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8/18/2019 Aula 2 - Características +Seg+Lab+Materiais+Lab
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Curso de Engenharia Civil - Tratamento de ÁguaMarcelo Oliveira Caetano - [email protected] Slide 1
UNISINOS – CENTRO DE CIÊNCIAS EXATAS E TECNOLÓGICAS
CURSO DE ENGENHARIA CIVIL
DISCIPLINA: TRATAMENTO DE ÁGUAAula 2: Características das Águas, Segurança em Laboratórios
e Materiais de Laboratório.
Prof. Marcelo Oliveira Caetano
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A percepção do homem nas alterações da qualidade da água através
de seus sentidos dá-se pelas características físicas da água, pois se esperaque essa seja transparente, sem cor e sem cheiro. Na verdade, na natureza
a água usualmente possui cor, cheiro e até mesmo gosto.
- Características Físicas: cor, turbidez, sabor e odor, temperatura,
condutividade elétrica;- Características Químicas: pH, alcalinidade, acidez, dureza, ferro,
manganês, cloretos, sulfatos, sólidos, impurezas orgânicas, nitratos,
oxigênio dissolvido, demanda de oxigênio, fenóis, detergentes e substâncias
tóxicas;- Características biológicas: contagem de número de bactérias,
coliformes, características hidrobiológicas;
- Características radioativas: pesticidas.
2 – CARACTERÍSTICAS DA ÁGUA
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2.1. Características Físicas de Qualidade da Água
a) Cor:É o resultado principalmente dos processos de decomposição que
ocorrem no meio ambiente. Por esse motivo, as águas superficiais estão
mais sujeitas a ter cor do que as águas subterrâneas. Além disso, pode-se
ter cor devido à presença de alguns íons metálicos como ferro oumanganês, pela decomposição da matéria orgânica da água (principalmente
vegetais), pelas algas ou pela introdução de esgotos industriais e
domésticos.
Cor aparente: águas superficiais podem parecer ter cor devido ao materialem suspensão. Esta coloração é dita aparente por que é como o ser humano
a vê, mas é na verdade, em parte o resultado da reflexão e dispersão da luz
das partículas em suspensão, responsável pela turbidez.
2 – CARACTERÍSTICAS DA ÁGUA
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2.1. Características Físicas de Qualidade da Água
a) Cor:
Cor verdadeira ou real: é causada por material dissolvido e colóides, que
não sofrem interferência das partículas suspensas na água.
A seguir a relação entre cor da água e suas prováveis causas.
Azul - Pouco material em suspensãoVerde - Rica em fitoplâncton e outras algas
Vermelha - Certos tipos de algas ("maré vermelha")
Amarela/Marrom - Materiais orgânicos dissolvidos, substâncias
húmicas do solo, turfa ou material deteriorado de plantas.Mistura de cores - Escorrimento de água no solo
OBS: remoção é mais fácil com pH baixo, quanto mais alto maior intensidade de cor.
2 – CARACTERÍSTICAS DA ÁGUA
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2.1. Características Físicas de Qualidade da Água
a) Cor:
Método de Comparação Visual:
1 - Observe a cor da amostra através do preenchimento do
tubo de Nessler à marca de 50 ml e compare com os
padrões. A observação deve ser feita na posição vertical
dos tubos, pela superfície do líquido, de modo que a luz
atravesse a coluna de líquido verticalmente. Se turbidez
estiver presente na amostra e não tiver sido retirada,
registre o resultado como “cor aparente” . Se a cor exceder o
intervalo dos padrões, diluir a amostra com água deionizadaem proporção conhecida até a cor da amostra se encontre
dentro do intervalo dos padrões.
2 - Meça o pH de cada amostra
2 – CARACTERÍSTICAS DA ÁGUA
Aparelho Nessler
Comparação Visual
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2.1. Características Físicas de Qualidade da Água
b) Turbidez:É a alteração da penetração da luz pela presença de matéria em
suspensão na água, como argila, silte, plancton, substâncias orgânicas
finamente divididas, organismos microscópicos e outras partículas. O
aumento da turbidez reduz a zona eufótica, que é onde penetra a luz eocorre a fotossíntese.
A turbidez também é um parâmetro que indica a qualidade estética
das águas para abastecimento público. O padrão de potabilidade é de 1,0
NTU*. Para a saída dos filtros a turbidez deve ser no máximo 2,0 NTU(filtração lenta) e 1,0 NTU (filtração rápida) - Portaria n° 518 de 25/03/04.
* NTU – unidades nefelomêtricas de turbidez.
2 – CARACTERÍSTICAS DA ÁGUA
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2.1. Características Físicas de Qualidade da Água
b) Turbidez:A turbidez é a medida da dificuldade de um feixe de luz atravessar
uma certa quantidade de água, conferindo uma aparência turva à mesma.
Essa medição é feita com o turbidímetro ou nefelômetro, que compara o
espalhamento de um feixe de luz ao passar pela amostra, com o de umfeixe de igual intensidade, ao passar por uma suspensão padrão. Quanto
maior o espalhamento, maior será a turbidez.
2 – CARACTERÍSTICAS DA ÁGUA
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2.1. Características Físicas de Qualidade da Água
b) Turbidez - Conseqüência
A turbidez, além de reduzir a penetração da luz solar na coluna
d´água, prejudicando a fotossíntese das algas e plantas aquáticas
submersas, pode recobrir os ovos dos peixes e os invertebrados bênticos
(que vivem no fundo). Os sedimentos em suspensão podem carrear
nutrientes e pesticidas, obstruindo as guelras dos peixes, e até interferir na
habilidade do peixe em se alimentar e se defender dos seus predadores.
As partículas em suspensão localizadas próximo à superfície podem
absorver calor adicional da luz solar, aumentando a temperatura da camada
superficial da água. A turbidez também prejudica a ação dos agentes
desinfetantes, como o cloro por exemplo, pois acaba protegendo certos
microorganismos da ação destes agentes. Além disso, causa mau aspecto à
água, tornando-a turva.
2 – CARACTERÍSTICAS DA ÁGUA
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2.1. Características Físicas de Qualidade da Água
c) Sabor e Odor
A água pura não produz sensação de odor ou sabor nos sentidos
humanos. Os produtos que conferem odor ou sabor resultam de causas
naturais (algas, vegetação em decomposição, bactérias, fungos, compostos
orgânicos, tais como sulfatos, e artificiais (esgotos domésticos e
industriais).
A detecção de sabor e odor e sua quantificação é difícil pois
depende exclusivamente da sensibilidade dos sentidos humanos. Outra
dificuldade é que esta sensibilidade varia de indivíduo para indivíduo e
tende a diminuir com a constante exposição.
Métodos eficazes de remoção de sabor e odor podem ser: aeração
e/ou utilização de carvão ativado.
2 – CARACTERÍSTICAS DA ÁGUA
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2.1. Características Físicas de Qualidade da Água
d) Temperatura
Medida da intensidade de calor; é um parâmetro importante, pois,
influi em algumas propriedades da água (densidade, viscosidade, oxigênio
dissolvido), com reflexos sobre a vida aquática. Vai interferir nos processos
biológicos, reações químicas e bioquímicas. A temperatura pode variar em
função de fontes naturais (energia solar) e fontes antropogênicas (despejos
industriais e águas de resfriamento de máquinas).
Com o aumento da temperatura, a solubilidade dos gases diminui e
a dos sais minerais aumenta. A temperatura influencia ainda o crescimento
microbiológico, pois cada microrganismo possui uma faixa ideal de
temperatura de crescimento.
Pode influenciar na eficiência de desinfecção, decantação,
floculação, etc...
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2.1. Características Físicas de Qualidade da Água
e) Condutividade Elétrica
É a capacidade que a água possui de conduzir corrente elétrica. Este
parâmetro está relacionado com a presença de íons dissolvidos na água,
que são partículas carregadas eletricamente. Quanto maior for a
temperatura e a quantidade de íons dissolvidos, maior será a condutividade
elétrica na água.
A determinação da condutividade auxilia na identificação de
despejos industriais pela boa correlação que pode ser estabelecida com
substâncias específicas de certos despejos. Medidas de condutividade in situ
em águas superficiais proporciona uma estimativa instantânea da
concentração dos sólidos dissolvidos na água, enquanto em águas marinhas
é usada comumente para medir a salinidade.
2 – CARACTERÍSTICAS DA ÁGUA
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2.1. Características Físicas de Qualidade da Água
e) Condutividade Elétrica
Medidas locais de condutividade podem ser usadas como um
método simples e efetivo de alterações temporais e espaciais na
concentração de sais de lagos e estuários.
2 – CARACTERÍSTICAS DA ÁGUA
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2.1. Características Físicas de Qualidade da Água
e) Condutividade Elétrica
2 – CARACTERÍSTICAS DA ÁGUA
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2.2. Características Químicas de Qualidade da Água
a) pH (potencial hidrogeniônico)
Representa o equilíbrio entre íons H+ e íons OH-; varia de 7 a 14;
indica se uma água é ácida (pH inferior a 7), neutra (pH igual a 7) ou
alcalina (pH maior do que 7); o pH da água depende de sua origem e
características naturais, mas pode ser alterado pela introdução de resíduos;
pH baixo torna a água corrosiva; águas com pH elevado tendem a formar
incrustações nas tubulações. A vida aquática depende do pH, sendo
recomendável a faixa de 6 a 9.
Padrões de potabilidade estabelecem pH entre 6,5 e 8,5 embora do
ponto de vista de saúde pública, o pH por si só não significa muito. OMS
não fixa valores de pH, embora admita que irritações oculares e
exacerbação de infecções cutâneas podem estar associadas a valores de pH
superiores a 11.
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2.2. Características Químicas de Qualidade da Água
a) pH (potencial hidrogeniônico)O conceito de pH foi introduzido por S. P. L. Sørensen em 1909. O
"p" vem do alemão potenz, que significa poder de concentração, e o "H" é
para o íon de hidrogênio (H+).
Um ácido é toda substância que, em solução aquosa, libera única eexclusivamente os íons H+ (hidroxônio). Um exemplo é o ácido clorídrico, de
fórmula HCl.
Uma base (também chamada de álcali) é qualquer substância que
liberta única e exclusivamente o ânion OH– (íons hidroxila) em soluçãoaquosa. Como exemplo tem-se a soda cáustica (NaOH).
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2.2. Características Químicas de Qualidade da Água
b) Alcalinidade
Alcalinidade é a capacidade que certa água tem de neutralizar
ácidos. Alcalinidade de águas naturais está relacionada à presença de sais
de ácidos fracos, especialmente bicarbonatos, produzidos pela ação do gás
carbônico dissolvido na água sobre as rochas calcárias.
A quantificação da alcalinidade tem grande importância, pois pode
interferir no processo de floculação por varredura. Neste processo, o
coagulante reage com a alcalinidade da água formando hidróxidos insolúveis
que arrastam partículas suspensas no decorrer da sua sedimentação.
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2.2. Características Químicas de Qualidade da Água
b) AlcalinidadeEm função do pH, tem-se:
pH = 12,3 a 9,4 – alcalinidade decorrente de hidróxidos e carbonatos;
pH = 9,4 a 8,3 – alcalinidade decorrente de carbonatos e bicarbonatos;
pH = 8,3 a 4,4 – alcalinidade decorrente somente de bicarbonatos.
É uma das determinações mais importantes no controle da água,
estando relacionada com a coagulação, redução de dureza e prevenção de
corrosão nas canalizações de ferro fundido da rede de distribuição.
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2.2. Características Químicas de Qualidade da Água
c) Acidez (gás carbônico livre)Acidez é a capacidade que certa água tem de neutralizar bases. Tem
pouco significado do ponto de vista sanitário, porém em muitos casos é
necessária a adição de um alcalinizante para manter a estabilidade do
carbonato de cálcio e, assim, evitar problemas de corrosão devido apresença do gás carbônico.
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2.2. Características Químicas de Qualidade da Água
d) DurezaCaracterística conferida a água pela presença de alguns íons
metálicos, principalmente Cálcio (Ca++), Magnésio (Mg++) e, em menor grau
Ferro (Fe++) e Estrôncio (S++).
Propriedade de impedir a formação de espuma pelos sabões. Éexpressa em termos de mg/L de CaCO3.
Associada a incrustações em sistemas de ar quente, podendo causar
problemas sérios em aquecedores em geral.
Do ponto de vista de saúde pública não há objeções ao consumo deáguas duras.
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2.2. Características Químicas de Qualidade da Água
d) DurezaQuanto ao grau de dureza as águas classificam-se em:
- Moles: dureza inferior a 50 mg/L em CaCO3.
- Dureza moderada: dureza entre 50 e 150 mg/L em CaCO3.
- Duras: dureza entre 150 e 300 mg/L em CaCO3.- Dureza alta: dureza superior a 300 mg/L em CaCO3.
Os processos de remoção de dureza da água são caros e exigem
processos especiais para esse fim. Pode ser empregado resinas específicas
para troca de cátions ou elevar-se o pH para causar precipitação,principalmente de sais e hidróxidos de cálcio e magnésio.
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2.2. Características Químicas de Qualidade da Água
e) Ferro: encontrado nas águas naturais em concentrações que variam de0,5 a 50 mg/L. É um elemento nutricional essencial ao ser humano. Quando
presente na forma solúvel é incolor, se oxidado pela ação de aeração ou
adição de Cloro forma precipitado de cor avermelhada. OMS não estabelece
padrões, embora cite que concentrações da ordem de 2 mg/L podem serconsumidos sem risco para saúde, mas adverte que concentrações superior
podem levar a rejeição da água pelos consumidores devido a alterações no
sabor da água.
f) Manganês: quando presente na forma solúvel é incolor, se oxidado pelaação de aeração ou adição de Cloro forma precipitado de cor negra. OMS
estabelece a concentração limite de 0,5 mg/L.
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2.2. Características Químicas de Qualidade da Água
g) Cloretos: presença na água pode ser atribuída à: Existência de jazidasnaturais no caminho percorrido por ela (salgema por Ex.); Poluição por
esgoto sanitário ou industrial. Concentrações excessivas aceleram a
corrosão de metais, e concentrações superiores a 250 mg/L causam gosto
perceptível à água tornando-a inadequada ao consumo.h) Sulfatos: podem ser decorrentes de diversas atividades industriais,
especialmente químicas. O valor limite para este composto é de 500 mg/L.
A presença de sulfatos pode comunicar gosto perceptível pelo consumidos e
contribuir para acelerar a corrosão dos componentes de redesdistribuidoras. O íon sulfato pode ser um indicador de poluição de uma das
fases de decomposição da matéria orgânica no ciclo do enxofre.
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2.2. Características Químicas de Qualidade da Água
i) Sólidos: todas as impurezas na água, com exceção de gases dissolvidos,contribuem para a carga de sólidos presentes nos recursos hídricos. Os
sólidos podem ser classificados de acordo com o seu tamanho e
características químicas.
Sólidos em suspensão: resíduo que permanece num filtro de asbesto apósfiltragem da amostra. Podem ser divididos em:
Sólidos sedimentáveis: sedimentam após um período de repouso da
amostra.
Sólidos não sedimentáveis: somente podem ser removidos por processos decoagulação, floculação e decantação.
Sólidos dissolvidos: material que passa através do filtro. Representam a
matéria em solução ou em estado coloidal presente na amostra de efluente.
2 – CARACTERÍSTICAS DA ÁGUA
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2.2. Características Químicas de Qualidade da Água
j) Cloro Residual: ao se clorar a água com a finalidade de desinfectá-la,normalmente adiciona-se um excesso de cloro, responsável pelo surgimento
do cloro residual. Esse cloro garantirá à água distribuída um desejável efeito
residual. Isto significa que, se por alguma razão alheia a vontade do
operador a água vier a ser contaminada na rede de distribuição ou nosreservatórios, o cloro residual poderá eliminar esta contaminação. O cloro
residual poderá estar presente na forma combinada (cloraminas) ou livre. A
OMS fixou o valor de 3 mg/L para concentração limite desses produtos
(cloraminas e cloro livre) na água potável, o que afasta qualquer risco àsaúde por ingestão desta água. No primeiro caso (Cloraminas) nenhum
efeito desfavorável à saúde humana foi observado quando concentrações na
água potável foram de até 24 mg/L durante curtos períodos.
2 – CARACTERÍSTICAS DA ÁGUA
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2.2. Características Químicas de Qualidade da Água
l) Flúor (Fluoretos): o interesse na determinação de flúor em águas deabastecimento pode ser devido a duas razões:
- Determinadas águas naturais, especialmente subterrâneas podem conter
quantidades excessivas de flúor, incompatíveis com a qualidade exigida para
o consumo humano; em tais casos, deve-se proceder a remoção do excessode flúor, através de tratamento adequado.
- A fluoretação das águas de abastecimento vem sendo praticada em todo
país, em quase todos os sistemas abastecedores como forma de prevenção
da cárie dentária; flúor adicionado em excesso pode levar à ocorrência dafluorose dentária, responsável pelo escurecimento do esmalte dos dentes.
2 – CARACTERÍSTICAS DA ÁGUA
Í Á
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2.2. Características Químicas de Qualidade da Água
m) Matéria Orgânica: a matéria orgânica da água é necessária aos seresheterótrofos, na sua nutrição, e aos autótrofos, como fonte de sais
nutrientes e gás carbônico; em grandes quantidades, no entanto, podem
causar alguns problemas, como: cor, odor, turbidez, consumo do oxigênio
dissolvido, pelos organismos decompositores. O consumo de oxigênio é umdos problemas mais sérios do aumento do teor de matéria orgânica, pois
provoca desequilíbrios ecológicos, podendo causar a extinção dos
organismos aeróbios. Geralmente, são utilizados dois indicadores do teor de
matéria orgânica na água: Demanda Bioquímica de Oxigênio (DBO) eDemanda Química de Oxigênio (DQO).
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2.2. Características Químicas de Qualidade da Água
n) DBO: é a quantidade de oxigênio necessária à oxidação da matéria
orgânica por ação de bactérias aeróbias. Representa, portanto, a quantidade
de oxigênio que seria necessário fornecer às bactérias aeróbias, para
consumirem a matéria orgânica presente em um líquido (água ou esgoto). A
DBO é determinada em laboratório, observando-se o oxigênio consumido
em amostras do líquido, durante 5 dias, à 20 °C. A presença de um alto teor
de matéria orgânica pode levar a extinção do oxigênio dissolvido na água,
provocando a morte de peixes e outras formas de vida aquática, além de
produzir sabores e odores desagradáveis e ainda, pode obstruir os filtros de
areia utilizados nas estações de tratamento de água. Para a medida da DBO
é considerada a quantidade de oxigênio consumido durante 5 incubada a
20ºC. Quanto maior o grau de poluição orgânica de um corpo hídrico
maior será a DBO.
2 – CARACTERÍSTICAS DA ÁGUA
Í Á
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2.2. Características Químicas de Qualidade da Água
n) DQO: DQO é a quantidade de oxigênio necessária para a destruição da
matéria orgânica presente na amostra através de um processo de oxidação
química (Biodegradável/DBO + não biodegradável). Para medir a DQO é
adicionado na amostra o Dicromato de Potássio (K2Cr2O7), e Ácido
Sulfúrico, essa mistura é mantida a 150°C por 2 horas em um bloco
digestor (Foto a seguir). Em seguida, o excesso de dicromato que não foi
reduzido durante as 2 horas de digestão é titulado com sulfato ferroso
amoniacal. A DQO é originada a partir de despejos orgânicos, quanto
maior a presença de substâncias orgânicas poluidoras maior será a
DQO.
2 – CARACTERÍSTICAS DA ÁGUA
Í Á
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2.2. Características Químicas de Qualidade da Água
n) DQO:
Relação:
DQO / DBO = constante
DQO/DBO = muito maior que 1,0 – predomínio de matéria não
biodegradável.
DQO/DBO = próximo a 1,0 – predomínio de matéria orgânica
biodegradável.
2 – CARACTERÍSTICAS DA ÁGUA
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2.2. Características Químicas de Qualidade da Água
o) Componentes Orgânicos: os principais componentes orgânicos são
proteínas, carboidratos, lipídios e e óleos, além da uréia, surfactantes,fenós, pesticidas e outros em menor quantidade. Alguns poluentes
orgânicos são compostos que resistem à degradação química, fotolítica (luz)
e biológica, estão associados à fabricação de produtos químicos.
Permanecem no ambiente por muito tempo antes de serem transformados
em compostos mais simples, o que traz riscos à saúde do homem. Dentre
alguns poluentes orgânicos podemos destacar:
- Benzeno: presença em águas de abastecimento se deve à contaminação
por resíduos de indústrias, principalmente de tintas, plástico,
medicamentos, etc. O benzeno é considerado cancerígeno;
2 – CARACTERÍSTICAS DA ÁGUA
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2.2. Características Químicas de Qualidade da Água
o) Componentes Orgânicos:
- Benzo-a-pireno: presença em águas de abastecimento se deve àcontaminação por resíduos da queima de matéria orgânica e de derivados
de petróleo. No homem pode causar câncer;
- Trihalometanos: podem estar presentes na água tratada e a sua formação
se dá pela reação do cloro com certos compostos orgânicos presentes em
águas naturais. Suspeita que, em teores excessivos, possam ser
cancerígenos
- Pesticidas organoclorados: foram utilizados por várias décadas no controle
de insetos, de fungos, pragas nas lavouras, etc. Por acarretar prejuízos à
saúde que vão desde dor de cabeça, distúrbios gastrointestinais, danos ao
fígado;
2 – CARACTERÍSTICAS DA ÁGUA
Í Á
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2.2. Características Químicas de Qualidade da Água
o) Componentes Orgânicos:
- Solventes Halogenados: são utilizados principalmente nas indústrias de
plásticos, de tintas e corantes, etc. São potencialmente cancerígenos, sendo
alguns deles também causadores de danos ao fígado e rins.
2 – CARACTERÍSTICAS DA ÁGUA
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2.2. Características Químicas de Qualidade da Água
p) Oxigênio Dissolvido (OD): é indispensável aos organismos aeróbios. A
água, em condições normais, contém oxigênio dissolvido cujo teor de
saturação depende da altitude e da temperatura. A quantidade de OD que
uma água pode conter é de 9,1 mg/L a 20 ºC. Águas superficiais,
relativamente límpidas, apresentam-se saturadas de OD, porém este podeser rapidamente consumido pela demanda de oxigênio dos esgotos
domésticos. Águas com baixos teores de oxigênio dissolvido indicam que
receberam matéria orgânica, já que a decomposição da matéria orgânica
por bactérias aeróbias é, geralmente, acompanhada pelo consumo eredução do oxigênio dissolvido da água.
2 – CARACTERÍSTICAS DA ÁGUA
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2.2. Características Químicas de Qualidade da Água
p) Oxigênio Dissolvido (OD):
Dependendo da capacidade de autodepuração do manancial, o teor
de oxigênio dissolvido pode alcançar valores muito baixos, ou zero,
extinguindo-se os organismos aquáticos aeróbios, enquanto valores de OD
próximos da saturação indicam elevada atividade fotossintética.Com OD em torno de 4 – 5 mg/L morrem os peixes mais exigentes
(Dourado); com OD igual a 2 mg/L todos os peixes estão mortos; com OD
igual a 0 mg/L tem-se condições de anaerobiose, caracterizada por intenso
grau de poluição e a ausência de organismos aeróbios.
2 – CARACTERÍSTICAS DA ÁGUA
Í Á
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2.2. Características Químicas de Qualidade da Água
q) Nitrogênio: o nitrogênio pode estar presente na água sob várias
formas: molecular, amônia, nitrito, nitrato. É um elemento indispensável ao
crescimento de algas, mas, em excesso, pode ocasionar um exagerado
desenvolvimento desses organismos, fenômeno chamado de eutrofização.
São causas do aumento do nitrogênio na água: esgotos domésticos eindustriais, fertilizantes e excrementos de animais. Águas com
predominância de nitrogênio orgânico e amoniacal caracterizam poluição por
descarga de esgoto recente. Já os nitratos indicam poluição remota, porque
os nitratos são o produto final da oxidação do nitrogênio. Nesses casos aágua tem cheiro e gosto desagradável podendo conduzir a morte
generalizada de peixes.
2 – CARACTERÍSTICAS DA ÁGUA
2 C C Í C ÁG
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2.2. Características Químicas de Qualidade da Água
r) Fósforo: encontra-se na água nas formas de ortofosfato, polifosfato e
fósforo orgânico. É essencial para o crescimento de algas, mas, em excesso,
causa a eutrofização; suas principais fontes são: dissolução de compostos
do solo; decomposição da matéria orgânica, esgotos domésticos e
industriais; fertilizantes; detergentes e excrementos de animais. OsOrtofosfatos são diretamente disponíveis para o metabolismo biológico sem
necessidade de conversões a formas mais simples. As formas em que os
ortofosfatos se apresentam na água (PO43-, HPO42-, H2PO4-, H3PO4)
dependem do pH, sendo a mais comum na faixa usual de pH o HPO42-
. OsPolifosfatos são moléculas mais complexas com dois ou mais átomos de
Fósforo. O Fósforo orgânico é normalmente de menor importância.
2 – CARACTERÍSTICAS DA ÁGUA
2 CARACTERÍSTICAS DA ÁGUA
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2.2. Características Químicas de Qualidade da Água
r) Fósforo:
A análise do parâmetro, Fósforo, é utilizado na caracterização de águas
residuárias brutas e tratadas, bem como na caracterização de corpos
d’água, tem sua medida feita em mg/L. Em termos de corpos d’água a
concentração de Fósforo pode ser utilizada como um indicativo aproximadodo estado de eutrofização de lagos (lagos tropicais provavelmente aceitam
concentrações superiores):
(a) P < 0,01 – 0,02 mg/L: Lago não eufrótico;
(b) P entre 0,01 – 0,02 e 0,05 mg/L: estágio intermediário;(c) P > 0,05 mg/L lago eutrófico
2 – CARACTERÍSTICAS DA ÁGUA
2 CARACTERÍSTICAS DA ÁGUA
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2.2. Características Químicas de Qualidade da Água
r) Fósforo:
Eutrofização é fenômeno causado pelo excesso de nutrientes (compostos
químicos ricos em fósforo e/ou nitrogênio, normalmente causada pelam
descarga de efluentes agrícolas, urbanos ou industriais) num corpo de água
mais ou menos fechado, o que leva à proliferação excessiva de algas, que,ao entrarem em decomposição, levam ao aumento do número de
microorganismos e a conseqüente deterioração da qualidade do corpo
d'água (rios, lagos, baías, estuários, etc).
2 – CARACTERÍSTICAS DA ÁGUA
2 CARACTERÍSTICAS DA ÁGUA
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2.2. Características Químicas de Qualidade da Água
s) Componentes Inorgânicos: alguns componentes inorgânicos da água,
entre eles os metais pesados, são tóxicos ao homem: arsênio, cádmio,
cromo, chumbo, mercúrio, prata, cobre e zinco; além dos metais, pode-se
citar os cianetos; esses componentes, geralmente, são incorporados à água
através de despejos industriais, atividades agrícolas, de garimpo e demineração. Dentre os principais poluentes inorgânicos estão:
- Alumínio: presente em águas de abastecimento normalmente devido ao
retorno de lodo de ETA para os mananciais, produzido no processo depotabilização de água. A presença de alumínio residual na água pode causar
aumento da turbidez da água;
2 – CARACTERÍSTICAS DA ÁGUA
2 CARACTERÍSTICAS DA ÁGUA
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2.2. Características Químicas de Qualidade da Água
s) Componentes Inorgânicos:
- Arsênio: é decorrente de poluição industrial ou água de irrigação
contaminada por pesticidas orgânicos sintéticos. Causa intoxicação ao
sistema nervoso e também pode ser cancerígeno;
- Cádmio: ocorre na água devido a depósitos naturais, resíduos da indústriametalúrgica, de galvanoplastia e de pigmentos, e à corrosão de tubos
galvanizados. Tem efeitos nocivos ao sistema renal, músculos (podem
causar caibras) e sistema digestivo.
- Cianeto: tem origem em resíduos de processos de galvanoplastia,fabricação de aço, de plástico e de fertilizantes. Em doses excessivas,
acarreta danos ao sistema nervoso e a glândula tireóide.
2 – CARACTERÍSTICAS DA ÁGUA
2 CARACTERÍSTICAS DA ÁGUA
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2.2. Características Químicas de Qualidade da Água
s) Componentes Inorgânicos:- Bário: é encontrado em depósitos naturais, em subprodutos de
pigmentação, em vedantes epóxi ou em resíduos de carvão. Em
concentração excessiva causa aumento da pressão sangüínea;
- Chumbo: originário de depósitos naturais ou resíduos industriais, onde éutilizado na produção de soldas, encanamentos e ligas metálicas. Pode
provocar danos aos sistemas renal e nervoso;
- Cobre: ocorre devido ao lançamento de resíduos industriais, da corrosão
de tubulações e do emprego de seus compostos para controle de algas emreservatórios. No homem pode causar irritações gastrointestinais;
2 – CARACTERÍSTICAS DA ÁGUA
2 CARACTERÍSTICAS DA ÁGUA
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2.2. Características Químicas de Qualidade da Água
s) Componentes Inorgânicos:
- Cromo total: ocorre em depósitos naturais e em resíduos degalvanoplastia, de pigmentos e de mineração. Concentrações excessivas
podem acarretar distúrbios nos sistemas circulatório e renal, no fígado e
ulcerações intestinais;
- Ferro: sua presença na água distribuída é devida, normalmente, à
dissolução do ferro das tubulações. Com exceção do problema do
aparecimento de cor na água, a presença de ferro não representa riscos ao
homem se a água for ingerida;
- Manganês: resulta da decomposição de vegetais e matéria orgânica. O
manganês pode alterar o aspecto da água (cor e turbidez) e provocar um
sabor desagradável (metálico). Concentrações acima do limite não trazem
risco à saúde.
2 – CARACTERÍSTICAS DA ÁGUA
2 CARACTERÍSTICAS DA ÁGUA
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2.2. Características Químicas de Qualidade da Água
s) Componentes Inorgânicos:
- Selênio e Mercúrio: estão presentes em depósitos naturais e em resíduosde mineração, fundições e de óleo combustível. Selênio e Mercúrio também
são largamente utilizados em processos de pigmentação, fabricação de
vidros e de semicondutores. No homem podem provocar danos ao fígado.
- Sulfatos: ocorrem em conseqüência da ação das águas sobre certos
minerais e como uma das fases de decomposição da matéria orgânica. Em
concentrações elevadas pode ter efeito laxativo.
- Zinco: tem origem a partir de resíduos industriais como galvanoplastias
elétricas, de tintas e farmacêuticas. É um elemento essencial ao
crescimento e benéfico ao metabolismo humano, porém em concentrações
muito altas conferem à água um sabor adstringente.
2 – CARACTERÍSTICAS DA ÁGUA
2 CARACTERÍSTICAS DA ÁGUA
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2.3. Características Biológicas de Qualidade da Água
Entre as impurezas nas águas incluem-se organismos, como certas
bactérias, vírus e protozoários, que são patogênicos, que poderão provocar
doenças e ser a causa de epidemias.
Os organismos patógenos em água são difíceis de isolar e
identificar. Assim utiliza-se de organismos indicadores.
Outros organismos, como algas, são responsáveis pela ocorrência
de sabor e odor desagradáveis, ou por distúrbios em filtros e outras partes
do sistema de abastecimento.
A hidrobiologia ocupa-se de dois campos:
1 – vegetal: algas (verdes, azuis, diatomácias), bactérias;
2 – animal: protozoários e vermes
2 – CARACTERÍSTICAS DA ÁGUA
2 CARACTERÍSTICAS DA ÁGUA
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2.3. Características Biológicas de Qualidade da Água
a) Coliformes Totais
- Primeiro faço análise de coliformes totais. Se não tem, nem faço
termotolerantes;
- Se há termotolerantes, há grande possibilidade de haver patogênicos.
2 – CARACTERÍSTICAS DA ÁGUA
Coliformes Totais
Não Patogênicos
Coliformes Termotolerantes
Patogênicos
Sobrevivem até 45ºC
Sobrevivem até 35ºC
2 CARACTERÍSTICAS DA ÁGUA
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2.3. Características Biológicas de Qualidade da Água
a) Coliformes Totais
É um grupo de bactérias que normalmente vive no intestino de animais de
sangue quente, embora alguns tipos possam ser encontrados também no
solo, em vegetais ou outros animais (peixes, etc.). Sua presença na água
indica possivelmente o recebimento de algum tipo de dejeto animal ou
humano. Devido ao baixo custo e relativa simplicidade do método de
análise, adotam-se os coliformes como um parâmetro internacional de
avaliação da potabilidade da água. Sua determinação é realizada colocando
a amostra numa cartela com nutrientes, incubando-a na estufa por 24 horasa 36 °C e posteriormente observando-se a mudança de cor dos pontos na
cartela, do transparente (sem coliformes) para o amarelo (com coliformes).
2 – CARACTERÍSTICAS DA ÁGUA
2 CARACTERÍSTICAS DA ÁGUA
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2.3. Características Biológicas de Qualidade da Água
a) Coliformes Totais
A Figura a seguir mostra uma cartela de análise de coliformes, através do
método de substrato enzimático utilizando um Kit Collilert®. A ocorrência
de pontos amarelos na cartela evidencia a presença de coliformes totais na
amostra. A presença de pontos verde brilhante, quando esta mesma cartela
é visualizada através da incidência de luz UV, evidencia a presença de
coliformes fecais, os quais são referidos como Escherichia coli . A água só é
considerada segura se o exame bacteriológico indicar ausência de
coliformes.
2 – CARACTERÍSTICAS DA ÁGUA
2 CARACTERÍSTICAS DA ÁGUA
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2.3. Características Biológicas de Qualidade da Água
b) Coliformes Termotolerantes
Sua presença na água indica a contaminação por dejetos animais, o que
aumenta a probabilidade da presença de bactérias ou vírus entéricos, os
quais são os principais responsáveis por infecções e doenças
gastrointestinais. O principal representante desse grupo é a Escherichia coli ,
bactéria de origem fecal. Para determinar os coliformes termotolerantes a
amostra é colocada numa cartela com nutrientes e incubada na estufa por
24 horas a 44,5 °C e posteriormente observados com o auxílio de uma
lâmpada de UV. A ocorrência de pontos verde brilhante na cartela indica apresença de coliformes termotolerantes.
2 – CARACTERÍSTICAS DA ÁGUA
2 CARACTERÍSTICAS DA ÁGUA
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2.3. Características Biológicas de Qualidade da Água
b) Coliformes Termotolerantes
A figura a seguir ilustra uma colônia de Escherichia coli .
2 – CARACTERÍSTICAS DA ÁGUA
2 CARACTERÍSTICAS DA ÁGUA
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2.3. Características Biológicas de Qualidade da Água
c) Cianobactérias
Este tipo de bactéria, quando em excesso, produz toxinas que afetam o
intestino, fígado, causam irritação na pele, odor e gosto desagradável à
água. O aumento da concentração de cianobactérias na água é decorrência
da presença de elevadas concentrações de nitrogênio, fósforo e matéria
orgânica, provocando a depleção dos níveis de oxigênio dissolvido na água.
Este conjunto de fatores favorece o crescimento das cianobactérias. A
descontaminação de águas com a presença de cianobactérias não pode feita
pelos métodos tradicionais de potabilização. Nestes casos a remoção é feitaadicionando carvão ativado na água e sua remoção em posterior processo
de filtração, uma vez que as toxinas liberadas por estes organismos não são
removidas numa ETA convencional.
2 – CARACTERÍSTICAS DA ÁGUA
2 – CARACTERÍSTICAS DA ÁGUA
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2.3. Características Biológicas de Qualidade da Água
c) Cianobactérias
A seguir colônia de Cianobactérias:
2 – CARACTERÍSTICAS DA ÁGUA
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2 – CARACTERÍSTICAS DA ÁGUA
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2 – CARACTERÍSTICAS DA ÁGUA
3 – SEGURANÇA EM LABORATÓRIOS
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Laboratórios são lugares de trabalho que necessariamente não são perigosos,
desde que certas precauções sejam tomadas; Acidentes em laboratórios ocorrem freqüentemente em virtude da pressa
excessiva na obtenção de resultados. Todo aquele que trabalha em laboratório
deve ter responsabilidade no seu trabalho e evitar atitudes ou pressa que
possam acarretar acidentes e possíveis danos para si e para os demais; Deve prestar atenção a sua volta e se prevenir contra perigos que possam
surgir do trabalho de outros, assim como do seu próprio.
O usuário de laboratório deve, portanto, adotar sempre uma atitude
atenciosa, cuidadosa e metódica no que faz. Deve, particularmente, concentrar-
se no trabalho que faz e não permitir qualquer distração enquanto trabalha. Da
mesma forma não deve distrair os demais enquanto desenvolvem trabalhos no
laboratório.
3 – SEGURANÇA EM LABORATÓRIOS
3 – SEGURANÇA EM LABORATÓRIOS
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Regras de Segurança:
a) Lembre-se, sempre, que o laboratório é um local de trabalho sério;
b) Prepare-se para realizar cada experimento lendo atentamente a técnica
correspondente. Siga as instruções rigorosamente e fique atento às
precauções recomendadas. Em caso de dúvidas, ou sempre que ocorrer algo
anormal ou imprevisto, consulte o professor ou auxiliar;
c) Faça apenas os experimentos indicados pelo professor. Evite fazer
experiências não autorizadas cujos resultados você ainda não pode prever;
d) Se algum produto químico for derramado no chão ou balcão, lave o loca
imediatamente com água, secando logo após com um pano e/ou papel
toalha. Informe ao professor ou auxiliar;
e) Não toque diretamente nos produtos químicos, a menos que o professor
diga que pode fazê-lo;
3 – SEGURANÇA EM LABORATÓRIOS
3 – SEGURANÇA EM LABORATÓRIOS
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Regras de Segurança:
f) Você não deve provar, ingerir ou cheirar reagentes químicos;
g) Não aspire gases ou vapores sem antes ter certeza de não são tóxicos ou
corrosivos. Para sentir o odor de uma substância, evite colocar o seu rosto
diretamente sobre o recipiente;
h) Deixe qualquer peça de vidro quente esfriar durante bastante tempo antes
de pegá-la;
i) Se qualquer substância que você não conhece, cair sobre a pela, lave
imediatamente com bastante água e avise o professo ou auxiliar;
j) Tenha cuidado ao trabalhar com materiais inflamáveis. Nunca utilize próximo
a chamas;
l) Use a capela quando necessário;
m) Antes de usar qualquer produto químico, leia atentamente o rótulo;
3 SEGURANÇA EM LABORATÓRIOS
3 – SEGURANÇA EM LABORATÓRIOS
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Regras de Segurança:
n) Não coloque nenhum objeto ou utensílio dentro do frasco do reagente.
Também, não devolva ao frasco original alguma quantidade de reagente que
tenha sobrado;
o) Jogue todos os sólidos e papéis usados no recipiente adequado;
p) Nunca junte água a ácidos;
q) Na execução de um experimento, nunca use reagentes em quantidade maior
do que aquela recomendada pela técnica, a não ser que autorizada pelo
professor;
r) Tenha cuidado com as tampas dos frascos: não as troque de frascos nem as
deixe em qualquer lugar;
s) Em laboratório: NÃO SE FUMA, NÃO SE BEBE, NÃO SE COME;
t) Familiarize-se com a localização dos extintores de incêndios, dispositivos de
segurança e saídas de emergência;
3 SEGURANÇA EM LABORATÓRIOS
3 – SEGURANÇA EM LABORATÓRIOS
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Regras de Segurança:
u) Procure usar sempre o bom senso;
v) Evite trabalhar sozinho e for dos horários convencionais;
w) Não jogue resíduos nas pias. Resíduos de reações devem ser antes
inativados, depois armazenados em frascos adequados;
x) Se necessário utilizar: luvas, guarda pó, óculos de segurança, respirador;
y) Sempre utilizar calçado fechado e calças compridas;
z) Em caso de dúvidas, consulte o professor ou auxiliar.
3 SEGURANÇA EM LABORATÓRIOS
3 – SEGURANÇA EM LABORATÓRIOS
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Em caso de Incêndio:
a) Mantenha a calma;
b) Ligue o alarme que fica no corredor (uma pequena caixa vermelha),
quebrando o vidro para aciona-lo.
c) Comece o combate imediatamente com os extintores de CO2 (gás carbônico)
e ou Pó Químico. Afaste os inflamáveis de perto;
d) Caso o fogo fuja ao seu controle, evacue o local imediatamente;
e) Desligue a chave geral de eletricidade;
f) Vá até o telefone direto, na secretaria ou use o orelhão na entrada do
prédio. - Bombeiro 193;
g) Informe se este é um laboratório químico e que não vão poder usar água
para combater incêndio em substância química.
3 SEGURANÇA EM LABORATÓRIOS
3 – SEGURANÇA EM LABORATÓRIOS
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Em caso de derramar produto químico no corpo, olhos, boca:
Lave com água em abundância e corrente;
Em caso de ácidos: primeiro secar bem como papel toalha e posteriormente
lavar com água em abundância e corrente;
Chamar o professor ou auxiliar que encaminhará para serviço médico.
Em caso de queimaduras:
Lavar com água em abundância e corrente;
Chamar o professor ou auxiliar que encaminhará para serviço médico.
3 SEGURANÇA EM LABORATÓRIOS
3 – SEGURANÇA EM LABORATÓRIOS
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Em caso de Emergências:
Emergência UNISINOS: 3590 8234 ou direto no ramal 234
Bombeiros: 193
SAMU: 192
Brigada Militar: 190
Centro de Informação Toxicológica do Rio Grande do Sul. Rua Domingos
Crescêncio, 132 - 8º andar - 90650-090 – Porto Alegre/RS. Fones: (51)
3217.1751 - 3223.6417 Fax: (51) 3217.9067
3 SEGURANÇA EM LABORATÓRIOS
4 – MATERIAL DE LABORATÓRIO
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Balão Volumétrico: O balão volumétrico ou balão graduado é um frasco
utilizado para preparação e diluição de soluções com volumes precisos epré-fixados. Possui um traço de aferição no gargalo. Este tipo de vidraria é
usado na preparação de soluções que precisam de ter concentrações
definidas (concentração expressa em uma grandeza por unidade de
volume). Os balões volumétricos pode ter volumes entre 5 mL e 10 L.Existem balões volumétricos feitos em vidro borossilicato e em
polipropileno.
4 MATERIAL DE LABORATÓRIO
4 – MATERIAL DE LABORATÓRIO
http://pt.wikipedia.org/wiki/Ficheiro:Volumetric_flask.jpghttp://www.google.com.br/imgres?imgurl=http://www.nalgon.com.br/imagens%255Cprod3800.jpg&imgrefurl=http://www.nalgon.com.br/nlgn3800.htm&h=294&w=433&sz=26&tbnid=kL8qtQgKG4ioiM:&tbnh=86&tbnw=126&prev=/images%3Fq%3Dbal%25C3%25A3o%2Bvolum%25C3%25A9trico&hl=pt-BR&usg=__Y2IzYj5G0zH7IYnnNz9Pw3IW4gU=&ei=-nt6S7fRJoSVtgeBs72vCg&sa=X&oi=image_result&resnum=4&ct=image&ved=0CBEQ9QEwAw
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Balão de Fundo Chato: usado como recipiente para líquidos ou soluções
Balão de Fundo Redondo: usado, principalmente, em sistemas derefluxos e evaporações.
4 MATERIAL DE LABORATÓRIO
4 – MATERIAL DE LABORATÓRIO
http://pt.wikipedia.org/wiki/Ficheiro:Volumetric_flask.jpghttp://www.google.com.br/imgres?imgurl=http://www.casaamericana.com.br/images/Balao%2520V%2520r%2520poli%2520250%2520ml.JPG&imgrefurl=http://www.casaamericana.com.br/index.php%3FcPath%3D50%26osCsid%3Ds03apum1fdnc11m75trgkhc381&h=576&w=485&sz=17&tbnid=VQJvK1ciSe0l5M:&tbnh=245&tbnw=206&prev=/images%3Fq%3Dbal%25C3%25A3o%2Bvolum%25C3%25A9trico&hl=pt-BR&usg=__H4323pBZiE5_U1KgymFlAd7yXOM=&ei=-nt6S7fRJoSVtgeBs72vCg&sa=X&oi=image_result&resnum=1&ct=image&ved=0CAsQ9QEwAAhttp://www.google.com.br/imgres?imgurl=http://www.nalgon.com.br/imagens%255Cprod3800.jpg&imgrefurl=http://www.nalgon.com.br/nlgn3800.htm&h=294&w=433&sz=26&tbnid=kL8qtQgKG4ioiM:&tbnh=86&tbnw=126&prev=/images%3Fq%3Dbal%25C3%25A3o%2Bvolum%25C3%25A9trico&hl=pt-BR&usg=__Y2IzYj5G0zH7IYnnNz9Pw3IW4gU=&ei=-nt6S7fRJoSVtgeBs72vCg&sa=X&oi=image_result&resnum=4&ct=image&ved=0CBEQ9QEwAw
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Bécker: de modo muito grosseiro efetua-se medidas com o copo de
Becker, pois a sua medida é muito imprecisa (normalmente com precisão
variante em 5% do marcado). Seu uso é recomendado para experimentos
em que esteja presente pelo menos um sólido. Feito de vidro pyrex
refratário ou de polímeros como o polietileno ou o polipropileno, o bécker
pode ser utilizado em uma ampla faixa de temperatura. Suas capacidades
volumétricas mais comuns são 80, 125, 250 e 400 mL, mas indo até 4 L ou
mais entre os feitos de vidro e 20 L entre os de polímeros.
4 MATERIAL DE LABORATÓRIO
4 – MATERIAL DE LABORATÓRIO
http://pt.wikipedia.org/wiki/Ficheiro:2bechers.jpg
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Erlenmeyer: Feito de material de vidro, plástico, policarbonato
transparente ou polipropileno transparente, é ideal para armazenar e
misturar produtos e soluções, cultivo de organismos e tecidos e
predominantemente usado em titulações. Sua parede em forma de cone
invertido evita que o líquido em seu interior espirre para fora. Apresenta
variações de tamanhos de bocas, tampas de vidro esmerilhado e plástico e
inclusive estrias em suas paredes para melhor homogenização de soluções.
4 MATERIAL DE LABORATÓRIO
4 – MATERIAL DE LABORATÓRIO
http://pt.wikipedia.org/wiki/Ficheiro:Erlenmeyer_flask_hg.jpg
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Pipeta: Uma pipeta é um instrumento de medição e
transferência rigorosa de volumes líquidos. Há dois tipos
clássicos de pipetas:
- pipetas graduadas: possuem uma escala para medir volumes
variáveis;
- pipetas volumétricas: possuem apenas um traço final, para
indicar o volume fixo e final indicado por ela, sendo estas mais
rigorosas que as graduadas.
Para utilizar uma destas pipetas é também necessário
uma pêra ou pipetador. Estes podem ser colocados na ponta
superior da pipeta, produzindo um abaixamento da pressão de
seu interior e provocando a aspiração do líquido de tal forma a
preencher a pipeta no volume desejado.
4 MATERIAL DE LABORATÓRIO
4 – MATERIAL DE LABORATÓRIO
http://pt.wikipedia.org/wiki/Ficheiro:Pipette.jpg
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Proveta: A proveta é um instrumento cilíndrico de medida para líquidos.
Possui uma escala de volumes pouco rigorosa. Pode ser fabricada em vidro
ou plástico, com volumes que normalmente variam entre 5 e 2000 mililitros.
Para a medida de volumes mais precisos e exatos, é preferível o uso das
pipetas.
O Ó O
4 – MATERIAL DE LABORATÓRIO
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/a/ab/Measuring_cylinder_hg.jpg
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Bureta: A bureta é um instrumento laboratorial cilíndrico, de vidro,
colocado na vertical com a ajuda de um suporte, contendo uma escala
graduada rigorosa. Possui na extremidade inferior uma torneira de precisão
para dispensa de volumes rigorosamente conhecidos em tarefas como a
titulação de soluções.
4 – MATERIAL DE LABORATÓRIO
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Tubo de Ensaio: Tubo de ensaio é um recipiente usado para efetuar
reações químicas de pequena escala com pequenas quantidades de
reagentes de cada vez. Pode ser aquecido diretamente na chama do bico de
Bunsen.
http://pt.wikipedia.org/wiki/Ficheiro:Test_tubes.jpg