B-InspIratIonM

ay, J

un

e 20

12 /

No.

1

Magazine

Architect • Interior • Land Scape • Idea Design • LifeStyle

Old-Fashion ConceptFree Copy

Sukhasem Old-FashiOned Pub & RestuaRant

Fah lanna Spa

เสนห่บ์า้นเกา่ของร้านกาแฟยุคไอที

Land Scepe Old-Fashioned Spa

ร่วมกันปลูกไม้ใหญ่ในเชียงใหม่ 15,000 ต้น

ภายใน ปี 2015 เพื่อให้เชียงใหม่ของเรากลับมา

เย็นสบายอีกครั้ง

สมัครเข้าร่วมเครือข่ายพลังต้นไม้ได้ที ่ : @Big Tree In Town

56/96 Khumnakornping Village, Sanambinkao Rd, T.Suthep, Muang, Chiangmai 50200

Tel: 081 681 5431, 084 046 3684 Email: orarick@gmail.com

ร่วมกันปลูกไม้ใหญ่ในเชียงใหม่ 15,000 ต้น

ภายใน ปี 2015 เพื่อให้เชียงใหม่ของเรากลับมา

เย็นสบายอีกครั้ง

สมัครเข้าร่วมเครือข่ายพลังต้นไม้ได้ที ่ : @Big Tree In Town

The tree planting 15,000 trees

by 2015 in order to cool off in our Chiang Mai

CITY back again.

56/96 Khumnakornping Village, Sanambinkao Rd, T.Suthep, Muang, Chiangmai 50200

Tel: 081 681 5431, 084 046 3684 Email: orarick@gmail.com Organize by TheALLSO

Joins Us : @Big Tree In Town

ContentArchitects

News

Idea Decore

Interior Design

Bradbury building Los Angeles 13

13

• ความสุขที่ยั่งยืนอย่าง แท้จริง

“จีรัง เรสซิเดนซ์ เชียงใหม่”

• คอนโดมิเนียมครั้งแรกของ พฤกษา

1919

มาเลือกเซรามิคที่เหมาะกับบ้านของคุณกันเถอะ

21

21

การแต่งร้านสไตล์ Old Fashioned กับ

ร้าน Fumoir Monkey Blue

2323

B-Inspiration 3

B-Inspiration

ContentHome Parts & Materials

Cover Story

Who’s to know.

Design&Life

จะรับมือยังไงกับบ้านที่ ยิ่งสูง ยิ่งร้อน

บ้านพับใส่กระเป๋า

29

32

45

49บ้านเลขที่ 15 เรื่องราวอันหอมหวลกับกาแฟอันหอมกรุ่น

Sukhasem Old-Fashioned Pub & Restuarant

B-Inspiration 5

B-Inspiration

Landscape Fah Lanna Spa

42

4932

ผู้ผลิตประตูม้วนแห่งเดียวในเชียงใหม่

ผู้ผลิตประตูม้วนแห่งเดียวในเชียงใหม่ ที่มี 3 แบบ ให้เลือก

ลอนเดี่ยวแบบทั่วไป ลอนคู่ และแบบใหม่สามลอน ใช้หมุดย้ำาหูติดแน่น

ทนทานแข็งแรง เสาลดเสียง ประตูม้วนลายโปร่ง ระบบมอเตอร์ รอกโซ่

จำาหน่ายแผ่นเมทัลชีท หลังคา Metalsheet สกรูและบล็อกยิง

เปิดจันทร์ - เสาร์ 8.00 น. - 17.00 น.

254 เชียงใหม่-พร้าว ตำาบลหนองหาร อำาเภอสันทราย เชียงใหม่ 50290 Tel. 053 844 320-1

B-Inspiration 7

B-Inspiration

ที่ปรึกษากิติมศักดิ์ : คุณ ธีรภัทร นวพันธุ์ · Managing Diractor · ภัทรโฮมส์คอนสตรัคชั่น / คุณ ธรรสพล กมลทิพท์มงคล · Project Manager · ดิ นาดูล่าร์ ฟอร์ม่าร์ จำากัด / คุณ จิตตพล แก้วนิล · Managing Manager · บ้านสวนสถาปัตย์

B-inspiration Teamที่ปรึกษาฝ่ายกฏหมาย : คุณ ปกรณ์ สุจินดา / คุณ อัจฉรียา ศุภกิจเจริญ / ที่ปรึกษาฝ่ายการผลิต : คุณ มานะ ทัดงาม

บรรณาธิการอำานวยการ : คุณ แก้วตา ลีลาศ

บรรณาธิการบริหาร : คุณ ศิวพันธ์ ศุภกิจเจริญ

บรรณาธิการฝ่ายศิลป์ : คุณ สาริน ปินทุกาศ / ช่างศิลป์ : คุณ สิทธิกร ปินตาเสน

บรรณาธิการภาพ : คุณ ภูมิ นริศชาติ

ฝ่ายการตลาด : คุณ ฤทธา วราธิป / คุณ เอกพงษ์ พรหมใจดี / คุณ ชัชวาลย์ กิติสิทธิ์ / คุณ พัชรพล แซ่ตั๋น / คุณ ชัยพงษ์ รัตนจริงใจ

ที่ปรึกษากิติมศักดิ์ : คุณ ธีรภัทร นวพันธุ์ · Managing Diractor · ภัทรโฮมส์คอนสตรัคชั่น / คุณ ธรรสพล กมลทิพท์มงคล · Project Manager · ดิ นาดูล่าร์ ฟอร์ม่าร์ จำากัด / คุณ จิตตพล แก้วนิล · Managing Manager · บ้านสวนสถาปัตย์

ที่ปรึกษาฝ่ายกฏหมาย : คุณ ปกรณ์ สุจินดา / คุณ อัจฉรียา ศุภกิจเจริญ / ที่ปรึกษาฝ่ายการผลิต : คุณ มานะ ทัดงาม

บรรณาธิการฝ่ายศิลป์ : คุณ สาริน ปินทุกาศ / ช่างศิลป์ : คุณ สิทธิกร ปินตาเสน

บรรณาธิการภาพ : คุณ ภูมิ นริศชาติ

ฝ่ายการตลาด : คุณ ฤทธา วราธิป / คุณ เอกพงษ์ พรหมใจดี / คุณ ชัชวาลย์ กิติสิทธิ์ / คุณ พัชรพล แซ่ตั๋น / คุณ ชัยพงษ์ รัตนจริงใจ

ผู้ผลิต : หจก. เอ็นเอสเค โปรโมท ครีเอชั่น ติดต่อกองบรรณาธิการ Tel. 081-960 6140 อีเมล B.Inspiration.Mag@gmail.com

พิมพ์โดย : หจก. เชียงใหม่ขุมทรัพย์การพิมพ์ 459/49 ถ. เจริญเมือง ต.วัดเกต อ.เมือง จ.เชียงใหม่ Tel. 0 5324 4196

Editorial

B-Inspiration 9

B-Inspiration

คุณผู้อ่านเคยคิดมั้ยครับว่าเหตุผลที่จะทำาอะไร

ซักอย่างในชีวิตนั้นเกิดจากอะไรเลือกที่จะเป็นอย่าง

นั้นเป็นอย่างนี้ลึกๆแล้วสำาหรับพวกเราพวกเราคิด

ว่ามันคือแรงบันดาลใจครับแรงบันดาลในการฝันเมื่อ

ฝันแล้วก็ต้องทำาสิ่งเหล่านั้นให้สำาเร็จให้จงได้

หนังสือเล่มนี้ก็เช่นเดียวกันครับเราจะพาคุณ

ผู้อ่านไปพบกับแรงบันดาลใจที่ทำาให้เกิดสิ่งก่อสร้าง

นั้นๆขึ้นมาและมองในมุมมองที่ว่าสิ่งเหล่านั้นเกิดขึ้น

มาได้อย่างไรและทำาไมจึงต้องสร้างขึ้นมาในรูปแบบนี้

รวมถึงจะเป็นแนวทางให้กับคุณผู้อ่านที่มีความสนใจ

ในเรื่องของสถาปัตยกรรมการตกแต่งสถานที่ต่างๆ

ซึ่งคุณผู้อ่านสามารถศึกษาข้อมูลในหนังสือเล่มนี้ได้

ข้อมูลที่อยู่ในหนังสือเล่มนี้สามารถหาแหล่งที่มาและ

สามารถนำาไปประยุกต์ใช้ได้จริงๆ

โดยในเล่มแรกจะเป็นเรื่องเกี่ยวกับ

oldfashionedสถาปัตยกรรมที่ย้อนยุคถือว่าเป็น

เสน่ห์อีกด้านของการออกแบบซึ่งสิ่งต่างๆเหล่า

นี้สามารถนำาไปประยุกต์ใช้ได้มากมายเพราะ

สถาปัตยกรรมเก่านั้นเป็นสิ่งที่งดงามมีหลักฐาน

ประวัติความเป็นมาเช่นการดึงเอาประวัติศาสตร์ของ

สถานที่นั้นๆมาประยุกต์ให้ร่วมสมัยเพื่อทำาให้มีมนต์

ขลังมากขึ้นการออกแบบอย่างเฉพาะตัวเพื่อทำาให้

สถานที่นั้นๆมีเรื่องราวจนเกิดคุณค่าขึ้นมาโครงสร้าง

เสน่ห์จึงจำาเป็นต้องมีการออกแบบอย่างมีที่มาที่ไป

และมีการศึกษาข้อมูลมาเป็นอย่างดีเพื่อทำาให้ผลงาน

ที่ออกมานั้นมีคุณค่า

ทีมบรรณาธิการ

ww

w.t

rave

lpro

mo

s.bi

z

Architects

ภาพจาก www.digitalfilmtree.com

The BradBury Building

Architecture of the future from the PAst

หากปัจจุบันคืออนาคตของอดีต

B-Inspiration 13

B-Inspiration - Architect

จินตนาการอันน่าทึ่ง ของใครสักคนเมื่อ118ปีที่แล้ววาดภาพของ

อนาคตอย่างน่าตื่นตาและยังได้รับคำาชื่นชมจวบจนทุกวันนี้

1

The Bradbury Building เป็นอาคารที่มี

สถาปัตยกรรมที่ได้รับการยกย่องว่าโดดเด่นทีสุดใน

แคลิฟอร์เนียใต้เป็นการผสมผสานศิลปะแบบ Italian

Renaissance และนับเป็นอีกหนึ่งในสัญญลักษณ์ของ

แอลเอสร้างเมื่อ ค.ศ. 1893 ตั้งอยู่ที่ 304 South Broad-

way ตัดกับ ถนน สาม (3rd Street) ในตัวเมืองของแอลเอ

ผู้เป็นเจ้าของอาคาร คือ Lewis Leonard Bradbury

(6 พฤศจิกายน 1823 – 15 กรกฏาคม 1892) ซึ่งเป็น

เศรษฐีเจ้าของเหมืองแร่เงิน ชื่อ Tajo ในเมือง Sinaloa,

ประเทศเม็กซิโกในช่วงปลายชีวิตได้เปลี่ยนมาเป็นนัก

พัฒนาอสังหาริมทรัพย์ ในแอลเอเขาวางแผนที่จะสร้าง

อาคาร 5 ชั้นบนถนนบรอดเวย์ ตัดกับถนนสาม ซึ่งห่าง

จากบ้านของเขาใน Bunker Hill เพียงไม่กี่ถนน เขาได้รับ

แรงบันดาลใจจากนิยายวิทยาศาสตร์ในยุค ค.ศ. 1880

Sumner Hunt เป็นสถาปนิกท้องถิ่นคนแรกที่

เขาว่าจ้างให้ออกแบบอาคาร แต่ก็ต้องผิดหวังเพราะการ

ออกแบบของ Hunt ไม่ยิ่งใหญ่วิสัยทัศน์ยังน้อยไม่ล้ำายุค

แบบที่เขาต้องการเพื่อจะให้อาคารเป็นอนุสาวรีย์ของตัว

เอง เพราะเขาอายุมากแล้วและเจ็บป่วย จึงรู้ดีว่าอาคาร

แห่งนี้จะเป็นงานชิ้นสุดท้ายของชีวิต เขาจึงทุ่มเทเพื่อให้

แน่ใจว่าจะเป็นผลงานชิ้นอมตะ ซึ่งจะมีชื่อของเขาติดอยู่

คู่กับอาคารนี้ตลอดไป เขาจึงไปขอร้อง George Herbert

Wyman วัย 32 ปี ซึ่งเป็นหนึ่งในสถาปนิกของ Sumner

Hunt ให้ลองทำางานชิ้นนี้ดู ทำาไม Bradbury จึงคิดว่า

Wyman จะสามารถทำางานชิ้นนี้ได้สำาเร็จ ก็เป็นเหตุผลที่

ยังลึกลับอยู่ บางทีอาจเป็นเพราะการพูดคุยกันของพวก

เขามีข้อมูลมากมายเกินการออกแบบเบื้องต้นไปมากโข

แล้ว Bradbury เองยอมรับว่างานชิ้นนี้ยาก ทุกคนวิ่งหนี

กันหมด แม้กระทั่ง George Wyman เองตอนแรกเขาก็

ปฏิเสธเพราะรู้ตัวดีว่าตนเองฝีมือยังไม่ถึงขั้นมืออาชีพ แต่

ในขณะที่กำาลังถกเถียงกันอยู่นั้น เรื่องนี้ได้ถูกตัดสินโด่งดัง

โดยเขาเขียน คำาว่า Bradbury คว่ำาหัวลง ดังนั้น การตกลง

ทำางานร่วมกันระหว่าง Lewis Bradbury กับ George

Wyman จึงถือกำาเนิดขึ้น จากการรับประกันของผู้ที่อยู่อีก

มิติหนึ่ง

โดยน้องชายของเขา Mark Wyman อายุ 22 ปี ซึ่งตายไป

แล้ว 6 ปี (อ้าว!!! ทำาไมไปเกี่ยวข้องกับคนตาย)

เพราะว่าตอนค่ำาวันเสาร์วันหนี่ง George และภรรยา

นั่งอยู่หน้ากระดาน Planchette พร้อมอุปกรณ์

กระดาษ,ดินสอ สำาหรับเขียนข้อความ (น่าจะคล้ายกับ

การเล่นผีถ้วยแก้ว) Mark Wyman ได้สื่อสารกับพี่ชาย

มีใจความว่า ให้รับทำางานก่อสร้าง Bradbury Building

แล้วเขาจะมีชื่อเสียง

George เล่าให้ฟังว่าได้รับอิทธิพลแนวความ

คิดจาก หนังสือของ Edward Bellamy

ชื่อว่า “มองย้อนกลับ” “Looking Backward” ซึ่งตีพิมพ์

เมื่อปี ค.ศ. 1887 บรรยายถึงสถาปัตยกรรมในอนาคตปี

ค.ศ.2000 อาคารพาณิชย์โดยทั่วไป จะเป็นห้องโถงใหญ่

รับแสงสว่างเต็มที่ ซึ่งไม่ได้มาจากหน้าต่างรอบตัวอาคาร

เท่านั้น หากแต่มาจากยอดโดมของหลังคาซึ่งอยู่สูงขึ้นไป

เป็นร้อยฟุตฝาผนังประดับด้วยภาพในโทนสีอ่อนหวาน

ทำาให้แสงสว่างที่สาดส่องเข้ามาอย่างเต็มที่ ฉาบผนัง

ภายในอาคารดูนุ่มนวลขึ้น ซึ่งแนวคิดนี้มีอิทธิพลอย่าง

มาก ต่อการออกแบบของ George Wyman

Creditภาพที่ 1 จาก Carol M., 1946ภาพที่2จาก shutter-eye.blogspot.comภาพที่ 3 จาก Veronica ,Los Angeles, U.S.A.

B-Inspiration 14

The Bradbury Building

อนาคตอย่างน่าตื่นตาและยังได้รับคำาชื่นชมจวบจนทุกวันน้ี

2

3

สถาปัตยกรรมภายนอกตัวอาคาร เป็นแบบเรียบ ๆ สไตล์

Italian Renaissance ใช้อิฐสีน้ำาตาลและหินทราย terra

cotta ตกแต่งดูแล้วเหมือนอาคารพื้น ๆ ทั่ว ๆ ไป แต่เมื่อ

เปิดประตูเข้าไปข้างในจะพบกับความตระการตา สวยงาม

น่าประทับใจเริ่มจากแสงสว่างจ้า จากหลังคากระจก ที่

สาดส่องลงมาฉาบทั่วอาคาร 5 ชั้น ให้มองเห็นการตกแต่ง

ภายในที่มีความงาม แฝงเสน่ห์ ประทับใจ ผู้มาเยือนมิได้

สงสัยเลยว่า ทำาไมจึงได้สร้างชื่อเสียงมากมายเมื่อมายืน

อยู่กลางห้องโถงของอาคารมองไปทางซ้ายและขวาจะ

เห็นลิฟท์เหล็กโปร่งลักษณะเหมือนลูกกรงเหล็กเลื่อนขึ่น

ลงถึงชั้น 5 มีทางเดินเป็นระเบียง ประดับด้วยเหล็กดัด

พื้นที่ทั้งหมด รวมทั้งบันได ทางเดิน 2 ฝั่ง ออกแบบเป็น

ลวดลาย เรขาคณิตและทำาเป็นภาพลวงตาให้ดูเหมือนว่า

มีผักแขวนอยู่พื้น บันไดเป็นหินอ่อนนำาเข้าจาก Belgium

พื้นทางเดินของอาคารเป็นกระเบื้องเคลือบของเม๊กซิ

กัน ฝาผนังเป็นไม้และอิฐเคลือบสีอ่อน เมื่อมาดูภูมิหลัง

ประสพการณ์ของ George Wyman เขาเป็นสถาปนิก

ฝึกงาน ที่เริ่มทำางานเพียงไม่กี่ปี ได้รับค่าแรง เพียง $5 ต่อ

สัปดาห์แทบไม่น่าเชื่อกับผลงานที่ออกมาเป็นนวัตกรรม

สัปดาห์แทบไม่น่าเชื่อกับผลงานที่ออกมาเป็นนวัตกรรม

ใหม่ที่ยั่งยืนสวยงามล้ำายุคสมใจนึกของ Lewis Leonard

Bradbury

แม้แต่นิตยสาร “ศิลปะและสถาปัตยกรรม”ยัง

ออกมาแสดงความคิดเห็นว่า ผลงานชิ้นนี้ไม่ใช่อุบัติเหตุ

หากแต่เป็นงานที่รังสรรค์ออกมาจากความคิดและ

จินตนาการอันอ่อนเยาว์หากแต่แข็งแรง บันไดทอดสู่

อวกาศเบื้องบนซึ่งคำานวนได้ไม่รู้จบแสงสว่างบนท้องฟ้า

คือเทพนิยายของวิชาคณิตศาสตร์แต่งานก่อสร้างมิใช่

จะราบรื่นตลอดในฤดูใบไม้ผลิ เขาพบว่าการขุดดินเพื่อ

ใช้งานมีผลกระทบกับรากฐานของตัวอาคาร และเขา

ไม่มีงบประมาณเหลือสำาหรับปัญหานี้ สุดท้าย Lewis

Bradbury อนุมัติการนำาเข้าของรางเหล็กขนาดใหญ่จาก

ยุโรปมาเสริมฐานเพื่อสนับสนุนให้การก่อสร้างดำาเนินต่อ

ไปจากประมาณการค่าใช้จ่ายเดิม $175,000แต่สุดท้าย

Lewis Bradbury ก็ทะยอยนำาเงินมาเติมช่วยแก้ปัญหา

ต่าง ๆ ในระหว่างการทำางานยอดเงินรวมที่เขาจ่ายทั้งหมด

$500,000 เพื่อผลงานยอดเยี่ยมสำาหรับอนุสาวรีย์ของเขา

เมื่อนำามาคำานวนเทียบค่าของเงินในปี ค.ศ. 2008 จะเป็น

มูลค่าประมาณ $11,000,000.00 แต่น่าเสียดายที่เขาไม่

ได้อยู่เพื่อชื่นชมผลงานอันยิ่งใหญ่ในวันที่เสร็จสมบูรณ์

เขาได้เสียชีวิตเพียงไม่กี่เดือน( 15 กรกฏาคม 1892 ) ก่อน

หน้าที่จะเปิดตัวอาคารนี้ ในปี ค.ศ.1893 แต่เราทุกคน

จะจดจำาเขาไว้ทั้งในหน้าบันทึกของประวัติศาสตร ์และ

เป็นความทรงจำาตลอดไปสำาหรับ George Wyman เอง

อาคารหลังนี้ทำาให้เขาได้รับรางวัลเกียรติยศหลายรางวัล

B-Inspiration 15

B-Inspiration Architect

Special Thanks to คุณสยุมพร

และข้อมูลจาก http://www.oknation.net/blog/ooddee/

4

B-Inspiration 16

The Bradbury Building

4

5

6

7

Creditภาพที่ 4 จาก patticlix.wordpress.comภาพที่5จากwww.digitalfilmtree.comภาพที่ 6 จาก shutter-eye.blogspot.comภาพที่ 7 จาก Kevin Stanchfield Pasadena, CA., America

The Ceramics

Chaingmai

2010Open Daily 08.30 A.M. - 5.30 P.M.

Tel. 081-288-9152

สำ�เภ�โฮมดีไซน์Sampaohomes Des i gn

แบบบ้านสำาเร็จรูป พร้อมรายการคำานวณโครงสร้างและใบรับรองวิชาชีพสำาหรับ

รับเขียนแบบบ้านและออกแบบตกแต่งภายใน

แบบบ้านชั้นเดียว แบบบ้านสองชั้น แบบบ้านทรงไทย แบบบ้านทรงไทยประยุกต์

ยื่นขอ อนุญาตฟรี ราคายุติธรรม คุณภาพตามมาตรฐานสากล โดยทีมงานมืออาชีพ

Te l . 0 81 - 6029259

ทั้ง วิศวกร สถาปนิก และมัณฑนากร

www . sampaohome . com

พัทยาและหัวหินลงทุนเกิน 100 พันล้านคอนโดมิเนียมครั้งแรกของ พฤกษา ในหัวหิน เป็นโครงการ นำาร่องสำาหรับ

การลงทุนขยายตัวในต่างจังหวัด พัทยาและหัวหินลงทุนที่อยู่อาศัยและ

เชิงพาณิชย์คาดว่าจะเกิน 100 บาทพันล้านมากกว่าสามปีถัดไป

เสนอการโรงเรียนแรงจูงใจค่าธรรมเนียมโรงเรียนนานาชาติบริติชภูเก็ตอย่าง

เต็มที่ได้รับการรับรอง โดยคณะกรรมการของโรงเรียนนานาชาติและนิวอิง

แลนด์สมาคมโรงเรียน และวิทยาลัยรอยัลภูเก็ตมารีน่า จะเสนอสิ่งจูงใจ

ใน ขณะนี้ค่าธรรมเนียมของโรงเรียนให้กับผู้ซื้อคอนโดของครอบครัวในการ

จัดการกับของภูเก็ต ที่มีชื่อเสียงโรงเรียนนานาชาติบริติช ร้อยละ 50 เงิน

อุดหนุนเกี่ยวกับค่าเล่าเรียนเป็นเวลาสองปีติดต่อกันที่โรงเรียนนานาชาติ

ภูเก็ตรอบปฐมทัศน์ที่ถูกเสนอเป็นแรงจูงใจให้กับนักลงทุนในใหม่พัฒนา

โครงการคอนโดมิเนียมในครอบครัวแบบที่ประเทศไทยมีชื่อเสียงสไตล์

เมดิเตอร์เรเนียนที่อยู่อาศัยพายเรือมารีน่า รอยัลภูเก็ตมารีน่า (RPM)

ข้อเสนอพิเศษค่าเล่าเรียนครึ่งหนึ่งมาตรฐานซึ่งเริ่มต้นจากการเรียนการ

สอนประจำาปีของสหรัฐ $ 7800 ในระดับอนุบาลขึ้นไปยังสหรัฐอเมริกา $ 14,000 ในโรงเรียนประถมและสหรัฐอเมริกา $ 17,000 ในโรงเรียน

มัธยมศึกษานอกจากร้อยละ 50 ลดค่าเล่าเรียนค่าเข้าชมและค่าสมัครสูงที่สุดเท่าที่สหรัฐ 4.750 $ ต่อเด็กมีทั้งการยกเว้นอย่างเต็มที่

จองวันนี้ รับฟรี iPad 3 วันพลัส คอนโด คลองชลประทาน

ถ.เลียบคลองชลประทาน ต.สุเทพ อ.เมือง จ.เชียงใหม่

สอบถามรายละเอียดเกี่ยวกับโปรโมชั่นเพิ่มเติม

หรือเยี่ยมชมห้องตัวอย่าง ได้ที่สำานักงานขาย

โทร. 053 400 660

ฟรี

รอยัลภูเก็ตมารีน่า

iPad 3

News

B-Inspiration 19

B-Inspiration - NEWS

ความสุขที่ยั่งยืนอย่าง แท้จริง “จีรัง เรสซิเดนซ์ เชียงใหม่”

อาณาจักรแห่งสุขภาพองค์รวมที่มีชื่อเสียงไปทั่วโลก ตั้งอยู่บนพื้นที่กว่า 70 ไร่ ในอำาเภอแม่ริม จังหวัดเชียงใหม่ แบ่งเป็นส่วนที่อยู่อาศัยเพียง 53

ยูนิต สร้างบนที่ดินตั้งแต่ 70 ตารางวาขึ้นไป ตัวบ้านเลือกใช้วัสดุคุณภาพสูงเพื่อให้มีความมั่นคงแข็งแรง พร้อมระบบรักษาความปลอดภัยที่ทัน

สมัยตลอด 24 ชั่วโมงเพื่อความอุ่นใจของผู้อยู่อาศัย

โครงการมูลค่ากว่า 400 ล้านบาท โดยโครงการอยู่ห่างจากตัวเมืองเชียงใหม่ และสนามบินนานาชาติเชียงใหม่เพียง 20 ก.ม. (ใช้เวลาเดิน

ทางประมาณ 30 นาที) และใกล้กับศูนย์ประชุมและแสดงสินค้านานาชาติ จังหวัดเชียงใหม่ เพียง 10 นาที

นอกจากนี้พื้นที่ของโครงการยังมีครบครันด้วยสิ่งอำานวยความสะดวกต่าง ๆ อาทิ สถานที่ออกกำาลังกายทั้งในโรงยิม และในแบบ

เอาท์ดอร์ให้เลือกสรร ตามความพอใจของผู้อยู่อาศัย ท่านสามารถใช้เวลาว่าง เดินเล่นรับอากาศบริสุทธิ์ วิ่งจ๊อกกิ้ง ขี่จักรยาน รอบๆ สถานที่

หรือทำากิจกรรมกับครอบครัว ปลูกผักตามวิถีธรรมชาติแบบพืชผักออร์แกนิคไว้ทานเองรวมทั้งทำาผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติไว้ใช้เองเหล่านี้นับเป็น

กิจกรรมที่เอื้อต่อสุขภาพกายที่ดีทั้งสิ้น

จีรัง เรสซิเดนซ์ หมู่บ้านสุขภาพองค์รวมแห่งแรกของประเทศไทย ณ อ.แม่ริม จังหวัดเชียงใหม่ รอคอยทุกท่านให้ได้มาสัมผัสกับความสุข

ที่แท้จริงของชีวิต ราคาเริ่มต้นที่ 5,378,000 บาท พร้อมรับข้อเสนอพิเศษสุด

B-Inspiration 20

NEWS

มอบรางวัลให้ชีวิตคนเมือง กับ จีรัง เรสซิเดนซ์ “Your true living

place in life” บ้านสุขภาพแบบองค์รวมแห่งแรกในเมืองไทย ณ อำาเภอแม่ริม

จังหวัดเชียงใหม่ เป็นสถานที่ที่ปลอดจากอุทกภัย และภัยพิบัติต่างๆ

ตอบโจทย์ทุกไลฟ์สไตล์ ครบทุกมิติสุขภาพดี เหมาะเป็นบ้านหลังที่ 2 ของคน

เมือง และบ้านหลังแรกของผู้ที่ต้องการความสุขที่ยั่งยืนอย่างแท้จริง

โครงการ จีรัง เรสซิเดนซ์ หรูหราเป็นเอกลักษณ์สไตล์โคโลเนียล

ล้านนา 3 แบบ 3 สไตล์ ได้แก่ บ้านมณีนาคา บ้านดาราลัย และบ้านหทัยรัศมี

บนพื้นที่ผืนเดียวกับ จีรัง เฮลธ์วิลเลจ

อ่างบัว , กระถาง เหมาะสำาหรับการเลี้ยงบัว และ

การตกแต่งนอกบ้าน เพื่อทำาให้สวนที่ตกแต่งนั้นมีมิติ และทำาให้

เกิดความรู้สึกเย็นและสบายตา

อ่างบัว , กระถาง

ของตกแต่งบ้านหลากหลายสไตล์โมเดริน เหมาะ

สำาหรับการตกแต่งในบ้านหรือสำานักงาน ด้วยโทนทีสีเรียบง่าย

เนื้อวัสดุที่ดูมีมิติจะทำาให้บ้านและสำานักงานมีความสดชื่น และ

เสริมให้มุมต่าง ๆ มีความสวยงาม โดดเด่นมากยิ่งขึ้น

เซรามิคสำาหรับตกแต่ง

สไตล์โมเดิล

Ceramics เซราม ิค มาเลือกเซรามิคที่เหมาะกับบ้านของคุณกันเถอะ

ถ้าจะมองหาของแต่งบ้านซักชิ้นผมว่าเซรามิคก็เข้าท่าดีนะครับ

เซรามิคเป็นที่นิยมทั้งในไทยและต่างประเทศตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบันเลยที

เดียว นอกเหนือจากความคงทนและสวยงามแล้ว เซรามิคยังสามารถนำาไป

วางเพื่อจัดแต่งให้เข้ากับสไตล์การตกแต่งหลายๆ อย่างได้ ไม่ว่าจะเป็นแบบ

คลาสสิค หรือโมเดิร์นก็ตาม พอเกริ่นอย่างนี้แล้วถ้าไม่พาท่านผู้อ่านดูร้าน

เซรามิคเก๋ๆ ก็คงไม่ได้ เชิญท่านผู้อ่านพบกับ “ร้าน 2010” ครับ ซึ่งร้านนี้ตั้งอยู่

ที่ ตลาดคำาเที่ยง จังหวัดเชียงใหม่

พอผมเข้ามาในร้านผมก็รู้เลยว่า ผมคงต้องหาใครแนะนำาผมแล้วล่ะ

ครับ เซรามิคในร้านมีเยอะมากๆ ผมจึงไม่รีรอเดินไปหาเจ้าของร้านครับ(เค้า

ชื่อ คุณกฤษฎาพร นะครับ)

แต่ก่อนที่ผมจะขอคำาแนะนำาในการเลือกซื้อเซรามิคผมก็มีคำาถามข้ออยู่หนึ่ง

ข้อที่ผมสงสัยจริงๆ คือ ทำาไมที่นี่ถึงมีเซรามิคเยอะขนาดนี้ ปกติผมไปเดินเล่น

ร้านขายของแต่งบ้านก็มีอยู่ที่ละไม่กี่ชิ้น คุณกฤษฎาพรตอบข้อสงสัยกับผม

ว่า โดยส่วนตัวเป็นคนชอบตกแต่งบ้านและสวนอยู่แล้ว ก็มีการตกแต่งบ้าน

และสวนอยู่เป็นประจำาแต่ในจังหวัดเชียงใหม่ร้านที่รวบรวมเซรามิคนั้นมีน้อย

สินค้าที่มาจัดวางก็จะมีแต่แบบเดิมๆ จึงได้นำาเซรามิคที่มีรูปแบบที่แตกต่าง

กันเข้ามา เพราะว่าอยากจะให้ผู้ที่มีความชอบเหมือนๆ กันมีทางเลือกในการ

ตกแต่งบ้านมากขึ้น

B-Inspiration 21

B-Inspiration - Idea Decore

กระถางสลักลายดอกไม้ เหมาะสำาหรับการใส่ดอกไม้แห้ง

หอมๆ ตกแต่งไว้ที่มุมใดมุมหนึ่งของบ้าน ด้วยสีของกระถางที่เป็นสี

ทองจะช่วยให้ดอกไม้ที่นำามาตกแต่งนั้นเด่นชัดขึ้นมา และทำาให้

มุมนั้นๆของบ้านดูหรูหรามากขึ้น คงจะดีหากมีประดับในบ้านท่าน

ซักใบ

กระถางสลักลายดอกไม้

กระถางเซรามิคหลากหลายลวดลาย หลากหลาย

ขนาด ใช้ใส่ดอกไม้แห้งหรือวางประดับบ้าน เพื่อการตกแต่ง

ภายในบ้านให้สวยงามและอบอุ่น

กระถางเซรามิค

หลากหลายลวดลาย

กระถางขนาดใหญ่ เหมาะแก่การวางประดับสวน

ภายนอกหรือทางเข้าประตูบ้าน เพื่อเพิ่มให้บ้านมีจุดเด่น สะดุดตา

กระถางขนาดใหญ่

B-Inspiration 22

2010

ขอขอบคุณข้อมูลจาก

Fumoir Monkey Blue

INTERIOR DESIGN

Fumoir Monkey Blue

INTERIOR DESIGN

No MoNkeyiNg ArouNd With this BAr desigN!

ในฐานะที่ฉันเป็นสถาปนิกตกแต่งภายในและเป็นนักออกแบบ ฉันวาด

แรงบันดาลใจจากทุกท่ีและทุกท่ีสามารถจะทำาได้เหมือนนักออกแบบส่วนใหญ่

ที่มักจะมองโลกแตกต่างกันออกไปเล็กน้อย หรือไม่อาจจะเพราะฉันคงเมาแล้ว

หละ ฉันมีบางอย่างจะสารภาพซึ่งมันอาจจะทำาให้ผิดหวังพวกคุณบางคนผิดหวัง

มันคือเรื่องที่ฉันเอาแต่ดูรายการโทรทัศน์ที่เป็นที่นิยมที่ในยุค 60 ของอเมริกา มัน

มีเยอะมากจัดเป็น set เลยหละ ซึ่งมันก็คือรายการ “MadMan” นั้นเอง และคุณ

จะพบมันถ้าได้มาที่นี่ แต่สิ่งหนึ่งที่ฉันได้เห็นชัดมันก็คือสิ่งมันแสดงให้เห็นสังคม

ที่ดูจะเคร่งขรึมในบาร์ และความเป็น Old Fashioned Country Clubs สำาหรับ

สุภาพบุรุษ ฉันชอบ Old Fashioned Clubs ที่ออกแบบเก้าอี้หนังและบาร์ที่มี

ขนาดใหญ่, สีเขียวของผ้าสักหลาดหนาคลุมโต๊ะและ Dark Wood บนผนังและ

พื้น

ในช่วงที่ฉันมองไปรอบๆร้าน มีแวบหนึ่งที่ฉันมอง

ไปที่บาร์ มันทำาให้ผมครุ่นคิดสิ่งนี้แหละที่ทำาให้คลับนี้่ดู

มีบาร์นี้มีความทันสมัยผสมอยู่ บางทีจะเป็นเพราะฉัน

คิดถึงลักษณะงานร่วมสมัยของดูไบ แต่ฉันไม่ได้มีชอบ

มันนักหรอก จากการที่ฉันเห็นสิ่งที่สะท้อนออกมาให้

เห็นเวลานี้เลย มันจึงทำาให้ฉันพยายามมองข้ามมันไป

แน่นอนฉันคิดในแง่ท่ีดีท่ีสุดคือมันก็สะท้อนให้เห็นถึงวิธี

การที่มันสะท้อนถึงความเป็น modern ของร้านนี้

ร้านนี้ชื่อ Fumoir Monkey Blue มันถูกออกแบบ

โดยคู่หูชาวสวิสเซอร์แลนด์ Jame Dyer-Smith และ Gian

Fray และตั้งอยู่ใน Niederdorf, Zurich แนวคิดของ Dy-

er-Smith และ Fray ที่จะสร้างเลาน์ที่ให้สูบบุหรี่ภายในได้

ขึ้น ด้วยสไตล์ modern แต่มันถูกออกแบบในปี 1920 นะ

สิ่งที่คุณสามารถเห็นจากภาพ คือภาพที่เมื่อคิดว่าจากวัน

ที่เคยทันสมัย ตอนนี้คลับของสองสุภาพบุรุษกลายเป็น

คลับแห่งยุคที่ผ่านพ้นไปแล้วตามกาลเวลาที่ผ่านเลย

องค์ประกอบที่ฉันชื่นชอบ คือหนังนุ่มๆที่สามารถ

เห็นได้ทั้งร้าน นอกจากนี้ียิ่งเลือกอะไรที่ดูธรรมดาๆ เช่น

ม้านั่งที่ไม่มีพนัก และเฟอร์นิเจอร์ ที่ไม่มีรายละเอียด

อะไรมาก แต่กลับดูโดดเด่นในทางกลับกัน สำาหรับการ

เลือกไม้ที่ใช้บนพื้นและ เฟอร์นิเจอร์ไม้เหล่านี้จะเสริม

โดยแสงที่ละเอียดอ่อน ที่ควบคู่ไปกับภาพขาวดำาและ

การเลือกใช้สีเขียวเพื่อป้องกันคราบสกปรกจากควันบุหรี่

และ มันยังให้ความรู้สึกที่ดีและดูกลมกลืนกัน นี่แหละ

ความลงตัวของการออกแบบ ที่ดูเคร่งขรึมจนล้อเล่นกับ

บาร์นี้ไม่ได้เลยจริงๆ

B-Inspiration 25

B-Inspiration - Interior

Story : Emma StinsonPhotography Credit : Beda Schmid.Translator : Sarin Pinthukart

No MoNkeyiNg ArouNd With this BAr desigN!

ในฐานะที่ฉันเป็นสถาปนิกตกแต่งภายในและเป็นนักออกแบบ ฉันวาด

แรงบันดาลใจจากทุกที่และทุกที่สามารถจะทำาได้เหมือนนักออกแบบส่วนใหญ่

ที่มักจะมองโลกแตกต่างกันออกไปเล็กน้อย หรือไม่อาจจะเพราะฉันคงเมาแล้ว

หละ ฉันมีบางอย่างจะสารภาพซึ่งมันอาจจะทำาให้ผิดหวังพวกคุณบางคนผิดหวัง

มันคือเรื่องที่ฉันเอาแต่ดูรายการโทรทัศน์ที่เป็นที่นิยมที่ในยุค 60 ของอเมริกา มัน

มีเยอะมากจัดเป็น set เลยหละ ซึ่งมันก็คือรายการ “MadMan” นั้นเอง และคุณ

จะพบมันถ้าได้มาที่นี่ แต่สิ่งหนึ่งที่ฉันได้เห็นชัดมันก็คือสิ่งมันแสดงให้เห็นสังคม

ที่ดูจะเคร่งขรึมในบาร์ และความเป็น Old Fashioned Country Clubs สำาหรับ

สุภาพบุรุษ ฉันชอบ Old Fashioned Clubs ที่ออกแบบเก้าอี้หนังและบาร์ที่มี

ขนาดใหญ่, สีเขียวของผ้าสักหลาดหนาคลุมโต๊ะและ Dark Wood บนผนังและ

พื้น

ในช่วงที่ฉันมองไปรอบๆร้าน มีแวบหนึ่งที่ฉันมอง

ไปที่บาร์ มันทำาให้ผมครุ่นคิดสิ่งนี้แหละที่ทำาให้คลับนี้่ดู

มีบาร์นี้มีความทันสมัยผสมอยู่ บางทีจะเป็นเพราะฉัน

คิดถึงลักษณะงานร่วมสมัยของดูไบ แต่ฉันไม่ได้มีชอบ

มันนักหรอก จากการที่ฉันเห็นสิ่งที่สะท้อนออกมาให้

เห็นเวลานี้เลย มันจึงทำาให้ฉันพยายามมองข้ามมันไป

แน่นอนฉันคิดในแง่ที่ดีท่ีสุดคือมันก็สะท้อนให้เห็นถึงวิธี

การที่มันสะท้อนถึงความเป็น modern ของร้านนี้

ร้านนี้ชื่อ Fumoir Monkey Blue มันถูกออกแบบ

โดยคู่หูชาวสวิสเซอร์แลนด์ Jame Dyer-Smith และ Gian

Fray และตั้งอยู่ใน Niederdorf, Zurich แนวคิดของ Dy-

er-Smith และ Fray ที่จะสร้างเลาน์ที่ให้สูบบุหรี่ภายในได้

ขึ้น ด้วยสไตล์ modern แต่มันถูกออกแบบในปี 1920 นะ

สิ่งที่คุณสามารถเห็นจากภาพ คือภาพที่เมื่อคิดว่าจากวัน

ที่เคยทันสมัย ตอนนี้คลับของสองสุภาพบุรุษกลายเป็น

คลับแห่งยุคที่ผ่านพ้นไปแล้วตามกาลเวลาที่ผ่านเลย

องค์ประกอบที่ฉันชื่นชอบ คือหนังนุ่มๆที่สามารถ

เห็นได้ทั้งร้าน นอกจากนี้ียิ่งเลือกอะไรที่ดูธรรมดาๆ เช่น

ม้านั่งที่ไม่มีพนัก และเฟอร์นิเจอร์ ที่ไม่มีรายละเอียด

อะไรมาก แต่กลับดูโดดเด่นในทางกลับกัน สำาหรับการ

เลือกไม้ที่ใช้บนพื้นและ เฟอร์นิเจอร์ไม้เหล่านี้จะเสริม

โดยแสงที่ละเอียดอ่อน ที่ควบคู่ไปกับภาพขาวดำาและ

การเลือกใช้สีเขียวเพื่อป้องกันคราบสกปรกจากควันบุหรี่

และ มันยังให้ความรู้สึกที่ดีและดูกลมกลืนกัน นี่แหละ

ความลงตัวของการออกแบบ ที่ดูเคร่งขรึมจนล้อเล่นกับ

บาร์นี้ไม่ได้เลยจริงๆ

B-Inspiration 26

Fumoir Monkey Blue

อย่ามาไร้สาระกับบาร์ที่ฉันออกแบบ

“กาแฟ อาหาร ขนม อร่อย ที่นั่งสบายๆ”

Open daily 9.30 a.m. - 20.00 p.m.

Tel. 053 241 188

อาการร้อนอบอ้าว เกิดขึ้นเสมอไม่ว่ากับ

อาคารทาร์วโฮม บ้านเดี่ยว จะสูงกี่ชั้นก็ตาม ชั้น

บนๆจะอาการนี้เสมอ เรามาดูกันครับว่าเกิดจาก

สาเหตุอะไรได้บ้าง

จุดแรกคือเรื่องของวัสดุที่เรานำามาทำาผนัง

ถ้าเป็นพวกอิฐมอญหรืออิฐบล๊อคหรือเป็นผนัง

คอนกรีต ผนังพวกนี้แน่นอนครับแน่นแข็งแรงแต่

สิ่งที่ให้มาพร้อมกันคือมันสามารถอมความร้อน

จากภายนอกอาคาร(ถ้าผนังด้านนั้นโดนแดดใน

ช่วงเช้าหรือตอนบ่าย)และคายออกมายังห้อง

ด้านในที่เย็นกว่า ทำาให้เกิดความร้อนสะสมที่

ด้านใน

จุดถัดมาก็คือตรงหัวเราเลยก็คือส่วนหลังคา

ไม่ว่าหลังคาจะมุงกระเบื้องหรือเป็นดาดฟ้า

คอนกรีตสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่พ้นก็คือมันจะรับความ

ร้อนและถ่ายลงสูงห้องด้านล่างเสมอ ถ้าไม่มีการ

ใส่ฉนวนกันความร้อนเพื่อป้องกันความร้อนเหล่า

นี้ก็เป็นที่แน่นอนว่าร้อนชัวร์ตอนบ่านถึงค่ำา

อีกจุดที่เรามักจะลืมกันก็คือ หลักตาม

ธรรมชาติทั่วไปของความร้อนที่ว่า ภายในบ้าน

ถ้าเราไม่เปิดหน้าต่างเลย ชั้นล่างๆจะเย็นเพราะ

อากาศที่เย็นจะหนักและตกอยู่เรี่ยระดับต่ำาขณะ

ที่อากาศที่ร้อนจะเบาและลอยตัวไปกองอยู่ติด

เพดาน ซึ่งมันจะพยายามเคลื่อนที่ไปตามแนวตั้ง

ของโถงบันไดขึ้นไปเรื่อยๆ ยิ่งเราขึ้นสูงขึ้นไปตาม

โถงบันไดจะรู้สึกได้ถึงความร้อนเหล่านี้ ซึ่งถ้าห้อง

ชั้นสามชั้นสี่มีช่องเปิดทะลุกับโถงความร้อนเหล่า

นี้ก็จะไหลเข้าไปตามห้องอย่างเลี่ยงไม่ได้ด้วย

ทีนี้ก็มาถึงวิธีการแก้ไขกัน เริ่มจากเรื่อง

ของอาการมวลอากาศร้อนที่ค้างอยู่ในโถงบันได

หรือแม้แต่ที่อยู่ในห้องชั้นบนๆ เพราะเรามักจะไม่

แล้วหรือเอามือสัมผัสจะมีอาการไอร้อนแผ่มา

สัมผัสกับเรา ผนังพวกนี้เราต้องหาทางแก้ไข วิธี

ที่ดีสุดคือไปติดตั้งผนังซ้อนอีกชั้นที่ด้านนอกของ

ผนังด้วยการใช้วัสดุเบาพวกไม้ฝาเทียม กรุพวก

ฉนวนใยแก้วหรือโฟมรองด้านหลังอีกชั้นยิ่งดี(สี

เขียวในรูป) หรือจะกรุผนังด้านในเพิ่มด้วยแผ่น

ยิบซั่มและใส่ฉนวนไว้ภายในโครงผนังที่เพิ่มมา

ก็ได้ อีกวิธีที่นิยมกันตอนนี้คือการนำาแผงระแนง

ไม้เทียมรูปแบบต่างๆไปติดตั้งห่างจากผนังอย่าง

น้อยสัก20ซ.ม.เพื่อบังเงาให้กับผนังให้โดนแดด

น้อยลง

สำาหรับความร้อนที่ส่งผ่านมาตามเพดาน

(แม้ว่าจะมีการทำาฝ้าไว้ชั้นหนึ่งแล้ว แต่ถ้าไม่ได้

ใส่ฉนวนใยแก้วให้หนาเพียงพอที่จะดูดซับและ

กันความร้อนได้ดีพอ) แก้ไขได้ด้วยการใส่ฉนวน

ใยแก้วชนิดม้วน นำาไปปูเหนือฝ้าเพดานซึ่งความ

หนาไม่ควรน้อยกว่า 3 นิ้วขึ้นไป

สรุปแล้วขั้นตอนที่เราต้องทำามีดังนี้ หา

ทางป้องกันความร้อนที่เข้าจากภายนอกอาคาร

มาภายใน (ซ้อนผนัง เพิ่มร่มเงาให้ผนัง ใส่ฉนวน

ที่ฝ้าเพดาน) และหาทางระบายความร้อนที่

อบค้างภายในห้อง โถงบันไดออกด้วยการดูด

ออกหรือเปิดระบายทิ้งไป ซึ่งเมื่ออากาศในห้อง

ไม่ร้อนอบอ้าวแล้วต่อไปจะปรับอากาศก็จะใช้

พลังงานสิ้นเปลืองน้อยลงเองโดยอัตโนมัติ

ยิ่ง สูง ร้อน

จะรับมือยังไงกับบ้านที่

เปิดหน้าต่างหรือประตูให้เปิดค้างตลอดกัน ทำา

อย่างไรก็ได้ที่จะระบายมวลอากาศร้อนเหล่านี้

ออกไป เช่น การดูดออกไปทิ้งนอกอาคารหรือ

ทิ้งบนช่องโล่งใต้หลังคา(กรณีมุงหลังคา)โดยใช้

พัดลมดูดอากาศแบบติดฝ้าเพดานขนาดเล็กและ

อาจใช้เครื่องตั้งเวลากำาหนดเวลาการทำางานของ

พัดลมให้ทำางานอัตโนมัติเป็นช่วงๆเพื่อประหยัด

ค่าไฟฟ้าอีกทาง ซึ่งความร้อนที่ค้างอยู่จะไหล

ออก

โดยความเย็นจากชั้นล่างๆไหลขึ้นไป

แทนที่เอง สำาหรับความร้อนที่ค้างอยู่ในห้องวิธี

พื้นฐานที่สุดก็คือ การเปิดหน้าต่างและประตู

สัก3-5นาทีเพื่อระบายความอบอ้าวนี้ออกจาก

ห้อง หรือไม่ก็ติดพัดลมดูดอากาศออกแบบดูด

ออกไว้กับผนังด้านที่สัมผัสกับนอกอาคารก็ได้

ตำาแหน่งที่ติดพัดลมยิ่งสูงประชิดฝ้าหรือติดที่ฝ้า

เพดานได้ยิ่งดี(ความร้อนลอยตัวติดชิดเพดาน

เสมอ)

ถัดมาก็คือพวกช่องเปิดกระจกต่างๆ ถ้า

หาฟิล์มกรองแสงหรือสะท้อนความร้อนมาติด

ได้ก็จะช่วยได้มาก แต่ถ้าพบว่าหน้าต่างด้าน

นั้นๆ(โดนแดดส่องตอนเช้าหรือบ่ายเกือบทั้งปี)

ไม่มีโอกาสเปิดไปรับวิวเพราะปิดม่านทั้งปีแนะนำา

ให้หาแผ่นโฟมลอยกระทงหนาสักนิ้วครึ่งกรุปิดไป

เลย รับรองครับ เย็น

สำาหรับผนังด้านที่ถูกความร้อน สังเกตได้

ว่าช่วงใกล้เที่ยงหรือบ่ายค่ำา เดินเข้าใกล้ผนัง

B-Inspiration 29

B-Inspiration - Part&Materaials

ห�กถ�มถึงร้�นที่มีก�รตกแต่งร้�น

ในสไตล์ย้อนยุคแถวถนนนิมม�นฯร้�น

ที่มีก�รตกแต่งภ�ยในที่สวยแปลกต�ผม

คงต้องเลือก“สุขเกษม”เป็นร้�นแรกๆ

แน่นอนและวันนี้ก็เป็นโอก�สดีที่เร�จะ

บุกไปสัมภ�ษณ์ข้อมูลคว�มเป็นม�ของ

ร้�นแรงบันด�ลใจและเรื่องที่น่�สนใจ

ของร้�นนี้กันกับก�รสัมภ�ษณ์

คุณโฟมวีรภัทรอรรถปรีย�งกูรหนึ่งใน

หุ้นส่วนของร้�น

B-Inspiration 33

B-inspiration - How To Style

B-Inspiration 34

Sukhasem Chiangmai

ที่มาของร้าน

หลังจากกลับมาก็ช่วยงานที่บ้านระหว่างนั้นก็ได้พบปะกับกลุ่มเพื่อน

ที่สนิทกันตั้งแต่เด็กพอรวมตัวกันก็มานั่งคิดกันว่าเราน่าจะมารวมตัวกันทำา

อะไรที่เราชอบแล้วก็เกิดไอเดียอยากทำาร้านที่นั่งสบายๆกึ่งpub&restau-

rantแต่ก็ยังไม่ได้คิดจะทำาจริงจังแต่พอมาวันนึงมีโอกาสได้มาแถวนิมมาน

เห็นป้ายประกาศเซ้งร้านแถวนิมมานผมก็เลยลองโทรไปสอบถามรายละเอียด

ของร้านบังเอิญเจ้าของร้านเดิมที่จะเซ้งอยู่ที่ร้านพอดีจึงเข้าไปดูร้านร้านก็

เป็นร้านขนาดเล็กและเราก็ยังไม่ได้มีความรู้เกี่ยวกับการทำาธุรกิจรู้แค่ว่าตอน

นั้นอยากจะอยากทำาร้านก็เลยสินใจว่าจะเช่าที่ร้านนี้

ชีวิตในวัยเด็ก

เดิมทีผมเป็นคนเชียงใหม่อยู่แล้วครับใช้ชีวิตตั้งเกิดที่เชียงใหม่

เลย แต่ผมเรียนที่นี่ถึงช่วงมัธยม หลังจากจบมัธยมก็ตัดสินใจว่า จะเรียน

วิศวกรรมศาสตร์อยู่ที่นี่หรือไปเรียนต่อที่ออสเตรเลีย คุณพ่อก็อยากให้ไปเรียน

ต่อต่างประเทศ สุดท้ายแล้วผมตัดสินใจไปเรียนที่ออสเตรเลีย เหตุผลที่ทำาให้

ตัดสินใจไปเรียนที่ออสเตรเลียก็คือ การที่ใช้เวลาเรียนที่สั้นกว่าประเทศไทย

ครับ หลังจากเรียนจบก็กลับมาได้ไม่นานก็ได้มีโอกาสไปเรียนต่อที่ประเทศ

อังกฤษ

B-Inspiration 35

B-inspiration - How To Style

ที่มาของร้าน

หลังจากกลับมาก็ช่วยงานที่บ้านระหว่างนั้นก็ได้พบปะกับกลุ่มเพื่อน

ที่สนิทกันตั้งแต่เด็กพอรวมตัวกันก็มานั่งคิดกันว่าเราน่าจะมารวมตัวกันทำา

อะไรที่เราชอบแล้วก็เกิดไอเดียอยากทำาร้านที่นั่งสบายๆกึ่งpub&restau-

rantแต่ก็ยังไม่ได้คิดจะทำาจริงจังแต่พอมาวันนึงมีโอกาสได้มาแถวนิมมาน

เห็นป้ายประกาศเซ้งร้านแถวนิมมานผมก็เลยลองโทรไปสอบถามรายละเอียด

ของร้านบังเอิญเจ้าของร้านเดิมที่จะเซ้งอยู่ที่ร้านพอดีจึงเข้าไปดูร้านร้านก็

เป็นร้านขนาดเล็กและเราก็ยังไม่ได้มีความรู้เกี่ยวกับการทำาธุรกิจรู้แค่ว่าตอน

นั้นอยากจะอยากทำาร้านก็เลยสินใจว่าจะเช่าที่ร้านนี้

ชีวิตในวัยเด็ก

เดิมทีผมเป็นคนเชียงใหม่อยู่แล้วครับใช้ชีวิตตั้งเกิดที่เชียงใหม่

เลย แต่ผมเรียนที่นี่ถึงช่วงมัธยม หลังจากจบมัธยมก็ตัดสินใจว่า จะเรียน

วิศวกรรมศาสตร์อยู่ที่นี่หรือไปเรียนต่อที่ออสเตรเลีย คุณพ่อก็อยากให้ไปเรียน

ต่อต่างประเทศ สุดท้ายแล้วผมตัดสินใจไปเรียนที่ออสเตรเลีย เหตุผลที่ทำาให้

ตัดสินใจไปเรียนที่ออสเตรเลียก็คือ การที่ใช้เวลาเรียนที่สั้นกว่าประเทศไทย

ครับ หลังจากเรียนจบก็กลับมาได้ไม่นานก็ได้มีโอกาสไปเรียนต่อที่ประเทศ

อังกฤษ

หลังจากได้ร้านแล้วเรื่องเเรกที่เราประชุมกันหนักเลยก็คือเรื่องชื่อ

ร้านซึ่งแต่ละคนก็อยากได้ชื่อหลากหลายต่างกันไปจนสุดท้ายมาลงตัวที่

สุขเกษมเพราะว่าถนนที่ร้านตั้งอยู่ชื่อถนนสุขเกษมแล้วก็ยังไม่มีไครใช้ชื่อนี้

ด้วยต่อจากเรื่องชื่อก็เป็นเรื่องโลโก้ของร้านเราก็ยังคิดอะไรไม่ออกแต่แค่คิด

ให้คอนเซ็ปต์ออกมาอยากให้มันดูเก่าๆเลยไปได้เครื่องเล่นปากแตรมาเลย

ออกแบบโลโก้ร้านเป็นเครื่องเล่นปากแตรต่อมาก็เป็นเรื่องของโทนสีของร้าน

เราก็อยากให้ดูเก่าๆแต่ก็ดูไม่มืดเกินไปจึงได้สีเขียวขี้ม้ากับสีเหลือง

ส้มoldroseพอทุกอย่างลงตัวเราก็เปิดร้านหลังจากที่เปิดร้านได้ประมาณ2ปี

มันเราก็คิดว่ามันเล็กเกินไปจึงตัดสินใจที่จะขยายร้านด้วยที่ร้านเป็นอาคาร

B-Inspiration 36

Sukhasem Chiangmai

ให้ความสำาคัญกับ บรรยากาศ หรือ รสชาติอาหาร เครื่องดื่ม กว่ากัน

สำ�หรับธุรกิจของเร�เป็นธุรกิจบริก�ร คนที่เข้�ม�ก็อย�กจะม�พักผ่อน

ดังนั้นร้�นต้องมีเป็นบรรย�ก�ศที่ต้องสนุก บรรย�ก�ศของร้�นต้องรวมไปถึง

ดนตรี ก�รแต่งร้�น เรื่องของอ�ห�รและเครื่องดื่มเร�ก็ไม่ได้ให้คว�มสำ�คัญ

น้อยไปกว่�กันนะครับ เพร�ะเดิมเร�ก็มีชื่อเสียงด้�นอ�ห�รอยู่แล้ว และเร�ก็ยัง

ได้จุดเด่นของร้�นโดยก�รเพิ่มเบียร์ต่�งประเทศและอ�ห�รยุโรปเข้�ไปเพื่อให้

เข้�กับบรรย�ก�ศอีกด้วย

จุดเด่นที่ลูกค้าจะจดจำาร้านได้

ผมอย�กจะแนะนำ�ในเรื่องของดนตรีและเบียร์ เร�มีเบียร์ที่ที่ร้�นอื่นๆไม่มี

และที่ลูกค้�พูดถึงบ่อยๆ ก็จะเป็นเรื่องของวงดนตรี ที่เล่นสนุกและเข้�กับสไตล์

ของร้�น ส�ม�รถสร้�งบรรย�ก�ศในร้�นให้ดูสบ�ยๆ และในช่วงดึกก็ส�ม�รถ

สร้�งบรรย�ก�ศให้มีจังหวะนุ่มละมุนละไมไปกับรสช�ติของเบียร์

พาณิชย์จึงออกแบบโดยการขยายร้านขึ้นในส่วนชั้นสอง แต่ก็บังเอิญที่ก่อนจะ

ขยายร้านก็มาเจอที่ใหม่ที่ตั้งอยู่ที่ปัจจุบันนี้ แต่ก็ยังชั่งใจกันอยู่ว่าถ้าย้ายร้านมา

ก็จะต้องใช้งบประมาณมากกว่า แต่ด้วยสุดท้ายก็มองเห็นถึงอนาคตหากเป็นที่

ใหม่มันก็จะขยายได้มากกว่า

เมื่อเริ่มร้านใหม่เราก็เริ่มจากการวางระบบร้านใหม่ เพราะร้านเดิมเรา

ทำางานกันแบบไม่เป็นระบบใครว่างก็เข้าไปทำาในส่วนที่ขาดอยู่ บางทีหุ้นส่วน

บางคนถึงกับต้องเข้าไปเป็นพ่อครัวเป็นพนักงานเสิร์ฟเลยทีเดียว พอมาเริ่ม

ร้านใหม่เราก็เลยมาจัดวางให้เป็นระบบ ให้หุ้นส่วนแต่ละคนดูแลในส่วนงานที่

แตกต่างกันออกไป

หลังจากนั้นเราก็อยากเปลี่ยนโลโก้ใหม่ เพราะเราอยากทำาร้านให้ดูแตก

ต่างจากร้านอื่นๆ แต่เราก็ยังอยากให้มีกลิ่นไอ ของความเก่าอยู่ ซึ่งในเชียงใหม่

ร้านที่มีบรรยากาศเก่าๆ ก็จะเป็นร้านที่เก่าแบบไทยๆก็พอจะมีอยู่บ้างแล้ว

ส่วนเราก็ชอบอะไรที่มันดูเมืองนอก จึงได้ธีมของร้านออกมาเป็นความเก่าแบบ

ฝรั่งๆหน่อยแต่เราก็ไม่อยากให้เก่ามากจนเกินไป เราจึงให้สถาปนิกออกแบบ

เป็นแนว old fashioned ขึ้นมา

B-Inspiration 37

B-inspiration - How To Style

สิ่งสำ�คัญและเป็นเรื่องย�กของผู้ประกอบก�ร

การบริหารบุคลากรครับ คนที่เข้าถึงลูกค้าก็คือพวกเขาซึ่งมากกว่าตัวเราอีก

ลูกค้าจะมีความสุขก็ขึ้นอยู่กับพวกเขา เรื่องของพนักงาน ขาด ลา มาสาย มันก็มี

บ้าง แต่เราก็มีหลักคิดอยู่เสมอว่าถ้าพนักงานของเรามีความสุขลูกค้าก็จะมีความ

สุขเหมือนกัน เพราะพนักงานคือผู้ส่งต่อความสุขให้กับลูกค้าครับ

กลยุทธ์ที่ทำ�ให้ลูกค้�ประทับใจและกลับม�ใช้บริก�รอีก

เราขอให้ลูกค้ามีความสุขก่อนผลกำาไรไว้ทีหลัง เราเชื่อว่าหากเราได้ใจของ

ลูกค้า ลูกค้าประทับใจในร้านและบริการของเราแล้วผลกำาไรก็จะกลับมาเองครับ

“ถ้าพนักงานของเรามีความสุขลูกค้าก็จะมีความสุขเหมือนกัน” เพราะพนักงานเค้าคือผู้ส่งต่อความสุขถึงลูกค้า

B-Inspiration 38

Sukhasem Chiangmai

1 2 3

สะดุดตา

Hofbrauhaus Glass – เบียร์โฮฟบรอย นั้น

ต้นกำาเนิดมาจากประเทศเยอรมัน ซึ่งเป็นเบียร์ที่

มีชื่อเสียงมากในเมืองมิวนิค

จุดเด่นของเบียร์โฮฟบรอยคือแก้ว ซึ่งถูก

ออกแบบให้เป็นแบบ Mug หรือแก้วที่มีหูหิ้วนั่นเอง

ซึ่งโดยทั่วไปแล้วแก้วเบียร์จะมีขนาด 0.5 ลิตร และ

0.33 ลิตร แต่แก้วของเบียร์โฮฟบรอยถูกผลิตให้

มี 2 ขนาดใหญ่ คือ 1 ลิตร และ 0.5 ลิตร ทำาให้น้ำา

หนักของเบียร์ค่อนข้างสูงเวลายกดื่มเพราะฉะนั้น

เวลาดื่มเบียร์โฮฟบรอย นิยมใช้นิ้วทั้ง 4 สอดเข้าไป

ในหูแก้วเพื่อรับน้ำาหนักและให้ง่ายต่อการดื่มนั่นเอง

แต่สำาหรับผู้หญิงส่วนมากก็จะใช้ทั้ง 2 มือช่วยยก

ดื่ม ซึ่งก็ถือเป็นการออกแบบแก้วที่เก๋ไปอีกแบบ

Hoegaarden Glass – คุณสมบัติของ

แก้ว Hoegaarden ซึ่งเป็นทรงหกเหลี่ยมคือ

เวลาสัมผัสแก้ว อุ้งมือจะสัมผัสเฉพาะเหลี่ยม ไม่

โดนตัวเบียร์ทำาให้คงอุณหภูมิความเย็นได้นาน

และ การที่ปากแก้วกว้างทำาให้สูดดมกลิ่นหอม

ของเบียร์อย่างเต็มที่ แก้วมี 2 ขนาด คือ 0.5

ลิตร และ 0.33 ลิตร

2

1

Hoegaarden Rosee Glass – ส่วนแก้วของ

Hoegaarden Rosee นั้น นิยมดื่มแก้วเล็กในขนาด

0.33 ลิตร เพราะเบียร์มีส่วนผสมของผลไม้

ประกอบอยู่ด้วย การดื่มแก้วเล็กทำาให้ได้กลิ่นหอมของ

ผลไม้เวลาดื่มเบียร์มากกว่าการดื่มแก้วใหญ่ขนาด 0.5

ลิตร ซึ่งจะทำาให้กลิ่นของผลไม้จางหายไปนั่นเอง

3

แก้วและการดีไซน์

ขอขอบคุณข้อมูลจาก B-Inspiration 39

B-inspiration - How To Style

หลายๆ ท่านที่ได้มีโอกาสไปดื่มเบียร์ตามร้านเบียร์นำาเข้าหรือไปดื่มเบียร์ที่ต่างประเทศ จะพบว่าเบียร์แต่ละชนิดจะใส่ในแก้วที่

แตกต่างกัน บางชนิดก็ใส่ในแก้วที่สวยหรู หรือบางชนิดก็ใส่ในแก้วที่รูปทรงแปลกประหลาด หรือบางชนิดจะใส่ในแก้วที่มีเอกลัษณ์ของ

ตัวเอง วันนี้มีโอกาสมาดื่มเบียร์ที่ร้านแห่งหนึ่งในเชียงใหม่ แถวย่านศิริมังคลาจารย์ ชื่อว่าร้าน “สุขเกษม” ก็เกิดสะดุดตากับแก้วเบียร์

ของร้านนี้ซึ่งยังไม่เคยเห็นที่ร้านไหนในเชียงใหม่มาก่อน จึงแอบถามเป็นความรู้ว่า แก้วรูปทรบเก๋ ๆ เหล่านี้เขามีชื่อว่าอะไรบ้าง แล้ว

ทำาไมต้องออกแบบให้แก้วเบียร์มีรูปทรงแบบนี้ด้วย

เราจะมาทำาความรู้จักกับประเภทของแก้วเบียร์รูปทรงต่างๆ ที่ใช้ที่ร้านแห่งนี้กันเลยนะครับ…

ขอขอบคุณข้อมูลจาก

B-Inspiration 41

B-inspiration - Land Scape

B-Inspiration 42

Fah Lanna Spa

B-inspiration - Land Scape

B-Inspiration 43

B-Inspiration 44

Fah Lanna Spa

B-Inspiration 45

B-inspiration - Who’ To Know

“บ้านพับใส่กระเป๋า” งานทดลองสร้างสรรค์สู่ความยั่งยืน

“คงจะดีไม่น้อยถ้าเราพับ “บ้าน” เก็บใส่กระเป๋า และพกไป

ไหนต่อไหนได้ทุกที่” ไอเดียนี้ดูเหมือนจะเป็นไป ไม่ได้ แต่ก็เกิด

ขึ้นแล้ว เพราะ “มาร์ติน อะซัว” ดีไซเนอร์ชาวสเปนได้สร้างสรรค์

โปรเจ็กต์ Basic House ขึ้น จากการทดลองขนาดเล็ก เพื่อก้าวไป

สู่แนวคิดที่ยิ่งใหญ่ในการออกแบบเพื่อความยั่งยืน

บ้านพับเก็บได้ ขนาดพอดีกระเป๋า 2 x 2 x 2 เมตร ทำา

จากโพลีเอสเตอร์ชนิดเดียวกับที่ใช้ทำาผ้าห่มอะซัว สร้างสรรค์โปร

เจ็กต์นี้และใช้เวลาศึกษาทดลองร่วม 10 ปี เพื่อนำาเสนอแนวคิด

การแก้ปัญหาจำานวนประชากรที่ดูเหมือนจะเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ ใน

ยุคนี้ “ไอเดีย นี้เกิดขึ้นมาจากความคิดสร้างสรรค์ที่อยากลองผิด

ลองถูก ผมอยากนำาเสนอความคิดเรื่องปัญหาความยากจนที่เกิด

จากจำานวนประชากรที่เพิ่มมากขึ้นให้ดู มีเสน่ห์ เพราะบ้านก็เป็น

ปัจจัยสี่ของมนุษย์ที่เราขาดไม่ได้ ถ้ามีบ้านสักหลังที่สามารถพก

พาไปได้ในทุก ๆ ที่แม้ยามที่มีภัยพิบัติ ก็คงจะช่วยแก้ปัญหาได้

บ้าง”

คุณสมบัติของ Basic House คือ ขนาดที่กะทัดรัดเทียบเท่า

ตู้คอนเทนเนอร์ แต่ก็เพียงพอสำาหรับอยู่อาศัย ผิวด้านนอกดีไซน์

ด้วยโพลีเอสเตอร์สีทอง เพื่อรับความร้อนจากแสงอาทิตย์ ช่วยให้

ความอบอุ่นในฤดูหนาว ในขณะที่ผิวด้านในออกแบบให้มีสีเงิน

เพื่อรักษาความเย็น หรือกลับด้านเพื่อช่วยป้องกันรังสีความร้อน

ในฤดูร้อน เมื่อกางออกจะมีลักษณะคล้ายบอลลูน สามารถใช้เป็น

ที่พักพิงขนาดเล็กได้ และช่วยแก้ปัญหาการขาดที่อยู่อาศัยในช่วง

ภัยพิบัติที่เกิดขึ้นอย่างต่อเนื่องในโลกยุคปัจจุบัน อย่างภาวะน้ำา

ท่วมหรือภาวะสงคราม

B-Inspiration 46

บ้านพับได้

“ไอเดียของที่อยู่อาศัยในปัจจุบันกลาย

เป็นพื้นที่แห่งบริโภคนิยม บ้านในยุคนี้ถูก

ออกแบบเพื่อสนองความต้องการที่หลาก

หลาย มีฟังก์ชั่นที่ซับซ้อนและเข้าใจยาก

ผมอยากนำาเสนอแนวคิดของความเรียบ

ง่าย วัฒนธรรมการอยู่อาศัยของมนุษย์นั้น

สามารถเข้าใจได้จากแง่ของความจำาเป็น

และเหมาะสม

B-Inspiration 47

B-inspiration - Who’ To Know

“ไอเดียของที่อยู่อาศัยในปัจจุบันกลาย

เป็นพื้นที่แห่งบริโภคนิยม บ้านในยุคนี้ถูก

ออกแบบเพื่อสนองความต้องการที่หลาก

หลาย มีฟังก์ชั่นที่ซับซ้อนและเข้าใจยาก

ผมอยากนำาเสนอแนวคิดของความเรียบ

ง่าย วัฒนธรรมการอยู่อาศัยของมนุษย์นั้น

สามารถเข้าใจได้จากแง่ของความจำาเป็น

และเหมาะสม

เมื่อถึงภาวะภัยพิบัติผู้อพยพต้องการเพียง

ที่อยู่อาศัยที่สามารถใช้เป็นที่หลับนอนและ

สร้างความอบอุ่นเท่านั้น ไม่จำาเป็นต้องมี

ขนาดใหญ่โต”

โปรเจ็กต์ Basic House ได้ถูกผนวก

เข้าในนิทรรศการที่จัดแสดงอยู่ที่ MOMA

พิพิธภัณฑ์ศิลปะสมัยใหม่แห่ง

กรุงนิวยอร์ก แม้ว่าจะเป็นเพียงโปรเจ็กต์

ทดลอง แต่ก็สามารถสานต่อแนวคิดการ

แก้ปัญหาประชากรและการขาดแคลนที่อยู่

อาศัยได้อย่างน่าสนใจ

B-Inspiration 48

บ้านพับได้

เรื่องร�วอันหอมหวล

กับ

ก�แฟอันหอมกรุ่น

B-Inspiration 51

B-inspiration - Design & Life

คุณเคยมั้ยครับ? ถ้�คุณรู้คว�มเป็นม�ของเพลงนั้นแรงบันด�ลใจที่ทำ�ให้เกิดเพลง

นั้นขึ้นม�เพลงๆนั้นก็จะเพร�ะม�กขึ้นไปอีก

เมื่อคุณรู้คว�มหม�ยของเพลงนั้นๆจ�กที่เพลงเพร�ะแล้วห�กคุณตกอยู่ใน

ห้วงอ�รมณ์นั้นคุณก็จะรู้สึกว่�เพลงนั้นเพร�ะม�กยิ่งขึ้นไปอีก

ฟังเพลงเพลงหนึ่งแล้วคุณรู้สึกว่�เพลงนั้นเพร�ะ

B-Inspiration 52

บ้านเลขที่ 15

วันนี้ผมได้มีโอกาสขับรถพร้อมกับฟังเพลงสบายๆมา

บริเวณแม่น้ำาปิงครับแล้วก็ได้สะดุดตากับร้านๆนึงซึ่งมองจาก

มุมภายนอกค่อนข้างสะดุดตาทีเดียวครับนั่นก็คือร้าน“บ้าน

เลขที่15”นั่นเองซึ่งร้านนี้ตั้งอยู่บริเวณตรงข้ามปั๊มปตท.ติด

กับร้านGoodviewผมจึงตัดสินใจแวะเข้าไปชิมกาแฟซัก

หน่อยเพราะมองจากด้าน-นอกถือว่าเป็นร้านที่มีเอกลักษณ์

เฉพาะตัวร้านนึงเลยทีเดียว

พอเดินเข้ามาในร้านถือว่าไม่ผิดหวังจริงๆครับไม่

ว่าจะเป็นรูปแบบลักษณะโครงสร้างของบ้านที่ยังคงอยู่การ

ตกแต่งที่ยังคงเหลือร่องรอยภาพแห่งวันวานชวนให้เรา

จินตนาการภาพในอดีตของบ้านหลังนี้ก่อนที่จะเป็นร้านกาแฟ

นี้หน้าตาจะเป็นยังไงกันนะ?…และแล้วเราก็ไม่ผิดหวัง

เพราะได้มีโอกาสได้เจอเจ้าของร้านคุณน้ำาเราได้มีโอกาสพูด

คุยกับเธอได้สอบถามที่มาและแรงบันดาลใจที่ทำาให้เธอใช้

บ้านเก่ามาทำาเป็นร้านกาแฟที่สุดแสนประทับใจได้อย่างไร

คุณน้ำาได้เล่าให้เราฟังว่า

“บ้านเลขที่๑๕” ชื่อนี้เราตั้งขึ้นมาเพื่อให้ความเป็น

บ้านคงอยู่ในความรู้สึกตลอดไป..คุณยายวิริยาพงศ์พิพัฒน์

รักบ้านหลังนี้มากเพราะบ้านหลังนี้เป็นบ้านแห่งความรักของ

คุณตาบุญอยู่พงศ์พิพัฒน์ณที่แห่งนี้ที่ก่อเกิดความรักมีเรื่อง

ราวที่ต้องจดจำามาสู่รุ่นลูกและหลาน...

ถ้�คุณรู้คว�มเป็นม�ของเพลงนั้นแรงบันด�ลใจที่ทำ�ให้เกิดเพลง

นั้นขึ้นม�เพลงๆนั้นก็จะเพร�ะม�กขึ้นไปอีก

ฟังเพลงเพลงหนึ่งแล้วคุณรู้สึกว่�เพลงนั้นเพร�ะ

ณบ้านเลขที่๑๕แห่งนี้

ย้อนไปราวเมื่อสมัยนั้นบ้าน

ย่านวัดเกตการามเป็น

ย่านการค้าขายชุมชนเก่าแก่

ของเมืองเชียงใหม่ตั้งอยู่ทางฝั่ง

ตะวันออกของลำาน้ำาปิง

บนถนนเจริญราษฎร์ใกล้กับสะพาน

นวรัฐเป็นทั้งที่พักพิงสถานศึกษาร่วมไป

ถึงศูนย์รวมการคมนาคมในยุคนั้นบริเวณ

ริมน้ำาปิงจากภาพเก่าที่เห็นคือท่าเรือวัดเกตหรือ

ท่าเรือหางแมงป่องในอดีตใช้เป็นท่าสำาหรับขนส่งสินค้า

ขึ้นลงจากเชียงใหม่ไปขายยังปากน้ำาโพและกรุงเทพฯการเป็นท่าเรือ

สินค้านี้เองที่ทำาให้พื้นที่ย่าน

วัดเกตการามมีผู้คนมาจากที่อื่นๆทั่วทุกสารทิศไม่ว่าจะเป็นชาวจีนฝรั่งคนพื้น

เมืองด้วยเหตุนี้เองคุณตาบุญอยู่เป็นผู้ที่ล่องแพติดต่อค้าขายกับชาวฝรั่งเศส

จึงได้ช่างชาวฝรั่งเป็นผู้ออกแบบบ้านเหตุบ้านสวยสไตล์โคโลเนียลชั้นเดียวมี

ปล่องไฟบ้านทั้งหลังไม่มีเสาเหล็กเส้นมีเพียงอิฐทราย2ห้องนอน2ห้องน้ำา

มีเรือนหลังเล็กสำาหรับทำาครัวและเป็นเรือนพักสำาหรับคนรับใช้ใกล้ชิดและคุณ

ตาคุณยายพักอาศัยได้เพียงไม่กี่ปีก่อนสมัยสงครามโลกครั้งที่2คุณตามีเหตุ

ต้องจากบ้านและครอบครัวอันเป็นที่รักสู่สนามรบ

B-Inspiration 53

B-inspiration_Design&Life

นี่คือเรื่องร�วส่วนหนึ่งของบ้�นเก่�

ก่อนที่จะกล�ยม�เป็นร้�นบ้�นเลขที่15

ยังมีเรื่องร�วที่ชวนติดต�มอีกม�กม�ย

ทั้งไอเดียก�รตกแต่งก�รปรับร้�นให้มี

คว�มหล�กหล�ยและกลมกลืนกับวิถี

ชีวิตของคนในยุคไอทีมันม�กจนอย�ก

ให้หล�ยๆคนได้มีโอก�สได้เข้�ม�

สัมผัสด้วยตัวคุณเอง

B-Inspiration 54

บ้านเลขที่ 15

สัมผัสบรรยากาศ “บ้�นเลขที่15” บ้านริมน้ำา กับเครื่องดื่มและอาหารรสเยี่ยมหลากหลายชนิด

Open Daily

09.00 - 24.00

Reservetion

Tel. 053 240015

www.facebook.com/Baan.Lek.Tee.15

Special Coupons

Open Daily5 P.M. - 12 A.M.

ReseRvatiOn :Tel. 085-054-3543

084-810-9988 , 086-431-7211

www.facebook.com/sukhasemchiangmai

COntaCt us :110 - 112 Sirimungklajarn Rd., Sutep,

Muang Chiangmai Thailand 50200

สุขใดไม่เท่า ‘สุขเกษม’

SukhaSem Chiangmai

Old-Fashioned Pub & Restuarant