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ACTUACIONES EN MATERIA DE BIOSEGURIDAD EN LAS COOPERATIVAS GANADERAS: COBADU
Madrid, 25 de septiembre de 2017
Andrés Fuertes Astorga
1. ¿Qué es COBADU?
2. Ubicación
3. Algunos datos. Evolución de COBADU
4. Bioseguridad: definición
5. Bioseguridad: medios técnicos de COBADU
6. Bioseguridad: medios humanos de COBADU
7. Bioseguridad a nivel de explotación
8. Reflexiones
• SOCIEDAD COOPERATIVA LIMITADA BAJO DUERO
• Cooperativa de primer grado
• Fundada en 1982
• Actividad inicial: fabricación de piensos compuestos
• Actualmente primera cooperativa agraria de Castilla y León
¿QuéesCOBADÚ?
• Moraleja del Vino (Zamora)
• Posición geográfica estratégica:
- Ubicada en zona de regadío con fácil
aprovisionamiento de Materias Primas
- Bien comunicada
Ubicación
EVOLUCIÓNAlgunosdatos
NUMERODESOCIOS
5
0
2.000
4.000
6.000
8.000
10.000
1.982 1.990 2.000 2.010 2.015 2.016
3801.361
6.050
8.121
9.562 9.793
563 452
EVOLUCIÓNDIVERSIFICACIÓNDE
ACTIVIDADES
• PIENSO Y MATERIAS PRIMAS• VACUNO
• PORCINO• OVINO• AVICULTURA
• SEMILLAS:• FERTILIZANTES
• GASÓLEO
• RECOGIDA CEREALES
AREADEGANADERIA
AREADEAGRICULTURA
ACTUACIONESENELAREADEGANADERIA
OVINO:• Asesoramiento en nutrición, reproducción, diagnóstico de
gestación, identificación, inseminación artificial, calidad de leche.
• Comercialización de animales y leche• Venta de zoosanitarios
• Comercialización de material ganadero y consumibles
• Proyectos y legalización de instalaciones• Cursos de formación: plaguicidas de uso ganadero,
bienestar animal, jornadas técnicas• Proyectos I + D
Es la aplicación de todas aquellas medidas utilizadas
para prevenir la entrada de microorganismos patógenos en una
explotación, su multiplicación y diseminación dentro de la
granja.
BIOSEGURIDAD
BIOSEGURIDADMediostécnicosdeCOBADU
• 3 fábricas de pienso
• 1 planta de mezclas Unifeed
• 1 deshidratadora de alfalfa
• 2 secaderos de maíz
• 1 centro de limpieza y desinfección de vehículos
• Laboratorio de análisis y control de calidad
BIOSEGURIADAD:MedioshumanosdeCOBADU
• Personal de fabrica y logística de transporte
• Ingenieros
• Veterinarios
• Farmacéuticos y técnicos de laboratorio
BIOSEGURIDAD:Controlesaniveldeexplotación
DISEÑODEGRANJA:
• Vallados, vados sanitarios, mallas pajareras, duchas,
pediluvios.• Agua potable.
CONTROLENTRADAANIMALES:
• Identificación, documentación, estatus sanitario y
programa sanitario.
BIOSEGURIDAD:Controlesaniveldeexplotación
• Pienso y materias primas, retirada de cadáveres,
recogida leche y animales vivos, retirada de estiércol, otros vehículos (comerciales,
mantenimiento,….)
CONTROLVEHÍCULOS:
• Palomas y otras aves, animales de la explotación
(perros, gatos, etc…), animales salvajes (conejos, jabalíes,…)
CONTROLDEOTROSANIMALES:
BIOSEGURIDAD:Controlesaniveldeexplotación
LIMPIEZAYCONTROLDEPLAGAS:D.D.D.
• Limpieza
• Moscas, mosquitos, pulgas, garrapatas• Roedores
CONTROLDELPERSONAL:
• Aseo personal
• Ropa
REFLEXIONES
• EN COBADU ESTAMOS EQUIPADOS EN CUANTO A MEDIOS
TÉCNICOS, HUMANOS Y EXPERIENCIA PARA PODER GARANTIZARLA BIOSEGURIDAD EN LAS EXPLOTACIONES DE NUESTROSSOCIOS.
• A NIVEL DE GRANJA VIGILAMOS:
ü Diseño de granja
ü Control entrada animales y vehículos
ü Control de animales propios y ajenos
ü Ser rigurosos en la limpieza y aplicación del plan DDD
ü Control del personal