23
Australian School of Business School of Marketing SERV2004 EVENT MANAGEMENT AND MARKETING COURSE OUTLINE SEMESTER 2, 2011

Australian School of Business School of Marketing...3.1 Approach to Learning and Teaching in the Course This course will involve a 3‐hour weekly workshop. ... organisations and case

  • Upload
    others

  • View
    0

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: Australian School of Business School of Marketing...3.1 Approach to Learning and Teaching in the Course This course will involve a 3‐hour weekly workshop. ... organisations and case

Australian School of Business School of Marketing

SERV2004 EVENT MANAGEMENT AND MARKETING

COURSE OUTLINE SEMESTER 2, 2011

Page 2: Australian School of Business School of Marketing...3.1 Approach to Learning and Teaching in the Course This course will involve a 3‐hour weekly workshop. ... organisations and case

TABLE OF CONTENTS

PART A: COURSE SPECIFIC INFORMATION 1 

1. STAFF CONTACT DETAILS 1 

2. COURSE DETAILS 1 

2.1 Teaching Times and Locations 1 2.2 Units of Credit 1 2.3 Summary of Course 2 2.4 Course Aims and Relationship to Other Courses 2 2.5 Student Learning Outcomes 2 

3. LEARNING AND TEACHING ACTIVITIES 3 

3.1 Approach to Learning and Teaching in the Course 3 3.2 Learning Activities and Teaching Strategies 3 

4. ASSESSMENT 4 

4.1 Formal Requirements 4 4.2 Assessment Details 4 4.3 Assessment Format Error! Bookmark not defined. 4.4 Assignment Submission Procedure 9 4.5 Late Submission 10 

5. ACADEMIC HONESTY AND PLAGIARISM 10 

6. COURSE RESOURCES 10 

7. COURSE EVALUATION AND DEVELOPMENT 11 

8. COURSE SCHEDULE 11 

PART B. STUDENT RESPONSIBILITIES, KEY POLICIES, AND STUDENT SUPPORT 13 

9. STUDENT RESPONSIBILITIES AND CONDUCT 13 

9.1 Workload 13 9.2 Attendance 13 9.3 Special Consideration and Supplementary Examinations 13 9.4 General Conduct and Behaviour 14 9.5 Occupational Health and Safety 14 9.6 Keeping Informed 14 

10. ADDITIONAL STUDENT RESOURCES AND SUPPORT 14 

Page 3: Australian School of Business School of Marketing...3.1 Approach to Learning and Teaching in the Course This course will involve a 3‐hour weekly workshop. ... organisations and case

1

PART A: COURSE SPECIFIC INFORMATION 1. STAFF CONTACT DETAILS  Course coordinator/lecturer:    Dr Tracey Firth Consultation time:       Wednesday 1‐3 Location:  Level  3,  East Wing, Quadrangle  Building,  Room 

3015 Contact phone:       93853242 Email:          [email protected]  Students can make an appointment to see the lecturer outside course consultation times by sending an email request.   Guest lecturer: Virginia Loyola, Bid Director, Business Events Sydney Virginia  joined Business Events Sydney  in September 2002 and  is now Head of Bidding. She completed  a Bachelor of  Commerce  in Marketing  and Hospitality  at  the University of New South Wales and is currently undertaking a Masters of Commerce in International Business at the same university. Virginia worked for a short time at the World Association of Girl Guides and Girl  Scouts  global  headquarters  in  London.  Back  in  Sydney,  her  first  positions were  at Sheraton  on  the  Park  and  travel  adviser  at  STA  Travel.  At  this  firm  she  prided  herself  in keeping up to date with new trends in travel destinations, promotions and insurance and was frequently  in  the  Top  10  Advisers  in  NSW  and  Australia,  specialising  in  Round‐the‐World airfares.  Guest lecturer: William O’Toole, International events development specialist William O’Toole  is an  international events development specialist. He assists councils, cities, regions, countries and companies to grow their events portfolio and write their strategies. For five years he advised the Supreme Commission for Tourism in the Kingdom of Saudi Arabia on the  development  of  their  tourism  event  program  in  the  thirteen  provinces.  Bill  trains  and assists  the  United  Nations  event  organisers  in  places  such  as  Sudan  and  Uganda  and  is facilitating  the development of  the  event  industry  in  Kenya. He  is  founding director of  the Event Management  Competency  Standard.  From  Scotland  to  Johannesburg,  he  has  trained events staff  in the application of project and risk management to their events. Bill has been involved  in  events  innovation,  creation,  operations, management  and  strategy  in  over  30 countries.  Guest lecturer: Bill Wright, Chairman, ID Australia Bill Wright has over 37 years experience in the inbound tourism industry. He founded ID in 1973  after  working  with  Qantas  for  seven  years.  Bill  is  Chairman  and  a  significant shareholder of ID, an Australian and New Zealand‐owned Company.  

2. COURSE DETAILS  2.1 Teaching Times and Locations This course will be run as a 3‐hour workshop on Monday from 1‐4pm in Quad G035. Refer the workshop timetable for specific information regarding workshop dates and times.  2.2 Units of Credit This course is a 6 credit point subject. 

Page 4: Australian School of Business School of Marketing...3.1 Approach to Learning and Teaching in the Course This course will involve a 3‐hour weekly workshop. ... organisations and case

2

2.3 Summary of Course  Events  are  an  important  motivator  of  tourism  and  figure  predominantly  in  the development and marketing plans of most destinations. Today events are central to our culture  as  perhaps  never  before.  Increases  in  leisure  time  and  discretionary  spending have  led to a proliferation of public events, celebrations and entertainment, making the events sector one of the fastest growing segments of tourism in the world. Countries and cities compete vigorously  for mega events such as  the Olympics, World Cup and World Fairs while societies are  increasingly holding smaller scale events such as fairs, festivals, markets, parades, or sporting events.  Governments now support and promote events as part of their strategies for economic development,  nation  building  and  destination  marketing.  Events  serve  to  attract visitation and to create an  image of and awareness for a destination. But not all events are  tourism  oriented.  Events  have  other  important  roles  to  play,  from  community building, to urban renewal, cultural development to fostering national identities.  Event managers are often focused on the operational management of the current staging of an event to the exclusion of long run planning and strategic thinking about the event.  Managed appropriately, events can produce sizeable economic and social benefits for the host  community.  Inappropriate  management  can  lead  to  negative  economic, environmental and social impacts.  The purpose of this course is to give students an understanding of the long term issues in event  management.  Students  who  successfully  complete  this  course  will  acquire conceptual  and  analytical  skills  in  strategic  planning  and  how  it  relates  to  event management. Students will  learn about  the  strategic development of events as well as the  use  of  events  to  achieve  other  strategic  goals  such  as  destination management, image building and image alteration and the creation of sustainable events.  

2.4 Course Aims and Relationship to Other Courses SERV2004 Events Management and marketing  is one of the core courses  in the Tourism and Hospitality major of  the Bachelor of Commerce Services Marketing - Tourism and Hospitality program.  2.5 Student Learning Outcomes 

By the end of this course, you should be able to:  

 1.   Identify  the different  types of events  that destination managers can  include  in  their 

events portfolio to achieve their strategic tourism objectives; 

2.   Understand  how  the  creation  and  implementation  of  an  events  strategy  can  allow governments to achieve their destination marketing and management goals; 

3.   Understand  the  role  of  business  events  in  achieving  economic  development  and tourism related objectives; 

4.   Understand the process of bidding for business events; 

5.   Prepare and write a bid proposal for a convention; 

Page 5: Australian School of Business School of Marketing...3.1 Approach to Learning and Teaching in the Course This course will involve a 3‐hour weekly workshop. ... organisations and case

3

6.  Pitch a bid proposal to a business event client; 

7.   Work effectively in a team environment; 

8.   Understand the role of incentive travel and how it relates to event management; 

9.  Identify key stakeholders in the MICE industry; 

10.   Identify the reasons why events fail; 

11.   Identify and evaluate sustainable event practices; 

12.  Use the Wikispace platform to undertake a group project 

ASB Graduate Attributes 

This  course  contributes  to your development of  the  following Australian School of Business Graduate Attributes, which are the qualities, skills and understandings we want you to have by the completion of your degree.  

Learning Outcomes 

ASB Graduate Attributes 

1, 2,3,4 Critical thinking and problem solving

5, 6, 7, 11, 12 Communication

5, 6, 7, 12 Teamwork and leadership

1, 2, 3, 9, 10, 11 Social, ethical and global perspectives

1, 2, 3, 8, 9, 11 In‐depth engagement with relevant disciplinary knowledge 

5, 6, 7, 12 Professional skills

More  information  on  the  ASB  Graduate  Attributes  and  how  they  align  with  the  UNSW Graduate Attributes (2010) is available on the ASB website (Learning and Teaching >Graduate Attributes). 

3. LEARNING AND TEACHING ACTIVITIES  3.1 Approach to Learning and Teaching in the Course This course will involve a 3‐hour weekly workshop. The first 90 minutes of each workshop will include a  lecture on a nominated topic. The second 90 minutes will be more  interactive and will  involve students undertaking an activity where they will apply the theory to practice.    In recognition of  the  importance of maintaining a strong  link  to  the dynamic Australian events industry a number of high profile representatives from the events industry have been invited to  do  a  guest  lecture  during  the  semester.  Refer  to  the  workshop  schedule  for  more information.  3.2  Learning Activities and Teaching Strategies This  course will utilise  a  lecture, workshop  format.  The  aim of  the  lectures  is  to  introduce students to the relevant management and marketing theory. Real world examples from events organisations and  case  studies will be used  to demonstrate  the practical application of  the theory to the events sector.   

Page 6: Australian School of Business School of Marketing...3.1 Approach to Learning and Teaching in the Course This course will involve a 3‐hour weekly workshop. ... organisations and case

4

The workshop activities are aimed at providing students with an opportunity  to undertake a practical  task  in  relation  to  the  lecture  topic. Workshop  activities  and discussions will draw upon  the  experience  of  the  lecturer,  industry  practitioners  and  students.  It  is  your responsibility  to  undertake  the  relevant  reading  for  each  week’s  class  so  that  you  may participate intelligently and thus gain maximum value from the course.  

4. ASSESSMENT  4.1 Formal Requirements 

In order to pass this course, you must:  achieve a composite mark of at least 50; and  make a satisfactory attempt at all assessment tasks (see below). 

4.2 Assessment Details 

Assessment Task 

Weighting  Learning Outcomes assessed 

ASB  Graduate Attributes assessed 

Length  Due Date 

1. Preparation of group Bid proposal  

45% (15% of this mark will be based on peer evaluation) 

4,5,7,9,12  1,2,3,4,6  10 pages Sept 7, by 5pm 

2.Pitching the group bid proposal 

(Oral Presentation) 

35% (15% of this mark will be based on peer evaluation) 

4,6,7  2,3,6  10 minutes (plus video of no more than 3 minutes) 

 Week 9 or 10 in workshop 

3. Individual report – evaluation of sustainability of an event 

20%  11  2,4,5  1500 words  Week 12 

 Major project: Preparation and presentation of bid proposal (80%) This assignment  is  to be done  in groups of  five. Your group will  represent a Convention and Visitor  Bureau  (CVB) whose  role  it  is  to  help  a  relevant  organisation  to  put  together  a  bid document  for  one  of  the  following  two  international  conferences  (see  the  brief  for  each conference below). You will be assigned to a group in Week 1 of class. Your group will then be allocated a specific Convention and Visitor Bureau to represent as well as a conference to bid for (conference 1 or 2 outlined below). Your role as the CVB is to:  

1. Identify a suitable organisation in your city to host the conference (e.g., University, or other institution relevant to the Associations goals) 

2. On the organisation’s behalf you will put together a bid document to present to the client in an effort to win the bid to host the conference in your convention city. In 

Page 7: Australian School of Business School of Marketing...3.1 Approach to Learning and Teaching in the Course This course will involve a 3‐hour weekly workshop. ... organisations and case

5

this  instance  the  client  is  the Association  representing  the members who will be attending the conference (45%); 

3. Pitch your bid to the client in a 10‐minute presentation plus 3‐minute video (to be held in class in Week 9 or 10) (35%)  

Assessment item 1: Written Bid Proposal Written  bid  proposals  are  to  be  created  using  Wikispaces  (see  Appendix  1).  Wikispaces provides  a  flexible,  interactive  space  where  team  members  can  jointly  author  an  online document  (think Wikipedia). Your  final document addressing  the points below  should be no more  than  10 Wikipages  in  length.  Your  lecturer will mark  your  bid  application  from  your Wikispace.  The  Wiki  will  be  used  in  conjunction  with  the  webPA  (Online  peer  evaluation  software) (Appendix  2), which will  allow  group members  to  rate  the member’s  contributions  to  the group  project. Remember  15%  of  your  group mark  for  your written  bid  document will  be based on how your  contribution  is  rated by your group members  (via WebPA). You are  to complete  the WebPA  peer  evaluation  process  within  3  days  after  the  due  date  for  this assignment. 

1. Specify preference  for dates  for  your nominated  conference. Consider when the conference is typically held; specify proposed dates that work for the host institution and venue and avoid religious holidays and conflicting conferences  

2. Provide some background  information on the host association/institution and the proposed conference chair  

3. Describe  possible  funding  support  from  your  institution,  grants,  or  other sources.  

4. Outline  the  proposed  venue,  describing  its  capacity  in  terms  of  conference rooms, catering and audio visual services and how the event will best  fit  into the spaces. Explain why you have selected this venue. 

5. Detail air access for international delegates 6. Outline accommodation options  for delegates  (think about different budgets 

and proximity  to  the conference venue,  if  transport  is  required, outline costs and method of transport)  

7. Outline suggested venue for the conference dinner 8. Provide  information on “must‐see” attractions  in  the host city, day  tours and 

pre/post conference tours 9. Detail  any  unique  selling  points  that  your  host  city  has  over  the  competing 

cities (hint: conduct a SWOT analysis and think about who/how the decision is made)  

10. The  conference  usually  has  a  theme,  please  provide  some  suggestions  on  a theme that would work with your host city 

 

CONFERENCE 1:  12th world congress for Paediatric Surgical Oncology 

The Client: The International Society of Paediatric Surgical Oncology 

International Paediatric Surgical Oncology  (IPSO)  is an  international  society of  surgeons who specialise in the surgical care of children with cancer. 

Page 8: Australian School of Business School of Marketing...3.1 Approach to Learning and Teaching in the Course This course will involve a 3‐hour weekly workshop. ... organisations and case

6

IPSO's aims are: 

to set a global standard for surgical care of children with cancer   to provide a forum and enhance communication between surgeons who specialise  in 

children's cancer   to  promote  and  support  clinical  trials  aimed  at  improving  the  outcome  in  the 

treatment of children's cancer   to encourage co‐operation with other organisations concerned with children's cancer  

IPSO  is  a  truly  global  organisation,  with  an  expanding  membership  from  more  than  30 countries, representing all parts of the world. Membership is open to all surgeons who have a demonstrable commitment to paediatric surgical oncology, and we are always keen to attract new members. 

IPSO meets once a year  in conjunction with  their  sister organisation SIOP  (The  International Society  of  Paediatric  Oncology),  and  has  regular  joint  meetings  with  other  international organisations who represent specialist children's surgery. 

IPSO  strongly  supports  the  continuing  professional  development  of  surgeons who  care  for children who have cancer, and  to  this end  IPSO  runs an annual course  in paediatric  surgical oncology, in collaboration with EUPSA (the European Paediatric Surgeon's Association). 

The day‐to‐day  affairs of  IPSO,  as well  as  the organisation of  international  conferences,  are managed  by  an  elected  Executive  Council,  guided  by  IPSO's  Statutes  and  By‐Laws.  (See Appendix 3, for list of Executive Council members) 

Call for applications for 2014 IPSO Host 

The IPSO is looking for the location of its annual conference to be held in September 2014. The conference  is  run as a  four‐day event with  the option of attending a 2‐day post conference tour  of  the  host  destination  at  the  conclusion  of  the  formal  event  program.  The  formal program  consists  of  a  two‐day  pre‐conference  course  in  paediatric  surgical  oncology  for selected  participants  (100  participants)  followed  by  a  2‐day  scientific meeting  for  all  IPSO members  (approximately  750  members).  An  optional  2‐day  post‐conference  tour  is  also available  should  members  like  an  opportunity  to  spend  some  time  relaxing  in  the  host destination. The 2‐day scientific meeting will include a series of plenary sessions with keynote speakers as well as workshop sessions for the presentation of research papers on topical issues in  the area of Paediatric Surgical Oncology. Social events  to  facilitate networking among  the members, will be held on two evenings during the formal program.  

Cities bidding for this conference include: 

Cape town 

Singapore 

Shanghai 

Dubai 

Seoul 

   

Page 9: Australian School of Business School of Marketing...3.1 Approach to Learning and Teaching in the Course This course will involve a 3‐hour weekly workshop. ... organisations and case

7

CONFERENCE 2:  4th Annual conference on Communication and the Environment (COCE) 

The Client: The International Environmental Communication Association   The  International  Environmental  Communication  Association  (IECA)  is  an  international professional forum for promoting and integrating environmental communication (EC) practice, research and teaching consistent with the goals of social and ecological sustainability in diverse contexts. As such, the IECA supports and promotes: 

Research and scholarship in EC 

Pedagogy, teaching and curriculum development in undergraduate and graduate EC 

Development of good practices in applied EC 

Outreach  to  those  interested  in  EC  including  community  members  and  non‐ 

governmental organizations policy makers, business members 

Connections and collaborations across state, disciplinary and organizational “borders”. 

 Functions:       1.     Conference Support: IECA will provide coordination for the annual 

Conference on Communication and the Environment (COCE), and will seek 

to develop other conference sponsorship opportunities. In support of the 

association’s desire to maintain a low carbon footprint, conference 

sponsorship will also include development and support of virtual 

conference opportunities. 

2. Journal Support: IECA will support Environmental Communication: Journal 

of Nature and Culture 

(http://www.tandf.co.uk/journals/titles/17524032.asp).  IECA will provide 

editorial support, including monetary and intellectual resources necessary 

to continue its strong publication record, and structural support, including 

selection of editorial leadership.  

3. Network Support: IECA will support the Environmental Communication 

Network (ECN), which houses the email listserv, “Indications” blog, COCE 

proceedings, and the ECN website (http://www.esf.edu/ecn/) with links to 

journals, conferences,  higher education programs and courses in 

environmental communication, and an extensive bibliography and 

filmography.   Support functions will initially be developed on an as‐

needed basis, with the overall goal being to institutionalize these efforts 

and ultimately expand on the efficacy, longevity, and scope of the ECN. 

4. Other Activities that support the association’s mission, including the 

facilitation of collaborative research activities, educational programming, 

community engagement, and other projects as developed by members 

and interested parties. 

 

Members:  Open  to  individuals  and  organizations  who  are  involved  in  the  research, 

education, and practice of environmental communication and who are willing 

to  support  the  association’s mission  and  activities.    IECA  seeks  a broad  and 

diverse membership  base  so  as  to  promote  the  fruitful  exchange  of  ideas 

Page 10: Australian School of Business School of Marketing...3.1 Approach to Learning and Teaching in the Course This course will involve a 3‐hour weekly workshop. ... organisations and case

8

across geographic, professional and disciplinary boundaries, and to provide the 

greatest benefit to the largest audience of interested parties.   

 Governance:  IECA  will  be  governed  based  on  a  set  of  organizational  by‐laws  (to  be 

developed)  that  will  promote  diversity  of  participation,  openness,  and 

accountability  in  the  performance  of  activities  consistent  with  its  mission.  

IECA structure will  include both elected officers and volunteer positions, and 

may also be supported by paid staff as needed.  (See Appendix 4 for list of IECA 

Board of Directors.  

  

Call for Applications for 2013 COCE Host  

The  International  Environmental  Communication  Association  requests  applications  from universities or  institutions that wish to host the annual 3‐day Conference on Communication and the Environment (COCE) in June 2013. This conference comprises a 1‐day pre‐conference workshop for selected participants (50 participants) followed by a 2‐day scientific meeting for all  IECA members  (approximately 900 members). An optional 2‐day post‐conference  tour  is also available  should members  like an opportunity  to  spend  some  time  relaxing  in  the host destination. The 2‐day scientific meeting will include a series of plenary sessions with keynote speakers as well as workshop sessions for the presentation of research papers on topical issues in the area of environmental communications. Social events to facilitate networking among the members, will be held on two evenings during the formal program. When developing their bid proposal  applicants  should be mindful of  the  association’s desire  to maintain  a  low  carbon footprint. Proposals should be submitted by September 7, 2011. Applicants are encouraged to attend  the 2011  conference  to  further  justify  their proposals and  to better prepare  to host COCE in 2013.  

Cities bidding for this conference include: 

Hong Kong 

Tokyo 

Auckland 

Kuala Lumpur 

Bangkok 

 

 Assessment item 2:  Pitching your event bid to the client (Due week 9) (10 minutes plus video of no more than 3 minutes). Your presentation should  take  the  form of a visual synopsis of  the key points  in your written bid document. Your focus here should be on selling your city as the best location for  this  conference.  Remember  who  your  client  is  (read  over  the  information  about  each Association  organisation  provided  above  for  the  written  bid  document).  15%  of  the  35% weighting for this assignment will be based on peer evaluation by your group members. You are to complete the WebPA peer evaluation process on the day of your presentation. 

   

Page 11: Australian School of Business School of Marketing...3.1 Approach to Learning and Teaching in the Course This course will involve a 3‐hour weekly workshop. ... organisations and case

9

Assessment item 3: Individual report – evaluating the sustainability of events (20% due week 12) Choose  one  of  the  following music  festival  festivals  and write  a  1500 word  report  on  the following  topic.    (You  will  use  the  festival  websites  to  obtain  information  about  their sustainable practices. You can also use other relevant sources of information about the event)  

Meredith music festival  (www.mmf.com.au) 

Byron Blues and Roots festival (http://www.bluesfest.com.au/) 

 You are an industry consultant specialising in the area of best practice for sustainable events. You have been hired by  the event organisers of one of  the above  festivals,  to evaluate how well their event is performing in terms of sustainable event practice.   As a guide your evaluation could focus on the following aspects of the event: 

Venue and site 

Ticketing 

Decor and infrastructure 

Stage, light and sound 

Waste and cleaning 

Toilets and showers 

Food and stalls 

Promotions 

Travel and transport 

Accommodation 

Security and wellbeing 

People and community 

IT & Finance 

In your report for your client you are to: 

1. Identify areas where the event is undertaking sustainable practices; 2. Identify areas where the event is underperforming in terms of sustainable practices; 3. Provide your client with an overall score out of 100 reflecting their performance; 4. After  considering  the  objectives  of  the  event,  the  target  audience  and  the  relevant 

literature on sustainable events, provide some recommendations for how the festival organisers could make the event more sustainable in the future. 

5. Any  information  obtained  from  elsewhere  that  you  cite  in  your  report  should  be referenced accordingly. 

 Structure of the report Your report should be structured as a professional business report (Report structure is outlined in Appendix 5) 

A hard copy of your report should be submitted in the specified assignment box on level 3 of the Quadrangle building, by 5pm on the due date. A soft copy of your report should also be submitted via Turnitin (see Appendix 6). 

 

4.3 Assignment Submission Procedure  

Assignments  are  to be  submitted  at by 5pm on  the due date unless otherwise  stated. Any assignments  not  submitted  by  the  designated  time  will  be  considered  late  and  penalised 

Page 12: Australian School of Business School of Marketing...3.1 Approach to Learning and Teaching in the Course This course will involve a 3‐hour weekly workshop. ... organisations and case

10

accordingly at 10% per day. If an extension is required due to extenuating circumstances the lecturer should be notified by email or in writing well before the due date. Similarly if you are experiencing  problems  with  your  group members  for  any  reason  you must  approach  the lecturer early in the assignment process. Any complaints or excuses made on the due date of submission will not be considered. The Individual report is to be submitted by hard copy and also in soft copy format via Turnitin. 

4.4 Late Submission 

Information  about  late  submission  of  assignments,  including  penalties,  is  available  on  the School of Marketing’s website  

http://www2.marketing.unsw.edu.au/nps/servlet/portalservice?GI_ID=System.LoggedOutInheritableArea&maxWnd=_Current_Policies 

Quality Assurance The ASB is actively monitoring student learning and quality of the student experience in all its programs.  A  random  selection  of  completed  assessment  tasks  may  be  used  for  quality assurance,  such  as  to  determine  the  extent  to  which  program  learning  goals  are  being achieved. The information is required for accreditation purposes, and aggregated findings will be used to inform changes aimed at improving the quality of ASB programs. All material used for such processes will be treated as confidential and will not be related to course grades. 

5. ACADEMIC HONESTY AND PLAGIARISM 

The University regards plagiarism as a form of academic misconduct, and has very strict rules regarding plagiarism. For UNSW policies, penalties, and information to help you avoid plagiarism see: http://www.lc.unsw.edu.au/plagiarism/index.html as well as the guidelines in the online ELISE and ELISE Plus tutorials for all new UNSW students: http://info.library.unsw.edu.au/skills/tutorials/InfoSkills/index.htm.  

To see if you understand plagiarism, do this short quiz: http://www.lc.unsw.edu.au/plagiarism/plagquiz.html 

For information on how to acknowledge your sources and reference correctly, see: http://www.lc.unsw.edu.au/onlib/ref.html 

For the ASB Harvard Referencing Guide, see the ASB Referencing and Plagiarism webpage (ASB >Learning and Teaching>Student services>Referencing and plagiarism)   

6. COURSE RESOURCES     THERE  IS  NO  SET  TEXTBOOK  FOR  THIS  COURSE.  INSTEAD  YOU  ARE  TO  BUY  THE  ‘SERV2004  EVENTS MANAGEMENT AND MARKETING BOOK OF READINGS S2, 2011’, FROM THE UNIVERSITY BOOKSHOP. 

Page 13: Australian School of Business School of Marketing...3.1 Approach to Learning and Teaching in the Course This course will involve a 3‐hour weekly workshop. ... organisations and case

11

7. COURSE EVALUATION AND DEVELOPMENT  Each  year  feedback  is  sought  from  students  about  the  courses  offered  in  the  School  and continual  improvements are made based on  this  feedback.  In  this course, we will  seek your feedback through end of semester CATEI evaluations.    

8. COURSE SCHEDULE  Week  Date  Lecture Topic Workshop activity Reading

 1 

 July 18 

  

Lecture 1: Introduction to events 

Business events Sporting and community 

events  

 Introduction to Wikispaces 

(Danny Carroll)  

Reading 1.1Event tourism: 

Definition, evolution, and research 

 

  2 

 July 25 

 Lecture 2: Event strategy  Making the case for events 

 William O’Toole – Events development Specialist 

 

Drafting an events strategy for Randwick council 

 Reading 2.1 Event tourism 

planning  

  3 

  Aug 1 

 Lecture 3: Bidding for business 

events (MICE) 

 Guest speaker – 

Virginal Loyola, Bid Director  Business Events Sydney 

TBA  

Reading 3.1 Guidelines for successful event 

bidding  

Reading 3.2 Key success factors in bidding for hallmark sporting events 

 Reading 3.3 

Event Pitching: The role of design and 

creativity 

 4 

 Aug 8 

 Lecture 4:  Incentive Travel Guest speaker – Bill Wright  

ID Australia  

Developing an incentive travel package for a group 

of Chinese sales reps 

 Reading 4.1 

Business Events Sydney: 

Incentive Asia Toolkit 

  5  

  Aug 15 

 Lecture 5: Business events an 

Australian perspective  

Guest speaker – Virginia Loyola Business events Sydney 

TBA  

Reading 5.1 Business Events 

Sydney: Association Toolkit 

Page 14: Australian School of Business School of Marketing...3.1 Approach to Learning and Teaching in the Course This course will involve a 3‐hour weekly workshop. ... organisations and case

12

  6   

  Aug 22 

 Lecture 6: Event procurement 

and creation Guest lecturer from Destination NSW 

TBA Reading 6.1

Australia’s public sector environment for shaping event tourism strategy 

  

 7 

 Aug 29 

 Lecture 7: Developing ‘Green’ 

and sustainable events  

TBA  

Reading 7.1 How green was my 

festival   

Reading 7.2 Promoting 

sustainable event practice 

 Reading 7.3 

Business Events Australia 

Green Checklist 

   Sept 5 

 Midsession break 

 

 

 8 

 Sept 12 

 Lecture 8: Technology and the 

events sector Guest lecturer: Giles White CEO 

WhiteClick 

TBA Reading 8.1

New communications approaches in marketing 

  9 

 Sept 19 

 Lecture 9: The events legacy for 

tourism Group bid presentations 

Reading 9.1Sydney Games: a lasting legacy? 

 Reading 9.2 

Sustainable legacies for the 2012 Olympic 

Games 

  10 

 Sept 26 

 Lecture 10:  MICE: An 

international perspective Group bid presentations 

 

 11 

 Oct 4 

 Public Holiday – No Class 

 

 12 

 Oct 10 

 Lecture 11: Event evaluation 

and research  

TBA  

Reading 12.1 Why events fail 

 

 

Page 15: Australian School of Business School of Marketing...3.1 Approach to Learning and Teaching in the Course This course will involve a 3‐hour weekly workshop. ... organisations and case

13

PART B. STUDENT RESPONSIBILITIES, KEY POLICIES, AND STUDENT SUPPORT   9. STUDENT RESPONSIBILITIES AND CONDUCT  Students are expected to be familiar with and adhere to university policies in relation to class attendance  and  general  conduct  and  behaviour,  including  maintaining  a  safe,  respectful environment;  and  to  understand  their  obligations  in  relation  to workload,  assessment  and keeping informed.   Information  and  policies  on  these  topics  can  be  found  in  the  ‘A‐Z  Student  Guide’: https://my.unsw.edu.au/student/atoz/A.html. See, especially, information on ‘Attendance and Absence’,  ‘Academic  Misconduct’,  ‘Assessment  Information’,  ‘Examinations’,  ‘Special Consideration’, ‘Student Responsibilities’, ‘Workload’ and policies such as ‘Occupational Health and Safety’.  9.1 Workload It  is expected that you will spend at  least ten hours per week studying this course. This time should be made up of  reading,  research, working on exercises and problems, and attending classes. In periods where you need to complete assignments or prepare for examinations, the workload may be greater. 

Over‐commitment  has  been  a  cause  of  failure  for  many  students.  You  should  take  the required workload  into account when planning how  to balance study with employment and other activities.   9.2 Attendance Your  regular  and  punctual  attendance  at  lectures  and  seminars  is  expected  in  this  course. University  regulations  indicate  that  if students attend  less  than eighty per cent of scheduled classes they may be refused final assessment.    9.3 Special Consideration and Supplementary Examinations You must submit all assignments and attend all examinations scheduled for your course. You should seek assistance early if you suffer illness or misadventure which affects your course progress.   General Information on Special Consideration:

1. For assessments worth 20% or more, all applications for special consideration 

must go through UNSW Student Central 

(https://my.unsw.edu.au/student/academiclife/StudentCentralKensington.html) 

and be lodged within 3 working days of the assessment to which it refers; 

2. Applications will not be accepted by teaching staff, but you should notify the 

lecture‐in‐charge when you make an application for special consideration through 

UNSW Student Central; 

Page 16: Australian School of Business School of Marketing...3.1 Approach to Learning and Teaching in the Course This course will involve a 3‐hour weekly workshop. ... organisations and case

14

3. Applying for special consideration does not automatically mean that you will be 

granted a supplementary exam; 

4. Special consideration requests do not allow lecturers-in-charge to award students additional marks.

9.4 General Conduct and Behaviour You are expected  to conduct yourself with consideration and  respect  for  the needs of your fellow students and teaching staff.   Conduct which unduly disrupts or  interferes with a class, such as ringing or talking on mobile phones,  is not acceptable and students may be asked to leave  the  class.  More  information  on  student  conduct  is  available  at: https://my.unsw.edu.au/student/atoz/BehaviourOfStudents.html  9.5 Occupational Health and Safety UNSW Policy requires each person to work safely and responsibly, in order to avoid personal injury  and  to  protect  the  safety  of  others.  For  more  information,  see http://www.ohs.unsw.edu.au/.  9.6 Keeping Informed You should take note of all announcements made  in  lectures, tutorials or on the course web site.  From time to time, the University will send important announcements to your university e‐mail address without providing you with a paper copy.  You will be deemed to have received this information. It is also your responsibility to keep the University informed of all changes to your contact details.  

10. ADDITIONAL STUDENT RESOURCES AND SUPPORT  

The University and the ASB provide a wide range of support services for students, including:

ASB Education Development Unit  (EDU) http://www.asb.unsw.edu.au/learningandteaching/studentservices/Pages/default.aspx  Academic writing, study skills and maths support specifically for ASB students. Services include workshops, online and printed resources, and individual consultations. EDU Office: Room GO7, Ground Floor, ASB Building (opposite Student Centre); Ph: 9385 5584; Email: [email protected]  

Capturing the Student Voice:  An ASB website enabling students to comment on any aspect of their learning experience in the ASB. To find out more, go to the Current Students/Resources/Student Feedback page here. 

Blackboard eLearning Support: For online help using Blackboard, follow the links from  www.elearning.unsw.edu.au to UNSW Blackboard Support / Support for Students. For technical support, email: [email protected]; ph: 9385 1333 

UNSW Learning Centre (www.lc.unsw.edu.au ) Academic skills support services, including workshops and resources, for all UNSW students.  See website for details. 

Library training and search support services:   http://info.library.unsw.edu.au/web/services/services.html  

Page 17: Australian School of Business School of Marketing...3.1 Approach to Learning and Teaching in the Course This course will involve a 3‐hour weekly workshop. ... organisations and case

15

UNSW IT Service Centre: :  https://www.it.unsw.edu.au/students/index.html Technical support for problems logging in to websites, downloading documents etc.: UNSW Library Annexe (Ground floor); Ph: 9385 1333. 

UNSW Counselling and Psychological Services  (http://www.counselling.unsw.edu.au) Free, confidential service for problems of a personal or academic nature; and workshops on study issues such as ‘Coping With Stress’ and ‘Procrastination’.  Office:  Quadrangle Building, Level 2, East Wing ;  Ph: 9385 5418 

Student Equity & Disabilities Unit  (http://www.studentequity.unsw.edu.au) Advice regarding equity and diversity issues, and support for students who have a disability or disadvantage that interferes with their learning.  Office: Ground Floor, John Goodsell Building; Ph: 9385 4734   

Page 18: Australian School of Business School of Marketing...3.1 Approach to Learning and Teaching in the Course This course will involve a 3‐hour weekly workshop. ... organisations and case

16

Appendix 1: Wikispaces  The  major  project  for  this  course  will  use  the  UNSW  Wikispaces  platform  to  provide  a collaborative online space for creating the written event bid proposal.  Wikispaces provides a  flexible,  interactive space where  team members can  jointly author an online document (think Wikipedia). Group members have the ability to write, edit and update each  others’  work  to  create  a  team  based  document.  The Wiki  retains  a  record  of  every contribution (against ZID’s) and can be ‘rolled back’ to an earlier date if significant deletions or vandalism occurs.   Wiki’s  provide  a  flexible  (24/7),  online  and  professional  looking  interface  for  creating web‐based group projects. The group work in the Wikispaces will be marked as a group product and this mark will be worth (45%) of the Course Grade.   The Wiki will be used in conjunction with the webPA software which will allow group members to rate the member’s contributions to the group project.  Read more about UNSW Wikispaces at http://www.unsw.wikispaces.net/  Note  that  you  can  compose  your  text  to upload  into  the Wiki  in MS Word or  a  text  editor (keeping a local copy of your work in the process) and copy into the Wiki prior to saving. Wiki instructions, access details and Wiki tips will be provided early in the course.  Wiki Support: FAQ ‐Editing pages          ‐ http://help.wikispaces.com/Editing+a+Page In the first instance, contact your lecturer via email and they will assist or forward to ASB eLearning.  

Appendix 2: Peer assessment and self reflection using WebPA –  As the majority of assessment  in this course  is based on group work, a peer assessment tool, WebPA will be employed to moderate the final marks of individuals in groups. This may result in individual students being awarded higher or lower marks than the originally assigned group mark. On  two  occasions  during  the  semester,  all  students will  be  required  to  submit  their evaluation  of  their  group members’  contribution  to  the major  project  through  the WebPA online software. The peer assessment component will comprise (15%) of the available mark for the written event bid proposal and also 15% for your oral presentation where you are pitch the bid  to  the  client. The details  for using WebPA  and  the  criteria  you will use  to evaluate  the performance of your peers will be provided at a later date.  Criteria designed by the LIC will be used as the basis for student evaluation of the quality and contribution of group members. Likert scales and comments may be used for you to provide feedback  on  your  group members’  performance.  The  aims  of  peer  based  feedback  are  to discourage  free‐loading,  promote  equity  and  encourage  student  critiquing  and  reflective learning processes.   Students  are  required  to  complete  the  online  peer  evaluation  process  for  the  event  bid proposal no more than two days after the assignment has been submitted and  for the oral presentation on the same day of the presentation. Those  individuals who don’t submit peer 

Page 19: Australian School of Business School of Marketing...3.1 Approach to Learning and Teaching in the Course This course will involve a 3‐hour weekly workshop. ... organisations and case

17

feedback by  the due date will be penalised by 10% percent of  the group assignment mark. Note  that  the  LIC  reserves  the  right  to  publish  (anonymous)  feedback  so  that  all  group members can reflect and benefit from the evaluations of their peers.  Any grievances related to these processes will be entertained, however it should be noted that the academics decision will be considered final.  WebPA Support:  In  the  first  instance,  contact your  lecturer via email and  they will assist or forward to ASB eLearning staff.   Appendix 3: IPSO Executive Council 

The current Executive Council is as follows: 

President 

Daniel C Aronson, MD, PhD Department of Surgery/Pediatric Surgery (816) Radboud University Nijmegen Medical Center PO Box 9101 6500 HB Nijmegen The Netherlands 

Past‐President 

Larry Hadley, FRCS Department of Paediatric Surgery Nelson Mandela School of Medicine University of Natal Private Bag 7 Congella 4013 South Africa 

Secretary (& Webmaster) 

Roly Squire, FRCS Department of Paediatric Surgery The General Infirmary at Leeds Leeds LS2 9NS UK 

Treasurer 

Joerg Fuchs, MD University Hospital Hoppe‐Seyler Strasse D‐72076 Tuebingen Germany 

Page 20: Australian School of Business School of Marketing...3.1 Approach to Learning and Teaching in the Course This course will involve a 3‐hour weekly workshop. ... organisations and case

18

Term of Office: 2008‐2011 

Members of Executive Council 

Steve Shochat, MD (Representative on SIOP Scientific Committee) St Jude Children's Research Hospital 332, North Lauderdale Memphis TN 38105 USA 

Term of Office: 2008‐2011 

Jan Godzinski (Program Director) Marciniak Hospital Traugutta 116 50420 Wroclaw Poland 

Term of Office: 2009‐2012 

Sandeep Agarwala Department of Paediatric Surgery All India institute of Medical Sciences 110029 ‐ New Delhi India 

Term of Office: 2009‐2011 

Chan Hon Chui Mount Elizabeth Medical Centre 3 Mount Elizabeth Singapore 228 510 Singapore 

Term of Office: 2010‐2012 

          

Page 21: Australian School of Business School of Marketing...3.1 Approach to Learning and Teaching in the Course This course will involve a 3‐hour weekly workshop. ... organisations and case

19

  Appendix 4: IECA Board of Directors 

Lee Ahern (US) 

Anabela Carvalho (Portugal) 

Julie Doyle (UK) 

Anders Hansen (UK) 

Libby Lester (Australia) 

Soenke Lorenzen (Netherlands) 

Amanda Niode (Indonesia) 

Stacey Sowards (US) 

Nadarajah Sriskandarajah (Sweden) 

Barbara Willard (US) 

 Appendix 5: Business Report structure  Writing Business Reports Business report writing involves use of logical steps that explains the information and data regarding the business related issues. The following sample business report will explain the major constituents of business information report.  Title Page: The title page includes the name of report, the author's name and date. You can also write the reason of report on the title page to inform the reader regarding the problems or solutions offered.  Letter of Transmittal: This is used to announce the release of the business report and give the reader the necessary background of the business information report.  Content Page: This page includes the table of contents of the major titles or heading mentioned in the report. You should include the letter or memo of transmittal in the table of contents. If there are sub headings in the report, try to include them too. You should mention the page number on which the main heading and sub heading lies. The page numbers should be written an inch from the bottom of the page.  List of Illustrations: This page is used to mention the illustrations included in your business report. When the business report includes only figures, title the page "List of Figures" or if it includes only tables then mention, "List of Tables".   Executive Summary: The executive summary is used to summarize the background of the report in one page for managers who do not have time to read your business report. The executive summary should include purpose and scope of the report and also the major conclusions and recommendations suggested. Mention only the information that is worth writing in the executive summary.  

Page 22: Australian School of Business School of Marketing...3.1 Approach to Learning and Teaching in the Course This course will involve a 3‐hour weekly workshop. ... organisations and case

20

Methodology: Explain the methods followed in your research to come to a valid conclusion. You need to mention if you did a group survey or searched for information through the internet or library or involved an outside agency to carry out the research for you.  Report Body: This is the major chuck of business information report when writing business information. The headings and page numbers should match according to the table of contents. The report body should contain:  

Introduction: The introduction will explain your audience why they are given this report to read and what is covered in the main body. 

Main Body: The heart of your report lies within the main body. All your important data and information that needs to be mentioned while writing a business report need to be covered in the main body. You need to put forth your best writing skills when writing business reports. 

Conclusion: The conclusion will analyze your result and bring your business report together. This is the answer to your business report, and will be read by everybody. Keep the conclusion short and to the point.  

Recommendations: This will provide your reader the possible suggestions that will help address the issues mentioned in the business report. You should mention the recommendations using bullets and numbered points when writing a business report. You should be thoroughly sure about the recommendations made as they may be followed by the reader.  Appendix: You need to mention all the sources of research in detail. These details will prove helpful in supporting your recommendations.  This sample business report guidelines will help in writing a business report that is concise and easy to digest. You should include all the relevant and important data in the executive summary as people often don't have time to read the entire document and hunt for information. Always keep a back‐up of the data and research material as you may need it to support your findings.   By Batul Nafisa Baxamusa (http://www.buzzle.com/articles/how‐to‐write‐a‐business‐report.html Accessed 3 July 2011)  Appendix 6 – Submitting assignments via the Turnitin software  This course will use the Blackboard Turnitin software for Assignment 3. All individual reports must be submitted in hard and soft copy formats by the due date. The paper copy should be submitted to the office drop box (in the usual fashion) and an identical soft‐copy version must be submitted through the Turnitin Assignment drop‐box available in the Blackboard course website.   The Turnitin software detects similarity in texts sourced from a wide‐range of internet and non‐internet based sources. Academics are alerted when similarity is detected and judge whether this constitutes plagiarism. UNSW academics have had significant success in detecting and reducing plagiarism through the use of Turnitin. If you are unfamiliar with this software, a 

Page 23: Australian School of Business School of Marketing...3.1 Approach to Learning and Teaching in the Course This course will involve a 3‐hour weekly workshop. ... organisations and case

21

demonstration on Turnitin can be found on the UNSW Blackboard Support Pages > Students > Assessments http://support.telt.unsw.edu.au/blackboard/content/student/   Note that students found to be practicing poor acknowledgement of sources or block copying of text may be subject to disciplinary proceedings as outlined in the UNSW Plagiarsim statement found at http://www.lc.unsw.edu.au/plagiarism/