ROSTRO REGIONAL

Asociación Agroecoturística de Zapotal (AZAGROTUR)Organización pionera en la oferta de servicios agroturísticos

en la Región Pacífico Central

El Turismo Rural Co-munitario ha nacido bajo el concepto de ofrecer al visitante la opción de conocer nuestra cultura, cos-tumbres, tradiciones, medios de vida, etc. de una comunidad rural, es decir la po-sibilidad de transmitir vivencias muy ticas.Es una alternativa que permite a las familias campesinas diversificar sus activi-dades productivas, dar a conocer su autentici-dad, compartir e interactuar con otras culturas. La comunidad de Zapotal de Montes de Oro de Puntarenas, se ha organizado a través de la Asociación Agroecoturística de Zapotal para aprovechar la oportunidad de ofrecer estos ser-vicios. Esta comunidad, inmersa en una belleza paisajística impresionante, permite contemplar la naturaleza característica del bosque nubo-so, convirtiéndose en un rincón apto para el descanso y la reflexión. Además, su cercanía a reservas biológicas, la hace más atractiva para los visitantes.

Esta organización comunal, ha posibilitado que un grupo de mujeres aprovechara el potencial turístico de la zona, para convertirse en empre-

sarias ofreciendo servicios de hospedaje, ali-mentación y caminatas por los senderos por el bosque nuboso para la observación de la flora y fauna. En Zapotal existe una pequeña planta procesadora de leche, que se constituye en un atractivo mas, para que el visitante observe el proceso de elaboración de los diferentes tipos de quesos que produce.

Otros atractivos que ofrece Zapotal, son las ca-balgatas por los alrededores del pueblo, visitas a un trapiche típico, compartir con las familias productoras de la comunidad la siembra y co-secha de hortalizas, el manejo de ganado de le-che, manejo de explotaciones de cerdos, visita a ríos y cataratas de agua pura, y toda aquella actividad agropecuaria en donde las familias ocupan su tiempo normalmente.

Vista parcial de las cabañas Las Orquideas

donde las mujeres de Zapotal ofrecen servicios

agroturísticos de alta calidad.

Este boletín es publicado bajo la coordinación de la Secretaría Ejecutiva de Planificación Sectorial Agropecua-ria (SEPSA), la Dirección Regional Brunca del Miinisterio de Agricultura y Ganadería, con el financiamiento del Programa de Fomento de la Producción Agropecuaria Sostenible (PFPAS).

VENTANA INFORMATIVA

Desde hace varios años, la Cooperativa de Caficul-tores y Servicios múltiples de Montes de Oro R.L. ofrece al turismo nacional e internacional un tour donde muestra los avances alcanzados por esa or-ganización en la producción, industrialización y co-mercialización del café con responsabilidad social y ambiental.

Las atracciones de este tour han sido ampliadas gracias a la adquisición de un moderno equipo de que incluye gasificadores, paneles solares, unidades compactas de beneficiado ecológico, que permitirá secar el grano de café y generar un excedente de energía, para el resto del proceso productivo.

Esta ampliación permitirá a Coope Montes de Oro R.L., fortalecer una oferta agroturística innovadora y de alta calidad en la zona del Pacífico Central.

TOUR-TICO: NUEVA RUTA AGROTURÍSTICA PENINSULAR

Las familias rurales del distrito de Cóba-no, Puntarenas, se han unido para desa-rrollar una nueva propuesta turística que ofrece la valiosa experiencia de conocer las faenas que se realizan a diario en las fincas dedicadas a la producción agro-pecuaria

Organiza: Asociación de Empresarias Caprinas Las FloresFecha: a partir de noviembre del 2.008Lugar: Cóbano, Puntarenas.Contacto: Rosausa Flores Ortega. Teléfono: 2642-08-47

COOPE MONTES DE ORO R.L. amplia su tour de Café

Impresora G

ráfica Tel.: 2224-0108

ContáCtenos….

Para más información favor comunicarse a la Dirección Regional Pacífico Central del Ministerio de Agricultura y Ganadería, con el Sr. Ricardo Chaves Garita al teléfono 2635-5119 ó al correo eléctrónico: rchaves@costarricense.cr

COOPERATIVA LOS CAMPESINOSAprovecha crecimiento turístico de Quepos

En el año 2.000, varias familias agrícolas de la comunidad de Quebrada Arroyo de Quepos, decidieron incursionar en el creciente mercado turístico, para lo cual gestionaron la compra de una finca en la cual incrementaron las áreas de reserva natural, reforestaron con especies nati-vas y construyeron las obras de infraestructura necesaria como cabañas, restaurant, puentes colgantes, andarivel y senderos en el bosque, entre otras.

Después de ocho años de estar en la actividad turística se convirtieron en Cooperativa de Los Campesinos en respuesta al desarrollo exitoso que han venido experimentando. La organiza-ción ofrece a los visitantes un tours con varia-da duración, experimentándose en él una gran tranquilidad debido a las caminatas por el bos-que en donde se observa la diversidad de flora

y fauna existente en el bosque del trópico hú-medo.

Se observan cascadas de agua cristalina de los ríos que corren por el lugar, caminatas por puen-te colgante y andarivel, miradores en donde se observan las bellezas de la naturaleza, cabalga-tas, tours al pueblo, hospedaje en sus cabañas rústicas inmersas en el bosque, pudiéndose experimentar un despertar con el canto de un sin número de aves del bosque, y alimentación con platillos muy ticos elaborados en cocina de leña.

Todo este resultado fue posible gracias al trabajo tenaz de las familias interesadas y al apoyo que les brindó algunas instituciones estatales, orga-nizaciones no gubernamentales y la empresa privada.

Oferta Agroturística de la Región Pacífico Central:Acciones Institucionales para maximizar su potencial

Octubre 2008BOLETÍN INFORMATIVO 5 pac

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La Dirección Regional del Ministerio de Agri-cultura y Ganadería en coordinación con otras instituciones del Estado, han venido trabajando para impulsar en la región la mo-dalidad de agroturismo como una alternativa de desarrollo de las pequeñas y medianas fincas que se mantienen en la producción agropecuaria.

Las familias campesinas han visto las forta-lezas de su zona como: belleza escénica, ríos, montañas, cataratas, flora y fauna. Además, de sus actividades agropecuarias, es una excelente opción para diversificar sus actividades productivas y dar a conocer su modo de vida.

La región cuenta con variedad de atracti-vos dignos de promocionar a los turistas nacionales y extranjeros, como servicios de alimentación y hospedaje ofrecidos por familias campesinas; visita a trapiches tí-picos; observación de un sin número de especies de aves, reptiles y flora; recorri-dos por senderos de exuberantes bosques tropicales húmedos y nubosos; producción e industrialización de café y de hortalizas utilizando técnicas orgánicas y sostenibles; visitas a fincas integrales que reciclan sus remanentes por medio de biodigestores y lombricarios; manejo de animales de granja como vacas de ordeño, cerdos, o cabras y proyectos de producción de especies medi-cinales. En fin, toda una serie de intercam-bio de experiencias con familias rurales que

ofrecen al turista, no solo, un lugar donde se pasan unas excelentes vacaciones, sino una oportunidad de experimentar todas la rique-za de la vida en las comunidades rurales de la Región Pacífico Central.

Sin embargo, para consolidar esta oferta agroturística, los productores y producto-ras organizados que incursionan en este proceso, enfrentan una serie de retos entre los cuales destacan: la construcción de in-fraestructura apropiada, la promoción a nivel nacional e internacional de sus proyectos, la necesidad de capacitación y asesoría para ofrecer servicios de primera clase, el dominio de un idioma extranjero, el mejorar la aten-ción al cliente, la coordinación con empre-sas operadoras mayoristas, y la formación de guías turísticos locales, entre otras.

Pero ante todo, existe la necesidad de mejo-rar y tecnificar uno de los atractivos turísticos principales: sus fincas o sistemas agropro-ductivos. Es ante tal situación que el Minis-terio de Agricultura y Ganadería ha apoyado estos grupos organizados brindándoles, no solo, servicios de asistencia técnica en pro-ducción y gestión agropecuaria, sino, apoyo en la coordinación con otras instituciones gubernamentales y empresas privadas, de tal manera que puedan enfrentar y superar los retos que demanda una creciente y exi-gente actividad turística nacional e interna-cional.