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“LA INDUSTRIA ALIMENTARIA Y OTROS PRODUCTOS ALIMENTICIOS EN EL MERCADO DE PANAMÁ” Febrero 2007

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“LA INDUSTRIA ALIMENTARIA Y OTROS PRODUCTOS ALIMENTICIOS

EN EL MERCADO DE PANAMÁ”

Febrero 2007

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PLAN DE CONTENIDO I. ANTECEDENTES DEL SECTOR

• Valor Bruto de a Producción • Exportaciones e Importaciones • Consumo Interno

II. TENDENCIAS DEL MERCADO

III. COMERCIO AL POR MAYOR

IV. COMERCIO AL DETALLE

V. CONDICIONES DE ACCESO AL MERCADO (NORMAS O REQUISITOS)

• Poder Registral Especial • Registro de Marcas de Fabricas y Comercio • Registro Sanitario • Etiquetado Obligatorio de Productos • Requisitos Previos a la Importación de Alimentos

VI. OBSERVACIONES

VII. ALGUNAS EMPRESAS QUE PRESTAN EL SERVICIO DE TRANSPORTE MARITIMO CHILE-

PANAMA.

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I. ANTECEDENTES DEL SECTOR El comportamiento de diversas actividades, entre ellas las ligadas al sector agropecuario, como la cría de ganado vacuno, el cultivo de frutas como el melón, la piña y la sandía. El aumento en las exportaciones de estas frutas registradas en este periodo se evidencia el buen rendimiento en sus cultivos. La actividad pesquera continuó con tendencias favorables, dado un incremento en la captura de peces, reflejándose en el alza de las exportaciones de estos rubros. Sin embargo, se registró una disminución en las exportaciones de larvas de camarones. Otras actividades continúan con indicadores negativos, como son las producciones de alimentos y bebidas, inducido por una disminución en la elaboración de algunas bebidas alcohólicas.

Agricultura y Pesca, y Servicios son los sectores que presentan mayor estabilidad en el periodo 2001-2005, no habiendo registrado descensos en dicho periodo. La existencia de ganado bovino se situó en 1, 564,600 durante el 2005 que comparado con el año 2004 observamos que hubo un aumento de 84,200 reses, lo cual refleja un crecimiento significativo de 6.7%. Resaltamos el incremento que se dio con mayor ímpetu en la producción de carne de novillos, lo cual indica que la calidad ofrecida al mercado mejoró, esto es una muestra que la ganadería panameña está mejorando sus indicadores de productividad. El sector lácteo se ha caracterizado durante los últimos veinte años por tener una tasa de crecimiento sostenida, la cual se ha visto mermada al ingreso de Panamá a la OMC, hasta el punto que durante el 2004 por primera vez mostró un decrecimiento de 0.6%. No obstante, durante el 2005 al ser comparado con el año anterior vuelve a retomar el ritmo de crecimiento. La producción de leche durante el 2005 se elevo a niveles nunca antes registrados lo que significo un incremento de 4.7 millones de litros en términos absolutos con relación al 2004, o sea una tasa de crecimiento anual de 3%.

Evolución de los sectores que componen la economía de Panamá Ramas de Actividad 2001 2002 2003 2004 2005

Actividades Primarias • Agricultura y Pesca 6,5% 3,3% 4,6% 2,4% 5,7% • Minería -0.41% 18,7% 25,2% 33,7% 27,3%

TOTAL 5,5% 4,6% 6,5% 5,9% Actividades Secundarias

• Industria -0.63 -0.26 -0.16 2,6% 1,8% • Construcción 21,8% -0.71 32,5% 16,0% 10,0%

TOTAL 11,4% -0.39 8,0% 7,2% • Servicios 1,7% 1,3% 3,5% 6,9% 8,5%

Fuente: Informe Económico de la Contraloría General de la República

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La Estrategia Nacional de Gobierno planteada para el desarrollo económico y social de Panamá, está en el impulso comercial, uno de los márgenes es el mercado de las exportaciones locales. De esta idea de trabajo en conjunto para hacer realidad esta política de Estado surge el programa EXPORTA. El comercio exterior y las exportaciones son una de las principales oportunidades para el desarrollo económico sostenible del país. El Gobierno, a través de decisiones en conjunto con otras instancias del Gobierno, la empresa privada, los sectores productivos, gremios y sociedad civil genera un conjunto de programas de promoción de exportaciones y del sistema de exportación. Estas iniciativas de promoción al comercio exterior tienen como objetivo sacar provecho al número considerable de rubros no tradicionales panameños con gran posibilidad de exportación. Muchos de estos productos exportables tienen gran potencial de exportación. Sin embargo, por problemas de volumen de producción o dificultad en los trámites no logran incursionar en otros mercados o exportan su producción en pequeños volúmenes. Este programa también aprovecha las oportunidades que surgen de los nuevos Tratados de Libre Comercio. Por eso son necesarios esfuerzos integrales, multidisciplinarios y colectivos y el perfeccionamiento de las labores exportadoras panameñas.

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• Valor Bruto de la Producción El mercado de la industria de alimentos en Panamá va en aumento, pero se caracteriza por ser un país de servicios, por lo que la elaboración de productos es muy débil y la mano de obra es costosa. Valor Bruto de la Producción Cifras en Millones de dólares Producción Agrícola 108,355,787.60 Producción Industrial 3,666,821 Fuente: Contraloría General de la República El sector de agropecuario de Panamá representó en 2003 el 4,6% del PIB del país y el 9% del empleo, lo que representa 179.182 trabajadores. Entre 1996 y 2003 ha perdido 1,1 puntos porcentuales en su contribución al PIB del país. El 60% del valor de la producción corresponde al sector agrícola y la silvicultura, mientras que el 40% es de tipo pecuaria (ganado, cerdos y aves).

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• Exportaciones e Importaciones En Panamá las exportaciones se han desarrollado en el último año, sin embargo aún es bajo para el potencial de su oferta exportable. En el caso de Panamá, la balanza comercial de exportaciones es la más negativa en comparación con Centroamérica y República Dominicana. El Producto Interno Bruto de exportaciones para el año 2003 se situó en un 0,65% mientras que la del resto de países de la región fue de 1,0 % de volumen de exportaciones. Por otro lado, el Producto Interno Bruto de importaciones de Panamá es del 1%, al mismo nivel que las importaciones de otros países de la región. Para el año 2004, los principales productos agrícolas de exportación fueron azúcar, café, melón, zapallo, piña, sandía, productos de origen animal entre otros con gran potencial de exportación. El gobierno y el sector privado intentan cambiar la cultura e incentiva al sector agropecuario para la siembra de productos no tradicionales y de ser posible que procesen de diferentes formas con calidad de exportación para los diferentes mercados internacionales. Es por ello que ha creado el programa nacional Exporta Panamá de promoción de exportaciones del Ministerio de Comercio e Industrias. Esta iniciativa tiene como propósito potenciar las exportaciones panameñas de productos no tradicionales hacia nuevos mercados. La iniciativa de EXPORTA parte de la Estrategia Nacional diseñada para aprovechar al máximo las oportunidades que se abren a nuestro país con la firma de tratados de libre comercio y la asociación a entidades dedicadas al fortalecimiento del comercio exterior como la OMC o ALCA, entre otras. Este programa de promoción integral busca incentivar a las asociaciones e instituciones locales que de una u otra forma se ven relacionadas con la actividad de exportación a que promuevan e impartan cursos de capacitación y demás actividades. Este trabajo en conjunto genera una herramienta de apoyo que sumado al trabajo de los exportadores se dirige hacia el perfeccionamiento y optimización de la exportación de productos locales. Las importaciones de productos lácteos se incrementaron siendo las materias primas para la industria, como lo son leche en polvo descremada, leche en polvo entera y el queso cheddar para uso industrial. Las importaciones de productos lácteos se cifraron en el 2005 en 130.5 millones. La oferta total en el 2005 se dividió en 55% de producción tota y 45% importada. Las exportaciones de productos lácteos en el 2005 se situó en 7.8 millones de kilogramos, lo que represento un incremento con relación al año anterior. Los productos con mayor demanda fueron: leche evaporada, queso fundido. Los principales destinos de la exportación de carne fueron China – Taiwán, El Salvador, Jamaica lo que represento el 81.1% del total de las exportaciones de carne panameñas. Es Nicaragua quien se posiciona como nuestro principal abastecedor de carne comercial importada.

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Exportaciones de la República de Panamá en Kilos y Dólares Años 2001-2005 2001 2002 2003 2004 2005

Peso Neto en Kilos

EXPORT (F.O.B.)

Peso Neto en Kilos

EXPORT (F.O.B.)

Peso Neto en Kilos

EXPORT (F.O.B.)

Peso Neto en Kilos

EXPORT (F.O.B.)

Peso Neto en Kilos

EXPORT (F.O.B.)

Productos Cárnicos 3,097,942 11,446,867 4,037,297 14,698,379 3,871,437 13,391,272 5,112,091 18,767,630 6,951,117 21,893,270 Productos Lácteos 28,364 18,411 7,586,780 10,872,899 4,669,361 6,388,901 7,287,335 8,146,332 7,770,857 10,254,382 Frutas y Legumbres Procesadas 605,127 425,772 372,496 674,952 2,181,714 1,256,175 3,805,417 2,263,892 6,283,365 3,577,319 Productos Marinos Procesados 981,950 15,446,482 1,393,301 21,113,918 1,261,089 19,335,729 1,378,135 21,390,212 231,783 1,723,122 Grasas y Aceites Vegetales y Animales 22,789,566 6,633,768 14,264,717 5,574,312 9,595,925 3,799,774 12,646,580 12,646,580 3,782,062 1,510,202 Molinería 51,379 20,038 42,558 17,023 45,767 28,889 2,244 2,699 Azúcar y Confitería 41,244,571 14,016,667 37,947,906 15,175,995 35,357,617 12,951,349 27,729,753 10,670,316 65,352,209 23,945,048 Alimentos Diversos 5,040,282 8,960,655 6,526,948 11,390,923 4,350,268 8,745,662 2,851,444 4,856,044 1,523,294 1,658,277 Vinos Bebidas no Alcohólicas y gaseosas 890,014

436,012 792,975 424,316 981,798 474,769 4,304,971 1,814,791 5,679,723 2,452,933

Fuente: Contraloría General de la República

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Valor y peso neto de las importaciones de Panamá por año, según descripción arancelaria

2001 2002 2003 2004 2005

DESCRIPCIÓN ARANCELARIA PESO

EN KILOIMPOR. (C.I.F.)

PESO EN KILO

IMPOR. (C.I.F.)

PESO EN KILO

IMPOR. (C.I.F.)

PESO EN KILO

IMPOR. (C.I.F.)

PESO EN KILO

IMPOR. (C.I.F.)

2204.21.11

Mosto de uva en el que la fermentación se ha Impedido o cortado Añadiendo Alcohol, con Grado Alcohólico Volumétrico Superior a 20% Vol. En Recipientes con Capacidad Inferior o Igual a 2 Litros. 33 1,067 2,268 11,608 35 286

1901.10 Las demás preparaciones para la alimentación infantil 1,737,129 6,275,710 457,476 1,619,510 979,717 4,369,264 1,185,993 5,008,336 1,242,114 5,377,987

2007.99.90

Confituras, jaleas, Mermeladas, Purés, Pastas de Frutas u Otros Frutos Obtenidos por Cocción, Incluso con Adición de Azúcar u otro Edulcolorante, Excepto de Fresas. 261,344 356,110 304,956 391,593 420,580 598,047 423,387 600,063 368,185 572,813

1604.19.20 Otros pescados envasados herméticamente o al vacío 60,904 71,772 151,715 172,357 1,944 3,462 272,424 247,977 82,816 97,874

0806.10.00 Uvas Frescas 3,970,125 5,019,175 4,072,648 5,018,471 4,232,279 5,243,461 4,850,724 6,529,307 3,885,321 5,331,837

0808.10.00 Manzanas Frescas 6,297,964 4,041,753 6,693,595 4,299,624 7,248,951 4,567,696 6,595,123 4,352,775 7,003,041 4,906,645

2204.10.10 Vinos Espumosos (Champagne) 124,440 890,071 118,414 936,787 127,922 816,608 137,239 926,344 107,982 899,455

1704.90.10 Confites, caramelos, pastillas, gomas, azucaradas y bombones 2,552,751 3,838,939 2,967,765 4,358,840 3,504,873 5,295,010 3,642,919 5,397,449 3,092,261 4,977,582

2106.90.12

Los demás jarabes, siropes o concentrados, de sabores naturales o artificiales, para la fabricación industrial de bebidas gaseosas 533,311 11,485,085 560,807 12,590,409 541,375 14,301,427 584,197 14,779,370 699,803 16,985,299

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0710.21.00 Guisantes (arvejas, chicharos)* (Pisum sativum) 52,409 71,170 40,156 51,033 34,223 48,137 50,370 70,730 87,615 114,310

2008.70.00 Melocotones (duraznos)* incluso Los griñones y nectarinas 1,665,387 1,254,805 3,340,434 2,290,328 2,624,055 1,971,351 3,647,070 2,805,355 2,968,315 2,196,046

1806.32.90

Chocolate y demás preparaciones Alimenticias que contengan Cacao, en Bloques, Tabletas o Barras, sin Rellenar 208,329 584,579 647,066 1,560,355 507,308 1,330,048 512,663 1,344,726 343,756 923,762

1806.90.90

Chocolate y demás preparaciones Alimenticias que obtengan cacao 43,410 97,266 66,005 137,629 58,969 134,349 109,216 246,466 132,819 338,344

1806.90.10

Preparaciones Dietéticas que Contengan en peso el 50% o más de Cacao. 2,133 5,831 5,137 15,565 2,507 8,094 353 769 478 814

1211.90.20

Las demás plantas, partes de plantas, semillas y frutos de las especies utilizadas principalmente en perfumería, medicina o para usos insecticidas, Parasiticidas o similares, frescos o secos, incluso cortados, quebrantados o pulverizados 414 2,058 680 6,317

0809.40.00 Ciruelas y endrinas 251,428 317,067 309,150 365,060 394,623 439,275 415,698 467,539 340,973 405,242 Fuente: Contraloría General de la República

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• Consumo Interno Para el segundo trimestre del año 2005 el sector agropecuario mostró un incremento de 1.4 por ciento, impulsado por los productos orientados al mercado internacional, este es el caso del café y la piña, que crecieron en 4.5 y 38.5 por ciento, respectivamente, algunos productos mostraron decrecimiento tal es el caso del banano 10.4 por ciento, melón 8.8 por ciento y la sandía en 17.4 por ciento, por problemas diversos con el mercado externo y factores climatológicos. En cuanto a los productos cuyo consumo es interno, se observan crecimientos en el arroz, después de que el ácaro spinky redujo en un tercio la producción del 2004; también, el maíz mostró un crecimiento de 2.8 por ciento; mientras que el sorgo mostró decrecimiento de 33.0 por ciento. Los productos hortícolas mostraron un decrecimiento de 2.8 por ciento, en gran parte por rubros como la cebolla que tiene problemas de almacenamiento y secado, ya que no cuentan con una planta para su proceso. La pesca se incrementa en 17.8 por ciento por el crecimiento de la pesca industrial, producto de la demanda internacional. La pesca artesanal aumentó por el incremento de la demanda para el consumo interno.

Consumo Aparente en Peso en la República de Panamá Descripción 2004 2005 Productos Lácteos consumo aparente

229,474 266,209

Productos Cárnicos consumo aparente

50,959,824 52,102,389

Productos Vegetales y Frutas 7,652.60 68,019

Fuente: Asociación Nacional de Ganaderos y Ministerio de Desarrollo Agropecuario

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II. TENDENCIAS DEL MERCADO Con la firma de los Tratados de Libre Comercio, los convenios bilaterales y todas las negociaciones que se realicen, se adquiere el compromiso de implementarlos y administrarlos, para así garantizar su efectivo cumplimiento y aprovechamiento, de manera que se incremente el intercambio comercial internacional, facilitando el crecimiento económico nacional. Panamá tuvo un aumento continuado en las exportaciones con un récord en el año 2005 por el orden de 11.66%, alcanzando un total de 839 millones de dólares, y en el 2006 cerró con uno de los mejores índices de crecimiento en América Latina. De acuerdo con la Contraloría General de la República, al mes de octubre de 2006 las exportaciones totales del país sumaron 885,3 millones por lo que se estima que la cifra final del año estará ente 1,012 y 1,017 millones. Esto se debe en gran parte a los tratados de libre comercio que están vigentes con Taiwán y El Salvador, los cuales han ayudado a diversificar la cartera de países que compran productos panameños. También con la próxima entrada en vigencia de los tratados con Singapur y Chile y la culminación de las negociaciones que se llevan a cabo con Estados Unidos, se abrirán perspectivas positivas para el crecimiento de las exportaciones panameñas. El Ministerio de Comercio e Industrias (MICI), a través del programa EXPORTA, dedicado a la promoción de las exportaciones, promueve y fortalece el sector rural, agroexportador y agroindustrial, incorporando nuevas herramientas de trabajo como asistencia financiera, programas de asistencia tecnológica y la utilización de ventanas en ferias internacionales y misiones comerciales, como un método más directo de acceder a mercados internacionales. Los productos que mayor interés han despertado en los mercados internacionales son los denominados “no tradicionales”, tales como piñas, melones, sandías, zapallo, yuca, ñame, artesanías, carne de res y pollo, entre otros. El incrementar las oportunidades de crecimiento para los productos no tradicionales ya existentes, así como la investigación y desarrollo de nuevos productos que cumplan con las exigencias de los consumidores internacionales. El Gobierno intenta atraer inversionistas que no sólo desarrollen oportunidades de negocio con socios locales, sino también que incorporen nuevas tecnologías en procesamiento, empaque, conservación, valor agregado que mejore la calidad de los productos, llenen nichos de mercado e innoven nuevos productos que rindan mayores beneficios. Se están presentando oportunidades para los siguientes negocios: • Procesamiento de frutas y vegetales congelados. • Procesamiento de vegetales en harinas, hojuelas y pastas. • Procesamiento de frutas y vegetales deshidratados. • Procesamiento de frutas y vegetales cortados para ensalada. • Suplementos para nutrición animal con frutas y vegetales como materia prima. • Procesamiento de néctares para yogur, quesos naturales y bebidas. • Procesamiento de embutidos y jamones especiales. • Procesamiento de pescados y mariscos.

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• Procesamiento para la extracción de aceites de origen agropecuario. • Procesamiento de alcoholes y derivados. • Procesamiento de jugos, pulpas, concentrados y mermeladas. • Diseño y producción de productos artesanales para uso en prendas de vestir. • Diseño y producción de productos artesanales para uso en el hogar (muebles, adornos, etc.).

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III. COMERCIO AL POR MAYOR En Panamá, existen múltiples distribuidoras que proveen tanto a las cadenas de supermercados como a las abarroterías, todo el país. La mayoría de las distribuidoras cuentan con su propio canal de venta, ellas mismas importan sus productos y los venden en sus propios supermercados y abastecen a las demás cadenas, pero existen productos selectivos que solo se encontrarán en estas cadenas de supermercados.

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HUB MULTIMODAL LATINOAMERICANO DIRECTOR EJECUTIVO: MANUEL FERNANDEZ TEL. (507) 236-7716 FAX: (507) 236-5185 DIRECCION: EDIFICIO PLAZA AVENTURA, PISO3, OFICINA 307, EL DORADO PANAMA EMAIL: [email protected] Web. www.hubmultilat.org El Gobierno Nacional promueve la instalación de un "Hub Multimodal latinoamericano" en Panamá, para logística y transporte de productos agro exportables por vía marítima y aérea, que beneficiará tanto a los panameños como a los centroamericanos. Se señaló que debido a que los costos del transporte comercial son muy elevados, se busca aprovechar la posición geográfica de Panamá, que los ubica en el centro tanto de la costa Este de Estados Unidos como de Sudamérica, para abaratar los mismos y hacer más competitivos los productos de la región, sobre todo ahora que están en un proceso de libre comercio. Se sostendrán conversaciones con los países centroamericanos a nivel privado y gubernamental, a fin de formalizar un mayor interés en este proyecto, que va a convertir a Panamá en un centro de acopio regional para los productos de agroexportación. Grupo Compite Panamá financiará el estudio para determinar la factibilidad en cuanto a la mejor área de ubicación. En estos momentos se analizan como alternativas el Puerto de Aguadulce y el área de Rodman. Las partes interesadas consideran viable esta iniciativa a fin de hacer más competitivos los productos panameños, sobre todos los vegetales y frutas frescas que requieren de refrigeración. COMPITE PANAMA DIRECTOR DE LA GESTORÍA: LUISA TUROLLA TEL: (507) 213-2115 / 16, FAX: (507) 213-2136. E-mail: [email protected] Web: www.compitepanama.com Es un Programa del Gobierno panameño, diseñado con el fin de mejorar la competitividad del país, mediante la puesta en marcha de un proceso participativo que sirva de base para la implementación de estrategias y proyectos que fomenten la competitividad empresarial y economía nacional. A través de este proceso de lograr acuerdo, el Programa apoyará cambios en dos niveles (nacional y empresarial) en los sectores identificados (como por ejemplo agroindustria, logística, tecnología y turismo) para su exitosa inserción en los mercados globales. A nivel nacional, el Programa apoyará la formulación e implementación de la Estrategia Competitiva Nacional (ECN), consensuada entre el sector público, académico, empresarial y laboral, con miras a mejorar el clima para la expansión económica. A nivel de empresas, el Programa brindará asistencia financiera y no-financiera para mejorar la productividad de clusters en los sectores identificados. El éxito del Programa permitirá que el proceso dinámico amplíe el análisis y la concertación institucionalizada a otros sectores económicos y clusters empresariales. El Programa Compite Panamá cuenta actualmente con 18 Clusters formalmente Inscritos. Para efectos de este Programa, se entiende por Cluster a los grupos de empresas (entre 5 y 50 normalmente), en una zona geográfica determinada, que operen en un campo empresarial particular y que se asocien a través de relaciones de compraventa, cliente/proveedor o simplemente por tener en común grupos de clientes, tecnologías, canales de distribución u otro factores. Alguno de los beneficios que ofrece el Programa es Asegurar que los diagnósticos de las barreras a la competitividad y de las carencias identificadas por los clusters en los sectores y cadenas productivas sean

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transmitidos al Estado y a los agentes relevantes, para que sirvan de insumos en el establecimiento de la Estrategia Competitiva. Además, se contempla un Fondo de Competitividad como un instrumento de respuesta rápida y flexible a través de financiamiento compartido (matching grants), no reembolsable, de proyectos empresariales y de reformas a políticas públicas. RAZÓN COMERCIAL: ACOVIPA REPRESENTANTE IVÁN RÍOS DIRECCIÓN: AVE. RICARDO J. ALFARO, EDIFICIO CENTURY TOWER, PISO NO. 9, OFICINA 919TELÉFONO: 236-2459 FAX: 236-9163 E-MAIL: [email protected] – ACTIVIDADES SECUNDARIAS:

COORDINAR Y ESTRUCTURAR EL ABASTECIMIENTO Y LA COMERCIALIZACIÓN DE LOS ALIMENTOS

La Asociación de Comerciantes y Distribuidores de Víveres y Similares de Panamá, que ampara a empresas que comprenden a importadores y distribuidores de alimentos y otros productos de consumo masivo, empresas fabricantes y procesadores de productos alimenticios, las grandes cadenas de supermercados de Panamá, supermercados de mediano tamaño y otras empresas de servicios tecnológicos e investigación de mercados. Su Presidente en el período 2006-2007 es el señor Iván Ríos, el Vicepresidente es el señor José Alfonso Gago. Desde su fundación, las empresas socias de ACOVIPA han sido y son una garantía para la alimentación del pueblo panameño. Estas empresas son las coordinadoras principales del abastecimiento y la comercialización de los alimentos que se producen, importan y se consumen en Panamá. La legítima actividad de las empresas miembros de ACOVIPA las ha llevado a desarrollar la infraestructura que, a todo lo largo y ancho del istmo de Panamá, ofrece el servicio de suplir en cantidad, variedad y calidad, los alimentos que se producen, importan y consumen en Panamá, de manera eficiente.

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IV. COMERCIO AL DETALLE Este sector esta compuesto por las abarroterías de propietarios chinos o personas del interior de la República, los mini súper y supermercados y es abastecido por las distribuidoras e importadoras. Existen alrededor de 20,000 comercios al detalle distribuidos en todo el Territorio Nacional. Se clasifican como comercios al detal las grandes cadenas de supermercados que existen en el territorio nacional y de las cuales algunas se han segmentado para llegar a todos los niveles sociales como es el caso de la cadena de supermercados Rey que cuenta con 18 supermercados estratégicamente ubicados. Desde el año 2003 la empresa Rey Holding Corp., mantiene abiertas 10 sucursales de Mr. Precio en donde le ofrecen a la clase media baja y baja productos a bajo precios, pero con igual calidad que en la cadena que tiene para el sector de la clase media alta y alta, también han lanzado productos con su propia marca “Mr. Precio”, la cual abarata costos y les permite ahorrar al consumidor hasta un 30%, esta misma promoción la utilizan en la cadena de nivel más alto con la marca “Rey”. Súper 99, ha tenido un acelerado crecimiento de la cadena con 27 sucursales y dos innovaciones, Mega Súper 99 y Mega Depot. Además de las cadenas en la capital, Súper 99 también abrió sucursales en Chiriquí, Chitré y Santiago. El Súper 99 es parte del grupo Ricamar, maneja desde mataderos hasta molinos. Esta cadena de supermercados también cuenta con marcas propias como “La Sabrosita” en su línea de panaderías y productos de distribución exclusiva. Panamá es un país particularmente importador de vinos, ha logrado que su mercado evolucione significativamente. En la “conjura” ha influido una mejor oferta gastronómica de la plaza, la labor de “reclutamiento” y difusión de información de los clubes de vino como el Vinoclub que surgió en 1997 de la mano de cuatro grandes chef, Rafael Ciniglio, Willy Diggelmann, Pascal Finet y Pedro Masoliver; sumado a la constante apertura de tiendas especializadas de vino. Desde hace nueve años se realiza en Panamá Expovinos, que cuenta con la participación de un grupo importante de la sociedad vitivinícola de varios países. Esta feria reúne a empresas expositoras de América Central, Caribe y Panamá. Anualmente participan de forma directa sociedades de vino de Argentina, España, Francia, Chile, Estados Unidos, Uruguay e Italia, además de empresas distribuidoras de alimentos y delicatessen radicadas en Panamá. Este consumo de vino es directamente proporcional a la creciente oferta de restaurantes, bares y hoteles en toda la República de Panamá, ya que es país está, apostando en forma decidida a la industria del turismo, logrando que la cifra de turistas se encuentre permanentemente en ascenso. El 60% del mercado local, corresponde a los vinos chilenos debido a su excelente relación calidad-precio y parte de su éxito conquistando mercados es que fueron los primeros en desarrollar el área de exportación de vinos.

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V. CONDICIONES DE ACCESO AL MERCADO (NORMAS Y REQUISITOS) • Poder Registral Especial En Panamá, este poder se otorga a la persona natural o jurídica que realizará el trámite de la empresa extranjera, la parte interesada redacta un documento en el cual da poder especial para realizar un tramite legal en especifico, por lo general es utilizado para el trámite de registros sanitarios de productos cosméticos, medicamentos, insecticidas domésticos o agrícolas, alimentos de consumo animal, para la creación de una sociedad, para la inscripción de una solicitud de registro de marca o patente. Muchas empresas entregan un poder amplio para que sea utilizado en múltiples funciones, una recomendación muy personal es que entreguen el poder a la persona natural o jurídica indicando para qué entidad del Estado va a ser utilizado y limitando su uso en dicha entidad. Este documento debe estar debidamente firmado por un notario público y legalizado en el país de origen en el consulado del país de destino. • Registro de Fabrica y Comercio Este es el derecho que otorga el Órgano Ejecutivo a través del Ministerio de Comercio e Industria a las personas naturales o jurídicas para el ejercicio de las actividades comerciales e industriales. Existen el Registro Comercial y la Licencia Comercial y la diferencia entre estas se da por la cuantía de la inversión en el negocio. El registro comercial es para inversiones hasta US$ 10,000.00 y pago de derecho único de US$ 10.00. La licencia comercial es para inversiones mayores de US$ 10,001.00 en adelante y pago de derecho único de persona natural de US$ 25.00 y persona jurídica US$ 50.00. Existen la Clasificación de Licencias y Registros la “TIPO A”; para ejercer el comercio al por mayor como lo son: prestación de servicios (exceptuando aquellos que estén clasificados por ley como comercio al por menor), las ventas al Estado, el ejercicio de todas las actividades comerciales (exceptuando aquellos que estén clasificados por ley como comercio al por menor). “TIPO B”; para ejercer actividades del comercio al por mayor y menor como lo son: la venta de bienes destinados al consumidor, la representación o agencia de empresas productoras mercantiles. La licencia Industrial, es para aquellas empresas que se dedican a las actividades extractivas o manufactureras, así como la venta al por mayor al Estado de los productos extraídos o manufacturados por ellas, las empresas constructoras que utilicen el trabajo asalariado de terceros y las industrias manuales, caseras o de artesanías que utilicen más de cinco trabajadores. Para realizar el trámite de la Licencia o Registro Comercial, la parte interesada deberá presentar ante la Dirección General de Comercio Interior la solicitud mediante un formulario que la misma Dirección facilita. La solicitud para obtener el registro o licencia comercial deberá contener lo siguiente:

o Nombre o Razón Social del solicitante y su cédula o dato de inscripción en el Registro Público, según sea natural o jurídica.

o La actividad a la cual se va a dedicar. o La dirección física del establecimiento o Capital invertido o El nombre comercial del establecimiento o El domicilio legal del solicitante, teléfono y apartado postal

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o Fecha de inicio de las actividades comerciales o industriales • Registro Sanitario La Autoridad Panameña de Seguridad de Alimentos, es quien regula el cumplimiento de las leyes y reglamentos en materia de seguridad de alimentos introducidos al territorio nacional. El Artículo 11 de la Ley 11 de 2006, indica lo siguiente: “Para la importación de todo alimento al territorio nacional, el interesado (importador/exportador) deberá presentar, previo a la salida del país de origen de cada envío, la información solicitada por la Autoridad a través del Formulario de Solicitud de Importación, el cual estará a disposición del público en la Página de Internet Oficial de la Autoridad, o en su defecto, de forma manual en su respectivo formulario pre-impreso.” http://www.aupsa.gob.pa/ Los requisitos para la obtención del registro sanitario están comprendidos en los artículos siguientes de la misma Ley. Artículo 1. Todo alimento importado que se expenda envasado, embotellado o empacado en alguna

forma con nombre determinado y marca de fábrica, deberá registrarse ante la Autoridad. El registro de alimentos importados es un trámite automático, sin costo y no requiere de aprobación.

Dicho registro debe efectuarse dentro de los cinco (5) días hábiles previos a la llegada e ingreso del alimento al territorio nacional, y debe cumplir con todos los requisitos sanitarios o fitosanitarios que establezca la normativa vigente.

Artículo 2. El registro de un alimento importado tiene vigencia por un período de cinco (5) años

prorrogables. Artículo 3. Para optar por el registro de un alimento importado, el importador debe presentar a la

Autoridad el formulario pre-impreso de Registro completado íntegramente donde indique el nombre del producto que se desea registrar, el nombre del fabricante y el lugar de procedencia, la descripción del producto y el nombre del representante, agente y/o distribuidor del producto. Para completar la información requerida se debe adjuntar lo siguiente:

a) Certificado de Libre Venta (CLV) del producto extranjero, expedido por la autoridad sanitaria o autoridad competente del país de origen, debidamente autenticado por las autoridades consulares panameñas en el sitio de expedición. El CLV debe especificar el producto que se desea importar y que el mismo es de amplio consumo y libre venta en el país de origen. Cuando el nombre comercial con que se va a registrar el producto es diferente al consignado en el país de procedencia, la autoridad sanitaria o competente del país de origen debe especificarlo en el certificado o en certificación aparte preferentemente; de no ser viable, se exigirá la presentación de una Declaración Notarial del importador que acredite que el producto descrito en el certificado es el mismo que se desea registrar en Panamá con otro nombre comercial.

b) Fórmula cuali-cuantitativa del producto, especificando cada ingrediente y su contenido incluyendo los aditivos utilizados.

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Tanto los ingredientes como los aditivos deben estar detallados de acuerdo a la nomenclatura internacional.

c) Descripción del método de fabricación del producto en donde se expliquen las transformaciones que sufre la materia prima desde el inicio del proceso hasta el producto final. Esta información se debe presentar en forma narrativa o de diagrama de flujo e incluir las temperaturas de conservación, tiempo y temperatura de pasteurización cuando corresponda.

d) Información referente a la conservación y estabilidad biológica del producto. Esta información debe ir acompañada de una explicación del método utilizado para determinarla.

e) Declaración de la fecha de producción y vencimiento, descripción del sistema de lotificación y su interpretación de acuerdo a lo que se declara en el etiquetado del producto.

f) Cuatro etiquetas del producto o, cuando el envase sea de difícil manejo (latas, cajas de gran tamaño, botellas con la información grabada directamente en el envase), arte idéntico al original. Las etiquetas deben poseer la información completa requerida de acuerdo a la legislación vigente. Se permite que las etiquetas de productos extranjeros vengan en el idioma de origen, pero el representante de dicho producto en Panamá, debe pegar en el envase o botella otra etiqueta suplementaria, en la que haga constar en español, el contenido del producto, sus instrucciones, y cualquier advertencia o precaución específica que represente peligro para la salud humana. La Autoridad podrá determinar la obligatoriedad de incluir en el sobre-etiquetado en español aspectos adicionales que estime necesarios, con el fin de preservar la salud de los consumidores.

g) Un ejemplar del producto con su envase acompañado de una explicación del tipo y material del que está compuesto el mismo.

• Etiquetado Obligatorio de Productos En las normas de etiquetado a seguir en el territorio Nacional, tomamos las normas CODEX, las cuales indican los requisitos para el etiquetado de los alimentos preenvasados importados. (Ver Anexo 1) • Requisitos previos a la importación de Alimentos SISNIA es un sistema que permite confeccionar vía Internet las notificaciones de importación de alimentos a la Republica de Panamá. Este sistema minimiza el tiempo y dinero utilizado para realizar las notificaciones de las importaciones de los productos alimenticios, está disponible las 24 horas del día, los 365 días del año, disminuye en un 90% el margen de error en la captación de datos, el sistema guarda un histórico de las notificaciones antes realizadas lo que le permitirá al usuario imprimirlas cuantas veces sea necesario. Toda persona natural o jurídica, podrá utilizar este sistema una vez se apersone a las oficinas de la AUPSA, con la documentación que lo acredita para la inclusión en el sistema. Si la persona ya ha realizado importaciones de alimentos con el antiguo formulario, se exime de realizar este trámite ya que pasaría automáticamente a la base de datos de la AUPSA.

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Vino tinto con denominación de origen, Cabernet Sauvignon Código de Panamá 22042121 Código de Chile 2204212100 Arancel 15 % + ISC 10% /litro (ISC: Impuesto Selectivo al Consumo)

Para la importación de estos alimentos o productos alimenticios preenvasados deberán estar amparados con la siguiente documentación comprobatoria, en cada envío:

o Formulario de notificación de importación, emitido por la Autoridad Panameña de Seguridad de Alimentos, remitido mínimo 48 horas previo a la llegada del producto al punto de ingreso.

o Certificado emitido por autoridad competente del país de origen del producto, que indique que el alimento objeto de exportación hacia la República de Panamá, es apto para el consumo humano o animal, respectivamente.

o Certificado de origen del producto. o Copia de factura comercial del producto. o Pre-declaración de aduanas.

Las demás preparaciones para la alimentación infantil Código de Panamá 190110 Código de Chile: 1901109000 Arancel Libre %

Para la importación de estos alimentos o productos alimenticios preenvasados deberán estar amparados con la siguiente documentación comprobatoria, en cada envío:

País Tratamiento preferencial Guatemala 0.30 CL Honduras N/A El Salvador 15% República Dominicana N/A Colombia N/A Taiwán 15%

País Tratamiento preferencial Guatemala N/A Honduras N/A El Salvador 5% República Dominicana N/A Colombia N/A Taiwán LC

Page 21: “LA INDUSTRIA ALIMENTARIA Y OTROS PRODUCTOS …exportapymes.com/documentos/productos/Pe1427_panama_alimentos.pdfEl mercado de la industria de alimentos en Panamá va en aumento,

o Formulario de notificación de importación, emitido por la Autoridad Panameña de Seguridad de Alimentos, remitido mínimo 48 horas previo a la llegada del producto al punto de ingreso.

o Certificado emitido por autoridad competente del país de origen del producto, que indique que el alimento objeto de exportación hacia la República de Panamá, es apto para el consumo humano o animal, respectivamente.

o Certificado de origen del producto. o Copia de factura comercial del producto. o Pre-declaración de aduanas.

Las demás confituras, jaleas y mermeladas, purés y pastas Código de Panamá 20079990 Código de Chile: 2007999000 Arancel 15%

El país, zona, región o compartimiento, debe haber sido reconocido como elegible por la Autoridad Panameña de Seguridad de Alimentos. Las preparaciones de hortalizas, frutas u otros frutos o demás partes de plantas, para consumo humano directo deben ser procesadas en una planta autorizada por la autoridad oficial competente del país exportador, y aprobadas por la Autoridad Panameña de Seguridad de Alimentos. El importador está obligado a informar a la Autoridad Panameña de Seguridad de Alimentos, a través del formulario de notificación de importación, en forma manual o vía electrónica, en un tiempo mínimo de 48 horas, previa a la llegada del producto al punto de ingreso. Las preparaciones de hortalizas, frutas u otros frutos o demás partes de plantas, para consumo humano directo, deben estar amparadas por un certificado sanitario, expedido por la autoridad oficial competente del país exportador, en el que se haga constar el cumplimiento de los siguientes requisitos:

o El alimento objeto de exportación hacia la República de Panamá, es apto para el consumo humano o animal, respectivamente.

o Estos alimentos preenvasados se encuentran empacados y sellados adecuadamente, en empaques nuevos, identificadas con la siguiente información: o país de origen o número de planta o número de lote o contenido neto

País Tratamiento preferencial Guatemala LC Honduras N/A El Salvador 15% República Dominicana LC Colombia N/A Taiwán 15%

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o fecha de empaque o fecha de vencimiento o Los contenedores y/o los vehículos termo refrigerados, han sido precintados (marchamados,

flejados) y sellados de manera que dichos sellos solo puedan ser retirados por las autoridades sanitarias respectivas, del país de tránsito y/o destino.

Los alimentos o productos alimenticios preenvasados deben estar amparados con la siguiente documentación comprobatoria, en cada envío:

o Formulario de notificación de importación. o Certificado sanitario emitido por autoridad oficial competente del país de origen del producto. o Certificado de Libre Venta (CLV) y/o inocuidad u otro equivalente. o Copia de factura comercial del producto. o Pre-declaración de aduanas.

Jurel en conserva, entero o en trozos, con salsa de tomate Código de Panamá 16041920 Código de Chile: 1604191200 Arancel 5.0%

Las preparaciones y conservas de pescado o de crustáceos, moluscos o demás invertebrados acuáticos deben haber sido procesadas en una planta, autorizada por la autoridad oficial competente del país exportador, y aprobada por la Autoridad Panameña de Seguridad de Alimentos, o en su defecto reconoce la aprobación de la planta realizada por la Dirección Nacional de Salud Animal del Ministerio de Desarrollo Agropecuario y por el Departamento de Protección de Alimentos del Ministerio de Salud, en base al Articulo 77 del Decreto Ley 11 de 22 de febrero de 2006. El importador está obligado a informar a la Autoridad Panameña de Seguridad de Alimentos, a través del formulario de notificación de importación, en forma manual o vía electrónica, en un tiempo mínimo de 48 horas, previa a la llegada del producto al punto de ingreso. Las preparaciones y conservas de pescado o de crustáceos, moluscos o demás invertebrados acuáticos para consumo humano directo, deben estar amparadas por un certificado sanitario, expedido por la autoridad oficial competente del país exportador, en el que se haga constar el cumplimiento de los siguientes requisitos:

o El alimento objeto de exportación hacia la República de Panamá, es apto para el consumo humano o animal, respectivamente.

País Tratamiento preferencial Guatemala LC Honduras LC El Salvador 5% República Dominicana LC Colombia N/A Taiwán 5%

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o Estos alimentos preenvasados se encuentran empacados y sellados adecuadamente, en empaques nuevos, identificadas con la siguiente información:

o a. país de origen o b. número de planta o c. número de lote o d. contenido neto o e. fecha de empaque o f. fecha de vencimiento o Los contenedores y/o los vehículos termo refrigerados, han sido precintados (marchamados,

flejados) y sellados de manera que dichos sellos solo puedan ser retirados por las autoridades sanitarias respectivas, del país de tránsito y/o destino.

Los alimentos o productos alimenticios preenvasados deben estar amparados con la siguiente documentación comprobatoria, en cada envío:

o Formulario de notificación de importación. o Certificado sanitario emitido por autoridad oficial competente del país de origen del producto. o Certificado de Libre Venta (CLV) y/o inocuidad u otro equivalente. o Copia de factura comercial del producto. o Pre-declaración de aduanas.

Uvas variedad red Glove, frescas Código de Panamá 08061000 Código de Chile: 0806103000 Arancel: Libre %

El importador está obligado a informar a la Autoridad Panameña de Seguridad de Alimentos, a través del Formulario de notificación de importación, manualmente o vía electrónica, mínimo de tiempo de 48 horas previa a la llegada del producto al punto de ingreso. Las uvas frescas deberán estar amparadas por un certificado fitosanitario, expedido por la Organización Nacional de Protección Fitosanitaria (ONPF) del país exportador, en el que se haga constar el cumplimiento de los siguientes requisitos: o Ha sido cultivada y embalada en Chile. o Procede de áreas o unidades de producción libres de plagas cuarentenarias para Panamá sujetas a

inspección durante el períodos de crecimiento activo, cosecha y embarque por parte de la ONPF del país de origen, realizada por funcionarios idóneos, oficiales o acreditados, descritas a continuación:

País Tratamiento preferencial Guatemala LC Honduras N/A El Salvador 1% República Dominicana N/A Colombia N/A Taiwán LC

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o Aspidiotus nerii o Brevipalpus chilensis

o Las uvas frescas recibieron tratamiento adecuado contra insectos y ácaros. Se debe registrar el tratamiento utilizado, así como el tiempo, temperatura y humedad presentes durante el tratamiento.

o Las uvas frescas deben venir sin hojas, libre de contaminantes biológicos, embalada en recipientes cerrados, que no permitan la exposición del alimento al medio ambiente y resistente a la manipulación.

o El embalaje debe estar identificado con el país de origen, número de planta empacadora y código de lotes. Los materiales de embalaje y/o manipulación no deben contener fibras vegetales u otro material hospedante de plagas.

o El contenedor, previo al embarque de las uvas frescas, debe ser lavado y desinfectado internamente con agua y detergente, lo cual tendrá que ser verificado por la ONPF del país exportador.

o Presentar resultados de los análisis, que indique que los productos químicos utilizados para la protección de cultivos, no sobrepasan los límites máximos de residuos establecidos en el Codex Alimentarius de FAO/OMS.

o Los contenedores, deben estar precintados (marchamados, flejados) y sellados de manera que dichos sellos solo puedan ser retirados por la Organización Nacional de Protección Fitosanitaria, del país de tránsito y/o destino.

Además del certificado fitosanitario, las uvas frescas deberán estar amparadas con la siguiente documentación comprobatoria, en cada envío: o Certificado de origen del producto. o Copia de factura comercial del producto. o Pre-declaración de aduanas. Manzanas variedad Richared Delicius, frescas Código de Panamá 08081000 Código de Chile: 0808101000 Arancel 2.0 %

El importador está obligado a informar a la Autoridad Panameña de Seguridad de Alimentos, a través del Formulario de notificación de importación, manualmente o vía electrónica, mínimo de tiempo de 48 horas previa a la llegada del producto al punto de ingreso. Las manzanas frescas deberán estar amparadas por un certificado fitosanitario, expedido por la Organización Nacional de Protección Fitosanitaria del país exportador, en el que se haga constar el cumplimiento de los siguientes requisitos:

País Tratamiento preferencial Guatemala LC Honduras N/A El Salvador 2% República Dominicana N/A Colombia N/A Taiwán 2%

Page 25: “LA INDUSTRIA ALIMENTARIA Y OTROS PRODUCTOS …exportapymes.com/documentos/productos/Pe1427_panama_alimentos.pdfEl mercado de la industria de alimentos en Panamá va en aumento,

o Ha sido cultivada y embalada en Chile. o Procede de áreas o unidades de producción libres de plagas cuarentenarias para Panamá sujetas a

inspección durante el períodos de crecimiento activo, cosecha y embarque por parte de la Organización Nacional de Protección Fitosanitaria (ONPF) del país de origen, realizada por funcionarios idóneos, oficiales o acreditados, descritas a continuación:

o Cydia pomonella o Eriosoma lanigerum o Diaspidiotus perniciosus

o Las manzanas frescas recibieron tratamiento adecuado contra insectos y ácaros. Se debe registrar el tratamiento utilizado, así como el tiempo, temperatura y humedad presentes durante el tratamiento.

o Las manzanas frescas deben venir sin hojas, libre de contaminantes biológicos, embalada en recipientes cerrados, que no permitan la exposición del alimento al medio ambiente y resistente a la manipulación.

o El embalaje debe estar identificado con el país de origen, número de planta empacadora y código de lotes. Los materiales de embalaje y/o manipulación no deben contener fibras vegetales u otro material hospedero de plagas.

o El contenedor, previo al embarque de las manzanas frescas, debió ser lavado y desinfectado internamente con agua y detergente, lo cual tendrá que ser verificado por la ONPF del país exportador.

o Presentar resultados de los análisis, que indique que los productos químicos utilizados para la protección de cultivos, no sobrepasan los límites máximos de residuos establecidos en el Codex Alimentarius de FAO/OMS.

o Los contenedores, deben estar precintados (marchamados, flejados) y sellados de manera que dichos sellos solo puedan ser retirados por la Organización Nacional de Protección Fitosanitaria, del país de tránsito y/o destino.

o Los contenedores y los vehículos termo refrigerados, fue lavado, desinfectado y han sido precintados (marchamados, flejados) y sellados de manera que dichos sellos solo puedan ser retirados por las autoridades sanitarias respectivas, del país de tránsito y/o destino.

Además del certificado fitosanitario, las manzanas frescas deberán estar amparadas con la siguiente documentación comprobatoria, en cada envío: o Certificado de origen del producto. o Copia de factura comercial del producto. o Pre-declaración de aduanas. Vino Espumoso (Champagne) Código de Panamá 22041010 Código de Chile: 2204100000 Arancel 10 % + ISC 10% (ISC: Impuesto Selectivo al Consumo)

País Tratamiento preferencial Guatemala 2.00 CL Honduras N/A El Salvador 15% República Dominicana N/A Colombia N/A Taiwán 15%

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Los alimentos o productos alimenticios preenvasados deberán estar amparados con la siguiente documentación comprobatoria, en cada envío: o Formulario de notificación de importación, emitido por la Autoridad Panameña de Seguridad de

Alimentos, remitido mínimo 48 horas previo a la llegada del producto al punto de ingreso. o Certificado emitido por autoridad competente del país de origen del producto, que indique que el

alimento objeto de exportación hacia la República de Panamá, es apto para el consumo humano o animal, respectivamente.

o Certificado de origen del producto. o Copia de factura comercial del producto. o Pre-declaración de aduanas. Los contenedores deberán ser precintados (marchamados, flejados) y sellados de manera que dichos sellos solo puedan ser retirados en presencia de las autoridades sanitarias respectivas, del país de tránsito y/o destino. Caramelos Código de Panamá 17049010 Código de Chile: 1704903000 Arancel 15 %

Los alimentos o productos alimenticios preenvasados deberán estar amparados con la siguiente documentación comprobatoria, en cada envío: o Formulario de notificación de importación, emitido por la Autoridad Panameña de Seguridad de

Alimentos, remitido mínimo 48 horas previo a la llegada del producto al punto de ingreso. o Certificado emitido por autoridad competente del país de origen del producto, que indique que el

alimento objeto de exportación hacia la República de Panamá, es apto para el consumo humano o animal, respectivamente.

o Certificado de origen del producto. o Copia de factura comercial del producto. o Pre-declaración de aduanas. Los contenedores deberán ser precintados (marchamados, flejados) y sellados de manera que dichos sellos solo puedan ser retirados en presencia de las autoridades sanitarias respectivas, del país de tránsito y/o destino.

País Tratamiento preferencial Guatemala N/A Honduras N/A El Salvador 15% República Dominicana N/A Colombia N/A Taiwán 15%

Page 27: “LA INDUSTRIA ALIMENTARIA Y OTROS PRODUCTOS …exportapymes.com/documentos/productos/Pe1427_panama_alimentos.pdfEl mercado de la industria de alimentos en Panamá va en aumento,

Preparaciones compuestas no alcohólicas para la fabricación Código de Panamá 21069012 Código de Chile: 2106902100 Arancel Libre %

Los alimentos o productos alimenticios preenvasados deberán estar amparados con la siguiente documentación comprobatoria, en cada envío: o Formulario de notificación de importación, emitido por la Autoridad Panameña de Seguridad de

Alimentos, remitido mínimo 48 horas previo a la llegada del producto al punto de ingreso. o Certificado emitido por autoridad competente del país de origen del producto, que indique que el

alimento objeto de exportación hacia la República de Panamá, es apto para el consumo humano o animal, respectivamente.

o Certificado de origen del producto. o Copia de factura comercial del producto. o Pre-declaración de aduanas. Los contenedores deberán ser precintados (marchamados, flejados) y sellados de manera que dichos sellos solo puedan ser retirados en presencia de las autoridades sanitarias respectivas, del país de tránsito y/o destino. Guisantes (arvejas, chicharos) (pisum sativum), congelado Código de Panamá 07102100 Código de Chile: 0710210000 Arancel: 15%

País Tratamiento preferencial Guatemala 0.05 KB Honduras LC El Salvador 1% República Dominicana N/A Colombia N/A Taiwán LC

País Tratamiento preferencial Guatemala CI Honduras N/A El Salvador 15% República Dominicana N/A Colombia N/A Taiwán 15%

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Los alimentos o productos alimenticios preenvasados deberán estar amparados con la siguiente documentación comprobatoria, en cada envío: o Formulario de notificación de importación, emitido por la Autoridad Panameña de Seguridad de

Alimentos, remitido mínimo 48 horas previo a la llegada del producto al punto de ingreso. o Certificado emitido por autoridad competente del país de origen del producto, que indique que el

alimento objeto de exportación hacia la República de Panamá, es apto para el consumo humano o animal, respectivamente.

o Certificado de origen del producto. o Copia de factura comercial del producto. o Pre-declaración de aduanas. Los contenedores deberán ser precintados (marchamados, flejados) y sellados de manera que dichos sellos solo puedan ser retirados en presencia de las autoridades sanitarias respectivas, del país de tránsito y/o destino. Duraznos (melocotón) pulpa de Código de Panamá 20087000 Código de Chile: 2007991100 Arancel: Libre

Los alimentos o productos alimenticios preenvasados deben estar amparados con la siguiente documentación comprobatoria, en cada envío: o Formulario de notificación de importación, emitido por la Autoridad Panameña de Seguridad de

Alimentos, remitido mínimo 48 horas previo a la llegada del producto al punto de ingreso. o Certificado sanitario emitido por autoridad oficial competente del país de origen del producto. o Certificado de Libre Venta (CLV) y/o inocuidad u otro equivalente. o Copia de factura comercial del producto. o Pre-declaración de aduanas.

País Tratamiento preferencial Guatemala Honduras N/A El Salvador 1% República Dominicana N/A Colombia N/A Taiwán LC

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Los demás chocolates y demás preparaciones alimenticias Código de Panamá 18063290 Código de Chile: 1806329000 Arancel: 5.0%

Estos alimentos preenvasados se encuentran empacados y sellados adecuadamente, en empaques nuevos, identificadas con la siguiente información: o país de origen o número de planta o número de lote o contenido neto o fecha de empaque o fecha de vencimiento Los contenedores y/o los vehículos termo refrigerados, han sido precintados (marchamados, flejados) y sellados de manera que dichos sellos solo puedan ser retirados por las autoridades sanitarias respectivas, del país de tránsito y/o destino. Los alimentos o productos alimenticios preenvasados deberán estar amparados con la siguiente documentación comprobatoria, en cada envío: o Formulario de notificación de importación, emitido por la Autoridad Panameña de Seguridad de

Alimentos, remitido mínimo 48 horas previo a la llegada del producto al punto de ingreso. o Certificado emitido por autoridad competente del país de origen del producto, que indique que el

alimento objeto de exportación hacia la República de Panamá, es apto para el consumo humano o animal, respectivamente.

o Certificado de origen del producto. o Copia de factura comercial del producto. o Pre-declaración de aduanas. o Certificado Fitosanitario Los contenedores deberán ser precintados (marchamados, flejados) y sellados de manera que dichos sellos solo puedan ser retirados en presencia de las autoridades sanitarias respectivas, del país de tránsito y/o destino.

País Tratamiento preferencial Guatemala 0.05 KB Honduras N/A El Salvador 5% República Dominicana N/A Colombia N/A Taiwán 5%

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Chocolates en formas distintas de los bloques, tableta Código de Panamá 18069090 Código de Chile: 1806901000 Arancel: 15%

Los alimentos o productos alimenticios preenvasados deberán estar amparados con la siguiente documentación comprobatoria, en cada envío: o Formulario de notificación de importación, emitido por la Autoridad Panameña de Seguridad de

Alimentos, remitido mínimo 48 horas previo a la llegada del producto al punto de ingreso. o Certificado emitido por autoridad competente del país de origen del producto, que indique que el

alimento objeto de exportación hacia la República de Panamá, es apto para el consumo humano o animal, respectivamente.

o Certificado de origen del producto. o Copia de factura comercial del producto. o Pre-declaración de aduanas. o Certificado Fitosanitario Manzanilla Código de Panamá: 1211.90.20 Código de Chile: 1211906000 Arancel: 5%

Los alimentos o productos alimenticios preenvasados deberán estar amparados con la siguiente documentación comprobatoria, en cada envío: o Formulario de notificación de importación, emitido por la Autoridad Panameña de Seguridad de

Alimentos, remitido mínimo 48 horas previo a la llegada del producto al punto de ingreso.

País Tratamiento preferencial Guatemala 0.10 KB Honduras N/A El Salvador 15% República Dominicana N/A Colombia N/A Taiwán 15%

País Tratamiento preferencial Guatemala Honduras N/A El Salvador 15% República Dominicana N/A Colombia N/A Taiwán 15%

Page 31: “LA INDUSTRIA ALIMENTARIA Y OTROS PRODUCTOS …exportapymes.com/documentos/productos/Pe1427_panama_alimentos.pdfEl mercado de la industria de alimentos en Panamá va en aumento,

o Certificado emitido por autoridad competente del país de origen del producto, que indique que el alimento objeto de exportación hacia la República de Panamá, es apto para el consumo humano o animal, respectivamente.

o Certificado de origen del producto. o Copia de factura comercial del producto. o Pre-declaración de aduanas. o Certificado Fitosanitario

Page 32: “LA INDUSTRIA ALIMENTARIA Y OTROS PRODUCTOS …exportapymes.com/documentos/productos/Pe1427_panama_alimentos.pdfEl mercado de la industria de alimentos en Panamá va en aumento,

Chocolates en Bloques, tabletas Código de Panamá 18069010 Código de Chile: 1806902000 Arancel: 10%

Los alimentos o productos alimenticios preenvasados deberán estar amparados con la siguiente documentación comprobatoria, en cada envío: o Formulario de notificación de importación, emitido por la Autoridad Panameña de Seguridad de

Alimentos, remitido mínimo 48 horas previo a la llegada del producto al punto de ingreso. o Certificado emitido por autoridad competente del país de origen del producto, que indique que el

alimento objeto de exportación hacia la República de Panamá, es apto para el consumo humano o animal, respectivamente.

o Certificado de origen del producto. o Copia de factura comercial del producto. o Pre-declaración de aduanas. o Certificado Fitosanitario Ciruelas frescas Código de Panamá: 08094000 Código de Chile: 0809401000 Arancel: Libre

País Tratamiento preferencial Guatemala 0.05 KB Honduras N/A El Salvador 10% República Dominicana N/A Colombia N/A Taiwán 10%

País Tratamiento preferencial Guatemala LC Honduras N/A El Salvador 1% República Dominicana N/A Colombia N/A Taiwán LC

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VI. OBSERVACIONES o Fortalezas: El mercado chileno tiene un gran potencial en el territorio de Panamá, ya que cuentan con variedad de productos de buena calidad para realizar intercambios comerciales. Los sectores de conservas, deshidratados, congelados y jugos, han tenido a través de los años una clara colocación a la exportación ya que cuentan con la tecnología e infraestructura modernas para realizar estos procesos y cumplir así con el mercado internacional. Al ser Chile un país altamente competitivo se exige brindar productos de excelente calidad como ya es reconocido por sus vinos. o Oportunidades: Acceso a los canales de comercialización en las mejores condiciones y obteniendo mayor provecho de las ventajas naturales que se poseen. La creciente demanda del mercado nacional por productos de buena calidad a precios justos que el consumidor pueda pagar. La reciente ratificación del Tratado de Libre Comercio en ambos países. o Debilidades: Las diferencias en los costes de transporte en las distintas épocas del año puede afectar la exportación de productos. No conocer cuales son los posibles mercados en donde sus productos se puedan vender bien. La producción de ciertos productos agrícolas no es constante todo el año. o Amenazas: El crecimiento de otras competencias con zonas de producción agrícola o industrial similares. La importación de productos de países donde el transporte sea menor o la mano de obra mucho más barata y esto baje los costos de producción. ANEXOS: Manual de toma y acondicionamiento de muestras de productos o sub-productos vegetales de consumo http://www.prochile.cl/nexos/panama_toma_muestras.pdf Norma general para el etiquetado de los alimentos preenvasados http://www.prochile.cl/nexos/panama_codexetiquetado_alimentos.pdf

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ALGUNAS EMPRSAS QUE PRESENTAN EL SERVICIO DE TRASNPORTE MARITIMO CHILE-PANAMA. OFICINAS EN PANAMA TARIFAS DE IMPORTACION DESDE LOS SIGUIENTES PUERTOS EMPRESAS: EUROVAN MOVERS, S.A. CONTACTO: RENE PEREZ SECRETARIA: OLGA GOVER TEL. 233-6699 FAX: 233-6383 Email: [email protected] Pto. De San Antonio y Valparaíso, costo aproximado 20 pies US$ 1,300 a 1,500 Salidas: semanales Tránsito: 10 días EMPRESA: DAC TRANSPOR INC CONTACTO: MARIA ELENA PAREDES GERENTE: HERNAN VILLARREAL SECRETARIA: DAMAIRA ESPINOSA TEL. 263-7155 FAX: 263-7153 Email: [email protected] [email protected] Ptos. Valparaíso, Iquique y San Antonio a pto. 20 pies 2,210 - 40 pies 2,810. EMPRESA: UNIGREEN MARINE, S. A. GERENTE GENERAL: FRANK ZEIMETZ GERENTE DE VENTAS: TONG GANG SECRETARIA: MALKIT SINGH TEL. 270-7150 FAX: 270-7147 Email: [email protected] Web. www.unigreen.com Pto de Iquique y Valparaíso a pto 20 pies $ 2,186 Salidas: semanales Tránsito: 13 a 14 días ALGUNAS EMPRESAS QUE PRESTAN EL SERVICIO DE TRANSPORTE MARITIMO CHILE-PANAMA. SEDE EN CHILE MAERSK LINE Apoquindo 3650, piso5 Las Condes – Santiago, Chile (56-2) 2069965 (56-2) 2309990 (56-2) 2064448 (56-2) 331-5194 http://www.maersksealand.com http://www.maerskline.com GREEN ANDES CHILE, S. A. Alcántara 200 Of. 501 Las Condes - Santiago Chile (56-2) 428-6090 http://www.greenandes.cl CSAV Hendaya 60, piso 12 Las Condes – Santiago Chile (56-2) 330-7000 http://www.csav.cl

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http://www.csav.com

Bibliografía

Autoridad Panameña de Seguridad de Alimentos – Los requisitos de importación de los productos de consumo humano. http://www.aupsa.gob.pa/

Cámara de Comercio, Industrias y Agricultura de Panamá – Los requisitos de importación de los productos aún no regulados por la AUPSA – Resuelto # DAL-005-ATM-2005. – Informe sobre los Tratados de Libre Comercio vigentes o en negociación. www.panacamara.com

Contraloría General de la República – Datos sobre las importaciones y exportaciones realizadas por año en la República de Panamá. http://www.contraloria.gob.pa/dec/Comercio_Exterior/ Vino Club de Panamá – Datos sobre la importación de vinos y ferias del vino que se realizan en la República de Panamá. www.expovino.com Ministerio de Comercio e Industrias de Panamá – Información sobre los Tratados de Libre Comercio vigentes y en negociación. www.mici.gob.pa (http://www.mici.gob.pa/tratados.php ) Ministerio de Desarrollo Agropecuario – Información sobre la producción nacional en general. http://www.mida.gob.pa/ Pro-Chile Directorio de Exportadores 29 edición 2006 Revista El Bramadero, Septiembre – Noviembre 2006 de la Asociación Nacional de Ganaderos. – Estadísticas de Productos Lácteos en la República de Panamá. Rhino International, Inc. – Arancel de Importación. Suplemento Especial – Día del Ganadero 2006 – Estadísticas de Productos Cárnicos en la República de Panamá. Diario La Prensa - Martes Financiero – Suplemento del Diario La Prensa Capital Financiero Entrevistas con Empresarios Nacionales sobre el mercado de alimentos – Se anexan las entrevistas ver Anexo 2.