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Anexo Técnico / Technical Annex Nº 229/LE519 Rev / Ed. 37 Pag/ Page 1 de 16 Accreditation will remain valid until notification to the contrary. This accreditation is subject to modifications, temporary suspensions and withdrawal. Its validity can be confirmed at www.enac.es ALKEMI, S.A. (Unipersonal) Dirección/ Address: C/ Tierra de Barros, nº 2; 28820 Coslada (Madrid) Norma de referencia/ Reference Standard: UNE-EN ISO/IEC 17025:2017 Actividad/Activity: Ensayo/ Test Acreditación/ Accreditation nº: 229/LE519 Fecha de entrada en vigor/ Coming into effect: 22/09/2000 ALCANCE DE LA ACREDITACIÓN SCHEDULE OF ACCREDITATION (Rev./Ed. 37 fecha/date 06/05/2022) Categoría 0 (Ensayos en las instalaciones del laboratorio) Category 0 (Tests performed at permanent laboratory) DEPARTAMENTO DE QUÍMICA. SECCIÓN DE CROMATOGRAFÍA/CHEMICALTEST. CHROMATOGRAPHY SECTION PRODUCTO/ MATERIAL A ENSAYAR PRODUCTS/MATERIALS TESTED ENSAYO TYPE OF TEST NORMA/PROCEDIMIENTO DE ENSAYO STANDARD SPECIFICATIONS/ TEST PROCEDURE Queso Cheese Natamacina por cromatografía líquida con detector UV-VIS Natamycin by liquid chromatography with UV-VIS detector En superficie/ In surface (> 0,3 mg/dm2) A 5 mm de profundidad/5 mm of depth (> 5 mg/kg) PNT AQ-207 Método interno basado en In-house method based on ISO 9233-2 Piensos Feed Monensina por cromatografía líquida con detector UV-VIS Monensin by liquid chromatography with UV-VIS detector (≥ 2,0 mg/kg) PNT AQ-273 Método interno basado en In-house method based on AOAC 2006.01 Vitaminas A y E por cromatografía líquida con detector UV-visible Monensin by liquid chromatography with UV-VIS detector Vitamina A/Vitamin A (≥ 2,0 mg/kg) Vitamina E/Vitamin E (≥ 15 mg/kg) PNT AQ-241 Rev 6 Método interno In-house method ENAC es firmante de los Acuerdos de Reconocimiento Mutuo establecidos en el seno de la European co-operation for Accreditation (EA) y de las organizaciones internacionales de organismos de acreditación, ILAC e IAF (www.enac.es) Código Validación Electrónica: v96H18s47D9346936g La acreditación mantiene su vigencia hasta notificación en contra. La presente acreditación está sujeta a modificaciones, suspensiones temporales y retirada. Su vigencia puede confirmarse en https://www.enac.es/web/enac/validacion-electronica o haciendo clic aquí

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Anexo Técnico / Technical Annex Nº 229/LE519 Rev / Ed. 37

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Accreditation will remain valid until notification to the contrary. This accreditation is subject to modifications, temporary suspensions and withdrawal. Its validity can be confirmed at www.enac.es

ALKEMI, S.A. (Unipersonal) Dirección/ Address: C/ Tierra de Barros, nº 2; 28820 Coslada (Madrid) Norma de referencia/ Reference Standard: UNE-EN ISO/IEC 17025:2017 Actividad/Activity: Ensayo/ Test Acreditación/ Accreditation nº: 229/LE519 Fecha de entrada en vigor/ Coming into effect: 22/09/2000

ALCANCE DE LA ACREDITACIÓN SCHEDULE OF ACCREDITATION

(Rev./Ed. 37 fecha/date 06/05/2022)

Categoría 0 (Ensayos en las instalaciones del laboratorio) Category 0 (Tests performed at permanent laboratory)

DEPARTAMENTO DE QUÍMICA. SECCIÓN DE CROMATOGRAFÍA/CHEMICALTEST. CHROMATOGRAPHY SECTION

PRODUCTO/ MATERIAL A ENSAYAR

PRODUCTS/MATERIALS TESTED

ENSAYO TYPE OF TEST

NORMA/PROCEDIMIENTO DE ENSAYO

STANDARD SPECIFICATIONS/ TEST PROCEDURE

Queso

Cheese

Natamacina por cromatografía líquida con detector UV-VIS

Natamycin by liquid chromatography with UV-VIS detector

En superficie/ In surface (> 0,3 mg/dm2) A 5 mm de profundidad/5 mm of depth (> 5 mg/kg)

PNT AQ-207

Método interno basado en In-house method based on

ISO 9233-2

Piensos

Feed

Monensina por cromatografía líquida con detector UV-VIS

Monensin by liquid chromatography with UV-VIS detector

(≥ 2,0 mg/kg)

PNT AQ-273

Método interno basado en In-house method based on

AOAC 2006.01

Vitaminas A y E por cromatografía líquida con detector UV-visible

Monensin by liquid chromatography with UV-VIS detector

Vitamina A/Vitamin A (≥ 2,0 mg/kg)

Vitamina E/Vitamin E (≥ 15 mg/kg)

PNT AQ-241 Rev 6

Método interno In-house method

ENAC es firmante de los Acuerdos de Reconocimiento Mutuo establecidos en el seno de la European co-operation for Accreditation (EA) y de las organizaciones

internacionales de organismos de acreditación, ILAC e IAF (www.enac.es)

Código Validación Electrónica: v96H18s47D9346936g

La acreditación mantiene su vigencia hasta notificación en contra. La presente acreditación está sujeta a modificaciones, suspensiones temporales y retirada.

Su vigencia puede confirmarse en https://www.enac.es/web/enac/validacion-electronica o haciendo clic aquí

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PRODUCTO/ MATERIAL A ENSAYAR

PRODUCTS/MATERIALS TESTED

ENSAYO TYPE OF TEST

NORMA/PROCEDIMIENTO DE ENSAYO

STANDARD SPECIFICATIONS/ TEST PROCEDURE

Alimentos

Food

Vitaminas A y E por cromatografía líquida con detector UV-visible

Vitamins A and E by liquid chromatography with UV-VIS detector

Vitamina A/Vitamin A (≥ 1,0 mg/kg)

Vitamina E/Vitamin E (≥ 7 mg/kg)

PNT AQ-240

Método interno basado en In-house method based on

AOAC 2001.13

Vitamina C por cromatografía líquida con detector UV-visible

Vitamin C by liquid chromatography with UV-VIS detector

(≥ 50 mg/kg)

PNT AQ-251 Rev. 3

Método interno In-house method

Pimentón

Paprika

Capsaicinas (Picor Unidades Scoville) por cromatografía líquida con detector fluorescencia

Capsaicina (Scoville scale) by liquid chromatography with fluorescence detector

(≥ 1 mg/kg)

PNT AQ-232

Método interno basado en In-house method based on

ASTA 21.3

Alimentos (excepto aceites) Piensos

Food (except oil) Feed

Colesterol por cromatografía de gases con detector de masas (GC/MS)

Cholesterol gas chromatography with mass spectrometry detector (LC-MS/MS)

Alimentos (excepto aceites)/Food (except oil) (≥ 10 mg/kg)

Piensos/ Feed (≥ 2,0 mg/kg)

PNT AQ-297 PNT AQ-275

Método interno basado en In-house method based on

AOAC 994.10

Código Validación Electrónica: v96H18s47D9346936g

La acreditación mantiene su vigencia hasta notificación en contra. La presente acreditación está sujeta a modificaciones, suspensiones temporales y retirada.

Su vigencia puede confirmarse en https://www.enac.es/web/enac/validacion-electronica o haciendo clic aquí

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PRODUCTO/ MATERIAL A ENSAYAR

PRODUCTS/MATERIALS TESTED

ENSAYO TYPE OF TEST

NORMA/PROCEDIMIENTO DE ENSAYO

STANDARD SPECIFICATIONS/ TEST PROCEDURE

Grasa extraída de alimentos

Fat extracted from foodstuffs

Composición de ácidos grasos por cromatografía de gases con detector de ionización de llama (CG/FID)

Composition of fatty acid by gas chromatographic with flame ionization detector (GC/FID)

Ácido Butírico/Butyric acid Ácido Translinoleídico/ Translinoleic Acid

Ácido Caproico/Caproic acid Ácido Linoleico/Linoleic acid Ácido Caprílico/Caprylic acid Ácido linolénico/ Linolenic acid

Ácido Cáprico/Capric acid Ácido Gamma-linolénico/ ϒ-linolenic acid

Ácido Undecanoico/Undecanoic acid Ácido Aráquico/Arachidic Acid Ácido Laúrico/Lauric acid Ácido Gadoleico/Gadoleic acid

Ácido Tridecanoico/Tridecanoic acid Ácido Eicosadienoico/ Eicosadienoic acid

Ácido Mirístico/Myristic acid Ácido Eicosatrienoico/ Eicosatrienoic acid

Ácido Miristoleico/Myristoleic acid Ácido Dihommo-gammalinolénico/ Dihomo- gamma linolenic

Ácido Pentadecanoico/Pentadecanoic acid

Ácido Araquidónico/Arachidonic acid

Ácido Pentadecenoico/ Pentadecanoic acid

Ácido Eicosapentanoico/ Eicosapentaenoic acid

Ácido Palmítico/Palmitic acid Ácido Heneicosanoico/ Heneicosanoic acid

Ácido Palmitoleico/ Palmitoleic acid Ácido Behénico/Behenic acid Ácido Trans-palmitelaídico/ Trans-palmitoleic acid

Ácido Erúcico/Erucic acid

Ácido Margárico/Margaric acid Ácido Docosadienoico/ Docosadienoic acid

Ácido Margaroleico/Margaroleic acid Ácido Docosahexanoico/ Docosahexanoic acid

Ácido Esteárico/Stearic acid Ácido Tricosaenoico/ Tricosaenoic acid

Ácido Oleico/Pleic acid Ácido Lignocérico/Lignoceric acid Ácido Elaídico/Elaidic acid Ácido Nervónico/Nervonic acid

PNT AQ-298 Rev.9

Método interno

In-house method

Carnes y derivados

Meat and derivatives

Nitrato por cromatografía líquida con detector de conductividad iónica

Nitrate by liquid chromatography with conductivity detector

(≥ 50 mg/kg)

PNT AQ-452 Rev.4

Método interno In-house method

Código Validación Electrónica: v96H18s47D9346936g

La acreditación mantiene su vigencia hasta notificación en contra. La presente acreditación está sujeta a modificaciones, suspensiones temporales y retirada.

Su vigencia puede confirmarse en https://www.enac.es/web/enac/validacion-electronica o haciendo clic aquí

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DEPARTAMENTO DE QUÍMICA. SECCIÓN DE ALIMENTOS/ DEPARTMENT OF CHEMISTRY. FOOD SECTION

Análisis mediante métodos basados en técnicas gravimétricas y volumétricas Analysis by methods based on gravimetric and volumetric techniques

PRODUCTO/ MATERIAL A ENSAYAR

PRODUCTS/MATERIALS TESTED

ENSAYO TYPE OF TEST

NORMA/PROCEDIMIENTO DE ENSAYO

STANDARD SPECIFICATIONS/ TEST PROCEDURE

Piensos Cereales y sus harinas

Feed

Corns and corn fluor

Grasa por gravimetría

Fat by gravimetry

PNT AQ-454 PNT AQ-528

Método interno conforme a In-house method according to

Reglamento (CE) 152/2009 Anexo III Método H

Regulation (EC) 152/2009 Annex III Method H

Humedad por gravimetría

Moisture by gravimetry

PNT AQ-456

Método interno conforme a In-house method according to

Reglamento (CE) 152/2009 Anexo III Método A

Regulation (EC) 152/2009 Annex III Method A

Nitrógeno/ Proteína por volumetría

Nitrogen / Protein by titration

PNT AQ-496

Método interno conforme a In-house method according to

Reglamento (CE) 152/2009 Anexo III Método C

Regulation (EC) 152/2009 Annex III Method C

Cenizas por gravimetría

Ashes by gravimetry

PNT AQ-527

Método interno conforme a In-house method according to

Reglamento (CE) 152/2009 Anexo III Método M

Regulation (EC) 152/2009 Annex III Method M

Piensos y sus materias primas

Feed and its raw materials

Fibra bruta por gravimetría

Crude fiber by gravimetry

PNT AQ-457

Método interno basado en In-house method based on

Reglamento (CE) 152/2009 Anexo III Método I

Regulation (EC) 152/2009 Annex III Method I

Código Validación Electrónica: v96H18s47D9346936g

La acreditación mantiene su vigencia hasta notificación en contra. La presente acreditación está sujeta a modificaciones, suspensiones temporales y retirada.

Su vigencia puede confirmarse en https://www.enac.es/web/enac/validacion-electronica o haciendo clic aquí

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PRODUCTO/ MATERIAL A ENSAYAR

PRODUCTS/MATERIALS TESTED

ENSAYO TYPE OF TEST

NORMA/PROCEDIMIENTO DE ENSAYO

STANDARD SPECIFICATIONS/ TEST PROCEDURE

Alimentos

Food

Humedad por gravimetría

Moisture by gravimetry

PNT AQ-529 Rev. 6

Método interno In-house method

Nitrógeno / Proteína por volumetría

Nitrogen / Protein by titration

PNT AQ-531 Rev. 7

Método interno In-house method

Cenizas por gravimetría

Ashes by Gravimetry

PNT AQ-532 Rev. 7

Método interno In-house method

Grasas por gravimetría

Fat by gravimetry

PNT AQ-533 Rev. 7

Método interno In-house method

Cloruros por volumetría

Chlorides by titration

PNT AQ-413 Rev. 4

Método interno In-house method

Dióxido de azufre y sulfitos por volumetría

Sulfur dioxide and sulphites by titration

PNT AQ-420 Método interno basado en In-house method based on

UNE-EN 1988-1

Azúcares totales y reductores por volumetría (Luff-Schoorl)

Reducing sugar and total sugar by titration (Luff- Schoorl)

PNT AQ-510

Método interno basado en In-house method based on

BOE-A-1979-21118 y posteriores modificaciones. Anexo II Num. 11

Pimentón

Paprika

Extracto etéreo por gravimetría

Ether extract by gravimetry

PNT AQ-453 Método interno basado en In-house method based on

UNE-ISO 1108

Jamón curado

Cured ham

Índice de secado (contenido acuoso y gradiente de humedad) por cálculo

Drying index (aqueous content and moisture gradient) by calculation

PNT AQ-415 Rev. 2 PNT AQ-416 Rev. 2

Método interno In-house method

Jamón curado

Cured ham

Salinidad por cálculo

Salinity by calculation

PNT AQ-417 Rev. 2

Método interno In-house method

Código Validación Electrónica: v96H18s47D9346936g

La acreditación mantiene su vigencia hasta notificación en contra. La presente acreditación está sujeta a modificaciones, suspensiones temporales y retirada.

Su vigencia puede confirmarse en https://www.enac.es/web/enac/validacion-electronica o haciendo clic aquí

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Análisis físico-químicos Physicochemical test

PRODUCTO/ MATERIAL A ENSAYAR

PRODUCTS/MATERIALS TESTED

ENSAYO TYPE OF TEST

NORMA/PROCEDIMIENTO DE ENSAYO

STANDARD SPECIFICATIONS/ TEST PROCEDURE

Alimentos

Food

Actividad de agua

Water activity

PNT AQ-429

Método interno basado en In-house method based on

AOAC 978.18

Análisis mediante métodos basados en espectrometría atómica

Test by atomic spectroscopy methods

PRODUCTO/ MATERIAL A ENSAYAR

PRODUCTS/MATERIALS TESTED

ENSAYO TYPE OF TEST

NORMA/PROCEDIMIENTO DE ENSAYO

STANDARD SPECIFICATIONS/ TEST PROCEDURE

Piensos

Feed

Cobre por espectrometría de absorción atómica (atomización por llama)

Copper by flame atomic absorption spectrometry

(≥ 5,0 mg/kg)

PNT AQ-951

Método interno basado en In-house method based on

Reglamento (CE) 152/2009 Anexo IV. Método C Regulation (EC) 152/2009 Annex IV. Method C

Plomo por espectrometría de absorción atómica (atomización por llama)

Lead by flame atomic absorption spectrometry

(≥ 2,5 mg/kg)

PNT AQ-957

Método interno basado en In-house method based on

AOAC 999.11

Cadmio por espectrometría de absorción atómica (atomización por llama)

Cadmium by flame atomic absorption spectrometry

(≥ 0,25 mg/kg)

PNT AQ-958

Método interno basado en In-house method based on

AOAC 999.11

Alimentos

Food

Sodio por espectrometría de absorción atómica (atomización por llama)

Sodium by flame atomic absorption spectrometry

(≥ 0,0025g/100g)

PNT AQ-956

Método interno basado en In-house method based on

OAC 985.35

Código Validación Electrónica: v96H18s47D9346936g

La acreditación mantiene su vigencia hasta notificación en contra. La presente acreditación está sujeta a modificaciones, suspensiones temporales y retirada.

Su vigencia puede confirmarse en https://www.enac.es/web/enac/validacion-electronica o haciendo clic aquí

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PRODUCTO/ MATERIAL A ENSAYAR

PRODUCTS/MATERIALS TESTED

ENSAYO TYPE OF TEST

NORMA/PROCEDIMIENTO DE ENSAYO

STANDARD SPECIFICATIONS/ TEST PROCEDURE

Pescados y derivados Carne y derivados Grasas animales

Fish and derivatives Meat and derivatives Animal fat

Cadmio por espectrometría de absorción atómica (atomización electrotérmica)

Cadmium by electrothermal atomization atomic absorption spectrometry

(≥ 0,012 mg/kg) Pescados y derivados/Fish and derivatives

(≥ 0,008 mg/kg) Carne y derivados/Meat and derivatives

Grasas animales/Animal fat

PNT AQ-971

Método interno conforme a In-house method according to Reglamento (CE) 333/2007 y sus posteriores modificaciones

Regulation (EC) 333/2007 and its subsequent amendments

Plomo por espectrometría de absorción atómica (atomización electrotérmica)

Lead by electrothermal atomization atomic absorption spectrometry

(≥ 0,03 mg/kg) Pescados y derivados/Fish and derivatives

(≥ 0,02 mg/kg) Carne y derivados/Meat and derivatives

Grasas animales/Animal fat

PNT Q-972

Método interno basado en In-house method based on

AOAC 999.1

Pescados y derivados Carne y derivados

Fish and derivatives Meat and derivatives

Mercurio por espectrometría de absorción atómica (vapor frío)

Mercury by atomic absorption spectrometry (cold steam)

(≥ 0,10 mg/kg) Pescados y derivados/Fish and derivatives

(≥ 0,03 mg/kg) Carne y derivados/ Meat and derivatives

PNT AQ-982

Método interno conforme a In-house method according to

Reglamento (CE) 333/2007 y sus posteriores modificaciones Regulation (EC) 333/2007 and its subsequent amendments

Análisis mediante métodos basados en técnicas de espectroscopía molecular Test by methods based on molecular spectroscopy techniques

PRODUCTO/ MATERIAL A ENSAYAR

PRODUCTS/MATERIALS TESTED

ENSAYO TYPE OF TEST

NORMA/PROCEDIMIENTO DE ENSAYO

STANDARD SPECIFICATIONS/ TEST PROCEDURE

Piensos y materias primas

Feed and its raw materials

Fósforo por espectrofotometría UV- VIS

Phosphorus by UV-VIS spectrophotometry

PNT AQ-468

Método interno basado en In-house method based on

Reglamento (CE) 152/2009. Anexo III Método P. Regulation (EC) Nº 152/2009. and its subsequent amendments Annex III. Method P

Pimentón

Paprika

Color ASTA por espectrofotometría UV-VIS

ASTA color by UV-VIS spectrophotometry

PNT AQ-409

Método interno basado en In-house method based on ASTA 20.1

Código Validación Electrónica: v96H18s47D9346936g

La acreditación mantiene su vigencia hasta notificación en contra. La presente acreditación está sujeta a modificaciones, suspensiones temporales y retirada.

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PRODUCTO/ MATERIAL A ENSAYAR

PRODUCTS/MATERIALS TESTED

ENSAYO TYPE OF TEST

NORMA/PROCEDIMIENTO DE ENSAYO

STANDARD SPECIFICATIONS/ TEST PROCEDURE

Carnes y productos cárnicos

Meat and meat products

Almidón por espectrofotometría UV-VIS

Starch by UV-VIS spectrophotometry

PNT AQ-411

Método interno basado en In-house method based on

BOE-A-1979-21118 y posteriores modificaciones. Anexo II Num. 3

Hidroxiprolina por espectrofometría UV-VIS

Hydroxyproline by UV-VIS spectrophotometry

PNT AQ-484

Método interno basado en In-house method based on

BOE-A-1979-21118 y posteriores modificaciones. Anexo II Num. 12

DEPARTAMENTO DE MICROBIOLOGÍA/MICROBIOLOGICALTEST

Análisis de alimentos mediante métodos basados en técnicas de aislamiento en medio de cultivo

Analysis by isolation in culture media methods

PRODUCTO/ MATERIAL A ENSAYAR

PRODUCTS/MATERIALS TESTED

ENSAYO TYPE OF TEST

NORMA/PROCEDIMIENTO DE ENSAYO

STANDARD SPECIFICATIONS/ TEST PROCEDURE

Alimentos Piensos

Food

Feed

Detección y recuento en placa de estafilococos coagulasa positivos

Detection and enumeration of coagulase-positive staphylococci

PNT AM-113

Método interno basado en In-house methods based on

ISO 6888-1

Detección y recuento en placa de microorganismos aerobios a 30 °C

Detection and enumeration of aerobic organism at 30 °C

UNE-EN ISO 4833-1

Detección y recuento en placa de Escherichia coli -glucuronidasa positivo

Detection and enumeration of −glucuronidase positive Escherichia coli

PNT AM-124

Método interno basado en In-house method based on ChromIDTM Coli Agar

Detección y recuento en placa de enterobacterias

Detection and enumeration of enterobacter

ISO 21528-2

Detección y recuento en placa de mohos y levaduras a 25 °C

Detection and enumeration of molds and yeasts at 25 °C

PNT AM-101

Método interno basado en In-house method based on ISO 21527-1 ISO 21527-2

Código Validación Electrónica: v96H18s47D9346936g

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PRODUCTO/ MATERIAL A ENSAYAR

PRODUCTS/MATERIALS TESTED

ENSAYO TYPE OF TEST

NORMA/PROCEDIMIENTO DE ENSAYO

STANDARD SPECIFICATIONS/ TEST PROCEDURE

Alimentos Piensos

Food

Feed

Detección y recuento en placa de coliformes totales

Detection and enumeration of total coliform bacteria

ISO 4832

Detección de coliformes

Detection of Coliform

ISO 4831

Detección de Staphylococcus coagulasa positivos

Detection of coagulase-positive Staphylococci

PNT AM-149

Método interno basado en In-house method based on

ISO 6888-3

Detección de Escherichia coli

Detection of Escherichia coli

ISO 7251

Detección y recuento de Clostridium sulfito reductores

Detection and enumeration of Clostridium and reduced sulphite

PNT AM-103

Método interno basado en In-house method based on

ISO 15213

Detección y recuento de Listeria monocytogenes

Detection and enumeration of Listeria monocytogenes

PNT AM-143

Método interno basado en In-house method based on

UNE-EN ISO 11290-2

Detección de Bacillus cereus presuntivos

Detection of presuntive Bacillus cereus

PNT AM-174

Método interno basado en In-house method based on

ISO 21871

Detección y recuento de Bacillus cereus presuntivos

Detection and enumeration of Bacillus cereus

ISO 7932

Detección de enterobacterias

Detection of enterobacter

ISO 21528-1

Detección de Vibrio parahaemolyticus y Vibrio cholerae

Detection of Vibrio parahaemolyticus and Vibrio cholerae

AM-147

Método interno basado en In-house method based on

ISO 21872-1 ISO/TS 21872-2

Detección y recuento en placa de bacterias lácticas a 30 °C

Detection and enumeration of lactic acid bacteria at 30 °C

ISO 15214

Código Validación Electrónica: v96H18s47D9346936g

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PRODUCTO/ MATERIAL A ENSAYAR

PRODUCTS/MATERIALS TESTED

ENSAYO TYPE OF TEST

NORMA/PROCEDIMIENTO DE ENSAYO

STANDARD SPECIFICATIONS/ TEST PROCEDURE

Alimentos Piensos

Food

Feed

Detección y recuento de Clostridium perfringens

Detection and enumeration of Clostridium perfringens

ISO 7937

Complementos alimenticios

Food supplements

Detección y recuento en placa de microorganismos aerobios a 30 °C

Detection and enumeration of aerobic organism at 30 °C

PNT AM-133

Método interno basado en In-house method based on

UNE-EN ISO 4833-1

Detección y recuento en placa de mohos y levaduras a 25 °C

Detection and enumeration of molds and yeasts at 25 °C

PNT AM-101

Método interno basado en In-house method based on

ISO 21527-1 ISO 21527-2

Detección de Escherichia coli

Detection of Escherichia coli

PNT AM-110

Método interno basado en In-house method based on

ISO 7251

Detección y recuento de Listeria monocytogenes

Detection and enumeration of Listeria monocytogenes

PNT AM-143

Método interno basado en In-house method based on

UNE-EN ISO 11290-2

Carne y derivados

Meat and derivatives

Recuento en placa de anaerobios mesófilos a 30 °C

Enumeration of anaerobic mesophilic at 30 °C

AM-109

Método interno basado en In-house method based on

ISO 4833-1

Detección y recuento en placa de Campylobacter spp.

Detection and enumeration of Campylobacter spp.

ISO 10272-2

Código Validación Electrónica: v96H18s47D9346936g

La acreditación mantiene su vigencia hasta notificación en contra. La presente acreditación está sujeta a modificaciones, suspensiones temporales y retirada.

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PRODUCTO/ MATERIAL A ENSAYAR

PRODUCTS/MATERIALS TESTED

ENSAYO TYPE OF TEST

NORMA/PROCEDIMIENTO DE ENSAYO

STANDARD SPECIFICATIONS/ TEST PROCEDURE

Superficies de canales (bovinos, ovinos, caprinos y porcinos)

Surfaces carcass meat (bovine, ovine, porcine, caprine

Recuento en placa de microorganismos aerobios a 30 °C (método destructivo)

Detection and enumeration of aerobic organism at 30 °C (destruction method)

AM-172

Método interno basado en In-house method based on

ISO 4833-1

Recuento en placa de enterobacterias (método destructivo)

Enumeration of enterobacter (destruction method)

AM-173

Método interno basado en In-house method based on

ISO 21528-2

Placas de contacto

Contact-plate

Recuento en placa de microorganismos aerobios a 30 °C

Enumeration of aerobic organism at 30 °C

AM-175 Rev. 4

Método interno In-house method

Recuento en placa de enterobacterias

Enumeration of enterobacter organism

AM-176

Método interno basado en In-house method based on

ISO 21528-2

Recuento en placa de mohos y levaduras

Enumeration of molds and yeasts

AM-177 Rev. 1

Método interno In-house method

Placa manipulador

Manipulators-plate

Detección y recuento en placa de Staphylococcus aureus

Detection and enumeration of Staphylococcus aureus

AM-1021

Método interno basado en In-house method based on

ISO 6888-1

Hisopos

Swabs

Recuento de aerobios mesófilos 30°C

Enumeration aerobic mesophilic on surfaces at 30 °C

AM-1014

Método interno basado en In-house method based on

ISO 4833-1

Recuento de enterobacterias

Enumeration enterobacter on surfaces

AM-1015

Método interno basado en In-house method based on

ISO 21528-2

Recuento de mohos y levaduras

Enumeration of molds and yeasts on surfaces

AM-1016 Rev. 2

Método interno In-house method

Detección de Salmonella spp.

Detection of Salmonella spp.

ISO 6579-1

Código Validación Electrónica: v96H18s47D9346936g

La acreditación mantiene su vigencia hasta notificación en contra. La presente acreditación está sujeta a modificaciones, suspensiones temporales y retirada.

Su vigencia puede confirmarse en https://www.enac.es/web/enac/validacion-electronica o haciendo clic aquí

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Anexo Técnico / Technical Annex Nº 229/LE519 Rev / Ed. 37

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Accreditation will remain valid until notification to the contrary. This accreditation is subject to modifications, temporary suspensions and withdrawal. Its validity can be confirmed at www.enac.es

PRODUCTO/ MATERIAL A ENSAYAR

PRODUCTS/MATERIALS TESTED

ENSAYO TYPE OF TEST

NORMA/PROCEDIMIENTO DE ENSAYO

STANDARD SPECIFICATIONS/ TEST PROCEDURE

Canales con esponjas e hisopos

Meat channels with sponges and swabs

Detección de Salmonella spp.

Detection of Salmonella spp.

ISO 6579-1

Análisis mediante métodos basados en técnicas de inmunofluorescencia automatizado (ELFA) Test by method based on automatic immunofluorescence techniques (ELFA)

PRODUCTO/ MATERIAL A ENSAYAR

PRODUCTS/MATERIALS TESTED

ENSAYO TYPE OF TEST

NORMA/PROCEDIMIENTO DE ENSAYO

STANDARD SPECIFICATIONS/ TEST PROCEDURE

Alimentos Piensos

Food Feed

Detección de Salmonella spp. por inmunofluorescencia (ELFA)

Detection of Salmonella spp. by immunofluorescence (ELFA)

PNT AM-186

Método interno basado en In-house method based on

VIDAS® Salmonella (SLM)

Alimentos Piensos Hisopos

Food Feed Swabs

Detección de Listeria monocytogenes por inmunofluorescencia (ELFA)

Detection of Listeria monocytogenes by immunofluorescence (ELFA)

PNT AM-195

Método interno basado en In-house method based on

VIDAS® Listeria monocytogenes Xpress (LMX)

Carne y derivados

Meat and derivatives

Detección de Campylobacter spp. por inmunofluorescencia (ELFA)

Detection of Campylobacter spp. by immunofluorescence (ELFA)

PNT AM-146

Método interno basado en In-house method based on

VIDAS® Campylobacter (VIDAS CAM)

Alimentos

Food

Detección de Escherichia coli O157 (incluido H7) por inmunofluorescencia

Detection of Escherichia coli O157 (go with H7) by immunofluorescence (ELFA)

PNT AM-153

Método interno basado en In-house method based on

VIDAS® Up E.coli O157 including H7 (ECPT)

Código Validación Electrónica: v96H18s47D9346936g

La acreditación mantiene su vigencia hasta notificación en contra. La presente acreditación está sujeta a modificaciones, suspensiones temporales y retirada.

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Análisis mediante métodos basados en técnicas de NMP automatizado

Test by method based on automatic NMP

PRODUCTO/ MATERIAL A ENSAYAR

PRODUCTS/MATERIALS TESTED

ENSAYO TYPE OF TEST

NORMA/PROCEDIMIENTO DE ENSAYO

STANDARD SPECIFICATIONS/ TEST PROCEDURE

Alimentos

Food

Recuento de enterobacterias por NMP automatizado

Enumeration of enterobacter by automatic NMP

PNT AM-158

Método interno basado en In-house method based on

TEMPO® EB

Recuento de coliformes totales por NMP automatizado

Enumeration of total coliform by automatic NMP

PNT AM-159

Método interno basado en In-house method based on

TEMPO® TC

Recuento de Escherichia coli β-glucuronidasa positivo por NMP automatizado

Enumeration of β-glucuronidase positive Escherichia coli by automatic NMP

PNT AM-160

Método interno basado en In-house method based on

TEMPO® EC

Recuento de mohos y levaduras por NMP automatizado

Enumeration of molds and yeasts by automatic NMP

AM-182

Método interno basado en In-house method based on

TEMPO® YM

Recuento de estafilococos coagulasa positivos por NMP automatizado

Enumeration of coagulase-positive staphylococci by automatic NMP

AM-161

Método interno basado en In-house method based on

TEMPO® STA

Alimentos Piensos

Food Feed

Recuento de microorganismos aerobios a 30 °C por NMP automatizado

Enumeration of aerobic organism at 30 °C by automatic NMP

AM-1011

Método interno basado en In-house method based on

TEMPO® AC

Código Validación Electrónica: v96H18s47D9346936g

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Análisis mediante métodos basados en técnicas ELISA Test by method based on ELISA technique

PRODUCTO/ MATERIAL A ENSAYAR

PRODUCTS/MATERIALS TESTED

ENSAYO TYPE OF TEST

NORMA/PROCEDIMIENTO DE ENSAYO

STANDARD SPECIFICATIONS/ TEST PROCEDURE

Alimentos (excepto productos altamente hidrolizados y/o fermentados)

Food (except hidhly hydrolyzed and / or fermented products)

Cuantificación de gluten mediante ELISA sándwich (anticuerpo R5)

Quantification of gluten by ELISA sandwich (antibody R5)

(≥ 5mg/kg)

AM-711

Método interno basado en kit comercial (*) In-house method based on

commercial kit (*)

Cuantificación de soja mediante ELISA

Quantification of soya by ELISA

(≥ 10 mg/kg de proteína de soja SPI/ protein of soya SPI)

AM-724

Método interno basado en kit comercial (*) In-house method based on

commercial kit (*)

Alimentos

Food

Cuantificación de almendra mediante ELISA

Quantification of almond by ELISA

(≥ 2,5 mg/kg)

AM-719

Método interno basado en kit comercial (*) In-house method based on

commercial kit (*)

Cuantificación de avellana mediante ELISA

Quantification of hazelnut by ELISA

(≥ 2,5 mg/kg)

AM-720

Método interno basado en kit comercial (*) In-house method based on

commercial kit (*)

Cuantificación de cacahuete mediante ELISA

Quantification of peanut by ELISA

(≥ 2,5 mg/kg)

AM-721

Método interno basado en kit comercial (*) In-house method based on

commercial kit (*)

Cuantificación de huevo mediante ELISA

Quantification of egg by ELISA

(≥ 0,5 mg/kg)

AM-722

Método interno basado en kit comercial (*) In-house method based on

commercial kit (*)

(*) La información sobre el kit concreto usado está disponible en el laboratorio (*) Information about the specific kit used is available in the laboratory

Código Validación Electrónica: v96H18s47D9346936g

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PRODUCTO/ MATERIAL A ENSAYAR

PRODUCTS/MATERIALS TESTED

ENSAYO TYPE OF TEST

NORMA/PROCEDIMIENTO DE ENSAYO

STANDARD SPECIFICATIONS/ TEST PROCEDURE

Alimentos

Food

Cuantificación de caseína (leche) mediante ELISA

Quantification of casein (milk) by ELISA

(≥ 0,5 mg/kg) Alimentos como helados, chocolate, bebidas, preparados para lactantes/Food such as ice cream, chocolate,

drinks, infant formula

(≥ 0,25 mg/kg) Vino/ wine

(≥ 2,5 mg/kg) Resto de alimentos/Rest of food

AM-723

Método interno basado en kit comercial (*) In-house method based on

commercial kit (*)

Cuantificación de leche mediante ELISA

Quantification of milk by ELISA

(≥ 2,5mg/kg)

AM-733

Método interno basado en kit comercial (*) In-house method based on

commercial kit (*)

Piensos y cereales para piensos

Feed y feed cereals

Ocratoxinas mediante ELISA (método de cribado)

Ochratoxin by ELISA (screening method)

(≥ 0,002 mg/kg)

AM-704

Método interno basado en kit comercial (*) In-house method based on

commercial kit (*)

Vomitoxina mediante ELISA (método de cribado)

Vomitoxin by ELISA (screening method)

(≥ 0,4 mg/kg)

AM-705

Método interno basado en kit comercial (*) In-house method based on

commercial kit (*)

Fumonisinas mediante ELISA (método de cribado)

Fumonisin by ELISA (screening method)

(≥ 0,4 mg/kg)

AM-706

Método interno basado en kit comercial (*) In-house method based on

commercial kit (*)

Zearalenona mediante ELISA (método de cribado)

Zearalenon by ELISA

(screening method)

(≥ 0,07 mg/kg)

AM-707

Método interno basado en kit comercial (*) In-house method based on

commercial kit (*)

Aflatoxinas mediante ELISA (método de cribado)

Aflatoxin by ELISA (screening method)

(≥ 0,004 mg/kg)

AM-718

Método interno basado en kit comercial (*) In-house method based on

commercial kit (*)

(*) La información sobre el kit concreto usado está disponible en el laboratorio (*) Information about the specific kit used is available in the laboratory

Código Validación Electrónica: v96H18s47D9346936g

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Anexo Técnico / Technical Annex Nº 229/LE519 Rev / Ed. 37

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PRODUCTO/ MATERIAL A ENSAYAR

PRODUCTS/MATERIALS TESTED

ENSAYO TYPE OF TEST

NORMA/PROCEDIMIENTO DE ENSAYO

STANDARD SPECIFICATIONS/ TEST PROCEDURE

Piensos y cereales para piensos

Feed y feed cereals

Aflatoxina B1 mediante ELISA (método de cribado)

Aflatoxin B1 by ELISA (screening method)

(≥ 0,0015 mg/kg)

AM-730

Método interno basado en kit comercial (*)

In-house method based on

commercial kit (*)

Leche líquida Leche en polvo Quesos

Liquid milk Dried milk Cheese

Aflatoxina M1 mediante ELISA (método de cribado)

Aflatoxin M1 by ELISA (screening method)

(> 0,006 μg/kg) Leche líquida/Liquid milk

(> 0,06 μg/kg) Leche en polvo/Dried milk

(> 0,15 μg/kg) Quesos/Cheese

AM-717

Método interno basado en kit comercial (*) In-house method based on

commercial kit (*)

(*) La información sobre el kit concreto usado está disponible en el laboratorio (*) Information about the specific kit used is available in the laboratory

Análisis mediante métodos basados en técnicas de inhibición del crecimiento bacteriano Test based on method by bacterial growth inhibition techniques

PRODUCTO/ MATERIAL A ENSAYAR

PRODUCTS/MATERIALS TESTED

ENSAYO TYPE OF TEST

NORMA/PROCEDIMIENTO DE ENSAYO

STANDARD SPECIFICATIONS/ TEST PROCEDURE

Músculo de animales de abastos (vacuno, ovino, porcino) Piensos

Supply animal muscle (cattle, sheep, pigs) Feed

Detección de residuos de inhibición de crecimiento bacteriano (Técnica de las cinco placas)

Detection of bacterial growth inhibitor residues (Five-plate screening test)

AM-510 Rev. 7

Método interno In-house method

Leche

Milk

Detección de residuos de inhibidores de crecimiento bacteriano

Detection of bacterial growth inhibitor residues

AM-517

Método interno basado en In-house method based on

ECLIPSE 50

Un método interno se considera que está basado en métodos normalizados cuando su validez y su adecuación al uso se han demostrado por referencia a dicho método normalizado y en ningún caso implica que ENAC considere que ambos métodos sean equivalentes. Para más información recomendamos consultar el Anexo I al CGA-ENAC-LEC.

An in-house method is considered based on standardized methods when its validity and suitability have been demonstrated against standard reference methods. This will never imply that ENAC considers both methods equivalent. For more information, please consult Annex I to the CGA-ENAC-LEC.

Código Validación Electrónica: v96H18s47D9346936g

La acreditación mantiene su vigencia hasta notificación en contra. La presente acreditación está sujeta a modificaciones, suspensiones temporales y retirada.

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