AULA 07 E 08CRIAÇÃO DE JACARÉ

BIOLOGIAINSTALAÇÕESMANEJO NUTRICIONAL E REPRODUTIVOSANIDADEDOENÇASCOMERCIALIZAÇÃOASPECTOS AMBIENTAIS.

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LEGISLAÇÃO

� ESPECÍFICA PARA COMERCIALIZAÇÃO DO COURO.

� PODE SER REALIZADA CAPTURA DE REPRODUTORES PARA INICIAR REPRODUTORES PARA INICIAR CRIADOURO

� REPRODUTORES PODEM SER COMPRADOS DE CRIATÓRIOS - USP

� MAIS UTILIZADO – CAPTURA DE OVOS.

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BIOLOGIA DA ESPÉCIE� BRASIL POSSUI 5 ESPÉCIES (3 PARA FINS

COMERCIAIS):� JACARÉ-DO-PANTANAL (Caiman crocodilus

yacare)� JACARÉ DE PAPO AMARELO (Caiman latirostris)� JACARÉ-TINGA, JACARÉ-NEGRO OU JACARÉ-

DA-AMAZÔNIA (Caiman crocodilus crocodilus)DA-AMAZÔNIA (Caiman crocodilus crocodilus)� É UM RÉPTIL CARNÍVORO� EXISTENTE NA REGIÃO SUDESTE DA AMÉRICA

DO SUL� BOM POTENCIAL PARA EXPLORAÇÃO

ZOOTÉCNICA� VIVE EM PEQUENOS HARÉNS.

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BIOLOGIA DA ESPÉCIE

� PELE COM ESCAMAS CÓREAS� POSSUEM GLÂNDULAS (CLOACA, CABEÇA E

BOCA)� NÃO POSSUI FENDA PALATINA� POSSUI 80 DENTES CILÍNDRICOS (APREENSÃO)

COM REPOSIÇÃO BIANUAL COM REPOSIÇÃO BIANUAL � ADAPTADO PARA COMER TARTARUGAS E

MOLUSCOS� SE ALIMENTA DE PEQUENOS VERTEBRADOS� MOTILIDADE INTESTINAL TERMODEPENDENTE� ANIMAL PESCILOTÉRMICO.

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BIOLOGIA DA ESPÉCIE

� HÁBITOS AQUÁTICOS, VIVE PRÓXIMO A FONTE DE ÁGUA:

� PRESENÇA DE MEMBRANA NICTANTE� PRESENÇA DE MEMBRANA AUDITIVA� PRESENÇA DE MEMBRANAS

INTERDIGITAIS

� OLHOS E NARINAS SITUADOS SOBRE A CABEÇA.

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APREENSÃO DA PRESA

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BIOLOGIA DA ESPÉCIE� PODE MEDIR ATÉ 2,5m E PESAR 100 kg� MÃOS COM 5 DEDOS E PÉS COM 4� POSSUEM EXCELENTE VISÃO E AUDIÇÃO� DIFERENCIAÇÃO SEXUAL DE ANIMAIS JOVENS

NÃO MARCANTE� ANIMAIS ADULTOS – MACHOS MAIS ROBUSTOS� FÊMEAS PROTEGEM O NINHO E OS FILHOTES

ATÉ 2 A 3 ANOS

� FÊMEAS AJUDAM NA ECLOSÃO� VOCALIZAÇÃO SINCRONIZA NASCIMENTOS� PERDE CALOR PELA BOCA.

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BIOLOGIA DA ESPÉCIE

� Os predadores naturais do jacaré são:� Homem (caçam os adultos devido ao couro e

carne)� Gaviões� Gaviões� Corujas � Sucuri (comem os filhotes)� Lagarto e o porco selvagem (comem os

ovos).

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Jacaré do pantanal

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Jacaré tinga

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INSTALAÇÕES

� TIPOS DE RECINTOS:� REPRODUÇÃO� CRESCIMENTO

EXPOSIÇÃO� EXPOSIÇÃO� MISTO � OUTROS .

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INSTALAÇÕES - RECINTOS DE REPRODUÇÃO:� MÓDULOS DE 10mX10m � TANQUES DE 6m X 4m (2/3 DO TOTAL)� PROFUNDIDADE DE 0,7m A 1,0m E RAMPAS LATERAIS

LEVEMENTE INCLINADAS� FORMATOS ARREDONDADOS OU SINUSÓIDES � FUNDO DE CONCRETO OU TERRA � FUNDO DE CONCRETO OU TERRA � AMBIENTE PARCIALMENTE SOMBREADO PRESENÇA DE

ARBUSTOS OU ÁRVORES. � NECESSIDADE DE ABRIGOS DE NIDIFICAÇÃO DE

ALVENARIA OU MADEIRA:� COMPARTIMENTOS DE 2 X 2 METROS COM PAREDES DE

1,5 METRO DE ALTURA E UMA ÚNICA ENTRADA DE 0,5 METRO DE LARGURA

� ESTES ABRIGOS AUXILIAM NA INTRODUÇÃO DE NOVOS ANIMAIS EM UM GRUPO JÁ ESTABELECIDO.

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RECINTO DE REPRODUÇÃO

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INSTALAÇÕES – RECINTOS DE CRESCIMENTO/ENGORDA

� FORNECEM TEMPERATURA ÓTIMA PARA SEU CRESCIMENTO

� RECINTOS AQUECIDOS:� DEVEM TER ISOLAMENTO TÉRMICO � COM FONTE DE CALOR LIGADA A UM TERMOSTATO � IMPLICA EM ALTA DENSIDADE ANIMAL

POUCA QUANTIDADE RELATIVA DE ÁGUA (TROCADA � POUCA QUANTIDADE RELATIVA DE ÁGUA (TROCADA DIARIAMENTE)

� EXEMPLO: TEMPERATURA CONSTANTE DE 30ºC� DENSIDADE INICIAL DE 10 ANIMAIS/M² � ATÉ CHEGAR A 3 ANIMAIS/M² (12 A 18 MESES DE IDADE)� MÓDULOS DE VINTE METROS QUADRADOS � ESPELHO D'ÁGUA DE 10M² � PROFUNDIDADE MÁXIMA DE 20 A 25 CENTÍMETROS.

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INSTALAÇÕES – RECINTOS DE CRESCIMENTO/ENGORDA� RECINTOS ABERTOS � INDICADO PARA REGIÕES DE CLIMA QUENTE � PROPICIAM UM CRESCIMENTO MAIS LENTO AOS ANIMAIS� TANQUE COMPRIDO E ESTREITO:

� DE FÁCIL LIMPEZA E MANEJO DOS ANIMAISPROFUNDIDADE MÁXIMA DE 60 CENTÍMETROS, � PROFUNDIDADE MÁXIMA DE 60 CENTÍMETROS, OCUPANDO 50% DE SUA ÁREA TOTAL

� DEVE-SE TER TAMBÉM SOMBREAMENTO� NECESSÁRIO UTILIZAR LÂMPADAS DE AQUECIMENTO OU

RESISTÊNCIAS EM COMPARTIMENTOS PROTEGIDOS � OU AQUECER DIRETAMENTE A ÁGUA DO TANQUE� PODE-SE USAR MONTES DE PALHA PARA PROTEÇÃO DOS

ANIMAIS CONTRA O FRIO EXCESSIVO.

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RECINTO DE CRESCIMENTO

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RECINTO DE ENGORDA

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INSTALAÇÕES – RECINTO DE EXPOSIÇÃO� UTILIDADE:� EXPOSIÇÃO DE ANIMAIS AOS VISITANTES � EDUCAÇÃO AMBIENTAL� USADOS BASICAMENTE EM PARQUES � USADOS BASICAMENTE EM PARQUES

ZOOLÓGICOS� LEVAM EM CONTA ASPECTOS PAISAGÍSTICOS � PODEM SER PEQUENOS TERRÁREOS

(FILHOTES) � OU GRANDES RECINTOS (ADULTOS).

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INSTALAÇÕES - OUTROS

� QUARENTENA

� ENFERMARIA - ISOLADOS DO PÚBLICO.

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SISTEMAS DE CRIAÇÃO

� RANCHING – COLETA DE OVOS� REDUZ MANEJO� NECESSIDADE DE GRANDE POPULAÇÃO

NATURAL NATURAL

� FARMING – COMPRA DE REPRODUTORES:� FÊMEAS COM 1,60 M DE COMPRIMENTO � MACHOS COM 1,80 M DE COMPRIMENTO� TODAS AS ETAPAS DE CRIAÇÃO.

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DESENVOLVIMENTO

� Taxa de crescimento:� Dieta� Variabilidade genética� Tamanho e origem dos animais� Tamanho e origem dos animais� ATINGEM 1m COM UM ANO E 1,5m COM

DOIS ANOS� NA NATUREZA VIVE 35 ANOS� EM CATIVEIRO VIVE 50 ANOS.

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MANEJO NUTRICIONAL

� FILHOTES:� ATÉ 3º/4º DIA – RESERVAS� PEQUENOS PEIXES E INSETOS VIVOS� USO DE BANDEJAS DE 2 A 3 cm DE

PROFUNDIDADEPROFUNDIDADE� CARNE MOÍDA COM OSSOS E VÍSCERAS � ATÉ 3% DO PV� 1 VEZ AO DIA� REDUZIR O FORNECIMENTO DE PRESAS VIVAS

GRADATIVAMENTE.

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MANEJO NUTRICIONAL� EVITAR MUDANÇAS BRUSCAS:� DIETA� PERÍODO DE FORNECIMENTO� TRATADOR

� ADULTOS:� EM CATIVEIRO FORNECER RESTO DE ABATEDOUROS� ALIMENTAÇÃO FEITA 1 A 7 VEZES POR SEMANA – 7% PV� ALIMENTAÇÃO FEITA 1 A 7 VEZES POR SEMANA – 7% PV� REPRODUTORES: AVES INTEIRAS, CARNE E PEIXES – 10%

DO PV� REPRODUÇÃO – ALIMENTAR 2X SEMANA� INVERNO/FRIO – NÃO ALIMENTAR (ATÉ 3 MESES)� DISTRIBUIR O ALIMENTO AO REDOR DAS LAGOAS -

CONDICIONAMENTO� DISTRIBUIR EM VÁRIOS LOCAIS� FORNECER NAS HORAS MAIS QUENTES DO DIA.

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MANEJO NUTRICIONAL

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MANEJO REPRODUTIVO� MATURIDADE SEXUAL EM TORNO DE 5 A 6 ANOS

EM CATIVEIRO – 1,80M� SEXAGEM EXIGE CONTENSÃO� PERÍODO REPRODUTIVO – OUT A JAN� 1 MACHO PARA 4 FÊMEAS

AGRUPAR ANIMAIS NO INVERNO COM O MESMO � AGRUPAR ANIMAIS NO INVERNO COM O MESMO PORTE

� EXISTÊNCIA DA CORTE� CÓPULA NA ÁGUA� FÊMEA FAZ O NINHO� POSTURA DE NOV A FEV� 17 A 50 OVOS POR FÊMEA� INCUBAÇÃO ARTIFICIAL – 48h PÓS POSTURA. 27

MANEJO REPRODUTIVO

� CUIDADO COM OS OVOS:� NÃO VIRAR OS OVOS – APÓS 48h DA

POSTURA� TRANSPORTAR EM BANDEJA COM AREIA OU

VERMICULITAVERMICULITA� USAR MATERIAL DO NINHO NO TRANSPORTE� CUIDADO COM O TRANSPORTE� IDENTIFICAR OS OVOS� ECLOSÃO À CAMPO – 10%.

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MANEJO REPRODUTIVO

� INCUBAÇÃO:� UMIDADE ALTA� PULVERIZAR ÁGUA 2 VEZES POR DIA� ECLOSÃO EM 65 DIAS (90%)

APÓS ECLOSÃO IRÃO PARA A ENGORDA� APÓS ECLOSÃO IRÃO PARA A ENGORDA� NASCEM MAIS FÊMEAS(28 a 31 graus) � NASCEM MAIS MACHOS (33 a 34 graus)*DIFERENCIAÇÃO SEXUAL ENTRE 7 E 21 DIAS DE

IDADE

� PRESENÇA DO DENTE DO OVO.

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MANEJO REPRODUTIVO

� FATORES QUE AFETAM A FERTILIDADE DOS ANIMAIS:

� CARACTERÍSTICAS GENÉTICAS� IDADE� DOENÇAS � DOENÇAS � PRÁTICAS DE MANEJO � DENSIDADE POPULACIONAL� ESTRESSE� NUTRIÇÃO E MANEJO ALIMENTAR � TIPO DE RECINTO.

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ECLOSÃO DOS OVOS

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BANDEJA COM OVOS

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ABATE

� 12 A 24 MESES

� COM 18 A 27cm DE DIÂMETRO

� 1,7KG DE CARNE.

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SANIDADE

� TROCAR FREQUENTEMENTE A ÁGUA DOS TANQUES

� UTILIZAR DESINFETANTES A BASE DE IODO � CANALETAS PARA O FLUXO DE ÁGUA

AJUDAM NA HIGIENIZAÇÃO.AJUDAM NA HIGIENIZAÇÃO.

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DOENÇAS

� PARASITAS� AGENTES INFECCIOSOS:� DESORDEM REPRODUTIVA (tºC INADEQUADA E

MANEJO INADEQUADO DOS OVOS)� ONFALITE – INCHAÇO ABDOMINAL� ONFALITE – INCHAÇO ABDOMINAL� DERMATITE VIRAL – MANCHAS ACINZENTADAS� SALMONELOSE� COCCIDIOSE.

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DOENÇAS

� NÃO INFECCIOSAS:� HIPOPROTEINEMIA – MÁ NUTRIÇÃO� HIPERPARATIREOIDISMO – SOMENTE

CARNE BOVINA CARNE BOVINA � CHOQUE HIPOGLICÊMICO - STRESS� GOTA ÚRICA – CALOR EXCESSIVO� SÍNDROME DA ADAPTAÇÃO GERAL.

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ASPECTOS COMERCIAIS� COURO – ALTO VALOR COMERCIAL

� BARRIGA E LATERAL� ASSOCIAÇÃO PARA BENEFICIAMENTO

(MAIOR VALOR AGREGADO)

� NECESSÁRIO AUTORIZAÇÃO DO IBAMA� PATAS – USADAS COMO ENFEITES� CARNE – ALTO VALOR COMERCIAL

� 1,7 KG POR ANIMAL� PRIORIZAR MERCADO INTERNO

� PODE SER ASSOCIADA A OUTRAS ATIVIDADES – AVES E SUINOS.

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ASPECTOS AMBIENTAIS

� RISCO DE EXTINÇÃO� AFETADO GRANDEMENTE PELO

DESMATAMENTO� AFETADO PELA POLUIÇÃO DA ÁGUA� AFETADO PELA POLUIÇÃO DA ÁGUA� AFETADO PELO GRANDE

DESENVOLVIMENTO AGROPECUÁRIO.

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ASPECTOS AMBIENTAIS

� NECESSIDADE DE PRESERVAR AS ESPÉCIES NATIVAS

� NATUREZA: 5% DOS ANIMAIS ATINGEM A IDADE ADULTA

� CATIVEIRO: 90% DOS ANIMAIS ATINGEM A IDADE ADULTAIDADE ADULTA

� NATUREZA: APROVEITAMENTO DE 25% DO COURO

� CATIVEIRO: APROVEITAMENTO DE 100% DO COURO

� REDUÇÃO DA CAÇA ILEGAL� PRECOCIDADE NA PRODUÇÃO DE CARNE..

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BIBLIOGRAFIA

� WWW.CRIAREPLANTAR.COM.BR� TRATADO DE ANIMAIS SILVESTRES� ARTIGOS E-MAIL.

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QUESTIONÁRIO

� Como é o manejo nutricional do jacaré? Qual a etapa mais crítica do manejo reprodutivo do jacaré?

� O jacaré mantém a temperatura corporal constante, ou tem interferência da constante, ou tem interferência da temperatura ambiente? Quais as implicações desta condição fisiológica?

� Quais as instalações necessárias para a criação comercial de jacaré?

� Quais os sistemas de criação de jacaré?

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