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5/9/2018 Aula 01-Sistemaproducao Artesanal + Massa + Enxuto Comparativos - slidepdf.com
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Sistemasde Produção
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dução Modelos de Produção
1. Produção Artesanal
2. Produção em Massa
3. Produção Enxuta
4. Quadro Comparativo entre os Modelos
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1. Produção Artesanal
Com o passar do tempo muitas pessoas se revelaram
extremamente habilidosas, e passaram a produzir sob solicitação e
especificações. Surgem os artesões.
Eles estabeleciam os prazos de entregas classificando as
prioridades, atendiam as especificações e determinavam os preços.
A Produção Artesanal evoluiu. Com o grande número de
pedidos, foram contratados ajudantes, inicialmente para serviçossimples.
A medida que aprendiam esses ajudantes se tornaram novos
artesões.
Surgimento e Ascensão
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1. Produção Artesanal
Com a Revolução Industrial iniciou-se a decadência da
Produção Artesanal.
Com a descoberta da máquina a vapor (James Watt em 1764)
tem início o processo de substituição da força humana pela força da
máquina.
Os artesões que trabalhavam em suas próprias oficinas
começaram a ser agrupados nas primeiras fábricas.
Declínio com a Revolução Industrial
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1. Produção Artesanal
Essa revolução na maneira de fabricar trouxe exigências
como:
• Padronizações dos produtos e seus processos de fabricação;
• Treinamento e habilitação da mão de obra direta;
• Criação e desenvolvimento de quadros gerenciais e de supervisão;
• O desenvolvimento de técnicas de planejamento e controles financeiroe da produção;
• Desenvolvimento de técnicas de vendas.
Declínio com a Revolução Industrial
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1. Produção Artesanal
Muitos dos conceitos que hoje nos parecem óbvios não o eram
na época.
A padronização de componentes foi introduzida por Eli Whitney
em 1790, quando conduziu a produção de mosquetões com peças
intercambiáveis, fornecendo uma grande vantagem operacional aos
exércitos.
Teve início o registro, por desenhos e croquis, dos produtos eprocessos fabris, surgindo a função de projeto de produto, de
processos, de instalações, de equipamentos, etc.
Padronização de Componentes
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2. Produção em Massa
Na década de 1910 Henry Ford cria a linha de montagem
seriada.
Revoluciona os métodos e processos produtivos da época e da
início a “produção em massa”.
Grande volume de produtos muito padronizados (baixa variação
nos tipos de produtos finais).
Contribuição de Ford – Início de Tudo
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2. Produção em Massa
Devido à essa busca surgiu a engenharia industrial com novos
conceitos como:
• Linha de montagem;• Posto de trabalho;• Estoques intermediários;• Monotonia do trabalho;• Arranjo físico;• Balanceamento de linha;• Produtos em processo;• Motivação;• Manutenção Preventiva;• Fluxogramas de Processos;• Controle Estatísticos de Qualidade;
• Sindicatos.
Busca pela Melhoria da Produtividade
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2. Produção em Massa
• Maior quantidade de itens, maior acesso da população• Aumento da produtividade;
• Melhoria da qualidade.
A título de ilustração, no final de 1996, já tínhamos no Brasil
fábricas que montavam 1.800 automóveis em um dia, ou seja, uma
média de 1,25 automóvel por minuto.
Benefícios
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2. Produção em Massa
Alguns autores vão além, afirmando que o impacto dessa
industrialização não se restringiu apenas à produção e à economia,
esse impacto foi tão poderoso que implicou em mudanças em toda a
dimensão da vida humana:
Aspectos Materiais: Maior produção de alimentos e bens de
consumo.
Aspectos Sociais e Subjetivos: Surgimento de uma nova classe,com um modo de vida determinado pela indústria – o operário – a vida
nos centros urbanos, a comunicação, a necessidade de rapidez e
pontualidade.
Outros Impactos
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2. Produção em Massa
O conceito de produção em massa e as técnicas produtivas
dele decorrentes predominaram nas fábricas até meados da década de
1960, quando surgiram novas técnicas produtivas.
Dá-se início então a... ???
Declínio
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3. Produção Enxuta
Reúne conceitos dos dois tipos de produção anteriores
(artesanal e em massa), pois, produz um produto desejado a um custo
aceitável.
Utiliza menores quantidades de tudo em comparação com a
produção em massa.
Somente produz o que é necessário, no momento necessário e
nas quantidades necessárias, com objetivo de redução de estoques,redução de peças defeituosas e produção de uma variedade maior de
produtos.
Introdução
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3. Produção Enxuta
Também conhecido como Sistema Toyota de Produção, a
produção enxuta introduziu, entre outros, os seguintes conceitos:
Just-In-Time (JIT): processo que gerencia a produção;
Engenharia Simultânea: refere-se à participação de todas as
áreas funcionais da empresa no desenvolvimento do projeto do produto;
Tecnologia de Grupo: identifica as similaridades físicas dos
componentes - com roteiros de fabricação semelhantes - agrupando-osem processos produtivos comuns;
Consórcio Modular: diversos parceiros trabalham juntos dentro
da planta.
Aspectos Conceituais
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3. Produção Enxuta
Células de Produção: unidade de manufatura com uma ou mais
estações de trabalho, geralmente em U, sem transporte e estoques
intermediários;
Desdobramento da Função Qualidade: metodologia que visa
não só atender mas também superar as expectativas do cliente;
Comakership: o mais alto nível de relacionamento entre cliente
e fornecedor (pode ser traduzido como co-fabricação, pois o fornecedor participa ativamente do desenvolvimento do produto);
Benchmarking: comparações das operações de um setor ou de
uma organização em relação aos outros setores ou concorrentes.
Aspectos Conceituais
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4. Quadro Comparativo entre os Modelos de Produção
Requisito ProduçãoArtesanal
Produção emMassa
Produção Enxuta
Quantidade Baixa Alta Necessária
Preço Alto Baixo Aceitável
Tipo deProfissional
Muito Qualificado Qualificado Bem Qualificado