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Metabolismo de LipídeosProfa. Sayuri Miyamotomiyamoto@iq.usp.br

Reserva Energética

Componentes de Membranas

Precursor de hormônios, ácidos biliares e outros mediadores inflamatórios

FUNÇÃO de lipídeos?

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Consistent structure representation across classes

Fatty Acyls(FA)

Sterol Lipids (ST)

Glycerophospholipids (GP)

Sphingolipids (SP)

Prenol Lipids (PR)

Glycerolipids (GL)

E. Fahy 2010 ©

ESTRUTURAS dos principais lipídeosConsistent structure representation across classes

Fatty Acyls(FA)

Sterol Lipids (ST)

Glycerophospholipids (GP)

Sphingolipids (SP)

Prenol Lipids (PR)

Glycerolipids (GL)

E. Fahy 2010 ©

Consistent structure representation across classes

Fatty Acyls(FA)

Sterol Lipids (ST)

Glycerophospholipids (GP)

Sphingolipids (SP)

Prenol Lipids (PR)

Glycerolipids (GL)

E. Fahy 2010 ©

Consistent structure representation across classes

Fatty Acyls(FA)

Sterol Lipids (ST)

Glycerophospholipids (GP)

Sphingolipids (SP)

Prenol Lipids (PR)

Glycerolipids (GL)

E. Fahy 2010 ©

Consistent structure representation across classes

Fatty Acyls(FA)

Sterol Lipids (ST)

Glycerophospholipids (GP)

Sphingolipids (SP)

Prenol Lipids (PR)

Glycerolipids (GL)

E. Fahy 2010 ©

Consistent structure representation across classes

Fatty Acyls(FA)

Sterol Lipids (ST)

Glycerophospholipids (GP)

Sphingolipids (SP)

Prenol Lipids (PR)

Glycerolipids (GL)

E. Fahy 2010 ©

Monoacilglircerol (MAG)Diacilglicerol (DAG)Triacilglicerol (TAG)

Coletesterol (C)Esteres de Colesterol (CE)

SaturadosMonoinsaturadosPoliinsaturados

Mem

bran

asLi

píde

osN

eutr

osR

eser

va

glicerol

amno-alcool

glicerol

cabeça polar

Fonte: Lipid Maps

Normalmenteesterificado aácido graxo (TAG)

Lipídeos na Circulação Sanguínea

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~70 %

From Edward A. Dennis Lipid Maps Presentation“Perception of the lipidome after the first decade of lipidomics”

Colesterol Ésteres de Colesterol

TG

From Edward A. Dennis Lipid Maps Presentation“Perception of the lipidome after the first decade of lipidomics”

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LIPÍDEOS & Doenças

FC = Free CholesterolCE = Cholesteryl EsterRCT = Reverse Cholesterol Transport

FFA = Free Fatty AcidsLPL = Lipoprotein LipaseHSL = Hormone Sensitive Lipase

Nossa alimentação contem muitos triacilglicerídeos ou triglicérides (TAG)

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Triglicérides são encontrados nas células na forma de “gotículas intracelulares”

pequenas ou gigantes (tecido adiposo)

Plasticity of cellular lipid storage. In cells, lipid droplets are either found to have an almost uniform size (A), show a considerable size distribution (B) or are present as giant unilocular lipid droplets in mammalian white adipocytes (C). Lipid droplets are either dispersed as shown in A,B, or clustered within cells (D).

J Cell Sci 2017 130: 315-324;doi: 10.1242/jcs.192021

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Como os lipídeos são transportados na circulação sanguínea?

LipoproteínasComplexos solúveis de proteínas e lipídeos

Partículas responsáveis pelo transporte de lipídeos neutros(ésteres de colesterol e triglicérides)

Retirado de Vance & Vance 2008 Biochemistry of Lipids, Lipoproteins and Membranes 5tn ed.

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Lipoproteínas: Vários Tipos & Tamanhos

*Quilomícron (70-1200 nm)

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK305896/

Os 4 tipos principais de lipoproteínas

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Composição das lipoproteínas

TAGColesterol

“Mal” “Bom”

TAGTAG

Quilomícrons - EstruturaPartículas ricas em Triglicérides Produzidos no Intestino

Transporta lipídeos da dieta para fígado e tecidos periféricos

Possui apoproteínas- Apo B-48- Apo CII e CIII- Também possuem ApoE

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vesícula

Gordura da dieta

1. Sais bilaresemusificam gordurasformando micelas

2. Lipases degradamTG, PL, CE

3.Ácidos graxos são absorvidospela mucosa intestinal e convertidos em Triacilglicerois (TG)

4. Triacilglicerois , colesterol e apolipoproteínasSão incorporados em quilomicrons

quilomicron

5.Quilomicrons são transportadospelos sistemas limfáticos e Sanguinos

Lipoproteína lipaseno capilar libera

ácidos graxos e glicerol

6.

Ácido graxo entra na c élula7.

Ácido graxo é utilizado comocombustível ou re-esterificadopara armazenamento

8.QuilomicronsRemanescentes

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Formação de Quilomícrons no Intestino

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK305896/

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK305896/

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https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK305896/

HDL faz o transporte reverso do Colesterol

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK305896/

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Lipídeos da Dieta Síntese de lipídeos no Fígado

Queima de lipídeos como combustível

Como ocorre?

Como ocorre?

- Absorção- Distribuição- Lipoproteínas