Upload
yulia-puspitasari
View
238
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
7/25/2019 Bab 4 (Sistem Pencernaan Pada Manusia)
1/45
MARI BELAJAR IPA
DENGAN GEMBIRA
7/25/2019 Bab 4 (Sistem Pencernaan Pada Manusia)
2/45
SISTEM PENCERNAAN
PADA MANUSIA
KELAS VIII / SEMESTER 1
Oleh:
Darmedy, S.Pd.Guru IPA SMP 190a!ar"a #ara"
7/25/2019 Bab 4 (Sistem Pencernaan Pada Manusia)
3/45
SISTEM PENCERNAAN
PADA MANUSIA
1. Me$%a&a !'"a haru( ma!a$)
*. A&a ya$% d'la!u!a$ "u+uh !'"a"erhada& ma!a$a$ ya$% !'"a ma!a$)
. #a%a'ma$a &r-(e( &e$er$aa$
+erla$%(u$% dalam "u+uh !'"a)
7/25/2019 Bab 4 (Sistem Pencernaan Pada Manusia)
4/45
FUNGSI MAKANAN
1. Sebagai sumber energi/tenaga:
- karbohidrat & lemak
2. Sebagai sumber pembangun:
- protein
3. Sebagai zat pengatur:Vitamin, air & mineral
7/25/2019 Bab 4 (Sistem Pencernaan Pada Manusia)
5/45
7/25/2019 Bab 4 (Sistem Pencernaan Pada Manusia)
6/45
APA YANG DIMAKSUD
MAKANAN YANG SEHAT DAN
BERGIZI?Ma!a$a$ ya$% me$%a$du$% u$(ur u$(ur:
1. Kar+-h'dra"
*. Lema!l'&'da
. Pr-"e'$
. M'$eral2. V'"am'$
3. A'r
7/25/2019 Bab 4 (Sistem Pencernaan Pada Manusia)
7/45
1. KARBOHIDRAT
4 Se+a%a' (um+er e$er%' "e$a%a
4 Se$ya5a !'m'a ya$% "er(u(u$ a"a( u$(ur:
1. !ar+-$ 6*. h'dr-%e$ 7
. O!('%e$ O
4 Terda&a" &ada:+era(, 8a%u$%, !e$"a$%, !e"ela &-h-$,(a%u, r-"', u+' dll ma!a$a$ &-!-!
7/25/2019 Bab 4 (Sistem Pencernaan Pada Manusia)
8/45
2. LEMAK4 Se+a%a' (um+er e$er%' "e$a%a4 a$% "er('m&a$ (e+a%a' ada$%a$ ma!a$a$
da$ &e$%ha$%a" "u+uh4 Se$ya5a !'m'a ya$% "er(u(u$ a"a( u$(ur:
1. !ar+-$ 6*. h'dr-%e$ 7. O!('%e$ O
4 Terda&a" &ada:
a. LEMAK ;A#ATIdar' "um+uha$:!aa$% "a$ah, !ela&a dll+. LEMAK 7E
7/25/2019 Bab 4 (Sistem Pencernaan Pada Manusia)
9/45
Se"'a& har' "u+uh !'"a memerlu!a$
1 %ram lema! u$"u! (e"'a& 1 !%+era" +ada$ Jika berat badan kita 35 kg, berapa kg lemak
yang kita perlukan dalam sebulan?
35 x 1 x 30 = 1.050 gram (1,05 kg)
Tugas perrangan (di buku Tugas)!
1. "pa yang kalian keta#ui tentang klesterl?
$. %engapa klesterl dapat memba#ayakan tubu#?
Tugas kelmpk (max 5 sis&a'kelmpk)
ari kliping'artikel'tulisan'gambar dari kran'maala#dll (atau #asil rekaman &a&an*ara dengan a#li) tentang+-/T-
( dikumpulkan selambat lambatnya 1 minggudari sekarang)
7/25/2019 Bab 4 (Sistem Pencernaan Pada Manusia)
10/45
3. PROTEIN
4 Se+a%a' (um+er &em+a$%u$ "u+uh mem+e$"u! (el(el +aru, da$ mem&er+a'!' (el ya$% ru(a!
4 Se$ya5a !'m'a ya$% "er(u(u$ a"a( u$(ur:1. !ar+-$ 6 . ;'"r-%e$ ;*. h'dr-%e$ 7 2. #elera$%/(ul=ur S. O!('%e$ O 3. Ph-(&-r P
4 Terda&a" &ada:a. PROTEI; ;A#ATIdar' "um+uha$:
!aa$% !aa$%a$, !edela', "ahu, "em&e dll+. PROTEI; 7E
7/25/2019 Bab 4 (Sistem Pencernaan Pada Manusia)
11/45
7/25/2019 Bab 4 (Sistem Pencernaan Pada Manusia)
12/45
Bagaia!a "i#a $%&%' #i$a
#(#%)a!ga! *)+$(i!?4 K5a(h'-r!-r:
!e!ura$%a$ &r-"e'$ &ada a$aK a$a! ma(a &er"um+uha$
> -"a! "'da! +er!em+a$% de$%a$ +a'!> ram+u" mudah r-$"-!
4 7-$%er-edeem 7O a"au +u(u$% la&ar:
!e!ura$%a$ &r-"e'$ &ada -ra$% de5a(a
> -edema &em+e$%!a!a$ &ada !a!'
7/25/2019 Bab 4 (Sistem Pencernaan Pada Manusia)
13/45
Ka!,%!ga! (!()gi *a,a
&a'a! a#a!a!
1 Kar+-h'dra" !'l-!al-r'/%ram
* Lema! 9 !'l-!al-r'/%ram
&r-"e'$ !'l-!al-r'/%ram
7/25/2019 Bab 4 (Sistem Pencernaan Pada Manusia)
14/45
-. MINERAL dibutu#kan dalam umla# sedikit
ma*am ma*am mineral !
1. +alsium (a) ' 2ak kapur
- fungsi :bahan pembentuk tulang,
kontraksi otot dan membantu prosespembekuan darah aktu terluka
- sumber:susu, telur, ka!ang ka!angan, ikandan kentang
- defisiensi/kekurangan:tulang rapuh danke"ang otot
7/25/2019 Bab 4 (Sistem Pencernaan Pada Manusia)
15/45
$.#spr'4spr ()
- fungsi :bahan pembentuk tulang,mengatur ker"a enzim
- sumber:susu, daging, bi"i bi"ian, ka!angka!anga dan telur
- defisiensi/kekurangan:tulang dan gigirapuh, dan rakhitis
3.at besi'4errum (4e)
- fungsi :pembentuk hemoglobin #zat arna
merah pd darah $g berfungsi mengikat oksigen%- sumber:hati, bi"i bi"ian, sa$uran dan
telur
- defisiensi/kekurangan:'()*
#kekurangan sel darah merah%
7/25/2019 Bab 4 (Sistem Pencernaan Pada Manusia)
16/45
6.7dium (7)
- fungsi :pembentuk hormon tiroksin #$angmengatur pertumbuhan seseorang%
- sumber:ikanlaut, tiram, kerang dan hean laut- defisiensi/kekurangan:kreitinisme #kerdil%, dan
+ondok pada orang deasa
5.8atrium (8a) dan +lrin (l) membentuk senya&a 8a l (garam dapur)
- fungsi :mengatur den$ut "antung, men"agakeseimbangan !airan tubuh, dan membentukasam lambung/asam !lorida # l%
- sumber:garam dapur, daging, ikan,
susu dan telur
- defisiensi/kekurangan:'()*#kekurangan sel darah merah%
7/25/2019 Bab 4 (Sistem Pencernaan Pada Manusia)
17/45
9./eng (n)
- fungsi :pen$embuh luka , kesehatan kulit danpertumbuhan serta perkembangan "anin dalam
kandungan- sumber:daging, ikan, hati, telur dan susu
7/25/2019 Bab 4 (Sistem Pencernaan Pada Manusia)
18/45
. /ITAMIN
(dibutu#kan dalam umla# sedikit)4 Se$ya5a !'m'a ya$% "'da! da&a" d'+e$"u! -leh
"u+uh4 ?u$%(':
@$"u! &er"um+uha$ (el, me$%a"ur =u$%(' ala""u+uh da$ me$%a"ur &e$%%u$aa$ ma!a$a$ /e$er%'
4 maam maam V'"am'$ :1, V'"am'$ A re"'$-l
> =u$%(': mera5a" !ea$"'!a$ !ul'" da$
me$8a%a !e(eha"a$ ma"a> Sum+er: 5-r"el, (ayura$ h'8au, u+' 8alar, la+u('am, al-!a", (ema$%!a dll> De='('e$('/!e!ura$%a$: ra+u$ (e$8a da$Ber-="alm'a ma"a !er'$% da&a" +era!'+a"
+u"a
7/25/2019 Bab 4 (Sistem Pencernaan Pada Manusia)
19/45
2./i$ai! B.1 0Tiai!
- fungsi :menambah nafsu makan, mengatur
fungsi pen!ernaan dn saraf- sumber:bi"i bi"ian $ang masih berkulit ari, ka!ang ka!angan kering, ke!ambah,
gandum, ragi dll
- defisiensi/kekurangan:gangguan saraf, mudahlelah, pen!ernaan terganggu dan beri beri
3./i$ai! B.2 0Ri&+a4i!
- fungsi :membantu proses metabolisme ,
kesehatan kulit, rambut dan kuku- sumber:ka!ang ka!angan, ragi, susu dan
telur- defisiensi/kekurangan:kuli pe!ah pe!ah
7/25/2019 Bab 4 (Sistem Pencernaan Pada Manusia)
20/45
-./i$ai! B.5 0Pi)i,+#6i!
- fungsi :pertumbuhan, kesehatan kulit dan
rambut dan mengurangi rasamual/mabuk/ke"ang dan men!egahpellagra #kulit kasar/meradang%
- sumber:bi"i bi"ian $ang masih berkulit ari, "agung, ikan, ragi dll
- defisiensi/kekurangan:pellagra, susah tidur,mudah tersinggung dan depresi
./i$ai! B.12 0Sia!+#+&aai!
- fungsi :membentuk eritrosit #sel sel darahmerah% dan men"aga konsentrasi- sumber:hati, daging dan telur- defisiensi/kekurangan:nemia, lelah dan
gangguan kulit
7/25/2019 Bab 4 (Sistem Pencernaan Pada Manusia)
21/45
5./i$ai! C 0A6a 67+)&%$
- fungsi :men$embuhkan infeksi, menanggulangi
alergi dan scorbut #gusi berdarah%- sumber:"eruk, tomat, nanas, dan sa$uran segar- defisiensi/kekurangan:scorbut, pen$embuhan
luka terlambat, n$eri sendi dan da$a tahanterhadap ineksi rendah
8./i$ai! D
- fungsi :sifikasi #proses pembentukan tulang%- sumber:min$ak ikan,kuning telur, susu,
mentega dan ikan laut-Sinar matahari pagi mengubah provitanin D
menjadi vitamin D- defisiensi/kekurangan:pertumbuhan terhambat,
kaki bengkok, gigi keropos dan ke"ang otot
7/25/2019 Bab 4 (Sistem Pencernaan Pada Manusia)
22/45
9. /i$ai! E 0T+#+4()+
- fungsi :men!egah keguguran,kemandulan dan pendarahan
- sumber:ke!ambah, min$ak zaitun, danmin$ak kelapa
- defisiensi/kekurangan:gangguan ototdan kemandulan
:. /i$ai! K
- fungsi :pembekuan darah saat terluka- sumber:sa$uran hi"au, kedelai dan tomat- defisiensi/kekurangan:darah sukar
membeku
7/25/2019 Bab 4 (Sistem Pencernaan Pada Manusia)
23/45
APAKAH INI
TERMASUK
/ITAMIN?
7/25/2019 Bab 4 (Sistem Pencernaan Pada Manusia)
24/45
5. AIR
fungsi :1. &elaru" Ca" ma!a$a$ da$ '" # 6*. Pem+e$"u! a'ra$ "u+uh
. Mem&ere&a" rea!(' !'m'a. Pe$%a"ur &a$a( "u+uh
0efisiensi/kekurangan :
1. Ga$%%ua$ %'$8al*. Deh'dra(' !ura$% a'ra$
7/25/2019 Bab 4 (Sistem Pencernaan Pada Manusia)
25/45
Ma!a$a$ (e'm+a$%:me$%a$du$% !ar+-h'dra" , lema! 1,
&r-"e'$ 1, '"am'$, m'$eral da$ a'rdalam 8umlah ya$% (e'm+a$%
Ma!a$a$ em&a" (eha"L'ma (em&ur$a:me$%a$du$% !ar+-h'dra" , lema! 1, &r-"e'$ 1,
'"am'$, m'$eral , a'r da$ (u(u
6-$"-h:1. ;a(' *. Sayura$
. Lau! . #uah 2. Su(u
7/25/2019 Bab 4 (Sistem Pencernaan Pada Manusia)
26/45
Ma!a$a$ (e'm+a$%:me$%a$du$% !ar+-h'dra" , lema! 1,
&r-"e'$ 1, '"am'$, m'$eral da$ a'rdalam 8umlah ya$% (e'm+a$%
Ma!a$a$ em&a" (eha"L'ma (em&ur$a:me$%a$du$% !ar+-h'dra" , lema! 1, &r-"e'$ 1,
'"am'$, m'$eral , a'r da$ (u(u
6-$"-h:1. ;a(' *. Sayura$
. Lau! . #uah 2. Su(u
7/25/2019 Bab 4 (Sistem Pencernaan Pada Manusia)
27/45
IBU MENYUSUI BAYI
7/25/2019 Bab 4 (Sistem Pencernaan Pada Manusia)
28/45
Ma#a!a! &a;i