Upload
vutruc
View
234
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
Trisia Andi Sabala | 11.1.02.01.0197Ekonomi - Akuntansi
ANALISIS PENERAPAN METODE
DALAM PENENTUAN HARGA POKOK KAMAR HOTEL
HOTEL AND RESTAURANT KEDIRI PERIODE 2014
Guna
UNIVERSITAS NUSANTARA PGRI KEDIRI
Universitas Nusantara PGRI Kediri
Trisia Andi Sabala | 11.1.02.01.0197
ANALISIS PENERAPAN METODE ACTIVITY BASED COSTING
DALAM PENENTUAN HARGA POKOK KAMAR HOTEL PADA LOTUS GARDEN
HOTEL AND RESTAURANT KEDIRI PERIODE 2014
SKRIPSI
Diajukan Untuk Memenuhi Syarat
Guna Memperoleh Gelar Sarjana Ekonomi (SE)
Pada Prodi Akuntansi
oleh :
TRISIA ANDI SABALA
NPM: 11.1.02.01.0197
PROGRAM STUDI AKUNTANSI
FAKULTAS EKONOMI
UNIVERSITAS NUSANTARA PGRI KEDIRI
2016
Artikel Skripsi
Universitas Nusantara PGRI Kediri
simki.unpkediri.ac.id || 1||
ACTIVITY BASED COSTING
PADA LOTUS GARDEN
HOTEL AND RESTAURANT KEDIRI PERIODE 2014
UNIVERSITAS NUSANTARA PGRI KEDIRI
Trisia Andi Sabala | 11.1.02.01.0197Ekonomi - Akuntansi
Universitas Nusantara PGRI Kediri
Trisia Andi Sabala | 11.1.02.01.0197
Artikel Skripsi
Universitas Nusantara PGRI Kediri
simki.unpkediri.ac.id || 2||
Trisia Andi Sabala | 11.1.02.01.0197Ekonomi - Akuntansi
Universitas Nusantara PGRI Kediri
Trisia Andi Sabala | 11.1.02.01.0197
Artikel Skripsi
Universitas Nusantara PGRI Kediri
simki.unpkediri.ac.id || 3||
Trisia Andi Sabala | 11.1.02.01.0197Ekonomi - Akuntansi
ANALISIS PENERAPAN METODE
DALAM PENENTUAN HARGA POKOK KAMAR HOTEL
LOTUS GARDEN HOTEL AND RESTAURANT KEDIRI PERIODE 2014
Dra. Puji Astuti, M.M., M.Si dan Dr. H. M. Anas, S.E., M.M., M.Si.UNIVERSITAS NUSANTARA PGRI KEDIRI
ABSTRAK
Persaingan dunia usaha semakin lama semakin ketat. Akibatnya banyak pengkebingungan dalam menentukan harga pokok agar mereka mampu bersaing dengan pengusaha lain. Salah stu cara yang tepat dalam penetapan harga pokok adalah menggunakan metode Costing.
Permasalahan penelitian ini adalah belum diterapkapenentuan harga pokok di berbagai jenis usaha dan bagaimana perhitungan harga pokok menggunakan metode Activity Based Costing
Dalam penelitian ini, metode yang digunakan adalah metode penelitian deskriptif. Metode penelitian deskriptif tertuju pada pemecahan masalah yang ada pada masa sekarang. Obyek penelitian ini adalah Lotus Garden Hotel
Kesimpulan hasil penelitian ini adalah perhitungan harga pokok menggunakan metode Based Costing yaitu untuk jenis kamar sebesar Rp. 372.965. Untuk kamar 384.861. Untuk kamar Executive Suite659.559.Perhitungan harga pokok kamar dengan menggunakan metode lebih akurat, karena biaya-biaya yang timbul dibebankan langsung pada aktivitasmuncul ketika pembuatan produk dan menggunakan lebih
Berdasarkan kesimpulan hasilpenelitian, direkomendasikan : (1) menggunakan metode Activity Based Costing karenaBased Costing merupakan sistem analisis biaya berbamanajemen dalam pengambilan keputusan. (2) Untuk penerapan metode diperlukan sumber daya manusia yang trampil, disiplin, karena metode memerlukan kecermatan dan ketelitian Kata kunci: Activity Based Costing,
Universitas Nusantara PGRI Kediri
Trisia Andi Sabala | 11.1.02.01.0197
ANALISIS PENERAPAN METODE ACTIVITY BASED COSTING
DALAM PENENTUAN HARGA POKOK KAMAR HOTEL
LOTUS GARDEN HOTEL AND RESTAURANT KEDIRI PERIODE 2014
Trisia Andi Sabala NPM: 11.1.02.01.0197 Ekonomi – Akuntansi
[email protected] Dra. Puji Astuti, M.M., M.Si dan Dr. H. M. Anas, S.E., M.M., M.Si.
UNIVERSITAS NUSANTARA PGRI KEDIRI
Persaingan dunia usaha semakin lama semakin ketat. Akibatnya banyak pengkebingungan dalam menentukan harga pokok agar mereka mampu bersaing dengan pengusaha lain. Salah stu cara yang tepat dalam penetapan harga pokok adalah menggunakan metode
Permasalahan penelitian ini adalah belum diterapkanya Activity Based Costingpenentuan harga pokok di berbagai jenis usaha dan bagaimana perhitungan harga pokok menggunakan
Activity Based Costing ? Dalam penelitian ini, metode yang digunakan adalah metode penelitian deskriptif. Metode
tian deskriptif tertuju pada pemecahan masalah yang ada pada masa sekarang. Obyek penelitian ini adalah Lotus Garden Hotel and Restaurant Kediri.
Kesimpulan hasil penelitian ini adalah perhitungan harga pokok menggunakan metode untuk jenis kamar Junior adalah sebesar Rp. 366.842. Untuk kamar
. Untuk kamar Deluxe sebesar Rp. 376.335. Untuk kamar Executive Suite sebesar Rp. 512.838 dan kamar President Suite
.Perhitungan harga pokok kamar dengan menggunakan metode Activity Based Costing biaya yang timbul dibebankan langsung pada aktivitas
muncul ketika pembuatan produk dan menggunakan lebih dari satu pemicu biayaBerdasarkan kesimpulan hasilpenelitian, direkomendasikan : (1) menggunakan metode
karena perusahaan dapat mengendalikan biaya lebih baik dan metode merupakan sistem analisis biaya berbasis aktivitas untuk memenuhi
manajemen dalam pengambilan keputusan. (2) Untuk penerapan metode diperlukan sumber daya manusia yang trampil, disiplin, karena metode memerlukan kecermatan dan ketelitian dalam pengerjaanya.
Activity Based Costing, Harga Pokok.
Artikel Skripsi
Universitas Nusantara PGRI Kediri
simki.unpkediri.ac.id || 4||
ACTIVITY BASED COSTING
DALAM PENENTUAN HARGA POKOK KAMAR HOTEL PADA
LOTUS GARDEN HOTEL AND RESTAURANT KEDIRI PERIODE 2014
Dra. Puji Astuti, M.M., M.Si dan Dr. H. M. Anas, S.E., M.M., M.Si.
Persaingan dunia usaha semakin lama semakin ketat. Akibatnya banyak pengusaha yang kebingungan dalam menentukan harga pokok agar mereka mampu bersaing dengan pengusaha lain. Salah stu cara yang tepat dalam penetapan harga pokok adalah menggunakan metode Activity Based
Activity Based Costing dalam penentuan harga pokok di berbagai jenis usaha dan bagaimana perhitungan harga pokok menggunakan
Dalam penelitian ini, metode yang digunakan adalah metode penelitian deskriptif. Metode tian deskriptif tertuju pada pemecahan masalah yang ada pada masa sekarang. Obyek penelitian
Kesimpulan hasil penelitian ini adalah perhitungan harga pokok menggunakan metode Activity . Untuk kamar Superior
. Untuk kamar Family sebesar Rp. President Suite sebesar Rp.
Activity Based Costing dirasa biaya yang timbul dibebankan langsung pada aktivitas-aktivitas yang
dari satu pemicu biaya. Berdasarkan kesimpulan hasilpenelitian, direkomendasikan : (1) menggunakan metode
perusahaan dapat mengendalikan biaya lebih baik dan metode Activity sis aktivitas untuk memenuhi kebutuhan
manajemen dalam pengambilan keputusan. (2) Untuk penerapan metode Activity Based Costing diperlukan sumber daya manusia yang trampil, disiplin, karena metode Activity Based Costing
Trisia Andi Sabala | 11.1.02.01.0197Ekonomi - Akuntansi
I. LATAR BELAKANG
A. Latar Belakang
Suatu perusahaan mempunyai
tujuan untuk menjaga kelangsungan
hidup perusahaan. Demi menjaga
kelangsungan hidup perusahaan,
visi mempertahankan dan
meningkatkan prestasi kinerja
sangat dibutuhkan. Untuk itu setiap
perusahaan akan berupaya untuk
meningkatkan perolehan laba yang
optimal sebagai visi pengembangan
usahanya.
Perkembangan dunia bisnis
saat ini mengalami pertumbuhan
yang sangat pesat, baik bisnis yang
bergerak dibidang manufaktur
maupun jasa. Perkembangan
ekonomi secara menyeluruh yang
didampingi dengan perkembangan
teknologi informasi dan ilmu
pengetahuan menciptakan sebuah
persaingan yang semakin ketat dan
tajam. Maka dari itu perusahaan
harus mampu mengelola potensi
yang ada secara efektif dan efisien
agar mampu bersaing dengan
perusahaan lainya.
Banyak orang yang belum
memahami bahwa harga pokok
produk dan jasa merupakan suatu
Universitas Nusantara PGRI Kediri
Trisia Andi Sabala | 11.1.02.01.0197 simki.unpkediri.ac.id
Suatu perusahaan mempunyai
tujuan untuk menjaga kelangsungan
hidup perusahaan. Demi menjaga
kelangsungan hidup perusahaan,
visi mempertahankan dan
meningkatkan prestasi kinerja
Untuk itu setiap
perusahaan akan berupaya untuk
meningkatkan perolehan laba yang
optimal sebagai visi pengembangan
Perkembangan dunia bisnis
saat ini mengalami pertumbuhan
yang sangat pesat, baik bisnis yang
bergerak dibidang manufaktur
asa. Perkembangan
ekonomi secara menyeluruh yang
didampingi dengan perkembangan
teknologi informasi dan ilmu
pengetahuan menciptakan sebuah
persaingan yang semakin ketat dan
tajam. Maka dari itu perusahaan
harus mampu mengelola potensi
tif dan efisien
agar mampu bersaing dengan
Banyak orang yang belum
memahami bahwa harga pokok
produk dan jasa merupakan suatu
kemampuan perusahaan dalam
memproduksi barang dan jasa.
Semakin tinggi kemampuan
mengelola biaya, semakin baik
produk atau jasa yang ditawarkan
pada konsumen baik dari sisi harga
maupun kualitas. Salah satu upaya
yang dapat dilakukan perusahaan
adalah dengan mengendalikan biaya
tanpa harus mengurangi kualitas dan
kuantitas produk yang telah
ditetapkan. Pengend
lebih efektif bila mampu
dialokasikan dengan tepat.
Semakin banyaknya
perusahaan jasa dibidang pariwisata
dan perhotelan, menyebabkan
semakin ketatnya persaingan antar
hotel. Keberhasilan untuk
memenangkan persaingan
ditentukan oleh bebera
lain quality, service
place dan price.
Quality merupakan kualitas
pelayanan terhadap konsumen, hal
yang paling diutamakan adalah
kepuasan konsumen atas pelayanan
yang diberikan.
kuantitas dan ragam pelayanan yang
tersedia untuk konsumen misalnya
kolam renang, fitness
Artikel Skripsi
Universitas Nusantara PGRI Kediri
simki.unpkediri.ac.id || 5||
kemampuan perusahaan dalam
memproduksi barang dan jasa.
Semakin tinggi kemampuan
mengelola biaya, semakin baik pula
produk atau jasa yang ditawarkan
pada konsumen baik dari sisi harga
maupun kualitas. Salah satu upaya
yang dapat dilakukan perusahaan
adalah dengan mengendalikan biaya
tanpa harus mengurangi kualitas dan
kuantitas produk yang telah
ditetapkan. Pengendalian biaya akan
lebih efektif bila mampu
dialokasikan dengan tepat.
Semakin banyaknya
perusahaan jasa dibidang pariwisata
dan perhotelan, menyebabkan
semakin ketatnya persaingan antar
hotel. Keberhasilan untuk
memenangkan persaingan
ditentukan oleh beberapa hal antara
quality, service, promotion,
merupakan kualitas
pelayanan terhadap konsumen, hal
yang paling diutamakan adalah
kepuasan konsumen atas pelayanan
yang diberikan. Service adalah
kuantitas dan ragam pelayanan yang
tersedia untuk konsumen misalnya
fitness center, bar
Trisia Andi Sabala | 11.1.02.01.0197Ekonomi - Akuntansi
dan lain sebagainya.
adalah kegiatan yang dilakukan oleh
pihak perusahaan untuk
mengenalkan, menginformasikan
dan mempopulerkan produkny
kepada pasar. Place
bidang atau wadah yang digunakan
sebagai tempat usaha yang akan
dijalankan. Lokasi yang strategis
dan dapat diakses dengan mudah
oleh konsumen merupakan kriteria
utama dalam menentukan tempat
usaha.
Selain quality,
promotion dan place
merupakan faktor yang paling
mendominasi dalam perebutan
konsumen maupun calon konsumen.
Price adalah jumlah nominal yang
harus dibayarkan atas pelayanan
jasa yang diberikan oleh penyedia
jasa. Jika ada perbandingan
beberapa hotel dengan kualitas dan
pelayanan hotel yang sama dalam
penentuan harga dan mengabaikan
faktor loyalitas terhadap penyedia
jasa, maka konsumen akan
cenderung memilih hotel yang lebih
murah.
Untuk itu perusahaan dituntut
untuk mampu menjalankan
Universitas Nusantara PGRI Kediri
Trisia Andi Sabala | 11.1.02.01.0197 simki.unpkediri.ac.id
dan lain sebagainya. Promotion
adalah kegiatan yang dilakukan oleh
pihak perusahaan untuk
mengenalkan, menginformasikan
dan mempopulerkan produknya
Place merupakan
bidang atau wadah yang digunakan
sebagai tempat usaha yang akan
dijalankan. Lokasi yang strategis
dan dapat diakses dengan mudah
oleh konsumen merupakan kriteria
utama dalam menentukan tempat
quality, service,
place, price
merupakan faktor yang paling
mendominasi dalam perebutan
konsumen maupun calon konsumen.
adalah jumlah nominal yang
harus dibayarkan atas pelayanan
jasa yang diberikan oleh penyedia
jasa. Jika ada perbandingan
otel dengan kualitas dan
pelayanan hotel yang sama dalam
penentuan harga dan mengabaikan
faktor loyalitas terhadap penyedia
jasa, maka konsumen akan
cenderung memilih hotel yang lebih
Untuk itu perusahaan dituntut
untuk mampu menjalankan
manajemen perusahaan dengan
efektif, efisien dan kompetitif untuk
menentukan strategi agar mampu
bersaing dengan hotel lainya. Salah
satu strategi yang dapat digunakan
adalah dengan melakukan
penekanan harga jual produk.
Semakin rendah harga jual produk,
maka semakin tinggi pula tingkat
penjualan produk.
Harga pokok merupakan
faktor yang penting dalam
penentuan harga jual produk.
Penetapan biaya yang lebih tepat
akan menghasilkan produk jasa
yang akurat. Dalam perhitungan
biaya produk untuk menentukan
harga pokok prod
banyak yang menggunakan sistem
tradisional dengan metode
costing.
Dalam sistem akuntansi
tradisional, pembebanan biaya
produksi dilakukan atas biaya
langsung dan tidak langsung yang
berhubungan dengan produk. Secara
tradisional, pembeban
biaya tidak langsung dilakukan
dengan menggunakan pembebanan
biaya secara menyeluruh atau per
departemen. Hal ini akan
Artikel Skripsi
Universitas Nusantara PGRI Kediri
simki.unpkediri.ac.id || 6||
erusahaan dengan
efektif, efisien dan kompetitif untuk
menentukan strategi agar mampu
bersaing dengan hotel lainya. Salah
satu strategi yang dapat digunakan
adalah dengan melakukan
penekanan harga jual produk.
Semakin rendah harga jual produk,
tinggi pula tingkat
penjualan produk.
Harga pokok merupakan
faktor yang penting dalam
penentuan harga jual produk.
Penetapan biaya yang lebih tepat
akan menghasilkan produk jasa
yang akurat. Dalam perhitungan
biaya produk untuk menentukan
harga pokok produk/jasa masih
banyak yang menggunakan sistem
tradisional dengan metode full
Dalam sistem akuntansi
tradisional, pembebanan biaya
produksi dilakukan atas biaya
langsung dan tidak langsung yang
berhubungan dengan produk. Secara
tradisional, pembebanan biaya atas
biaya tidak langsung dilakukan
dengan menggunakan pembebanan
biaya secara menyeluruh atau per
departemen. Hal ini akan
Trisia Andi Sabala | 11.1.02.01.0197Ekonomi - Akuntansi
menimbulkan banyak masalah
karena produk yang dihasilkan tidak
mencerminkan biaya yang diserap
untuk menghasilkan produk
tersebut.
Metode Activity Based Costing
merupakan metode perhitungan
yang sederhana untuk menentukan
harga pokok produk/jasa dengan
dasar aktivitaslah yang
menyebabkan biaya itu timbul
bukan dari produk dan produklah
yang mengkonsumsi aktivitas.
Sistem Activity Based Costing
menyediakan informasi perhitungan
yang lebih efektif dan dapat
membantu manajemen mengelola
perusahaan dengan efisien.
Sehingga dengan sistem
Based Costing dapat memberikan
informasi harga pokok produk/jasa
yang tebih cermat dan akurat.
Sistem Activity Based Costing
diterapkan pada Hotel Lotus yang
tentunya akan memerlukan
informasi untuk melakukan
pengolahan terhadap berbagai
aktivitas dalam penentuan harga
pokok produk/jasa. Oleh karena itu
menejemen harus mampu
mengelola kembali sumber daya dan
Universitas Nusantara PGRI Kediri
Trisia Andi Sabala | 11.1.02.01.0197 simki.unpkediri.ac.id
menimbulkan banyak masalah
karena produk yang dihasilkan tidak
mencerminkan biaya yang diserap
untuk menghasilkan produk
Activity Based Costing
merupakan metode perhitungan
yang sederhana untuk menentukan
harga pokok produk/jasa dengan
dasar aktivitaslah yang
menyebabkan biaya itu timbul
bukan dari produk dan produklah
yang mengkonsumsi aktivitas.
ity Based Costing
menyediakan informasi perhitungan
yang lebih efektif dan dapat
membantu manajemen mengelola
perusahaan dengan efisien.
Sehingga dengan sistem Activity
dapat memberikan
informasi harga pokok produk/jasa
akurat.
Activity Based Costing dapat
diterapkan pada Hotel Lotus yang
tentunya akan memerlukan
informasi untuk melakukan
pengolahan terhadap berbagai
aktivitas dalam penentuan harga
pokok produk/jasa. Oleh karena itu
menejemen harus mampu
kembali sumber daya dan
potensi yang ada untuk
mencerminkan sumber daya dalam
aktivitas produk/jasa.
Lotus Garden Hotel and
Restaurant Kediri
satu hotel ternama di Kediri yang
memiliki jumlah kamar yang relatif
banyak dibandingkan hotel lainya.
Dalam aktivitasnya, hotel ini
menyediakan berbagai tipe kamar
dan melalui berbagai tahap dalam
menyelesaikan produk/jasa sehingga
muncul biaya diluar bahan baku dan
tenaga kerja langsung. Hal ini
tentunya memerlukan pengalokasian
biaya yang akurat yang didasarkan
pada sumber daya yang dikonsumsi
sebagai akibat timbulnya aktivitas
yang nantinya akan menghasilkan
perhitungan harga pokok
produk/jasa. Cara yang tepat untuk
menghasilkan perhitungan yang
cermat dan akurat adalah dengan
menggunakan metode
Based Costing.
Berdasarkan latar belakang
diatas, maka dalam penelitian ini
penulis tertarik untuk menyusun
skripsi dengan judul
Penerapan Metode
Costing Dalam Penentuan Harga
Artikel Skripsi
Universitas Nusantara PGRI Kediri
simki.unpkediri.ac.id || 7||
potensi yang ada untuk
mencerminkan sumber daya dalam
aktivitas produk/jasa.
Lotus Garden Hotel and
Restaurant Kediri merupakan salah
satu hotel ternama di Kediri yang
memiliki jumlah kamar yang relatif
banyak dibandingkan hotel lainya.
Dalam aktivitasnya, hotel ini
menyediakan berbagai tipe kamar
dan melalui berbagai tahap dalam
menyelesaikan produk/jasa sehingga
biaya diluar bahan baku dan
tenaga kerja langsung. Hal ini
tentunya memerlukan pengalokasian
biaya yang akurat yang didasarkan
pada sumber daya yang dikonsumsi
sebagai akibat timbulnya aktivitas
yang nantinya akan menghasilkan
perhitungan harga pokok
uk/jasa. Cara yang tepat untuk
menghasilkan perhitungan yang
cermat dan akurat adalah dengan
menggunakan metode Activity
Berdasarkan latar belakang
diatas, maka dalam penelitian ini
penulis tertarik untuk menyusun
skripsi dengan judul “Analisis
Penerapan Metode Activity Based
Dalam Penentuan Harga
Trisia Andi Sabala | 11.1.02.01.0197Ekonomi - Akuntansi
Pokok Kamar Hotel
Garden Hotel and Restaurant Kediri
Periode 2014”
B. Rumusan Masalah
Berdasarkan latar belakang,
identifikasi masalah dan
pembatasan masalah, maka dapat
dirumuskan masalah sebagai
berikut: “Bagaimana perhitungan
harga pokok kamar hotel dengan
menggunakan Activity Based
Costing System pada Lotus Garden
Hotel and Restaurant Kediri?”.
C. Tujuan Penelitian
Dari rumusan masalah diatas,
maka penelitian ini mempunyai
tujuan yaitu: “Untuk memperoleh
informasi yang akurat dalam
penentuan harga pokok kamar
hotel dengan metode
Based Costing System
Garden Hotel and Restaurant
Kediri, sehingga dapat diketahui
dengan jelas cara dan unsur
biaya yang diserap dal
perhitungan harga pokok
produk/jasa”.
D. Manfaat Penelitian
Hasil penelitian yang terkait
dengan perhitungan harga pokok
produk dengan Activity Based
Universitas Nusantara PGRI Kediri
Trisia Andi Sabala | 11.1.02.01.0197 simki.unpkediri.ac.id
pada Lotus
Garden Hotel and Restaurant Kediri
Berdasarkan latar belakang,
identifikasi masalah dan
pembatasan masalah, maka dapat
asalah sebagai
berikut: “Bagaimana perhitungan
harga pokok kamar hotel dengan
Activity Based
pada Lotus Garden
Hotel and Restaurant Kediri?”.
Dari rumusan masalah diatas,
maka penelitian ini mempunyai
tu: “Untuk memperoleh
informasi yang akurat dalam
penentuan harga pokok kamar
hotel dengan metode Activity
Based Costing System pada Lotus
Garden Hotel and Restaurant
Kediri, sehingga dapat diketahui
dengan jelas cara dan unsur-unsur
biaya yang diserap dalam
perhitungan harga pokok
Hasil penelitian yang terkait
dengan perhitungan harga pokok
Activity Based
Costing System
memberi manfaat sebagai berikut:
1. Secara Teoritis
a. Hasil penelitian
diharapkan dapat
memberikan informasi
kepada pihak lain yang
berkepentingan dalam
rangka penentuan Harga
Pokok kamar hotel
Lotus Garden Hotel and
Restaurant Kediri.
b. Memperkaya ilmu
pengetahuan dalam
bidang akuntansi
terutama yang terkait
dengan penentuan
Harga Pokok Produksi
dengan metode
Based Costing System
pada perusahaan.
c. Membandingkan teori
yang diperoleh di
bangku kuliah dengan
praktek pada
perusahaan.
2. Secara Praktis
hasil penelitian
diharapkan dapat
memberik
Artikel Skripsi
Universitas Nusantara PGRI Kediri
simki.unpkediri.ac.id || 8||
Costing System diharapkan
memberi manfaat sebagai berikut:
Secara Teoritis
Hasil penelitian
diharapkan dapat
memberikan informasi
kepada pihak lain yang
berkepentingan dalam
rangka penentuan Harga
Pokok kamar hotel
Lotus Garden Hotel and
Restaurant Kediri.
Memperkaya ilmu
pengetahuan dalam
bidang akuntansi
terutama yang terkait
engan penentuan
Harga Pokok Produksi
dengan metode Activity
Based Costing System
pada perusahaan.
Membandingkan teori
yang diperoleh di
bangku kuliah dengan
praktek pada
perusahaan.
Secara Praktis
Bagi Perusahaan,
hasil penelitian
diharapkan dapat
memberikan informasi
Trisia Andi Sabala | 11.1.02.01.0197Ekonomi - Akuntansi
dan masukan bagi
Lotus Garden Hotel
and Restaurant Kediri
dalam penentuan harga
pokok produk/jasa
dengan metode
Based Costing System.
II. METODE
A. Identifikasi Variabel Penelitian
Sesuai dengan judul penelitian
“Analisis Penerapan Metode
Activity Based Costing
Penentuan Harga Pokok Kamar
Hotel pada Lotus Garden Hotel
Restaurant Kediri Periode 2014”
maka variabel terikat (Y) yaitu
metode Activity Based Costing
Variabel bebas dalam penelitian ini
adalah penentuan harga
kamar hotel.
B. Teknik dan Pendekatan
Penelitian
Dalam penelitian ini,
metode yang digunakan adalah
metode penelitian deskriptif.
Metode penelitian deskriptif
tertuju pada pemecahan masalah
yang ada pada masa sekarang.
Penggunaan metode deskriptif
juga memberikan keterangan
yang menerangkan hubungan,
Universitas Nusantara PGRI Kediri
Trisia Andi Sabala | 11.1.02.01.0197 simki.unpkediri.ac.id
dan masukan bagi
Lotus Garden Hotel
and Restaurant Kediri
dalam penentuan harga
pokok produk/jasa
dengan metode Activity
Based Costing System.
Identifikasi Variabel Penelitian
Sesuai dengan judul penelitian
“Analisis Penerapan Metode
Activity Based Costing Dalam
Penentuan Harga Pokok Kamar
ada Lotus Garden Hotel and
Restaurant Kediri Periode 2014”
terikat (Y) yaitu
Activity Based Costing dan
Variabel bebas dalam penelitian ini
penentuan harga pokok
dan Pendekatan
Dalam penelitian ini,
metode yang digunakan adalah
metode penelitian deskriptif.
Metode penelitian deskriptif
tertuju pada pemecahan masalah
yang ada pada masa sekarang.
Penggunaan metode deskriptif
juga memberikan keterangan
yang menerangkan hubungan,
menguji hipotesis
membuat prediksi, serta
mendapatkan makna dan
implikasi dari suatu masalah yang
ingin dipecahkan.
C. Tempat dan Waktu Penelitian
1. Tempat Penelitian
Penelitian ini mengambil
lokasi pada hotel Lotus garden
yang terletak di Jl. Jaksa Agung
Soeprapto No.26 Kediri. Hotel
Lotus Garden merupakan salah
satu perusahaan yang bergerak
dibidang jasa perhotelan yang
terletak pada yang strategis di
Kediri.
2. Waktu Penelitian
Sesuai dengan
akan penulis teliti,
penelitian dilakukan mulai Mei
2015 sampai dengan September
2015.
D. Subjek Penelitian
Subjek penelitian merupakan
suatu proses penelitian dimana
penulis menggunakan penelitian
secara langsung d
mengadakan pengamatan langsung
pada objek untuk memperoleh
keterangan guna memperlancar
Artikel Skripsi
Universitas Nusantara PGRI Kediri
simki.unpkediri.ac.id || 9||
menguji hipotesis-hipotesis,
membuat prediksi, serta
mendapatkan makna dan
implikasi dari suatu masalah yang
ingin dipecahkan.
Tempat dan Waktu Penelitian
Tempat Penelitian
Penelitian ini mengambil
lokasi pada hotel Lotus garden
yang terletak di Jl. Jaksa Agung
Soeprapto No.26 Kediri. Hotel
Lotus Garden merupakan salah
satu perusahaan yang bergerak
dibidang jasa perhotelan yang
terletak pada yang strategis di
nelitian
Sesuai dengan kasus yang
akan penulis teliti, maka
penelitian dilakukan mulai Mei
2015 sampai dengan September
Subjek Penelitian
Subjek penelitian merupakan
suatu proses penelitian dimana
penulis menggunakan penelitian
secara langsung dengan cara
mengadakan pengamatan langsung
pada objek untuk memperoleh
keterangan guna memperlancar
Trisia Andi Sabala | 11.1.02.01.0197Ekonomi - Akuntansi
penyelesaian penulisan skripsi ini.
Subjek dalam penelitian ini adalah:
1. General manajer
Untuk mendapatkan data
tentang gambaran umum
perusahaan dan stru
organisasi perusahaan.
2. Bagian keuangan
Untuk mendapatkan data
berupa laporan keuangan.
E. Teknik Pengumpulan data
Metode pengumpulan data
merupakan suatu cara atau metode
yang digunakan untuk
mengumpulkan data yang
berhubungan dengan variabel
penelitian. Untuk mendapatkan data
yang relevan, maka dalam
penelitian ini menggunakan
beberapa teknik pengumpulan data
yang disesuaikan dengan objek
penelitian yang sebagai berikut:
1. Study lapangan (
research)
Study lapangan (
research) yaitu suat
untuk memperoleh data
dengan jalan langsung
mengadakan penelitian di
perusahaan. Maka penelitian
ini menggunakan metode
Universitas Nusantara PGRI Kediri
Trisia Andi Sabala | 11.1.02.01.0197 simki.unpkediri.ac.id
penyelesaian penulisan skripsi ini.
Subjek dalam penelitian ini adalah:
Untuk mendapatkan data-data
tentang gambaran umum
perusahaan dan struktur
organisasi perusahaan.
Bagian keuangan
Untuk mendapatkan data-data
berupa laporan keuangan.
Teknik Pengumpulan data
Metode pengumpulan data
merupakan suatu cara atau metode
yang digunakan untuk
mengumpulkan data yang
berhubungan dengan variabel
penelitian. Untuk mendapatkan data
yang relevan, maka dalam
penelitian ini menggunakan
beberapa teknik pengumpulan data
yang disesuaikan dengan objek
penelitian yang sebagai berikut:
Study lapangan (file
Study lapangan (file
yaitu suatu cara
untuk memperoleh data
dengan jalan langsung
mengadakan penelitian di
perusahaan. Maka penelitian
ini menggunakan metode file
research
sebagai berikut:
a. Wawancara
Penggunaan metode
wawancara dalam
penelitian ini yaitu
dengan mengadakan
tanya jawab secara
langsung kepada
manajemen perusahaan
dengan menggunakan
sistem atau cara tanya
jawab secara sistematis
yang berorientasi pada
tujuan penelitian.
Melalui metode ini
diperoleh data berupa
struktur organisasi dan
ketenagakerjaan.
b. Dokumentasi
Dokumentasi m
teknik penelitian yang
digunakan untuk
memperoleh data
informasi yang relevan
dengan cara
pengumpulan data yang
ada dalam perusahaan
Melaui metode ini
diperoleh data yang
berupa:
Artikel Skripsi
Universitas Nusantara PGRI Kediri
simki.unpkediri.ac.id || 10||
dengan teknik
sebagai berikut:
awancara
Penggunaan metode
wawancara dalam
penelitian ini yaitu
dengan mengadakan
tanya jawab secara
langsung kepada
manajemen perusahaan
dengan menggunakan
sistem atau cara tanya
jawab secara sistematis
yang berorientasi pada
tujuan penelitian.
Melalui metode ini
diperoleh data berupa
struktur organisasi dan
ketenagakerjaan.
Dokumentasi
Dokumentasi merupakan
teknik penelitian yang
digunakan untuk
memperoleh data
informasi yang relevan
dengan cara
pengumpulan data yang
ada dalam perusahaan.
Melaui metode ini
roleh data yang
berupa:
Trisia Andi Sabala | 11.1.02.01.0197Ekonomi - Akuntansi
a. Data realisasi
penjualan tahun
2014
b.Data realisasi
biaya yang
dikeluarkan tahun
2014
2. Study kepustakaan (
research)
Penulis melakukan
pengumpulan data dengan
menyalin data dan menggali
informasi kepustakaan
sebagai sumber
berhubungan dengan
permasalahan yang ada guna
mendapatkan data
bersifat ilmiah dan teoritis.
F. Teknik Analisis Data
Analisis dalam penelitian ini
adalah analisis Activity Based
Costing. Langkah-langkah dalam
analisis ini adalah:
a. Biaya Overhead Pabrik
dibebankan pada
aktivitas-aktivitas yang
sesuai.
b. Biaya-biaya aktivitas
tersebut dikelompokkan
dalam beberapa
yang homogen.
Universitas Nusantara PGRI Kediri
Trisia Andi Sabala | 11.1.02.01.0197 simki.unpkediri.ac.id
Data realisasi
penjualan tahun
Data realisasi
biaya yang
dikeluarkan tahun
Study kepustakaan (library
Penulis melakukan
pengumpulan data dengan
menyalin data dan menggali
informasi kepustakaan
sebagai sumber acuan yang
berhubungan dengan
permasalahan yang ada guna
mendapatkan data-data yang
bersifat ilmiah dan teoritis.
Teknik Analisis Data
Analisis dalam penelitian ini
Activity Based
langkah dalam
erhead Pabrik
dibebankan pada
aktivitas yang
biaya aktivitas
tersebut dikelompokkan
dalam beberapa cost pool
yang homogen.
c. Menentukan tarif untuk
masing
(cost pool).
dengan cara membagi
jumlah semua
didalam
suatu ukuran aktivitas
yang dilakukan.
d. Tahap selanjutnya biaya
biaya aktivitas
dibebankan ke produk
berdasarkan konsumsi
atau permintaan aktivitas
oleh masing
produk.
III. HASIL DAN KESIMPULAN
A. Penentuan Harga Pokok Kamar
Lotus Garden Hotel And
Restaurant Dengan Metode
Activity Based Costing.
Langkah langkah
perhitungan harga pokok kamar
hotel dengan metode
Based Costing
pertama, Biaya overhead pabrik
dibebankan pada aktivitas
aktivitas yang sesuai. Biaya
aktivitas tersebut dikelompokkan
dalam beberapa
homogen. Menentukan tarif untuk
Artikel Skripsi
Universitas Nusantara PGRI Kediri
simki.unpkediri.ac.id || 11||
Menentukan tarif untuk
masing-masing kelompok
(cost pool). Tarif dihitung
dengan cara membagi
jumlah semua biaya
didalam cost pool dengan
suatu ukuran aktivitas
yang dilakukan.
Tahap selanjutnya biaya-
biaya aktivitas
dibebankan ke produk
berdasarkan konsumsi
atau permintaan aktivitas
oleh masing-masing
produk.
HASIL DAN KESIMPULAN
Penentuan Harga Pokok Kamar
Lotus Garden Hotel And
Restaurant Dengan Metode
Activity Based Costing.
Langkah langkah
perhitungan harga pokok kamar
hotel dengan metode Activity
adalah pada tahap
pertama, Biaya overhead pabrik
dibebankan pada aktivitas-
sesuai. Biaya-biaya
aktivitas tersebut dikelompokkan
dalam beberapa cost pool yang
homogen. Menentukan tarif untuk
Trisia Andi Sabala | 11.1.02.01.0197Ekonomi - Akuntansi
masing-masing kelompok
pool). Tarif dihitung dengan cara
membagi jumlah semua biaya
didalam cost pool dengan suatu
ukuran aktivitas yan
Tarif pool ini juga berarti biaya
per unit pemacu biaya
driver).
Tahap selanjutnya biaya
biaya aktivitas dibebankan ke
produk berdasarkan konsumsi atau
permintaan aktivitas oleh masing
masing produk. Jadi pada tahap
ini biaya-biaya tiap pool aktivitas
ditelusuri ke produk dengan
menggunaan tarif pool dan ukuran
besarnya sumber daya yang
dikonsumsi oleh tiap produk.
Ukuran besarnya sumber daya
tersebut adalah penyederhanaan
dari kuantitas pemacu biaya
dikonsumsi oleh tiap produk.
B. KESIMPULAN
Berdasarkan penelitian dan
pembahasan yang dilakukan oleh
penulis dapat ditarik kesimpulan
bahwa perhitungan harga pokok
kamar dengan menggunakan
metode Activity Based Costing
dirasa lebih akurat, karena biaya
Universitas Nusantara PGRI Kediri
Trisia Andi Sabala | 11.1.02.01.0197 simki.unpkediri.ac.id
masing kelompok (cost
Tarif dihitung dengan cara
membagi jumlah semua biaya
dengan suatu
ukuran aktivitas yang dilakukan.
Tarif pool ini juga berarti biaya
per unit pemacu biaya (cost
Tahap selanjutnya biaya-
biaya aktivitas dibebankan ke
produk berdasarkan konsumsi atau
permintaan aktivitas oleh masing-
masing produk. Jadi pada tahap
pool aktivitas
ditelusuri ke produk dengan
menggunaan tarif pool dan ukuran
besarnya sumber daya yang
dikonsumsi oleh tiap produk.
Ukuran besarnya sumber daya
tersebut adalah penyederhanaan
dari kuantitas pemacu biaya
dikonsumsi oleh tiap produk.
Berdasarkan penelitian dan
pembahasan yang dilakukan oleh
penulis dapat ditarik kesimpulan
bahwa perhitungan harga pokok
kamar dengan menggunakan
Activity Based Costing
dirasa lebih akurat, karena biaya-
biaya yang timbul dibebankan
langsung pada aktivitas
yang muncul ketika pembuatan
produk dan menggunakan lebih
dari satu pemicu biaya
Perhitungan harga pokok
menggunakan metode
Based Costing
Junior adalah sebesar Rp.
366.842, kamar
Rp. 372.965, kamar
sebesar Rp.
Family sebesar Rp.
kamar Executive Suite
512.838 dan kamar
Suite sebesar Rp.
IV. DAFTAR PUSTAKA
Hansen, Don R., Mowen, Maryanne M., 2006, Accounting; Manajemen, buku 1, edisi ketujuh. Jakarta: Salemba Empat
Carter, Willian K.,2009, Biaya,buku 1, edisi keempatbelas. Jakarta: Salemba Empat.
Mulyadi, 2010, Akuntansi Biayakelima, Yogyakarta, YKPN
Krismiaji, dan Y Anni Aryani,Akuntansi Manajemenkedua, Yogyakarta, YKPN
Sugiyono, 2012Penelitian KalitatifALFABETA
Artikel Skripsi
Universitas Nusantara PGRI Kediri
simki.unpkediri.ac.id || 12||
biaya yang timbul dibebankan
ng pada aktivitas-aktivitas
yang muncul ketika pembuatan
produk dan menggunakan lebih
dari satu pemicu biaya.
Perhitungan harga pokok
menggunakan metode Activity
untuk jenis kamar
adalah sebesar Rp.
, kamar Superior sebesar
, kamar Deluxe
sebesar Rp. 376.335, kamar
sebesar Rp. 384.861,
Executive Suite sebesar Rp.
dan kamar President
sebesar Rp. 659.559.
DAFTAR PUSTAKA
Hansen, Don R., Mowen, Maryanne M., 2006, Management
Akuntansi , buku 1, edisi
ketujuh. Jakarta: Salemba
Carter, Willian K.,2009, Akuntansi ,buku 1, edisi
keempatbelas. Jakarta: Salemba
Akuntansi Biaya, edisi kelima, Yogyakarta, YKPN
Krismiaji, dan Y Anni Aryani, 2011, Akuntansi Manajemen, edisi kedua, Yogyakarta, YKPN
Sugiyono, 2012, Memahami Penelitian Kalitatif, Bandung: ALFABETA
Trisia Andi Sabala | 11.1.02.01.0197Ekonomi - Akuntansi
Kholmi, Masiyah dan Yuningsih 2009, Akuntansi Biaya, Malang: UMM Press
Indah Panakenan dan Harijanto Sabijono 2014, Metode Activity BasedCosting Dalam Menentukan Besarnya Tarif Jasa Inap Pada Penginapan Vili Calaca Manado. Dipublikasikan.
Universitas Nusantara PGRI Kediri
Trisia Andi Sabala | 11.1.02.01.0197 simki.unpkediri.ac.id
Kholmi, Masiyah dan Yuningsih Akuntansi Biaya,
Malang: UMM Press Indah Panakenan dan Harijanto
Sabijono 2014, Penerapan Activity BasedCosting
Dalam Menentukan Besarnya Tarif Jasa Inap Pada Penginapan Vili Calaca
. Dipublikasikan.
Manado: Universitas Sam Ratulangi
Zinnia Th. A. Sumilat 2013, Penentuan Harga Pokok Penjualan Kamar Menggunakan Costing Pada Kasih GMIM.Manado: Universitas Sam Ratulangi
Artikel Skripsi
Universitas Nusantara PGRI Kediri
simki.unpkediri.ac.id || 13||
Manado: Universitas Sam
Zinnia Th. A. Sumilat 2013, Penentuan Harga Pokok Penjualan Kamar Menggunakan Activity Based Costing Pada RSU Pancaran Kasih GMIM. Dipublikasikan. Manado: Universitas Sam