Ayer & hoy - Zona Mancha - Revista Enero 2016

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3Ayer&hoyZona ManchaEnero 2016

Nos referimos a la his-toria de QUESERÍA COFER,de Herencia.

En la entrevista del mescontaremos con JOSÉMOLINA, Presidente delColegio de Médicos deCiudad Real, que nos contará su trabajo desde el Colegio, asícomo los cambios que ha introducido en la entidad duranteel tiempo que lleva presidiéndola.

Para la sección de NUESTRO PATRIMONIO, Francisco Ja-vier Morales comienza el año con LA IGLESIA DE SANTIAGO,en Ciudad Real. Nos hace un recorrido a través de los ojosde Fernando, el cual vuelve a Ciudad Real después de 30años.

Nuestros colaboradores habituales Ino Crespo, VerónicaReolid y Miguel Alberdi vienen con las últimas novedades deDECORACIÓN, ESTILISMO, MOTOR o EL RINCÓN DEL CE-LIACO.

Para terminar, felicitaros el año que acabamos de estrenary desearos que esté lleno de salud, amor y buenos momentospara todos.

Un abrazo.

EditaEdiciones SERCA, S.L.

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Redacción y EdiciónOliva Carretero Ruiz

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Francisco Javier Morales Hervás, InoCrespo, Forosocuéllamos, Miguel Al-berdi, ACCLM y Manchainformación

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CartadelEditor

Queridos lectores:

Estrenamos mes y año. Para este primer número del 2016,queremos hacernos eco de lo que para muchos supone elcomenzar un año nuevo. Nos referimos a los BUENOS PRO-PÓSITOS, GRANDES ESPERANZAS, así es como hemos ti-tulado el primer reportaje del año. ¿Quién, en estas fechas,no tiene la idea de dejar de fumar, adelgazar, o aprender algúnidioma? Nuestros pensamientos son muy positivos ya quetratan, por lo general, de nuestro bienestar.

Tal vez el inconveniente es que el día a día hace que mu-chos de estos pensamientos (propósitos) no podamos reali-zarlos por el gran esfuerzo, sobre todo en tiempo, que nosllevaría. Aun así, tenemos que hacer todo lo posible, para re-alizar todos esos objetivos que todos nos ponemos o, almenos esas grandes esperanzas mantenerlas vivas e intentarque se hagan realidad. Tenemos todo un año para que nues-tros sueños se hagan realidad. ¡Vamos a por ello!

En nuestro primer Ayer y hoy de...., hablaremos de la his-toria de una familia que, durante varias generaciones dedica-das al pastoreo y la elaboración de queso artesanal, haconseguido contar con una de las marcas, de nuestro pre-ciado queso manchego, más reconocidas a nivel nacional einternacional.

Año nuevo lleno de buenos propósitos

Nº 5ENERO2016

S U M AR I O

Miguel Ángel Gómez Poblete

En este número que coincidecon el comienzo de 2016 hemosrecogido las impresiones de ciu-dadanos y empresarios de la co-marca, ávidos de que las cosasal menos sigan igual y con lasesperanzas de que el futuro, in-dependientemente de quien estéen el Gobierno de la nación,vaya un poco mejor para todos.

(Diseño de portada: Juan Pablo)

Nuestra portada

Esta publicación no se hace responsable de lasopiniones de sus colaboradores, los cuales las aportana título personal. La opinión de Ayer&hoy se reflejaexclusivamente en la Carta del Editor y en las infor-maciones firmadas por la propia revista.

Buenos propósitos, grandes esperanzas 4

El termómetro. La calle opina 9

Ayer y hoy de Quesera Cofer de Herencia 10

Entrevista. José Molina, presidente del Colegio de Médicos de Ciudad Real 12Nuestro patrimonio. Iglesia de Santiago de Ciudad Real 14

Alcázar / Criptana / Herencia / Pedro Muñoz 18

Tomelloso / Argamasilla / Socuéllamos 28

Actualidad Económica 37

De todo un poco: Estilo, Gastronomía, Decoración, Motor... 40-46

Ayer&hoy pertenece a la AsociaciónEspañola de Editoriales dePublicaciones Periódicas

4 Ayer&hoy Zona ManchaEnero 2016 En porTada/Reportaje

Todos los años me hago un montónde propósitos: dejar de fumar, dejarde comer…, ¿los voy a cumplir…?Bueno, antes de empezar con ello

lo deseo, luego el día a día se termina impo-niendo. Hacer estas cosas que a uno le gustaríahacer pero que significa un gran sacrificio ter-mina siendo muy duro. Tan duro como el añoque acaba de entrar. Por lo menos para unagran parte de la sociedad española. De entradapolíticamente no creo que haya grandes cam-bios. Si entran partidos nuevos no harán loque dicen en sus programas, porque lo quepresentan son propuestas, los hechos ya hemosvisto que luego no se ajustan a lo prometido.Esté el que esté, vamos a seguir igual.¿Cuándo y cómo vamos a pagar la enormedeuda que debe España? No veo color. Yo tra-bajo muchísimo, cobro poquísimo, y que lospolíticos se pasen por Cáritas para que veanen qué país vivimos”, nos comenta una mujerjoven que comparte un desayuno con unaamiga al tibio sol de una mañana de diciembre.En sus palabras, y en su cara, se pinta el es-cepticismo de quien contempla el futuro comouna prolongación sin límite del pasado. Paraella es tan difícil dejar de fumar como paracualquier partido político cumplir su pro-

grama. Ambos son propósitos de inicio de añoen los que en el fondo nadie cree.

Si esto lo piensa una persona que conservael trabajo, podemos imaginarnos los buenospropósitos, y esperanzas, de quienes perma-necen en el paro de forma indefinida. Paraellos su propósito es seguir buscando trabajoy su esperanza es que, por fin, alguien lesdiga: “Preséntese usted mañana a las ocho enel puesto de trabajo en…”

Pero como decíamos al principio la esperanzadepende de cada uno, incluso de si el díaamanece brillante y cálido o brumoso y conun frío que congele las voluntades. De hechoel mundo avanza por la fe y esperanza quemillones de personas colocan por delante desus vidas. Y aunque en esto la edad no cuenta,podemos encontramos con personas de espíritujoven que en el 2016 sólo ven horizontes deluz y bienestar. “Nunca hago buenos propósitos,sino que le pido al año que viene, como sifuesen los Reyes Magos, aquello que deseo ynecesito. Así, al 2016 le pido salud. A éste y atodos. Si tenemos salud podemos enfrentarnosa cualquier situación y adversidad. Ademáscreo que este año que empezamos va a venircon muchos cambios, lo cual me ilusiona,porque sé que me van a afectar para bien. Sé

que el nuevo Gobierno, sea el que sea, va aintentar mejorar la situación económica, habrámás trabajo y económicamente a todos nosirá mejor. Bueno, reconozco que esto queestoy diciendo es un deseo, pero estoy con-vencido, de que se va a realizar”. Quien asíhabla es una mujer joven que posiblementeno mire hacia atrás y sí hacia adelante y que,aunque no nos lo ha dicho, se sienta arropadapor un grupo de personas, casi seguro sus fa-miliares y amigos, que forman una pequeñasociedad optimista. Porque la esperanza noes sólo un sentimiento personal, sino que seforma en las sociedades, ya sean grandes opequeñas, y termina por adueñarse de la vo-luntad de todo un pueblo.

La edad y la formación son dos característicasde las personas que permiten valorar las si-tuaciones con mayor perspectiva. Cuando al-guien mira hacia atrás con el fin de conocer oplanificar el futuro no lo hace, aunque a vecessí, para dar marcha atrás, sino para aprender

El año 2016 (MMXVI) que acaba de empezar será un año bisiesto que ha comen-zado en viernes en el calendario gregoriano, número 2016 del anno Dómini, segúnla designación de era cristiana, decimosexto del tercer milenio y el séptimo de ladécada de los 2010. La ONU lo ha declarado como el Año Internacional de lasLegumbres, el Papa Francisco como el año de la Misericordia y aquí, en España,a raíz de las últimas Elecciones Generales, que nos darán un Gobierno para cuatroaños, será el año en el que esperamos importantes cambios. Así que a los buenospropósitos de siempre añadiremos en esta ocasiónla esperanza. Esa esperanzaque, como ocurre siempre a pie de calle, “va por barrios”.

Comienza un nuevo año, 2016

Grandesesperanzaspropósitos,Buenos


de los errores y evitarlos en el futuro. Claroque también los errores, las caídas y recaídas,pueden ser tantos, que lo único que nosenseñen es a ser escépticos.

Esta puede ser la razón de que muchas per-sonas ya no prometan a principios de añodejar de fumar, o ser mejores personas con

los demás, ya que tienen 60 años y durante 40lo han venido haciendo sin pasar de las dossemanas aplicando sus buenos propósitos. Ylo mismo les ocurre con las esperanzas sobrela benevolencia de los días que vendrán.

“Me hago todos los buenos propósitos quetodo el mundo se hace: ser más bueno y todas

Siempre que empieza un nuevo año, cada persona lleva en su mochila unos buenos propósitos o esperanzas de mejora.

esas cosas. Después las circunstancias meponen en mi sitio. El ser humano, y nuestrasociedad en general, somos prisioneros denosotros mismos. Por eso yo no tengo especialesesperanzas de que el 2016 venga distinto del2015. Será igual de crudo. La economía des-pertará para algunos, pero no para la mayoríade los mortales. Podemos tener esperanza enel nuevo Gobierno, en el cambio político.Pero esto sólo será verdad si la Unión Europealo permite. La economía no está en nuestrasmanos. Es un poder internacional que noscontrola. ¿Qué se puede gobernar mejor, avan-zar en un bienestar más generalizado? Sí.Pero es algo que se nos escapa de las manos ala mayoría. Estoy convencido de que todoslos gobiernos quieren que todo vaya bien,aunque sólo sea para mantenerse en el podery que les volvamos a votar, pero la realidad

La esperanza no essolo un sentimiento

personal, sino que seforma en las socieda-des y termina poradueñarse de la vo-luntad de un pueblo

“

”

Para muchos es difícildejar de fumar o adel-gazar pero para los queno tienen trabajo, su es-peranza es que alguienles diga: Venga ustedmañana a las 8

“

”

6 Ayer&hoy Zona ManchaEnero 2016

Los empresarios de la comarca de Tomellosomiran con esperanza este nuevo año que

empieza. Desde la Asociación de Empresariosde la Comarca de Tomelloso (AECT), su presidenta,Esther Belló, cree que es tiempo de cambiar deactitudes, mirando hacia el interior, hacia laspotencialidades y virtudes “que son muchas”de nuestras propias empresas. En la propia fe-licitación navideña a los 400 asociados de lacomarca, Belló ha señalado la idea de la inte-riorización ya iniciada en Navidad, “hemoshecho una campaña de comercio muy fuerte,donde se ha impulsado que la gente compre enlas tiendas de aquí”. Ha insistido en la necesidadde mirar hacia adentro aunque sin olvidar lainternacionalización en la que se ha incididomás en los últimos años. En los nueve meses dela actual junta directiva, la presidenta se muestraorgullosa de que el empresario vuelva a confiaren la asociación, al que se le ofrecen másopciones de servicios, potenciando los compañerosde viajes y las cadenas de favores.

Por otro lado, entre los proyectos más concretos,la AECT se marca la potenciación del triánguloturístico-bodeguero y agroalimentario de Ar-gamasilla de Alba, Ruidera y Tomelloso, “sontres vértices muy importantes que bien encau-zados pueden crear sinergias muy positivas”.Además, la presidenta de la asociación quieretener en cuenta el hospital de Tomelloso desdela óptica empresarial aprovechando la llegadade empresas de servicios en los terrenos aledaños.Por último, Esther Belló muestra su apoyo altren por la comarca y al proyecto de campo degolf adaptado, el primero en España, que yaha sido presentado a la Administración y a laFederación Nacional de Golf, “es una empresatractor que puede tirar del turismo enológico ygastronómico”.

“Es tiempo demirar al interior”

En porTada/Reportaje

se les impone. A ellos y a nosotros. Me gus-taría tener esperanza de que esto no fueraasí, o de que cambiase, pero los años mehan enseñado a ser muy cauto en ello”.Quien así habla es una persona acostumbradaal análisis, a manejar información y con-trastarla, alguien que considera que la espe-ranza más que un sentimiento filosófico esun resultado empírico: sólo podré tomarcafé si en el bolsillo tengo un euro para pa-garlo. Lo demás, los buenos propósitos,pueden servirme para soñar con un buencafé, ese que constantemente echará demenos mi paladar.

Hasta aquí hemos descrito casos particu-lares, enfoques de la vida que toman comoreferencia el yo desde donde se ve el mundocomo algo que rodea a la persona. Sin em-bargo a veces nos cruzamos con personasque aparecen tan desprovistas de ese yoque es como si estuviésemos hablando conuna clase social formada por millones deseres. Es el caso que damos a continuación.

El propósito de la mayoría“El propósito que me hago todos los añoses el de la mayoría, el de los fumadores,dejar de fumar y tener tiempo libre paradisfrutar. En cuanto al 2016 va a ser un añocomplicado, pero confío en que la sensatezde todas las personas, políticos y dirigentesen general, sepan encauzar todo por dondedebe ir. Pero en principio espero un añocomplicado políticamente hablando y, lógi-camente, eso redunda en la economía. Llegauna experiencia nueva a España, antes eraun bipartidismo, ahora son más partidospolíticos, está el tema catalán, la reforma dela Constitución, los nuevos partidos políticos

son gente sin experiencia política…, y va aser complicado. Claro que a lo mejor nosllevamos la sorpresa y al final no hay ningúnproblema. Pero creo que va a ser un añocomplicado”. Quien así habla es un hombrede clase media, con trabajo y un sueldoaceptable, rodeado de hijos pequeños, queexpresa el sentir de una clase media españolaacostumbrada ya la incertidumbre del futuropero agarrada firmemente a la lucha del díaa día, tan dura que a veces no permitelevantar la vista hacia un futuro que, aveces, no puede ser peor que el presente.Escepticismo y solución a los problemas deahora, ya que los del futuro se resolveráncuando se presenten y, si no los hay, mielsobre hojuelas. Y, como quedaba claro, encuanto a buenos propósitos, lo mejor eshacer aquellos que hace todo el mundo ymenos compromete si no se cumplen: dejarde fumar.

De la misma forma que existe un hombrede la calle genérico, anónimo, en el quecasi todos nos reconocemos, existe tambiénel ama de casa anónima, ignorada por tanconocida, sacrificada, luchadora y, muchí-simas veces, resignada a desempeñar unpapel tan poco gratificante como difícil deabandonar.

Una de ellas nos cuenta que no se proponedejar de fumar, tal vez porque es una de laspocas satisfacciones que puede conseguiren esos pocos minutos robados a la tareadiaria, aunque si se propone hace ejercicio,que muchas veces debe limitarse a un rápidopaseo con alguna vecina “tras dejar recogidala casa”, y que también se termina por aban-donar “por falta de tiempo”. Por eso, cuandose le pregunta por su verdadero propósito


para el 2016, le sale del alma la respuesta,mientras contempla a sus hijos pequeños quese afanan chillando alrededor de un columpio:“Seguir viviendo como hasta ahora. Sincera-mente”. Y en la misma línea se pronunciasobre lo que el 2016 nos traerá: “Creo que vaa ser igual que este, exactamente igual”, afirma,aunque en un momento se da cuenta de supropio pesimismo y rectifica, “hombre, creoque será un poquito mejor, las cosas que estánpasando creo que van a mejorar, pero creoque va a ser igual que este. En cuanto a si haycambio político los cambios que haya se veránen los años siguientes, no en este”, puntualizaponiendo ese punto de sensatez y sentidocomún que da el tener que hacer todos losdías la compra.

El futuro de las nuevas generaciones Finalmente podemos reflejar los deseos y es-peranzas de dos jóvenes, la generación quetodavía no está en el poder, que lo conseguiráaproximadamente dentro de 15 o 20 años, yque es el futuro de un país que ahora mismoapenas vislumbramos. Uno de ellos es traba-jador, empleado, que sólo tiene sus manospara ganar el pan, y que se encuentra muy

contento por haber conservado su puesto detrabajo. El otro es un estudiante, el representantede la parte intelectual de la futura sociedad,con muchas probabilidades un dirigente. Nin-guno de los dos podemos ponerlo como

modelo de su clase social, sólo se pronuncia atítulo individual. Pero aquí quedan reflejadassus opiniones.

“Mi propósito para el año que empieza va aser dejar de fumar. Lo hago todos los años, así

8 Ayer&hoy Zona ManchaEnero 2016 En porTada/Reportaje

La Asociaciónde Empresa-

rios del CentroMancha (ASE-CEM) mira con op-timismo este año.Según su presiden-te, José María Ro-pero, 2015 ha sidomejor que 2014 “yconfiamos en que2016 sea un pocomejor que 2015,aparentemente asíva a ser aunque noesperamos grandessubidas”. Señalaque los nichos demercado más im-portantes para esteaño están relacionados con el comercio, el tu-rismo y las empresas del polígono industrial deAlcázar. Ropero afirma que existen más ex-pectativas en la inversión privada que en elámbito público, donde los ayuntamientos estánhaciendo verdaderos esfuerzos con ayuda delas diputaciones en movilizar aspectos como elempleo o el arreglo de calles en materia de in-fraestructuras.

En el análisis de sectores, el presidente deAsecem explica que el comercio ha afrontadouna campaña de Navidad con la que relativa-mente pueden mostrarse satisfechos, “se ha in-tentado desde la comisión mixta con el Ayun-tamiento promover el consumo con el fin deque se mantengan los puestos de trabajo ycrezca en definitiva la actividad comercial ycon ello la economía”. Con ello, considera elpresidente de Asecem, al que están asociadosmás de 160 empresas, que el ciclo económicono debe volver a bajar y que “está en todos no-

sotros” que la economía se reactive. Por parte de la asociación, según Ropero, se

pretende que el efecto del asociacionismo seaun poco mayor para tener mayor capacidad delucha, además abogan por mantener las reunionesde la comisión mixta con el ayuntamiento ydar facilidades para que las empresas quequieran ampliar puedan hacerlo y las nuevaspuedan instalarse.

El apoyo al comercio por parte de Asecemseguirá en 2016, manteniendo eventos impor-tantes a lo largo del año para aumentar la capa-cidad que tiene Alcázar de San Juan y, más lo-calizado, la calle Castelar como centro comerciallargo para que la ciudad sea un referente turísticode la zona, “referente cultural en el que elvisitante pernocte durante dos o tres días”,apunta Ropero.

Entre los proyectos más concretos, JoséMaría Ropero apunta la necesidad de potenciaralguna feria de comercio y poder poner en

marcha el pabellón, “algo complicado por laeconomía del Ayuntamiento, pero deberíamosbuscar la forma de cómo sufragar el costeanual del mantenimiento del pabellón sin hacermucho daño a las arcas municipales”.

Otra aspiración fundamental para Asecem ypara Alcázar de San Juan es el impulso altransporte de mercancías, cuestión que yaconoce la Administración regional, segúnRopero. A este respecto, Ropero explica queeste transporte tiene que aumentar “sí o sí” enEspaña y qué mejor nudo de transporte que Al-cázar, por su situación geográfica y sus instala-ciones ferroviarias. Con el desplazamiento eco-nómico hacia los países asiáticos, las mercancíaspueden desplazarse de forma intermodal porferrocarril y carretera, “que es bastante máseconómico”. En definitiva, crear una plataformalogística que distribuya mercancías de formamás ágil, eficiente y barato, “donde se puedadistribuir las mercancías por toda Europa”.

Turismo, industria, comercio y transporte, retos de Asecem

que ya se ve lo bien que lo cumplo. Por su parteel año que viene será igual que este que terminacon, quizá, algo más de trabajo. Tampoco condemasiadas expectativas. Esperemos que elcambio político haga que vayamos un poco amejor. Esperemos”.

Como se ve, esperanza del trabajador poralgo mejor, pese a que no se puede quejarporque hasta el momento no le ha faltadotrabajo, aunque cree que la actual realidad es“manifiestamente mejorable”.

Por su parte el estudiante nos confiesa que la

llegada del año nuevo no le incita a hacerseningún propósito y no porque no desee cambiar,sino porque no considera que esa fecha deter-minada haya de ser punto de partida para algoque debe salir de él, no de circunstancias ajenaso impuestas por modas o tradiciones añejas.De igual forma no ve fronteras entre 2015 y2016, los días y “sus circunstancias” van aseguir un camino trazado sin que haya motivospara creer que va a haber grandes cambios,tanto políticos como sociales o económicos. Y,puestos a esperar, tiene muy claro lo que espera:

“Espero que no haya muchos cambios drásticosy malos para todos, que si los hay que sean amejor. Y si hay cambios políticos me da igualquien gane, lo que deseo es que nadie tengamayoría absoluta. Es necesario el pacto, el en-tendimiento. El fin de la imposición por lafuerza Que un solo partido haga lo que quiera,es siempre malo”.

Así pues ven los ciudadrealeños este año queempieza. Y estos son sus buenos propósitos ysus grandes esperanzas.

Texto: Ayer&hoy. Fotos Archivo

Asecem quire impulsar una plataforma intermodal de mercancías por transporte ferroviario en Alcázar de San Juan.


Victoria RuizDelegada comercial

En 2016 quiero apuntarmepor fin al gimnasio y que el

trabajo se desarrollemaravillosamente

Ana García DavidManager

Para 2016 me he propuestoadelgazar, no tener tantoestrés y ser tan feliz como

en el año que hemos dejado

Ana María BlancoAma de casa

Sólo quiero que mi familiasiga unida y que la empresavaya bien. Este año me gus-taría viajar más por España

Celia CamachoEstudiante

Me gustaría aprobar todaslas asignaturas y encontrarun trabajo para compatibili-

zar con los estudios

Santiago MuñozExpendedor de gasolinera

Mis buenos propósitos pasansimplemente porque mi

situación no empeore y quelas cosas sigan como están

José Manuel NietoDesempleado

Más que buenos propósitos,mis deseos son salud y

trabajo y, si puedo, quieroingresar en el ejército

María José Angora Dependienta

Solo quiero que no me falteel trabajo y que mi familia

esté bien, teniendo en cuentaque hay situaciones peores

Ángeles GodoyAma de casa

Como monitora de manuali-dades que fui quiero seguiractiva, haciendo ejercicio,

pintando cuadros y viajando

Opina la calleEl termómetro Siempre que comienza un nuevo año, los ciudadanos piensan en

nuevos o buenos propósitos como dejar de fumar, apuntarse a ungimnasio u otros más sencillos de seguir teniendo trabajo. Por eso,hemos preguntado a los vecinos de la comarca de La Mancha¿Qué buenos propósitos tiene para 2016? ¿Cree que se le cumplirán?Éstas han sido las respuestas de los encuestados.

Erika RamírezComercial

Mi principal propósito estrabajar mucho e independi-zarme. También me gustaría

ir al gimnasio

Juana PeronaAdministrativva

No pido nada más que estarcomo en 2015 y seguir ha-

ciendo viajes y compartiendoaventuras con mi familia

Zona ManchaEnero 2016

10 Ayer&hoy NuestraGente

Raza, pasión y calidaddel buen queso artesano

Ayer y hoy de...

Después de generaciones dedicadasen cuerpo y alma al pastoreo y a laelaboración de queso de forma ar-

tesanal en Herencia, dos de los tres hijos dePedro Corrales López y Lucrecia BerrioFernández, Pedro y Sacramento decidenconsolidar ese patrimonio familiar y crearen 1989 una quesera dedicada a la elabora-ción de queso artesano en la calle GómezMontalbán de Herencia, la casa de su ma-dre, antaño lugar de recogida, cuidado yalimentación del ganado ovino.

Veintiséis años después, la quesera herencianaCOFER Sociedad Limitada (llamada así porel apellido Corral, del hijo Pedro; y Fernández,de Águedo Fernández, marido de Sacramento)cuenta con un bagaje empresarial impecableque le han valido numerosos premios y reco-nocimientos, entre ellos en 2015 el mejorqueso tierno del mundo avalado por el certameninternacional World Cheese Awards.

Hace un año ha trasladado sus instalacionesal polígono industrial de Herencia, con mássuperficie y una producción de más de 500quesos al día, dejando la anterior sede comopunto de venta. Es una empresa familiar, conseis empleados en plantilla: los dos hermanosPedro y Sacra Corrales Berrio; el marido deésta, Águedo, el hijo de ambos, Ángel David,y la mujer de Pedro, Mercedes Díaz-Flores.

Con su consolidada experiencia y expansiónpor todos los puntos de España, la queseraherenciana Cofer quiere potenciar ahora laexportación mirando hacia Europa y EstadosUnidos, aunque ya se ha introducido en mer-cados de Francia y Suiza.

En Cofer se elabora queso artesano man-

Quesera Quesera CoferCofer

ya les reconoce en toda España con ese quesomanchego y artesano de calidad y con ‘saborde pueblo’.

Una de las cabezas visibles de la queseraes Pedro Corrales Berrio, que recuerda quelos inicios fueron un poco duros, “ya no erahacer cuatro quesos, como antes con mispadres, sino otra historia”. Para él, la empresaha salido adelante entre toda la familia traba-jando mucho y dedicándole muchas horas.En concreto, su horario habitual va desde lascinco de la mañana hasta las ocho de la tarde.

Aunque cada uno desempeña una tarea es-pecífica, cuando todo se acumula como hasido la pasada campaña de Navidad, todosechan una mano a todos, tanto en fabricación,expedición como venta.

Desde los comienzos de la quesera a la ac-

chego y de oveja con leche cruda. En la ac-tualidad cuenta con varios productos como elqueso manchego curado Monte Guerras, enhomenaje a la finca donde estuvo el abueloPedro Corrales de mayoral; el semicurado ysemicurado en aceite ‘Villa Herencia’; elqueso tierno con leche pasteurizada ‘VillaHerencia’, y el artesano reserva ‘Don Berrio’,por el apellido de origen vasco de la abuela.

Orgullosos de sus raíces y su familiaLa familia se enorgullece de sus raíces, tantode su patria chica, Herencia, presente en lapropia denominación de la empresa y en susquesos semicurado y tierno, como de sus an-tepasados pastores, ganaderos y queseros po-niendo varias marcas alusivas a la historia dela empresa. Y es que son 26 años de fabricaciónartesanal con nombre propio, Cofer, pero sonmás de ochenta años inmersos en una actividaddifícil y dura, que les apasiona, que les vienede raza como explica el abuelo Pedro y que

Lucrecia Berrio y Pedro Corrales fabricando quesos en la finca Monte Guerras y con el ganado años después.

Sala de maduración y curación del queso que usaba Cofer.

Zona ManchaEnero 2016

11Ayer&hoy

tualidad, la producción ha ido creciendo, desdeel primer tanque de leche de 200 litros y 25 o30 quesos elaborados al día hasta los 7.000litros de leche de ahora y entre 500 y 600

quesos, apunta Ángel David Fernández Co-rrales, hijo de Sacramento y Águedo.

La forma de elaborar el queso es muy arte-sanal, reconoce Ángel David Fernández, “no-sotros fabricamos como se fabricaba antes,con leche cruda, aunque es cierto que haymaquinaria que nos facilita el trabajo, tenemosun saladero y mejores prensas que nos permitenrendir más en nuestro trabajo”. Añade que losganaderos de Herencia que les surten de lechecuidan mucho la materia prima, pero elloscuidan también el proceso de producción, lamaduración, los puntos de corte y las tempe-raturas a la hora de echar el cuajo “y eso haceque nuestros quesos tengan muy buena calidady sean reconocidos como tales”. AgregaPedro Corrales Berrio que sus quesos artesanosse diferencian del industrial en la forma deelaborarlo y en el proceso de maduración,

mínimo de dos meses para un queso conleche cruda. Señala por otro lado que los con-troles higiénico-sanitarios permiten una mayorseguridad en todos los procesos de elaboraciónasí como unas garantías al cliente.

No obstante, apunta que el sabor del quesode ahora no es el mismo que el de cuando erapequeño. En aquel entonces, su padre enseñabaa sus hijos a hacer queso: “Iban andando conun carrito, les ponía un serijo en el entremisoy se subían apretando con las manos y dándolevueltas al queso”.

GalardonesEl abuelo e inspirador de Cofer se muestramuy orgulloso de sus hijos que han sabidomantener y potenciar su legado: Jesús, cuidandoel ganado, y Pedro y Sacra en la quesera.Desde bien pequeño, con apenas diez años yainició sus artes de pastoreo y elaboración dequesos. Con el tiempo llegó a elaborar hasta22 quesos en un día ayudado en ocasionespor su mujer, Lucrecia, que tampoco lo tuvomejor, trabajando desde muy joven cuidandodel ganado de su familia y ordeñando comonadie, “mejor que cualquier pastor hoy día”,reconoce su marido. Con el tiempo compraronun rebaño y elaboraron quesos, enseñando asus hijos el oficio, al igual que a su nietoÁngel David Fernández, que mira con orgulloa sus abuelos, padres y tíos.

Asimismo recuerdan que varios de losquesos de Cofer han sido reconocidos por elcertamen World Cheese Awards, uno de losmás prestigiosos del mundo donde se presentanlas mejores marcas del planeta, más de 2.000,que son catadas por 300 expertos. Hace unosaños , el queso ‘Don Berrio’ obtuvo el ‘Su-pergold’ de su categoría; ‘Monteguerras’ fuemedalla de oro en 2013 y 2014 y bronce paratierno ‘Villaherencia’ en 2014. La cofradíadel queso manchego también les entregó ungalardón al mejor queso por Monteguerras, yademás han sido galardonados por Expovica-man, Fercam y en los premios Gran Selección.A este respecto, para Pedro Corrales Berrioes una satisfacción que se les reconozca eltrabajo, “significa que estamos en el buen ca-mino”.

Los vecinos de Herencia ya conocían susquesos por la tradición familiar, y luego sefueron dando a conocer en el resto de Españagracias a la calidad del queso. Hoy día, losquesos de Cofer están presentes en todos losrincones de España, en restaurantes, tiendasde alimentación y tiendas gourmet.

Texto: Oliva Carretero Fotos: Quesera Cofer

Izda., abuelos, tío y sobrino en la fábrica actual; dcha., Sacramento, Águedo e hijo en la antigua quesera.

12 Ayer&hoy Zona ManchaEnero 2016 NuestraGente

“Queremos instaurar un premio almejor expediente MIR de la provincia”

regunta.- ¿Con cuántos colegia-dos cuenta el Colegio de Médi-cos de Ciudad Real?

Respuesta.- Estamos en 2.400 colegiadospero es un número cambiante, oscilamos unpoco por encima o por debajo. Bien es ciertoque hay alguna parte de la colegiación quese nos escapa porque estamos lindando conprovincias que tienen colegios más potentescomo Córdoba o Madrid; son profesionalesque trabajan en Ciudad Real pero que vivenen esas ciudades y mantienen allí la cole-giación. Es un problema algo frecuente queestamos intentando paliar para que, poco apoco, todos los médicos que trabajen en laprovincia se colegien aquí como marca lalegislación vigente.P.- El Foro de la Profesión Médica ha so-licitado a los partidos políticos en las elec-ciones del 20 de diciembre el fin de losrecortes sanitarios y la precariedad en laprofesión médica, el aumento de la finan-ciación y un pacto por la sanidad, ¿creeque son demandas asumibles para el pró-ximo gobierno? R.- El Foro de la Profesión Médica está for-mado por todos los estamentos implicados

en la profesión y la sanidad. En virtud de su re-percusión mediática, estamos exigiendo una ma-yor financiación de la sanidad pública con cargoa los Presupuestos Generales del Estado y quesea un presupuesto finalista, porque creemosque la Sanidad en España todavía está financiadapor debajo de otros países de nuestro entornocon un 5% del PIB.

Otro problema es la marcha de profesionalesal extranjero. En los colegios se aprecia clara-mente por el mayor número de certificados deidoneidad que solicitan compañeros que van atrabajar a Europa o fuera de Europa. La conse-cuencia es la marcha de una mano de obra muycualificada que cuesta mucho trabajo formar yque es recibida fuera con los brazos abiertos.P.- ¿Esto puede pasar con los alumnos denuestra Facultad de Medicina?R.- Este año termina la primera promoción, peroaccederán al examen MIR y luego a la especia-lización, con lo que quedan cuatro o cinco añosmás. Espero que, tal y como está la planificacióny el futuro, la gran mayoría de estos alumnospuedan delimitar su trabajo en España.P.- ¿En la provincia sigue habiendo médicoscon precariedad laboral?R.- Sí. Tenemos médicos que trabajan de forma

Desde abril de 2013 que tomó posesión como presidente del Colegio de Médicosde Ciudad Real, José Molina Cabildo, que ejerce en el Servicio de Prevención deRiesgos Laborales del área sanitaria de Ciudad Real, ha dado un nuevo impulso ala entidad. Renovación digital, jornadas de ámbito divulgativo, convenio con Me-dicina y validación periódica de colegiación avalan a un equipo preocupado pormejorar la situación del médico para aumentar la calidad asistencial del paciente.

Presidente del Colegio deMédicos de Ciudad Real

EN T R E V I S TA

Texto y foto: Oliva Carretero Ruiz

P

José Molina

discontinua, que son contratados tres meses,cinco días, hay precariedad laboral y hay quedecirlo. El número de médicos en la provinciaha disminuido, las sustituciones las hacen lospropios compañeros. Son cosas que debemosacabar con ellas porque repercuten negativa-mente en los pacientes. Los recortes sí pero noa ese precio. Hace poco la Organización MédicaColegial (OMC) que agrupa a todos los colegiosdio unas estadísticas en las que se vio que másdel 50% de médicos de España no tiene trabajofijo, y esta encuesta la llevamos haciendo variosaños pero las cifras no mejoran. Esperemos quelos beneficiarios de estos profesionales sean losespañoles en un sistema sanitario, recordemos,que es la envidia de toda Europa.P.- ¿Qué colaboración existe con la Facultadde Medicina?R.- Excelente. Hemos firmado un convenio decolaboración gracias al cual estamos pre-cole-giando al segundo ciclo de Medicina, 4º, 5º y 6ºcurso, cuyos alumnos obtienen un carnet de pre-colegiado gratuito con las mismas prerrogativasque cualquier colegiado. Al mismo tiempo he-mos instaurado unas becas de pregrado en co-laboración con Globalcaja, Ama y Mutual Mé-dica de 1.500 euros, de estancias hospitalariaso en centros de investigación biomédica duranteel verano. En 2015 se han entregado las primerastres becas y estamos muy contentos de la acep-tación entre los estudiantes. Este año, dos alum-nas estuvieron en La Fe de Valencia y la tercera


que falleció por difteria al no haber sidovacunado? R.- Es una gran responsabilidad de los pa-dres porque juegan con la salud presente yfutura de sus hijos. Para mí lo fundamentales dar una educación sanitaria veraz, eficazy directa al paciente, se pueden llegar a con-seguir muchas cosas y creo que los colegiosjugamos un papel importante. En este sen-tido, estamos orgullosos de unas jornadasdivulgativas dirigidas a la población que co-menzamos en 2014, en las que intentamoshacer llegar a la gente y en lenguaje clarosin jerga médica temas importantes comoel colesterol, la diabetes, la hiperactividado la fibromialgia. Muchas veces el ciuda-dano tiene falsas ideas o connotaciones equi-vocadas de la enfermedad, por lo que in-tentamos educarlos en salud y llevarlos aconocimientos correctos. P.- ¿También preocupa y ocupa al colegiolas agresiones a médicos, no?R.- Sí, de hecho hay un Observatorio de lasAgresiones a Sanitarios. Las estadísticasque llegan son la punta del iceberg, no estánponiendo de manifiesto la realidad de unproblema. Tenemos que educar a la pobla-ción, hacerles llegar que con las agresiones,física o verbal, no se consigue nada.

Estamos a punto de firmar un conveniocon el Hospital de Ciudad Real, por el quelos trabajadores del Sescam puedan benefi-ciarse no sólo de las medidas del plan Perseosino de nuestros propios mecanismos comola asistencia jurídica, un teléfono de atenciónlas 24 horas. Este acuerdo queremos hacerlocon las cinco gerencias integradas de la pro-vincia.P.- Usted forma parte de la Fundación Pa-tronato de Huérfanos y Protección Socialde Médicos Príncipe de Asturias, ¿no?R.- Es la joya de la corona. Se trata de quelos médicos seamos solidarios con nuestroscompañeros ante un problema físico, unadiscapacidad o un fallecimiento. Un casomuy conocido es el del periodista de la CopeCarlos Herrera, que estudió Medicina gra-cias a este patronato. Una parte importantede dicha fundación es el Paime, programade ayuda integral al médico enfermo, quepresta ayuda, trata y cura a aquel médicoque tiene cualquier tipo de adicción. Lo es-tamos exportando a Sudamérica, lo está uti-lizando la judicatura en España y, en Europa,países como Francia, Inglaterra y Portugallo ven con envidia.

estuvo en el Boston Massachusetts General Hos-pital. Merece la pena. Estoy contento de que,hoy por hoy, con 40 alumnos de Medicina de-mos 3 becas, teniendo en cuenta que no somosun colegio grande.P.- Uno de los asuntos sobre los que el Colegioestá siendo puntero es la validación periódicade colegiación, ¿en qué consiste y en qué re-percute en el ciudadano?R.- Desde la OMC estamos poniendo en marchala validación periódica de la colegiación queserá obligatoria a partir del 1 de enero de 2017con la entrada en vigor de una directiva europeay tendrá una validez de 6 años. Nos hemos que-rido adelantar para ofrecer a los pacientes la

confianza de que el médico que le atiende tieneuna buena praxis, deontológicamente está ejer-ciendo un trabajo en un centro de salud, hospitalo entidad determinados y que, al mismo tiempo,tiene una actitud psicofísica adecuada. Los tresrequisitos mencionados se complementarán conun desarrollo formativo continuo que será vali-dado por diferentes sociedades médicas. El he-cho de que un médico cuente con cursos, publi-caciones, sesiones clínicas,… le aporta un plusde calidad y a la ciudadanía le dará una tranqui-lidad y una efectividad de la calidad asistencialque hoy en día no tiene. P.- ¿Usted apuesta por la formación online?R.- Uno de los proyectos para 2016 es el accesoa formación online. La idea es llegar a acuerdoscon sociedades científicas para que sus cursosonline puedan ofrecerse a través de nuestra web.Otra de las iniciativas que queremos instaurares un premio al Mejor MIR de la provincia deCiudad Real. Todos los años hay un número deMIR que concluye su formación superior en losdistintos hospitales de la provincia, y queremosinstaurar un premio al mejor expediente MIR.No hemos determinado si tendrá cuantía eco-nómica o no, pero queremos contar con algúnpatrocinador. P.- ¿Qué opinión le merece el caso del niño

“Estamos a punto de firmar unconvenio con el Hospital de Ciu-dad Real en materia de agresionespara que los profesionales utilicennuestros recursos, pero queremosllegar a las 5 áreas de la provincia

14 Ayer&hoy Zona ManchaEnero 2016 NuestraTierra

Ciudad Real

NuestroPatrimonioFrancisco Javier Morales Hervás

Doctor en HistoriaIglesia de SantiagoCorría el año de Nuestro Señor de

1421 cuando Fernando se encon-traba paseando por Ciudad Real.

Habían cambiado algunas cosas desde quetuvo que abandonarla precipitadamente 30años antes, cuando tan sólo tenía 5 años.Entonces este núcleo de población se lla-maba Villa Real, pero el año anterior al re-greso de Fernando a esta población, el reyJuan II le había concedido el título de “ciu-dad” y la había declarado “muy noble ymuy leal”, por el apoyo que sus habitantesle habían prestado en su enfrentamientocontra cierto sector de la nobleza castellana.

Recorrió con parsimonia el trayecto apro-ximado de una legua que correspondía altrazado de la muralla que delimitaba el in-terior de la ciudad. Pudo comprobar que,tal y como recordaba, en muchas partes desu trazado seguía teniendo más un aspectode cerca de tapial que de muralla pétrea,como las que había contemplado en otroslugares de Castilla. Además, la pésima fac-tura de algunos lienzos de esta cerca obli-gaba a continuas reparaciones. En su reco-rrido pudo apreciar que en el interior delperímetro amurallado se había incrementadola superficie destinada al desarrollo de vi-viendas, en las que normalmente predomi-

naba un modelo sencillo y humilde de cons-trucción. No obstante, aún seguían siendoamplias las zonas intramuros dedicadas ahuertos y establos de ganado.

Tras este paseo panorámico, Fernando di-rigió sus pasos hacia el lugar que siemprele había atraído, especialmente en sus añosde infancia. Se trataba de la Iglesia de San-tiago, que se ubicaba cerca de la viviendadonde habitó durante sus primeros cincoaños de vida y donde su padre tenía un pe-queño, pero próspero, negocio de tejidos.Al entrar en el templo se agolparon en su

mente recuerdos infantiles en los que con-templaba con asombro la belleza de un edi-ficio de dimensiones modestas, pero de be-llas proporciones.

La iglesia era de tres naves, la centralalgo más ancha y más alta que las laterales,de las que estaba separada por arcos apun-tados apoyados sobre pilastras. Las tres na-ves acababan en ábsides poligonales, des-tacando el de la nave central que estabarematado con una espléndida bóveda decrucería. Cuando Fernando se acercó paracontemplar de nuevo la bóveda del ábsidede la nave central pudo comprobar que enesos momentos había un joven subido a unelevado andamio desde donde estaba pin-tando en las nervaduras de la bóveda. Alprincipio le costó reconocer lo que el jovenpintor estaba realizando, pero pronto se dio

cuenta de que se tratabade unos dragones pintadosen tonos rojos y azules.

Fernando se sorprendióal comprobar que habíaotros artistas pintando enla nave de la epístola. Alacercarse pudo reconocerque estaban representandodiferentes escenas de lapasión de Jesucristo. Noobstante, lo que más lellenó de gozo fue podercontemplar ya completa-mente finalizado el mara-villoso artesonado de ma-Detalle del artesonado. (Imagen cedida por Rafael Cantero)


dera policromada que cubría la nave central.Se trataba de una obra única, en la que bri-llaba especialmente el amarillo oropimenteempleado en la policromía. El conjunto eraun juego entrelazado de lacerías, estrellasoctogonales y flores lobuladas. Aparecíanrepresentados escudos heráldicos, cruces deCalatrava y conchas de Santiago.

La contemplación de esta joya artísticahizo llorar a Fernando, no sólo por la emo-ción de la belleza admirada, sino tambiénpor el recuerdo de la primera vez que pudover el interior de este templo, allá por juniode 1391, cuando estaba empezando a cons-truirse ese magnífico artesonado, cuandotodavía se llamaba Jacob y unos días antesde que una revuelta antijudía le obligara atener que huir junto con su familia de suquerida Villa Real.

Vistas de Santiago, exterior e interior. Fotos cedidas por Rafael Cantero y Wikipedia (foto inferior) Detalle de una viga

Canes que sujetan las vigas


OpiNión

Firmainvitada

Hoy vamos a escribir (aunque seasucintamente) de un modeladorde palabras, un creador de sueños,

de un hombre que pasó por la vida con sucandilillo de esperanza para que lo alum-brara en las dificultades. Cuatrocientosaños después, se tiene previsto conmemo-rar, junto a la de Shakespeare, su muerte:seguramente con muchos fastos de los que,en vida, no disfrutó.

Cervantes, español universal. Y lo hizocon sólo su palabra y su imaginación. No-velista, poeta, dramaturgo…; caballero dela ética cabalgó a lomos de su voluntad ycarisma la españolidad de su carácter: mu-jeriego, brabucón, espadachín…; soldado,perteneció a los gloriosos tercios españolesy participó “en la más alta ocasión quevieron los siglos”: así lo expresa en elprólogo de la II parte de su don Quijote,aludiendo a la batalla de Lepanto (7/10/1571)donde perdió el uso de la mano izquierda ydonde la “Santa Alianza”, promovida por elPapa Pío V, Felipe II y la república deVenecia, tropas mandadas por don Juan deAustria, venció a la flota turca.

Sin embargo, poco sabemos de la vida deCervantes; porque si tratamos de ir un pocomás allá de la materialidad de lo que cono-cemos, resulta que ignoramos las motivacionesque tuvo para tomar la mayoría de sus deci-siones. Y si lo anterior lo unimos a los añosen los que no tenemos noticias de qué hizoo donde estuvo, entenderemos por qué loscervantistas bucean con tanto interés en suslibros y comedias. A esta dificultad se añadeque, Cervantes, casi nunca habla en primerapersona, sino que se esconde u oculta enpersonajes inventados como Cide HameteBenengeli, un historiador arábigo, según ex-presión del autor del Quijote, que narraaventuras y desventuras del hidalgo man-chego.

Hoy, el cervantismo oficial dice saber sulugar de origen y el día de su bautismo; peroaún no se ha descubierto la fecha de su naci-miento; pues aunque se supone que fue el29 de septiembre, día de San Miguel, no

Cervanteshay constancia cierta. En cuanto a la ascen-dencia del escritor, tan discutida, tampoco esclara y aunque el mismo Cervantes, una vezliberado de Argel, prepara un informe en elque dice ser “cristiano viejo”, es decir: des-cendiente de cristianos, sin mezcla conocidade musulmán, judío o gentil, en la realidadnunca presentó documentos que lo avalaran.

Tercero de cinco hermanos: Andrea, Luisa,Rodrigo (estuvo prisionero junto a Miguelen Argel) y Magdalena, fue hijo de RodrigoCervantes y Catalina de Palacios. Respectoa los primeros veinte años de su vida no sesabe nada seguro, así como tampoco se puedeaseverar que viviera con sus padres. Sólo seafirma que en 1566 estaba instalado enMadrid y que, en 1569, inicia su carrera deescritor de la mano de su maestro, el humanistaJuan López de Hoyos, con cuatro composi-ciones poéticas publicadas para la muerte dela reina Isabel de Valois.

Ese mismo año, al parecer, Cervantes tieneque salir huyendo por un duelo en el queresulta herido Antonio de Sigura, un maestrode obras que posteriormente obtendría elcargo de intendente de construcciones deFelipe II. El documento que afirma tal sucesodice, que el escritor fue condenado porrebeldía a que le cortaran la mano derecha ya ser desterrado del reino diez años. En suhuida acabó en Roma, como camarero delCardenal Acquaviva: el mismo Cervantes loconfiesa a Ascanio Colonna, en la dedicatoriade La Galatea.

Tampoco la fecha de su alistamiento enlos tercios, compañía de Diego Urbina, en laque también estaba su hermano Rodrigo,tiene una fecha determinada (1571?); y aunquetristemente esta aventura acabaría con laherida en el brazo y con la inutilidad ya co-nocida, una vez que cura sus heridas en Me-sina, vuelve a tomar parte en acciones militaresllevadas a cabo por don Juan de Austria enNavarino, Corfú y Túnez; pero la dificultadpropia de sus lesiones le hacen regresar aEspaña. Para ello le dan cartas de recomen-dación, don Juan de Austria y el Duque deSessa. Sin embargo, la mala suerte lo acom-

paña, porque la galera donde viaja, El Sol,antes de llegar a las costas catalanas es apre-sada por el corsario Arnaut Mamí.

Vendido como esclavo, Cervantes vivecautivo cinco años; cautiverio que lo marcópara siempre y que está presente en susobras teatrales: Los tratos de Argel, LosBaños de Argel; así como en el cuento elcautivo; que está incluido en la primeraparte del Quijote. Finalmente, mientras quesu familia realiza grandes esfuerzos paraconseguir su libertad, los padres trinitarios(19/9/1580) lo rescatan por 500 ducados.

Luego, vendría un largo rosario de difi-cultades: recaudador de impuestos acusadode malversación de fondos, encarcelamientos,penurias económicas, matrimonio desigualcon una hidalga de Esquivias de 19 años:Cervantes contaba 37; ella aportó dote y élnada; acusación de matar en duelo cuandovivía en Valladolid a un caballero (Ezpeleta);publicación de los dos Quijotes… En defi-nitiva, una vida de novela tan interesantecomo el personaje que, con su magistralpluma, creó o inventó.

Agradecidos debemos estar los manchegospor habernos regalado su obra cumbre. Estasingularidad nos ha hecho ser conocidos entodo el mundo. La literatura cervantina hasido la que ha moldeado, en parte, nuestrodevenir como pueblo que forma parte de lanovela más importante de todos los tiempos;numerosas costumbres, comidas, romances,refranes, arquitectura, cuentos, leyendas…,son recogidas por Cervantes de la Manchay trasladadas a ese compendio de sabiduríaque es el Quijote.

Una simple imagen del Hidalgo Quijanacolocada en carteles ya habla de nosotros;asimismo los “gigantes” de la llanura o mo-linos de viento, tan célebres (como descui-dados durante siglos en muchos altozanos:aún hoy algunos siguen destruidos), nosllevan más allá de nuestras fronteras.

Por todo lo anterior y por lo que el año2016 vamos a conmemorar, que el Quijote,símbolo de ideales y sueños, nos guíe y nosacompañe. Sea.

Pilar Serrano de MenchénPresidenta de la A.C. Los

Académicos de laArgamasilla


ActualidadPolítica Ayer&hoy

DesdelaDiputación

Alrededor de 1.500 personas, segúnlas estimaciones que ha realizado el

Servicio de Patrimonio Cultural de la Di-putación, pasaron por el Palacio provincialcon motivo de las primeras Jornadas dePuertas Abiertas que, organizadas con mo-tivo de la celebración del XXXVII ani-versario de la Constitución Española y ainiciativa expresa del presidente, José Ma-nuel Caballero, quien ha valorado muypositivamente la celebración de dichasjornada y la masiva respuesta que ha ge-

nerado entre la sociedad ciudadrealeña yde numerosos pueblos de la provincia, so-bre todo a través de colegios, de asocia-ciones de diversa naturaleza y de ayunta-mientos.

Así mismo el presidente de la Diputa-ción aseguraba que se trata de una activi-dad novedosa a la que pretende dotar decontinuidad una vez que se ha compro-bado con satisfacción y de manera feha-ciente el gran interés que ha generado lapropuesta entre la ciudadanía.

Unas 1.500 personas en las jornadasde puertas abiertas de la Diputación

Caballero defiende unaactualización de laCarta Magna en derechos

El presidente de la Diputación, JoséManuel Caballero, defendió la ac-

tualización de la Constitución preser-vando todo lo bueno que tiene el textoactual, "que es mucho", y avanzandoen lo que se pueda mejorar, como esla consolidación de los derechos so-ciales. También ha apostado porquela Carta Magna reconozca derechosque son fundamentales "y que en al-gún momento de los últimos años hanpodido no respetarse en su totalidad".Caballero realizó estas declaracionestras la izada de bandera en el Parquede Gasset y momentos antes de cele-brarse en el Museo del Quijote un actoinstitucional conjunto conmemorativodel 37 aniversario de la ConstituciónEspañola. Además puso de manifiestola importancia que tiene el hecho dealcanzar el diálogo para impulsar laactualización del texto constitucional.

Tres millones de euros destinará la Diputación Provin-cial el próximo año para atender de manera prioritaria

y urgente las situaciones de extrema gravedad que estánatravesando muchas familias por la falta de recursos eco-nómicos para la compra de alimentos básicos. El presi-dente de la entidad, José Manuel Caballero, dio a conocerel Plan de Ayudas de Emergencia Social para 2016, parael que se ha consignado la cantidad mencionada y que se-rán gestionados a través de los Servicios Sociales y encolaboración con los ayuntamientos de la provincia.

Tres millones de euros parael Plan de Emergencia Social 2016

El 17 de diciembre se ha realizado en laplaza de España de Alcázar de San Juan

el encendido de las luces de Navidad. “Esteaño no se han alquilado luces y las que hayson las que tiene en propiedad el Ayunta-miento y con tarifa plana”. Así lo ha afir-mado la alcaldesa, Rosa Melcho,r quien haexplicado que las luces se han encendidoel 17 de diciembre porque así lo vieron enla comisión mixta que celebraron con Ase-cem.

Rosa Melchor ha explicado que van a poneren marcha un plan de empleo en colaboracióncon la Junta de Comunidades y la Diputacióny para eso hace falta una aportación del ayun-tamiento de 300.000 euros, “es mucho masimportante ayudar a 200 personas que estánsin trabajo y sin ingresos a que haya luces”.Eneste sentido, la alcaldesa ha anunciado quepara el año próximo, el Ayuntamiento hará lasluces de Navidad “con nuestros propios planesde empleo”. También ha anunciado una pro-puesta que ha trasladado al resto de los grupos

municipales, Equo, IU y al Partido Popular,para “que renunciemos a las asignación quetenemos los grupos municipales”. La alcaldesaha afirmado que cobra un 20% menos y loque les pide a los grupos “es un ejemplo quedebemos dar, esto significará que estaremosahorrando más de 30.000 euros”.


ActualidadPolítica

DesdeelAyuntamiento Alcázar enciendesus propias lucesel 17 de diciembre

AL

CÁ

ZA

R

Curso de organización de eventosDespués de seis meses de participación activa en la vida social,

turística y de organización de eventos, la alcaldesa, Rosa Mel-chor, ha clausurado el Taller de Empleo ‘Diseño, Organización,Gestión y Community Manager para la promoción de Eventos Tu-rísticos y Culturales’, que ha desarrollado el ayuntamiento y en elque han participado 12 alumnos. La clausura se ha celebrado en elCentro de Formación Devis donde se desarrollaron las jornadas.

Constituida la Mesa del Turismo

Melchor felicita a Cruz Rojapor su labor en el tradicionalDía de la Banderita

Ha quedado constituida la mesa del Turismo de Alcázar deSan Juan. Según ha explicado la concejala de Turismo,

Rosa Idalia Cruz, la idea de esta nueva iniciativa es contar contodos los sectores que intervienen en el desarrollo de la actividadturística para elaborar una estrategia común a corto, medio ylargo plazo. El fin es asentar las bases de un sector que tire dela economía y genere riqueza.

La alcaldesa de Alcázar, Rosa Mel-chor, se ha querido acercar hasta la

Plaza para participar en la cuestación ya la vez acompañar Cruz roja en estacampaña próxima la as fechas navide-ñas, aunque destacaba que el trabajo deCruz Roja se realiza no solo en Navidadsi no durante todo el año "y además tra-bajan en la proximidad y la cercanía deaquellos que más lo necesitan".

Por eso como institución ha participadola alcaldesa en esta jornada, para darleapoyo a la organización con la que elayuntamiento tiene firmado un convenioy para apoyar todas las actividades querealice "y que son muchas a lo largo deltodo el año.


Melchor destaca el esfuerzopara recuperar el Plan delGuadiana y la Enológica

La alcaldesa de Alcázar, Rosa Mel-chor, ha afirmado en su compa-

recencia del pasado 14 de diciembreque “ estamos trabajando y mucho enrecuperar todo aquello que el PP haperdido durante cuatro años”. RecordóRosa Melchor que la semana pasatuvo una primera reunión con el socioprivado de la empresa mixta Aguasde Alcázar para volver a remunicipa-lizarla. Continúan trabajando para queel Plan Especial del Alto Guadiana sevuelva otra vez a poner en marcha yademás para que la sede donde se tra-miten los expedientes se ubique enAlcázar y están trabajando con la Con-sejería de Agricultura para recuperarla Estación de Viticultura y Enología,conocida c omo la Enológica.

El Ayuntamiento de Alcázar de San Juanha celebrado un acto con empresarios

para informar sobre el Plan Extraordinariopor el Empleo que ha puesto en marcha elGobierno regional y que ha contado comoponente con la directora general de Progra-mas de Empleo, Elena Carrasco Varela. Enel acto la alcaldesa, Rosa Melchor, ha des-tacado el papel activo de la localidad en elplan del que le corresponderá a la localidadun 5,6% del presupuesto de la provincia deCiudad Real. Para hacer un seguimiento deldesarrollo del Plan se creará la Mesa por elEmpleo con participación de todos los sec-

tores implicados. La alcaldesa ha queridoaclarar que no es un Plan de empleo al usosino que es un plan extraordinario para hacerfrente a los problemas que tienen los de-sempleados de forma que les sea útil no solopara los seis meses de contrato sino para elfuturo. El acto ha estado destinado al tejidoempresarial que puede conseguir, a travésde este plan, “muchas ventajas y ahí esdonde tiene que producirse la colaboraciónnecesaria, por ello, se pretende desarrollarel Plan en colaboración con los empresariospara intentar crear un empleo más estableque garantice el futuro”.

Mesa por el Empleo con todos los sectores implicados

Puertas abiertas en el Ayuntamiento Los escolares de los colegios de Alcázar de San Juan han partici-

pado y disfrutado de la jornada de puertas abiertas que ha orga-nizado el Ayuntamiento con motivo de la celebración del Día de laConstitución. Las visitas guiadas han recorrido las dependenciasmunicipales más emblemáticas como son el salón noble, el de Ple-nos, la sala de comisiones y han visitado el despacho de alcaldíadonde han sido recibidos por la alcaldesa, Rosa Melchor.

Acto civil en el Día de la ConstituciónPor una sociedad inclusiva, tolerante, generosa ha apostado

la alcaldesa de Alcázar, Rosa Melchor, en la celebracióndel Día de la Constitución en un acto en el que ocho jóvenesalcazareños de diversas nacionalidades de origen fueron losencargados de leer los artículos de la Constitución que esteaño se querían destacar por su contenido. La alcaldesa ha re-cordado el esfuerzo conquistar la libertad que disfrutamos.


Décimo aniversario de Alergología

En 2015 se ha cumplido el décimo aniversario desde que el Gobiernoregional ampliase la cartera de servicios del Área Sanitaria Mancha

Centro con la especialidad de Alergología. Gracias a ello, y a la progresivaincorporación de nuevas prestaciones, se han evitado numerosos despla-zamientos a otros centros. Fue en septiembre de 2005 cuando el doctorLuis Alonso González Sánchez, actual responsable, se incorporó a la plan-tilla de profesionales del hospital Mancha Centro en un primer lugar aten-diendo a los pacientes que permanecían hospitalizados.

ActualidadSocial

AlcázardeSanJuanGráfica

‘Porque es posible, nadie sin hogar’

Cáritas ha celebrado en Alcázar de San Juan, en la calleEmilio Castelar, el día de las personas sin hogar con el

lema ‘Porque es posible, nadie sin hogar’. En la localidad, elcentro de personas sin hogar cuenta con dos programas, el deatención asistencial y la atención promocional. Según los res-ponsables de Cáritas en los primeros diez meses de 2015 hanpasado por el centro 354 hombres y 35 mujeres. El grupo deedad más numeroso es de 26 a 55 años, casi un 60%, este datorevela que son más jóvenes las personas que viven en la calle.

Más de mil jóvenes en el XX Cross

Como cada día de la Constitución el parque Alcesse convierte en la fiesta del ddeporte. Este año más

de mil escolares se han dado cita a lo largo de la mañanaen cada una de las pruebas que se han ido disputandocompartiendo circuito con atletas que se han inscrito atítulo particular en diferentes categorías. Para el edil deDeportes, Javier Ortega, es una alegría ver a tanta genteen el parque.

Fiesta infantil en el hospital de Alcázar

La tradicional fiesta infantil de Navidad del Hospital General‘La Mancha Centro’ de Alcázar de San Juan celebrada el 21 de

diciembre en el salón de actos del centro sanitario ha contado unaño más con numerosos asistentes, que este año como novedadhan disfrutado de un belén viviente gracias a la colaboración de laAsociación de Amas de Casa. Así mismo, los niños asistentes sehan divertido con un teatro de títeres a cargo de las alumnas de Efael Gamonal, un cuentacuentos con papiroflexia gracias a Cruz Roja,un monólogo y una nueva edición del concurso de disfraces.


El Carnavalcazar, un Carnaval único con un pregón lleno de humorEl carnaval de Alcázar, o también llamado popularmente Car-

navalcazar, es una celebración que fue declarada de interésTurístico Regional en el año 1991. Durante estos días muchagente disfruta de desfiles, carrozas y mascaras y se celebran lasfiestas navideñas. A diferencia de todos los carnavales en España,esta celebración que se celebra en Alcázar de San Juan comienzaen navidad, y días antes de sus comienzos se inicia la cuelga de losPeleles y este año el día 19 de diciembre se ha realizado la fiesta in-

fantil de elección del Obispillo en el auditorio municipal y todos losniños y niñas asistentes pudieron disfrutar de la obra ‘El despertarde los juguetes’ por la compañía de teatro musical, Chiquishow.Mateo Larrosa Carpio fue elegido por sorteo Obispillo 2015 y fueel encargado de encabezar el desfile infantil. El Desfile Infantil deComparsas y Mascaritas de este año ha estado lleno de colorido ymuy buenas ideas a la hora de elegir la temática de los disfraces yse llenaron las calles de Alcázar de música, ritmo y alegría.

21Ayer&hoy

Más de 2.000 dibujos alusivos al Quijote

En 2015, con motivo del aniversario de la publicación de la se-gunda parte del Quijote, la Federación Regional de Fútbol ha

elegido Alcázar de San Juan para realizar la entrega de premios delVI Concurso de Tarjetas de Navidad, por su vinculación directacon la cuna de Cervantes. Más de 2.000 trabajos de centros escolaresde primaria de toda la región han participado en el concurso con-vocado por la Federación con los que se ha montado una muestraque se ha podido visitar durante diciembre en el Centro Cívico.Según el concejal de Deportes, Javier Ortega, es una exposiciónmuy colorida y original con trabajos muy curiosos, de niños decorta edad hasta mayores y además también hay dibujos de personascon diferentes capacidades.

Visita al belén del salón de plenos

Un grupo de personas que pertenecen al aula activa delCentro de Mayores han visitado el belén ubicado en el

salón noble del ayuntamiento, instalado por la asociación debelenistas ‘Corazón de La Mancha’. La realiación y montajeha costado ocho meses de trabajo artesano, una semana demontaje con una estructura completamente nueva y con 14de las 75 figuras que lo componen, restauradas. Este Belénforma parte de un gran belén monumental que estará terminadopara el año 2017 y que tienen la intención que se incluya enel catálogo nacional de belenes. La alcaldesa de Alcázar deSan Juan, Rosa Melchor y la concejala de Servicios Sociales,Mª Carmen Sarrión, han acompañado a nuestros mayores.

El alcalde de Campo deCriptana, Antonio Lu-

cas-Torres, ha presentado,tras su aprobación en elpleno, los presupuestos mu-nicipales para el año 2016.Unos presupuestos que al-canzan, de manera inicial,los diez millones de eurosy a los que ha calificado de“realistas, ilusionantes ycentrados en las personas”,en tanto que centran especial atención a lageneración de empleo, con cerca de un mi-llón de euros, a la educación, la cultura ylos servicios sociales. Unos presupuestosque, como ha señalado, contemplan una im-portante bajada de impuestos y que han sidoposibles “gracias a la buena situación delas arcas municipales, siendo la deuda delayuntamiento de las más bajas de la regióncon solo cien euros por habitante”. En estalínea, Lucas-Torres ha agradecido el apoyo

de los grupos políticos a los mismos. En re-lación al capítulo de inversiones, Antonio Lu-cas-Torres ha destacado que la partida es muybaja ya que no se ha contabilizado los ingresosque vendrán de otras administraciones, comola Junta o la Diputación. En cuanto a las ac-tuaciones sí contempladas destaca el casi mi-llón de euros, procedente de fondos propios yde otras administraciones, para la generaciónde empleo, la puesta en marcha de escuelade-catadores o las bonificaciones a autónomos.

22 Ayer&hoy Zona ManchaEnero 2016 ActualidadPolíticaySocial

Criptanaayeryhoy Apoyo al proyecto decomedor escolar del colegioVirgen de la Paz

Criptana dedica en los presupuestosde 2016 un millón de euros al empleo

El alcalde de Campo de Criptana,Antonio Lucas-Torres, ha mante-

nido, junto con el concejal de Educa-ción, Javier López, una reunión de tra-bajo con el director del Colegio Virgende la Paz, Eduardo Raboso, para cono-cer tanto las necesidades de este centrocomo el proyecto de construcción de uncomedor escolar. Un proyecto que nacetras las demandas de las familias y delpropio claustro de profesores y que, taly como ha explicado Antonio Lucas-Torres, el Ayuntamiento ya ha iniciadolos trámites para conocer cómo puedellevarse a cabo y qué requisitos son losnecesarios. En esta línea ha destacadola firma de un oficio dirigido al directorprovincial de Educación para solicitarinformación de este centro.

Buena valoración del taller ‘Criptana entre fogones’

Han sido seis meses de intensa actividad formativa para los diez alumnos que han for-mado parte del taller de empleo ‘Criptana entre fogones’, puesto en marcha por el

Ayuntamiento en colaboración con la Junta de Comunidades. En la clausura, el alcaldecriptanense, Antonio Lucas-Torres, felicitó a los alumnos por el hecho de que haya sidouno de los talleres mejor valorados por los técnicos, así como el haber obtenido formaciónespecífica y el haber percibido, además, una remuneración económica.

El PP gana en Campo deCriptana con el 41,8 porciento de los votos

El Partido Popular vuelve a ganar laselecciones en Campo de Criptana

tras conseguir 3.503 votos, lo que su-pone un 41,8% del total de los votantes.Cifra que los posiciona como la primerafuerza política seguida del Partido So-cialista que consigue un 29,4% con untotal de 2.461 votos. Un resultado quepara Antonio Lucas-Torres, alcalde deCriptana y secretario provincial del PP,pone de manifiesto la confianza de loscriptanenses en el trabajo bien hecho.

Después de nueve años de reivin-dicaciones y gestiones, los alcal-

des de Criptana y Arenales de SanGregorio, Antonio Lucas-Torres y Án-gel Ortiz, respectivamente, han ma-nifestado su satisfacción por la apro-bación de las obras de mejora de lacarretera que une Campo de Criptanay Arenales de San Gregorio, concre-tamente la CR-1222. En este sentido,Lucas-Torres ha agradecido el es-fuerzo de todos los políticos de la Di-putación por haber conseguido que“prevalezca el sentido común por en-cima de intereses partidistas”.

En los mimos términos se ha expre-sado Ángel Ortiz quien aseguró sentirsemuy feliz por poder hacer “realidad


Luz verde a las obras de mejora de la carreteraa Arenales de San Gregorio y la del Cristo

Afinales del mes de noviembre, laCarpa Municipal de Campo de

Criptana ha albergado la I Feria de laAccesibilidad. Una iniciativa pionera,impulsada por la Asociación Asmicripy por el Ayuntamiento criptanense, através de la cual se pone de relieve eltrabajo que personas, asociaciones yempresas realizan en pro de la disca-pacidad física. Una feria que su di-rector, Alberto Benito, ha calificadocomo el mejor escaparate de la inclu-sión social para personas con capaci-dades diferentes.

I Feria Comarcal de laAccesibilidad organizadapor Asmicrip

una de las principales demandas de susconvecinos”. Por otro lado, Lucas-Torresha dicho que el proyecto de mejora de lacarretera del Cristo también ha sido apro-bado.


ActualidadPolíticaySocial

Herenciaayeryhoy

Cuatro años después del inicio del proyecto de restauración yreconstrucción del órgano barroco del templo parroquial de

la Inmaculada Concepción de Herencia, y coincidiendo con elprimer día de celebración de la novena en honor a la patrona dela localidad, tuvo lugar la misa de bendición del órgano ibéricorecuperado gracias a la labor del maestro organero Eduardo Bri-biesca. El 29 de noviembre de 2015 ha quedado ya grabada enlos anales de la historia de Herencia y de toda la comarca del co-razón de La Mancha. El obispo-prior, Antonio Algora, presidióla misa de bendición que congregó a numerosos sacerdotes dedistintas localidades. Él fue el encargado en invocar al órganopara hacerlo despertar de su letargo de casi 100 años, mientras

que el organista de la catedral de La Almudena de Madrid, RobertoFresco, fue el organista que lo hizo sonar. El templo parroquialde Herencia se llenó de gente para asistir a un día histórico. Elproyecto iniciado en 2011 a instancias del entonces vicario JuanPedro Andújar se veía concluido. Los 619 tubos del órgano pa-rroquial volvían a hablar con la voz de todo un pueblo que hacontribuido con sus aportaciones económicas para su recuperación.A partir de ahora, el instrumento acompañará la liturgia de la pa-rroquia gracias a la escuela de organista que, bajo la dirección dePedro Pablo López Hervás, organista de la catedral de CiudadReal, se puso en marcha al inicio de este proyecto de recuperación,en espera de la creación de un ciclo de música de órgano.

Herencia ya escucha su órgano barroco cien años después

Segundas jornadas de lactanciamaterna y crianza con apego

Del día 2 al 4 dediciembre ha te-

nido la lugar la se-mana de la lactanciamaterna y crianza conapego en Herenciaque celebra su se-gunda edición. Cons-cientes de las ventajasque aporta, el grupode apoyo a la lactan-cia materna de Heren-cia, en colaboracióncon el Ayuntamiento,

han planteado estas sesiones para que sirvan deapoyo a las madres y orientarlas en dudas quepropicien el mantenimiento de la lactancia.

Exposición sobre el Quijote y su ‘locura por los libros’

Con motivo de la celebración del IV centenario de la publicación de la segundaparte del Quijote, el artista criptanense Andrés Escribano ha presentado la

exposición ‘La locura por los libros de Don Quijote de la Mancha’ en el IES Her-mógenes Rodríguez de Herencia. Las ilustraciones realizadas, con la técnica de laaguada en papel acuarela recogen el amor por los libros del hidalgo.


‘Anillo 2008’, Tecnove, El Güendi, Onda Cero y José Mª Ramírez, Perlés 2016

Queda un mes y el Carnaval de Herencia 2016 ya empieza afraguarse, el primer dato y de los más relevantes el nombre

de los galardonados con el Perlé de Honor, que serán entregadosel próximo 5 de febrero durante el acto de inauguración de lasfiestas. Reunida la Comisión del Carnaval presidida con la con-cejala de Cultura, Conchi Rodríguez-Palancas, integrada por re-presentantes de 17 asociaciones y colectivos y actuando comosecretaria, la coordinadora del área, Carmen Gómez, vistas y re-visadas las diferentes propuestas han decidido otorgar el PerléAsociativo a la Peña taurina Anillo 2008, con más de 200 sociosy que surgió para contribuir al deseo exigente de los amantesdel toro. El Perlé cultural para José María Ramírez ‘El Vaquero’,un Perlé muy especial a título póstumo. Su pasión era el folclore

y así lo demostró durante toda su vida. Compuso la letra ymúsica de varias jotas, participó en estudiantinas y charangas yes también el autor del himno del Herencia C.F. El Perlé en elámbito laboral para TS Tecnove Security, por su trayectoria demás de 15 años trabajando por el progreso y el desarrollo laboral.Destaca su apuesta por la integración social de los discapacitados.El Perlé Jesús Carnavales es para El Güendi, presentado por se-gundo año consecutivo por su implicación en el Carnaval deHerencia y su capacidad de agrupar a jóvenes en los diferentesdesfiles con su música y animación. El Perlé Institucional, elúnico elegido directamente por el Ayuntamiento ha sido esteaño para la emisora de radio Onda Cero la Mancha. Radiopionera en la comarca, que lleva más de 20 años en las ondas.

El comedor escolar, abierto en Navidad

El comedor escolar de Herencia permanece abierto tambiéndurante las vacaciones de Navidad, en el periodo comprendido

del 23 de diciembre al 10 de enero. Una demanda existente queva a cubrir las necesidades de todos los alumnos del segundociclo de Educación Infantil y de los cursos de Primaria que se en-cuentran en situación económica desfavorecida o de emergenciasocial, una medida que forma parte de la convocatoria de ayudaspara Comedores Escolares aprobada en Consejo de Gobierno elpasado 1 de septiembre.

Nueva señalización de sitios de interés

El ayuntamiento de Herencia trabaja en la colocación de lasnuevas señales para anunciar lugares de interés así como

edificios públicos de cara a su ordenación en el conjunto urbano.Una inversión valorada en cerca de los 22.000 euros, teniendoen cuenta la mano de obra con personal propio y de planes deempleo, así como los materiales necesarios suministrados por laempresa de la localidad Tecnoseñal. La apuesta decidida por esteequipo de Gobierno en torno a la ordenación de los recursos tu-rísticos y patrimoniales queda patente con esta iniciativa.


Los alumnos de 4º curso de los colegios de Infantil y Primariade Nuestra Señora de los Ángeles, Maestro Juan de Ávila,

María Luisa Cañas y Hospitalillo han realizado durante noviembreunos talleres para fomentar la corresponsabilidad, con la novedadde que esta experiencia se ha llevado a cabo en los centros de tra-bajo donde desarrollan la jornada laboral sus familiares. Con la

colaboración de empresas de la localidad, SAT Colomán, Recam-bios del Olmo, Farcinox y KiriKo, los niños han sido recibidospor los gerentes de las mismas. Les han explicado en qué consistíala actividad que allí se desarrolla, para posteriormente realizar untaller de sensibilización sobre la necesidad de corresponsabilidaddentro de la familia de las tareas domésticas y de cuidados.

PedroMuñozayeryhoy

Talleres escolares en empresas locales para aumentar la corresponsabilidad

ActualidadPolíticaySocial

Los ciudadanostienen que sa-

ber perfectamentecómo se gestionacada céntimo quese gasta”. Así seha pronunciado enel pasado pleno laportavoz del Go-bierno, BeatrizFernández, en re-lación a la inicia-tiva presentadapara aprobar unaOrdenanza sobre transparencia institucionaly económica en el Ayuntamiento de PedroMuñoz que quiere ser modelo de transpa-rencia y buenas prácticas.

Continuó diciendo Beatriz Fernández quelos ediles tienen que asumir que los vecin@stienen derecho y que son los verdaderosdueños del Ayuntamiento. “Ni el alcalde nilos concejales de la Corporación, los 13 queestamos, no somos los dueños del Ayunta-miento, somos unos administradores tempo-

rales, tampoco lo son los funcionarios aunque,lógicamente, aquí tienen su trabajo” argu-mentó.

Continuó diciendo “esto es de los vecinosde Pedro Muñoz y tienen todo el derecho asaber aquí, cómo nos gastamos cada céntimode euro del que disponemos porque es suyo,es público y, en este sentido, la receta esplena transparencia: ventanas, puertas y paredesde cristal, que todo sea público, que todo sepueda explicar perfectamente”.

Estas navidades comprar de nuevoen el comercio de Pedro Muñoz

tiene premio, en esta ocasión de 2.000,1.000 y 500 euros respectivamente, taly como establecen las bases de la cam-

paña puesta enmarcha por elAyuntamiento dePedro Muñoz, através de la Con-cejalía de Promo-ción Económica yFestejos. El fin hasido promocionarel pequeño y me-diano comercio,así como premiarla fidelidad declientes y consu-midores de los co-mercios de PedroMuñoz.

El Ayuntamiento lanza lacampaña de Navidad con3.500 euros en premios

Primera ordenanza de transparencia

27Ayer&hoyZona ManchaNoviembre 2015

La Constitución Española ha sido motivo de celebración y re-flexión entre los escolares de Pedro Muñoz. La portavoz del

equipo de Gobierno local, Beatriz Fernández, ha convocado unpleno infantil extraordinario en el salón de actos del Ayuntamientopara animar a los jóvenes de la localidad a realizar propuestas demejora de la vida pública en el marco de la Constitución Españolade 1978. Los niños fueron recibidos a las puertas del Ayunta-miento por el equipo de Gobierno quienes les dieron la bienveniday les animaron a que tuvieran un buen pleno, donde ellos seríanlos responsables de representar los valores fundamentales de de-mocracia y libertad.

Las concejalías de Igualdad y Deporte que ostentan respecti-vamente Teresa Cobo y Carlos Yuste quieren agradecer su

compromiso a los más de 500 pedroteños que han mostrado unaparticipación activa en los actos de conmemoración contra laviolencia de género. Ha sido una semana repleta de actos desensibilización, en el IES Isabel Martínez Buendía; con jóvenesde Pedro Muñoz en el curso de prevención del acoso sexual yque culminaron el 25 de noviembre. El psicólogo Francisco He-rrera, fundador de uno de los grupos de hombres por la igualdadde nuestro país, ha señalado la necesidad de que los hombresformen parte muy activa en este tipo de actos.

Los más pequeños proponen mejorasen el pleno del Día de la Constitución

Más de 500 pedroteños se solidarizancon las víctimas de violencia machista

‘Tierra de Viñedos’, a Tomelloso


DesdeelAyuntamiento

Encuentro anual del centro ITECAM

La asociación Centro Tecnológico del Metal de Castilla-LaMancha ITECAM ha celebrado su encuentro anual al que

asistieron numerosos asociados de toda la región y que tambiénincluyó su asamblea general. Asistieron su presidente, VenancioAlberca, el viceconsejero de Empleo, Francisco Rueda y el tenientede alcalde del ayuntamiento, Francisco José Barato. Barato quisotransmitir que el equipo de Gobierno comparte el compromiso deITECAM con la innovación, el empleo y la competitividad.

200 beneficiarios en el plan de empleo

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El consejero de Agricultura, Francisco Martínez Arroyo, haanunciado en Tomelloso que la sede social de la Fundación

Castilla-La Mancha Tierra de Viñedos se va a trasladar de To-ledo a Tomelloso poniendo de manifiesto con este gesto la im-portancia que el Gobierno regional da a esta ciudad. El consejerode Agricultura se reunió por primera vez con este Patronato alque propuso que de cara al futuro se busque la manera de uti-lizar bien esta herramienta.

ActualidadPolítica

El concejal de Promo-ción Económica, Iván

Rodrigo, ha anunciado queTomelloso va a participaren el Plan Extraordinariopor el Empleo de cara a laconcesión de subvencionespara el empleo de personasque han agotado su protec-ción por desempleo. Así, laparticipación del Ayunta-miento será decidida segúnpalabras de Rodrigo “por-que hemos presentado unproyecto de trabajo que encaso de conseguir subven-ción, va a suponer empleo y un salariodigno para 200 personas durante 6 meses.

La apuesta del Ayuntamiento por este PlanExtraordinario de Empleo que ha convocadola Junta de Comunidades se traduce en elprimer puesto que ocupa la ciudad del totalprovincial en el número de proyectos pre-sentados, un total de 21, y el tercero en el

número de contratos solicitados. Esto es así,ha explicado Rodrigo, “porque entendemosque todos los días llegan vecinos a la alcaldíacon necesidades importantes”. El coste totalde estos proyectos supone 1.357.000 euros,una cantidad que vendría subvencionada dela Junta en mas de un millón de euros y elresto de aportación municipal.

José Á. López, Iván Rodrigo, Inmaculada Jiménez y Francisco Barato.

Francisco Barato anunciaque los presupuestos sellevarán al pleno de enero

El equipo de Gobierno ha tomado ladecisión de llevar la propuesta de

Presupuesto 2016 al pleno de enero te-niendo en cuenta que su deseo es hacerel mejor presupuesto para la ciudad deTomelloso. Así lo ha explicado el con-cejal de Hacienda, Francisco José Ba-rato, porque “estamos trabajando en pro-fundidad cada área y cada partida quepermita ajustar a la mejor realidad po-sible las necesidades de los serviciosmunicipales con el fin de poder tener elmayor margen posible de destino de re-cursos hacia las necesidades de la reali-dad social de Tomelloso”. Se trata portanto de buscar a través del presupuesto,la mayor capacidad posible de reversiónjusta del dinero público hacia la socie-dad de Tomelloso. Así mismo, se van aintroducir en el presupuesto cambios demetodología.


I Jornadas de Patrimonio Industrial El Ayuntamiento ha presentado las I Jornadas de Patromonio

Industrial de Tomelloso que han sido celebradas los días 4 y5 de diciembre en la primera planta del Casino de San Fernando.Estas jornadas incluyeron una salida a pie por las chimeneas delcentro de Tomelloso guiada y comentada por el estudioso JoaquínPatón. También habló sobre las chimeneas de destilerías en To-melloso, un valioso patrimonio industrial, único e irrepetible”.

Una campaña navideña “histórica”Se trata de una campaña de Navidad para el comercio y la

hostelería de Tomelloso que va a hacer historia”. Así la hadefinido el concejal de Promoción Económica, Iván Rodrigo,teniendo en cuenta la intensidad, iniciativa, e ilusión con la quese ha preparado pensando en el comercio y la hostelería en unasuma de fuerzas entre asociación de empresarios y Ayuntamiento,cuidando todos los detalles.

Después de seguir con especial atención el desarrollo de lajornada electoral en Tomelloso, la alcaldesa, Inmaculada

Jiménez, acompañada por los concejales de su equipo de Go-bierno, Iván Rodrigo y Francisco Barato, ha ofrecido los resulta-dos en el Ayuntamiento. El PP ha conseguido la victoria en To-melloso con 7.561 votos, seguido del PSOE con 4.716 votos.Ciudadanos ha obtenido 2.683, Podemos 1.808 e IU-UP 469.

Apropuesta del Consejo Escolar Municipal, se ha celebradoen el Ayuntamiento el tradicional Pleno que protagonizan

los escolares en una actividad con motivo del Día de la Consti-tución Española. Se trata de una iniciativa muy valorada por elprofesorado y a la que han asistido algunos padres de los alum-nos participantes procedentes de los IES Eladio Cabañero,García Pavón y Santo Tomás-La Milagrosa.

El PP, fuerza más votada en la ciudad Pleno escolar el día de la Constitución

El concejal de Promoción Económica, Iván Rodrigo, ha fe-licitado al pueblo de Tomelloso por haberse volcado con

el Plan Estratégico de Desarrollo Sostenible e Integrado queabre las puertas a los fondos FEDER aportando unas propuestas,ha dicho, muy interesantes, enriquecedoras e importantes parael futuro de Tomelloso. Han sido mas de 200 propuestas reci-bidas de todos los ámbitos que han sido sintetizadas en 33líneas estratégicas para proceder a su valoración.

Apoyo vecinal al Plan Estratégico


TomellosoGráfica

Numeroso público se dio cita el pasado 10 de diciembre en el salón delos espejos del Casino de San Fernando para asistir a la presentación

del Diccionario de Francisco García Pavón, una publicación editada porEdiciones Soubriet. Se trata de un riguroso trabajo de Sonia García Soubrietque debe servir, según destacaron los participantes en este acto, para valorarla obra de García Pavón y también el habla de Tomelloso. Así lo puso demanifiesto el concejal de Cultura, Raúl Zatón, que reconoció el excelentetrabajo realizado por la autora de un diccionario que va a suponer un mejorconocimiento del trabajo de García Pavón.

ActualidadSocial

Gran trabajo de la obra de García PavónExposición gráfica de Aprodelen la Posada de los PortalesCon una exposición de fotografías ha dado a conocer

en la Posada de los Portales su trabajo en Nicara-gua y Dominica la Asociación de Profesionales de De-sarrollo Local, Aprodel. Se trata de una asociación pio-nera en desarrollo local que trabaja desde 1999 comocooperante a nivel internacional. Su coordinador deSostenibilidad y Cooperación, Luis Barrios, ha expli-cado que con la muestra quieren dar a conocer los tra-bajos desde 2011 que consisten en ofrecer la formaciónnecesaria para abrir las puertas a pequeños negocios.

Día de convivencia escolar de AFAS Usuarios y técnicos de AFAS se han acercado al colegio

Doña Crisanta para compartir con los escolares su día adía en este centro ocupacional. Es una actividad más de la cam-paña de sensibilización del centro municipal de Servicios So-ciales dirigida a los centros de educación a la que han asistidolos diles de Servicios a la Discapacidad, Ana Valentín y de Ju-ventud, Raúl Zatón. Las personas con discapacidad han expli-cado a los niños en qué consiste la discapacidad.

6.000 euros en la campaña de juguetesEl Ayuntamiento de Tomelloso ya tiene todo listo para participar

en la campaña de juguetes que ponen en marcha entidadescomo Cáritas y Cruz Roja. Este año, se han adquirido 700 juguetespor un importe total de 6.000 euros, 4.000 más que otros años,gracias a la ayuda de 3.000 euros de la Fundación La Caixa. La al-caldesa, Inmaculada Jiménez y el concejal de Cultura, Raúl Zatón,han mostrado su satisfacción al comprobar la calidad y cantidadde los juguetes destinados a hacer felices a cientos de niños.


Muestra ‘Cervartes’ en el López TorresCuarenta y cinco obras de distintos artistas, todos ellos de la

Asociación Española de Pintores y Escultores, formanparte de la exposición ‘Cervartes’ en el museo López Torres.Las pinturas que forman parte de la muestra, entre las que seencuentra un trabajo de la tomellosera Pilar Jiménez Amat, sur-gieron a través de un concurso convocado por esta asociacióncon motivo del IV Centenario del fallecimiento de Cervantes.

XIV Certamen ‘Virgen de las Viñas’Tras la entrega de premios, se ha inaugurado en el Museo In-

fanta Elena la exposición de los trabajos ganadores en elXIV Certamen Cultural de la cooperativa Virgen de las Viñas.Numeroso público se ha dado cita en este espacio cultural paradisfrutar de la excelente calidad de las obras premiadas. El actocontó con la asistencia de la alcaldesa de Tomelloso, InmaculadaJiménez, y el presidente de la entidad, Rafael Torres, entre otros.

Visita a Ganaderos ManchegosLa alcaldesa de Tomelloso, Inmaculada Jiménez, ha felicitado

a la Cooperativa de Ganaderos Manchegos por “los exce-lentes quesos que elaboran y que llevan el nombre de la ciudadpor todo el mundo”. Así lo ha dicho durante una visita a lasinstalaciones de la cooperativa, en la que se ha comprometido,como alcaldesa, a seguir defendiendo a Tomelloso “como epi-centro de la industria agroalimentaria de la región”.

300 jóvenes en el encuentro Empu-gEl Centro Municipal de Juventud de Tomelloso ha acogido

el 19 de diciembre un encuentro provincial en el que hanparticipado unos 300 jóvenes de entre 12 y 18 años de las loca-lidades de Miguelturra, La Solana, Manzanares, Socuéllamos yTomelloso. El programa Empu-g puesto en marcha por la Con-sejería de Sanidad es un proyecto socio-educativo destinado aprevenir y reducir situaciones de riesgo del adolescente.

600 escolares afinan sus voces

Seiscientos alumnos de 15 centros educativos han parti-cipado en la XXVII Muestra Escolar de Villancicos

que ha organizado el Consejo Escolar Municipal. Abrió elevento los colegios Carmelo Cortés, Embajadores, Moral,Doña Crisanta y Eladio Cabañero y siguieron José Antonio,Cervantes, San Antonio, Félix Grande y Santo Tomás LaMilagrosa, para cerrar la última jornada los centros Virgende las Viñas, Topete, San José, San Isidro y Ponce de León.

Argamasilla de Alba contarácon 5.046.710,79 de pre-

supuesto para 2016, segúnaprobó la Corporación munici-pal el pasado 9 de diciembreen la sesión extraordinaria ur-gente celebrada en el Ayunta-miento.

Con la abstención de IU (2) yel voto favorable de PSOE (7) yPP (4) se aprobó un techo degasto para el ejercicio 2016 de“tan solo” 4.266.640,35 euros,un encorsetamiento al que obligala Ley de Estabilidad Presupues-taria, aun teniendo “un remanente de tesoreríapositivo”, como es el caso de Argamasilla deAlba, que limita las actuaciones y el esfuerzoque podría hacer en materia social, al nopoder superarse este techo.

Para 2016, el equipo de Gobierno propusola aprobación de un presupuesto de5.046.710,79 euros, que salió adelante con elvoto favorable del PSOE y la abstención delPP, según señaló la portavoz popular, al

haberse tenido en cuenta varias de sus pro-puestas en la elaboración de las cuentas defi-nitivas; mientras IU no pudo ejercer su derechode réplica ni de voto, al haber abandonado lasesión antes de su finalización, hecho quetuvo lugar por discrepancias con las afirma-ciones realizadas por el alcalde sobre lasaportaciones hechas por este grupo durantela elaboración de los presupuestos municipa-les.

32 Ayer&hoy Zona ManchaEnero 2016 ActualidadPolíticaySocial

Argamasillaayeryhoy

Concluyen sin incidencias lasobras de la toma flotante del pantano de Peñarroya

El pasado 10 de diciembre se volvierona abrir las tuberías que abastecen los

depósitos de agua potable desde el pantanode Peñarroya, una vez concluidas las obrasde la nueva toma flotante. Han sido final-mente 16 días de unas obras que tenían unplazo de ejecución de 20 días, con lo que sepuede afirmar que han resultado todo unéxito, teniendo en cuenta además que hanfinalizado sin incidencias y que no se haproducido ningún corte en la red general.Cabe señalar que durante el transcurso de lasmismas se detectó un mayor peso de las nue-vas tuberías por lo que se optó por un mejorsistema de sujeción de las mismas para evitaraverías en el futuro. La nueva toma flotantetendrá un fácil mantenimiento.

Cinco millones de presupuesto para 2016Apoyo municipal para darvida a la planta cerradadel centro de salud

El director provincial de Sanidad dela Junta, Francisco José García Sán-

chez, ha visitado el Centro de Salud deArgamasilla de Alba, acompañado delalcalde, Pedro Ángel Jiménez, y de lacoordinadora del centro, ConcepciónPérez, en lo que ha calificado como una“toma de contacto” con la finalidad deconocer las instalaciones y a los profe-sionales. El alcalde ha ofrecido la cola-boración del Ayuntamiento en el man-tenimiento del edificio, así como pararecuperar “y dar vida” a la primeraplanta del mismo, cerrada como conse-cuencia de los recortes en sanidad.

Esteban Torres gana el XICertamen de Poesía delgrupo literario Aldaba

El histórico lugar de La Mancha, laCasa de Medrano, acogió el pasado

5 de diciembre la presentación del nú-mero 15 de la revista del Grupo LiterarioAldaba y la entrega del premio perte-neciente al XI Certamen de Poesía. Pe-dro Ángel Jiménez, alcalde de Argama-silla de Alba, y Jesús Díaz, enrepresentación de Aldaba, hicieron en-trega del premio literario, dotado con300 euros, a Esteban Torres Sagra, porel trabajo ‘Tiempo distinto’; mientrasque el Certamen de Microrrelatos se de-claró desierto por el jurado ante el bajonúmero de obras presentadas.


Condecorados cinco agentesde la Policía Local con lamedalla a la permanenciaCinco agentes del Cuerpo de la Policía Local de

Argamasilla de Alba fueron condecorados elpasado 30 de noviembre, en un acto celebrado en elparaninfo Luis Arroyo de la Universidad de Casti-lla-La Mancha de Ciudad Real, ante 700 asistentes.Los agentes fueron premiados con la medalla a lapermanencia, en su categoría de plata, tras habersuperado 20 años de servicio activo. Los agentescondecorados fueron Juan Antonio Fresneda, Vi-cente Abellán, Andrés Lomas Aguado, Antonio Díazy el oficial-jefe, José Carretón.

Punto de información educativoDesde el 30 de noviembre, Argamasilla de Alba cuenta con

un Punto de Información y Apoyo Educativo Local, queestará situado en la Escuela Infantil Alba, como ha informado elconcejal de Educación, José Antonio Navarro, en la presentaciónrealizada al sector educativo de la localidad. El punto tiene comoobjetivo recoger y dar respuesta a las necesidades educativas decentros, padres y alumnos, “de forma individualizada”, indicó elconcejal. Con la puesta en marcha de este servicio, además de“cumplir un compromiso electoral, se pretende facilitar a losciudadanos la incorporación al sistema educativo”.

Socios de honor de ‘Mancha Verde’Un año más, la Agrupación de Coros y Danzas Mancha

Verde de Argamasilla de Alba hizo entrega de su insigniade oro y nombramiento de socios de honor, que tuvo lugar elsábado 28 de noviembre en la Casa de Medrano de la localidad.En esta edición los nuevos socios de honor fueron Celia Val-verde, Francisca y Joaquina Trujillo Cañas, y Rafael Cantero.Los motivos, según ha indicado el presidente de Mancha Verde,Pablo Martín, “por ir más allá de las tradiciones, luchando contraverdaderos gigantes, y no molinos, por la defensa de la culturay las tradiciones manchegas”.

Entre los insignes Bachilleres de Honor de Argamasilla de Alba ya se en-cuentra el cervantista José Manuel Lucía Megías, reconocimiento en-

tregado por el alcalde, Pedro Ángel Jiménez, el pasado viernes 11 de di-ciembre en el Teatro Auditorio de la localidad. El alcalde, que inició suintervención recordando la descripción que hace Cervantes en el Quijote deSansón Carrasco, afirmó: “Hoy es uno de esos días en los que la cultura, latradición y el sentimiento argamasillero de pertenecer al lugar de Don Quijotey su fiel escudero Sancho, se hace más patente si cabe, ya que vamos a dis-tinguir a un amigo, a un paisano de corazón de nuestro pueblo”.

José Manuel Lucía Megías, Bachiller de Honor

34 Ayer&hoy Zona ManchaEnero 2016 ActualidadPolítica

SocuéllamosayeryhoyNocheviejas anticipadas y carreras dePapá Noël en la Navidad socuellamina

El Ayuntamientode Socuélla-

mos ha preparadouna completa pro-gramación de Navi-dad. La alcaldesa deSocuéllamos, ElenaGarcía, ha desta-cado que con unpresupuesto menorse ha realizado unprograma muy am-plio para todo tipode públicos, de grancalidad y con muchas novedades.

Musicales para mayores y niños, películasde estreno, como ‘Ocho apellidos catalanes’‘El viaje de Arlo’ o el cambio de ubicacióndel belén que una familia de Socuéllamosorganizaba en la calle Generalísimo, queeste año para una mayor vistosidad y evitaractos vandálicos, se traslada al templete dela Plaza de la Constitución, son algunas no-vedades que ha señalado la alcaldesa, ade-más del baile de Reyes en el Centro de Ma-

yores que contará con orquesta en directo yla colaboración desinteresada de la profesorade baile, María José Flores, la Nocheviejaanticipada del Centro Joven, así como losdescuentos en algunas actividades para ju-bilados, desempleados, jóvenes y familiasnumerosas, entre otras.

En deportes, su concejal Alejandro Moya,ha señalado la III Carrera Solidaria de Pa-panoeles celebrada el 19 de diciembre, or-ganizada por Forosocuellamos.com.

Mejoras en los colegios de Socuéllamos

La alcaldesa, Elena García, ha anunciado que han finalizadolas obras de instalación de la escalera contra incendios en

el colegio público Carmen Arias, destacando que han podidorealizar esta demanda en el plazo de tan sólo cinco meses des-pués de ser solicitada reiteradamente durante más de cincoaños. Además ha dado a conocer la inclusión del colegio ElCoso en el Plan Extraordinario de Reparaciones Urgentes.

Convenio de ayuda a Cáritas

El Ayuntamiento de Socuéllamos y Cáritas han firmado unconvenio de colaboración correspondiente a los gastos

llevados a cabo durante el año 2015. La alcaldesa Elena Garcíaha agradecido la labor que realizan, tendiendo la mano a lacolaboración afirmando el compromiso de este ayuntamientocon los que más lo necesitan, en estos momentos en los que lapobreza y la exclusión social también afecta a la localidad.

Amico y Ayuntamientoorganizan las primerasJornadas del Cómic

El concejal de Cultura, Pedro Arra-bales y la directora de la Biblioteca

Municipal, Pilar Mena, han presentadolas I Jornadas del Cómic que se desa-rrollarán durante diciembre y enero. Se-gún Arrabales, el objetivo es “dar a co-nocer a todos esta expresión artística,continuando nuestra apuesta por el co-nocimiento del arte y la cultura en nues-tra localidad”. Estas jornadas van diri-gidas a todos los públicos y cuenta conla colaboración de la Asociación Amigosdel Cómic de Ciudad Real, AMICO, ya los dibujantes Juanjo Romero, RaúlSierra y José Luis Sobrino.

El pasado 30 denoviembre tuvo

lugar la sesión ordi-naria de Pleno delmes de noviembre,en el que fue apro-bado por unanimi-dad la designaciónde miembros delConsejo Local Agra-rio y la declaracióninstitucional en rela-ción con la aplica-ción en la esfera local de la Con-vención Internacional sobre losderechos de las personas condiscapacidad. También fue apro-bado el expediente de resolu-ción del P.A.U. Paseo Mártires,y el Reglamento de RégimenInterno del cementerio.

En el último punto de ruegos ypreguntas, la portavoz popular,Pruden Medina, preguntó al con-cejal de Urbanismo sobre las fir-mas recibidas en el ayuntamientopara que un tramo de la calleGeneralísimo volviese a ser de

doble sentido. Fernando Parraafirmó que los cambios en el trá-fico responden a una propuestatécnica de la policía municipal.El Grupo Popular también pre-guntó por la nave que se ha con-tratado para los preparativos, porparte de las AMPAS, de las ca-rrozas de Navidad. El concejalde Cultura y Festejos, Pedro Arra-bales, dijo que la nave contratadapor 2.000 euros también será uti-lizada por las Ampas para el car-naval y destacó el ahorro de 500euros respecto al año pasado.

Visita institucional de García-Page

El presidente del Gobierno de Castilla-La Mancha, EmilianoGarcía-Page, ha realizado el pasado día 17 de diciembre

una visita institucional a Socuéllamos, donde era recibido enel ayuntamiento por la alcaldesa de la localidad, Elena GarcíaZalve, y miembros de la Corporación en el Ayuntamiento. Gar-cía-Page, acompañado por la consejera de Bienestar Social,Aurelia Sánchez Navarro, y la delegada de la Junta en CiudadReal, Carmen Teresa Olmedo, ha firmado en el libro de honordel Ayuntamiento y posteriormente ha mantenido una reuniónde trabajo con el equipo de gobierno local. Asimismo, el presi-dente castellano-manchego ha recorrido las diferentes instala-ciones del ayuntamiento interesándose por el funcionamientode cada departamento y ha compartido impresiones con losciudadanos en el transcurso de un vino.

La calle Generalísimo, de doble sentido

Ayer&hoy Zona ManchaDiciembre 2015

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Decoraluz, elegido mejor escaparateEl escaparate del establecimiento dedicado a decoración e

iluminación, ‘Decoraluz’, se ha alzado con el primer premiodel Concurso de Escaparates de Navidad, dotado con 150 eurosy diploma, organizado por la Concejalía de Promoción Eco-nómica en colaboración con AESO. El jurado otorgó asimismoel segundo y tercer puesto para los escaparates de estableci-mientos de repostería ‘Dulce Tentación’ (100 euros y diploma)y ‘El Hornillo de la Abuela Benita’ (50 euros y diploma).

Jornadas de la Capacidad con AfymosEl pasado mes de diciembre se han celebrado en Socuéllamos

las Jornadas de la Capacidad, organizadas por la Concejalíade Bienestar Social del Ayuntamiento de Socuéllamos y la cola-boración de AFYMOS (Asociación de familiares y amigos depersonas con alguna discapacidad). Unas jornadas organizadas,según explicó la concejala de esta área, Vanessa Sáez, “con el ob-jetivo de dar visibilidad a las personas con capacidades diferentes,así como sensibilizar a la población”.

36 Ayer&hoy Zona ManchaEnero 2016 ActualidadDeportiva

Llegados al descanso navideñoen la zona media de la tabla de

clasificación, el Yugo UD Socué-llamos está cumpliendo con su ob-jetivo principal, el poder competirel año próximo en esta categoría tanbonita como es la Segunda DivisiónB. Llegados a este punto, y a pesarde estar cumpliendo con lo pactado,le pedimos al equipo un esfuerzomás para la segunda parte del cam-peonato y conseguir esa regularidadperdida sobre todo en los partidosdisputados en el Paquito Jiménez.

El equipo siempre ha destacado porla seguridad defensiva, la contundenciay la intensidad mostrada en todos lospartidos, tanto en casa como fuera,siendo estas características las quenos han llevado al lugar donde se en-cuentra hoy por hoy, marcada por elnúmero de bajas. El cuerpo técnicono ha podido contar con la totalidadde la plantilla ni una sola convocatoria,bien por lesiones o por expulsiones.Complicándose aún más el competircada partido con todas las garantíasde éxito para conseguir los tres pun-tos.

El equipo ha crecido mucho fuerade casa y, sin embargo, ha bajado encasa, circunstancia que nos ha llevadoa una situación de malestar con losaficionados.

Todos seguimos confiando muchí-simo en la plantilla y os deseo FelizNavidad a todos los que formáis partede la familia de este pequeño perogran club, Yugo UD-Socuéllamos.

Objetivo cumplidopor el momento

La opinión de ‘Mitín’

Debacle de la Unión en el Paquito Jiménez (0-4)

Más de 700 atletas en el XVII Cross de Pedro MuñozMás de 700 atletas de 37 clubes procedentes de la provincia y de otros puntos

de la región participaron en la XVII edición del Cross Villa de Pedro Muñozcelebrado el pasado 29 de noviembre. Un año en el que ha habido más participantesy donde Alberto Imedio, en la categoría promesa senior masculino, ha subido a lomás alto del podio de nuevo tras varios años haciéndolo. Le han acompañado JoséÁngel Cifuentes y Álvaro Gómez. En la misma categoría pero en femenino se alzócon el primer puesto Coral Moya Cuenca, completando el podio Eva MaríaSerrano y Silvia Gómez.

El equipo se encontraba en jornadade reflexión y no ha sido capazni tan siquiera de ilusionar a la

grada con algún gol. Y es que en el Pa-quito Jiménez se ha vivido la derrotamás abultada de la Unión desde que as-cendiera a la Segunda División B. Hasido un quiero y no puedo durante los90 minutos..

El partido pintaba Bastos desde elprincipio. La Unión no lograba hilvanarninguna jugada con peligro y era el Ge-tafe B el que se adelantaba en el marca-dor a los 19 minutos en un despiste dela zaga local que dejaba sólo a Darlanpara que rematase de cabeza una faltalanzada por Astray. 0-1 en el primer tiroa puerta de los visitantes. La pandilla deRubén De la Red se ha atrincherado ensu campo y a base de marrullerías hasacado del partido a los hombres de Co-sín. Fruto de ese juego embarrado hasido expulsado el técnico del Getafe enel minuto 33 y el central Miguel Ángelen el 43.Sólo una ocasión de Jacinto enla primera parte en un remate de cabeza.Movía ficha el entrenador local en eldescanso dando entrada a Pituli por Car-los García y en el 59 a Fran por J. García.El equipo se disponía a dar la vuelta almarcador pero dos minutos más tardeSaura sorprendía a Facundo en un centro

chut y ponía el 0-2 en el electrónico.Tres más tarde el mazazo final. Galánde falta directa lograba el tercero y de-jaba cariacontecida a la afición socue-llamina.

En el 66 Miranda parecía que queríaponer emoción en el Paquito y se auto-expulsaba en una entrada terrorífica so-bre Kike. Además, el Yugo ha encajadoel cuarto en el 83 en una contra delequipo visitante que ha culminado su la-teral derecho Juanjo.

Debacle final en un mal partido delYugo que además se ha encontrado concuatro goles en cuatro ocasiones del ri-val. El equipo lleva sin ganar en el Pa-quito dos meses y medio y no volverá atener la posibilidad de voltear la situa-ción hasta el 17 de enero contra el LíderBarakaldo.

Pregunta.- ¿Qué puede ofrecer BoutiqueEncarnación González a la novia que pre-para el acontecimiento más importante desu vida?Respuesta.- Un servicio bastante persona-lizado. A la novia le ofrecemos desde suvestido ideal, y todos sus complementos,hasta los trajes de los pajes y las damasde honor. Además, este año hemos intro-ducido el servicio de wedding planner, queadaptamos según las necesidades de cadaboda. Unas veces contratan todos los ser-vicios que les ofrecemos y, en otras oca-siones, se decantan por algunos en con-creto, como la decoración, elasesoramiento en el protocolo, los serviciospara la novia e invitadas.P.- Aparte de novias, ¿a qué otro tipo declientes se dirigen?R.- Todo lo que tenga que ver con eventosespeciales: Primera Comunión para niño yniña; madrina, trajes de arras, vestidos defiesta, acompañantes, damas y reinas delas fiestas...P.- ¿Qué trayectoria tiene Boutique Encar-nación González?R.- Llevamos 25 años trabajando en elmundo de la moda. Yo continúo con el le-gado de mi madre, Encarnación González,quien nos transmitió los valores, el gusto porla moda y la pasión con la que trabajo cadadía. Y por supuesto, no dejo de formarme.P.- ¿Qué tipo de tejidos o vestidos prefiereahora la novia, la madrina y los niños de Pri-mera Comunión?R.- Normalmente no es lo que se prefiere,sino lo que marcan las tendencias de moda ylo que a cada persona nos favorece. En elcaso de las novias, este año es muy extremo,y me explico. Por un lado, tenemos una noviaenvuelta en chantilly, guipur, encajes de fan-


Entrevistacon

Sonia MartínezGonzález

NuestrasEmpresasBoutique Encarnación González:moda y asesoramiento personalizado

ActualidadEconómica

tasía e incluso con marcadas transparencias,y por otro, una novia muy sencilla, es decir,busca un vestido liso, recto o vaporoso, ligero,realizado en crepé, seda, organza... Eso sí, estatemporada todos con un denominador común,las espaldas como protagonistas.

En cuanto a comunión, nos decantamos porlos vestidos románticos, llenos de magia y de-talles únicos, y por nuestras maravillosas blas-sier para ellos.

Para las madrinas el look estrella de la tem-porada es el vestido con una paleta de colores

y tejidos muy variados, por lo que hay queestar atentos hasta el último detalle: desdeel vestido, el tocado, los zapatos…, en fin,todos los complementos...P.- ¿Y la novia viene normalmente ya conuna idea preconcebida o se le asesora?R.- Traen algunas ideas. Internet es buenoa veces, pero en otras juega un papel ne-gativo. Hay novias que vienen y se sabentodas las colecciones de memoria. Pero he-mos de tener en cuenta que las modelosson modelos. Hay novias que piden un de-terminado vestido, se lo prueban y no lesfavorece nada. No brillan como deberían.Por eso, hay que asesorarlas conveniente-mente, porque dista mucho ver los diseñosy los estilos en internet de cómo realmentesientan cuando se los prueban. Yo siempredigo que cada novia tiene su vestido.P.- ¿Con cuántas firmas trabaja?R.- Desde que empezamos hemos trabajadocon varias firmas de novias, pero llevamosvarios años apostando por el grupo Prono-vias, y su firma San Patrick. Es de las marcasmás punteras en nuestro país, nos gustan

sus propuestas tanto en diseño como cali-dad.P-. ¿A cuántas novias habrá podido vestirdesde su apertura?R.- No sabría precisar una cifra, pero al menosunas cien novias procedentes de toda España.Hay novias que hemos vestido para otroseventos y confiaron de nuevo en mi para eldía de su boda, puesto que el trato es muymuy cercano y no les importa donde estés,sino el cariño, la atención y el servicio que

Sonia Martínez, ante uno de los nuevos vestidos de comunión.

En pleno centro de Pedro Muñoz, en la plaza de España, 11, Boutique Encarnación González trabaja desde hace 25años la moda en novias, comunión, madrinas y vestidos de fiesta. No contentos con eso, Sonia Martínez, hija de lafundadora, Encarnación González, ofrece un servicio de wedding planner para organizar los detalles del gran día.

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ActualidadEconómica

ofrecemos.P.- ¿En comuniones también está cambiandola moda?R.- Por supuesto. Hemos pasado del típicovestido de manga farol, jaretas y cuello bebéa mangas más cortas, tejidos más vaporososy románticos. Un vestido de comunión es máscómodo, más moderno, y con tejidos delica-dos como el algodón, los linos, las sedasrústicas, y con detalles que lo hacen mássutil, destacando las puntillitas, el balencié.En cuanto al corte, las tendencias apuntanhacia cortes imperio, la manguita francesa,las mangas cortas con fantásticas termina-ciones, en suma, hay estilos de vestido unpoco más “hippie”. Tampoco olvidamos losvestidos “tipo princesa”, donde añadimoscomplementos ideales que hacen que parez-can salidas de un verdadero cuento.Respectoa nuestros hombrecitos, contamos con trajesde almirantes, de marineros y trajes de calle,con elegantes y originales americanas, sin ol-vidar sus complementos, que ellos tambiénson muy coquetos, corbatas, foulard...P.- En madrina, ¿también se ha visto ese cam-bio en la moda como en novias y comunión?R.- Evoluciona más lentamente. La madrinaya no debe vestirse con el típico cuerpo, falday chaqueta. Ahora hay vestidos preciosos,mucho más modernos, y que rejuvenecen ala madrina, que es la madre del novio nor-malmente. Tengamos en cuenta que la ma-drina cada vez tiene más edad porque lagente se suele casar más tarde, por tanto, loque buscamos a la hora de vestirlas es quese sientan más jóvenes.P.- ¿Y cómo son los vestidos de madrina?R.- Son vestidos enteros, largos o cortos se-gún desee la madrina. Con elegantes mangastres cuartos, sobrecuerpos de encaje, escotesvelados, aplicaciones de chantilly, cinturo-nes… Tenemos una variedad enorme porquees una de las figuras, junto a la novia, másimportante de la boda, aunque a veces es lamás complicada.P.- ¿Se han adaptado a las nuevas tecnolo-gías?R.- Si, por supuesto. Contamos con páginaweb, Instagram y Facebook. Además, nues-tras clientas pueden pedir cita online a travésde nuestra pagina web:www.noviasencar-naciongonzalez.com, donde podrán ver partede parte de nuestras colecciones.

Puertas abiertas en GlobalCenterEl concejal de Deportes de Alcázar de SanJuan, Javier Ortega, ha visitado las insta-laciones de GlobalCenter, un espacio parala práctica deportiva en cualquiera de susdisciplinas, en la jornada de puertas abier-tas. Ha agradecido que empresarios coniniciativas como las que tienen Miguel Án-gel González se produzcan en Alcázar.

Consulta. Estoy en negociaciones para ser contratadopor una empresa y me indican que parte del salario seráen especie. Qué significa tal propuesta y cómo puedo di-ferenciarlo de otras figuras como dietas, kilometraje, etc.Respuesta.Ante la ausencia de previsión legal específica, la regulación ha de buscarse en losconvenios colectivos y los contratos de trabajo para señalar qué prestaciones tienenla consideración de salario en especie y cuáles son prestaciones no salariales.Las características generales que identifican a las retribuciones en especie (remitién-dose para ello a la normativa del IRPF) son las siguientes:1.- La retribución ha de derivar de una relación laboral.2.- Ha de consistir el uso, consumo u obtención de bienes o derechos.3.- Debe ser cuantificable económicamente.4.- Los bienes o derechos deben tener fines particulares, excluyéndose por tanto usode vehículos de empresa, de herramientas o de vestuario, necesarios para la prestacióndel servicio.5.- El uso, consumo o adquisición de un bien o servicio debe ser gratuita o por unprecio inferior al de mercado.6.- Si es la empresa quien paga el precio del bienpara después cederlo al trabajador, también consti-tuye retribución en especie.7.- No constituye retribución en especie cuando eltrabajador se compromete al pago del bien o derechopara después ser reintegrado por la empresa en lanómina (caso de alquiler de vivienda, vestuario, he-rramienta, etc.)Ha de diferenciarse de otras figuras que pueden sersimilares, tales como dietas, gastos de kilometraje,pluses de vestuario, etc., ya que la retribución en es-pecie no dependen de la efectiva realización de ungasto por el trabajador, sino que se trata de partidasretributivas fijas que compensan la prestación pro-fesional de servicios laborales por cuenta ajena.Indicar por último que dicho salario en especie formaparte de la cantidad que ha de tenerse en cuenta parafijar la indemnización por despido improcedente.

Cuando parte del salario se paga en especie

Consultorio laboral

Para cualquier consulta laboral, diríjanse a: [email protected]

Julián Heredia Asesor Jurídico de CSI-F

en Ciudad Real

Viene de la página anterior


Suministros industriales Toferde Tomelloso celebra sus 25 añosLa ferretería industrial Tofer AVG de Tomelloso, dirigida por Antonio Villahermosa Godoy,ha celebrado los pasados días 16 y 17 de diciembre su 25 aniversario con una jornadade puertas abiertas para hacer partícipe de la conmemoración a clientes, proveedoresy ciudadanos en general. En el evento, al que acudió la alcaldesa de Tomelloso,Inmaculada Jiménez, 14 proveedores han realizado en las instalaciones de Tofer unaexposición y demostraciones con las últimas tecnologías de nuevas máquinas y herra-mientas. Asimismo, se realizaron diversos sorteos y regalos entre los cientos de asis-tentes. Y para compartir, un desayuno de chocolate, café y churros, un almuerzo con ja-món ibérico, quesos manchegos, vino, cerveza, refrecos, combinados y gintonics.

Día del Socio en La Unión“Este es un día histórico, la primera celebración de Día del Sociode la cooperativa La Unión”, así se ha expresado su presidente,Lorenzo Serna Blanco, en una jornada completa de actividadesdedicadas al socio, a sus familias, amigos y proveedores. Co-menzó con una eucaristía en Santa María, siguiendo con unacomida en los salones Mabel con alrededor de 350 personas.

Nuevas oficinas de Seguros SolissSeguros Soliss, presente en Tomelloso desde 1992, ha inaugurado unas nuevasoficinas en la calle Don Víctor, con unas instalaciones más amplias y modernas.A la inauguración asistieron el director de la agencia, José Javier del Cerro; eldirector comercial, José Luis Mari Blanca, el director provincial Ricardo Fernándezy la alcaldesa Inmaculada Jiménez que felicitó a los responsables de Soliss.

Clínica Carmen Fdez. TraperoLa clínica dental Carmen Fernández Trapero de Pedro Muñoz ofrece uncompleto servicio dental desde implantes, cirugía, ortodoncia u orto-pediatría a precios competitivos y con facilidades de financiación. Con1,5 años en la avenida de la Constitución, 31, dispone de las técnicasmás avanzadas cuidando la atención al cliente y técnicas de higiene.

Floristería Julia estrena localFloristería Julia de Pedro Muñoz ha cambiado de instalaciones a laAvenida de la Constitución, 35, un local más amplio de 170 m2 dondepuede encontrar gran variedad en floristería, plantas, regalos y decoracióna precios muy competitivos. Para San Valentín prepara un convenio conun centro de estética para ofrecer un lote de masaje y ramo de flores.


Ayer&hoy DeTodounpoco

Estilismo y BellezaEstilismo y Belleza

Empezar el año hablando de futuroes casi obligado, y nada como losniños para representarlo de la forma

más alegre y esperanzadora. Nacen posando,son modelos de excepción desde la cuna yse van haciendo expertos con las clasesparticulares de posados que les dan sus ma-mis, papis y demás familia. Su mejor esca-parate es la pantalla del móvil de su abuelay el Facebook de su tía.

Desde pequeños experimentan transfor-maciones constantes, que, a veces, se hacenincomprensibles, pero siempre son a favorde la parte de la familia de quien observa,el parecido más cercano suele ser el suyo.

Hay bebés que nacen sin pelo, lo que pro-voca cierta inquietud entre sus progenitores,especialmente porque tardan bastantes mesesen aparecer, pero, en cuanto les crece, suelenser niños que tendrán un bonito pelo, en lamayoría de los casos rubio y frondoso.

También genera cierta inquietud cuandolos bebés nacen con mucho pelo y lo vanperdiendo con la aparición de calvitas enlos parietales y zona de nuca. No es problemaalguno, son niños que han nacido con partedel lanugo, o pelo que suele recubrir elcuerpo incluida la cabeza como protecciónde la piel dentro del útero. Normalmente lopierden antes de nacer, pero no siempre, es-pecialmente el del cuero cabelludo. Se vacayendo dando paso a lo que será su futuramelena.

El pelo de nuestr@s niñ@sLa adolescencia, momento clave para definirlo

Ino CrespoAsesora de imagen

En cualquier caso la verdadera identidaddel cabello en los niños no se define hastaque no empiezan a tener movimiento hor-monal del aparato reproductor. Es muy ca-racterístico que aparezca la grasa tanto enla piel, con los molestos y antiestéticos gra-nitos, así como en el cabello, con la sensaciónde melena sucia y pegada el mismo día dellavado, incluso en cabellos rizados de natu-raleza seca. Suele empezar en torno al añoanterior de la aparición de la regla y de laformación de semen. En torno a los diezaños.

En estos casos suele darse un problema,con el que me encuentro a diario en mitrabajo, niños casi adolescentes que no sabenque les está ocurriendo, siguen lavando supelo con champús infantiles, demasiado sua-ves para crear la eliminación adecuada delos ácidos grasos que empiezan a generarsus hormonas, y, en la mayoría de los casos,

con el desconocimiento sobre el lavado co-rrecto del cabello y cuero cabelludo. En lamayoría de los casos no presenta ningúnproblema, excepto lo antiestético que resultala sensación de pelo sucio. Se soluciona eli-giendo el champú adecuado o dando pautaspara un lavado correcto desde la piel delcuero cabelludo hacia el cabello, eliminandode forma adecuada tanta acidez.

Pero hay casos en los que ese movimientohormonal tiene un condicionante, normal-mente heredado genéticamente, la influencianegativa de los andrógenos, es decir lashormonas masculinas, que puede darse tantoen chicas como en chicos y que puede pro-vocar la alopecia androgenética, es decir lapérdida de cabello en la zona frontal y co-ronilla. Suele manifestarse a los 18 años, yactualmente tiene difícil solución. Son mu-chas las promesas de distintos centros detratamientos pero suelen ser caras e ineficaces.

Hablo desde la experiencia y el conoci-miento. Me gustaría decir otra cosa. Peroestoy segura que la solución se está gestandoen centros de investigación dedicados aello, y que, en un futuro próximo, veremostratamientos realmente eficaces.

Estas líneas no dan para más en el próximoartículo seguiré hablando de la problemáticadel cabello y la piel en la adolescencia. Siquieres realizar alguna consulta puedes ha-cerlo en mi mail de [email protected] en el de la revista [email protected].


Diseño y decoración

Durante el proceso derefacción es impor-tante que se trans-

mita la identidad de marca.Una correcta iluminación yselección de colores deter-minarán la construcción deun espacio atractivo y agra-dable que invite a los clientesa disfrutar del lugar.

En la refacción de localesse debe tener en cuenta lafuncionalidad y aprovecha-miento del espacio donde sedestaquen los productos.

A lo largo de los últimos años las ten-dencias en decoración evolucionaron ycada día existen nuevas propuestas paraimplementar en los hogares. El espacioabierto es uno de los conceptos más des-tacados. Este estilo en decoración con-vierte los ambientes en espacios de diseñoy confort que ayuda a generar la sensaciónde amplitud y es ideal para integrar es-pacios continuos.

Los muebles deben estar estratégica-mente ubicados para promover la armoníae integración en el espacio. Es recomen-dable elegir muebles sencillos que ayudena promover el equilibrio. En espaciosabiertos es primordial dotar a los am-bientes de suelos uniformes y coloresclaros en paredes. Importante incorporargrandes ventanales que ayuden a integrar

Año nuevo "tendencias nuevas" Miguel Alberdi

Decorador

el exterior con el interior del hogar.La madera natural es una pieza que se

incorpora en el próximo año en diferentesmuebles y mesas. Los detalles metálicosse verán reflejados en diseños minima-listas.

El azul marino, verde oliva, rojo estarán

de moda sobre todo en tapizados, es-tampados, sillas y sofás. Es necesariocombinar estas piezas con colores clarospara mantener un equilibrio visual.

Las piezas grandes tendrán un prota-gonismo, como mesas grandes de madera.Las mesas se combinarán con diferentessillas construidas con diferentes mate-riales.

Los detalles en la luminosidad sonimportantes en el diseño y en la compo-sición del espacio. Es necesario determinarlos espacios necesarios para la actividadcotidiana y definir qué estilo es el másrepresentativo.

"El diseño debe sumar y representar alas personas que viven en el hogar".

Para más información: Tfno.: 686 47 61 91

Web: www.miguelalberdi.com

“El azul marino, verde oliva,rojo, estarán de moda sobretodo en tapizados, estampa-dos, sillas y sofás. Es nece-sario combinar estas piezascon colores claros para man-tener un equilibrio visual

42 Ayer&hoy Zona ManchaEnero 2016 DeTodounpoco Ayer&hoy

El rincón del celiacoLas asociaciones defienden laseguridad e igualdad de los celíacos

Verónica Reolid Losa Dietista-Nutricionista

de la Asociación de Celiacos de Castilla-La Mancha

Empezamos nuevo añoy como siempre, des-de la Asociación de

Celiacos de Castilla-La Man-cha, nos cargamos de nuevasilusiones y retos por conse-guir.

Siempre que se unen es-fuerzos por parte de un co-lectivo amplio y fuerte comoes el del celiaco, nos vemosinmensamente llenos de ener-gía con la que trabajar paratodos los afectados por laenfermedad celiaca y sus fa-milias, que son muchas enla sociedad.

De ahí la importancia deque podamos contar con nue-vos miembros a nivel regio-nal en nuestra gran familia.Será clave para que la Ad-ministración Pública puedarealmente comprobar quesomos muchos los afectadosy que precisamos ayuda.

Por encima de todo, estála salud de la persona, y enel caso de un celíaco, la ali-mentación lo es todo durantetoda su vida. Es la única ga-rantía de que su calidad devida no se vea mermada, y

Las Asociaciones de Celiacos facilitamos las marcas seguras y controladas sin gluten, a las que remitir la alimentación del celiaco, puesto que no siempre se cuenta con la fiabilidad esperada.

“

en este sentido, el mercadode la industria alimentaria escomplejo y muy cambiante.

Las Asociaciones de Ce-liacos facilitamos las marcasseguras y controladas singluten, a las que remitir la

alimentación del celiaco,puesto que no siempre secuenta con la fiabilidad es-perada.

Nuestro mensaje para este2016, es como siempre, quevenga repleto de salud, de

buenos propósitos de mejoray crecimiento asociativo, yde poder aportar nuestra ayu-da con la mejor de las inten-ciones; que el celiaco tengaante todo seguridad e igual-dad en la población.


Restaurantes y gastronomía

No se definen como un restau-

rante al uso. En apenas dos

años y medio, el gastrobar

Orbe KitchenBar de Tomelloso, ubi-

cado en la calle Doña Crisanta, 148,

ha cosechado éxitos y simpatías de

muchos clientes y bodegas de la lo-

calidad y de fuera gracias a las catas-

maridaje en las que fusionan los me-

jores vinos del país con la

gastronomía en un festival de colores,

olores y sabores. Y todo de la mano

del gerente de Orbe, el almeriense Pe-

dro Belmonte, amante del vino y con 26 años de

experiencia en hostelería.

En 2013, con la crisis, Orbe comenzó siendo

una vinoteca-cervecería pero al poco tiempo se

introdujo la cocina con platos tan exitosos como

su gran croqueta de rabo de toro con chocolate

blanco, el alma del gastrobar, muy reconocida y

solicitada en la comarca de Tomelloso, en España

y con notables críticas gastronómicas que han lle-

gado a nivel internacional. Asimismo, tiene el ré-

cord de ser el local de restauración de la zona

donde se vende más vino que cerveza, aunque

ésta también se consume mucho, sobre todo la

artesana Orbe elaborada por La Maldita de He-

rencia.

Su prioridad son los vinos de Tomelloso, pre-

sentes en todos los menús y catas, aunque Orbe

ha sido reconocido como el gastrobar con las

catas más importantes y en ocasiones numerosas

de Castilla-La Mancha con caldos de fuera, como

Dinastía Vivancos, Quercus, Vallegarcía o Viña

Tondonia. En total, disponen de más de 120 refe-

rencias de 65 bodegas de todas las DO de España

y ahora están introduciendo vinos internacionales.

Orbe ofrece menús diarios de 11, 15 euros, y

menú degustación de 40 euros, con seis platos y

seis vinos o cerveza. En carta cuenta con más de

cuarenta platos más las sugerencias del día en un

abanico de precios medio-bajo desde los 5 euros

de un bocadillo a los 21 de una paletilla. La ma-

yoría son aptos para celíacos y también se prepa-

ran menús para veganos. Lo que más pide el co-

mensal es el atún rojo, la anchoa del Cantábrico,

el pulpo, el bacalao confitado, la presa ibérica de

cerdo de bellota macerada, la carrillada a la vai-

nilla, y tártares como el steak tartar, la transpa-

rencia de pulpo, el carpaccio de atún o de ternera

que diferencian a Orbe del resto. En postres,

cuenta con un pequeño obrador donde se realizan

de forma artesanal.

Por último, Pedro Belmonte resalta el gran

equipo humano de Orbe, como su mujer; la jefa

de cocina, Inmaculada Vivanco, y así hasta un

total de nueve personas.

donde el vino y la cocina se fusionan en unoOrbe KitchenBar

El vino del mesLos Galanes"Selección 2015"

Bodega: Santa Catalina (La Solana). Variedad: Tempranillo100%. Añada: 2015. D.O. La Mancha

Años de trabajo, investigación y expe-rimentación nos han demostrado que

la calidad del vino empieza en el viñedo.En La Solana, contamos con viñedos quesobresalen por su vejez y calidad, conmás de 50 años. Gracias a este patrimoniovitícola podemos obtener nuestro "Selección2015", de calidad suprema y partidalimitada, ya que estas vides tan longevasestán más adaptadas a las condicionesdel terreno y clima, y tienen la capacidadde moderar natu-ralmente su pro-ducción generan-do una menorcantidad de uvaspero con saboresmás profundos ydefinidos. Notas de cataVista: Bonito colorrojo picota, muycubierto y brillan-te. Nariz: Complejo,notas primarias,diversidad de es-pecias y toquesminerales.Boca: En boca es un vino de gran impactoinicial aunque sus taninos dulces y madurosle convierten en un vino domado, redondo,amplio, sabroso y persistente, denotandola gran personalidad de este vino.



El Korando estrena motor

La gama diésel del SsangYongKorando se actualiza con la in-corporación del nuevo motorD22T Euro 6. El nuevo motor

aumenta en 0,2 litros su cilindrada hastalos 2.200c.c. y su potencia hasta los 178caballos, 29 CV más que el anterior motorD20T al que reemplaza. Su par máximoaumenta hasta 400Nm, 40 más que antes ya lo largo de un amplio margen de revolu-ciones que comienza en tansolo 1.400 rpm hasta 2.800rpm. Además, la nueva mo-torización, ofrece una mejoranotable en la respuesta desdebajas revoluciones, las recu-peraciones, el nivel prestacio-nal así como en los niveles devibraciones y sonoridad.

El nuevo propulsor deSsangYong, destaca también

por una considerable reducción del con-sumo medio hasta los 5.3l/100 km en ciclocombinado en la versión 4x2 manual, 0.5litros menos que el anterior motor y 6,4l/100 km en la versión 4x2 automática, 0,9litros menos que la motorización a la quesustituye. En cuanto a las versiones 4x4, elconsumo medio se reduce en 0.4 litros hastalos 5,8 l/100 km en la versión manual y en0,7 l/100 km en la versión con cambio au-

tomático. Las emisiones de C02/km se reducen

también considerablemente frente al motorde 2 litros Euro 5 al que reemplaza, al igualque las emisiones de óxido nitroso y partí-culas sólidas flotantes, gracias a su ade-cuación a la normativa Euro 6, especial-mente exigente en este apartado.

En cuanto a cajas de cambio se refiere,el Korando equipará un nuevo cambio au-

Un diésel 2.2 y cambio automático

El mundo del automóvil


Movilidad sostenibley segura 100% eléctricaVamos a cambiar el mundo con vehículos

divertidos, lógicos, prácticos, rasgos queencontrarás en cualquier diseño Torrot Electric,al igual que en nuestra marca: Friendly y Em-pática, que llega, para conquistar tu corazón.MUVI. Esencial, dinámico, práctico y muydivertido. Así es el nuevo scooter eléctrico.Muvi te da mucho más por menos. Creadausando la última tecnología disponible en mo-vilidad eléctrica, se ha diseñado para facilitarteuna movilidad limpia, ágil, eficiente y sin com-plicaciones. Económica, lógica y práctica.Muvi tiene baterías extraíbles que puedes car-gar en cualquier parte muy fácilmente.CITY SURFER.- Una bici eléctrica que tedejará alucinad@. La Citysurfer es pequeña,plegable, ligera con su chasis en aleación dealuminio, muy ágil y potente como pocas, concambio Shimano TX de 6 velocidades y un si-llín diseñado para una comodidad extra.KIDS.- Tradición y tecnología elevadas a lamáxima POTENCIA y SEGURIDAD, parauna diversión y aprendizaje para los más PE-QUES.

Las series T, E y S de Torrot Electric son mo-tocicletas ideales para iniciarse en la prácticaoffroad de Trial o Enduro -Supermotard encircuito onroad-, con unos stándares de segu-ridad pasiva muy altos para que sólo prime ladiversión y el aprendizaje.

Cuentan con una autonomía de 1 a 3 horasen función del mapa/programa elegido con po-tencias desde 350W hasta 1.700W, un robustoy estable chasis, neumáticos “de verdad” ysuspensiones a la altura, para disfrutar de unaexperiencia pro.

tomático de 6 marchas de con-vertidor de par fabricado por Ai-sin, el cual ofrece un importantesalto cualitativo en el tacto, re-finamiento y rapidez de res-puesta tanto en modo automá-tico como manual frente a latransmisión automática emple-ada hasta la fecha.

Además de las novedades encuanto a motor y transmisión serefiere, el Korando incorpora al-gunas novedades en su diseñoexterior e interior: nuevos dise-ños para las llantas de aleaciónde 17 y 18 pulgadas, ópticas de-lanteras con los intermitentescon fondo blanco además de unnuevo cuadro de instrumentoscon retroiluminación led y unanueva llave en las versiones Pre-mium y Limited.

Estas mejoras, suponen un in-cremento en el precio de úni-camente 1.000 euros frente alas versiones anteriores. Comonovedad en la gama del SUVmediano de SsangYong, apa-rece el nuevo acabado Line dié-sel 4x2 y manual de acceso a lamisma por un precio de 18.900euros. El nuevo precio del aca-bado más vendido que es elPremium diésel 4x2 manual esde 21.000 euros e incluye deserie elementos como las llantasde 17 pulgadas, las luces diur-nas led delanteras y traseras, elclimatizador y los asientos ca-lefactables. El resto de la gama4x2 está compuesta por Limitedmanual por 23.000 euros y24.500 euros en caso de añadirel nuevo cambio AutomáticoAisin. Respecto a las 2 versio-nes diesel 4x4, parten de tansolo 23.000 euros para el Pre-mium manual y 27.500 eurospara el Limited Automático.

La gama de colores seguirácompuesta por 6 colores, todosellos metalizados: Space Black,Grand White, Silent Silver,Techno Grey, Dandy Blue y Fla-ming Red.

T10 Trial en mayúsculas

E10 Auténticatodoterreno

miniaturizada

S10 EscuelaSuperomotoiniciación



Sabías Qué ... LA FRASE DEL MES: "Es mejor permanecer callado yparecer tonto que hablar y despejar las dudas definitivamente".(Groucho Marx, actor norteamericano).

¿De qué color son las rayas de las cebras?

Cuando pensamos en una cebra, la primera característica física que senos viene a la mente son sus rayas, pero ¿son rayas negras sobre

cuerpo blanco o rayas blancas sobre un fondo negro? Hasta hace muy pocose pensaba que su color base era blanco, pero la ciencia probó lo contrario.Las cebras son de color negro y las rayas blancas que vemos sobre sucuerpo, corresponden a diferentes inhibiciones de pigmentación que le dansu tan particular estética. Ninguna cebra tiene el mismo patrón de rayas queotra. Éste se determina en la etapa embrionaria y estaría dado por el azar,más que por una proporción entre ambos tonos que contrastan sobre su piel.

La gravedad y eltiempo (relatividad)

La velocidad y la gravedad tie-nen un gran efecto en la forma

en la que se percibe el tiempo, porlo que los astronautas en la EstaciónEspacial Internacional, quienesestán bajo un cambio significativoen la gravedad comparada con lade la Tierra, experimentan el tiempode forma más lenta, haciéndolosun segundo más jóvenes cada 747días.

Natural de Lugo, dondenació en 1971, iniciósu carrera como mo-

delo, lo que la llevó a ser elegidaMiss Galicia y Primera Damade Honor y Miss Fotogenia enMiss España (1989). Su fama,sin embargo, se debe en buenaparte a su trayectoria televisiva.Su carrera empezó en 1990 enla Televisión Autonómica de Ga-licia, desde donde en 1996 dioel salto a Antena 3. En esta ca-dena presentó espacios míticoscomo Ńoche de Impacto´, ´Pe-lopicopata´ o ´Pasapalabra´. En2006 dio el salto a Telecinco,donde sustituyó a Jesús Vázquezen ́ Allá tú´. A partir de allí inicióun periplo errático que la llevóa la Sexta, Televisión Españolay Cuatro, antes de quedar rele-gada a una larga travesía porvarios canales regionales. Enesta travesía por el desierto te-levisivo, incluso llegó a desapa-recer de los focos, antes de re-gresar –tras dos años de ausen-cia- delante de las cámaras parapresentar el programa Ńa nosanube´ (Én nuestra nube´) en laautonómica gallega TVG. Su di-vorcio en 2012 y su posteriorrelación con un juez del Consti-tucional la han mantenido estosúltimos años en el candeleromediático.

Einstein preguntacómo se fríe un huevo

Durante una entrevista, un pe-riodista le preguntó a Einstein

si podía explicarle la ley de la Re-latividad de una manera sencillapara poder entenderla.Einstein le contestó:– ¿Me puede Ud. explicar cómose fríe un huevo?El periodista lo miró extrañado ycontestó:-Pues, sí, sí que puedo.A lo cual Einstein replicó:-Bueno, pues hágalo, pero imagi-nando que yo no sé lo que es unhuevo, ni una sartén, ni el aceite,ni el fuego.

Qué fue de ...

Silvia Jato

La Gran pirámide deGuiza de Egipto

La Gran pirámide de Guiza es lamás antigua de las siete maravillas

del mundo y la única que aún perdura,además de ser la mayor de las pirámidesde Egipto. Fue ordenada construir porel faraón de la cuarta dinastía del antiguoEgipto, Keops. El arquitecto de dichaobra fue Hemiunu. La fecha estimadade terminación de la construcción es

alrededor de 2570 a.C., siendo la primeray mayor de las tres grandes pirámidesde la necrópolis de Guiza, situada enlas afueras de El Cairo. Fue el edificiomás alto hasta el siglo XIV (siendo su-perado por el chapitel de la Catedral deLincoln, en Inglaterra) y el edificio depiedra más alto del mundo hasta bienentrado el siglo XIX, siendo entoncessuperado por la aguja de la iglesia deSan Nikolai, en Hamburgo.

Fue construida con unos 2.300.000bloques de piedra, cuyo peso medio esde dos toneladas y media por bloque,aunque algunos de ellos llegan a pesarhasta sesenta toneladas. Originalmenteestaba recubierta por unos 27.000 blo-ques de piedra caliza blanca, pulidos,de varias toneladas cada uno. Mantuvoeste aspecto hasta principios del sigloXIV, cuando un terremoto desprendióparte del revestimiento calizo.

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Ayer & hoy - Zona Mancha - Revista Enero 2016