7/24/2019 Baklava Od Jabuka

http://slidepdf.com/reader/full/baklava-od-jabuka 1/2

BAKLAVA OD JABUKA

10 listova tijsta svaki premazati smjesom:

3 jaja

3 žlice griza 

1 pp1 čaša od jogurta ulja

1 čaša od jogurta šećera 

1 čaša od jogurta kiselog vrhnja 

Svaki treći premazani list po dužini filamo naribanim jabukama u koje smo dodalimalo ruma, malo cimeta i vanilin šećer. Sva tri lista zarolamo u štrucu i stavimo na

 podmazani lim.

Hladnim šerbetom preliti vrući kolač.Šerbet: zakipi 3 čaše od jogurta šećera 

2 čaše od jogurta vode 

BAKLAVA OD MAKA

50 dkg tankih kora za štrudlu 

Izmiksati 30 dkg mljevenog maka

1 jogurt

1 čaša ulja 

2 čaše šećera 

4 jaja

Slagati u pleh kore i mak, izrezati na rombove. Ispeći. 

Vruće preliti hladnim šerbetom: skuhati ½ kg šećera 

1 l vode

vanilin šećer  kolutovi limuna

-------------------------------------------------------------------------------------------------------

7/24/2019 Baklava Od Jabuka

http://slidepdf.com/reader/full/baklava-od-jabuka 2/2