8/19/2019 antonica, drăguş, cherecheş

1/16

 Vitaminele antioxidante şifuncţia imună

 Teodora Maria Antonică Teodora Drăguş

Eusebiu Cherecheş

8/19/2019 antonica, drăguş, cherecheş

2/16

ş

8/19/2019 antonica, drăguş, cherecheş

3/16

8/19/2019 antonica, drăguş, cherecheş

4/16

8/19/2019 antonica, drăguş, cherecheş

5/16

8/19/2019 antonica, drăguş, cherecheş

6/16

8/19/2019 antonica, drăguş, cherecheş

7/16

8/19/2019 antonica, drăguş, cherecheş

8/16

8/19/2019 antonica, drăguş, cherecheş

9/16

8/19/2019 antonica, drăguş, cherecheş

10/16

8/19/2019 antonica, drăguş, cherecheş

11/16

  Carotenoizii

Carotenoizii sunt un grup decirca 600 de pigmenţi naturalicare se găsesc pe scară largă

 în plante dintre careapro!imati" #0 apar în modobişnuit în alimentaţia umană$%n natură îndeplinesc două

&uncţii esenţiale'• (uncţionează ca pigmenţi în

procesul de &otosinteză)• *articipă la &enomenul de

&otoprotecţie)

8/19/2019 antonica, drăguş, cherecheş

12/16

Carotenul se găseşte în cantităţi&oarte mari în'

Ardei roşu+ ,#-./ mcg/00 g

Morco" 1 -2,2. mcg/00 g*apri3a 1 -#465 mcg/00 g(runze de strugure 1 #4642mcg/00g*udra de chili 1 /5000mcg/00g

*eto et al$ /2./7+ 8tudiazăinteracţiunea carotenului cu procesulcanceros)

8/19/2019 antonica, drăguş, cherecheş

13/16

8tudiile au încercat să

demonstreze e!istenţa unei relaţii între utilizarea carotenului de ladoze de /5 mgzi introduse prindietă şi doza &armacologice de

/.0mgzi7 şi alte &actori ca ' – CD,9 CD.9) – :;) –

Celule T C ??)NU AU EXISTAT REZULTATE

CONCLUDENTE!

8/19/2019 antonica, drăguş, cherecheş

14/16

Au &ost &oarte puţine

studii care să e!aminezein@uenţa carotenoizilor

 în a&ară de carotenasupra sistemului

imunitar uman cu toate

acestea e!istă studiiepidemiologice caresugerează că licopenul

găsit în tomate şiluteina găsită în mazăre

şi alte legume poateprotea împotri"acancerului de prostată$

8/19/2019 antonica, drăguş, cherecheş

15/16

Cea mai puternicăe"idenţă

epidemiologică carearată &actul că sunte&ecte beneBce ale

carotenoizilor în

pre"enirea canceruluieste reducereaincidenţei cancerului de

plămni odată cucreşterea aportului de

caroten$ Acest &apt a&ost demonstrat înstudiul eigler din

/226$

8/19/2019 antonica, drăguş, cherecheş

16/16

Concluzie'

:utrienţii antio!idanţi aută lamenţinerea acestei integrităţi

reducnd daunele cauzate de speciile

o!igenului reacti" asupra membranelorşi a receptorilor asociaţi la &el ca şimodiBcarea &uncţei imune modulate

celular prin in@uenţarea acti"ităţii&actorilor transcrierii redo! sensibileşi producţiei de citoto!ine şi *s+uri$