Letak gajus, daun ketumbar sket bg meriah..Tp gambar menten huru hara hahaa.Janji ada nampak rupa cam ayam masak merah, kira orait la kan

RESEPI AYAM MASAK MERAH MADUBy :LiNa Pg (Teratak Mutiara Kasih)

Bahan-bahan:

1 ekor ayam ( potong 12 ) 1 labu bawang besar ( blend ) 5 ulas bawang merah ( blend ) 3 ulas bawang putih ( blend ) 1 cm halia ( blend ) 1 labu bawang besar ( potong bulat - hiasan ) 1 biji cili merah (hiris) 1 biji tomato (belah 4) 3-4 sudu makan cili giling 1 sk gula merah 1-2 sudu makan tomato puri/sos tomato 1 sudu besar madu 1 sudu besar sos tiram Minyak Garam, kunyit dan Gula/perasa Sedikit gajus dan daun ketumbar AirCara-Cara:

1. Ayam dibersihkan, perasakan ayam dengan garam kunyit, goreng hingga masak dan ketepikan2. Tumiskan bahan kisar hingga wangi dan garing.3. Masukkan cili giling dan juga gula merah tumis hingga pecah minyak4. Masukkan tomato puri, sos tiram dan madu. Kacau sebentar5. Masukkan air (jika ingin sedikit berkuah).Sesuaikan rasa (tambah garam dan gula/perasa jika perlu)Tak boleh terlalu masin sbb ayam dah diperasakan dengan garam kunyit6. Masukkan ayam, kacau hingga mesra dengan sos/kuah.Kemudian masukkan bawang besar, cili merah, gajus dan tomato. Kacau sebentar.7. Akhir sekali masukkan hirisan daun ketumbar.Tutup api