rii de c"m!"nente$10...1 +%m&%(!('! 6!bal!F re!re#entate de$

numele de marca este elementul (eneric de identificare al unui!r"dus, al unei (ame de !r"duse sau al unei "r(ani#atii si re!re#inta !rinci!alul mijl"c

de c"municare' denumirile as"ciate marcil"r !"t fi c"m!use dintr%un sin(ur cuant,dintr%" c"mbinatie de cuinte sau din c"mbinatii de cifre si cuinte'

sigla re!re#inta abreierea numelui de marca !rin f"l"sireainitialel"r in sc"!ul facilitarii mem"rarii, citirii si utili#arii acesteia. i(lele sunt ded"ua feluri$ si(le abreieri, "btinute !rin !rescurtarea !r"!riu%#isa a numelui si si(leanal"(ice, cand fiecarei initiale i se atribuie " anumita semnificatie'10... +%m&%(!('!l! /!m$"$-#a'$6! /$ "$-#a'$6! sunt$

"ogotipul este " c"m!"nenta care are in edere re!re#entareai#uala a numelui de marca, astfel incat, sa%l !una cat mai bine in eidenta !rinutili#area un"r elemente fi(uratie )linii dre!te, curbe, incadrari, sublinieri*, a un"rcaractere ti!"(rafice de"sebite si a un"r cul"ri sau as"cieri de cul"ri. "("ti!urilesunt de feluri$

logotipuri simple$ !resu!un scrierea numelui de marca, utili#and

2


27/45

anumite caractere si " cali(rafie "ri(inala' logotipuri complexe$ !resu!un incadrarea numelui de marca

intr%un simb"l i#ual )cerc, !atrat, r"mb, etc*' logotipuri iconografice$ !resu!un inscrierea numelui de marca, in

t"talitate sau !artial, intr%" ima(ine ce are le(atura cu actiitatea intre!rinderii sau cu

natura !r"dusel"r' siglotipuri$ !resu!un re!re#entarea i#uala, sim!la sau simb"lica a

unei si(le. Emblemaeste " c"m!"nenta care !resu!une as"cierea unei

ima(ini (rafice numelui de marca, fiind re!re#entata !rin desene ce !"t lua diferitef"rme )fi(uri (e"metrice, "biecte, !ers"naje reale sau ima(inare, re!re#entari dinlumea animala sau e(etala* sau " cul"are distinctia.

#esignul sau pictogramele sunt desene ce ex!rima, !rintr%unsin(ur efect de ima(ine, " idee sau un cuant.

10.. P%'!+'$a ma+$l%

6niunea 4ur"!eana a ac"rdat " atentie de"sebita stabilirii un"r re(uli c"mune!entru tarile membre, de !r"tectie a !r"!rietatii industriale, inclusi a marcil"r.

In acest sens, s%au intre!rins masuri de arm"ni#are a le(islatiil"r nati"nale!riind marcile nati"nale cu le(islatia eur"!eana, in ederea instituirii unei marcic"munitare, astfel incat, !iata c"munitara sa fie ferita de im!"rtul !r"dusel"r cu marcic"ntrafacute.

7e(lementarile c"munitare !read !"sibilitatea ca a(entii ec"n"mici sa "!te#eintre marcile nati"nale si marca c"munitara. Orice firma !"ate s"licita inre(istrareaunei marci in 6.4., "r(anismul abilitat in acest sens fiind OI- )Oficiul de

+rm"ni#are !e iata Interna*.;"nsiliul 4ur"!ei ac"rda firmel"r dre!tul de a ac&i#iti"na marci c"munitare

care beneficia#a de !r"tectie alabila !e intre( terit"riul c"munitar.rin ad"!tareaBegii nr.*A1//!riind marcile si indicatiile (e"(rafice,

7"mania s%a aliniat la re(lementarile internati"nale. Inre(istrarea unei marci se facede catre "r(anismul abilitat in acest sens )OI-* si !"ate fi ceruta indiidual sau inc"mun de !ers"ane fi#ice sau juridice, direct sau !rin mandatar, cu d"miciliul )cusediul* in 7"mania. "triit re(lementaril"r din tara n"astra, titularul marcii aredre!tul de f"l"sire exclusia a acesteia, !entru !r"dusele inre(istrate, !e " !eri"ada de10 ani de la data de!"#itului nati"nal re(lementar al marcii. e!"#itul nati"nalre(lementar al marcii asi(ura titularului un dre!t de !ri"ritate din m"mentul

inre(istrarii la OI-, fata de "rice de!"#it ulteri"r, !entru aceeasi marca, aferentaaceluiasi !r"dus. Inre(istrarea marcii !"ate fi reinn"ita du!a ex!irarea !eri"adei de 10ani, fara a se aduce m"dificari marcii si fara a se extinde lista de !r"duse. itularulmarcii are dre!tul sa a!lice sau sa atase#e marca inre(istrata !e !r"dus, !e ambalajsau !e d"cumentele ce ins"tesc !r"dusele.

u!a !ublicarea marcii, titularul !"ate cere sa fie inter#ise tertil"r urmat"areleactiuni$ a!licarea semnului !e !r"duse sau !e ambalaje, c"merciali#area !r"dusel"rsau "ferirea l"r, im!"rtul sau ex!"rtul !r"dusel"r sub acest semn si utili#areasemnului !e d"cumente sau !entru !ublicitate. e(islatia actuala, !riind !r"tectiac"nsumat"ril"r, !reede sancti"narea actel"r de c"ntrafacere, imitare sau f"l"sire, faradre!t, a unei marci.

tatele care a!artin 6.4. au semnat in 198 +ctul 6nic 4ur"!ean, !rin care"r(anismele eur"!ene luau urmat"arele masuri le(islatie$

2D


28/45

% 7%:: 2%::) nr.*(A1/inter#ice im!"rtul !r"dusel"r c"ntrafacute,s!ecificand c"nditiile de c"existenta a marcil"r nati"nale cu cele ale c"munitatii,

!recum si c"nditiile de !r"tectie a marcil"r'% ?irectiva nr./A10*A%:: din (1.1(.1/reali#ea#a arm"ni#area un"r

as!ecte !riind marcile nati"nale, ca de ex.$

definirea semnel"r care !"t fi !r"tejate ca marca' dre!turile ac"rdate de marca' m"tiele de res!in(ere sau de anulare a marcil"r' marcile c"lectie si de certificare, etc.'

% 7%:: nr.*0A1//*a intr"dus marca c"munitara. In tarile membre ale64 s%a stabilit !rinci!iul de e!ui#are c"munitara, !rin care, in ca#ul c"merciali#ariiun"r !r"duse de catre titular sau cu ac"rdul sau intr%un stat membru al 64, titularul nuse !"ate "!une c"merciali#arii acel"r !r"duse si in alte state care a!artin 64.irectiele ;44 au un r"l c"m!lementar fata de le(islatia de !r"tectie a marcii, in

interi"rul fiecarui stat membru al 64.In 7"mania, !rinBegea nr.*A1//, c"nstituie infractiune inre(istrarea un"r marcicare$

c"ntrafac, imita sau f"l"sesc fara dre!t " marca, in sc"!ul inducerii iner"are a !ublicului asu!ra calitatii !r"dusel"r )sericiil"r* la care se refera aceastamarca'

care !un in circulatie, fara dre!t, un !r"dus ce !"arta " marca identicasau similara cu " marca inre(istrata !entru !r"duse identice sau similare si care

!rejudicia#a !e titularul marcii inre(istrate anteri"r' !un in circulatie !r"duse ce !"arta indicatii (e"(rafice care indica sau

su(erea#a ca !r"dusul in cau#a este "ri(inar dintr%" re(iune (e"(rafica, alta decatl"cul adearat de "ri(ine, in sc"!ul inducerii in er"are a !ublicului cu !riire la"ri(inea !r"dusului.

10..2 Ma+a!a !+%l%-$+a a &%#/!l%

In ultimele decenii, la niel internati"nal, s%a ac"rdat " atentie de"sebitadiminuarii im!actului !e care il are fabricarea si utili#area !r"dusel"r si ambalajel"rasu!ra mediului ambient. re"cu!arile le(ate de starea mediului s%au c"ncreti#at inre(lementari la niel nati"nal, re(i"nal si internati"nal, din ce in ce mai seere, i#andurmat"arele "biectie$ reducerea re#iduril"r !r"enite de la ambalaje, cresterea

(radului de recu!erare si al"rificare a materialel"r de ambalare u#ate si !lanificarea#"nei in care !"t fi in(r"!ate sau arse, in mediul liber, materialele res!ectie. arile!uternic de#"ltate din 64 urmaresc !r"m"area unei !"litici ambientale eficiente,care sa m"nit"ri#e#e (esti"narea deseuril"r de ambalaje aflate in c"ntinua crestere.+ctiitatea de reciclare re!re#inta " m"dalitate de re#"lare a c"ntradictiei dintrec"nsumul su!limentar de resurse si caracterul limitat al resursel"r. In acest sc"!, seim!une im!"rtat"ril"r sau !r"ducat"ril"r eur"!eni necesitatea de a "r(ani#a " retea derecu!erare a ambalajel"r sau de a adera la un "r(anism acreditat, care sa acti"ne#e innumele l"r.

In 64 exista, in !re#ent, !este 300 de directie, re(lementari si deci#ii !riindmediul, deseurile, ealuarea im!actului l"r asu!ra mediului, etc.

28


29/45

?irectiva *A**(A%:: din 1+.0.1/+ stabileste " lista a deseuril"r !e cate("rii)enumerate in anexa directiei*, denumita ;atal"( 4ur"!ean al eseuril"r );4*:,care se refera la deseurile destinate eliminarii sau al"rificarii.

In 199 se emite?irectiva /*A1/(A%::!riit"are la ambalaje si la deseurile deambalaje, care a !us ba#ele cercetarii met"del"r eficiente de tratare a re#iduril"r de

ambalaje sub ra!"rt ambiental si ec"n"mic.Or(ani#atia Internati"nala de tandardi#are )IO* a elab"rat Chidul >4D *%!entru

intr"ducerea as!ectel"r de mediu in standardele de !r"dus. +cesta c"ntinerec"mandari !entru !r"tejarea mediului de catre intre!rinderi, !rin anali#a ciclului deiata al !r"dusului. 4tandardele >4D 1*.000,destinate tinerii sub c"ntr"l a im!actului

!r"dusel"r si sericiil"r asu!ra mediului, se refera la urmat"arele elemente de"sebitde im!"rtante$

1. marcarea ec"l"(ica' 2. anali#a ciclului de iata al !r"dusel"r ) 7 IO 1.00%1.03*. a ba#a marcarii ec"l"(ice a !r"dusel"r stau criteriile de !erf"rmanta ec"l"(ica,s!ecifice fiecarei cate("rii de !r"duse, aceasta necesitand " ab"rdare multicriteriala,

!rin examinarea ciclului de iata al !r"dusului.-arca ec"l"(ica are dre!t "biecti certificarea, in fata c"nsumat"rului, a calitatii

ec"l"(ice a ambalajului, a !r"dusului, !recum si a ansamblului !r"dus%ambalaj.-arca de !r"dus ec"l"(ic exercita " !resiune !ermanenta asu!ra industriei !entru

reali#area un"r !r"duse ne!"luate si, in acelasi tim!, stimulea#a c"nstiinta ec"l"(ica acum!arat"ril"r, !riind un mediu curat, ne!"luat.

F$-. 10.34xem!le de marci ec"l"(ice

In 1992, !rin?irectiva nr.0A1//(A%::a f"st creata % "ficial % etic&eta ec"l"(icaeur"!eana. istemul c"munitar de marcare ec"l"(ica este "luntar si descentrali#at si

!rieste urmat"arele$1. !r"m"area de !r"duse, res!ecti ambalaje cu im!act ambiental !"#iti !e

intre(ul l"r ciclu de iata'2. inf"rmarea c"recta a c"nsumat"ril"r din tarile membre ale 64 asu!ra

caracteristicil"r ec"l"(ice ale !r"dusel"r c"merciali#ate !e !iata c"munitara. In fiecare din eta!ele ciclului de iata se rec"manda luarea in c"nsiderare aurmat"arel"r as!ecte ambientale$

1. cantitatea de deseuri re#ultate'2. c"ntaminarea si de(radarea s"lului'

29

!:


30/45

3. c"ntaminarea a!ei si a aerului'. nielul #("m"tului'5. c"nsumul de ener(ie si resurse naturale'. efectul asu!ra ec"sistemel"r.

+nali#a include si im!actul ambalajului asu!ra mediului in eta!ele menti"nate.

+cest sistem este a!licabil tutur"r !r"dusel"r, inclusi cel"r im!"rtate in 64 dinterte tari. r"dusele in cau#a, trebuie sa c"res!unda re(lementaril"r 64, referit"are la

!r"tectia ietii si sanatatii c"nsumat"ril"r, !recum si la !r"tectia mediuluiinc"njurat"r.

4c"%simb"lul intrebuintat re!re#inta " fl"are a carei c"r"la este re!re#entata !rinsimb"lul cu stele al 64, in mijl"c fiind !lasata litera W:)?i(. 11.5 % e*. +cest marcajinf"rmea#a c"nsumat"rul asu!ra fa!tului ca !r"dusul )ambalajul* exercita un im!actredus asu!ra mediului !e intre( ciclul de iata. re!tul de a!licare al ec"%etic&eteieur"!ene este atribuit !r"ducat"rului !e " !eri"ada de 3 ani, urmand ca, du!aex!irarea l"r, acesta sa isi reinn"iasca cererea. entru a !ermite distin(ereaambalajel"r reutili#abile de cele reciclabile si, !entru a face cun"scuta natura

ambalajului sau a materialului de ambalare utili#at, s%a c"nenit, ince!and cu 199,f"l"sirea unei marcari s!ecifice !e ambalajul res!ecti. +ceasta marcare c"nsta innumer"tarea de la 1 la D9 a materialel"r de ambalare, astfel$ de la 1%19 !entrumateriale !lastice' 20%39 !entru &artie, cart"n' 0%9 !entru metal' 50%59 !entru lemn'0%9 !entru textile' D0%D9 !entru sticla. e !"t utili#a si abreieri de ti!ul %

!"li!r"!ilena.entru !r"dusele a(ric"le si alimentare, care sunt c"nsiderate !r"duse ec"l"(ice,

s%a emis7eglementarea nr.(0/(A1//1!riind atribuirea etic&etel"r ec"l"(ice!r"dusel"r, a!licabila in t"ate tarile membre ale 64. "cumentul se refera la!r"dusele e(etale !r"cesate si ne!r"cesate, !r"dusele animale si are la ba#a cerintele?ederatiei 4c"l"(ice a r"ducat"ril"r +(ric"li din Germania )+G@* si !rinci!iileec"l"(ice du!a care sunt reali#ate !r"dusele ec"l"(ice$% interdictia de a f"l"si in(rasaminte c&imice, &"rm"nale sau alte substante cu r"l deaccelerare a cresterii animalel"r'% !r"tejarea s"lului !rin f"l"sirea numai a in(rasamintel"r naturale'% intr"ducerea un"r re(uli eficiente i(ienic"%sanitare si de in(rijire medicala, !e

!arcursul cresterii animalel"r. 7e(lementarea nr.2092/1991 stabileste c"nditia ca un !r"dus sa !"artedenumirea de un !r"dus "r(anic, si anume$ 95B din in(redientele sale a(ric"le trebuiesa se c"nf"rme#e cerintel"r acestei re(lementari. +cest lucru se inscrie !e etic&eta

!r"dusului, f"l"sindu%se textul xB din in(redientele de "ri(ine a(ric"la au f"st

!r"duse in c"nf"rmitate cu !rinci!iile !r"dusel"r a(ric"le:. In alte ca#uri, mentiunea de ec"l"(ic: sau mentiuni similare, !"t fi f"l"sitenumai in lista in(redientel"r, nu si in denumire. Ince!and cu 1 ianuarie 1993 seintr"duce n"tiunea de !r"dus bi"l"(ic: F acel aliment al carui m"d de fabricatiec"res!unde re(ulil"r c"munitare !entru !r"ductia a(ric"la bi"l"(ica, (arantata !rinins!ectii ale aut"ritatil"r nati"nale.

enumirea de !r"dus bi"l"(ic: sau !r"dus al a(riculturii bi"l"(ice: !resu!uneinde!linirea urmat"arel"r c"nditii$% nici un element c&imic de sinte#a nu a f"st utili#at in fabricarea !r"dusului'% utili#area de in(rasaminte si !esticide c&imice este strict limitata'% etic&eta !r"dusului trebuie sa c"ntina indicatia referit"are la !r"ductia bi"l"(ica si

atestarea fa!tului ca !r"dusul este su!us !r"cesel"r de ins!ectie c"munitara.

30


31/45

+ceste etic&ete au r"lul de a a!ara !r"ducat"rii a(ric"li din sistemul 4;O:im!"tria c"ncurentei, stiind ca !r"dusele ec"l"(ice sunt cu 30B mai scum!e decatrestul !r"dusel"r, dat"rita !r"ductiitatii mai sca#ute din a(ricultura ec"l"(ica. r"ductia a(r"alimentara ec"l"l(ica trebuie sa res!ecte c"nditiile im!use deurmat"arele re(lementari$

% 7e(lementarea ;4 nr.2092/1991 si amendamentele la aceasta'% 7e(lementarea ;4 180/1999'% 7e(lementarile ?ederatiei Internati"nale a -iscaril"r !entru +(ricultura Or(anica)I?O+-*'% O6G !riind !r"dusele a(r"%alimentare ec"l"(ice nr.3/1D.0.2000 )a!r"bata !rin.38/0D.03.2001* F face referire la c"nce!tul de !r"ductie ec"l"(ica:. Inf"rmarea c"nsumat"rului cu !riire la !r"dusele de "ri(ine e(etala si animala,

!re!arate cu in(rediente de "ri(ine e(etala si/sau animala, "btinute !rin a!licareamet"del"r de !r"ductie ec"l"(ica, trebuie sa se faca f"arte clar, inscriindu%se !eetic$eta produselor ecologice urmat"arele elemente$

numele si adresa !r"ducat"rului sau ale !relucrat"rului' denumirea !r"dusului si met"da de !r"ductie ec"l"(ica utili#ata' numele si marca "r(anismului de ins!ectie si certificare )+ut"ritatea @ati"nala

a r"dusel"r 4c"l"(ice F +@4*' termenul minim de alabilitate' c"nditiile de !astrare' c"nditii de interdictie ale !astrarii !r"dusel"r ec"l"(ice alaturi de alte !r"duse' si(la s!ecifica, emisa si a!licata !e ba#a sistemului de certificare, !rin care se

atesta ca !r"dusul inde!lineste c"nditiile !r"ductiei ec"l"(ice.

r"dusele, ins"tite de mentiunea +(ricultura 4c"l"(ica 4c"r"m%istem dec"ntr"l 7O:, au f"st su!use sistemului de ins!ectie si certificare, inde!linind urm.c"nditii$% sunt "btinute !rin met"de de !r"ductie ec"l"(ica si sunt etic&etate c"res!un#at"r'% au facut "biectul ins!ectiei !e t"t !arcursul ciclului de !r"ductie%!re!arare sic"merciali#are'% au f"st !re!arate/!r"duse de "!erat"ri din sistemul a(r"%alimentar, su!usic"ntr"lului de catre "r(anismele de ins!ectie si certificare%acreditare'% !r"dusele sunt ambalate si trans!"rtate la !unctul de c"merciali#are in ambalajeinc&ise. -entiunile ec"l"(ice, cel mai des utili#ate, sunt urmat"arele$

31

a* b* c*


32/45

F$-. 10.4 -arcaje ec"l"(ice

-arcajele din fi(.10. se !"t a!lica !e ambalajele de bauturi, fara alte ex!licatiisemnificatie, in urmat"arele ariante$ a*!r"dus ec"%taxat:, b*!r"dus fara ec"%taxa:, c*!r"dus inre(istrat si scutit de ec"%taxa:. e unele !r"duse a!are marca Inf"%

mediu:, care atenti"nea#a !ublicul asu!ra unei !"rtiuni din ambalaj, in care sunt!re#entate caracteristicile de mediu ale !r"dusului ambalat )!"ate fi a!licat atat de!r"ducat"r, cat si de distribuit"r*. -arca O#"ne friendl=: semnifica fa!tul ca!r"dusul nu c"ntine ;.?.;. )(a# utili#at ca !r"!uls"r, des!re care se c"nsidera cadistru(e !atura de "#"n*.

in anul 1995 s%a inter#is utili#area ;?; in aer"s"li )cu exce!tia cat"ra aer"s"limedicali*. Or(ani#atia Internati"nala de tandardi#are )IO* a emis standardele IO 1.000referit"are la marcarea ec"l"(ica a !r"dusel"r si sericiil"r, !rin a!licarea car"ra sereali#ea#a ealuarea caracteristicil"r ec"l"(ice ale !r"dusel"r si inf"rmareac"nsumat"ril"r asu!ra caracteristicil"r res!ectie.

;"nf"rm acest"r standarde, !"t fi a!licate 3 ti!uri de marcare ec"l"(ica$ marcarea ecologica tip >, reali#ata de " terta !arte )"r(anism

(uernamental sau ne(uernamental*, !rin care se stabilesc si criteriile de ealuare' marcarea ecologica tip >>, efectuata !e ba#a declaratiei !e !r"!ria

ras!undere a !r"ducat"rului, im!"rtat"rului, distribuit"rului sau alt"r !arti interesate,reali#ata !rin simb"luri (rafice menti"nate !e ambalaj sau !e !r"dus, "ri un inscriscare sa ins"teasca !r"dusul'

marcarea ecologica tip >>>, ce c"ntine inf"rmatii cuantificabile des!re!r"dus, reali#ate !e ba#a un"r indici !redeterminati. "ate aceste ti!uri de marcare ec"l"(ica au dre!t sc"! urmat"arele de#iderate$

% ealuarea caracteristicil"r !r"dusului luand in c"nsiderare efectele !"sibile asu!ramediului, in fiecare eta!a a ciclului de iata'% utili#area le(islatiei in i("are referit"are la met"dele de testare a !r"dusel"raut"&t"ne si a cel"r de im!"rt'% asi(urarea trans!arentei necesare !riind caracteristicile !r"dusel"r.

tandardele IO 1.021 / 1999 F eclaratii si etic&etare de mediu: se referala !r"blema ambalajel"r si a declaratiil"r de mediu, a!licate "luntar !e !r"duse,intr"ducand "bli(atiitatea !rin care declaratiile de mediu nu trebuie sa induca iner"are c"nsumat"rii, !re#entand inf"rmatii clare, !recise si erificabile. In anul 1990, 95 de s"cietati c"merciale din Germania au f"ndat c"m!ania

uales =stem: )istemul ual* care "!erea#a in !aralel cu reteaua !ublica dec"lectare si triere a ambalajel"r u#ate. istemul ual are ca sc"! finantarea sic"lectarea ambalajel"r, )inclusie a cel"r !r"enite din im!"rt*, cu inte(rareac"nsumat"rului in !r"cedura de inte(rare stabilita de industrie1. entru a fi acce!tatein cadrul sistemului de c"lectare , ambalajele res!ectie "r trebui sa !"arte, inm"d "bli(at"riu, marca 47 G7X@4 6@E )unctul erde*. +tribuirea :!unctuluierde: de catre : se efectuea#a in ba#a unui c"ntract inc&eiat cu utili#at"rul, !rincare se im!une " descriere detaliata a ambalajului )inclusi c"m!"#itia*, " declaratieexacta a datei limita de c"nsum a !r"dusului, " !re#entare a "lumului an#aril"r,(reutatea ambalajului si ti!ul de material utili#at. ;"stul marcii de!inde de t"ateaceste elemente si se re(aseste in !retul de an#are al marfii.

32


33/45

F$-. 10.; -arca ec"l"(ica unctul Herde:

este 18.500 de c"m!anii )aut"ri#ate* !latesc taxe de licenta !entru utili#area!unctului erde:, finantand, astfel, c"lectarea, s"rtarea si reciclarea se!arata a

ambalajel"r.rin intermediul unctului erde: se intenti"nea#a !r"m"area

mana(ementului ec"l"(ic si mana(ementului resursel"r ec"n"mice.1.H"icu, Oana uminita%:tichetarea alimentelor in spatiul european, 4d.Aren, Auc.2003

10..3F#(+'$$l! ma+$l%

10..3.1 %unctia comerciala

restat"rul de sericii )"r(ani#atia* a !utea fi cun"scut !rintre c"nsumat"rii demarca, ce se manifesta ca un simb"l iu al intre(ii actiitati.In luarea deci#iei decum!arare a unui !r"dus, marca "fera cum!arat"rului un re!er im!"rtant, deenindastfel, !entru "r(ani#atie, un element essential al strate(iei te&n"l"(ice si c"merciale.rin urmare, produsul este ceea ce organizatia produce, iar marca este ceea ceclientul cumpara.

10..3. %unctia de comunicare

4fectul !r"dus de marca este unul !ublicitar, fiind utili#ate diferite mijl"ace de!ublicitate )afise, !"stere, !liante, reiste, ide"cli!uri !ublicitare la radi" si H*,

!entru care se c&eltuiesc sume mari in ce !rieste !r"dusele "ferite s!re al"rificare.+stfel, se incearca creerea unui e

Documents

Ambalajul Capitolul x