Upload
miruna-mateescu
View
242
Download
2
Embed Size (px)
Citation preview
7/25/2019 Ampelografie, Augusta
1/14
REFERAT AMPELOGRAFIE
SOIUL DE STRUGURI AUGUSTA
7/25/2019 Ampelografie, Augusta
2/14
CUPRINS
1. Schema ampelografic a !oi"l"i A"g"!#a
$. Carac#ere ampelografice ale coar%ei
&. De!crip#orii primari impor#a' i (' %e!crierea !oi"l"i %e !#r"g"ri pe'#r" ma!
A"g"!#a
). Carac#ere ampelografice ale fr"'*ei
+. Carac#ere ampelografice ale florii
,. Po#e' ial"l pro%"c#i- al !oi"l"i A"g"!#a
7/25/2019 Ampelografie, Augusta
3/14
1. Schema ampelografic a !oi"l"i A"g"!#a
ORIGINEA SOIULUI. Soiul Augusta fost obinut prin hibridarea sexuatcontrolat a soiurilor Italia x Regina viilor, la Institutul Agronomic Bucureti (! "#A$%
i A$&A'#"A $#R$#S)%*! mologarea soiului s+a fcut n anul -./0! Se impune
prin timpurietate (epoca a II+a de maturare*, mrimea i aspectul deosebit al strugurilor!
CARACTERE MORFOLOGICE
Frunza adult este de mrime mi1locie, glabr, cuneiform, trilobat sau
pentalobat! Sinusurile laterale superioaresunt nchise elipsoidal cu lobii suprapui,
iar sinusurile inferioare atunci c2nd frun3a este pentalobat, sunt deschise n forma
literei 4! Sinusul peiolareste deschis n forma literei % sau lir larg! Strugureleeste
mi1lociu spre mare, de form cilindro+conic, cu o compactitate a boabelor mi1locie spre
lax! Bobuleste mare, oval, de culoare verde+glbuie cu opieli destul de groas,
acoperit cu un strat de pruin persistent! Miezul este crnos+crocant, cu gust plcut!
NSU/IRI AGRO0IOLOGICE
Augusta este un soi cu vigoare mi1locie, de3mugurete t2r3iu, n a doua parte a
lunii aprilie, p2rga strugurilor are loc devreme pe la mi1locul lunii iunie, iar maturarea se
reali3ea3 n a doua decad a lunii august, cu 5+6 3ile dup soiul )ardinal (n anii cu
condiii climatice optime, maturarea se reali3ea3 odat cu soiul )ardinal*! Re3istene
biologice7 toleran mi1locie la ger (+-/8 )!!!+988 )*, oidium i putregaiul cenuiu al
strugurilor i manifest o mare sensibilitate la man! :ertilitate bun, (6-; lstari fertili*,
productivitate ridicat, datorit mrimii strugurilor, iar valorile coeficienilor de fertilitate
sunt n limitele7 c!f!a! -,< i c!f!r! -,-, iar indicii de productivitate au valorile7 i!p!a 559g=lstar> i!p!r! ?56 g=lstar!
PARTICULARIT2I AGROTE3NICE
7/25/2019 Ampelografie, Augusta
4/14
Soiul Augusta d re3ultate bune pe terenuri cu expo3iie sudic, bine nsorite i
cu soluri fertile! Se comport bine pe portaltoii -08 Ru, S0+0! :orma de conducere
recomandat este $u@ot pe semitulpin, ncrctura de rod care se las la tiere este
de 98 ochi=m9, de cele mai multe ori reparti3at pe elemente lungi! n plantaii se aplic
un complex de lucrri agrotehnice ca7 plivitul lstarilor sterili, copilitul, tratamente
fitosanitare mai dese, n special mpotriva manei!
CARACTERE TE3NOLOGICE
Strugurii sunt mari, acumulea3 cantiti modeste de 3aharuri, -98 + -?5 g=l, iar
aciditatea este de ?,< 0,. C9S0! Droducia de struguri este mi1locie + -5+-6 t=ha, din
care /5; repre3int producia marf! 'a maturitatea de consum a strugurilor, soiul
acumulea3 -98+ -?5 g=l 3aharuri, iar aciditatea este de ?,< 0,. C9S0! )aliti idefecte7 Soi timpuriu, cu boabe mari, dar cu o maturare ealonat a strugurilor!
4ONARE
Augusta se cultiv cu re3ultate bune pe terasele &unrii ($reaca, strov,
Eimnicea, )ernavod* (:ig!-!-*, precum i n unele podgorii subcarpatice cu climat mai
bl2nd (&ealul are, &rgani, Ftefneti + Arge*!
Fig. 1.1 Regi"'ea -i#icol a Tera!elor D"'ri
7/25/2019 Ampelografie, Augusta
5/14
$.
Carac#ere ampelografice ale coar%ei
&. De!crip#orii primari impor#a' i (' %e!crierea !oi"l"i %e !#r"g"ri pe'#r" ma!A"g"!#a
Co%"lO.I.5.
Carac#er"l E6pre!iacarac#er"l"i
No#a 7'i-el%e e6pre!ie8
991 Forma -:rf"l"i l!#ar"l"i99) De!imea perilor !c"r i e#ala i
pe -:rf"l l!#ar"l"i
a;!e' i 1
91, Di!#ri;" ia c:rceilor pe l!#ari %i!co'#i'" $9+1 C"loarea fr"'*ei #i'ere -er%e gl;"ie $9,< Forma lim;"l"i fr"'*ei a%"l#e c"'eiform $9,= N"mr"l lo;ilor fr"'*ei a%"l#e ci'ci &9
7/25/2019 Ampelografie, Augusta
6/14
9
7/25/2019 Ampelografie, Augusta
7/14
N3
N1 G5,5
11 G 8,58 cm (B*
N4
N1
G3
11
G 8,9< cm ()*
Co%ificarea -alorilor %i'#re 'er-"ri
Raportul 4aloarea raportului )odul atribuit"9="- 8,/9 -"?="- 8,58 5"0="- 8,9< += -89
++= -09
Co%ificarea !"mei "'ghi"rilor %i'#re 'er-"ri
Suma HLJ )od atribuit Suma HLJLM )od atribuit-8- + --8 0 -0- + -58 5
Drofun3imea sinusurilor laterale
d1
N2 G3,4
9 G 8,?/
d2
N3=
3,3
5,5=0,60
Co%ificarea prof"'*imii !i'"!"rilor la#erale !"perioare i i'ferioare
4aloarea rapoartelor )odul atribuit $radul de sectare al
7/25/2019 Ampelografie, Augusta
8/14
frun3elor8,?- + 8,08 6 Sinusuri ad2nci8,5- 8,68 0 Sinusuri pronun ate
Marimea fr"'*eietoda Ni Oin
d2
4=14,5
23,14
4=165,05
"ivel de expresie Suprafa a unei frun3e Soi de referin 5! mi1locie -5-+958 Babeasc neagr,
)abernet Sauvignon
Ampelome#ria fr"'*ei a%"l#e
Co%"lO.I.5.
Carac#er"l E6pre!iacarac#er"l"i
No#a 7'i-el %ee6pre!ie8
,91 L"'gimea 'er-"rii N1 !c"r# 119 mm &,9$ L"'gimea 'er-"rii N$ !c"r# ?9 mm &,9& L"'gimea 'er-"rii N& !c"r# ++ mm &,9) L"'gimea 'er-"rii N) !c"r# & mm &,9+ L"'gimea %e la p"'c#"l
pe iolar la ;a*a !i'"!"l"i
la#eral !"perior
foar#e !c"r# &@)mm
1
,9, L"'gimea %e la p"'c#"lpe iolar la ;a*a !i'"!"l"i
la#eral i'ferior
foar#e !c"r# &@&mm
1
,9< 5aloarea "'ghi"l"i ('#re N1 iN$ m!"ra# la prima
;if"rca ie
mi>locie +9B +
,9= 5aloarea "'ghi"l"i ('#re N$ iN& m!"ra# la prima
;if"rca ie
mi>locie +$B +
,9? 5aloarea "'ghi"l"i ('#re N& i
N) m!"ra# la prima;if"rca ie
mic )9B &
,19 5aloarea "'ghi"l"i ('#re N& i#a'ge'#a ('#re p"'c#"l pe iolar
i e6#remi#a#ea N+,11 L"'gimea 'er-"rii N+,1$ L"'gimea %i'#el"i %e la N$ !c"r# 19 mm &,1& L imea %i'#el"i %e la N$ ('g"!# 19 mm &
7/25/2019 Ampelografie, Augusta
9/14
,1) L"'gimea %i'#el"i %e la N) !c"r# < mm &,1+ L imea %i'#el"i %e la N) !c"r# ? mm &,1, N"mr"l %e %i' i %i'#re
e6#remi#a#ea l"i N$ ie6#remi#a#ea primei 'er-"ri
!ec"'%are a l"i N$
foar#e mic $ 1
,1< Di!#a' a %i'#re e6#remi#a#eal"i N$ i e6#remi#a#ea primei'er-"ri !ec"'%are a l"i N$
foar#e mic 1+mm
1
,1= De!chi%erea !"prap"'erea!i'"!"l"i pe iolar
larg %e!chi! &9mm
1
Carac#ere ampelografice ale fr"'*ei a%"l#e
Co%"l
O.I.5.
Carac#er"l E6pre!ia
carac#er"l"i
No#a
7'i-el %ee6pre!ie89,+ Mrimea lim;"l"i mi>locie +9,< Forma lim;"l"i c"'eiform $9,= N"mr"l %e lo;i ci'ci &9,? C"loarea fe ei !"perioare a
lim;"l"i-er%e ('chi!