ayala(cetrería)

8/6/2019 ayala(cetrera)

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Jos Manuel Fr adejas Rueda, 2001

L i b r o d e l a ca z a d e l a s a v e s

P er o Lpez de Ayala

P RLOGO

EN el nonbre del Padre e del Fijo e del EsprituSanto. Amn. Dize e amonstanos el Apstol quetodas las cosas que avemos de fazer fagamos en elnonbre del Seor, porque todo don bueno e acaba dodl viene, e sin l non puede ser fecha alguna co-sa. E por ende, llam an do la su a yuda e la su graia,comenar una pequea obra para exeriio de losomes, por los tirar de oio e pensamiento e puedanaver, ent re los sus enojos e cuidados, algund plazere recrea mient o sin pecado; la qua l obra ser un pe-queo escripto, en que departir de la caa de lasaves, e de sus plumages, e dolenias e amelezina-mientos.

AL muy honrado padre e seor don Gonalo deMena , por la graia de Dios obispo de la m uy nobleibdat de Burgos, Pero Lpez de Ayala, vuestrohumil pariente e servidor me encomiendo en lavuestra m eret.


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PERO LPEZ DEAYALA


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Seor, dize el filsofo Aristtiles en el ochavo li-bro de las ticas , en la filosofa moral, que a los

verdaderos amigos, de buena e onesta amistana,non los departe la distania de logares, que quieredezir que por estar los amigos verdaderos alonga-dos uno de otro e arredrados por luenga tierra, laverdadera e honesta amistana non se pierdeentr ellos, antes est e dura firme en su virtut. E,seor, gra nd tienpo ha que fui e soy alongado de lavuestra presenia e vista por luengos departimien-tos de tierra, enpero sienpre la vuestra buena, ver-dadera e honesta am istana tovo sienpre en m to-da su virt ut . E, seor, como en las quexas e cuida -dos sea grande consolain al paiente aver memo-ria de sus amigos, por ende, seor, en la mi grandcuita e quexa qu e tove de t ienpo aqu en la pr isindo est, ove por consolain acordarme de la vues-tra verdadera amistana; ca, segund dize sant Isi-doro, la verda dera am istana, qua ndo el omn e esten buen estado e seguro, faze las cosas muy msdules que son; e si el amigo est en t ribu lain, labuena e verdadera amistana pone en las cosascontrarias e tristes, consolain e grand alivia-miento; ca con la consolain del amigo sostineseel cora n del at ribu lado e non puede caer.

E como por muchas vegadas fui alegre e conso-lado de vos en la caa de las aves, as como deaquel que tove sienpre en ella por maestro e porseor. E por qua nt o, seor, en est a a rt e e ienia dela caa de las aves o e vi muchas dubdas, ans enel depart ir de los plumages e condiiones e n at ur as


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LIBRO DE LA CAZA DE LAS AVES


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de las aves; otros en las fazer e ordenar para to-mar aquellas presiones que deven; otros para las

melezinar quando adolesen o son feridas. E destovi algunos escriptos que departan desto, pero nonacordavan unos con otros; otros vi muchos caado-res depa rt ir en ello, e cada un o ten a su opinin, epor esto, acord de trabajar, por non estar oioso,de poner en este pequeo libro todo aquello quems ierto fall, as por los libros como por las opi-niones de los caadores, segund la esperienia qued este fecho prov e vi.

E fecho este pequeo libro, acord de vos lo en-biar , as como a m i seor e mi maestro, para que lovos veades, [e] emendedes, e tiredes e aadades loque a la vuestra mered ploguiere, ca en aquellaopinin en que vos quisiredes e determinaredes,en aquella me acuerdo.

E en este libro toma r esta orden: primeram en-te m ostr ar qu l fue la ra zn que movi los omn esa la caa de las aves; despus porn por captulosiertos todo lo que aprend, e vi e o en esta arte,as de los plum ages, como naturas e condiiones delas a ves, e dende la pl t ica del fa lcn nebl, porquees el ms noble e ms gent il de todos; ot ros, dendeporn las dolenias e seales dellas, e remedios e

melezinamientos para ellas.

NUESTROSeor Dios, quando cri el mundo e fizoel omne, todas las animalias, por l criadas, fizo e


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puso para serviio del omne. E por ende, dixo elprofeta David, en el verso del Salterio, alabando a

Dios de las gracias e meredes sealadas que fizoal omne: todas las obras, Seor , fechas por las t usmanos subjuzgaste a serviio del omne, aves delielo, e cetera. E porque los serviios que el omneha de toma r de ta les cosas deven ser h onestos e conra zn, e porqu e acorda ron sienpre todos los sabido-res que los omnes deven mucho escusar destaroiosos, ca el oio es causa e achaque de pecar; canon se ocupando el omne de algunas cosas buenase onestas, nsele, dende, pensamiento en el co-ra n, del qua l pensamiento nase tr istu ra e am or-tificamiento, e de ta l tr istur a viene escn dalo e de-sesperamiento, que es raz de todo perdimiento.Otros, as como el oio, segund dicho avemos, traeestos males e daos al nima, as, otros, traegrand dao al cuerpo; ca quando omne est oioso,sin fazer exeriio e t ra bajar con el cuerpo e mu darel aire, crganse los humores en el cuerpo, donderecreen dolenias e enfermedades. E por escusarestos dos daos que vienen al n ima e al cuerpo enestar los omnes oiosos, fallaron aquellos que ovie-ron de criar los fijos de los reyes, e de los prnipese grandes seores que los toviesen a todo su poder

guardados de ser oiosos e trabajasen e fiziesenexeriio por sus cuerpos en algunas cosas buenase honesta s con que t oma sen plazer sin pecado, sir-vindose e aprovechndose de las cosas que Dioscr i e fizo pa ra serviio del omne, segun d dicho es.


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E entre muchas maneras que cataron e fallaronpara esto, vieron, otros, que era bien que los di-

chos seores e prnipes andoviesen algunas orasdel da , como en la ma a na e en las t ar des, por loscanpos, e mudasen el aire, e fiziesen con sus cuer-pos exeriio. E pues ans andavan, que era bienque oviesen omn es sabidores en ta l ar te que supie-sen tomar de las aves bravas e las segurasen eamansasen e fizisenlas amigas e familiares delomn e; e despus, con las t ales aves toma sen de lasotras aves que andavan bravas e esquivas por elaire. E que los t ales maest ros, par a fazer esto, fue-sen muy sotiles e muy iert os en la t al a rt e, ca asa zsotileza e mar avilla es que por a rt e e sabidura delomn e, un ave tome otr a de las que por su na tu ra le-za nunca toma ra , nin en aquella ma nera que gelafazen tomar. As como un falcn tagarote veemosque por sabidura e arte del omne toma una graque es una ave tan grande e ta n laida; otros derri-ba el isne, e la abutarda, e la igea e el nsarbrava e las enbarga en tal manera que un galgotr ava dellas e las t iene fast a que el caador llega elas t oma .

Otros, en la caa de las aves ha otros bienes, caes un a virt ut que llama el Filsofo, en el quar to li-

bro de las ticas , magnifienia, que quiere dezirgrandeza e fechos de grandes seores; ca noble co-sa es, e gran de a un seor, tener falcones, e aorese aves de caa en su casa, ca quien lo tiene comodeve, parese muy bien las tales aves en las casasde los grandes seores; otros, en el canpo, delante


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ellos, quando cavalgan e van aver tal caa. E porende tr aba jaron de seguir la ta l caa de aves.

E pues que della es la presente materia destelibro, porn aqu los captulos por los quales po-drn saber, aquellos que desta arte tomaren pla-zer, algunas cosas provechosas para ayuda de ladicha ar te.

Captulo primero. De las aves que son llamadasde rapia, as como aores, falcones, gavilanes,esmerejones, a lcota nes.

Captulo .ii. De los plumages de los falcones, eprimeramen te del falcn nebl.

Captu lo .iii. Del fa lcn ba har e tagarote. Captulo .iv. Del fa lcn girifa lte. Captulo .v. Del fa lcn sacre. Captulo .vi. Del fa lcn born . Captu lo .vii. Del fa lcn a lfaneque. Captulo .viii. Como se deve regir e governar el

fa lcn nebl, e iertas reglas de plt ica para ello. Captulo .ix. Como se deve alinpiar el falcn del

piojo. Captulo .x. Como se deve purgar el falcn del

agua com n que non es vidriada . Captulo .xi. Como se deve purgar el falcn del

agua vidriada. Captulo .xii. De la purga comn para purgar elfa lcn del cuer po.

Captulo .xiii. Del fa lcn que deseca. Captu lo .xiv. Del fa lcn que es a ssonbrado. Captu lo .xv. Del fa lcn que h a grmezes.


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Captulo .xvi. Del falcn que le remanese el pa-po.

Captulo .xvii. Del falcn que tiene el papo llenode viento. Captulo .xviii. Del falcn que tiene plumadas

viejas. Captulo .xix. Del falcn que ha finchamiento en

el buche. Captulo .xx. Del fa lcn qu e tiene lonbr izes. Captu lo .xxi. Del fa lcn que t iene filan dras o fi-

lomeras. Captu lo .xxii. Si el fa lcn t iene piedra . Captu lo .xxiii. De la fstola que se faze en la lla-

ga del falcn. Captulo .xxiiii. De la comezn quel fa lcn ha en

las p olas, e se las come e las t ira . Captu lo .xxv. Quando se le tira o cae a l fa lcn la

ua . Captulo .xxvi. Del falcn que ha clavos en los

pies. Captulo .xxvii. Del falcn que tiene los pies fin-

cha dos o le a rden . Captulo .xxviii. Del falcn que se le quiebra la

pierna. Captu lo .xxix. Del fa lcn que se le quiebra el ala .

Captulo .xxx. Del fa lcn que se le qu iebra el ojo. Captulo .xxxi. Del falcn que ha trpico e fin-chazn.

Captu lo .xxxii. Del fa lcn que h a finchazn entreel cuero e la carn e.


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Captulo .xxxiii. Del falcn que rogeita e tiene elpapo e tr ipas fras.

Captu lo .xxxiiii. De la ferida del fa lcn abierta oerrada. Captulo .xxxv. De la cada o debatidura del fal-

cn en que se l fiere. Captulo .xxxvi. Del falcn que tiene las tripas

fuera. Captulo .xxxvii. Del falcn que tiene las quexa-

das toridas. Captu lo .xxxviii. Como deves fazer la muda a tu

falcn. Captu lo .xxxix. De a lgunos falcones que no quie-

ren mu dar e cmo far s pa ra que tu falcn m udebien e ana .

Captulo .xl. Como fars des que tu falcn fueremudado.

Captulo .xli. De los a ores. Captulo .xlii. De los gavilanes. Captulo .xliii. De los esmerejones. Captulo .xliv. De los a lcotanes. Captu lo .xlv. Del passo de las a ves. Captulo .xlvi. De como se deven enxerir las

polas quebrada s. Captu lo .xlvii. De qua les cosas e m elezina s deve

andar a perebido el caador e t raer consigo.


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CAP TULO P RIMERO D e l a s a v es q u e s on l l a m a d a s d e

r a p i a , a s c om o a o r es , f a l c on es ,ga v i l a n es, e sm erejon es, a l cota n es

DE cada da vieron los omes como naturalmenteunas aves toman a las otras aves e se evan e go-viernan dellas, e las tales aves son llamadas avesde rapia, as como son guilas, aores, falcones,gavilanes, esmer ejones, a lcotanes e ot ra s.

E esta s sobredicha s aves, salvo el guila, nuncacomen otr a car ne si n on fuer e de aves que ellas pors toma n e caan ; pero el guila qua ndo non puedetomar o caar alguna ave de las que acostunbratomar o caar, torna a tomar la liebre, e conejo, ecordero pequeo e an viene a l perro muerto por lagrand tra gona que en ella ha .

Otros ha otras aves que algunas vezes se evande las aves que toman, pero comunalmente suvianda son carnias de bestias muertas, as comoson los cuervos carnieros, que muchas vezes to-ma n a ve biva, pero su caa na tu ra lmen te es la car-niza de bestias muert as e de aquello ha n su man -tenimiento.

Otros ha otras aves que son contadas entre las

aves de rapia, e toman e caan aves bivas, e esomesmo toman e se evan de ratones e tales cosasque se cran en la tierra, e dstas son ataformas,budalones, tartarlanes, aguiloches. E todas lasaves de rap ia son ma yores las fenbras que los ma -chos.


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Otros ha otr as aves que su ma nt enimiento sloes de carnias e non toman aves bivas, as como

son buitres, avant os, quebrant ah uesos.Otros ha otras aves que su mantenimiento escarn ias, gusanos de la t ierr a e fru ta s, as como soncorn ejas, picaas e otras.

Otros ha otr as a ves que su man tenimiento es desimient es, as como son abu ta rda s, gr as, perdizes,paloma s, trt olas, pssa ros.

Otros ha otra s aves que su ma nt enimiento es depescados, as como guila pescador e alcatrazes eotr as a ves de mar . Otros, ha otr as a ves que andanribera de las aguas e su mantenimiento son peesmenudos e gusanos de los que se cran en el agua,e paen fuera en las yervas, as como son nades,isnes, n sar es bra vas e otr as.

E as ha aves de muchas maneras e diversas ede diversos governamientos, pero de todas las aveslas ms linpias son aquellas que solamente sema nt ienen de aves bivas, e cada vez que se quierenevar toman ave biva, e des que dellas son evada snon curan de lo que finca , e aunque otro da lo fa -llan non comern dello, salvo buscar e caar otraave biva para su comer, e estos son: aores, e falco-nes, e gavilanes, esmerejones, alcotanes.

E de tales aves como stas tovieron por bienaqullos que esta ar te fa llar on de las toma r e de lasamansar e fazer conosidas al omne, e tomar conellas de las otr as aves bravas, e non solamentetomar con ellas aquellas aves e prisiones e enaquella manera que la natura les otorg de tomar;


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mas con el trabajo e sotileza del caador tomasenotras aves e prisiones, e por ms estraas guisas

que las solan tomar, as como el falcn tomar lagara alta en las nuves, perdida de vista; otros,tomar la gra yendo alta por el aire, e as otrasaves en muy estraa manera, lo que nunca toma-ra n si non fuese por la maestr a e sotileza del caa-dor . E por est a razn, los seores e los que tomaronplazer en tal caa, buscaron omes maestros e sabi-dores e de buen t ient o e de gran d sofrimient o paraordenar, e guardar e caar con las tales aves. Capuesto que los seores e los que esta tal caa plu-guiese, tomasen grand plazer en aver tales aves elas cobrasen e las podiesen aver, fincvales saber-las regir. Otros, puesto que las sopiesen, como di-cho avemos, regir e governar, fincvales saberlasguareser e m elezina r quan do adolesan o eran fe-ridas. E por esto deza don Juan, fijo del infantedon Ma nu el e seor de Villena , que fue m uy grandseor e era muy caador e muy sotil en estasienia de las aves, que gran diferenia ava dequer er caar a ser sabidor dello en la s regir e fazerlas a ves. Otros, ava grand diferenia de sa ber fa-zer u na ave a la saber gua reser e ser buen etreroque quiere dezir buen fsico para ellas e buen u-

rujano; e porque estas tres cosas, primeramentequerer caar e aver gran voluntad dello; lo segun-do saberlo fazer e ordenar que tomasen tan estra-as aves e por tan estraa manera como dichoavemos; lo terero, quando su ave adolese o fueseferida saberla guareser; e todas estas tres cosas


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son menester a l buen caador. Fa blar on los que es-ta caa plugo en mu cha s maneras en ello, e fizie-

ron algunos libros, cada uno segund se le entendie alcan por su esperienia. E como dixe en el co-mieno, porque o diversas opiniones entre loscaadores, acord de ayuntar en este libro todoaquello que o a grandes seores e muy caadoresque ms ierto avan fablado e pselo aqu, soemienda de los que ms entendieren, ca lo o agrandes seores e caadores en muchas partidas.Otros, o lo que dixeron algunos dellos que non viyo: primera men te en Fr an ia a don Felipe, fijo delrey de Fra nia, duc de Borgoa e conde de Flandese de Artois, e al conde de Tanquiravilla; e en Ara-gn a l visconte dIl[l]a , e a don Pero J ordn Durrs ,mayordomo mayor del rey de Aragn e a don PeroFer r ndez Disar , rico onbre; e en Cast illa que dixodon Juan, fijo del infante don Manuel, seor deVillena, e don Gonalo de Miena , obispo de Bur gos,e don Enrrique Enriquez, e don Juan Alfonso deGuzmn, e Ramir Lorenio comendador de Cala-trava, e Garci Alfonso de la Vega, cavallero de To-ledo, e don Juan Nez de Villazn, alguazil ma-yor del rey, e don Ferrand Gmez de Albornoz, co-mendador de Montalvn, e lo que dixeron dos fal-

coneros: Jua n Fer ra ndes Bur rillo, fa lconero del reydon Pedro, e Pero Menino, falconero del rey donFernando de Portogal. Ca todos estos supieron esaben mucho en esta arte, e fizieron muchas curasen las a ves que son m uy iert as e muy provadas. Eluego, primeramente, dir de los plumages de los


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falcones, e quantas maneras de plumages devenaver. E despus dir como se deven melezinar

qua ndo adolesen e son feridas de garas, o gr as oen otra manera qualquier. E trabajar ms en lapltica del nebl e en su regimiento, ca en verdatste es el ms noble e mejor de todas las aves decaa, e quien buen tiento tomare con el nebl en to-das otr as a ves podr toma r tiento.

CAP TULO II De los p lu m a ges d e los f a l con es,

e p r i m er a m en t ed e l f a l c n n eb l e d e s u s f a i on es

FALCONES, entre los caadores, comunmente sonllamados seis plumages o seis linages dellos, es asaber: nebls, bahars, girifaltes, sacres, borns, al-fan eques; de los t agarotes non fago menin apa rt eporqu e son contados por ba hars, ca como quier queen el plumage aya diferenia del bahar sardo oma llorqu o de roma na con el bahar tagarote, peroen todas las condiiones son una naturaleza, se-gund ms conplidamente dir adelante, en el cap-tulo en que fablar del falcn bahar. E devedes

saber que en todas las tierras de cristianos, salvoen Espaa, son llamados estos seis plumages porsus nonbres, ca al girifalte llaman por su nonbreas girifalte, mas non falcn, e al sacre, sacre e alborn e al alfaneque llmanlos laneres, e a estostodos non los llaman falcones, antes dizen que son


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villanos, as como quien dize falcones bastardos ofornezinos e solamente al nebl e al bahar llaman

falcones e gentiles, ca ha n las manos gran des e losdedos delgados e en sus talles son ms gentiles,que han las cabeas ms primas, e las alas en laspun ta s mejor sa cadas, e las colas m s cort as e msderribadas en las espaldas, e ms aperebidos ems ardides e de mayor esfuero, e en sus gover-namientos son ms delicados de los ot ros que dichoavemos, e quieren ser governados de mejores vian-das, e ser sienpre t ra dos mu y bien en la man o porel grand orgullo que han, e non assosiegan muchoen el alcndara e son de grande coran. E los giri-faltes, e sacres, e borns e alfaneques son de otrostalles e faiones en los cuerpos, e las colas msluengas, e las cabeas grandes, e las manos msgruesas, e los dedos ms cor tos e ms gruesos, e su-fren mejor aunqu e les den e goviernen de m sgruesas viandas, como quier que de qualquierplumage que sea el ave si le dieres buena vianda esea bien t ra do, sienpre lo fallars en el su bolar ecaar e en estar ms sano. Pero unos falcones haque mejor se paran a sofrir en ser governados dems gruesa vianda que otros, ca si tu dieses lavianda con que el born o el sacre se goviern a[n] a l

nebl poco tienpo te servir s de l, ca de su na tu raes tan delicado que luego se cargara de dolenia ese perdera. E los falcones nebls en todas las tie-rras son llamados gentiles, que quiere dezir fijosda lgo. E en Cast illa e Port ogal son llam ados nebls,pero al comieno fueron llamados nobles e por


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tienpo corronpiose este vocablo e dzenlos nebls. Een Aragn e Catalua llmanlos pelegrines, por

conparain de los pelegrinos e romeros que andanpor todas las tierras e por todo el mundo, que as son los falcones gentiles o nebls o pelegrinos, quetodo el mundo andan e atraviesan con el su bolarpartiendo de la tierra donde nasieron. Pero enFrania, e Alemaa e Italia llaman falcones pele-grines a unos fa lcones nebls que a lgunas vezes sonfallados e tomados que han las tiseras m s luengasya quanto que los cochillos mayores e passandellos, lo que comunalmen te non han los falcones,[e quando tales falcones] pelegrinos son tomadosprianlos mucho ca salen muy buenos. E devedessaber que los falcones nebls cran e nasen en laalta Alemaa, en una comarca que es llamadaAssuega, e otros en Noruega e en Prua, e de all los conpran los mercadores e los traen en la[s] co-ques de Alema a quando vienen en F landes, e tr a-nlos a Brujas e de all los lievan por todas las tie-rra s a Pa rs, en Brama nte, en Henaut e en Inglat e-rr a , e dellos traen en Espa a a los reyes e a losseores que lo encomiendan a los mercadoresqua ndo all van a Brujas e gelos tr aen . E estos fa l-cones as trados de los mercadores son muy peli-

grosos de tomar ca vienen cargados de agua e dema los umores por el govierno de las malas vian dasque les han dado, ca por non fazer los mercadoresgran despensa e costa con ellos danles carn e de va-ca e de oveja e comunalmente, lo ms, les dan pe-rros e an dizen, aquellos que los traen, que la


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vian da m s livian a que fallan par a ellos es la car -ne del perro. Pero estos falcones as governados,

como dicho he, son en grand peligro, ca des que lostoman los seores e caadores que los conpra n e lostorn an a las buena s vian das mueren mu chos dellosde las filandras o filomeras o del agua vedriada, edellos que desecan, e esto es porque con la buenvianda que despus comen muvense los umoresmalos de que avan cargado con las malas viandase vienen a resolvrseles en dolenias mortales.Otros, los tales falcones, de que dicho avemos, sonduros falcones de fazer por quanto son tomadosmuy erca donde criaron e nasieron, e aun algu-nos dellos en los nidos, e non saben mucho delcaar porque muy poco t ienpo se evaron por s, pe-ro los que escapan e son fechos sa len muy buenos emuy seguros. Otros, ha falcones nebls que cranen el condado de Saboya, en las montaas que sone par ten el dicho condado de Saboya e la t ierra delseor de Miln, e estos tmanlos en los n idos e nonsalen ta n buenos, e qua ndo los t ienen los mercado-res para vender ent re otros fa lcones suyos luego losconose omne que as como muestran la claridatpara que omne vea los falcones do estn en sus al-cnda ra s en las cma ra s, luego, los fa lcones toma-

dos de los nidos, gritan e dan bozes e espelzansee alan las alas e parese e muestran su pequeoesfuero. Otros, muchos falcones nebls se tomanbravos por muchas partidas del mundo e en mu-chos reinos, e vienen de la tierra e comarcas dondecran e nasen, e vienen con el passo de las aves,


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as como con sisones, palomas e otras aves depasso; e estos falcones as venidos los unos se to-

man muy tenpranos como en el mes de setienbre ootubre e novienbre e dizienbre, e los que se tomandende adelante fasta comieno de febrero son mstardos para fazer, e llmanlos en Frania a estosfalcones tardos as tomados falcones de rapela, esalen muy buenos ca saben ya mucho del caar etr ahen todo el plumage deslavado de las agua s, queha grand tienpo que duerm en fuera e tr aen la colatoda roada en las puntas de las polas del estri-bar que fazen sobre ella quando toman las prisio-nes e se evan en el canpo, e prian los mucho [loscaadores, porque t a les fa lcones como estos n on haen ellos otro trabajo sino fazerles segur os e se ole-ros, que quanto el caar ellos lo saben ya]. E a losfalcones primeros que diximos que eran tomadosms tenpranos llaman en Frania falcones [presossobre el pas, e en Cast illa a todos los falcones] as tomados de qualquier plumage que sean llamanfalcones ahareos o [araniegos]. E quanto en Cas-tilla los mejores nebls que se toman son los de lasRoinas e en tierra de Sevilla. Otros son muy bue-nos en Portugal los que se toman en el canpo deSantaren, e todos estos falcones salen muy buenos

ca se toman mu y lexos de la t ierr a donde n aieron,ca segund todos cuidan ellos vienen de Noruega ePrua e Assuega e de cabo de la alta Alemaa docria ron e na en, e venieron con el paso de las aves,ca en Espaa non fue omne que fallase nido delfalcn nebl. Otros son muy buenos estos falcones


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as tomados en las Roinas e erca las marismaspor quanto de cada da se evan de aves de ribera,

as como en abocastas, nades, garotas, e otrasaves que son raleas buenas, porque el falcn nebl de su naturaleza ha de tomar a ellas. Otros falco-nes nebls se toman en Castilla en los pinares deOlmedo e de aquellas comarcas, e estos non salentan iertos nin tan seguros como los que diximosque se toman en las Roinas, ca estos falcones to-mados en los pina res son ms bolliiosos ca sienpr ese evan en palomas, e cornejas e sisones que sonraleas peligrosas, lo uno porque ha muchas dellas,e otros porque el falcn se va muy lexos a perdercon ella e [si] a lcana vase e pirdelo muy ana elcaador. E as, en muchos reinos e partidas se to-man falcones nebls bravos, e los unos de una co-marca salen mejores que los otros, pero tan noblees el fa lcn nebl e de t an buen esfuero que si conl trabajares sienpre far bien, como quier que elplumage bueno e ser tomado en buena comarca een buen tienpo e buena mano de caador e grandsofrimiento e buena vianda, mucho emiendan elnebl, e el contr ar io desto non ha dubda que da a .E deves saber que el falcn nebl pocas vezesacaese al omne de escoger en ellos, ca non ha en

esta tierra tantos, e quando omne lo cobra toma loque falla, pero si acesiere que los ayas de escojer,as como en los lugares que los mercadores los tie-nen ayunt ados pa ra vender o si los rederos que lostoman acaese a las vegada s tener dos o tr esdellos, deves saber e conoser sus plumages por-


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que t omes de lo mejor. Fa lcones n ebls ha que h anlo blanco mucho e muy blanco e lo l como gris, e

son estos falcones llamados en Frania falcones dedames, que quiere dezir falcones de dueas, e sonmuy ferm osos e muy dules de fazer e de muy buentalante e han el plumage muy bueno e non tanbrozno como los ot ros plumages e an h an la s colasun poco ms luengas e salen buenos gareros, e atales falcones de tal plumage suelen en Castillallamar los falconeros e caadores donzellas e enFrania llmanlos blanchartes. Otros falcones ne-bls ha que su plumage es ru vio e la pinta gruessae son de grandes cuerpos e salen muy buenos alta-neros e gareros. Otros falcones ha que de su plu-mage son como pardos e la cabea pinta[da e lapint a] orlada de amarillo, e son fa lcones espessos ede buena fain e mucho enplumados e llmanlosen Cast illa a ta les como estos coronados; e, si ta l lofallares, tr aba ja con l e non t e duela el tienpo quecon l afanares. Otros falcones nebls ha que de suplumage es aver una pinta menuda e delgada emucha e como amarilla, e a estos llaman en Casti-lla zorzaleos, que quiere dezir pintados como zor-zales, e comunalmente son falcones menudos, e es-tos son muy bolliiosos e van mucho a las r a leas e a

las palomas e de poco sosiego son, e a tales comoestos crgalos de cascaveles fasta que vayan asose-gando, e destos salen buenos altaneros. Otros fal-cones ha que han el su plua mge como prieto e sonllamados rocazes e son duros de fazer, pero danse abien e salen muy buenos altaneros e gareros e


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grueros; gurda te de los ensaa r ca de ligero se en-saan.

E despus que por el plumage, segund dicho he,ovieres catado tu falcn, catarlo has por las faio-nes en esta manera: que aya las espaldas descar-gadas e buen pecho e de grand carn e en el cuerpo een las coxas, e buen anco, grueso e corto, las ma-nos grandes e los dedos delgados e luengos, e lasventanas bien abiertas e que aya unas pocas plu-mas que le salgan por enima de los onbrillos decada parte, ca pocos falcones las han, e que seabien enplumado, e la cola de pluma mucha e granestropajo della e la pola dura, e quanto msbravo e ms esquivo fuere al comieno tanto mejorfiuza ten en l. Otros el toruelo nebl, si lo falla-res de buen plumage, trabaja con l ca salen muybuenos altaneros e son muy buena compaa eltoruelo nebl e el toruelo born, ca el nebl toruelo es muy ligero e pnese muy alto e el born toruelo sguelo e sube con l e assosiega el nebl con el born porque el born non sabe ir a ralea, esey iert o que fazen ferm osa bolera los dos. E yo viun nebl toruelo muy buen garero al seor de laRibera , caballero ma yor del rey de F ra nia.

CAP TULO III D el f a l c n b a h a r e t a g a r o t e

ALGUNOSternn que es sin razn fablar antes delfa lcn bah ar que del fa lcn girifa lte por quanto los


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girifaltes son mu y gra ndes falcones e de m uy gra ndpareer e los preian muchos los seores, e los que

buenos salen dellos [son muy maravillosos gare-ros e grueros], pero non lo deven tener a ma ra villaca segund diximos en el comieno deste libro fa-blando de los plumajes de los falcones, el falcnbahar es llam ado en todas las tierr as, salvo enEspaa, falcn gentil segund sus condiiones efaiones e manos e dedos e ardideza e en que pa-rese al fa lcn nebl, lo que non han los fa lcones gi-rifaltes ca quien bien catare e considerare un giri-falte fallar que parese un grand born. E otros,segund que diximos, es villano en aver las manosgruesas e los dedos cor tos; ot ros non h a dubda quelos girifaltes como quier que despus que son fe-chos son m uy buenos falcones, pero a l comieno songraves de fazer ca de su n at ur aleza son covardes loque non han los bahars ca son ardides e aperebi-dos de su nat ur a. E por ende dir aqu primero delfalcn bahar. E devedes saber que los falcones ba-ha rs cran dellos e los ms en la isla de erde a eson llamados sardos; otros bahars cran en la islade Mallorca e son llamados mallorqus e son mejo-res; otros cran en Romania e estos son grandesfalcones e muy buenos. E todos estos son muy bue-

nos falcones para grueros por quanto son muy ra-viosos e caninos e travadores. E los falcones taga-rotes que son cont ados por baha rs, cran a llen m aren el frica. E de todos los falcones bahars pocosdellos ha pa ra a ltaneros, ca con la gra n fanbre quemuestran non se tienen en lo alto e des que veen


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las nades aguadas luego se posan e quieren pes-car e toda su ligereza es en lo baxo; pero algunos

dellos salen buenos altaneros. E yo vi al rey donPedro un falcn bahar mallorqun, que llamavanDonzella, e traalo un su falconero que dezan Al-fonso Mndez, que era muy buen garero e en laribera ms alto que nebl de quantos el rey avaque t ra a estone, qua ndo yo esto vi, bien quar ent aaltaneros nebls, sin gareros e sin grueros, queava seis lan es de gras de nebls e de baha rs esin girifaltes e sacres. E son los bahars muy bue-nos gru eros de avent aja. E yo vi un baha r sar do alrey don Pedro que traa Ruy Gonales de Illescas,comendador de Santiago, que era su falconero, esin ayuda de otro falcn derribava la gra e la i-gea prieta e la ansar brava e el isne e lo tenafasta que llegava el galgo. Otros, los falcones ba-ha rs e ta garotes son buenos grueros e acorr edores.E yo vi al rey don Pedro un tagarote que traa unsu falconero que dezan J ua n Criado e llama van alfa lcn Bota fuego e sin a yuda de ot ro fa lcn matavagra e non era muy grande. Otros todos los baha-rs, as sardos como mallorqus e de Romania, e ta-garotes son m uy buenos perdigueros, ca su ligerezaes en lo baxo e buelan el pecho por el suelo e muy

fermoso, e buelan bien por el alcaravn. E son losbahars falcones muy seguros e non van a las ra-leas como los nebls e sus plumages son desta ma-nera: los bahars sardos son rocazes comunalmen-te; los mallorqus [e] de Romania son ms ruvios ems granados e [de] mayores espaldas e ms ardi-


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tes. Los tagarotes son ms apartados en el color een el talle, ca son falcones pequeos mucho, que

non ha de grand plumaje tan pequeo falcn e soncomo amarillos. E como dixe en el captu lo del nebl a todos estos bahars llaman en Frania falconesgentiles, e dizen falcn gentil de erdea, o falcngentil de Romania, e por el tagarote, falcn gentiltaharoth. E en Aragn llaman a todos los falconesbahars e tagarotes [monters]. E en sus faionescatarlos has como el falcn nebl, que aya derriba-das las espaldas e grand carne e grande coxa ebuen anco e grand mano e los dedos luengos e del-gados e gra ndes vent an as.

CAP TULO IIII De l f a l cn g i r i f a l t e

LOS falcones girifaltes son falcones que han gran-des cuerpos, ms que ningunos otros falcones. Ecran en Noru ega e en a quellas par tidas do diximosque cran los falcones nebls e non se falla que enningunas otras tierras. Cran e trenlos a Flandesquando traen los nebls, e son los girifaltes muyduros falcones de fazer e comunalmente pocos

dellos escapan que non sean gotosos o iegos depoca vista o covardes e de pequeo coran. E sonagua rda r los girifa ltes, a l comieno, al fazer del ca-pirote ca son los falcones de todos que peor lo to-ma n, e si non toma omn e buen tient o en ello al co-mieno, toma n con el capirote a ta n gran enojo que


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non lo quieren consent ir e con la porfa del que geloquiere poner viene a se assonbrar. E los plumages

de los girifaltes son estos: unos ha que son llama-dos blancos, en manera que han muy poco de logris e estos son finos de Noru ega e son muy preia -dos de los seores grandes por la su fermosura, esalen mu y buenos gar eros. E yo vi un girifalte quefue presentado al rey don Carlos de Fran ia, padredeste r ey don Car los que a gora reina en F ra nia, efue tomado el girifalte en la isla de Lairn que eserca de La Rochela, e fue tomado bravo que esmaravilla, ca yo nunca o dezir que girifalte se to-me en estas t ierr as de a qu ah ar eo, e era este gi-rifalte tan blanco como una paloma blanca salvoque tena una s pocas pinta s prieta s al tra vs en lascoxas, e por la su grandeza e cabea e ma nos e ta llese conosa por girifalte, e non curaron de fazer conl que fuese garero nin bolase por presin, salvotenerlo as por maravilla ca el rey lo preiava mu-cho. Otr os ha girifa ltes que son llamados letr adosporque lo blanco ha n muy blanco e lo l muy prietoe bien conparado todo, en guisa que parese comolibro escripto de letras gruesas e por essa conpa-rain son llamados letrados e salen dellos muybuenos. Otros girifa ltes ha que son llamados grises

porque lo que han prieto es como una pea grisa eha n fermoso plumage e sa len buenos e muy ligeros.Otros girifaltes ha que son prietos e son llamadosrocazes e son de gra nd esfuero pero que sean feos.E destos, as prietos, vi uno a moss[n] Bureo, se-or de la Ribera, camarero mayor del rey de


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Fran ia, e enbira gelo en pr esent e el gra nde m aes-tr e de Pruza e era t an rocaz e prieto que apenas se

devisava lo blanco e era el mejor garero del mun-do. E devedes saber que el girifalte que se da abien m at a mu y ms ligero e mejor gara o gra o laprisin a que fuer lanado que n ingund otr o falcn,ca la gara mata muy alta e al sobir non faze tan-tos tornos como el nebl e va ms derecho en susbuelos, e como quier que por la su grandeza se a lapesado de la mano, pero des que comiena a caval-gar el aire todava cobra mayor ligereza. E devedesal girifalte fazer en el comieno matar liebre, ca loun o pierde las cosquillas que ha en las m an os ca desu naturaleza son cosquillosos, otros cobra ligere-za e sa be sofrir el ressuelgo en el t ra bajar que fazecon la liebre en el alar e venir a ella. Otros esmuy bueno al girifalte fazerle bolar la perdiz porquanto la perdiz buela luengo trecho e saca muchoel buelo al falcn e a qualquier ave que la siga.Otros es bueno al girifalte bolar por la lechuza,porque monta mucho e porfa e esle como tr ana degara pa ra adelan te. E des que en estas cosas ovie-re bolado algund tienpo el girifalte e cobrado lige-reza, podrs fazerle garero dndole sus tranas eechndolo con otro maestro des que la gara se rin-

da, e algunos ha que son de buen esfuero e debuen t alan te e la m at an por su volunt ad. E los giri-faltes es bien de los traer sienpre en la mano cacomo son pesados, si se derraman en el alcndarapodran peligrar. E cada vez que el capirote tiran,quirense falagar con el roedero e fazer plazer. E


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las plumas como fazen todos los otros falcones, sal-vo qu el plumage non finca t an brozno como quan-

do era pollo e fzensele un as orladur as en derredorde las plumas que asaz poco devisan. Pero yo vi unfalcn sacre que era de los de Romania e fue mo edilo a don lvar Prez de Guzmn, e a las quatromudas fizo los cuchillos mayores, dos de cada ala,as blancos todos como de una paloma blanca e to-das las plumas de en der redor del cuello, gra ndes epequeas e una pola de la cola e perdiose, e creoque si non se perdiera e lo podiera omne mudar,que le viera a otra muda muchas ms polasblancas fasta que por tienpo todo fuera blanco, camuchas plumas grandes e pequeas tena ya comopint adas de blanco. Otros de los sacres es lo que esde los nebls, ca los que toman bravos por las tie-rras, que son llamados ahareos, son los mejores,pero que ha en ellos a lgn afn de los fazer e sa lendellos muy buenos gareros e grueros e para todacosa buen os. Otros los sacres son buenos perdigue-ros e buenos lebreros, pero non ent ra n en la liebresalvo los que son tomados ahareos como dichoavemos, e mat an bien lechu za e a lcar avn e buelanmejor con viento, e pranse mejor a l que otrosfalcones ningunos. E los toruelos dellos son as

muy buenos. E yo vi al rey don Pedro un sacretoruelo que fue del rey don Alfonso su pa dre etraalo Ruy Gonales de Illescas, comendador, eramuy maravilloso garero. E han menester los fal-cones sacres buen tiento e quieren sienpre andarevadizos ca muy de ligero se rebotan. E a los fal-


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cones sacres non los ponen en la ribera porque sonfalcones pesados pa ra remonta r, pero en Bra ma nt e

[e] en Frania buelan con ellos en la ribera masnon son altos, mas los toruelos son mejores paraello. E quando los catares para mientes que seabien descar gado de las espa ldas e de buena car ne ede buena coxa e buen anco e los dedos cortos egruessos e la cola ms corta que podiere ser e laspuntas de las alas luengas e buenas ventanas bienabiert as. E non lo olvides en la a lcnda ra ca se fa -zen tr uh an es e dellos enbra vesen, e la buena ma -no del caador es la mejor a lcnda ra que qualquierfa lcn puede aver .

CAP TULO VI De l f a l cn born

FALCONESborns cran en muchas partidas. Cranen la a lta Alemaa e en Noruega e en aquellos lu-gares do cran los nebls e girifaltes e sacres. E entodas las tierras, salvo en Espaa, son llamadoslaneres. E los que traen de Alemaa son buenos esegur os e gra ndes de cuerpos. Otros born s cran entierr a de Saboya e de Len del Rudano que es en-

tre el Inperio e Frania e son muy buenos. Otroscran en Castilla, en lava, e en Guipuzca, e enViscaya, e en Mena, e en Losa, e en Asturias deSanteillana e Asturias de Oviedo, en Galizia, enSantiago de Montetizn. E destos son muy buenoslos de Galizia e son rocazes e muy buenos. En As-


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tur ias de Sant aillana ha una muda que llama n ta -gre e han plumas entre los dedos. E destos desta

mu da de ta gre vi al rey don P edro un toruelo, quefuera de Garilaso de la Vega , que dezan Crista-lejo e era buen altanero, en m an era que sin conpa -a matava dos pares de nades mayores tan biencomo un nebl. E vi de los de Astu r ias de Oviedo unfalcn born, prima, tuerto, al obispo de Len, donDiego Ramires de Guzmn e diolo al rey don Pedroe era muy buen garero. Pero de todos los borns,los que llaman proviniales en Castilla e enFr an ia son llam ados lan eres de Crao, stos son losmejores. E tmanlos de passo, despus de santJuan fasta sant Miguel en el Crao de Arl que esen Proenia e tmanlos en la Plana de Lunel e enFlorencat e en derredor de aquella comarca que esLenguadoch, en seoro del rey de Frania, e todosson llamados de Crao e son muy buenos e ligeros ecada ao pruevan mejor; e son muy buenos paraperdiz, liebre, lechuza, alcaravn , doral [e] gar ota ;e destos, los t oruelos, que son llamados laneret es,prianlos mucho en t oda Fran ia pa ra la r ibera, enon curan de otro salvo que sean de Crao e salenmu y buenos a ltaneros e fazen muy buena conpa aa los nebls e assosiegan mucho con ellos, ca todo el

da an dan sobre el agua e non se pa rt en de all ninvan a raleas; e chanlos primero que los nebls,porque si raleas algunas ha, fuyan e ellos non lassiguen; otros assosiegan las nades e quando elnebl es echado, falla la ribera linpia e buela msseguro ca non ha ra leas a que vaya . E luego, al co-


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mieno, son graves e duros de fazer a ltaneros ca sunaturaleza non es aquella e luego se posan pero

con los nebls, usando de cada da, fzense e quie-ren andar en buena carne. E lo primero, dveslostr aer a que buelen picaas ca de a ll toma n a an daralto e tenerse e gua rda r a su maestr o e a la pr isin;e des que algun os das bolare as por las picaasecharlo has con el nebl en la ribera, e aunque sepose non te enojes dello ca usando cada da bolarcon el nebl l tornar a lo gua rda r. E des que fuer efecho altanero dale sienpre a roer en el nade, cade otr a man era se deve govern ar qu el nebl ca esaltanero cont ra hecho e non saben r emont ar sin lesda r a roer como faze el nebl. Otros hasle de levan -tar a su mejora, e que est erca quando le levan-tares ca non puede de lexos alcanar as como elnebl. E quirense traer en la mano e quando sondos fazen buena conpa a. E en F ra nia qua lquierseor, aunque muchos nebls tenga, sienpre ternuna copla dellos, que son dos, e toman sienpre losms granados. E yo vi en Pars valer la copladellos, que son dos toruelos volantes, cient fran-cos de oro. E bolavan por todas las marismas quefallases e son m uy plazenteros. E los borns, dellosha blancos, dellos ruvios, dellos rocazes; de todos

salen bu enos. E su s faiones catar las has: bien des-cargados de las espaldas e non sean corcobados,nin estrechos de onbros e sean de buena carne enon luen gos de piernas e buen an co e buena coxae grand mano, los dedos cortos e gruessos, la ca-bea llana e el ojo encovado, buen pico, la cola cor-


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ta, buenas ventanas e buen estropajo de cola. Ecomo quier que dizen que el born que con qual-

quier vianda passa, si t le dieres buena gallina obuena vianda vrgelo has en el bolar. E si son a-ha reos valen m s, e quirense tra er en la ma no.

CAP TULO VII D el f a l c n a l f a n eq u e

FALCONESalfaneques comunalmente son blancos elas cabeas ruvias e dellos ha ms rocazes, a lgunoscomo pr ietos m s, e cr an a llen m ar en fr ica , en elreino de Tremenn e en la isla de Alhabiba; e nonsabe omne que en estas partidas de aqu cren al-fan eques n in t agarotes. E otr os falcones cran en elreino de Tnez que son ms rocazes e las colasluengas e son llam ados tun es e son como ent re a l-faneques e borns. Otros falcones ha que son lla-mados entreelis e dizen que son de boltura de ta-garote e alfaneque e son muy buenos, pero pocasvezes pa resen. E estando yo en Alicante, que es enAra gn, ribera de la mar lleg una na o que venade la Berbera e traa muchos alfaneques e conprdellos e el seor e maestro de la nao diome uno

que deza l que er a ent reeli, e en verda t el talle emanos e rostro era de tagarote, mas las plumas esu color era de alfaneque, e tvelo grand tienpo eyo non cur de fazer dl l salvo perdiguero eaquello faza l muy bien e era muy ligero. E losfalcones alfaneques son muy plazenteros e matan


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bien e fermoso la liebre, sealadamente quandoson dos e non en tr an en ella ; la perd iz buelan bien

pero pocos la posan; mata[n] bien doral, garota,cuerva e si son puestos a la ribera fzenlo bien. Eyo vi en casa del rey don Pedro un alfanequetoruelo muy pequeo, que llamavan Picafigo, efuera de don Enrique Enriquez e matava as bienun par de nades sin conpaa, como un nebl, ema ta va cuerva pr ieta e de las capissayadas e dora lviniendo por el ielo e garota. E todas estas cosasfaze el bueno e porfiado e sofrido caador. E los al-faneques quieren andar delgados e bien seolerosca luego que les da un poco de sol se pierden, e di-zen que se tornan a Termen, donde venieron, ecreo que pa san a ll ca nu nca o dezir que fuese t o-ma do aqu ah ar eo, salvo si tomasen a pocos dasalguno de los que se pierden as. E son mejores losalfan eques en la t ierra fra que en la tierra calien-te. E son falcones que ana cobran clavos en lasmanos. E ctalos por las faiones e figuras todasque cat ar es el born .

CAP TULO VIIICom o se d eve govern a r e r eg i r el

f a l cn n eb l e i er t a s [r eg las ] d e p l t i ca p a ra e l lo

A los caadores pareser que estas reglas que yoaqu porn para governar un falcn nebl que sondem s, ca dirn que non es caador el que esto non


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sabe, e yo non las pongo para los que as son maes-tros, pero los omes quando comienan caar non lo

saben todo e han menester de ver e or a algunosde los que ms vieron e ms provaron en esta artedel caar. E quando yo comen a afanar con el ne-bl, mucho me pluguiera aver fallado un pequeoescripto tal como este, por do me podiera regir egovernar e guardar de fazer algunos yerros en lacaa que fize e con que da muchos falcones, e yoera sin culpa ca non saba ms e quando meaconpaava con falconeros que saban el arte pa-rava m ientes e por ventur a en un mes aprenda uncaptulo de lo que vea. E aqu, si quisieres, todoslos captulos que prinipalmente cunplen a regi-miento de un n ebl en peque o espaio lo vers poraqu, e de cada da te podrs aperibir. E por endelos n uevos caadores aprovecharse h an dello, e portanto porn reglas iertas para governamiento delnebl, ca en verda t est e es el seor e pr nipe de lasaves de la caa, e quien bien sopier regir e gover-nar el nebl, todos los regimientos de las otr as avespuede ms ligeram ente saber.

Reg las

DEVEDESsaber que los falcones nebls, que segunddicho avemos de suso, que traen de Asuega e No-ru ega e la a lta Alema a do cran , e los tr aen en lascocas que vienen en Flandes e a Brujas, vienenmuy entecados e dolientes en los cuerpos, magueranon lo muestran, e esto es, lo uno por las malas


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viandas de que los mercadores e los que los traenlos han governado, ot ros porque vienen en el navo

ma l trados e quebrant ados de la ma r e h an estadogran tienpo presos sin bolar e sin aver sus pluma-das e sus cur as; e au n quan do omn e los tienen e lospiensa e cur a dellos e buelan , ha asaz que fazer enlos t ener san os, quan to m s con todas est as ocasio-nes; e por ende, si de tales falcones ovieres aconprar de mercadores que as los tengan, es me-nester de te aperebir de catar e avisar bien qutomas en lo que de fuera puede pareser e farsas: qua ndo catares el fa lcn, c ta lo pr imero por la sfaiones e plumages segund dicho es de suso; e sitodo non lo fa lla res [ayuntado] en u n falcn toma lomejor que podieres e si l non podieres , a lo menos,lo primero e prinipal, ctalo de buen plumage cael falcn tal nunca se puede dar sinon [a] bien.Otros cata que el falcn nebl con que ovieres aafanar, ctalo que aya cuerpo, ca si feble es e depoca conplisin non es duradero aunque al co-mieno muestre de fazer t odo bien. Des qu e lo ovie-res escogido por el plumage e por el cuerpo ctalela boca si la tiene sana o si ha grmezes o co-mieno dellos, e ctale los ojos si los ha sanos denu ve. Otr os ct alo si tiene todas su s polas en las

alas [e] cola e n on le fa llesen del todo, que a unquesean quebradas pudense enxerir, como quier quem s valdra que fuesen sa na s. Otros cat a que si haalguna pola como tisera o cuchillo mayor que-bra do por el can baxo, en guisa que se non pu edaenser ir, ca ms valdra que l fa llesiese del todo,


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ca na sera [e] la pola quebrada por el ca n ba-xo que se non puede enxer ir, est en peligro; que vi

a lguna vez qu el falcn non la mu dava por n on sepoder ayuda r del pico en t ravar della , pero acaesepocas vezes.

Otros ctalo si ha clavos en los pies o comienodellos, e si tiene t odas su s uas.

E des que ovieres escogido e tomado tu falcn, loprimero que fars luego ese da: valo con el oro-piment e, que sea un a ona, bien m olido e mu y er-nido e dgelo seco en polvo echndogelo por t odo elfloxel, e ponindole en todas sus plumas, e gur-dale los ojos e las orejas quanto podieres, e gur-dalo bien que dulemente lo derribes quando estevao le fizieres, e dulemen te lo tengas, e ten quiente ayude a ello. E este tal vao es bueno para elfalcn pollo, ca l non tiene plumage as fermosoporque ayas de aver cuidado de le teir las po-las; e el oropimient e de cada da faze su obra por lacalentura e olor que en l ha, e alinpia mucho elfalcn del piojo e es menester este vao luego por-que jams nunca bien podra fazer el falcn enquanto piojo toviese, ca en el piojo que toviese ave-ra asaz que contender. Otros es bueno que estevao le sea luego fecho antes que comienes a fazer

en l ninguna cosa , ca si lo comenases a am ansa re fazer conoser la m ano e el seuelo e el rostr o delome, todo lo perder as, e t e desconosera qua ndo lecogieses para lo va ar e le fizieses algund sinsa bor,e por ta nt o es bien, lo primero que passa se aquellama lencona e tr aba jo, e dende adelant e fazerle bien


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e non le enojar . Pero diximos aqu del vao del oro-pimen te pa ra los fa lcones pollos, pero despus que

son mu dados e tienen sus plumas fermosas, si piojoovieren , es mejor vao del agua e pimienta segundadelante diremos. Otros despus que tu falcnfuere vaado del piojo, guarnelo de buenas pi-huelas [e cascaveles e capirote. Las pihuelas] quesean de buen cuero e bien adobado e que le nonaprieten en el anco. Otros los cascaveles comu-na lment e de grandes segund el cuerpo del falcn. Eel capirote sea de buen cuero e delgado e tiesto ebien fecho, en guisa que le non llegue a los ojos eque sea tal que le non derribe de la cabea quandose sacudiere. E la primera vez que le ovieres de ti-rar el capirote, con que vino de Flandes, o le ovie-res de descoser los ojos, si lo tomaron aqu ahare-o e los traa cosidos, faz que sea de noche a lacandela e estone se asegurar ms, e ponle el ca-pirote que l ha de traer dende adelante, e fazlovelar la noche t oda e el da , e non caya de la m anoen esos veinte das e noches o ms, segund que vie-res qu e se asegura ; non le fagas m enos, como quierque el velar toda la noche non has porque lo fazertan afincadamente como los primeros diez das, pe-ro todo esto va qual fuer la voluntad del falcn. E

guarda bien que lo non escarm ientes en el poner elcapirote e gelo pongas du lement e, e des que se va-ya assegurando. Trae sienpre contigo roedero quele muestres, e sea de buena vianda e tenga carnede que el falcn tome algunas picaduras e vayaperdiendo esquiveza con el comer; e quando lo to-


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vieres de noche a la candela trale el capirote emu strale el roedero, porque vaya toma ndo plazer,

e sienpre le torna el capirote con la mano liviana;non le yerres e le des en el rost ro, e le ensaes. Esi luego, al comieno, non quisiere comer non tequexes por ello, ca lo non faze sinon con braveza. Eel que lo velare toda la noche, ten ga la candela de-lan te e non se olvide el vino al fa lconero e a los quelo ayuda ren .

E des que vieres que el falcn comiena de averfanbre e abre la garganta como tragn, dale algu-nos das de la vaca lavada en el agua tibia, fechapedaos pequeos e apurada de la grosura e ner-vios, e despus trna le a da r de un a polla o gallinaque non sea muy grande, as fecha pedaos e lava-da en el agua tibia. E en la noche, dale sus pluma-das e jun ta s de huesos del pescueo de la gallina ode los nu dos de la coxa, e un poco de car ne con ello.E gu rda le bien en las ma a na s, que veas si ha fe-cho su plumada .

Otros des que vieres que tu falcn cata por lama no, qua ndo le tiras el cap irote, por ver si tienesque le dar de comer , guisa entone que tr ayas con-tigo en una pequea linjavera de lieno, linpia-mente, una pierna de gallina o una ala, e dale

dello algunas picaduras e dale a desplumar; equando l estoviere en mayor sabor de comer, tr-na le su capirote, dulemente. E des que vieres quetiene ya fan bre verdadera, ap rt at e con l e pruevasi querr sobir en la mano, atada la lonja a la lalarga, e quando saltare en la mano dale buena


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vianda e fazlo todo plazer . E despus que t u falcn,sin ninguna dubda, salta en la mano cada vez que

le muestras el roedero, e non cata por l sino porcomer, entone encarna bien tu seuelo de un cos-pano de gallina con su cuello e cabea e cola, enmanera que de cada parte est bien encarnado, ecata un cordel bien r ezio e delgado, e a ta tu fa lcn,e aprtate fuera en el canpo, en lugar que sea lla-no, sin matas e sin piedras, porque non trave elcordel e dale all de comer en el seuelo, fasta quelo conosca, de la mejor vianda que tovieres, e daleel coran de la gallina e los sa inetes e de la piernae dale a ll gra ndes bozes, e an dan do en der redor del dando con la la en t ierra por que vaya perdien-do el miedo e apr enda a lo que ha de torna r, e todoesto le fars con tiento que lo non assonbres. Todava , en la noche, da le un poco de vianda en el aguatibia e sus plumas e juntas. Otros, despus que tufa lcn conosiere bien el seuelo, e lo sigue e non lopuedes sacar de l, fazle venir por buelo a l seuelo,toda va con cordel e cata el que t iene el fa lcn quelo tenga derecho en la mano de manera que veabien el seuelo quando gelo mostraren, e non loeche de la mano fasta que l de su voluntad salga.Otros non lo seuelen de ojo al sol ca non ver

bien el rodear del seuelo e podra perderse. Otros vaya el pico a l viento e chenle el seuelo en lugarlinpio, sin matas que lo vea e pose luego con l enon gelo echen de rostro salvo al travs o espaldasdel que seuela. E des que el falcn posare en elseu elo, ve a l muy quedo, fabln dole mansa men -


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te e dale all toda la mejor vianda que tovieres, edes que oviere comido scalo con un roedero e d-

xalo alinpiar su pico e que se sacuda, e entoneponle su capirote e trelo muy assosegado en lamano . Otros, despus que vieres que ya vienebien al seuelo, llmalo a la tira sin cordel, arre-dra do de villa e de monte e da le a lgun as gallinas adegollar en el seuelo, encubiert a la gallina que lanon vea e beva de la san gre della . E t odo este a fn,para conertar e aman sar un nebl, sern treint adas pa ra lo fazer como deves, para dende adelant eque buele en la ribera, pero todo esto es segund eltiento del caador e pluma e coran del falcn.Otr os quando fiziere buen d a, claro e sol pruvaleel agua en logar apa rt ado al sol e en buena gamellao buena vasija e est erca dl, sienpr e aperevidocon el roedero en la mano, porqu e si vieres que nonquiere assossegar que lo tomes; e cata non le fagasentrar por fuera en el agua ca se escarmentara,antes ten algunos sainetes e muestrgelos en elagua porque con cobdiia dellos sa lte en el agua, edgelos a ll que los coma. E qu ando as lo ovieres aprovar el agua , faz que tu fa lcn a ya pr imero comi-do media pierna de gallina, ca si mucho comiesseterna dos trabajos: de se enxugar e de gastar lo

comido. E sienpre le pru eva dende adelan te el aguaal ms tardar a los quatro das. E des que fuerevaado, ponlo a la sonbra un poco, porque con elsol, si fuesse rezio, torerse yan las polas; e lue-go, a poco espa cio, trna lo a l sol porque se enxuguee piense de s. E dxalo bien pen sar de s a t oda su


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voluntad antes que le fagas bolar, e si fuer tarde enon ovo logar de se enxugar ponle en la noche dos

candelas delante de una cmara e pensar de s, edale buena alcndara segura porque toda esa no-che pen sar de s e se sacudir mu y rezio. Otr os lavianda de tu falcn es asaz, en la maana, unmienbro de gallina, pero si fuer girifalte o tagarotea stos dar s a cada un o segun d el cuerpo que ha.E en la noche dale sus plumadas e juntas e algu-nas picaduras de buena vianda con ello, toda valas plumas vaadas en el agua tibia. E guardasienpre non le des nervios, ni carn e dura , ca non lopuede moler e dura mucho en el buche; otros, nonle des grosura ca le enpalaga e engruesa la tripaque va al buche e fzele non aver fanbre. Otros,como quier que en Espaa non lo usan pero en to-das las tierras, do caan con el nebl e con quales-quier otros falcones, sealadamente en Bramante,que es en Alema a , e eso mesmo en F ra nia, Ingla-terra [e] Italia tienen esta regla: quando dan decomer a su falcn, si le dan de ave biva sienprepassan la vian da que le dan por el agua fra, e si lacar ne que le ha n a dar es fra p ssan la por el aguaca lient e o tibia; e es provechoso par a tener el fa lcnsano e sin orgullo ca la vianda muy caliente en-

ciende el fa lcn e la m uy fra esfr alo e por tanto esbueno tenplarlo todo, e as lo fazen los bramano-nes que son gentes de Bramante que son oy losmejores falconeros del mundo, e que ms sepandesta arte e han razn, porque lo usan ms queninguna s otr as gentes, ca la t ierr a de Bram an te es


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una tierra muy llana e de muchas lagunas queellos llaman plachas por lagunas e han muchas

aves, e quando vienen las coques a Flandres quetr aen los falcones de Alema a e de Noru ega, luegovan all los falconeros de Bramante, ca es muy er-ca de all e conpran muchos falcones para los fazeren su tierra e quando viene la quaresma, que susfa lcones son ya bolantes e conert ados, van muchoscon ellos a Pars, otros en Inglaterra, otros en Co-loa e en el Inper io e livan los a vender a los seo-res, quien quisiere altaneros, quien quisier gare-ros, de todo fallar. E vale un nebl pollo altaneroqua ren ta fra ncos de oro e un fa lcn garero sesentae si son mudados valen ms, ca todo peligro mayorde los falcones que vienen de aquellas tierr as don-de los tr aen es en la m uda , sea lada--men te a l de-rribar de las tiseras e mueren de filandras. E poresta razn son los bramanones buenos falconerosca lo han por ofiio. E a m acaesi conprar delloslos falcones en Pars, e los falconeros de Bramanteque me los vendieron venirse comigo en Castillapor su s soldadas.

Otros, si tu falcn oviere pequeas ventanas,que es grand tacha, sealadamente para el falcnaltanero que ha m enester de venir a baxo e alar se

e tr aer el ressuelgo suelto, e si ta l oviere las vent a-nas pequeas lbralo con caivete, tirndole unpoco de la era e des que san grare ponle a ll un po-co de a lgodn ca luego essa r e finca el fa lcn conbuena vent an a a bierta ; e gu rda te non lo labres defuego ca, ma guera algunos lo usa n, es muy mal la -


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bra r , ca el fuego cada da obra ms e muchos fa lco-nes pierden los picos por ende. Otros, cata sienpre

de dar a tu falcn, quando en ella oviere a estar,buena alcndara, gruesa e firme e que non ayanestado en ella gallinas nin, si podieres escusarlo,nu nca pongas t u nebl en el alcn dar a do sacre ninborn ayan estado, ca el sacre e el born hansienpre mucho piojo. Otros, la casa sea sin fumo esin seren o e sin polvo, e que non est en ella ca l calos iega, e tenga el suelo deyuso de la alcndaralinpio por que veas la plumada quando la fiziere,otros las tolleduras. E guarda siempre que nuncades de comer a tu falcn fasta que faga su pluma-da, e si la non fizier fars como manda en el cap-tu lo de las plum adas viejas. E ponle sienpre la ladeyuso de los pies, que sea blanda, o un pao decolor atado a la vara ca le es muy sano para lospies. Otros, des que tu fa lcn fuere ya bien seole-ro fazle bolar la picaa en logar que n on aya rbo-les, ca es muy buena bolera, lo uno mustrasealar e abaxar e tener el resuelgo, e agua rda r a sumaestro e cobra ligereza. E des que oviere as unagrand piea bolado dale seuelo e de comer e des-pus que en algunos das oviere as bolado, hasmenester de catar otro falcn maestro e chalo con

l sobre el agua e ande con l sus tornos e antesque lo veas que se quiere abaxar dale seuelo e decomer. E despus que tu falcn sepa ya andar sustornos e fueres en ribera, dexa bolar primero el fal-cn maestro e que ague las nades e estone echatu falcn e dxalo andar con el maestro, e si des


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que levanten las nades siguier el tu falcn almaestro e aguare con l e cobrares el nade da se-

uelo a tu fa lcn e livale a ll el nade e degllelaen el seu elo e consca la, e dale la lengua mascadaent re los dientes e el cora n e una pierna del na -de. E en esta guisa lo govierna fasta que derranca-dam ente ma te por s.

Otros, adelante governars tu falcn en estaguisa: des que algunos das aya andado con el fal-cn ma estro, quando sopieres que t ienes aves sobreque tu falcn buele, e sean en lugar do lo puedasacorrer e puedas echar tu falcn por seco, no seanmarismas ni muy altos juncares entre tremedales,nin aya rboles muchos como salzedas que se lija-ra el falcn, nin sea arroyo muy fondo que se nonpueda passar e acorrer al falcn, mas sean arroyosllanos o lagunas aguisadas e quando as fallares,ve el viento ayuso e arredrado de la ribera e fazbolar tu falcn e dxale andar e toma r su a ltura casi de otra guisa lo fizieres e non tomares el vientolas n ades no espera ra n ta n bien e el falcn tira rapor ellas e podra perderse; e faziendo as como tedigo el falcn toma su altura e pasa por enima delas nades e ellas asegranse e veelas el falcn eestone conose sobre qu buela e toda va se pone

ms alto. Otros, non seas cobdiioso nin quexosode levan ta r fasta que tu falcn tenga su a ltur a, casi de otra manera lo fazes tu falcn tomara malacostunbre e non se alara mucho e terna que leabras luego a levantar. Otros, si levantases [an-dando] el falcn baxo e las nades se levant asen , el


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falcn non terna altura para alcanar e golpar etirara por el nade a la tira e sera grand enojo e

peligro de perder el falcn, otros sera feo bolar catoda la nobleza e bien del falcn altanero es quesea ms alto que podieres. E quando vieres que tufalcn est en su altura, levanta sienpre el vientoar riba e al tr avs, en ma nera que eches las na despor seco, ca estone vern mejor tu falcn ca en-tiende que puede recabdar. E si aguare, trateafuera de la r ibera e dexa t oma r a ltura a tu falcne torna a levant ar le las na des; e si ma rr ar e acorr eluego; e si recabd, llega quedo a l e tragela delas manos muy dulemente e cavalga e corre la ri-bera fasta que tu falcn se levante; e si otras na-des ovier faz como primero feziste e si non las hao non qu isieres m s bolar , da seuelo al t u falcn ede comer, toda va le da la lengua e el coran delnade e una pierna o si quisieres, e vale ms, daleun a pierna de gallina e est quedo con l fast a quese alinpie e se sacuda . Otr os, si tu falcn an dandoen la ribera sale e sigue alguna ralea, si el falcnes pollo e es en el comieno del su bolar , est quedot e dale bozes porque torne e si non quisiere tor-na r must ra le el seu elo e si tornar e dale seu elo ede comer e non cures de lo fazer ms bolar estone

e ten que ha fecho asaz pues torn a tu mandado,pero si el fa lcn es ya bolan te e sabe bien lo que hade fazer e sa le como dicho he e torna, dxalo andar,e si n ades ha , le--vn ta le e faz como deves. Otros,cata que non fagas bolar tu falcn sobre aves me-nu das sobre poca agua ca qua ndo el falcn viene a


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golpar n on falla a s grande una ereta e da en t ie-rra e ljase, pero si el agua fuere mucha as como

gran laguna e oviere t ru llos, ereta s e a laderase de tales aves menudas, faz bolar tu falcn e le-vnt agelas ca toda va tornan al agua , e en esto seafeitan m ucho los fa lcones nuevos en venir a baxo ealarse e engolosinarse mucho. E des que unagrand piea ovier as bolado e acuchillado en ellasdale seuelo erca del agua e dale de comer e noncur es aun que n on recabde a lgun a dellas. Otr os, silas nades estovieren en seco non fagas bolar tufalcn fasta que entren las nades en el agua, caotra manera levantarse yan e el falcn tirara eperdera su buelo; pero si vieres que estn orilladel agua espra las que ent ren en el agua ; e si vie-res que non quieren e non fallas l e tienes born toruelo altanero fazle volar e por aventura entra-r n entone en el agua las n ades, e si se fueren elborn non las seguir e as escusars de non aven-turar el nebl, e comunalmente esto fazen las na-des en el tienpo de las grandes eladas que nonpueden ronper el agua. Otros, estn las nadesfuera de los arroyos e lagunas, quando ha llovidomucho e ha muchas aguas sobradas, en guisa queen los prados estn todas las yerbas cobierta[s] de

agua e las nades posan e piensan de s e nontienen sino los pies cobiert os de agua e non en tr anen los arroyos, por quanto el agua corre rezio de lamucha agua que trae, e es peligroso estone bolara l fa lcn ca estn las nades tanto como en seco, eguarda rt e has de bolar t u falcn en t al logar . Otro-


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s, pon t odo tu saber e toda tu acuia en que tu fa l-cn rebuele e remonte, e en esto afana quanto po-

dieres, ca esto es el cabdal del nebl. Otros, guisa,quier mate quier non, que non des seuelo si nonestando tu falcn bolando algn poco alto, comoquier que quanto ms alto estoviere, quando se-uelo le dieres, ser mejor; e si estoviere posado entierr a o en rbol o en casa espra lo fast a que se le-vante e cavalga la r ibera e da le bozes e des que selevantare e andoviere un poco sobre el agua, sinades non ha que le levantes, estone le da se-uelo e de comer o de roer si quisieres ir catarotras nades. Otros, si acaesiere que las nadesdes que son golpadas e a guadas e se enierr an as en el agua que con el grand miedo del falcn nonquieren salir e ha falcones as raviosos e caninosque quando las veen as venidas e rendidas en elagua que se posan en la ribera erca dellas equando las veen lnan se en el agua por cuidar lastomar, e llaman los caadores a esto pescar; e estoescsa lo con el rem edio que se podiere poner, e n onha otro cobro sino lo ms ana que podieres o convara o ar rixaca o ballesta que cobres el na de puesan da muerta ; e cavalga e corr e la ribera porque tufalcn se ale e des que le vieres alto, da seuelo e

si se oviere m ojado e estoviere en t ierra que n on sepuede levan ta r a bolar, tmalo e non le des esa orade comer e dende adelante si vieres que el falcnha miedo faz esto, antes sufre que se pierda eln ade e da seuelo a t u falcn, an tes que venga [a]aquello; e es una cosa que los falcones fazen a me-


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nu do des que a ello se bezan , e toda va pa ra mien-tes si lo fizo con grand fanbre e porque anda baxo

de carn e e si aquello fuer sbele en la car ne. Otro-s, vngate sienpre en miente que el da que el ne-bl nasi pa ra tomarlo omne e caar con l, ese danasi la gallina e sienpre la trae contigo biva eaunque tu falcn mate otras presiones e le des al-gunas picaduras dellas o el coran, pero la gorjasienpre gela faz de gallina ca lo trae sienpretenplado e sin orgullo, ca la car ne de na des e avesde ribera o otras qualesquier presiones es monchi-na e salvage e orgullese el falcn e fnchelo deorrura e non anda al mandado del seuelo e curade ra leas. E la gallina que ovieres a dar a tu falcnnon sea m uy vieja , cat a que sea sana ca si dolient efuese o pepitosa sera gran dapo para tu falcn.Otros, el da que tu falcn non bolare en ribera opor otra prisin, non olvides el seolar a la tira, sibuen tienpo fiziere, que non llueva o faga granviento o niebla o estovieres en monte, ca estonesera peligro ca lo podras perder, e dale seuelocabe ti e de comer pero si a la tira seolares e to-vieres gallina encubiertamente dgela a degollarpor la boca e beva la sangre ca aquella san gre de lagallina es muy sana, e as lo o al visconde dIlla,

de Aragn, que es muy caador e sabidor de nebl edize que es muy sana la sangre de la gallina porreelo de las filandras o filomeras; otros toma elfa lcn grand queren ia en el seuelo. Otros, de to-das las aves yo non fallo de tan diversas e tantasnaturas como nades, ca son contadas abocastas,


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n ades rea les, n ades gent as, capirota das, gru etas,trullos, golondrinos, aladeras, ralillos, negretas e

otr as muchas; e a todas esta s e de ta l na tu ra far sbolar tu falcn de una manera: faziendo primerobolar tu falcn e que tome su altura e despus le-vanta r. Pero a todas las otr as prisiones, salvo siso-nes, as como gra, gara, avderrana, martinete,cuervo calvo, alcaravn, lechuza, bitor echars abrao tornado. Otros, antes que los falcones pollosent ren en la mu da , quan do son pollos, es bueno, enel mayo, fazerlos bolar sobre los sisones, ca los fazeligeros e altos, e a estos fars primero bolar tu fal-cn, e despus levntale los sisones e si recabdaretirgelos cortsmente de las manos e cavalga e fa-zle bolar, e si ms quisieres que buele por otros, silos ha, non dars seuelo. Otros, en aquel tienpoes muy buen bolar a los martinetes que fazen tanbuena bolera como gara; otros, a los cuervos cal-vos; otros, quando tu falcn quisieres que buelepor el avderra ma cata que non faga grand viento;otros, al tu nebl pollo fazle bolar algunas vezessobre las perdizes ca los faze, la tal bolera de per-diz, muy altos e muy redondos e toman los fa lconesen ello grand golosina e gran sabor ; e buele como tedixe que deve bolar sobre los sisones e si recabdare

tra gela de las man os e non le des de roer e cavalgae rebuele; e quando le vieres que ha asaz bolado eest alto, antes que desenballeste a se abaxar daseu elo e de comer . E guar da quando quisieres quetu falcn buele as por perdiz non trayas sino unpodenco o dos e bien mandados; e esso mesmo non


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lo fagas bolar en lugar que aya rboles muchos case podr a el fa lcn lisiar quando viene a golpar .

Otros, acaese muchas vezes que se toman losfalcones [aha reos] ta n ta rde en manera que fin-ca muy poco tienpo dende al tienpo de la muda, ees breve, eso mesmo el tienpo para lo fazer e caarcon l e para esto conviene que fagas as: que todoesse verano non cures de lo poner nin assossegaren la mu da, mas por las ma a nas fras e tar des lofagas bolar por sisn, por alcaravn, por nade enon cures de l salvo de passar as el tienpo siquier bolando e dando seuelo, e eso mesmo por elmartinete es buen bolar; e des que vieres que yaderriba mucho as de las alas como de la cola,tr elo en la ma no e sufre quan to podieres de lo nonponer en la muda, pero des que vieres que laspolas vienen en sangre, porque sera gran peli-gro, estone assossigalo en su muda . Otros, el daque tu falcn non oviere de bolar, aquel da en lama a na ponlo en el prado, en lugar apa rt ado sobreuna piedra bien atado a su lonja e all folgar epensa r de s. E cat a qu el lugar do as lo ovieres aponer que sea entre paredes, non sea en el canpo,porque vera las aves que atraviesan por el ielo enon assosegara, e t non te partas dl con el roe-

dero, porque si vieres que non quiere a ssosegar quelo tomes. E este poner as en el prado non lo usanlos caadores en Castilla, mas el falconero de Bra-mante non lo escusara por todo el mundo, ca dizeque el su falcn ha menester de pensar de s e de


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tomar plazer, que le es mejor a ll que non en el a l-cndara.

Otros, como dixe primero, sienpre guarnese tufalcn de buenos cascaveles e buenas pihuelas ebuen capirote, ca si el capirote le daa e moja enlos ojos podra perder la vista e aver nuve, e esomesmo escarmintalo en manera que aborrese elcapirote; otr os, la mala pihuela de mal cuero, duroo mu y apret ada, fazle hincha r los pies donde le re-crese gota e clavos; otros, los cascaveles seanbuenos e doblados de milana e si tu falcn es bu-lliioso e sale a menudo de la ribera e va con la ra-lea crgalo e chale quatro o, si menester fuere,seis segun d vieres el cuerpo del fa lcn e su orgullo.Algun os caadores ha que quando car gan su falcnpor ser orgulloso e salen de la ribera que le ponencascaveles en la cola, e aquello pa rseme mu y ma le feo; otros ha que le ponen cascaveles llenos deplomo e esto me parese muy peligroso, que el fal-cn podra por ende man car se muy ana e por endees mejor cargarlo de muchos cascaveles que msenpacha[n] al falcn e lo enojan e lo farn assosse-gar por ende por ser mu chos an tes que por la pesa -dura que han en quanto son quatro o seis, segundcun ple; e yo as us e lo quer ra usa r e aun que non

sean m uy buenos non le enpeen t an to que suenen.Pero quando oviere a traer los cascaveles que lecunplen, quando andovier bien ordenado el falcn,e los cascaveles, sean pr imos e gruessos, uno pr imaotro bordn, pero sea tan grande el uno como elotro, que fagan buena meloda, e son buenos, lo


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uno el falcn parese bien quando buela, lo l lasnades e aves sobre que bolare ms se assonbran,

lo l si perdieres el falcn fallars ms ana rastrode l, ca lo oyen muchos de los que andan por latierra, e podrs tomar e saber tiento de l. Otros,non se te olvide de traer contigo sienpre capirotesobrado porque si perdieres el capirote que el fal-cn trae, que acese a menudo, que tengas de quete acorrer, ca otra manera ver te yas en grandenojo e peligro e quebrantamiento del fa lcn. Otro-s, si perdieres tu falcn sers bien diligente en lobuscar, e non te enojes dello; e lieva contigo galli-na biva e tu seuelo bien encarnado; e si fue conralea cata tiento de la tierra que lev e cata si al-can e guarda bien, ca muchas vezes se encubrendes que alcanan con la ralea e callan los cascave-les que non mesan nin comen fasta que omnepassa, e si otro tiento non tienes, ctalo vientoarriba e a las riberas, que all recudir. E si lo co-brar es e toviere ra lea tragela de las ma nos en m a-nera que l ent ienda que te pes, e si a lgun a n ochedorm i fuera de tu poder crgalo de cascaveles fas-ta que veas que es asegurado; e si qua ndo lo busca-res recudiere a ti, al seuelo, fazle quanto plazerpudieres e dale la gallina a degollar en el seuelo.

Otros, requ iere a tu falcn non t ra ya gra n pico calo uno pa rese ma l e esle daoso, ca non come comodeve e ressolla e crgase de agua , e qua ndo le mu-cho as crese levnt an sele esquina s de que viene aperder el pico o aportellarse. Otros, quando le fi-zieres el pico, fazlo con buen tiento, non le saques


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sangre nin le llegues al maslo. Otros, las uas sialta nero es tr ya las cort as e si gar ero es non gelas

cortes. Otros, faz sienpre bolar tu falcn por lagran maana, madrugando bien con l, e esto louno es buena costunbre, otros, las raleas ninguilas non paresen an. Otros, lo fars bolar alas tardes ca el nebl dos vezes al da quiere bolar.Otros, quando tovieres nebl que se avantaja seaalto e redondo, en la ribera, por mi consejo enaquello lo manterns e non lo fars garero, cadespus que gareros son dexan mucho de la alta-nera e el cabdal e sotileza del art e del nebl todo esel altanera, e tarde falla omne tal falcn para elloqual querra, e garero ana se faze el falcn, e loscaadores sienpre contaron la gara por ralea.Otros, usa sienpre en la ma a na e en la noche da ra tu falcn a tira r en roederos que ayan n ervios eplum as, ca est o le faze sacudir el agua de la cabeaque se nunca faga vedriada; e non te enojes de lofazer, e que sea gran piea. Ot ros, despus que ve-nieres de fazer bolar tu falcn e ovieres evadoponlo en una cmara en su alcndara e apartadoporqu e piense de s e tome plazer. E si dos vezes a lda le quisieres fazer bolar, dale poco en la maa-na, quanto atape la faz, e non le dexes levar plu-

mas, [e en la noche dale otro tanto, sus plumadas]e juntas. Otros tu falcn duerma en tu cmara odel que lo toviere en carga de curar de l, e tengacandela toda la noche. E en Espaa, usan los fal-coneros dexar sus falcones sueltos porque si se denoche saltan del alcndara, que acaese soando


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los falcones que andan a caa, sera peligro e algu-nos ha que se perdieron a s. En Fr an ia e en aque-

llas otr as tierr as ta nlos, ca dizen que el fa lconeronon deve tener su fa lcn t an ar redrado de s que lonon oya, e si estoviere suelto que podra dar en lapared o en a lgun a otr a cosa e lijar se; cada un o po-ne buena razn por s. Pero yo sienpr e lo dex suel-to e erca de mi cama si era falcn de que me pa-gu. Otros, quando tu falcn tomare alguna pri-sin, as como gara o ot ra presin, sobre qu e le ha sa dar de comer, non le dexes comer luego fasta quepele ca el fa lcn es t enendido e la carne de la pr i-sin arde e ayntase todo e faze gran dao al fal-cn. E des que una piea as pelare, dale de comere gur da le de la sangre ca non le es buena , ca comoya d ixe son las pr isiones sa lvages e orgu llee el fa l-cn con su sangre e an con la carne, si mucho ledas della, e deveslo guardar desto, ca el nebl desu naturaleza es bueno por el ardideza e esfueroque en l ha e por t an to es menester de lo govern artenpladamente. Pero deza Juan Ferrandes Burri-llo que el falcn que non desenda derranjada-mente en la ribera que era bien darle algun asvezes a comer en el pecho del nade porqu e tomavagran querenia e sabor; e yo non dubdo que esto es

verdat, pero a la tira es ms presto el nebl de se-guir el nade que pr imero fiziera ; si esto le fizierespodraslo perder an te; pero si el fa lcn es tan dur ode fazer que non desiende como deve, bien es al-guna vez darle as de comer en el nade, e sea mu ypocas vezes. Otros, quando tu falcn tomare ralea


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as como corneja, sisn, paloma o otra contra tuvolunt ad, scagela de las m an os en m an era que l

entienda que te pes dello e non le fagas bien nin-guno mas luego le pon el capirote e non lo dexesbolar fasta que est as un a gra nd p iea. Otros, esbien algunas vezes dar a tu falcn de la liebre ca-lient e ca es vianda liviana e que remonda e a linp iamucho el buche del falcn, e esto sea una vez en elmes; e dale della buena gorja, mas gurdalo de lasangre della e non le fagas bien ninguno, ca secaes mucho e faz hulfago, e quando el falcn muchotrabaja es buena vianda. E vi que Ramir Loreno,comendador de Calatrava, que suso fize meninde entre los caadores e grandes falconeros, e fuemuy buen caador, espeialmente fue muy buenaorero, e quando tena aor de Noruega e fallavagara en Ta jo, que es ro cabdal, e mora va erca deall, l fazala guardar la gara e con los falconesalfaneques que ten a iva bu scar la liebre, e despusque la ma ta va tomava estone su a or e iva echa r ala gara e si su a or la mata va en guisa que cayeseen el agua grande e se mojase, aquel da dvale elcoran de la ga ra e todo el papo le dava de la lie-bre porque era vianda liviana, e el aor levvaloluego al buche, e deza que asaz tena el aor que

tr aba jar de se enxugar, e por tant o ava menesternon ser governado de vianda sinon livian a, como esla liebre.

Otros, quando tu falcn quisieres fazer garerofars as: si vieres qu e tu fa lcn t iene ojo por la ga-ra e llega a ella ma s non pega con ella, abxale un


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poco de la carne e dale fanbre e si vieres que conesto non quiere travar della estone cata falcn

maestro que sea buen garero e quando vieres quel falcn ma estro buela e la gara se rinde estonetira el capirote al tu falcn e dxalo bolar, e l lue-go se ayunt ar con el maestro a lo que vee rendido,e si la gara muere fazle all todo el plazer que po-dieres e dale en la gara a pelar, que la conosca edale el coran della e caadas e una pierna degallina e coma alguna s picadu ra s en la ta bla de lagara, mas jams nunca des a tu falcn fartura dela carn e de la gara, ca es mu y viscosa, monchina eenpa laga mu cho e aborr enla los falcones muchasvezes por ende. Otros, despus que tu falcn ayacomido en inco o seis garas, e la mata denodada-mente sin maestro, dende adelante dale gara es-quivada , que algn fa lcn la esquive e la faga m on-tar e des que con razn fuere montada la gara ealta estone echa r s tu fa lcn ca non lo deves usara ma ta r gara baxa que aquello se querra l. Otro-s, qua ndo echa res tu falcn a gara echar s vientoar riba a l cont ra rio que fazes a las na des porque lagar a luego toma el viento ayuso e fa lla a l fa lcn deencuentro. Otros, non eches en ro grande o en lo-gar que lo non pueda s a corr er. Otr os, qua ndo ovie-

res de fazer que tu falcn buele por gara, guisaque non aya estado al sol e que a ya buena fan bre, esi cascaveles grandes troxiere descrgalo e buelecon cascaveles livianos. Otros, quando tovieres fal-cn garero e fa llar es gar a e nades todo en un oen la ribera erca lo uno de lo l, estone fars


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primero levantar las nades e echarlas de all eotr as r aleas si las ha , ca en otr a m an era si echa -

ses tu falcn a la gara, e andando con ella se le-vantasen las nades, el falcn verna a ellas e de-xar a la gara; e si no viste las na des fast a que tufalcn bolava ya , gua rda qua nt o podieres non gelaslevantes las nades ca ya estone non ha otro re-medio.

CAP TULO IXC m o se d e ve a l i n p i a r e l f a l c n d el p i o j o

SUSO avemos dicho que los falcones, as los quetraen de Noruega que vienen de Flandes como losque t oma n ah ar eos, que lo primero que les devesfazer es vaar los del piojo, ca non es dubda que lostraen de Flandes por la conpaa de muchos falco-nes que vienen en u no, otr os los que se toma n br a-vos han piojo de las aves que toman en que se e-van cada da, e fasta que los vaes e alinpies delpiojo non pueden estar en su sabor, nin farasdello[s] lo que quisieses, ca luego que le da el sol,el piojo bulle, e tanto tiene que ver en tornar all que non cura de l, ca la pluma se le esca lient a e el

piojo muvese e fzelo perder; e como dixe quan-do son pollos el oropimiente es buen vao paraellos, pero des que son mu dados e est n bien vesti-dos de ferm osas plum as non los quieren los caado-res teir del oropimente, segund dicho avemos enel octavo captulo, luego en el comieno. E para lo


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alinpiar quando tu falcn mudado sintieres quet iene piojo, ca gelo vers que toda la n oche t rae los

casaveles e non assosiega rascndose con los pies esacudindose a m enudo, e alguna s vezes son t an tosque los vers salir a l sol por en ima de las plumas.E toma r s par a un falcn un a ona de pimientabien m olida e ern ida e un qu ar to de ona de faba-rr az molido, e t alo en un t ra po e pon en un ban oen una gamella pequea del agua tibia e algn vi-no blanco, quanto el quarto, e faz salir toda lafuera de los polvos de la pimienta e fabarraz quetienes en el tra po en el agua, e despus pon un pa-o de lino en el ban e coge tu falcn dulementeque lo non aprietes porque se non fiera en los on-brillos e en las espaldas, ca tiene all los huessos epoca carne; e ten alguno que t e ayude, e derr iba t ufalcn all, e mjale bien todas las plumas con elagua as buelta con el polvo de la pimienta e faba-rr az, como te dixe, e des que bien lo ovieres as va-ado e requerido enbulvelo en un pao de linoblanco e linpio, e est all encamisado una pieaenima de un hazeru elo, e despus desenvulvelo etmalo en la mano e tenlo al sol fasta que se vayaenxugando e veas salir el piojo, e tragelo con unacaa as como fuere saliendo, e dende a quatro o

inco das pru va le el agua dule porque se va e siquisiere.


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PERO LPEZ DEAYALA


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CAP TULO XC om o se d e v e p u rg a r e l f a l c n

d e l a g u a c om n q u e n on e s v ed r i a d a

ACAESE, segund dicho avemos, que los mercadoresconpran e ayuntan falcones para vender e non cu-ran de l sinon de los governar a la menor costaque pueden, por tanto non les dan sino malasvian das, e por esto e por esta r enerr ados, que nonveen el sol nin los pru evan a gua , non est n sa nos ecrganse de agua. Otros vienen aqu quando loscaadores los tr aen por los non dar a tira r o les darcasa con fumo o sereno, crganse de agua e estaagua es ligera de cur ar ant es que se vidrie, e co-noser lo has en esto, ca lo vers quando le das decomer e tira que le cae agua por las narizes e es-tornuda en g

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