INTRODUCCIÓN UD5

“ADICTOS A LA COMIDA”

Y¿QUÉ MÁS SABEMOS?

EVA MARÍA FERNÁNDEZ ESPEJO

¿POR QUÉ NOS QUIEREN HACER ADICTOS A LA COMIDA?

“CADENA DE FAVORES”Existe una industria interesada en convertirnos adictos a cierta comida desde que somos niños. Ello ofrece rentabilidad económica a las empresas y sus accionistas, pero también es el origen de numerosas enfermedades “modernas”: diabetes, cáncer, problemas de corazón, Trastorno de Déficit de Atención e Hiperactividad (TDAH), etc. Lo cual resulta muy rentable para otra industria, la que oferta tratamientos para ello: la industria farmacéutica.

Para conseguir esto utilizan como elemento adictivos un exceso de azúcar, grasas no saludables y sal, además de publicidad, por supuesto todo esto repercute luego en la salud del individuo y de la sociedad en general.

DOCUMENTAL:“ADICTOS A LA COMIDA”

ACTIVIDAD: ANALÍZATE A TI MISMO

Trabajo individual:

Escribe exactamente lo que comes habitualmente, con detalles (incluye hasta un

chicle, o cualquier chuchería, si lo sueles consumir)

Identifica:

PUESTA EN COMÚN EN CLASE EN UNA TABLA QUE DEBATIREMOS JUNTOS

Comida realComida

procesada

Saludable

No saludable

¿QUÉ MÁS SABEMOS?

En grupos redactad un documento:

1) Investigad y escribid los conceptos de: alimentación, nutrición, alimentos y nutrientes.

2) Explicad las principales diferencias entre estos conceptos.

3) Investigad y explicad las siguientes funciones de los nutrientes: energética, plástica y reguladora.

4) Buscad toda la información que podáis sobre la clasificación de los nutrientes.