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Junio 2012BOLETN TCNICO N4

Antecedentes generales del Tizn Tardo (Phytophthora infestans) en el cultivo de papa

Christian Neumann Jorge Lundstedt. Departamento Tcnico ASP Chile S.A.

El tizn tardo es una de las enfermedades ms importantes en el cultivo de la papa, tanto en Chile como en el mundo. Presente en Chile desde hace ya mucho tiempo, se cree provino inicialmente de la isla de Chilo. Este problema se hace ms presente bajo condiciones hmedas y lluviosas, das de temperaturas altas y noches fras.

SntomasLa enfermedad se presenta con mayor regularidad en las hojas y tallos.

Las hojas inicialmente desarrollan bordes de color verde oscuro, que pos-teriormente derivan en una coloracin negruzca. En condiciones de alta humedad, bajo estas lesiones aparece un moho blanquecino en el envs de las hojas. En condiciones ms secas, la coloracin es caf y se seca rpidamente. En tallos, las lesiones pueden desarrollarse por infeccin directa o por extensin a partir de las hojas, en los pecolos y los tallos, donde se expanden longitudinalmente. Los tallos infectados se debilitan, pueden tener un colapso y morir de la lesin hacia arriba. En el caso de los tubrculos, estos presentan una decoloracin en la superfi cie de la piel. Bajo esta sintomatologa es posible observar con distintos grados de inci-dencia o profundidad, lesiones de color caf cobrizo, las que usualmente son invadidas por organismos secundarios como bacterias, creando pu-driciones blandas que son fciles de reconocer por el mal olor.

Foto 1. Sntomas en hojas.

Foto 2. Sntomas en brote y tallo.

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Ciclo y diseminacinEl ciclo de vida del hongo consta de 2 fases, una asexual y otra sexual.

La fase presente en Chile, hasta el momento es de carcter asexual, ya que slo se ha reconocido el grupo de apareamiento A1. Es necesario contar con el grupo A2 para completar el ciclo sexual del hongo, el que a su vez resulta ser mucho ms agresivo debido a la recombinacin de ambos grupos.

Esta reproduccin asexual es por esporangios y zoosporas, las que no pueden sobrevivir en el suelo o restos de plantas enfermas muertas, a diferencia de las oosporas producto de la reproduccin sexual, que si pueden sobrevivir en el suelo o restos de plantas muertas de una temporada a otra.

Foto 3. Sntomas en tubrculos.

Figura 1. Ciclo de Phytophthora infestans

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Las fuentes de infeccin suelen ser tubrculos semilla infectados; pilas de tubrculos descartados, cultivos de papa vecinos y plantas hospederas. Normalmente de estas fuentes las esporas son diseminadas por el viento dentro del cul-tivo y hacia campos vecinos.

El patgeno pasa el invierno como micelio en tubrculos infectados en bodega o campo. El micelio crece alcanzando los brotes produciendo colapso celular. Cuando el micelio alcanza la parte area de la planta, produce las estructuras re-productivas (zoosporangios). Estas son dispersadas por el agua de lluvia y el viento, depositndose en hojas de tallos h-medos, donde inicia una nueva infeccin. Bajo condiciones hmedas, nuevos zoosporangios y zoosporas son formados, lo que produce una gran cantidad de nuevas infecciones que pueden ser producidas en una estacin de crecimiento.

La infeccin de los tubrculos comienza cuando las zoosporas son lavadas por la lluvia desde las hojas y caen al suelo, donde infectan los tubrculos entrando por las lenticelas o heridas. Los tubrculos tambin pueden infectarse al momento de cosecha al tomar contacto con follaje enfermo o con tubrculos enfermos, durante la manipulacin y seleccin de semillas.

El desarrollo de ataques severos de tizn tardo depender principalmente de las condiciones ambientales predomi-nantes durante el cultivo. La enfermedad se desarrolla a temperaturas que van entre 15 y 25 C., una vez producida la infeccin su desarrollo es ms rpido a 21C. Por otro lado se requieren humedades relativas cercanas al 100 % y 12 horas de humedad continua para infectar el cultivo, que manifestar sus primeros sntomas entre los 5 a 7 das despus de la infeccin.

Medidas de prevencin y controlComo control en manejo integrado se recomienda usar tubrculos semilla libres de la enfermedad, eliminar fuentes

de inculo como tubrculos de descarte y plantas voluntarias, utilizar variedades no tan susceptibles al hongo, utilizar superfi cies de plantacin que tengan un buen drenaje, evitar una excesiva fertilizacin nitrogenada, permitir que el follaje se seque entre riegos, proteger tubrculos de la infeccin mediante una aporca adecuada, eliminar tubrculos enfermos antes del almacenaje, y utilizacin de fungicidas aplicados al follaje.

Respecto a este ltimo punto, es importante mencionar que existen distintas estrategias para combatir con fungici-das esta enfermedad:

Calendario Fijo: esta estrategia plantea realizar aplicaciones de fungicidas en forma peridica con intervalos de tiem-po defi nidos. Normalmente se inician las aplicaciones antes del cierre de la hilera, y se mantienen hasta la madurez del cultivo. Es importante la rotacin de productos para no generar resistencia del hongo.

Sistema de alerta: Existen modelos de prediccin de ocurrencia de la enfermedad o pronosticadores, que usan datos climticos para predecir las condiciones favorables al desarrollo de la enfermedad. Para ello se requiere una red de estaciones meteorolgicas, que entreguen informacin climtica que considere los siguientes parmetros: Temperatura, Humedad Relativa y Precipitaciones de los sectores de produccin.

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As mismo es relevante defi nir el tipo de fungicidas que existen en el mercado y sus modos de accin, para afrontar especfi camente con cada uno de ellos la enfermedad en el ciclo del cultivo. Si bien en esta oportunidad los clasifi care-mos en 2 grandes grupos (preventivos o contacto y sistmicos), estos se pueden clasifi car tambin segn:

Modo de accin a nivel celular: Ej. interfi riendo la sntesis de pared celular, transporte de electrones, sntesis de RNA, sntesis de fosfolpidos, etc.

Resistencia al lavado por lluvias. Grado de movilidad dentro de la planta: contacto, sistmia local o translaminar y sistmicos. Efectividad en hojas, tallos, tubrculos, brotes nuevos y esporas del hongo. Efectividad biolgica: Fung. Protectores, curativos y erradicantes.

Fungicidas de contactoSe denominan fungicidas de contacto a todos los productos qumicos que actan en la superfi cie de las hojas (no

ingresan al interior del tejido foliar), tienen efecto residual corto y para que sean efi cientes, deben cubrir necesariamente toda la superfi cie foliar, lo que no siempre se consigue en el campo, debido a una aplicacin defi ciente, lavado por la llu-via del producto aplicado y porque los tejidos en desarrollo, en algn momento estn desprotegidos. Dependiendo de las condiciones ambientales, las aplicaciones con estos productos pueden realizarse cada 3 a 7 das. Actan inhibiendo el crecimiento del micelio y germinacin de las zoosporas (como es el caso de los dithiocarbamatos: Ej. mancozeb, zineb, propineb, maneb y metiran), inhibiendo la movilidad de las zoosporas (Ej. captafol y folpet), como antiesporulantes para reducir la diseminacin (Ej. clorotalonil y fl uazinam).

Foto 4. Aplicacin de fungicida en papa.

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Fungicidas SistmicosSe les llama fungicidas sistmicos, a todos los productos qumicos que al ser aplicados al follaje, ingresan a los

tejidos de la planta. Tienen un efecto residual largo de 10 a 15 das y se translocan dentro de la planta. El movimiento del producto qumico dentro de la planta puede ser simplemente translaminar (Ej. cymoxanil, dimetomorph, propamo-carb), de hoja a hoja, de tallo a hoja y/o de follaje a los tubrculos. El movimiento de arriba hacia abajo se conoce como basiptalo y de abajo hacia arriba, como acroptalo. Los fungicidas con este tipo de movimiento son altamente sistmi-cos y pertenecen al grupo de las fenilamidas (Ej. metalaxyl, mefenoxam, benalaxyl). Los fungicidas sistmicos actan sobre la esporulacin del patgeno (grupo de las fenilamidas, dimetomorph), el crecimiento del micelio (grupo de las fenilamidas), la germinacin de esporangios (grupo de las fenilamidas, dimetomorph y propamocarb), la germinacin y movilidad de zoosporas (grupo de las fenilamidas) y la produccin de esporangios y oosporas (dimetomorph). Se ha reportado tambin que los fungicidas sistmicos (cimoxanil y dimetomorph), afectan la sntesis del RNA del patgeno mediante la enzima RNA polymerasa.

Es importante mencionar que la principal desventaja del grupo de las fenilamidas, es que la poblacin del patgeno desarrolla rpidamente resistencia a estos fungicidas.

ASP Chile cuenta con una amplia gama de fungicidas, inductores de resistencia y adherentes para el tratamiento y manejo de la enfermedad en el cultivo. Algunos de sus productos ms destacados son:

Galben M Balear Proplant 72 SL Mancozeb ASP Reforce Caldo Bordels 25 Valls Bond

Literatura Consultada: Manual de papa para la Araucana: manejo de cultivo, almacenaje y enfermedades. Autores: Patricio Mndez, Juan

Inostroza.

Best practices for integrated control of late blight in potatoes. Autor: Huub Schepers. Manual de las enfermedades ms importantes de la papa en el Per. Autor: Centro Internacional de la Papa (CIP). Tizn tardo de la papa, su importancia y reconocimiento. Autor: Mnica Gutierrez. Enfermedades y Plagas de la papa en el sur de Chile. Autores: Servicio agrcola y Ganadero (SAG), Gobierno Regional

de los Lagos.