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Nos encargamos de cada detalle para que tu evento sea perfecto
K I T D E B A N Q U E T E S
S E L E C C I O N A U N A O P C I Ó N
C A N A P É S D E S A Y U N O S C O M I D A S Y C E N A S
B U F F E T S C O F F E E - B R E A K B E B I D A S
C A N A P É S BÁ S I C O S
Tabla con 12pz.Precio:
360.00$
Un solo tipo de canapé por tabla.
· Grill Cheese· Mini Pizza Margarita· Arepa de Queso· Crostini de Ensalada de Atún· Crostini Capresse· Crostini Tapenade· Brocheta de Pollo· Brocheta de Verduras al Grill
· Pay de Limón· Cheese Cake· Pastel de Zanahoria
Salados Dulces
Canapes,
M E N Ú P R I N C I P A L C O N T Á C T A N O S
IVA 16 % Servicio 15 %
Precio: Precio:
Un solo tipo de canapé por tabla.Un solo tipo de canapé por tabla.
C A N A P É S P R E M I U M
Tabla con 12pz. 480.00$
C A N A P É S I N T E R M E D I O S
Tabla con 12pz. 420.00$
· Bolita Mac & Cheese· Mini Pizza de Salami· Mini Pizza de Hongos· Mini Pizza de Jamón Serrano· Arepa de Pollo· Dátiles Rellenos· Crostini de Salmón· Crostini de Espárragos· Crostini de Atún· Crostini de Hummus· Crostini de Hongos· Brocheta de Arrachera· Brocheta de Camarón
· Tartaleta de Frutos Rojos· Tiramisú· Babareza de Tequila
Salados Dulces· Mini Cheese Burger· Croquetas Short Rib· Ostiones en su Concha· Crostini Nicoise· Crostini de Jamón Serrano· Crostini de Camarón· Crostini de Rib Eye· Sandwich de Portobello· Crostini de Pera Asada
· Brownie· Mousse Maracuyá· Red Velvet
Salados Dulces
M E N Ú P R I N C I P A L C O N T Á C T A N O S
IVA 16 % Servicio 15 %IVA 16 % Servicio 15 %
D E S AY U N O H A B I TA
Precio por persona 185.00$ Precio por persona Precio por persona
D E S AY U N O B U F F E TD E S AY U N O P R E M I U M
A elección:
225.00$
·
A elección:
255.00$
A elección:· Chilaquiles verdes o rojos· Huevos revueltos sencillos o elegir 2 opciones:
· Chorizo de la casa o tocino · Compota de frutos rojos · Ensalada verde o papa hashbrowns· Selección de carnes frías y quesos
- A la mexicana - Espinacas - Pimiento morrón
- Tocino- Papas- Hongos
- Queso - Chorizo de Casa - Espárragos
Café americano, variedad de tés y jugo de temporada
Panes dulces
Fruta con yogurt y granola de la casa
M E N Ú P R I N C I P A L C O N T Á C T A N O S
Café americano, variedad de tés y jugo de temporada
Panes dulces y salados
Fruta con yogurt y granola de la casa
Café americano, variedad de tés y jugo de temporada
Panes dulces
Fruta con yogurt y granola de la casa
IVA 16 % Servicio 15 % IVA 16 % Servicio 15 % IVA 16 % Servicio 15 %
· Avocado Toast con trucha ahumada· Huevos Benedictinos (máximo 20px)· Croque Monsieur o Croque Madame· Omelette con espárragos y jamón serrano· NY Bacon
· Chilaquiles rojos o verdes con huevo o pollo Con frijoles refritos, cebolla morada y crema acida.· Huevos a la mexicana con frijoles refritos· Molletes con hongos o chorizo· Huevos Rancheros acompañados de frijoles refritos· Pan francés con compota de frutos rojos y queso fmascarpone
Servicio para 10 px mínimo
M E N Ú P R I N C I P A L C O N T Á C T A N O S
C O M I DA I N T E R M E D I A
Precio por persona 420.00$
Platillo Fuerte:· Arrachera con puré de papas y verduras asadas· Robalo a la plancha con ragú de acelgas y alcaparras
Entrada:· Tartar de atún con pepino y chile serrano· Tartar de res con vinagreta de trufa y parmesano
Postre:· Brownie de chocolate con helado de mantequilla quemada· Pastel de queso con frutos rojos
· Lentejas con parmesano· Minestrone
Sopa: Ensalada:· Panzanela con jitomate cherry y .-.panela asada· Kale con cítricos y queso de cabra
IVA 16 % Servicio 15 %Elegir sopa o ensalada.
%
Elegir sopa o ensalada.
C O M I DA BÁ S I C A
Platillo Fuerte:· Pollo al limón real con espinacas salteadas· Lomo de cerdo verduras asadas y puré
Postre:· Strudel de manzana· Pay de limón
· Papa y poro· Jitomate Asado con albahaca
· Ensalada del Chef· Remolacha y cítricos
Sopa: Ensalada:
Precio por persona 310.00$IVA 16 % Servicio 15 %
Servicio para 10 px mínimo Servicio para 10 px mínimo
M E N Ú P R I N C I P A L C O N T Á C T A N O S
430.00$
*
·
C O M I DA P R E M I U M
480.00$
· César con pollo o camarón · Quinoa con verdura asadas
Precio por persona
Platillo Fuerte:· Short Rib con demiglace· Salmón con verduras de temporada y salsa de zanahoria· Risotto con camarón y perejil
Entrada:· Pulpo a la jardinera· Capresse con pesto de albahaca
Postre:· Volcán de chocolate· Berries con queso de cabra dulce y menta· Pay de nuez con piloncillo y vainilla natural
· Champiñón con aceite de trufa· Oyster Chowder
IVA 16 % Servicio 15 %
Servicio para 10 px mínimo
Sopa: Ensalada:
IVA 16 % Servicio 15 %
· Selección de galletas de la casa · Mini tarta de frutos rojos· Strudel de manzana · Brownie · Mini pay de limón
· Pollo al tomillo y limón · Arrachera con chimichurri · Escalopas con demiglace
· Lomo de cerdo· Robalo con hierbas finas · Camarones a la diabla o al ajillo
· Verduras asadas · Papas gratinadas · Risotto con parmesano · Puré de papas · Ragú de Acelgas con ...garbanzo · Ensalada cous cous
C O M I DA B U F F E T
Precio por persona
· · ·
2 Platillos Fuerte:
2 Ensaladas de la casa:
2 Postres:
Caliente: Fria: 4 Guarniciones:
Elegir dos sopas frías o calientes:
Servicio para 20 px mínimo
· Papa y poro· Lentejas y parmesano· Pollo con verduras · Minestrone
· Maíz dulce · Calabacita · Jitomate Asado
· César con aguacate y pepitas · Kale con queso de cabra y cítricos · Quinoa con verduras asadas · Panzanela con panela asada · Arugula con jitomate deshidratado y queso parmesano
Buffets
%
Elegir entre 4 opciones:
Acompañado de las siguientes guarniciones:
B U F F E T M A R I S C O S
· Ostiones en su concha · Cóctel de camarón· Aguachile de Camarón · Rollitos de atún fresco · Tartare de Salmón· Sashimi de atún Aleta amarilla · Ceviche de Pescado· Pulpo a la diabla o Ajillo
· Soya con cebollín y serrano asado· Salsa coctel· Mignionette· Limón real· Galletas saladas · Tostadas deshidratadas · Verdura picada
%
Elegir entre 4 opciones:
Elegir 4 guarniciones:
B U F F E T B B Q
Precio por persona 530.00$ Precio por persona 800.00$
· Costillas de puerco tipo "baby back"· Arrachera con salsa verde· Pork Belly estilo Casa Habita· Skewers de pollo, res, o camarones con verduras · Skewers de camarones al especias cajun · Chorizo de la casa· Alitas· Mini Cheesse Burger
· Puré de papa o papa rellena · Chips · Mac & Cheese · Coleslaw · Elote asado
M E N Ú P R I N C I P A L C O N T Á C T A N O S· ·
·
IVA 16 % Servicio 15 % IVA 16 % Servicio 15 %
Servicio para 20 px mínimo Servicio para 20 px mínimo
%
M E N Ú I N FA N T I L
Precio por persona 125.00$
Platillos Fuertes:
Acompañamientos:
· Mini Hamburguesa (2pz) · Mini Hot dog (2pz) · Mini Pizza peperoni · Nuggets de pollo (6pz)
· Papas a la Francesa· Verduras al vapor (brócoli, zanahoria)
Acompañamientos:· Agua fresca (arroz, jamaica, limón) 12Oz· Refrescos lata 355ml.
B U F F E T H A N G OV E R
Precio por persona 350.00$
· Aguachile de Camarón· Birria de Res
· Pancita de Cerdo· Tortas ahogadas de Carnitas
· Frijoles puercos · Tortillas · Caldo de camarón· Tostadas · Salsa casera
B U F F E T V E G A N O
Precio por persona 360.00$
· Ceviche de Coliflor· Tacos de Soya al pastor
· Rollos de Jícama (estilo primavera)· Champiñon relleno de Ratatouille
Sopa de Jitomate Asado
P L A T I L L O S P L A T I L L O S
G U A R N I C I O N E S G U A R N I C I O N E S
· Frijoles de la olla · Ensalada de trigo · Ensalada Cuscús · Pan dulce vegano
Precio por persona 395.00$
· Pollo a la parmesana · Sopa Stracciatella
· Spaguetti · Fussilli · Fetuccini · Penné · Linguini
Salsas: Alfredo, Pomodoro, Arrabiata y Pesto
· Panzanella · Capresse · César
· Guacamole · Ensalada de Nopales · Esquites · Frijoles puercos o de la olla
P L A T I L L O S
· Arroz con leche · Churros y Jericalla
Precio por persona 410.00$
B U F F E T I TA L I A N O B U F F E T M E X I C A N O
Servicio para 20 px mínimoServicio para 20 px mínimo
Servicio para 20 px mínimoServicio para 20 px mínimo
P L A T I L L O S
· Carnitas de puerco · Carne en su jugo · Menudo · Tinga de Pollo · Pastel Azteca · Pozole
· Carnitas de puerco · Chicharrón en salsa Verde
P L A T I L L O S
P A S T A S
E N S A L A D A S
G UA R N I C I O N E S
P O S T R E S
M E N Ú P R I N C I P A L C O N T Á C T A N O S· ·
·
IVA 16 % Servicio 15 % IVA 16 % Servicio 15 %
IVA 16 % Servicio 15 %
IVA 16 % Servicio 15 % IVA 16 % Servicio 15 %
Break
C O F F E E B R E A K
Servicio 4-6 hrs
BÁSICO
185.00$
Servicio 7-10 hrs 210.00$
COMPLEMENTOS
Café americano, variedad de tés, refrescos y agua embotellada
Panes dulces y galletas de la casa Fruta de mano
Crudités (no resurtible, uno por persona)
Servicio 4-6 hrs
PREMIUM
275.00$
Servicio 7-10 hrs 315.00$
Complementa nuestro servicio básico con 4 opciones a elegir:
Incluye Café Expreso Malongo
· Tartaleta de limón· Sándwich de jamón de pavo y queso panela· Sándwich vegetariano (portobello, tomate confitado y queso Mozzarella)
· Chapata de jamón serrano y tomate deshidratado· Budín de Chocolate y caramelo
Por persona
Por persona
Coffee
IVA 16 % Servicio 15 %
IVA 16 % Servicio 15 %
IVA 16 % Servicio 15 %
M E N Ú P R I N C I P A L C O N T Á C T A N O S· ·
·
· Palomitas de maíz · Muffin (Chocolate, Blueberry, Plátano) · Pretzels · Cóctel de Fruta con Yogurt y granola · Papas Chips
Pieza por persona 20.00$
D E S C O R C H E
Bebidas
Incluye:· Mezcladores Ilimitados Pet- Refrescos: Coca-cola Regular, Coca dieta, Fresca, Ciel mineral- Jugos: Piña, naranja, arándano, uva.
· Hielos· Cristalería· Bartenders
Por botella 350.00$
1 hora 130.00$
2 horas 180.00$
3 horas 205.00$
4 horas 225.00$
Hora Extra 100.00$
VINO DE MESA
1 hora 165.00$
2 horas 200.00$
3 horas 220.00$
4 horas 245.00$
Hora Extra 115.00$
Por botella 550.00$ *
DESTILADOS Por persona
Por persona
M E N Ú P R I N C I P A L C O N T Á C T A N O S· ·
·
*Incluye 5 Mezcladores: Refrescos 355ml o jugo 1L
IVA 16 % Servicio 15 %
IVA 16 % Servicio 15 %
INCLUYE: INCLUYE: INCLUYE:
· · · ·
Vodka: FinlandiaTequila: Herradura Antiguo Reposado Ron: Bacardi Blanco Cerveza nacional: Corona, Corona light, Victoria y Pacífico
BA R R A L I B R E BÁ S I C A
1 hora 350.00$
2 horas 400.00$
3 horas 450.00$
4 horas 550.00$
5 horas 600.00$
Hora Extra 200.00$
· Whisky: JD Single Barrel o J.W Black Label · Vodka: Absolut Elyx o Grey Goose· Tequila: Herradura Ultra o Directo del Alambique · Ron: Matusalem Gran Reserva· Gin: Hendricks o Bombay· Vino tinto o blanco de casa · Cerveza nacional: Corona, Corona light, Victoria y Pacífico
BA R R A L I B R E P R E M I U M
1 hora 450.00$
2 horas 550.00$
3 horas 600.00$
4 horas 650.00$
5 horas 700.00$
Hora Extra 270.00$
1 hora 280.00$
2 horas 380.00$
3 horas 430.00$
4 horas 480.00$
5 horas 530.00$
Hora Extra 145.00$
Por persona
Por persona
Por persona
BARRA LIBRE INTERMEDIA
M E N Ú P R I N C I P A L C O N T Á C T A N O S· ·
·
IVA 16 % Servicio 15 %
IVA 16 % Servicio 15 % IVA 16 % Servicio 15 %
· Whisky: Jack Daniels o J.W. Red Label· Vodka: Stolichnaya o Belvedere· Tequila: Herradura Reposado o 7 leguas blanco · Ron: Bacardi Blanco o Havana 7 años· Vino tinto o blanco de casa · Cerveza nacional: Corona, Corona light, Victoria y Pacífico
INCLUYE:· Penicillin Scotch, jugo fresco de limón, miel y jengibre.
· Caipirinha Ron, jugo fresco de limón, azúcar.
· La PalomaTequila, jugo fresco de limón y toronja.
· Aperol Spritz Aperol, ginebra, proseco.
· Margarita CHTequila, licor de naranja y jugo fresco de limón.
BA R R A L I B R E C Ó C T E L E S
1 hora 250.00$
2 horas 390.00$
Hora Extra 195.00$
Por persona
INCLUYE:· ·
· · ·
·
Tequila: Herradura UltraGin: HendrixWhisky: Jack DanielsVodka: FinlandiaRon: Havana 7 añosCognac: Hennessy V.S.
M I X O L O G Í A D E A U TO R
1 hora 300.00$
2 horas 400.00$
Hora Extra 210.00$
Por persona
INCLUYE:·
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· · ·
Tequila: H. Antigüo Reposado
Insumos:Jugo tomateJugo limónJugo naranjaSalsas negras
PimientaSal de GranoApio
B L O O DY M A R Í A BA R
1 hora 270 .00$
2 horas 450.00$
Hora Extra 210.00$
Por persona
M E N Ú P R I N C I P A L C O N T Á C T A N O S
IVA 16 % Servicio 15 % IVA 16 % Servicio 15 % IVA 16 % Servicio 15 %
PimientaSal de GranoApio
· · ·
Vino Tinto de la Casa Vino Blanco de la Casa Vino Espumoso
BA R R A L I B R E V I N O
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Limón con pepino Horchata de arroz Jamaica con hierbabuena Piña colada
A G UA S F R E S C A S
4 horas 200.00$1 hora 195 .00$
2 horas 330.00$
3 horas 450.00$
Hora Extra 195.00$
Por persona Por persona
INCLUYE: A ELEGIR 3 OPCIONES:INCLUYE:· · · ·
Cerveza Corona Corona Light Cerveza Pacífico Cerveza Victoria
BA R R A L I B R E C E R V E Z A
1 hora 150 .00$
2 horas 220.00$
3 horas 255.00$
Hora Extra 110.00$
Por persona
M E N Ú P R I N C I P A L C O N T Á C T A N O S
TEL: +52 (33) 3679 2000
LERDO DE TEJADA 2308. COL. LAFAYETTE, 44140, GUADALAJARA, JALISCO, MÉXICO.
C O N TA C TO :
M E N Ú P R I N C I P A L C O N T Á C T A N O S
/ C A S A H A B I TA G D L / C A S A H A B I TA
R P @ C A S A H A B I TA . C O M
