Embed Size (px)
Citation preview
i
ANALISIS PERBEDAAN KONSUMEN DALAM MEMILIH KEPUTUSAN
BERBELANJA DI PASAR TRADISIONAL DAN PASAR MODERN DI
KOTA MALANG
SKRIPSI
Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan Memperoleh
Gelar Sarjana Ekonomi
Arma Rohmatul Ayu
201210160311091
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
JULI, 2019
ii
iii
iv
v
ANALISIS PERBEDAAN KONSUMEN DALAM MEMILIH KEPUTUSAN
BERBELANJA DI PASAR TRADISIONAL DAN PASAR MODERN DI
KOTA MALANG
Arma Rohmatul Ayu
Progam Studi Manajemen Fakultas Ekonomi Dan Bisnis
Universitas Muhammadiyah Malang
Jl. Raya Tlogomas No. 246 Malang
Email : [email protected]
ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan mencari perbedaan dalam memilih keputusan
berbelanja ke pasar tradisional dan pasar modern, dan apa saja yang
membedakan. Sampel pada penelitian ini berjumlah 60 responden konsumen
yang berbelanja di pasar tradisional dan 60 responden yang berbelanja ke
pasar modern. Teknik analasisi data dengan menggunakan diskriminan
analisis. Hasil menunjukkan terdapat perbedaan yang signifikan bagi
konsumen selama memutuskan berbelanja berbelanja di pasar tradisional dan
pasar modern dan variabel yang membedakan konsumen dalam memilih
tenpat berbelanja, pasar tradisional dan modern, adalah aktivitas fisik,
stimulasi indera, kesenangan dalam tawar-menawar, atribut fisik toko,
pemuasan diri, belajar tentang trend baru, lokasi, pelayanan, sifat dan kualitas
keragaman, hiburan, dan harga.
Kata Kunci: Pasar Tradisional, Pasar Modern, Keputusan Berbelanja
vi
ANALYSIS OF CONSUMER DIFFERENCES IN CHOOSING SHOPPING
DECISIONS IN TRADITIONAL MARKETS AND MODERN MARKETS IN
MALANG CITY
Arma Rohmatul Ayu
Management Studies Program Faculty of Economics and Business
University of Muhammadiyah Malang
Tlogomas Road No. 246 Malang
Email: [email protected]
ABSTRACT
This study aims to find differences in choosing shopping decisions in traditional
markets and modern markets, and what distinguishes them. The sample in this study
amounted to 60 respondents who shop in traditional markets and 60 respondents
who shop in the modern market. Data analysis techniques using discriminant
analysis. The results show that there are significant differences for consumers while
deciding to shop for shopping in traditional markets and modern markets and the
variables that distinguish consumers from choosing shopping, traditional and
modern markets, are physical activity, sensory stimulation, pleasure in bargaining,
physical attributes of stores, self-satisfaction, learning about new trends, locations,
services, the nature and quality of diversity, entertainment, and price.
Keywords: Traditional Markets, Modern Markets, Shopping Decisio
vii
KATA PENGANTAR
Assalamu`alaikum Wr. Wb
Segala puji dan syukur kehadirat Allat SWT yang telah memberikan
kelancaran kepada penulis untuk menyelesaikan skripsi dengan judul Analisis
Perbedaan Konsumen dalam Memilih Keputuasan Berbelanja di Pasar Tradisional
dan Pasar Modern di Kota Malang. Tidak lupa penulis panjatkan shalawat dan
salam kepada junjungan kita Nabi besar Muhammad SAW.
Skripsi ini disusun sebagai persyaratan pemenuhan untuk mencapai gelar
Sarjana Ekonomi di Universitas Muhammadiyah Malang. Peneliti menyadari
bahwa karya tulis ilmiah ini bisa terselesaikan berkat dukungan, bantuan,
bimbingan dan pengarahan dari berbagai pihak. Oleh karena itu melalui lembar ini,
dengan ketulusan hati peneliti mengucapkan terimakasih kepada:
1. Keluarga (Ayah, ibu , suami, anak, teman-teman dan Saudara semua ) yang
telah mendoakan dan memberikan motivasi kepada peneliti sehingga bisa
menyelesaikan skripsi dengan lancar.
2. Bapak Drs. Fauzan, M.pd selaku rektor Universitas Muhammadiyah Malang.
3. Ibu Dr. Ida Zuhroh, M.M selaku dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis
Universitas Muhammadiyah Malang.
4. Ibu Sri Nastiti Andharini, M.M. selaku ketua jurusan FEB-UMM dan juga
sebagai dosen pembimbing I yang senantiasa memberikan arahan dan
memotivasi peneliti dalam menyelesaikan skripsi.
5. Bapak Rahmad Wijaya, M.M. Selaku dosen pembimbing II yang telah
membimbing dengan sabar dan teliti sehingga peneliti dapat menyelesaikan
skripsi.
Malang, 6 Juli 2019
Arma Rohmatul Ayu
viii
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL .............................................................................................. i
LEMBAR PERSETUJUAN ................................................................................. ii
LEMBAR PENGESAHAN ................................................................................. iii
PERNYATAAN ORISINALITAS ...................................................................... iv
ABSTRAK .............................................................................................................. v
ABSTRACT .......................................................................................................... vi
KATA PENGANTAR ......................................................................................... vii
DAFTAR ISI ....................................................................................................... viii
DAFTAR TABEL .................................................................................................. x
DAFTAR GAMBAR ............................................................................................ xi
DAFTAR LAMPIRAN ....................................................................................... xii
BAB I PENDAHULUAN ....................................................................................... 1
A. Latar Belakang ................................................................................................. 1
B. Rumusan Masalah ........................................................................................... 4
C. Tujuan Penelitian ............................................................................................. 4
D. Manfaat Penelitian ........................................................................................... 5
BAB II TINJAUAN PUSTAKA ............................................................................ 6
A. Penelitian Terdahulu ........................................................................................ 6
B. Landasan Teori ................................................................................................ 7
1. Pengertian Perilaku Konsumen..................................................................... 7
2. Proses Keputusan Pembelian ........................................................................ 8
3. Pasar Tradisional ........................................................................................ 10
4. Pasar Modern .............................................................................................. 12
5. Proses Keputusan Mengenai Pilihan Toko ................................................. 13
6. Stimulasi Indera ......................................................................................... 15
7. Atribut Determinan Dalam Pilihan Toko ................................................... 16
C. Kerangka Pikir ............................................................................................... 19
ix
BAB III METODE PENELITIAN ..................................................................... 22
A. Lokasi Penelitian ........................................................................................... 22
B. Jenis dan Sumber Data ................................................................................... 22
C. Variabel Penelitian dan Definisi Operasional Variabel ................................. 23
D. Populasi dan Sampel ...................................................................................... 27
E. Teknik Penentuan Sampel .............................................................................. 28
F. Teknik Pengumpulan Data ............................................................................. 28
G. Teknik Pengukuran Data ............................................................................... 29
H. Uji Instrumen Penelitian ................................................................................ 30
I. Teknik Analisis Data ....................................................................................... 31
BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN .................................... 36
A. Karakteristik Responden ................................................................................ 36
B. Deskriptif Frekuensi Responden Berbelanja di Pasar Dalam Sebulan .......... 39
C. Uji Instrumen Penelitian ................................................................................ 40
D. Hasil Analisis Diskriminan ............................................................................ 41
E. Pembahasan Peneitian .................................................................................... 51
BAB V PENUTUP ................................................................................................ 54
A. Kesimpulan .................................................................................................... 54
B. Saran .............................................................................................................. 54
DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................... 56
LAMPIRAN ......................................................................................................... 58
x
DAFTAR TABEL
Tabel Halaman
2.1 Penelitian Terdahulu ....................................................................................... 6
3.1 Operasional Variabel ..................................................................................... 26
4.1 Karakteristik Berdasarkan Jenis Usia Responden ..................................... 36
4.2 Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Kelamin .............................. 37
4.3 Berdasarkan Penghasilan dan Pekerjaan .................................................... 38
4.4 Frekuensi Berbelanja di Pasar Dalam Sebulan .......................................... 39
4.5 Hasil Uji Validitas .......................................................................................... 40
4.6 Hasil Uji Realiabelitas ................................................................................... 41
4.7 Hasil Uji Wilk’s Lambda ............................................................................... 43
4.8 Nilai Eigen ....................................................................................................... 44
4.9 Nilai Koefisien Diskriminan .......................................................................... 45
4.10 Nilai Rata Rata ............................................................................................. 47
4.11 Hasil Function at Group Centroids ............................................................ 48
4.12 Hasil Predcicted Group Membership......................................................... 49
4.13 Hasil Structur Matrix .................................................................................. 50
xi
DAFTAR GAMBAR
Tabel Halaman
2.1 Proses Pemilihan Toko Merupakan Fungsi dari Empat Variabel ............ 19
2.2 Kerangka Pikir ............................................................................................... 21
xii
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1 : Kuisioner Penelitian .................................................................. 58
Lampiran 2 : Hasil Uji Validitas dan Reliabelitas Variabel ......................... 61
Lampiran 3 : Hasil Uji Diskriminan Data ...................................................... 62
xiii
DAFTAR PUSTAKA
Amirullah dan Widayat, 2002, Riset Bisnis. Graha Ilmu. Yogyakarta
Berman dan Evans. 2007. Retail Management A Strategic Approach 10th Edition.
Bisniskeuangan.kompas.com (8 Agustus 2014). Jumlah pasar modern capai
Dian Hardiana , 2006. Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Pola Konsumen Buah
di Kota Bekasi. Program Sarjana Ekstensi Manjemen Agribisnis Edisi 6,
Jakarta : Binarupa Aksar
Engel, James, F Blackwell R. D dan Miniard, P. W. 1994. Perilaku Konsumen Jilid
2. Erlangga Kesembilan. Diterjemahkan oleh: Diah Tantri Dwiandani.
Penerbit Salemba Empat: Jakarta
Kotler , Philip dan Gary Amstron. 2009. Dasar-dasar pemasaran Jilid 1, Jakarta :
Kotler, Philip dan Gary Amstrong. 2003. Dasar-Dasar Pemasaran Jilid 1. Edisi
Kesembilan, Terjemahan Drs. Alexander Sindoro. Jakarta: PT. Indeks
Kuncoro. Mudrajad. 2013. Metode Riset Untuk Bisnis & Ekonomi Edisi 4.
Malang mutlak diperlukan
Malang-Post.com (20 Maret 2013, 12:08). Revitalisasi pasar tradisional kota
Malhotra. N. K. Terj. Soleh R. M. Ir. MM.. 2010. Riset Pemasaran: Pendekatan
Mowen, John C dan Minor, M. 2002. Perilaku konsumen. Jilid 1, Jakarta ; Erlangga.
New Jersey : Pearson Education
Paul Peter dan Jerry C. Olson. 2013. Perilaku Konsumen dan Strategi Pemasaran.
Edisi , Prenhallindo, Press: Malang
Shinta, Agustina. 2011. Manajamen Pemasaran, Penerbit Universitas Brawijaya
Shrum. 2008. The influence of self-construal on implusive Consumption
Sopiah dan Syihabuddin. 2008. Manajemen Bisnis Ritel. Andi: Yogyakarta
Sugiyono, 2005, Metode Penelitian Kualitatif. Bandung: Alfabeta
xiv
Sugiyono, 2008. Metode Penelitian Kuantitatif Kualitatif dan R&D. Bandung
Alfabeta.
Sugiyono, 2012. Memahami Penelitian Kualitatif. Bandung: Alfabeta
Sumarwan, U, (2002). “Perilaku Konsumen”. Penerbit Ghalia Indonesia, Jakarta
Swastha. Basu. 1995. Pengantar Bisnis Modern Edisi 3. Liberty
Tatapan Edisi Keempat. Jakarta: PT. Indeks Kelompok Gramedia
Veby Dwi Yanti , 2013. Analisis Diskriminan Kecenderungan Perilaku Belanja
pada Pasar Tradisional dan Pasar Modern di Kota Surabaya. Jurusan
Manjemen
Widayat (2004), Metode Penelitian Pemasaran Aplikasi Software SPSS,
Universitas Muhammadiyah Malang, Malang. Zhang, Y. L. And L. J.
xv
16
