APPETIZERS WITH PIANO MUSIC - 19.30h-20.30h -

Foie Gras Mousse

Marinated Salmon Canapé with Fennel and Honey Emulsion

Idiazabal Cheese Cream and Mango flavoured Jelly

Coal Cornet with Creamy Charcoal-grilled Cod

Prawns au Gratin

Iberian cured Ham

MENU

Christmas Soup with Gallets

Hooked Hake Supreme in Sesame Crust and Champagne-Sauce

Stuffed Turkey with White Port poached Pears and Sweet Potato Purée

Hazelnut Rocher with Pinneaple and Coconut Cream

Christmas Sweets

APERITIVO “AL PIANO”- 19.30h-20.30h -

Mousse de Foie

Canapé de salmón marinado con emulsión de hinojo y miel

Crema de queso Idiazábal y gelé de mango

Cucurucho de carbón con cremoso de bacalao a la brasa

Cigala gratinada

Jamón Ibérico Gran Reserva

MENÚ

Sopa de Navidad con gallets

Suprema de Merluza de pincho en costra de sésamo ysalsa de champagne

Pavo relleno con peras al Oporto blanco y puré de boniato

Rocher de avellana con piña y crema de coco

Dulces Navideños

CHRISTMAS’ EVE MENUCENA DE NOCHEBUENA

75 €75 €

Price per person, VAT included. Kids Menu (up to 12 years) 50% discount.Beverages according to consumption.

Precio por persona, IVA incluido. Menú infantil (hasta 12 años) 50% descuento.

Bebidas según consumo.

24-12-2016 24-12-2016

Vive una de las nocheviejas más glamurosas y sofisticadas al estilo de uno de los caballeros más atractivos del celuloide. El agente secreto James

Bond en Casino Royale.

Prueba tu suerte en nuestro lujoso casino y augura un 2017 lleno de fortuna... este evento es el “as”

bajo la manga” para empezar el año de manera inolvidable.

Experience one of the most glamorous and sophisticated New Year`s Eve in style of the most attractive gentleman of the cinema. The secret

service agent James Bond in Casino Royale.

Try your luck in our luxurious casino and start this way into a fortunate 2017… this event is the “ace

up your sleeve” to begin the new year in an unforgettable way.

APERITIVO AL PIANO Y… “HAGAN JUEGO SEÑORES”// 19.30 - 20.15h //

Estación de Jamón Ibérico Gran Reserva

Estación de ahumados y marinados

Caviar en blini

Canapé de Foie

Brocheta de vieira en salsa de miso

Crema caliente de Espárragos blancos

MENÚ// 20.30h //

Nuestra apuesta al rojoCarpaccio de Carabinero

con emulsiones de hinojo, bergamota y naranja

El As de DiamantesConsomé con su Bogavante

Escalera de colorFoie de Oca

Mousse de Trufa Blanca y Bombón de nueces de Macadamia

Poker de AsesLubina salvaje y arroz meloso de calamar

con caviar de hierbas y especias

Sorbete de Limón de Sóller al Champagne

Rey de CorazonesSolomillo de vacuno mayor,

Picornell y cremoso de apio trufado

Me plantoBlack Jack

Uvas de la suerte

BODEGA

Blanco Anima de Raimat Magnum D.O. Costers del SegreTinto Viña Pomal Gran Reserva D.O. Rioja

Champagne Pommery Brut Royal

GRAN CASINO ROYAL @ GRAN MELIÁ VICTORIA // 24.00 – 03.00 H//

Con baile de gala, barra libre y resopón.

APPETIZERS WITH PIANO LIVE MUSIC AND…. “PLACE YOUR BETS”// 19.30 - 20.15h //

Freshly Sliced cured Iberian Ham

Freshly Sliced Smoked and Marinated Fish

Fine Caviar Selection

Foie Canapé

Scallop Skewer in Miso Sauce

White Asparagus warm Cream

MENU// 20.30h //

Our bet on redScarlet Shrimp Carpaccio with Fennel, Bergamot

and Orange Emulsions

The Diamond Ace Consommé with Lobster

Straight FlushGoose Foie

White Truffle Mousse and Macadamia Bonbons

Aces PokerWild Sea Bass and Creamy Squid Rice

with Herbs and Spices Caviar

Lemon Sorbet Sóller with Champagne

King of HeartsBeef Sirloin,

Picornell Mushroom and Truffled Celery Cream

I stickBlack Jack

Lucky Grapes

BEVERAGES

White Anima de Raimat Magnum D.O. Costers del SegreRed Viña Pomal Gran Reserva D.O. Rioja

Champagne Pommery Brut Royal

GRAN CASINO ROYAL @ GRAN MELIÁ VICTORIA // 24.00 – 03.00 H//

With dance, open bar and late night snack.

GALA DE NOCHEVIEJA NEW YEAR’S EVE GALA DINNER 31-12-2016 31-12-2016

290 € 290 €Precio por persona, IVA incluido.

Menú infantil (hasta 12 años) 90 € por niño.Price per person, VAT included.

Kids menu (up to 12 years) 90 € per child.

INFORMATION & RESERVATIONS:TEL: 971 73 25 42

gran.melia.victoria@melia.com

CONDICIONES GENERALES

Compra anticipada antes del 30.11.2016 (no cancelable, tarifa prepago)

15% de descuento en alojamiento y 10% de descuento en los menús de gala

No acumulable con ningún otro descuento o promoción. Reservas directas en el hotel.

Valet parking bajo disponibilidadCódigo vestimenta : etiqueta o media etiqueta

POLÍTICA DE PAGO Y CANCELACIÓN

El precio no prepago permite modificaciones y cancelaciones :Hasta 11días antes del evento, cancelación sin gastos.

Entre 10 y 5 días antes del evento se facturará el 50% de la cancelación

Entre 4 días y la fecha del evento se facturará el100% de la cancelación

GENERAL CONDITIONS:

Advanced purchase before 30.11.2016 (no cancellations allowed - Pre-paid)

15% discount on bed & breakfast and 10% discount on gala dinner menus

Not combinable with any other discounts or promotions. Direct reservations with the hotel.

Valet Parking upon availabilityDress Code: formal attire

CANCELLATION AND PAYMENT POLICY:

The no prepaid rate allows modifications and cancellations:Until 11 days or more prior the event, free cancellation

Between 10 and 5 days prior the event, 50% cancellation fee will be charged

Between 4 days and the day of the vent,