7
ESCUELA SUPERIOR DE MEDICINA OSTEOPATICA BASES DE LA NUTRICION Y SUPLEMENTACION ORTOMOLECULAR APLICADAS A LA TERAPIA MANUAL ABORDAJE MULTIDISCIPLINAR DE LOS PROCESOS INFLAMATORIOS LEON Y BILBAO

BASES DE LA NUTRICION Y SUPLEMENTACION ORTOMOLECULAR ...sanasport.es/wp-content/uploads/2015/07/NUTRICION.-ilovepdf... · FORMACION EN NUTRICION Y SUPLEMENTACION ORTOMOLECULAR •

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: BASES DE LA NUTRICION Y SUPLEMENTACION ORTOMOLECULAR ...sanasport.es/wp-content/uploads/2015/07/NUTRICION.-ilovepdf... · FORMACION EN NUTRICION Y SUPLEMENTACION ORTOMOLECULAR •

ESC

UEL

A S

UPE

RIO

R D

E M

EDIC

INA

OST

EOPA

TIC

A

BASES DE LA NUTRICION Y SUPLEMENTACION ORTOMOLECULAR

APLICADAS A LA TERAPIA MANUAL ABORDAJE MULTIDISCIPLINAR DE LOS PROCESOS

INFLAMATORIOS

LEON Y BILBAO

Page 2: BASES DE LA NUTRICION Y SUPLEMENTACION ORTOMOLECULAR ...sanasport.es/wp-content/uploads/2015/07/NUTRICION.-ilovepdf... · FORMACION EN NUTRICION Y SUPLEMENTACION ORTOMOLECULAR •

FORMACION EN NUTRICION Y SUPLEMENTACION ORTOMOLECULAR

INTRODUCCION AL CURSO DE NUTRICION Y SUPLEMENTACION ORTOMOLECULAR

Es bien sabido que la Osteopatía tiene un abordaje mucho más integrador que la medicina ortodoxa; contemplar al individuo dentro de un contexto y entender las disfunciones como un intento de adaptación es realmente la base de nuestro trabajo terapéutico. Por ello se nos antoja fundamental e imprescindible dominar los diferentes campos que componen la estructura biológica y bioquímica del paciente. Somos especialistas en el trabajo estructural y manejamos las diferentes técnicas dirigidas al trabajo de los tejidos blandos; relacionamos la estructura ósea integrándola con el sistema nervioso autónomo y sabemos que podemos cambiar la información a través de la mecánica de los tejidos; pero la estructura molecular y la estructura bioquímica se nos escapa. Y por ello debemos profundizar en este campo para poder estabilizar al paciente. Realizar un abordaje diagnóstico y terapeútico global de la persona implica conocer a fondo todos los procesos físico-bioquímico-estructural y biológico que puedan desarrollar la disfunción somatovisceral; por ello como terapeutas se antoja imprescindible tener los conocimientos de cómo la suplementación, la nutrición y el estilo de vida intervienen de manera determinante en la salud.

OBJETIVOS DEL ESTA FORMACION Este curso tiene por objetivo transmitir las bases de la suplementación y medicina ortomolecular como herramienta muy interesante y coadyuvante en nuestros tratamientos manuales y como poder integrarlos dentro de un orden tanto exploratorio como terapéutico relacionándolos con las patologías y cuadros más habituales del aparato locomotor (reumatismos, enfermedades crónicas e inflamatorias, procesos agudos y traumáticos, alteraciones que afectan a las partes blandas y que ponen en relación una serie de sistemas afectados que hay que revisar…)

Page 3: BASES DE LA NUTRICION Y SUPLEMENTACION ORTOMOLECULAR ...sanasport.es/wp-content/uploads/2015/07/NUTRICION.-ilovepdf... · FORMACION EN NUTRICION Y SUPLEMENTACION ORTOMOLECULAR •

FORMACION EN NUTRICION Y SUPLEMENTACION ORTOMOLECULAR

• Conocer los nutrientes básicos necesarios para que pueda desarrollarse con máxima eficacia el proceso de regeneración tisular y reparación. En la actualidad, la nutrición y la suplementación se han convertido en poderosos aliados con los que complementar y potenciar el tratamiento manual habitual.

• Dar a conocer que es una nutrición óptima para el ser humano y como llevarlo a cabo con una dieta básica y saludable.

• Aprender las bases fisiológicas y bioquímicas de la nutrición y alimentación.

• Aportar los conocimientos sobre las bases genéticas y teoría evolutiva de la alimentación y como los cambios y revolución agrícola y ganadera a través de los tiempos han condicionado nuestra salud.

• Aprender la influencia de los nutrientes sobre los diferentes sistemas corporales especialmente sobre el sistema musculoesquelético y sobre la inflamación.

• Dotar al alumno de los conocimientos necesarios para poder realizar una anamnesis nutricional y como relacionarlo con diferentes patologías.

• Desarrollar estrategias terapeúticas a través de la alimentación y suplementación ortomolecular como aliado al trabajo manual.

• Dar verdadero sentido al trabajo integral de la persona pudeindo hacer un abordaje multidisciplinar real que tenga por objetivo la estabilización del paciente.

PROGRAMA DE LA FORMACION

• Bases fisiológicas y bioquímicas de la nutrición humana • Los nutrientes y su influencia sobre la salud. • Dieta básica y pirámides nutricionales • Metabolismo energético • Bases de la teoría evolucionista y su repercusión sobre alimentación-

salud. Macronutrientes Micronutrientes

Page 4: BASES DE LA NUTRICION Y SUPLEMENTACION ORTOMOLECULAR ...sanasport.es/wp-content/uploads/2015/07/NUTRICION.-ilovepdf... · FORMACION EN NUTRICION Y SUPLEMENTACION ORTOMOLECULAR •

FORMACION EN NUTRICION Y SUPLEMENTACION ORTOMOLECULAR

Equilibrio ácido- base. Carga ácida en la dieta. Equilibrio ácidos grasos y su repercusión en la inflamación. Indice glicémico vs carga glicémica Equilibrio Ca/ Mg/P Equilibrio Na/ K Patron de sueño: serotonina- melatonina.

Salud ósea, exposición solar y ejercicio físico.

• Valoración del paciente e Integración con la terapia manual y casos clínicos. Prácticas.

• Sistema gastrointestinal como órgano Neuro Inmune Endocrino: Fisiología del aparato gastrointestinal Disbiosis intestinal Sindrome de crecimiento bacteriano SIBO Sindrome del Intestino pinchado o Hiperpermeabilidad intestinal Relación del aparato gastrointestinal con las patologías crónicas

• Tratamiento del aparato gastrointestinal con nutrición ortomolecular y fitoterapia

• Hígado: fases de la detoxificación hepática Papel de la terapia ortomolecular en las fases I y II de detoxificación. Relaciones del hígado con el resto de sistemas. Tratamiento del Hígado con nutrición ortomolecular y fitoterapia .

• Inflamación y regeneración del tejido conjuntivo. • Valoración, exploración y tratamiento integrativo ocn la terapia manual.

Prácticas clínicas.

Page 5: BASES DE LA NUTRICION Y SUPLEMENTACION ORTOMOLECULAR ...sanasport.es/wp-content/uploads/2015/07/NUTRICION.-ilovepdf... · FORMACION EN NUTRICION Y SUPLEMENTACION ORTOMOLECULAR •

FORMACION EN NUTRICION Y SUPLEMENTACION ORTOMOLECULAR

CONOCE MEJOR AL PROFESOR

SERGIO BLANCO ALVAREZ D.O

Fisioterapéuta y Osteópata D.O Especialista en Fisioterapia del Deporte.

Postgraduado en Posturología. Postgraduado en Fasciapraxie.

Se formó en Osteopatía en la Escuela Internacional de Osteopatía, Derio (Vizcaya).

Postgraduado en Osteopatía Clásica por la Academia Española de Osteopatía.

Se ha formado en Kinesiología aplicada, Reflexokinesia y Suplementación ortomolecular. Especialista en Ecografia musculoesqueletica y fisioterapia invasiva.

Es profesor de la ESMO Sanasport y Miembro de la Academia Española de Osteopatía.

Dirige el Centro Kineé en Vitoria Gasteiz donde ejerce como fisioterapeuta y osteópata.

PARA MATRICULARSE 1º.- Confirma en nuestra sede Central de León que hay plazas para dicha formación. Puedes hacerlo mediante correo electrónico en formació[email protected] O en el teléfono nacional +34 625508676 2.- Rellena nuestra ficha de inscripción y remítenosla junto con una fotocopia del DNI y una foto tamaño carnet a la misma dirección o por correo ordinario a ESMO SANASPORT Avda de lancia 7 planta 1, 24004 León. Puedes adjuntar el justificante de ingreso. 3.- Abona mediante transferencia bancaria el importe establecido para la matrícula y reserva de plaza del curso, dejando claro el nombre y apellidos y el concepto del ingreso: MATRICULA NUTRICION BILBAO 4.- Una vez hayamos recibido y revisado toda la documentación solicitada te comunicaremos la confirmación de la matrícula.

Page 6: BASES DE LA NUTRICION Y SUPLEMENTACION ORTOMOLECULAR ...sanasport.es/wp-content/uploads/2015/07/NUTRICION.-ilovepdf... · FORMACION EN NUTRICION Y SUPLEMENTACION ORTOMOLECULAR •

FORMACION EN NUTRICION Y SUPLEMENTACION ORTOMOLECULAR

5.- Todas estas gestiones puedes realizarlas directamente en nuestras instalaciones.

CARACTERISTICAS DE LA FORMACION

Esta formación se imparte en las sedes de León y de Bilbao.

CIUDAD: BILBAO

DIRIGIDO A: Fisioterapéutas, Osteópatas, Licenciados en EF, Entrenadores personales, profesional sanitario en general.

FECHAS:

SEMINARIO FECHAS SEDE

STAGE 1 10 Y 11 DE FEBRERO 18 BILBAO

STAGE 2 16 Y 17 DE JUNIO 18 BILBAO

STAGE 3 22 Y 23 DE SEPTIEMB 18 BILBAO

HORARIO: Sábado de 9 a 14 y de 16 a 20h- Domingo de 9 a 13:30h

PRECIO: Matrículas antes del 15 de Diciembre de 2017: 660 €

Matrículas a partir del 15 de Diciembre de 2017 : 690 €

Matrículas para grupo de 4 alumnos : 640 €/alumno

INGRESO DE LA MATRICULA

PARA TODOS LOS CURSOS EN LAS SEDES DE BILBAO: ES67 0081 4351 4100 0104 2606 SABADELL - ANAOST

Page 7: BASES DE LA NUTRICION Y SUPLEMENTACION ORTOMOLECULAR ...sanasport.es/wp-content/uploads/2015/07/NUTRICION.-ilovepdf... · FORMACION EN NUTRICION Y SUPLEMENTACION ORTOMOLECULAR •

FORMACION EN NUTRICION Y SUPLEMENTACION ORTOMOLECULAR

CIUDAD: LEON FECHAS:

SEMINARIO FECHAS SEDE

STAGE 1 20 y 21 DE ENERO 18 NOCEDO

STAGE 2 17 y 18 DE MARZO 18 NOCEDO

STAGE 3 12 Y 13 DE MAYO 18 NOCEDO

HORARIO: Sábado de 9 a 14 y de 16 a 20h- Domingo de 9 a 13:30h

PRECIO: Matrículas antes del 15 de Diciembre de 2017: 660 €

Matrículas a partir del 15 de Diciembre de 2017 : 690 €

Matrículas para grupo de 4 alumnos : 640 €/alumno

CUENTA PARA EL INGRESO DE LA MATRICULA

PARA TODOS LOS CURSOS EN LA SEDE DE LEON: ES56 2100 1905 33 0200117686 CAIXABANK