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B 6 責任編輯:吳綺雯 版面設計:謝錦輝 文匯副刊 本周抽到女皇牌,金星 將飛入你的命途裡,令你 財富、人緣都不錯呢! 本身已學習能力高的 你,本星期又抽到智慧老 人這張牌,更加令你好學 不倦、學東學西。 如已為人媽媽的朋友 們,這星期要小心家中小 孩子氣,抽到力量牌,係 時候要發揮母愛了。 戀人牌的出現,似乎寓 意你感情事相當順利呢, 只要改善吓啲壞脾氣就 是。 太陽牌的出現,可能本 周會有些開心事情等待你 呢,不要錯過喇! 樂天知命的你,替你抽 到命運之輪這張牌,預感 將要發生一些喜慶事情, 迎接歡樂的來臨。 節制女神牌的出現,看 來是要給你啟示三思而後 行,不要一時貪快而忽略 重點吧。 本周出現了月亮牌,要 多些留意情緒的表現,遇 上心事不應只管收藏要多 分享,就不會亂入胡同。 小心馬路如虎口,出街 行路要小心,千萬要打醒 十二分精神,戰車這張牌 有機會影響手腳損傷! 星星牌代表光明光芒, 這亦表示這星期會出現突 如其來的開心事呢,好好 享受上天給你的驚喜吧! 滿腦子計劃,即使是多 麼的好處,但如不實地行 事,再好也是徒然,審判牌 給你的啟示正是勇於實踐。 本星期正如魔術師牌一 樣,長袖善舞,應酬多 多,多多主意,樂而忘 返! 藏傳骰卦—生肖 生肖 文:鑌治 本周卦象見水煞,遇水 即難,凡皆雨天、或水姓 氏都建議避之則吉,小則 破財、大則有損傷! 卦象得親人之象,適逢 節日氣氛未過,可以與親 友多聚首,能給你一番新 景象。 卦出活躍龍鯉之意,對 求學及莘莘學子們有天助 之益,時而助也。 工作上遇有困難局,只 因運勢逆轉反覆,宜靜不 宜動,凡事三思而後行。 桃花仙子降臨你身上, 不知何解人緣桃花多的 是,只怕自己花多眼亂、 心更亂。 世上無難事只怕有心人 這句至理名言,不是白白 道聽塗說的,要活在當 下。 卦象見破財重格,一切 投資借貸皆暫緩,勿作擔 保人及賭博,免得一切隨 風! 貴人重疊格局之象,左 右開弓、無往而不利,有 名有利,可掌權。 有小桃花之色,利未婚 人士,宜廣結人緣,緣分 可能會在不知不覺間在身 旁。 平穩之象,宜多作準 備,為將來要事作好詳盡 的計劃,打好事業基礎作 為發展的契機。 卦見休閒,多日來的事 宜及問題終平定向上,憂 心煩惱一掃而空,可以偷 得浮生半日閒了! 卦象現辛勞,工作上多 勞動亦變化,宜抱平常 心,多做事少說話,可見 收穫。 塔羅星座 塔羅星座 文:BENNY WONG 西[email protected] 浪漫優雅聖誕蛋糕系列 這個聖誕Maxim's Cakes 以 法國頂級朱古力 Cacao Barry 為 你締造兩款一濃一香甜的 朱古力蛋糕讓你嚐一口聖誕 節的浪漫這款 Baileys 朱古力 慕絲蛋糕HK$188/個以三 層香滑慕絲–BAILEYS 愛爾蘭 甜酒慕絲白朱古力慕絲及法 國 Cacao Barry 60% 朱 古 力 慕 配上朱古力脆珠及朱古力 海綿蛋糕是聖誕桌上的華麗 甜點除了可以與至親好友品嚐聖誕大餐外,到酒店 High tea 亦是一個不錯 的選擇。其中,澳門喜來登酒店大堂的「喜柏」酒廊,推出精選節日下 午茶套餐,讓你可以實惠價錢,悠閒地享受大師級美饌。精心設計的期 間限定節日下午茶有多款特色糕點,精選包括土耳其紅莓果 醬餡餅、焦糖薑餅慕司蛋糕、聖誕水果蛋糕、朱古力櫻桃果 醬鬆餅伴奶油、三文魚千層酥和佛倫天娜曲奇等。每件造型 精緻的糕點除了洋溢聖誕節日氣氛,當中有一款美點更以中 式燒肉配蛋糕,充分糅合了中西美食特色,可見大廚的別出 心裁。至於在飲品方面,你可選擇來自新加坡的茶品 TWG,滿載節日特色的 Red Christmas Tea 為推介外,筆者曾品嚐過杏仁茶,該茶香氣滿溢,杏仁味在口腔久久不散,令人一試愛上,兩位 都只是澳門幣 288 元。在這兒由棕櫚樹及淙淙流水打造的園林內,在天然日光的照耀下,一邊品 茶、一邊細嚐美點,想必是你和家人摯友的一個溫馨選擇。 食得滋味 文、攝(部分)︰雨文 禮盒精選各款特色曲奇糖果,一 次過感受六種獨特滋味小食,包括 創新有營的「香橙粒朱古力曲 奇」、健康美味的「提子燕麥曲 奇」、香甜軟滑的「手製鳥結 糖」、爽口酥脆的「手製南瓜籽脆 糖」、酸甜清新的「手製杏仁小紅 莓鳥結糖」及香脆煙韌的「手製椰 絲花生軟糖」。 當聖誕快將來臨,璀璨耀目的聖誕燈飾、閃耀的巨形聖誕樹、色彩繽紛的聖誕吊飾,令周圍的環 境都變得閃閃發亮,配合漫天星光,感覺倍添浪漫。下星期就是聖誕佳節,你想到哪兒吃聖誕大餐 嗎?會與家人或摯愛共進嗎?今年,筆者帶大家走出市區,到較郊外的地方或離開香港到澳門,一 家大小齊齊品嚐各式的聖誕大餐,令大家過一個歡樂甜蜜溫馨的聖誕佳節。 文、攝(部分)︰吳綺雯 模特兒:Melissa 今個聖誕,香港挪亞方舟聯同 色彩繽紛的 Jelly Belly 一同打造 甜蜜國度,推出全港首個聖誕甜 蜜夢工場讓大人小朋友品嚐新奇 甜蜜滋味,以及參加五大情感互 動工作坊一起同樂外,樂園內的 豐盛閣及挪亞廚莊更推出別注限 定的「聖誕香草大餐」,採用有 機香草園的香草,再加入時令食 材,精心烹調一系列別具特色的 香草宴令大家同度一個歡樂甜蜜 又清新的聖誕。 摯愛親朋齊享大餐 摯愛親朋齊享大餐 冬日聖誕 冬日聖誕 甜蜜歡樂 甜蜜歡樂 聖誕特飲士多啤梨茶 由美國出產的士多啤梨味 道清甜多汁,配合清香的日 本綠茶以及微甜滋潤的蜂 蜜,淡淡的茶香配搭鮮甜 可口的士多啤梨汁,酸酸甜 甜的滋味令人一試難忘。 清新健康的聖誕香草大餐 焗火腿菠蘿香草園茄子香茅飯 廚師用欖油、香茅碎、黑椒 碎醃泡的煙火腿粒、菠蘿粒 和燒茄子粒加入蛋炒飯, 淋上的巴麻臣芝士汁以 及馬穌里拉芝士,雙 重芝士令味道濃郁 非常。 燒香茅火雞卷配迷迭香金巴厘子汁 氣味香濃的迷迭香碎配上金巴厘 子汁和香茅碎,異國風情感覺十 足,再配搭黑椒火雞切片,用印度 薄餅包皮捲起,食用時伴迷迭香金 巴里子汁,香味撲鼻,味道帶點甜 蜜。 香草園薄荷聖誕布甸配拔蘭地汁 布甸用淋酒浸泡過的提子乾和 雜果皮,加入朱古力蛋糕碎攪 拌再倒模定形,大廚運用了 雲呢拿油和拔蘭地作醬 汁,濃郁的酒香和雲呢 拿味道十足,令整個 聖誕大餐更為完 美。 來自愉景灣於著名臨海露 天美食區 D'Deck 裡滙聚了 13 間不同主題及各國特色的餐 提供精緻美味的聖誕大 並配以 180 度海景及對岸 迪士尼煙花美景加上充滿節 日氣氛的佈置讓你與摯愛親 朋猶如置身南歐小鎮享受聖誕 假期不少臨海餐廳更特設情 侶雅座讓愛侶們在長達 400 米的大白灣沙灘旁同度浪漫佳 享受甜蜜浪漫的二人聖 如聖誕節不想在香港想到外邊走走但又不想走得太遠不妨考慮到澳 門過冬日聖誕例如你可到金沙城中心更深入感受冬日金光大道節日氣氛與DreamWorks動畫明星共進聖誕大餐只有聖誕當天及聖誕節翌 日才供應的國際自助餐當中蘊含中西特色美食俱全的聖誕菜單而且你品嚐大餐時穿上聖誕裝飾的 DreamWorks 動畫明星更會即席在舞台上竭力 表演如果你是小童的話更會獲得特別禮物一隻價值澳門幣 148 元的 10 吋 DreamWorks 毛公仔乙個最值得一提的是家庭套餐都只是澳門幣 1,250 元起包括成人及小童各兩位即是一家四口便可齊齊享受一頓美味的 自助午餐而加多一百元則可品嚐自助晚餐在聖誕節可算是經濟實惠浪漫溫馨的臨海國際美食 聖誕火雞 與動畫明星共進聖誕大餐 22゜ North December 裡的法式油封鴨腿伴紅 捲心菜 La Creation 裡 的 冬 之 原野,抹茶和栗Fuwawa 增添聖誕氣氛。 各式聖 各式聖誕蛋糕 誕蛋糕 同期加映 聖誕實惠High Tea 文︰卡雲娜 攝:雨文 Melissa Melissa Dreamworks Dreamworks 動畫 動畫 明星共晉聖誕晚餐 明星共晉聖誕晚餐感受 感受日金光大道 日金光大道的節日氣氛 的節日氣氛聖誕節禮盒耀眼登場 奇華餅家於今年聖誕特別推出限量 禮盒以六角形雪花禮盒印有精緻可 愛的動物造型設計充滿節日氣氛盒內盛載兩款鬆脆曲奇及四款手製糖 甜美可口不論是買回家與家人 分享滋味或是作為聖誕派對交換禮物 之用都是最甜蜜窩心之選一盒兩罐 的奇華聖誕節禮盒售 HK$88現已於 全線奇華餅家隆重上市與你歡度聖 誕佳節小朋友可以獲得趣致毛公仔 小朋友可以獲得趣致毛公仔

B6 文匯副刊 摯愛親朋齊享大餐 冬日聖誕甜蜜歡樂pdf.wenweipo.com/2013/12/15/b06-1215.pdfb6 文匯副刊 食通天下 責任編輯:吳綺雯 版面設計:謝錦輝

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Page 1: B6 文匯副刊 摯愛親朋齊享大餐 冬日聖誕甜蜜歡樂pdf.wenweipo.com/2013/12/15/b06-1215.pdfb6 文匯副刊 食通天下 責任編輯:吳綺雯 版面設計:謝錦輝

B 6 ■責任編輯:吳綺雯 ■版面設計:謝錦輝文匯副刊 食 通 天 下

本周抽到女皇牌,金星將飛入你的命途裡,令你財富、人緣都不錯呢!

本身已學習能力高的你,本星期又抽到智慧老人這張牌,更加令你好學不倦、學東學西。

如已為人媽媽的朋友們,這星期要小心家中小孩子氣,抽到力量牌,係時候要發揮母愛了。

戀人牌的出現,似乎寓意你感情事相當順利呢,只要改善吓啲壞脾氣就是。

太陽牌的出現,可能本周會有些開心事情等待你呢,不要錯過喇!

樂天知命的你,替你抽到命運之輪這張牌,預感將要發生一些喜慶事情,迎接歡樂的來臨。

節制女神牌的出現,看來是要給你啟示三思而後行,不要一時貪快而忽略重點吧。

本周出現了月亮牌,要多些留意情緒的表現,遇上心事不應只管收藏要多分享,就不會亂入胡同。

小心馬路如虎口,出街行路要小心,千萬要打醒十二分精神,戰車這張牌有機會影響手腳損傷!

星星牌代表光明光芒,這亦表示這星期會出現突如其來的開心事呢,好好享受上天給你的驚喜吧!

滿腦子計劃,即使是多麼的好處,但如不實地行事,再好也是徒然,審判牌給你的啟示正是勇於實踐。

本星期正如魔術師牌一樣,長袖善舞,應酬多多,多多主意,樂而忘返!

藏傳骰卦—生肖生肖 文:鑌治

本周卦象見水煞,遇水即難,凡皆雨天、或水姓氏都建議避之則吉,小則破財、大則有損傷!

卦象得親人之象,適逢節日氣氛未過,可以與親友多聚首,能給你一番新景象。

卦出活躍龍鯉之意,對求學及莘莘學子們有天助之益,時而助也。

工作上遇有困難局,只因運勢逆轉反覆,宜靜不宜動,凡事三思而後行。

桃花仙子降臨你身上,不知何解人緣桃花多的是,只怕自己花多眼亂、心更亂。

世上無難事只怕有心人這句至理名言,不是白白道聽塗說的,要活在當下。

卦象見破財重格,一切投資借貸皆暫緩,勿作擔保人及賭博,免得一切隨風!

貴人重疊格局之象,左右開弓、無往而不利,有名有利,可掌權。

有小桃花之色,利未婚人士,宜廣結人緣,緣分可能會在不知不覺間在身旁。

平穩之象,宜多作準備,為將來要事作好詳盡的計劃,打好事業基礎作為發展的契機。

卦見休閒,多日來的事宜及問題終平定向上,憂心煩惱一掃而空,可以偷得浮生半日閒了!

卦象現辛勞,工作上多勞動亦變化,宜抱平常心,多做事少說話,可見收穫。

塔羅星座塔羅星座 文:BENNY WONG

取捨

勞斯本身是學油畫專業

的,曾任職電視台美術部

管理層,亦愛好鑽研玄學

風水,形象包裝,由於經

常幫助朋友化解疑難雜

症,漸漸累積了一定的戰

績,如今請他在此同大家

分享,大家可透過真實事

例,學到一些簡單風水常

識。

經常有朋友來電詢問買

二手屋需要注意些什麼?

一般我都會叫他們先到放

盤單位的大廈附近走一

圈,看看周圍的建築物有沒有

三尖八角的物體衝射過來。同

時要留意本身大廈有否於牆外

掛八卦鏡或刀叉之類的法器。

萬一真有此類物件,說明此大

廈樓身已受煞。故請舉目順八

卦鏡照射的方向望過去,你一

定會看到危害此樓的嶠煞。親睹

此象,這樣的樓你還會不會選擇

呢?朋

友的外甥女小麗兩年前於深

圳灣某豪宅區買了一套千五呎住

宅單位。當時發展商宣傳樓盤有

開揚海景和各種先進設施。她買

樓時只參觀搭建的示範單位,見

單位四正實用,大房大廳甚合心

意,於是即時落定。今年大廈落

成,收樓時才赫然發現本身大廈

與對面樓竟﹁咫尺之距﹂,窗口

對窗口,一點私隱都沒有。此情

此景,一家人當場大失所望。生

米已成熟飯,埋怨都無濟於事。

有家庭成員堅拒遷入上址居住。

由於各人對新樓各持己見,小麗

急於了解此屋之吉凶,於是誠邀

我前去幫其勘驗。

進入豪宅區大閘,經過一條碎

石小徑,來到大廈門口。羅盤磁

針指庚甲,以八運樓計算,是

財星到向丁星落水局。不知什麼

原因,大門前立了一橫向大柱,

儼如牆壁般將大門遮了一半,令

本來窄小的明堂更顯侷促。作為

豪宅,門前必須明堂開揚才能廣

納旺氣,而此處設計顯得鬼祟,

定當扣分。陽宅風水首重門、

主、灶。單位開西北門,納病氣

星。主人房置於單位的財富區,

可惜財位落於主人套房的水廁

處。財星入廁是風水大忌,表示

辛苦賺回來的錢會無故流走,即

俗話說的﹁漏財﹂。唯一合格的

只有灶位。雖有木火通明之應,

卻難補大門納氣不純和財氣難聚

的頹勢,所以建議她考慮另覓新

居。曾

有前輩講過,家居取吉棄

凶,千萬不可跟其談戀愛。

文︰勞斯[email protected]

浪漫優雅聖誕蛋糕系列這個聖誕,Maxim's Cakes以法國頂級朱古力Cacao Barry為你締造兩款,一濃、一香甜的朱古力蛋糕,讓你嚐一口聖誕節的浪漫。這款Baileys朱古力慕絲蛋糕(HK$188/個)以三層香滑慕絲–BAILEYS愛爾蘭甜酒慕絲、 白朱古力慕絲及法國Cacao Barry 60%朱古力慕絲,配上朱古力脆珠及朱古力海綿蛋糕,是聖誕桌上的華麗甜點。

除了可以與至親好友品嚐聖誕大餐外,到酒店High tea亦是一個不錯的選擇。其中,澳門喜來登酒店大堂的「喜柏」酒廊,推出精選節日下午茶套餐,讓你可以實惠價錢,悠閒地享受大師級美饌。精心設計的期

間限定節日下午茶有多款特色糕點,精選包括土耳其紅莓果醬餡餅、焦糖薑餅慕司蛋糕、聖誕水果蛋糕、朱古力櫻桃果醬鬆餅伴奶油、三文魚千層酥和佛倫天娜曲奇等。每件造型精緻的糕點除了洋溢聖誕節日氣氛,當中有一款美點更以中式燒肉配蛋糕,充分糅合了中西美食特色,可見大廚的別出心裁。至於在飲品方面,你可選擇來自新加坡的茶品TWG,滿載節日特色的Red Christmas Tea為推介外,筆者曾品嚐過杏仁茶,該茶香氣滿溢,杏仁味在口腔久久不散,令人一試愛上,兩位都只是澳門幣288元。在這兒由棕櫚樹及淙淙流水打造的園林內,在天然日光的照耀下,一邊品茶、一邊細嚐美點,想必是你和家人摯友的一個溫馨選擇。

食得滋味 文、攝(部分)︰雨文

■禮盒精選各款特色曲奇糖果,一次過感受六種獨特滋味小食,包括創新有營的「香橙粒朱古力曲奇」、健康美味的「提子燕麥曲奇」、香甜軟滑的「手製鳥結糖」、爽口酥脆的「手製南瓜籽脆糖」、酸甜清新的「手製杏仁小紅莓鳥結糖」及香脆煙韌的「手製椰絲花生軟糖」。

當聖誕快將來臨,璀璨耀目的聖誕燈飾、閃耀的巨形聖誕樹、色彩繽紛的聖誕吊飾,令周圍的環

境都變得閃閃發亮,配合漫天星光,感覺倍添浪漫。下星期就是聖誕佳節,你想到哪兒吃聖誕大餐

嗎?會與家人或摯愛共進嗎?今年,筆者帶大家走出市區,到較郊外的地方或離開香港到澳門,一

家大小齊齊品嚐各式的聖誕大餐,令大家過一個歡樂甜蜜溫馨的聖誕佳節。

文、攝(部分)︰吳綺雯 模特兒:Melissa

今個聖誕,香港挪亞方舟聯同色彩繽紛的Jelly Belly一同打造甜蜜國度,推出全港首個聖誕甜蜜夢工場讓大人小朋友品嚐新奇甜蜜滋味,以及參加五大情感互動工作坊一起同樂外,樂園內的豐盛閣及挪亞廚莊更推出別注限定的「聖誕香草大餐」,採用有機香草園的香草,再加入時令食材,精心烹調一系列別具特色的香草宴令大家同度一個歡樂甜蜜又清新的聖誕。

摯愛親朋齊享大餐摯愛親朋齊享大餐冬日聖誕冬日聖誕 甜蜜歡樂甜蜜歡樂

聖誕特飲士多啤梨茶由美國出產的士多啤梨味

道清甜多汁,配合清香的日本綠茶以及微甜滋潤的蜂蜜,淡淡的茶香配搭鮮甜可口的士多啤梨汁,酸酸甜甜的滋味令人一試難忘。

清新健康的聖誕香草大餐

焗火腿菠蘿香草園茄子香茅飯廚師用欖油、香茅碎、黑椒

碎醃泡的煙火腿粒、菠蘿粒和燒茄子粒加入蛋炒飯,淋上的巴麻臣芝士汁以及馬穌里拉芝士,雙重芝士令味道濃郁非常。

燒香茅火雞卷配迷迭香金巴厘子汁氣味香濃的迷迭香碎配上金巴厘

子汁和香茅碎,異國風情感覺十足,再配搭黑椒火雞切片,用印度薄餅包皮捲起,食用時伴迷迭香金巴里子汁,香味撲鼻,味道帶點甜蜜。

香草園薄荷聖誕布甸配拔蘭地汁布甸用淋酒浸泡過的提子乾和

雜果皮,加入朱古力蛋糕碎攪拌再倒模定形,大廚運用了雲呢拿油和拔蘭地作醬汁,濃郁的酒香和雲呢拿味道十足,令整個聖 誕 大 餐 更 為 完美。

來自愉景灣,於著名臨海露天美食區D'Deck裡,滙聚了13間不同主題及各國特色的餐廳,提供精緻美味的聖誕大餐,並配以180度海景及對岸迪士尼煙花美景,加上充滿節日氣氛的佈置,讓你與摯愛親朋猶如置身南歐小鎮享受聖誕假期。不少臨海餐廳更特設情侶雅座,讓愛侶們在長達400米的大白灣沙灘旁同度浪漫佳節,享受甜蜜浪漫的二人聖誕。

如聖誕節不想在香港,想到外邊走走,但又不想走得太遠,不妨考慮到澳門過冬日聖誕。例如,你可到金沙城中心,更深入感受「冬日金光大道」的節日氣氛,與DreamWorks動畫明星共進聖誕大餐,只有聖誕當天及聖誕節翌日才供應的國際自助餐,當中蘊含中西特色美食俱全的聖誕菜單,而且,在你品嚐大餐時,穿上聖誕裝飾的DreamWorks動畫明星更會即席在舞台上竭力表演。如果你是小童的話,更會獲得特別禮物——一隻價值澳門幣148元的10吋DreamWorks毛公仔乙個。最值得一提的是,家庭套餐都只是澳門幣1,250元起,包括成人及小童各兩位,即是一家四口便可齊齊享受一頓美味的自助午餐,而加多一百元,則可品嚐自助晚餐,在聖誕節可算是經濟實惠。

浪漫溫馨的臨海國際美食

■聖誕火雞

與動畫明星共進聖誕大餐

■22゚ North December裡的法式油封鴨腿伴紅捲心菜

■La Creation 裡的冬之原野,抹茶和栗Fuwawa增添聖誕氣氛。

■■各式聖各式聖誕蛋糕誕蛋糕

同期加映

聖誕實惠High Tea文︰卡雲娜 攝:雨文

■■MelissaMelissa與與DreamworksDreamworks動畫動畫明星共晉聖誕晚餐明星共晉聖誕晚餐,,感受感受「「冬冬日金光大道日金光大道」」的節日氣氛的節日氣氛。。

聖誕節禮盒耀眼登場奇華餅家於今年聖誕特別推出限量

禮盒,以六角形雪花禮盒印有精緻可愛的動物造型設計,充滿節日氣氛,盒內盛載兩款鬆脆曲奇及四款手製糖果,甜美可口,不論是買回家與家人分享滋味或是作為聖誕派對交換禮物之用都是最甜蜜窩心之選。一盒兩罐的奇華聖誕節禮盒售HK$88,現已於全線奇華餅家隆重上市,與你歡度聖

誕佳節。■■小朋友可以獲得趣致毛公仔小朋友可以獲得趣致毛公仔。。