Upload
others
View
12
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
BAR &RESTAURANTНАПИТКИ ЗАКУСКИХОЛОДНЫЕИ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
BONAPPETIT!ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
SALADSсалаты
COLD APPETIZERSхолодные закуски
Салат «Руккола с тигровыми креветками» Салат из рукколы и тигровых креветок с сыром Пармезан, томатами Черри.Заправляется соусом Бальзамик
«Ruccola» salad with tiger shrimps Arugula salad with tiger shrimps, Parmesan cheese, cherry tomatoes. Dressed with Balsamic sauce
590 руб/ 180 гр /
Салат «Цезарь с тигровыми креветками»Тигровые креветки с листьями салата Романо и чесночными гренками под соусом Цезарьи сыром Пармезан
«Caesar» salad with tiger shrimps (200гр.)Tiger shrimps and Romano with garlic toasts, with Caesar dressing and Parmesan cheese.
530 руб/ 200 гр /
Салат «Цезарь» Куриная грудка с листьями салата Романо и чесночными гренками под соусом Цезарь и сыром Пармезан
«Caesar» saladChicken breast, Romano salad with quail eggs, garlic toasts with Caesar dressing and Parmesan cheese.
350 руб/ 200 гр /
Салат «Капрезе»Помидоры с сыром Моцарелла и соусом Песто
«Caprese» saladTomatoes with Mozzarella and pesto sauce
350 руб/ 150 гр /
Икра краснаяПодается с блинами и сметаной
Red caviarServed with pancakes and sour cream
520 руб/ 50/100/
30 гр /
СемгаСлабосолёная собственного приготовления с маслинами, лимоном и зеленью
Salmon Homemade salted salmon with olives, lemon and herbs
460 руб/ 100/75 гр /
Ассорти сыровКамамбер, Дорблю, Гауда и Пармезан с виноградом, мёдом и грецким орехом
Cheese platterCamembert, Dorblue, Gouda and Parmesan cheese with grapes, honey and walnuts
790 руб/ 320 гр /
Сельдь по-домашнемуПодается с картофелем
Home-style herringServed with potato
280 руб/ 180 гр /
Русские разносолыКапуста квашенная, помидоры черри, огурцы, перец, черемша, чеснок.
Russian daintiesSour cabbage, cherry tomatoes, cucumber, squash, wild leek, garlic
250 руб/ 200 гр /
Ассорти маринованных грибовAssorted pickled mushrooms
200 руб/ 160 гр /
Мясное ассортиКуриный рулет, ростбиф, буженина и бастурма
Meat assortmentChicken roulette, roast beef, baked ham and basturma
550 руб/ 250 гр /
ОливкиGreen olives
100 руб/ 50 гр /
МаслиныBlack olives
100 руб/ 50 гр /
Салат «Греческий»Свежие овощи с маслинами, оливками, сыром Фета, красным луком с фирменной заправкой
«Greek» saladFresh vegetables with black and green olives, Feta cheese, red onion with Original dressing
350 руб/ 200 гр /
Салат «Оливье» ГурманКуриное филе, крабовое мясо, картофель, морковь, огурцы, яйцо, красная икра и зелень
«Capital Gourmet» saladChicken fillet, crab meat, potato, carrots, cucumber, eggs, red caviar and herbs
360 руб/ 200 гр /
Салат сезона Ассорти из овощей с заправкой на ваш выбор: оливковым маслом, сметаной, майонезом
Season saladAssorted fresh vegetables with dressing on your choice: sour cream, mayonnaise, olive oil
250 руб/ 200 гр /
HOT STARTERSгорячие закуски
SNACKSснек меню
SOUPSсупы
Жюльен грибнойГрибы, запеченные в сливочном соусе с сыром.
Mushroom julienneBaked mushrooms with cream sauce and cheese.
230 руб/ 120 гр /
Крылышки куриные «Рэд Дэвил»Острые куриные крылышки с овощной соломкой и соусом на выбор: Рэд Девил или Барбекю
Chicken wings Red DevilSpicy chicken wings with vegetable julienne and a sauce of your choice: Red Davil or Barbeque
400 руб/ 320 гр /
Борщc говядиной, капустой и свеклой
Borschwith beef, cabbage & beet
290 руб/ 280 мл /
Суп-лапша куринаяChicken noodle soup
250 руб/ 280 мл /
Креветки «Рэд Дэвил»Жаренные тигровые креветки в соусе «Рэд Дэвил»
Shrimps Red Devil Grilled tiger prawns in a Red Devil sauce.
790 руб/ 250 гр /
Крем-суп из шампиньоновПодается с хрустящими гренками
Champignon cream–soupServed with croutons
250 руб/ 300 мл /
Крем-суп из брокколиBroccoli cream soup
250 руб/ 280 мл /
Пенне с соусом пестоПаста пенне с классическим соусом Песто, кедровыми орешками, спаржей и сыром Пармезан
Penne pestoPenne pasta with a classic pesto sauce, pine nuts, aspara-gus and parmesan cheese
490 руб/ 300 гр /
Спагетти КарбонараС беконом, куриной грудкой, сливками, яйцом, сыром ПармезанSpaghetti CarbonaraWith bacon, chicken breast, cream, egg and Parmesan cheese
400 руб/ 300 гр /
Яичница глазуньяScrambled eggsНачинка на выбор / Filling on your choice ветчина / ham (30 гр) сыр / cheese (30 гр) помидоры / tomatoes (30 гр) бекон / bacon (30 гр) грибы / mushrooms (30 гр)
150 руб/ 70 гр /
50 руб50 руб50 руб50 руб50 руб
Омлет OmeletteНачинка на выбор / Filling on your choice ветчина / ham (30 гр) сыр / cheese (30 гр) помидоры / tomatoes (30 гр) бекон / bacon (30 гр) грибы / mushrooms (30 гр)
150 руб/ 180 гр /
50 руб50 руб50 руб50 руб50 руб
«Клубный» сэндвичС копчёной индейкой, яйцом, беконом, помидорами и листьями зеленого салата, подается с картофелем Фри и кетчупом
Club sandwichWith smoked turkey, eggs, bacon, tomatoes and lettuce, served with French fries
420 руб/ 300/100/
30 гр /
Сэндвич с тунцомСалат из тунца с зелёным луком на хлебном тосте с сыром Гауда. Подаётся с картофелем Фри и кетчупом
Tuna sandwichTuna salad with green onions on toasted bread with Gouda cheese. served with French fries and ketchup
420 руб/ 270/100/
20 гр /
Бургер «SK-ROYAL»Котлета из говяжьей вырезки на листьях салата с помидором, луком и солённым огурцом. С беконом и сыром Гауда. подается с салатом Коулслоу, картофелем Фри и кетчупом
«SK-ROYAL» burgerBeef patty on lettuce with tomato, onion and pickles. With bacon and Gouda cheese. served with coleslaw salad, French fries and ketchup
590 руб/ 300/50/
100/20 гр /
FISH DISHESблюда из рыбы
ДорадоНежная белая рыба подается с микс-салатом и соусом Верде
DoradoGentle white fish with mixed salad and Verde sauce
690 руб/ 290/50/
18 гр /
Стейк из сёмгиПодаётся со свежим шпинатом, помидорами Черри и соусом Тар-тар
Salmon steakServed with fresh spinach, cherry tomatoes and tartar sauce
740 руб/ 160/70/
50 гр /
СибасПодается с микс-салатом
Sea bassServed with mixed salad
690 руб/ 328/60 гр /
MEAT & POULTRY DISHESблюда из мяса и птицыКаре ягнёнкаЖареная корейка ягнёнка на косточке: со шпинатом и мятным соусом
Lamb chop Grilled rack of lamb with spinach and mint sauce
970 руб/ 150/50/
40 гр /
Стейк РибайЖареный на гриле говяжий стейк рибай с зелёным маслом
Ribeye SteakGrilled beef ribeye steak with green butter
1900 руб/ 210/10 гр /
Турнедо из говядиныГовяжья вырезка жареная на гриле с соусом Чёрный перец
Grilled beef TournedoBeef tenderloin grilled with a black pepper sauce
790 руб/ 180/30/
30 гр /
Оссобуко по-миланскиТелячья голяшка, тушёная с овощами
Osso Buco alla MilaneseVeal shank braised with vegetables
670 руб/ 240/160 гр /
БефстрогановИз говяжьей вырезки с грибами в сливочном соусе и картофельным пюре.
Beef StroganoffBeef strganoff with mushrooms in cream sauce and mashed potatoes.
590 руб/ 250/150 гр /
Свиная шейка «Аристократ»Cвиная шея жареная на гриле в сливочно-горчичном соусе
Pork fillet «Aristocrate» Pork neck grilled with creamy mustard sauce
620 руб/ 175/75/
30 гр /
Пельмени «по-боярски» ручной лепкиИз свинины и говядины
Hand-made dumplings «boyarsky»Pork and beef
390 руб/ 210/50 гр /
Куриное филе «Супрем» Жареная куриная грудка со сливочно-грибным соусом и рисом «Басмати».
Chicken fillet «Supreme»Grilled chicken breast with creamy mushroom sauce, served with rice
650 руб/ 240/150 гр /
Цыпленок на грилеПоловинка цыплёнка жареная на гриле. Подаётся с соусом Аджика
Grilled chickenHalf of a roast chicken on the grill. served with Adjika sauce
450 руб/ 300/80/
50 гр /
Котлета по-киевскиКуриная котлета со сливочным маслом. Подается с микс-салатом и отварным картофелем
Chiсken kievСhicken cutlet with butter. Served with mixed salad and boiled potatoes
320 руб/ 220/30/150 гр /
Утиная грудкаФиле утки маринованное имбирем и соевым соусом, запечённое с грушей и яблоком. Подаётся с апельсиновым соусом.
Duck fillet Duck fillet marinated with ginger and soy sauce, baked with a pear and apple. Served with citrus sauce.
700 руб/ 130/125/
25 гр /
SAUCEсоус
GARNISHгарниры
СметанаSour cream
50 руб/ 50 гр /
ГорчицаMustard
50 руб/ 50 гр /
КетчупKetchup
50 руб/ 50 гр /
Соевый соусSoy sauce
50 руб/ 50 гр /
ХренHorseradish sauce
50 руб/ 50 гр /
МайонезMayonnaise
50 руб/ 50 гр /
Масло оливковоеOlive oil
50 руб/ 50 гр /
Овощи на грилеGrilled vegetables
140 руб/ 150 гр /
Овощи на паруSteamed vegetables
100 руб/ 150 гр /
Картофель «Фри»French fries
100 руб/ 150 гр /
Картофель «По–деревенски»«Country style» potatoes
100 руб/ 150 гр /
Ткемали «Красный»Сливовое пюре, чеснок, хмели-сунели, перец красный, укроп, кориандр, соль
Tkemali «Red»Plum puree, garlic, khmeli suneli, dill, coriander, salt
50 руб/ 50 гр /
СальсаГустой томатный соус в традициях мексиканской кухни с луком, зеленым и красным сладким перцем, перцем халапеньо и кориандром
SalsaTraditional thick tomato sauce of Mexican cuisine with onions, green and red paprika, jalapenos and coriander
50 руб/ 50 гр /
НаршарабAзербайджанский соус изготовлен из сока культурного и дикорарастущего граната. Обладает приятным, пикантным, гармоничным вкусом.Используется в качестве приправы к мясным и рыбным блюдам.
NarsharabAzerbaijani sauce is made from the juice of the cultural and wild grenad with pleasant, spicy and harmonious taste. Narsharab sauce is used as a relish to meat and fish courses.
50 руб/ 50 гр /
Картофельное пюреMashed potatoes
100 руб/ 150 гр /
Рис «Басмати»Микс из белого и дикого риса
Rice «Basmati»Mix of white and wild rice
140 руб/ 150 гр /
DESSERTSдесерты
COFFEEкофе
Фруктовая вазаFruit platter
750 руб/ 1000 гр /
400 руб/ 500 гр /
Тирамису маскарпонеTiramisu mascarpone
250 руб/ 110 гр /
Торт «Рикотта и груша»Ricotta and pear cake
220 руб/93 гр /
Торт «Мусс три шоколада»Three Chocolares Mousse cake
350 руб/ 149 гр /
Торт «Медовик» Honey cake
210 руб/ 100 гр /
Торт «Наполеон»Napoleon cake
210 руб/ 155 гр /
Фруктовый салатFruit salad
190 руб/ 150 гр /
Чизкейк «Небоскрёб»Skyscraper Cheesecake
250 руб/ 194 гр /
Чизкейк с манго и маракуйейCheesecake with mango and passion fruit
250 руб/ 143 гр /
БлиныPancakesНа выбор / On your choice: с джемом / with jam со сметаной / with sour cream с медом /with honey
150 руб/ 150/50 гр /
МороженоеIcecreamВ ассортименте / In assortment
70 руб/ 50 гр /
ШоколадChocolate
150 руб/ 100 гр /
АмериканоAmericano
120 руб/ 200 мл /
Горячий шоколадHot chocolate
200 руб/ 180 мл /
Кофе без кофеинаDecaffeinated coffee
120 руб/ 100 мл /
ЛаттеLatte
200 руб/ 200 мл /
КапучиноCappuccino
200 руб/ 200 мл /
Двойной эспрессоDouble espresso
190 руб/ 100 мл /
ЭспрессоEspresso
120 руб/ 250 мл /
FRESH SQUEEZED JUICES свежевыжатые соки
JUICESсоки
МорковныйCarrot
300 руб/ 200 мл /
ГрейпфрутовыйGrapefruit
300 руб/ 200 мл /
АнанасовыйPineapple
150 руб/ 200 мл /
ВишнёвыйCherry
150 руб/ 200 мл /
АпельсиновыйOrange
300 руб/ 200 мл /
ЯблочныйApple
300 руб/ 200 мл /
АпельсиновыйOrange
150 руб/ 200 мл /
ТоматныйTomato
150 руб/ 200 мл /
ЯблочныйApple
150 руб/ 200 мл /
TEA CARDчайная карта
Чёрный чай с ЧабрецомBlack tea and Thyme
220 руб/ 600 мл /
Сочные ЯгодыFruity Berries
220 руб/ 600 мл /
Премиум Пу ЭрPremium Pu Erh
220 руб/ 600 мл /
Цветы ромашкиChamomile Flowers
220 руб/ 600 мл /
Имбирь и лимонGinger & Lemon
220 руб/ 600 мл /
Ройбос завтракRooibos Breakfast
220 руб/ 600 мл /
Английский завтракEnglish Breakfast
220 руб/ 600 мл /
ДаржилингDarjeeling
220 руб/ 600 мл /
Эрл ГрейEarl Grey
220 руб/ 600 мл /
Жасминовые жемчужиныJasmine Pearls
220 руб/ 600 мл /
Зелёная СенчаGreen Sencha
220 руб/ 600 мл /
Молочный УлонгMilk Oolong
220 руб/ 600 мл /
BEVERAGESнапитки
DRAUGHT BEERразливное пиво
BOTTLED BEERпиво
Минеральна вода без газа Still mineral water
170/270 руб/ 250/530 мл /
Минеральная вода с газомSparkling mineral water
170/270 руб/ 250/530 мл /
Пепси-колаPepsi-Cola
150 руб/ 200 мл /
Пепси-кола лайтPepsi-Cola light
150 руб/ 200 мл /
Хамовники ПильзенскоеHamovniki pilsener
270 руб/ 0,5 л /
160 руб/ 0,3 л /
Будвайзер темноеBudweiser dark
180 руб/ 0,3 л /
Эрдингер нефильтрованноеErdinger wheat
200 руб/ 0,3 л /
Клаусталер б/аClausthaler non alcoholic
180 руб/ 0,3 л /
МиллерMiller
180 руб/ 0,3 л /
7-Ап7-Up
150 руб/ 200 мл /
МириндаMirinda
150 руб/ 200 мл /
ТоникTonic
150 руб/ 200 мл /
Адреналин РашAdrenaline Rush
150 руб/ 200 мл /
SCOTCH WHISKEYшотландский виски
IRISH WHISKEYирландский виски
AMERICAN WHISKEYамериканский виски
ABSINTHEабсент
Дюарс 12Dewar’s 12 YO
550 руб/ 50 мл /
ДжемесонJameson
310 руб/ 50 мл /
Джек Дэниэлс Jack Daniel’s
310 руб/ 50 мл /
Абсент Олд ТрадишнAbsinthe Old Tradition
360 руб/ 50 мл /
Чивас Ригал 12Chivas Regal 12
560 руб/ 50 мл /
Дюарс Уайт ЛейблDewar’s White Label
260 руб/ 50 мл /
Аберфелди 12Aberfeldy 12 YO
850 руб/ 50 мл /
КупажированныйBlended
ОдносолодовыйSingle
TEQUILAтекила
COGNAK & BRANDYконьяк и бренди
VODKAводка
RUMром
Камино Реал БланкоCamino Real Blanco
290 руб/ 50 мл /
Камино Реал ГолдCamino Real Gold
290 руб/ 50 мл /
Барон Отард VSBaron Otard VS
850 руб/ 50 мл /
Барон Отард VSOPBaron Otard VSOP
1 150 руб/ 50 мл /
Барон Отард XOBaron Otard XO
2 700 руб/ 50 мл /
Русский Стандарт ПлатинумRussky Standard Platinum
160 руб/ 50 мл /
Грей ГузGrey Goose
310 руб/ 50 мл /
Бакарди СупериорBacardi Superior
290 руб/ 50 мл /
Бакарди ГолдBacardi Gold
290 руб/ 50 мл /
Казадорес РепосадоCazadores Reposado
610 руб/ 50 мл /
Казадорес БланкоCazadores Blanco
510 руб/ 50 мл /
АрАрАт Наири 20 летArarat Nairi 20 YO
1 050 руб/ 50 мл /
АрАрАт Ани 6 летArarat Ani 6 YO
300 руб/ 50 мл /
Абсолют ОригиналAbsolut Оriginal
210 руб/ 50 мл /
БелугаBeluga
260 руб/ 50 мл /
Бакарди БлэкBacardi Black
290 руб/ 50 мл /
Бакарди Оакхарт ПряныйBacardi Oakheart Spiced
290 руб/ 50 мл /
МартиниМартини Бьянко, Россо, Розато, Экстра Драй
MartiniMartini Bianco, Rosso, Rosato, Extra Dry
110 руб/ 50 мл /
Бомбей СапфирBombay Sapphire
750 руб/ 50 мл /
БехеровкаBecherovka
220 руб/ 50 мл /
КампариCampari
270 руб/ 50 мл /
APERITIFSаперитивы
GINджин
DIGESTIVEдижестив
LIQUORSликерыАмареттоAmaretto
350 руб/ 50 мл /
МалибуMalibu
220 руб/ 50 мл /
КалуаKahlua
270 руб/ 50 мл /
БейлизBaileys
220 руб/ 50 мл /
КуантроCointreau
310 руб/ 50 мл /
Самбука ИзолабеллаSambuca Isolabella
350 руб/ 50 мл /
AMAROамароМартини СпиритоMartini Spirito
380 руб/ 50 мл /
SPARKLING WINESигристые вина
WINE BY GLASSвина по бокалам
WHITE WINEбелое Вино
Мартини Асти ДОКГMartini Asti DOCG
590 руб/ 200 мл /
Мартини Асти ДОКГMartini Asti DOCG
3 150 руб/ 750 мл /
Абрау-ДюрсоAbrau-Durso
1 150 руб/ 750 мл /
Пино Гриджио белоеPinot Grigio white dry (Sant Orsola)
250 руб/ 150 мл /
Кьянти красноеChianti red
310 руб/ 150 мл /
Ивкур Бордо СовиньонYvecourt Bordeaux Sauvignon
1 850 руб/ 750 мл /
ГавиGavi (Sant Orsola)
2 150 руб/ 750 мл /
Шардоне РезерваChardonnay Reserva (Tarapaca)
1 850 руб/ 750 мл /
Торронтес РезерваTorrontes Reserva
1 950 руб/ 750 мл /
Корво Москато сладкоеCorvo Moscato sweet
2 050 руб/ 750 мл /
Мартини Просекко DOCMartini Prosecco DOC
550 руб/ 200 мл /
Мартини Просекко DOCMartini Prosecco DOC
2 250 руб/ 750 мл /
ФранцияFrance
ИталияItaly
ЧилиChile
АргентинаArgentina
RED WINEкрасное вино
Ивкур БордоYvecourt Bordeaux
1 850 руб/ 750 мл /
Сага Р РужSaga R Bordeaux Rouge
2 550 руб/ 750 мл /
Шато Гран Клапо ОливьеChateau Grand Clapeau Olivier
2 750 руб/ 750 мл /
Вальполичелла КлассикоValpolicella Classico
2 550 руб/ 750 мл /
1 650 руб/ 375 мл /
Каберне Совиньон РезерваCabernet Sauvignon Reserva
1 850 руб/ 750 мл /
Мальбек РезерваMalbec Reserva
1 950 руб/ 750 мл /
ФранцияFrance
ИталияItaly
ЧилиChile
АргентинаArgentina