Bestandsaufnahme und Umsetzungsempfehlungen · Jahre 2015 in Ohlstadt aus Anlass der ... Projektplanung, ... [email protected] Zeitzeugen Name und Adresse Telefon E-Mail

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„Das Erbe der Wetzsteinmacher“

Reinhard Walk D-87672 Rosshaupten Weberweg 9 [email protected]

„Das Erbe der Wetzsteinmacher“ Bestandsaufnahme und Umsetzungsempfehlungen

Reinhard Walk Weberweg 9 D-87672 Rosshaupten Tel.: +49 8367 9139024 e-Mail: [email protected]

Auftraggeber: Gemeinden Halblech, Ohlstadt, Unterammergau, Schwaigen-Grafenaschau, Schwangau

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Inhalt

1. Anlass und Hintergrund für das Projekt ....................................................................... Seite 3

2. Projektinhalt................................................................................................................. Seite 4

3. Beschreibung der Vorgehensweise............................................................................... Seite 5

4. Projektgebiet................................................................................................................ Seite 7

5. „Das Erbe der Wetzsteinmacher“, Heimatvereine, Zeitzeugen und weitere Akteure... Seite 9

6. Zusammenfassung der Kultur- und Wirtschaftsgeschichte der Wetzsteinmacherei.....Seite 12

7. Ermittlung der vorhandenen Möglichkeiten für das Erlebnis „Wetzsteinmacherei“.....Seite 14

8. Die Wege der Wetzsteinmacher-Verbindung durch einen Wanderweg....................... Seite 18

9. Vorschläge zur gemeinsamen Infrastruktur und Ausstattung und Kostenermittlung... Seite 21

10. Integrierte Teilprojekte der Projektpartner, Kostenermittlung.................................... Seite 40

11. Empfehlungen zur Sicherung der Kooperation „Wetzsteinmacherei“......................... Seite 46

12. Zusammenfassung zur Konzeptentwicklung „Das Erbe der Wetzsteinmacher“.......... Seite 47

Anlagen:

Anlage 1: Kostenermittlung gemeinsame Infrastruktur und Ausstattung......................... Seite 48

Anlage 2: Karten zur Verbesserung von Wegeabschnitten................................................ Seite 52

Anlage 3: Berechnung der Gehzeiten der verbindenden Wanderroute........................... Seite 57

Anlage 4: Qualitätskriterien für zertifizierte Wanderwege................................................ Seite 59

Anlage 5: Daten zum Konzept mit Tondateien der Interviews...........................................Seite 60

Bildnachweis...................................................................................................................... Seite 61

Übersichtskarte Wetzsteinmacher-Routen und Infrastruktur

Bearbeitungsstand des Konzeptes: 27. Juni 2017

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1. Anlass und Hintergrund für das Projekt

Seit Anfang des 14. Jahrhunderts wurden in den Orten Schwangau, Halblech, Unterammergau und Ohlstadt die sogenannten Wetzsteine in Handarbeit, aus der Ammergauer Wetzsteinschicht, auch Wetzsteinkalk genannt, hergestellt. Diese außergewöhnliche Gesteinsschicht zieht sich durch das gesamte Ammergebirge, öffnet sich in mehreren Aufschlüssen und verbindet Ohlstadt, Grafenaschau und Unterammergau im Gebiet der LAG Zugspitz Region, Landkreis Garmisch-Partenkirchen, Regierungsbezirk Oberbayern, mit Halblech und Schwangau, LAG Bergaufland, Landkreis Ostallgäu, Regierungsbezirk Schwaben. In diesen Gemeinden wurde das Rohmaterial für die von der Landwirtschaft dringend benötigten Wetzsteine in geeigneten Steinbrüchen gewonnen, in Grafenaschau wurden auf Grund der Mächtigkeit der Wetzsteinschichten Mühlsteine hergestellt. In den Projektgemeinden standen Schleifmühlen in unterschiedlicher Anzahl, in denen das Rohmaterial der Steinbrüche zu Wetzsteinen veredelt wurde. Der gesamte mühevolle und auch gefährliche Prozess vom Steinbruch bis zum fertigen Wetzstein stellte über Jahrhunderte neben der kleinstrukturierten Land- und Forstwirtschaft einen wichtigen Erwerbszweig für die Bauern im Projektgebiet dar. Der Vertrieb der Wetzsteine erfolgte hauptsächlich von Unterammergau und Ohlstadt aus nach ganz Europa. Zu diesem Zweck wurden die Wetzsteine mit Fuhrwerken transportiert und mit Flößen auf den Flüssen Isar, Loisach und Lech zu den Handelsstützpunkten befördert. Aufgrund der Industrialisierung der Wetzsteinmacherei wurde nach dem 2. Weltkrieg der Abbau eingestellt. Heute werden in der Region in den Schau-Schleifmühlen in Unterammergau und im Bauernhofmuseum des Regierungsbezirks Oberbayern, in der Glentleiten, zu Vorführungszwecken an bestimmten Terminen Wetzsteine hergestellt.

Bisher gab es keine gezielten vernetzten und ortsübergreifenden Aktivitäten zur Sicherung des Erbes der Wetzsteinmacher unter Einbeziehung der heimischen Bevölkerung, um das alte Brauchtum und die Kulturlandschaft der Wetzsteinmacherei zu sichern. Der teilweise historisch belegte Wetzsteinmacherweg von Schwangau, über Halblech, Unterammergau, Grafenaschau bis nach Ohlstadt und zum Freilicht-museum Glentleiten sollte als Wanderweg das Erbe der Wetzsteinmacher präsentieren. Auf Ortsebene wird das Thema hauptsächlich noch in Unterammergau gelebt und im Heimatmuseum und der Schleifmühlenklamm präsentiert. In Ohlstadt nimmt sich der historische Verein immer wieder des Themas an, in Halblech ist die Wetzsteinmacherei mit einer kleinen Ausstellung im Heimatmuseum präsent. In der Schlössergemeinde Schwangau sind die Wetzsteinbrüche als Thema in einen mit Infotafeln ausgestatteten alpinen Erlebnisweg eingebunden. Insbesondere in den Orten mit langer Wetzsteinmacherei-Tradition

wie Ohlstadt und Unterammergau droht das noch bei wenigen lebenden Personen vorhandene authentische Wissen in absehbarer Zeit verloren zu gehen. Die Projektgemeinden haben im Jahre 2015 in Ohlstadt aus Anlass der 250 Jahrfeier der Hagreinkapelle, der Kapelle der Wetzsteinmacher, sowie auf Initiative von engagierten Bürgerinnen und Bürgern, das Projekt „Erbe der Wetzsteinmacher“ eingeleitet. Es sollte der historische Bezug zwischen den fünf Gemeinden dokumentiert, noch vorhandenes persönliches Wissen gesichert und vorhandene Gegenstände aus der Wetzsteinmacherei erfasst und zugänglich gemacht werden. Erstes Treffen zum Anlass der Feier zu 250 Jahre Hagreinkapelle, der

Kapelle der Wetzsteinmacher, in Ohlstadt

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2. Projektinhalt

Unter der Federführung der Gemeinde Unterammergau wurde eine Projektgruppe der Partnerge-meinden gegründet. Gemeinsam wurden die Grundlagen für ein vom europäischen Programm Leader und dem Freistaat Bayern geförderten Kooperationsprojekt „Das Erbe der Wetzsteinmacher“ ausgearbeitet und als Phase 1, Konzeption, den Entscheidungsgremien der beiden lokalen Aktions-gruppen Bergaufland im Ostallgäu und Zugspitz Region im Landkreis Garmisch-Partenkirchen zur Zustimmung vorgelegt. Ziel ist die Erstellung eines schlüssigen Konzeptes zur Umsetzung von nachhaltigen, gemeinsamen, vernetzten Projektteilen, sowie integrierten Einzelprojekten zum Thema Wetzsteinmacherei in den Partnergemeinden zwischen Loisach und Lech.

Die Phase 1: Projektplanung, umfasst nachfolgende hier bearbeitete Aufgaben:

⋅ Sammlung von vorhandenem Wissen, auch durch Beteiligung insbesondere der (Heimat) Vereine, weiterer Zeitzeugen (z. B. durch Interviews) zum Thema Wetzsteinmacherei in den beteiligten Kommunen.

⋅ Aufbereitung der Kultur- und Wirtschaftsgeschichte zum Thema Wetzsteinmacherei.⋅ Ermittlung der vorhandenen Möglichkeiten zur Erlebbarkeit des Themas Wetzsteinmacherei

in den beteiligten Gemeinden (z. B. Errichtung einer Dokumentationsstelle in Schwangau oder Halblech, gemeinsame Veranstaltungen).

⋅ Darstellung der Möglichkeiten zur Zusammenarbeit (z. B. Austausch von Exponaten) der beteiligten Kommunen.

⋅ Verbindung der Maßnahmen durch einen Wanderweg (Sichtung vorhandener Unterlagen zum Routenverlauf), Planung und Begehung des Weges.

⋅ Bewertung des Wanderwegs in Bezug auf Zertifizierung.⋅ Ermittlung der vorhandenen bzw. zu ergänzenden Beschilderung (in den Ammergauer Alpen in

Anlehnung an die Beschilderung im Allgäu)⋅ Einbindung der Maßnahmen in den beteiligten Gemeinden inklusive jeweiliger Kostenermittlung.

Dokumentation von wander- und erlebnisrelevanter Kriterien.⋅ Abstimmung mit Behörden, Tourismusorganisationen und Interessenvertretern mit dem Ziel der

Zertifizierung des Wanderwegs.

Die nachfolgende Phase 2 soll die schrittweise Umsetzung der Ergebnisse aus Phase 1 enthalten und im Anschluss von Phase 1 Gegenstand eigener Projektanträge sein.

Wetzstein aus dem Ammertal (Foto: Ammergauer Alpen)

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3. Beschreibung der Vorgehensweise

Für die Bearbeitung der Phase 1 „Erbe der Wetzsteinmacher“ wurden die Arbeitspakete Recherche, Abstimmungstermine mit Auftraggeber und Projektpartnern, verbindende Wanderroute und Erstellung des Umsetzungshandbuches vorgeschlagen und gewählt. Diese Arbeitspakete umfassen nachfolgende Unterthemen und Inhalte:

Arbeitspaket Recherche

• Ansprechpartner abfragen und Adressenliste erstellen

⋅ Partnerkommunen

⋅ Historische Vereine

⋅ Personen mit Wissen zum Thema in den Partnergemeinden

⋅ Museen im Projektgebiet

⋅ Landesstelle nichtstaatliche Museen

⋅ Landesamt für Umwelt (Geotope in Bayern)

⋅ Lokale und regionale Presse und weitere Medien

• Datensammlung durchführen

⋅ Historisches Wissen

⋅ Sammlung und Verortung von Infos zu interessanten Erlebnisorten des Themas

⋅ Sammlung und Verortung von Infos zu interessanten Gerätschaften

⋅ Sammlung von Infos zu vorhandenen schriftlichen Unterlagen

• Aufbereitung der Recherche

⋅ zu vorhandenen Medien (Bild, Ton, Video)

⋅ zu vorhandenen Dokumenten

⋅ Aufbereitung vorgenannter Punkte in einer geeigneten Tabelle

• Interkommunale Erlebbarkeit

⋅ Sammlung von Informationen zu bestehenden Veranstaltungen, Ausstellungen und musealer Präsentation der Wetzsteinmacherei

Arbeitspaket Termine mit Auftraggeber und Projektpartnern

• Abstimmungstermine mit dem Projektträger Gemeinde Unterammergau

• Abstimmungstermine mit der Projektgruppe

• Präsentation von Zwischen- und Schlussbericht

Arbeitspaket Wanderweg „Erbe der Wetzsteinmacher“

• Sammlung von Informationen zu den historischen Routen der Wetzsteinmacher

⋅ Vor-Ort Termine mit lokalen Akteuren

• Sichtung des vorhandenen Wegenetzes auf regionaler und kommunaler Ebene

⋅ Kartenmaterial als Print

⋅ Kartenmaterial digital

⋅ Sichtung durch Begehungen

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• Verortung von Infos zu interessanten Erlebnisorten zu Thema Wetzsteinmacher

⋅ Abgleich mit den gewählten Wegeverläufen

⋅ Darstellung in einer Übersichtskarte als PDF

• Ausarbeitung von Empfehlungen zum verbindenden historischen Wanderweg sowie lokalen Erlebnisrouten mit Thema Wetzsteinmacher

⋅ Einbindung von lokalen Wege-Experten von Land- und Forstwirtschaft

⋅ Einbindung der TouristikerInnen, Integration in Erlebnisräume

⋅ Klärung von Fragen zur Wegenutzung mit Forst und Naturschutzbehörde

⋅ Erfassung und Bewertung der Wegequalität

⋅ Empfehlungen zur Infrastruktur wie Beschilderung, Info-Elemente, Rastplätze

⋅ Empfehlungen zu interaktiven Elementen zum Thema Wetzsteinmacherei

Erstellung des Umsetzungshandbuches als Grundlage der Umsetzung in Phase 2

Vorstellung des Zwischenberichtes im Rathaus Unterammergau

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4. Das Projektgebiet

Die Gebietskulisse des Projektes zur Sicherung und Präsentation des Erbes der Wetzsteinmacherei liegt in den bayerischen Regierungsbezirken Oberbayern und Schwaben und hier in den Landkreisen Garmisch-Partenkirchen und Ostallgäu. Es umfasst die Gemeindegebiete von Schwangau, Halblech, Unterammergau, Schwaigen-Grafenaschau und Ohlstadt.

Den Landschaftsraum von Ammergebirge, Hörnle und Heimgarten durchziehen die für die Gewinnung des Rohmaterials der Wetzsteine geeigneten „Ammergauer Schichten“. Die ehemaligen Wetzsteinbrüche befinden sich zwischen Schwangau und Ohlstadt in den in der geologischen Karte von Bayern blau dargestellt Bereichen.

Projektgebiet und beteiligte Gemeinden „Das Erbe der Wetzsteinmacher“

Auzug aus der geologischen Karte von Bayern

Liasbasiskalk bis Ammergauer Schichten

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Auch in aktuellen Karten des Landesamtes für Vermessung und Geoinformation Bayern und des Deutschen Alpenvereins sind die ehemals wichtigsten Wetzsteinbrüche noch zu finden.

Wetzsteinbrüche bei Unterammergau (Auszug digitale Karte des Deutschen Alpenvereins (DAV))

Der ehemalige Mühlsteinbruch

Eine Besonderheit im Projektgebiet stellt der historische Mühlsteinbruch im „Fuchsloch“ westlich von Grafenaschau dar. Hier sind vergleichbare geologische Bedingungen wie für die Wetzsteinbrüche eine Voraussetzung.

Wetzsteinbrüche bei Schwangau (Auszug digitale Karte des Deutschen Alpenvereins (DAV))

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5. „Das Erbe der Wetzsteinmacher“, Heimatvereine, Zeitzeugen und weitere Akteure

Im Rahmen der Recherchen zum Projekt „Das Erbe der Wetzsteinmacher“ Phase 1 wurden zu unterschiedlichen Themenkreisen jeweils Akteure aus den Projektgemeinden eingebunden. Neben den Bürgermeistern waren dies die Wegebeauftragten der Gemeinden, Personen die in den Heimatvereinen und Museen aktiv sind, Bürger und Bürgerinnen mit Wissen und eigener Erfahrung als Zeitzeugen zum Thema Wetzsteinmacher, Behördenvertreter von Forst und Unterer Naturschutzbehörde an den Landratsämtern, sowie dem für die Geotope in Bayern zuständigen Landesamt für Umwelt.

Gemeinde und Bürgermeister Name und Adresse Telefon E-MailGemeinde Unterammergau Herr Bürgermeister

Michael Gansler Dorfstarße 23 82497 Unterammergau

08822 932240 [email protected]

Gemeinde Ohlstadt Herr Bürgermeister Christian Scheuerer Rathausplatz 1 82441 Ohlstadt


Gemeinde Grafenaschau Herr Bürgermeister Hubert Mangold Aschauer Str. 26 82445 Grafenaschau-Schwaigen


Gemeinde Schwangau Herr Bürgermeister Stefan Rinke Münchener Straße 2 87645 Schwangau


Gemeinde Halblech Herr Bürgermeister Johann Gschwill Dorfstraße 18 87642 Halblech


Wegebauftragte Name und Adresse Telefon E-MailGemeinde Unterammergau Herr Robert Stumpfecker jun.

Dorfstr. 25 82497 Unterammergau

0172 6416552 info@[email protected]

Gemeinde Unterammergau Herr Michael Spindler Hofstadelstraße 28 82497 Unterammergau


Gemeinde Ohlstadt Herr Bürgermeister Schristian Scheuerer Rathausplatz 1 82441 Ohlstadt


Gemeinde Grafenaschau Herr Bürgermeister Hubert Mangold Aschauer Str. 26 82445 Grafenaschau-Schwaigen


Gemeinde Schwangau Herr Hannes Bruckdorfer Münchener Straße 2 87645 Schwangau


Gemeinde Halblech Herr Hubert RomederAllgäuer Str. 887642 Halblech


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Heimatvereine, Museen, Archiv Name und Adresse Telefon E-MailGemeinde Unterammergau Historischer Arbeitskreis e.V.

Herr Michael Spindler Hofstadelstraße 28 82497 Unterammergau


Dorfmuseum im alten Forsthaus Herr Michael Spindler Hofstadelstraße 28 82497 Unterammergau


Gemeinde Ohlstadt Heimatverein Ohlstadt Herr Michael StraußWeichs 582441 Ohlstadt

08841 676565

Gemeinde Grafenaschau Frau Christl Arnold Aschauer Str. 26 82445 Grafenaschau-Schwaigen


Gemeinde Schwangau Herr Bürgermeister Stefan Rinke Münchener Straße 2 87645 Schwangau


Gemeinde Halblech Dorfmuseum "Im Hölzler" Herr Hubert RomederAllgäuer Str. 887642 Halblech


Zeitzeugen Name und Adresse Telefon E-MailGemeinde Ohlstadt Josefa Beil

Heimgartenstraße 182441 Ohlstadt

Nach Rücksprache mit der Gemeinde Ohlstadt erreichbar

Franz Xaver BaderGrabenschüstergasse 982441 Ohlstadt

Nach Rücksprache mit der Gemeinde Ohlstadt erreichbar

Gemeinde Unterammergau Georg Meßmer sen. Dorfplatz 682497 Unterammergau

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Landesamt für Umwelt Name und Adresse Telefon E-MailDienststelle Marktredwitz Landesamt für Umwelt

Dienststelle Marktredwitz Herr Dipl. Geologe Dieter Plass Leopoldstr. 30 95615 Marktredwitz


Tourismus Name und Adresse Telefon E-MailAmmergauer Alpen Ammergauer Alpen

Herr Thorsten Unseld Eugen-Pabst Str. 9a 82487 Oberammergau


Tourismusverband Ostallgäu Herr Robert FreiLandratsamt OstallgäuSchwabenstrasse 1187616 Marktoberdorf

08342 911-506

Touristinfo Unterammergau Tourist-Info UnterammergauFrau Nicoletta MittererDorfstraße 23 82497 Unterammergau

+49(0)8822/6400 [email protected]

Gäste-Information Ohlstadt Gäste-Information Frau Gertrud Kraus Rathausplatz 182441 Ohlstadt


Touristinfo Schwangau Touristinfo Schwangau Frau Petra KöpfMünchener Str. 2 87645 Schwangau

0 83 62 / 81 98 - 0 [email protected]

Gästeinformation Halblech Gästeinformation Halblech Frau Irmgard Burkardt Dorfstraße 18 87642 Halblech-Trauchgau

0 83 68/9 12 22 22 [email protected]

Untere Naturschtzbehörde Name und Adresse Telefon E-MailLandkreis Garmisch-Partenkirchen Herr Peter Strohwasser

Untere Naturschutzbehörde Landkreis Garmisch-Partenkirchen Olympiastr. 10 82467 Garmisch-Partenkirchen

[email protected]

Frau Bernadette Wimmer Untere Naturschutzbehörde Landkreis Garmisch-Partenkirchen Olympiastr. 10 82467 Garmisch-Partenkirchen

08821/751-315 [email protected]

Landkreis Ostallgäu Herr Dieter Frisch Untere Naturschutzbehörde Landkreis Ostallgäu Schwabenstraße 11 87616 Marktoberorf

08342 911368

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6. Zusammenfassung der Kultur- und Wirtschaftsgeschichte der Wetzsteinmacherei

Das Vorkommen der Gesteinsschichten, die zur Herstellung der Wetzsteine dienten, ist eine geologische Besonderheit. Ausschlaggebend für die Nutzung als Wetzstein war der hohe Kieselsäuregehalt in den Gesteinen des frühen Jurakalk. Der hohe Kieselsäuregehalt war ausschlaggebend für den Schleifeffekt und somit für die Nutzung als Schleif- und Schärfstein in der (Land-) Wirtschaft. Das Vorkommen in den Ammergauer Alpen zählt zu den Größten in Mitteleuropa und erstreckt sich von Schwangau über Halblech, Unterammergau bis nach Ohlstadt. Die Verarbeitung zu Wetzsteinen war u.a. ausschlaggebend für die wirtschaftlich gute Entwicklung der Dörfer und brachte den Bewohnern gemäßigten Wohlstand.

Die Wetzsteinmacherei ist als wichtiger Nebenerwerb zur Landwirtschaft zu sehen. In den Sommermonaten wurde die Landwirtschaft in den Talbereichen intensiv betrieben, um Heu für den Winter zu machen. Im Herbst wurden in Ergänzung zur Landwirtschaft vor allem die Arbeiten in den Brüchen geleistet, damit die Wetzsteine über die Winter- und Frühlingsmonate in den Mühlen mit Hilfe der Kraft des Schmelzwassers gefertigt werden konnten.

In der Zeittafel der Allgemeinen Geschichte des Werdenfelser Landes ist nachzulesen, dass die Wetzsteinmacherei in Ohlstadt bereits um das Jahr 1350 begann, Unterammergau folgte etwas später. Um das Jahr 1900 erreichte die Produktion in den einzelnen Dörfern ihre Blütezeit, wobei Unterammergau und Ohlstadt als Handelszentren der Ammergauer Wetzsteinproduktion betrachtet werden können. In Halblech und Schwangau stellte das Wetzsteingewerbe eher einen ergänzenden Faktor dar. In der Hochzeit wurden je etwa 250.000 Wetzsteine jährlich in der Mühle von Unterammergau gefertigt. Die Arbeit in den Wetzsteinbrüchen war sehr hart und körperlich anstrengend,

nur etwa 5 % des Gesteins konnten für die weitere Produktion verwendet werden, 95 % waren nicht verwendbarer Abraum. Aufgrund des Beginns der Herstellung künstlicher Wetzsteine und des Rückgangs

Transport geeignter Steinplatten vom Bruch ins Tal (Quelle: Video Gemeinde Unterammergau)

Bearbeitung der Rohlinge (Quelle: Video Gemeinde Unterammergau)

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der Nachfrage aufgrund der zusehends technisierten Landwirtschaft nahm die Wetzsteinproduktion in den folgenden Jahrzehnten ab 1900 stark ab, ehe in den 1960er Jahren die letzten Ammergauer Wetzsteine die Dörfer verließen und das Wetzsteingewerbe zum Erliegen kam.

Hauptabnehmer der Ammergauer Wetzsteine waren v.a. die Donauländer Österreich und Ungarn sowie weitere Staaten im heutigen Osteuropa, z.B. Polen, Tschechien oder die Slowakei. Auch der innerdeutsche Export in alle Gebiete Bayerns und der angrenzenden Bundesländer spielte eine wichtige Rolle. Haupttransportwege waren

dabei v.a. die Flüsse. Die Wetzsteine wurden in hölzerne Fässer verpackt und auf den Flößen der Loisach und des Lechs (und weiter auf der Donau) flussabwärts transportiert, da die Ammer nicht flößbar war. Begleitet wurden die Transporte stets von zwei oder drei Vertretern der Unterammergauer Wetzstein-Kompanie, die sich um den Handel in den Absatzgebieten kümmerten. Der Floßtransport nach Wien nahm etwa zehn bis zwölf Tage in Anspruch. Der Rückweg in das Ammertal wurde mit der Postkutsche oder sogenannten Stellwagen bewerkstelligt. Nachdem ab dem späten 19. Jahrhundert die Eisenbahn auch zusehends ländliche Gebiete erschloss, erfolgte der Transport nun auch vermehrt von den umliegenden Bahnhöfen (Schongau, Peißenberg, Murnau) auf der Schiene, wobei die preisgünstigere Flößerei nach wie vor genutzt wurde.

Das Vorkommen der Wetzsteinschichten sorgte neben dem wirtschaftlichen Aufschwung auch für eine wirtschaftliche und soziale Verbindung zwischen den einzelnen Wetzstein-Dörfern. Alte Bezeichnungen der Wetzsteinbrüche auf Schwangauer Flur zeugen beispielsweise vom Einfluss Ohlstädter und

Ammergauer Wetzsteinmacher, die dort Brechrecht besaßen. Viele der Unterammergauer Wetzsteinbrüche lagen auf Schwangauer oder Halblecher Flur, so kam das Gewerbe auch in die umliegenden Dörfer und es ergaben sich familiäre Bindungen, die bis heute bestehen. Alte Verbindungswege und -pfade zu den einzelnen Brüchen sowie gemeinsame Transportwege in den Bergen zwischen den Dörfern sind teilweise noch heute erhalten. Oftmals übernahm die Wetzstein-Kompanie in Unterammergau auch den Transport für die wenigen privaten Mühlen in Schwangau oder Halblech.

Die Transportwege der Wetzsteinmacher mit Floß und Eisenbahn

Die wichtigsten Handelsstützpunkte der Wetzsteinmacher aus dem Ammergebirge

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7. Ermittlung der vorhandenen Möglichkeiten für das Erlebnis „Wetzsteinmacherei“

Zur Ermittlung vorhandener Möglichkeiten wurden jeweils Termine in den fünf Projektgemeinden vereinbart um Informationen zu sammeln. Gesprächspartner waren neben den Bürgermeistern vor allem Vertreter der teilweise bestehenden historischen Vereine (Ohlstadt und Unterammergau) und der Museen (Unterammergau und Halblech). Sehr interessant und informativ waren Gesprächsrunden und Einzelgespräche mit Zeitzeugen, die die letzte Phase der Herstellung von Wetzsteinen noch selbst miterlebt haben. Diese wurden als Tondokument festgehalten.

Nachfolgende Tabelle zeigt Möglichkeiten zur Präsentation des Erbes der Wetzsteinmacher in den beteiligten Gemeinden.

Glentleiten Bestand Zugänglich GeplantWetzsteinmacherei aus Unterammergau mit Schleifhütte, Stelzenhütte, Beckhütte und Kalter

X Ja

Vorführungen zur Wetzsteinmacherei X Ja

Ohlstadt Bestand Zugänglich GeplantWetzsteinbruch X NeinKalter im Ortskern (ehemalige Lagerräume der Wetzsteine) X NeinAnwesen der Wetzsteinmacher mit typischen Hausnamen X NeinHagrein-Kapelle, die Kapelle der Wetzsteinmacher X JaHistorische Wege der Wetzsteinmacher X teilweiseSammlung von historischen Wetzsteinen X NeinArchiv mit Dokumenten zur Wetzsteinmacherei X NeinArchiv mit Bildern und Fotos zur Wetzsteinmacherei X NeinOrtsrundgang Wetzsteinmacherei XZugang zum Wetzsteinbruch XRekonstruktion einer Schleifmühle X

Grafenaschau Bestand Zugänglich GeplantMühlsteinbruch X eingeschränktSchauraum Glashütte und Mühlsteinbruch XGlaserklamm-Weg mit Zugang Mühlsteinbruch XRundwege "Vom Holz zum Glas" X

Unterammergau Bestand Zugänglich GeplantWetzsteinbrüche am Schartenköpfel X teilweiseDorfmuseum mit Ausstellung zur Wetzsteinmacherei X JaSchneiderla`s Schleifmühle in der Klamm mit Stelzenhütte und Beckhütte

X Ja

Vorführungen zur Wetzsteinmacherei X JaWetzsteinmacher-Klammweg X JaArchiv mit Dokumenten zur Wetzsteinmacherei X NeinArchiv mit Bildern und Fotos zur Wetzsteinmacherei X Nein

Historische Wege der Wetzsteinmacher X teilweise Kapelle / Wegkkreuz /Heiland an der Rast X Ja

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Halblech Bestand Zugänglich GeplantWetzsteinbruch im Lobental am Vordertruchenbach X eingeschränktDorfmuseum mit kleiner Ausstellung zur Wetzsteinmacherei X JaHistorische Wege der Wetzsteinmacher X JaArchiv mit Dokumenten zur Wetzsteinmacherei X eingeschränktArchiv mit Bildern und Fotos zur Wetzsteinmacherei X eingeschränktJederzeit frei zugängliche Präsentation zur Wetzsteinmacherei im Aussenbereich des Dorfmuseums

X

Schwangau Bestand Zugänglich GeplantWetzsteinbruch am Rohrkopf, Nähe Drehhütte X eingeschränkt XHistorische Wege der Wetzsteinmacher X JaArchiv mit Dokumenten zur Wetzsteinmacherei X eingeschränkt

Wetzsteinbruch (Foto: LfU Bayern) Die Wetzsteinmühle in der Schleifmühlenklamm(Foto: Günter Warmuth)

In der Schleifmühlenklamm(Foto: Ammergauer Alpen GmbH, Stephan de Paly)

Dorfmuseum Unterammergau(Foto: Historischer Arbeitskreis)

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Glentleiten Bestand Begehbar GeplantWeg der Wetzsteinmacher: Glentleiten-Ohlstadt Mitte (verkehrsfreie Forstwege)

X Sehr gut

Ohlstadt Bestand Begehbar GeplantWeg der Wetzsteinmacher: Ohlstadt Mitte-Grafenaschau (Fusswege, Straßennutzung, Querung B2, ab Weghaus verkehrsfreier Wirtschaftsweg, ab Bannholz Straßennutzung)

X Gut

Rundweg Ohlstadt-Glentleiten: Ohlstadt-Hagrain Kapelle-Fieberkircherl- Schweiganger-Kreut-Glentleiten, weiter wie Weg der Wetzsteinmacher nach Ohlstadt (verkehrsfreie Wirtschafts- und Forstwege)

X Gut

Ortsrundweg Wetsteinmacherei Ohlstadt und Rundweg zum Wetzsteinbruch (Themenweg)

X

Grafenaschau Bestand Begehbar GeplantWeg der Wetzsteinmacher: Grafenaschau-Fuchsloch-Gaiseck, bei den drei Marken (Wirtschaftwege, Forstwege, Pfade)

X Sehr gut

Glaserklamm-Weg mit Zugang Mühlsteinbruch (Themenweg) XRundwege "Vom Holz zum Glas" (Themenweg) X

Unterammergau Bestand Begehbar GeplantWeg der Wetzsteinmacher: Drei Marken-Sommerweg-Enge Laine-Unterammergau-Waldalm (Wirtschaftwege, Forstwege)

X Gut

Weg der Wetzsteinmacher: Niklassteig-Waldalm bis Forststweg westlich Wachsbichl (naturnaher Pfad)

X X Ausbau

Weg der Wetzsteinmacher: Niklassteig-Hubertuskapelle-Mardersteig Ost (Forstwege)

X Gut

Weg der Wetzsteinmacher: Mardersteig (naturnaher Pfad) X X Ausbau

Weg der Wetzsteinmacher: Niklassteig-Gemeindegrenze südlich Mardersteig Diensthütte (Forstwege)

X

Halblech Bestand Begehbar GeplantWeg der Wetzsteinmacher: Gemeindegrenze südlich Mardersteig-Diensthütte-Wasserscheidhütte-Geotop Röthenbachtal-Bärengraben (Forstwege), Bärengraben-Bruckschmied (naturnaher Pfad, Forstwege)

X Gut

Weg der Wetzsteinmacher: Bruckschmied-Trauchgau-Bruckschmied (Wirtschaftswege)

X Gut

Weg der Wetzsteinmacher: Bruckschmied-Buching-Buchenberg (Wirtschaftswege, naturnaher Pfad)

X Gut

Zur Ermittlung von Möglichkeiten für das authentische Erlebnis des Themas Wetzsteinmacherei in der Natur fanden Treffen und Begehungen mit den Wegebeauftragten der Gemeinden im Gebiet statt, ergänzt durch eigene Begehungen im Sommer 2016.

Tabelle der thematischen Wegemöglickeiten als Rundwanderweg oder Teil des vernetzenden „Weg der Wetztsteinmacher“

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Weg der Wetzsteinmacher: Buchenberg-Gemeindegrenze nördlich Jagdberg (Forstwege, naturnaher Pfad).

X Gut

Verbindungsweg Buchenberg-Lobental als Zugang zum Wetzsteinbruch X Gut

Schwangau Bestand Begehbar GeplantWeg der Wetzsteinmacher: Gemeindegrenze nördlich Jagdberg-Mühlberger Älpele-Drehhütte-Rohrkopfhütte-Talstation Tegelbergbahn-Gipsmühle (Forstwege, naturnaher Pfad)

X Gut

Rundweg Gipsmühle-Tegelbergbahn Talstation-Rohrkopfhütte-Drehhütte- Wetzsteinbruch-Tegelbergbahn Talstation-Gipsmühle (Forstwege, naturnaher Pfad)

X Gut

Weg der Wetzsteinmacher bei Ohlstadt Klammweg zum Mühlsteinbruch bei Grafenaschau

Weg der Wetzsteinmacher bei Unterammergau Weg der Wetzsteinmacher zwischen Halblech und Schwangau

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8. Die Wege der Wetzsteinmacher - Verbindung der Projektpartner durch einen Wanderweg

Die bereits vorhandenen und auch die in der Phase 2 neu zu schaffenden Erlebnisse zum Erbe der Wetzsteinmacher sollen nach Möglichkeit mit einem Wanderweg verbunden werden. Ziel war, soweit als möglich bereits vorhandene und von Wanderern genutzte lokale Wegeabschnitte miteinander zu verbinden. Dabei sollten vor allem auch die von den Wetzsteinmachern auf ihrem Weg in die oftmals schwer zu erreichenden Steinbrüche genutzten historischen Routen eingebunden werden. Beachtung finden sollten auch die Belange von Naturschutz, Forst und Jagd. Hierzu wurden zunächst erste Vorschläge aus den beteiligten Gemeinden eingeholt und mit den vorhandenen Wetzsteinmacher-Wegen und den authentischen Erlebnissen verknüpft. In der Folge fanden Begehungen der vorgeschlagenen Wege statt, in Bereichen mit schwierigen Wegeverhältnissen zusammen mit den Wegebeauftragten der betroffenen Gemeinde.

Nachfolgende Termine zur Wegefindung und weiteren Bearbeitung fanden statt:

Herr Stumpfecker und Herr Spindler, Unterammergau am 22.08.2016 Herr Hubert Romeder Halblech am 17.08.2016 und am 15.09.2016

Herr Bürgermeister Mangold Grafenaschau am 05.09.2016

Eigene Begehungen zu Wegeverläufen und Erlebnissen wurden von uns durchgeführt:

Gemeindegebiet Ohlstadt am 26.08.2016 Gemeindegebiete Halblech, Saulgrub und Unterammergau am 07 und 08.09.2016 Gemeindegebiet Schwangau am 15.09.2016

Im Rahmen dieser Begehungen von Wegen auf den historischen Spuren der Wetzsteinmacher wurden auf der gesamten Strecke zwei teilweise verfallene Streckenabschnitte, derzeit schwierig zu begehen, vorgefunden. Sowohl im Bereich des „Niklassteig“ (ca. 750 m) als auch am „Mardersteig“ (ca. 100 m) wurde die Notwendigkeit von landschaftsschonenden Verbesserungsmaßnahmen festgestellt.

Im Zwischenbericht am 14.11.2016 im Rathaus der Gemeinde Unterammergau wurden die Bürgermeister der Projektgemeinden zum Stand der Phase 1 des Projektes informiert. Es folgten Informations- und Abstimmungstermine mit der Unteren Naturschutzbehörde am Landratsamt Garmisch-Partenkirchen und der Bayerischen Forstverwaltung in Oberammergau am 05. Dezember.Von Seiten der Naturschutzbehörde wurden Bedenken gegen den Wegverlauf, insbesondere durch das Murnauer Moos und die Nutzung des historischen Wetzsteinmacher-Weges am „Niklassteig“ (Auerhahngebiet) geäußert. In Abwägung mit sehr langen Alternativstrecken, ebenfalls Auerhahngebiet, wurde einer zurückhaltend ausgebauten naturnahen Pfadspur der Vorzug gegeben. Dies gilt in gleicher Form auch für den Streckenabschnitt am „Mardersteig“.

Reste einer Pfadspur am Niklassteig Wegspuren mit altem Wegweiser am Mardersteig

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Die Wanderroute „Erbe der Wetzsteinmacher“ weist eine Streckenlänge von ca. 75 km auf und überwindet dabei ca. 2400 Höhenmeter, unabhängig von der Gehrichtung. Es sind keine extremen Steigungen oder Gefahrenstellen zu überwinden. Allerdings stellt der Streckenabschnitt Unterammergau-Halblech mit einer Länge von ca. 25 km als Tagestour für Wanderer aufgrund der fehlenden Infrastruktur wie Einkehr- oder Übernachtungsmöglichkeit eine Herausforderung dar. Dies erfordert die sorgfältige Planung der Gehzeit. Für die gesamte Strecke, den „roten Faden“ zum Erbe der Wetzsteinmacher, errechnen sich nach dem Model zur Gehzeitenberechnung des DAV etwa 20 Stunden 30 Minuten. Als Alternative bietet sich die Nutzung des öffentlichen Verkehrs (ÖV) zwischen Trauchgau und Unterammergau mit zwei Verbindungen täglich an. Auch alle weiteren Teilstrecken und Orte des Weges zum Erbe der Wetzsteinmacher können bei Bedarf mit Bus oder Bahn erreicht werden. In der Folge der Begehungen wurde der Weg der Wetzsteinmacher auf Zertifizierbarkeit als Qualitäts-Wanderweg überprüft. Grundlage hierzu waren die Kriterien des Deutschen Wanderverbandes (Anlage 7). Der „Weg der Wetzsteinmacher“ ist gut zum Wandern geeignet und bietet großes Naturerlebnis auf oft relativ wenig begangenen Routen des Ammergebirges. Diese Beurteilung gilt weitgehend auch für die lokalen Themenrouten. Punktuell sind in überschaubarem Rahmen Wegeverbesserungen als naturnahe Pfade zu empfehlen (Lahnegraben, Niklassteig, Mardersteig). Aufgrund des hohen Anteils an asphaltierten Strecken und des relativ geringen Anteils an naturnahen Pfaden wird eine Zertifizierung nicht empfohlen.

Höhenprofil des Weges der Wetzsteinmacher

Streckenverlauf auf den Spuren der historischen Wege der Wetzsteinmacher

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Anbindung der Projektpartner an den öffenlichen Verkehr der Bahn

Anbindung der Projektpartner an den öffenlichen Verkehr mit Linienbussen

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9. Vorschläge zu gemeinsamer Infrastruktur und Ausstattung und Kostenermittlung

Im Mittelpunkt der vernetzenden Infrastruktur- und Ausstattungselemente soll das Thema Wetzsteinmacherei vom Steinbruch bis zum fertigen Produkt stehen. Die Art der Bearbeitung vom Herauslösen geeigneter Steinplatten bis zum Verkauf, die Orte an denen die Arbeitsschritte stattfanden, die Gerätschaften welche für diese Tätigkeiten verwendet wurden und die Verknüpfung mit dem Jahreslauf und den Jahreszeiten sind heute auch den Einwohnern der Wetzsteinmacher-Gemeinden kaum noch bekannt und vom Vergessen bedroht. Das Thema Wetzsteinmacherei birgt bei ansprechender Präsentation auch Potenzial für Touristen mit Interesse für Kulturgeschichte und Volkskunde.

Bearbeitung

Herauslösen oder Heraussprengen von tauglichen Platten aus blindem Gestein

Transport des Roh-materials ins Tal

Zurechtschneiden der Platten in der Breite von 4 cm

Zurechthauen der Länge und der Spitz-form

ProduktKleine und große Platten

„Platten“,„Schieler“

„Stingel“ „Gebeckte“

OrtSteinbruch, Kalter (Aufbewahrung

Kalter bei der Schleifmühle

Schleifmühle (Stel-zenraum)

Beckhütte

Geräte

Windling, Schuß-schlegel, Stoßboh-rer, Schwarzpulver, Zündschnur, Rollwa-gen

Bruchwagen, Schlitten

Schielenschnei-der, Eisenrahmen mit Eisenbändern (Bandabstand 2 cm) Sand-Wasser-Brei

Amboß, zweiseitiger Eisenhammer (Beck-hammer)

Jahreszeit Spätsommer bis Wintereinbruch Spätherbst bis Winter Winter

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Bearbeitung

Rundschleifen der Rohlinge

Exaktes zurechtschneiden der Stärke von 2 cm

Ausschleifen auf die endgültige Stärke

Feinschliff

Produkt„Abgestelzte“ „Ausgeschliffene“ Wetzsteine

OrtSchleifmühle (Stelzenraum) Schleifmühle

(Schleifraum)

Geräte

Mehrere Stelzen für verschiedene Längen der Wetz-steine, Schleifmodel aus hartem Gestein, Sand-Wasser-Gemisch

Kliebschneider. selbes Prinzip wie Schielenschneider, Abstand der Band- eisen hier 2 cm

Ausschleifer, gleiches Prinzip wie Stelzen

Schleifstein, in den 20er Jahren des 20en Jahrhunderts durch Schmirgel-scheibe ersetzt.

Jahreszeit Frühjahr

Wetzsteine vor der Etikettierung und dem Versand

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Als weitere Themen eignen sich im Rahmen des Projektes „Das Erbe der Wetzsteinmacher“ eindeutig vernetzte Themen aus der Verknüpfung von „Mensch und Wetzstein“ zur Aufbereitung. Für viele Bauern stellte neben kleiner Viehhaltung, Wald und Holz, die Wetzsteinmacherei einen wichtigen Teil des Erwerbslebens dar. Voraussetzungen waren das Vorhandensein und die Kenntnis über geeignete geologische Formationen und Orte der Aufschlüsse sowie die Befähigung zum Umgang mit dem Ausgangsmaterial im Steinbruch, begleitet von tiefer Religiosität. Auch die Klöster der Region spielten, oft als Grundeigentümer, eine Rolle.

Weitere geeignete Themenfelder zur Aufbereitung des „Erbes der Wetzsteinmacher“

Für den Weg der Wetzsteinmacher wurde von den Akteuren bei allen Besprechungen großer Wert auf zurückhaltende Planung bei der Wege-Infrastruktur gelegt. Diese soll die Vermittlung des gemeinsamen Themas, der Wetzsteinmacherei leisten, an jeweils passenden Orten Details erklären und, wo möglich, interaktiv erleben lassen. Nachfolgende Element sollen hierfür eingesetzt werden:

- Zentrale Informations-Stehle in den beteiligten Orten - Info an interessanten Themenpunkten (POI) - Rastplatzgestaltung aus Naturmaterial Stein und Holz - blicklenkende Elemente z.B. Hinguckerrohre und Landschaftsrahmen - interaktive Elemente zum Thema Wetzsteinmacher

Weitere notwendige Kernelemente zur Verknüpfung der Partnerorte zum „Erbe der Wetzsteinmacher“:

- eine einheitliche Wegweisung - Entwicklung eines gemeinsamen Logos mit hohem Identifikations- und Wiedererkennungswert - gemeinsame Identifikationsfigur mit Bezug zur Wetzsteinmacherei - Marketing und Werbung - Einbindung in die Erlebnisräume der beteiligten touristischen Regionen

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Empfehlung zu zentralen Informations-Stehlen in den beteiligten Orten.

Schon heute sind in den beteiligten Projektorten sehr unterschiedliche Informationstafeln zu Wanderwegen, Radrouten, Themenwegen, Langlaufloipen und mehr vorzufinden. Der Tourismusverband Ammergauer Alpen im Landkreis Garmisch-Partenkirchen bereitet derzeit ein einheitliches Infosystem für das Gebiet vor, dem sich auch das Blaue Land anschließen wird. Das Ständersystem besteht aus Lärchenholz-Rundprofilen. An diese können mit diversem Befestigungsmaterial Alu-Dibond Schilder bis zum Format A0 befestigt werden. Unterschiedliche Fundamentierungen sind möglich (Betonfundament, Wurzelpfahl, Einschraubfundament). Empfohlen wird, sich diesem System im gesamten Projektgebiet anzuschließen.

BEISPIEL

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Info an interessanten Themenpunkten (POI)

Am verbindenden Wanderweg „Erbe der Wetzsteinmacher“ wird für die Präsentation der Arbeitsabläufe in der Wetzsteinmacherei ebenfalls das Lärchenholz-Ständersystem empfohlen, jedoch unter Verwendung nur eines einzelnen Pfostens mit einem schmalen Tafelformat Alu-Dibond 4 mm. Geachtet werden sollte hier zum Schutz vor Verletzungen auf die Rundung der Ecken. Alternativ wird empfohlen, die Nutzung von Alform-Schildern zu prüfen.

Bei der innerörtlichen Bespielung des Wetzsteinmacher-Themas durch sogenannte „Fenster in die Vergangenheit“ sollten dem Ortsbild angepasste Systeme aus Metall mit diverser farbiger Pulverbeschichtung, aus Edelrost-Material oder Edelstahl Verwendung finden.

Spiel

Text

30 cm

60 c

m

170

cmDurchblick

Durchblick

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Rastplatzgestaltung aus Naturmaterial Stein und Holz

An den Wegabschnitten der vernetzenden Wetzsteinmacher-Route ist bisher kaum Infrastruktur zum Rasten an Plätzen mit Aufenthaltsqualität vorhanden. Der Deutsche Wanderverband empfiehlt für die Ausstattung von Qualitäts-Wanderwegen die Errichtung von Rastmöglichkeiten im Abstand von etwa 4 km, möglichst an Orten mit Aufenthaltsqualität.

Um den Unterhaltsaufwand so gering wie möglich zu halten, werden für Rastplätze einfache Konstruk-tionen aus den Naturmaterialien Bruchstein und unbehandeltem heimischem Massivholz empfohlen.

Rastanlage aus Natursteinen an der Iller

Beispiel für eine Landschaftsliege

Beispiel einer Bank aus Stein und Holz

Aufschluss im Flysch am Bärengraben (Gemeinde Halblech) mit Steinmaterial

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Blicklenkende Elemente, z.B. Hinguckerrohre oder Landschaftsrahmen

Ein Teil der ehemaligen Abbau-Orte für das Rohmaterial der Wetzsteine, aber auch die Stätten der Verarbeitung wie Schleifmühlen mit ihren Nebengebäuden, sind nicht mehr vorhanden oder kaum zugänglich. Teilweise liegen diese heute in Bereichen des Ammergebirges, welche strengen Naturschutz genießen. Hinguckerrohre mit kurzen Bild- und Textinformationen eignen sich hervorragend, um von entfernten exponierten Plätzen aus den Blick zu lenken und das Thema Wetzsteinmacherei zu erläutern.

Die Hinguckerrohre können in unterschiedlichen Fundamenten (Beton-, Wurzelpfahl-, Krinner-Einschraubfundamente) aufgestellt und gegen Verdrehen gesichert werden. Sie enthalten keine Optik sondern dienen der Blicklenkung und der Beschreibung des Blickziels.

Hinguckerrohr mit Erklärungstafel. Höhe ca. 140 cm

Blicklenkung durch Hingucker-Rohre

Edelstahl-Hinguckerrohr

Edelstahl-Platte für Informationen zum Blickziel

Edelstahl-Ständerwerk

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Interaktive Elemente zum Thema Wetzsteinmacher

Neben gut bebilderten Informationstafeln mit möglichst kurzen Texten ist es das Ziel, Wetzsteine, ihren Nutzen und die Nutzung erlebbar zu machen. Nachfolgend einige Vorschläge zu geeigneten interaktiven Elementen:

- Offener Wetzsteinbruch zum Suchen von geeignetem Wetzsteinmaterial mit Anleitung und fest installiertem Vergleichsmaterial

- Aussichtsplattform - Rostende Stahlplatte mit lasergeschnittener Sense als Negativ, gerundeten Kanten zur

Vermeidung von Verletzungen und Wetzsteinen an Edelstahlseilen zum „Wetzen“ - Kleiner Schleifstein mit Handkurbel zum Schärfen des Taschenmessers - Der Klang des Wetzsteins. Blindes Material und gutes Wetzstein-Material in Platten werden mit

einem Hammer am Edelstahlseil zum Klingen gebracht. Wer erkennt den Wetzstein?

Fossiliensteinbruch im Naturpark Altmühltal als Beispiel

Suche nach Wetzstein im ehemaligen Abraum

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Beispiel für eine Aussichtsplattform

Aussichtsplattform mit Hinguckerrohren

- Aussichtsplattform mit Hinguckerrohren

Die Aussichtsplattform ist für den Eingangsbereich der Zeil-Wetzsteinbrüche in Unterammergau geplant.Empfohlen wird eine gesicherte Holzplattform in Zimmerer-Ausführung aus geeignetem Material unter Beachtung der Regeln des konstruktiven Holzschutzes. Bei Bedarf kann die Lenkung der Blicke auf Details des Steinbruchs durch sogenannte „Hinguckerrohre“ erfolgen. Die Installation von Rastmöglichkeiten und Informationmodulen sollte im unmittelbaren Bereich der Plattform erfolgen. Der genaue Standort aller Installationen bedarf der Abstimmung mit der Unteren Naturschutzbehörde am Landratsamt Garmisch-Partenkirchen.

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- Rostende Stahlplatte mit Lasergeschnittener Sense als Negativ, gerundeten Kanten zur Vermeidung von Verletzungen und Wetzsteinen an Edelstahlseilen zum „Wetzen“

Schleifstein mit Handkurbel

Text

Stahlplatte 2 cm

Sense und Sichel als Ausschnitt

Edelstahlseil

Wetzstein

Edelstahlseil

Wetzstein

Fundament

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- Der Klang des Wetzsteins. Blindes Material und gutes Wetzstein-Material in Platten werden mit einem Hammer am Edelstahlseil zum Klingen gebracht. Wer erkennt den Wetzstein?

Einheitliche Wegweisung

Derzeit sind im gesamten Projektgebiet Wanderwege mit unterschiedlicher wegweisender Beschilderung markiert. Hier einige Beispiele.

Derzeitige Wanderwegweisungen in Ohlstadt, Unterammergau und Halblech

Blindes Gestein

Wetzstein

Blindes Gestein

Erklärender TextErklärender Text

Auflösung auf der Rückseite

Fundament

Pfosten Lärche wie für Schilder

Eine endgültige Auswahl der Erlebnislelemente sollte vor Beantragung der Phase II des Projektes „Das Erbe der Wetzsteinmacher von den Partnern getroffen werden.

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Empfohlen wird die durchgängig gleiche Wegweisung an der Route zum Erbe der Wetzsteinmacher.Im Gebiet der Ammergauer Alpen wird im Rahmen eines Leader-Projektes derzeit die Umstellung der Wegweisung an Wanderwegen auf das System des DAV mit gelben Schildern vorbereitet. Diese Synergien sollten genutzt werden, um im gesamten Projektgebiet ein System mit einheitlichem Erscheinungsbild und hoher Wiedererkennbarkeit zu installieren.

Das zukünftige System ermöglicht sowohl im alpinen Bereich (durch Symbole in genormter Größe) als auch im Talbereich (durch Einhänger 60x60 mm) eine perfekte Wegweisung für die verbindende Route und die lokalen Themenrouten.

Beispiel der Wegweisung mit Symbolen

Wegweisung mit Einschubprofil für Logo-Einhänger

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Entwicklung eines gemeinsamen Logos mit hohem Identifikations- und Wiedererkennungswert

Für das Erbe der Wetzsteinmacher soll ein aussagekräftiges Logo mit deutlich erkennbarem Themenbezug entwickelt werden. Der hier präsentierte Logo-Entwurf beschreibt als Symbolik die Windrose als Zeichen das europaweiten Handels mit Wetzsteinen und das Kreuz als Symbol der tiefen Religiosität der Wetzsteinmacher.

Das Logo mit hohem Wiedererkennungswert eignet sich in grösseren Abmessungen für die zukünftigen Informationselemente ebenso wie in kleinen Abmes-sungen für Drucksachen oder Anstecker.

Nebenstehend mit den Aussenabmessungen 60x60 mm entspricht das Logo den zukünftigen Einhängern der Wanderwegbeschilderung.

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Gemeinsame Identifikationsfigur mit Bezug zur Wetzsteinmacherei.

Das Thema der Wetzsteinmacherei soll auch für Kinder und Jugendliche interessant gestaltet werden. Hilfreich hierfür kann die Entwicklung einer Identifikationsfigur sein. Das Burgenessemble Ehrenberg bei Reutte/Tirol nutzt hierfür „Ritter Rüdiger“, der grenzüberschreitende Radfernweg an der römischen Kaiserstraße Via Claudia Augusta den reisenden Händler „Crispus“. Nach Sammlung von ersten Ideen bei den Projektpartnern ist der Wetzsteinmacher, der „Stoaheigl“ in dieser Rolle gut vorstellbar.

Im Rahmen der nachfolgenden Phase II wird die graphische und inhaltliche Ausarbeitung des „Stoaheigl“ als der gemeinsamen Identikationsfigur und zum Erzählen der Geschichten um das Thema „Wetzsteinmacherei“ empfohlen.

„Ritter Rüdiger“ von Ehrenberg Der römische Händler „Crispus“

„Stoaheigl“ am Wetzsteinmacher-Brunnen in Unterammergau

Erster Entwurf für die Identigfikations-Figur des „Stoaheigl“ von Herrn Ernst Franz

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Marketing und Werbung

Bisher wird das Thema Wetzsteinmacherei nur im Bauernhofmuseum Glentleiten und in Unterammergau aufbereitet und angeboten. Für die zukünftige gemeinsame Vermarktung werden nachfolgende Aktionen empfohlen.

- Sicherung der derzeit freien Internetadressen „wetzsteinmacher.de“ „wetzsteinmacher.com“ und „wetzsteinmacher.eu“

- Erstellung einer App mit offline-Funktionen als virtueller Reiseführer

- Falter als kostenloses Streumedium zur ersten Information im Gebiet und für touristische Messen

- Kleiner Reiseführer als Service-Heft „Erbe der Wetzsteinmacher“ im Format DIN Lang

Die wesentlichen freien Internetadressen zur Wetzsteinmacherei

Im Rahmen der Projektphase I wurden die derzeit freien Webadressen für die zukünftige Internet-Präsentation recherchiert. Bisher sind alle möglichen Adressen mit „wetzsteinmacher“ noch frei. Wir empfehlen die umgehende Sicherung der wichtigsten Web-Domains wetzsteinmacher.de, wetzsteinma-cher.com und wetzsteinmacher.eu.

Das hier beschriebene Projekt soll einen Beitrag zur nachhaltigen Sicherung des Wissens um viele As-pekte der Wetzsteinmacherei leisten. Es soll noch vorhandenes Wissen helfen zu bündeln und damit die Grundlage zur Darstellung des spannenden Themas bilden. Erwartet werden in erster Linie Wirkungen nach Innen für die Bevölkerung der Projektorte und der umliegenden Regionen. Bei den Gesprächen mit den Touristikerinnen und Touristikern im Gebiet stellte sich heraus, dass, bei entsprechender Aufberei-tung, auch positive Wirkungen für Tourismus und Naherholung erwartet werden. Neben der empfohle-nen Darstellung aller spannenden Aspekte der Wetzsteinmacherei im Internet sollten weitere Maßnah-

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men zur Innen- und Aussendarstellung umgesetzt werden. Hierzu gehören Druck-Produkte als Faltblatt zur breiten kostenlosen Streuung über die Touristinformationen, bei Veranstaltungen und auf Messen. Empfohlen wird die Erstellung eines Reiseführer als Service-Heft „Erbe der Wetzsteinmacher“ im Format DIN Lang. Hauptinhate sollten die verbindende Wanderroute, die lokalen Themenerlebnisse, textliche Informationen zum „Erbe der Wetzsteinmacher“, Wetzsteinmacher-Veranstaltungen und die Öffnungs-zeiten der Museen und Ausstellungen sein.

Die digitalen Medien spielen unter Nutzung von Smartphones und Tablets bei der Vermittlung von Infor-mationen eine immer bedeutendere Rolle. Hier bieten sich speziell für das Projekt gestaltete Apps mit Nutzung von kurzen Info-Texten, digitalen Karten, Bildern, Videos, Tondateien und allgemeinen Informa-tionen zu Orten und dem Projektgebiet an.

Startseite der App zum Projekt „Isargeschichten“

Präsentation der lokalen Themenwege in der App „Isargeschichten“

Beispiel für ein Info-Faltblatt

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Kostenermittlung für den gemeinsamen und vernetzenden Projektteil der Phase II „Das Erbe der Wetzsteinmacher“ auf der Grundlage von Bedarfsermittlung und Umsetzungsempfehlungen.

Die nachfolgende Kostenermittlung bezieht sich auf Markterkundungen bei unterschiedlichen Anbietern. Sie erfolgte in schriftlicher Form, telefonisch und per e-Mail sowie durch Internetrecherche, ersetzt aber keinesfalls die notwendigen Ausschreibungen oder Angebotseinholungen vor Umsetzungsmaßnahmen im Rahmen der Phase II des Projektes „Das Erbe der Wetzsteinmacher“.

Aus Gründen der Übersichtlichkeit wurde die Kostenermittlung in gemeinsame Kosten (Overheadkosten) und zu erwartende Kosten je Partnergemeinde gegliedert.

Art der Investition Kosten/Stück Anzahl KostenKosten für die Umsetzungsbegleitung Phase II in Manntagen (Anteilige Umlage auf die Partner)

520,00 € 30 15.600,00 €

Entwicklung der Inhalte für Informationstafel Format A0 "Das Erbe der Wetzsteinmacher" (Anteilige Umlage je Infotafel)

60,00 € 54 3.240,00 €

Entwicklung der Grafik für Informationstafel Format A0 "Das Erbe der Wetzsteinmacher" (Anteilige Umlage je Infotafel)

240,00 € 11 2.640,00 €

Druck Informationstafeln Format A0 auf Folie, aufziehen auf Alu‐Dibond 4mm, Ecken gerundet, mit UV‐Schutzlaminat (Anteilige Umlage je Infotafel)

65,00 € 10 650,00 €

Entwicklung der Inhalte für themtische Informations‐tafel Format 1/2 A0 (H 1189 B 420,5) "Das Erbe der Wetzsteinmacher" (Anteilige Umlage je Infotafel)

60,00 € 50 3.000,00 €

Entwicklung der Grafik für themtische Informations‐tafel Format 1/2 A0 (H 1189 B 420,5) "Das Erbe der Wetzsteinmacher" (Anteilige Umlage je Infotafel)

205,80 € 10 2.058,00 €

Druck Informationstafeln Format 1/2 A0 (H 1189 B 420,5 auf Folie, aufziehen auf Alu‐Dibond 4mm, Ecken gerundet, mit UV‐Schutzlaminat (Anteilige Umlage je Infotafel)

55,00 € 10 550,00 €

Entwicklung der Konstruktionen für thematische inter‐aktive Erlebnis‐Elemente (Anteilige Umlage jeErlebnis)

0,00 €

27.738,00 €Layoutentwicklung für Info‐Faltblatt 1.370,00 € 1 1.370,00 €Erstellung einer Karte für Print und Internet 3.000,00 € 1 3.000,00 €Druckkostenerstmalige Erstellung Info‐Faltblatt 20.000 Stück 1.480,00 € 1 1.480,00 €Entwickung der Website 1.820,00 € 1 1.820,00 €Erstmalige Hostingkosten 120,00 € 1 120,00 €Erstellung einer App "Das Erbe der Wetzsteinmacher" 21.000,00 € 1 21.000,00 €

28.790,00 €

Art der Investition Kosten/Stück Anzahl KostenAnteil an Kosten der Umsetzungsbegleitung Phase II 520,00 € 6 3.120,00 €Infotafel Format A0 "Das Erbe der Wetzsteinmacher" inkl. Anteil Grafik und Inhalt

505,10 € 2 1.010,20 €

Thematische Infotafel Format 1/2 A0 "Das Erbe der Wetzsteinmacher" inkl. Anteil Grafik und Inhalt

460,80 € 2 921,60 €

Pfosten 2200 mm Lärche‐Rundling inkl. Zubehör (Wurzelpfahl, 91,00 € 8 728,00 €

Wetzsteinmacher‐Rastplatz 300,00 € 1 300,00 €Hingucker‐Rohr mit Fundament 265,00 € 1 265,00 €Fenster in die Vergangenheit inklusive aller graphischen Arbeiten und Montage

665,00 € 10 6.650,00 €

Schilder für Hausnamen der Wetzsteinmacher 45,00 € 15 675,00 €Schaffung eines Zugangs zum ehemaligen Wetzsteinbruch und Lückenschluss im verbindenden Wetzsteinmacher‐Weg in Metern

6,50 € 1600 10.400,00 €

24.069,80 €

Overheadkosten Phase II

Kosten als umzulegender Anteil je Stück/Leistung

Kosten Overhead

Ohlstadt

Kosten Ohlstadt

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Art der Investition Kosten/Stück Anzahl KostenKosten für die Umsetzungsbegleitung Phase II in Manntagen (Anteilige Umlage auf die Partner)

520,00 € 30 15.600,00 €

Entwicklung der Inhalte für Informationstafel Format A0 "Das Erbe der Wetzsteinmacher" (Anteilige Umlage je Infotafel)

60,00 € 54 3.240,00 €

Entwicklung der Grafik für Informationstafel Format A0 "Das Erbe der Wetzsteinmacher" (Anteilige Umlage je Infotafel)

240,00 € 11 2.640,00 €

Druck Informationstafeln Format A0 auf Folie, aufziehen auf Alu‐Dibond 4mm, Ecken gerundet, mit UV‐Schutzlaminat (Anteilige Umlage je Infotafel)

65,00 € 10 650,00 €

Entwicklung der Inhalte für themtische Informations‐tafel Format 1/2 A0 (H 1189 B 420,5) "Das Erbe der Wetzsteinmacher" (Anteilige Umlage je Infotafel)

60,00 € 50 3.000,00 €

Entwicklung der Grafik für themtische Informations‐tafel Format 1/2 A0 (H 1189 B 420,5) "Das Erbe der Wetzsteinmacher" (Anteilige Umlage je Infotafel)

205,80 € 10 2.058,00 €

Druck Informationstafeln Format 1/2 A0 (H 1189 B 420,5 auf Folie, aufziehen auf Alu‐Dibond 4mm, Ecken gerundet, mit UV‐Schutzlaminat (Anteilige Umlage je Infotafel)

55,00 € 10 550,00 €

Entwicklung der Konstruktionen für thematische inter‐aktive Erlebnis‐Elemente (Anteilige Umlage jeErlebnis)

0,00 €

27.738,00 €Layoutentwicklung für Info‐Faltblatt 1.370,00 € 1 1.370,00 €Erstellung einer Karte für Print und Internet 3.000,00 € 1 3.000,00 €Druckkostenerstmalige Erstellung Info‐Faltblatt 20.000 Stück 1.480,00 € 1 1.480,00 €Entwickung der Website 1.820,00 € 1 1.820,00 €Erstmalige Hostingkosten 120,00 € 1 120,00 €Erstellung einer App "Das Erbe der Wetzsteinmacher" 21.000,00 € 1 21.000,00 €

28.790,00 €


505,10 € 2 1.010,20 €


460,80 € 2 921,60 €

Pfosten 2200 mm Lärche‐Rundling inkl. Zubehör (Wurzelpfahl, 91,00 € 8 728,00 €

Wetzsteinmacher‐Rastplatz 300,00 € 1 300,00 €Hingucker‐Rohr mit Fundament 265,00 € 1 265,00 €Fenster in die Vergangenheit inklusive aller graphischen Arbeiten und Montage

665,00 € 10 6.650,00 €

Schilder für Hausnamen der Wetzsteinmacher 45,00 € 15 675,00 €Schaffung eines Zugangs zum ehemaligen Wetzsteinbruch und Lückenschluss im verbindenden Wetzsteinmacher‐Weg in Metern

6,50 € 1600 10.400,00 €

24.069,80 €

Overheadkosten Phase II

Kosten als umzulegender Anteil je Stück/Leistung

Kosten Overhead

Ohlstadt

Kosten Ohlstadt


505,10 € 1 505,10 €


460,80 € 1 460,80 €

Pfosten 2200 mm Lärche‐Rundling inkl. Zubehör (Wurzelpfahl, gothischer Träger, Schrauben, Kappen mit Kugel)

91,00 € 2 182,00 €

Wetzsteinmacher‐Rastplatz 300,00 € 2 600Lückenschluss im verbindenden Wetzsteinmacher‐Weg 6,50 € 1000 6.500,00 €

11.367,90 €


505,10 € 3 1.515,30 €


460,80 € 3 1.382,40 €


91,00 € 12 1.092,00 €

Wetzsteinmacher‐Rastplatz 300,00 € 6 1800Hingucker‐Rohr mit Fundament 265,00 € 1 265,00 €Plattform am Wetzsteinbruch 4.646,95 € 1 4646,95Lückenschluss im verbindenden Wetzsteinmacher‐Weg 6,50 € 3450 22.425,00 €Sicherung Weg in der Schleifmühlenklamm 14.827,40 € 1 14.827,40 €Innerörtliche Beschilderung Wetzsteinmacherei 45,00 € 12 540,00 €Schilder für Haunahmen der Wetzsteinmacheri 45,00 € 40 1.800,00 €

53.414,05 €


505,10 € 3 1.515,30 €


460,80 € 2 921,60 €


91,00 € 10 910,00 €

Wetzsteinmacher‐Rastplatz 300,00 € 3 900,00 €Hingucker‐Rohr mit Fundament 265,00 € 1 265,00 €Ergänzung fehlender Wanderwegweisung 1.500,00 €Präsentation am Dorfmuseum "Beim Hölzlar" 16.086,20 €

25.218,10 €Kosten Halblech

Schwangau

Kosten Unterammergau

Grafenaschau

Kosten Grafenaschau

Unterammergau

Halblech

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505,10 € 1 505,10 €


460,80 € 1 460,80 €


91,00 € 2 182,00 €

Wetzsteinmacher‐Rastplatz 300,00 € 2 600Lückenschluss im verbindenden Wetzsteinmacher‐Weg 6,50 € 1000 6.500,00 €

11.367,90 €


505,10 € 3 1.515,30 €


460,80 € 3 1.382,40 €


91,00 € 12 1.092,00 €

Wetzsteinmacher‐Rastplatz 300,00 € 6 1800Hingucker‐Rohr mit Fundament 265,00 € 1 265,00 €Plattform am Wetzsteinbruch 4.646,95 € 1 4646,95Lückenschluss im verbindenden Wetzsteinmacher‐Weg 6,50 € 3450 22.425,00 €Sicherung Weg in der Schleifmühlenklamm 14.827,40 € 1 14.827,40 €Innerörtliche Beschilderung Wetzsteinmacherei 45,00 € 12 540,00 €Schilder für Haunahmen der Wetzsteinmacheri 45,00 € 40 1.800,00 €

53.414,05 €


505,10 € 3 1.515,30 €


460,80 € 2 921,60 €


91,00 € 10 910,00 €

Wetzsteinmacher‐Rastplatz 300,00 € 3 900,00 €Hingucker‐Rohr mit Fundament 265,00 € 1 265,00 €Ergänzung fehlender Wanderwegweisung 1.500,00 €Präsentation am Dorfmuseum "Beim Hölzlar" 16.086,20 €

25.218,10 €Kosten Halblech

Schwangau

Kosten Unterammergau

Grafenaschau

Kosten Grafenaschau

Unterammergau

Halblech


505,10 € 2 1.010,20 €


460,80 € 1 460,80 €


91,00 € 6 546,00 €

Wetzsteinmacher‐Rastplatz 300,00 € 1 300,00 €5.437,00 €

28.790,00 €24.069,80 €11.367,90 €53.414,05 €25.218,10 €5.437,00 €148.296,85 €

Kosten UnterammergauKosten HalblechKosten SchwangauVorläufige Projektkosten Phase II

Die Entwicklung der Konstruktionen für thematische interaktive Erlebnis‐Elemente (Anteilige Umlage je Erlebnis) ist in der Kostenberechnung noch nicht berücksichtigt.

Kosten Schwangau

Vorläufige KostezusammenstellungKosten OverheadKosten OhlstadtKosten Grafenaschau

Schwangau

Alle Kosten sind Nettopreise zuzüglich der gesetzlichen Umsatzsteuer.

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10. Integrierte Teilprojekte der Projektpartner, Kostenermittlung

Die Wiederbelebung des Erbes der Wetzsteinmacher umfasst nicht nur gemeinsame Umsetzungsmaß-nahmen mit vernetzendem Charakter, sondern auch inhaltlich abgestimmte Teilprojekte in den Wetzsteinmacher-Gemeinden. Deren Umsetzung erfolgt unabhängig vom gemeinsamen Projektteil der Phase II, jedoch in zeitlichem Ablauf, Inhalt und Verortung so gestaltet, dass diese einen wesentlichen Beitrag zum Erfolg und zur Nachhaltigkeit des Gesamtprojektes leisten. Alle kommunalen Teilprojekte bauen auf eine starke Beteiligung interessierter BürgerInnen, von der Projektidee bis zu ersten Plänen, auf. Auch beim Betrieb und dessen nachhaltiger Sicherung ist die Bereitschaft der zumeist in Heimat- und Museumsvereinen engagierten Personen eine wichtige Grundlage.

Vernetztes Teilprojekt in Ohlstadt:

Die Gemeinde Ohlstadt plant als eigenständiges Teilprojekt die Rekonstruktion einer Wetzsteinmühle mit diversen Nebengebäuden für die Wetzsteinmacherei. Sie soll im Hauptteil jederzeit frei zugänglich sein und die schwere Arbeit der Wetzsteinmacher mit allen Facetten auch ohne Personaleinsatz vermitteln. Als Standort ist das Gelände eines ehemaligen kleinen Sägewerksbetriebes, welches sich im Besitz der Gemeinde Ohlstadt befindet, vorgesehen. In dessen unmittelbarer Nähe befinden sich noch heute die ehemaligen Lagerräume (Kalter) für die Wetzsteine. Die Initiative für die Rekonstruktion kommt von einer aktiven Arbeitsgruppe der Bürgerinnen und Bürger und wird von der Gemeinde unterstützt.

Das Projekt wird von der Gemeinde Ohlstadt als vernetztes, eigenständiges Projekt zur Förderung beantragt und umgesetzt.

Lage der „Alten Säge“

Lage der „Alten Säge“ im Ortsbild von Ohlstadt

Die Wetzsteinmacherei prägte über 400 Jahre die Ortsgeschichte von Ohlstadt. In der amtlichen Wappenbeschreibung wird ausgeführt: „Das Schöpfrad symbolisiert die Nutzung der Wasserkraft, die vor allem bei der Herstellung von Wetzsteinen in was-serbetriebenen Schleifmühlen eine wichtige Rolle spielte“.

(Zitat aus der Präsentation der Interessengemeinschaft).

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In der Folge der Prüfung des Bestandsgebäudes auf Möglichkeiten zur sinnvollen und dorfgerechten Um-nutzung bildete sich eine Interessengemeinschaft mit dem Ziel der Errichtung einer Schau-Schleifmühle anstelle des baufälligen und nur schwer nutzbaren Bastandsgebäudes. Die „Alte Säge“ steht nicht unter Denkmalschutz. Aus den nachfolgend genannten Gründen wird der geplante Standort als Ideal angesehen:

- Das Grundstück ist bestens geeignet - möglicher Wasserzu- und ablauf ist bereits vorhanden - Zentrale Lage - Viel Publikumsverkehr durch Heimgartenbesucher - Charakter des Oberdorfs wird erhalten - Satzung des Heimatvereins sieht unter anderem dies als Zweck des Vereins, - Für den Aufbau und Unterhaltung einer Schleifmühle - Schon in früheren Zeiten gab es Überlegungen eine Schleifmühle in Ohlstadt zu bauen - Es entsteht eine neue Touristische Attraktion

(Zitat aus der Präsentation der Interessengemeinschaft).

Ansicht der geplanten Schleifmühle von Osten

Ansicht der geplanten Schleifmühle von Westen

Seite 42



Ansicht der geplanten Schleifmühle von Westen

Die geplante Schleifmühle im Ortsbild von Ohlstadt

(Bilder aus der Präsentation der Interessengemeinschaft).

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Vorläufige Kostenschätzung der Schleifmühle Ohlstadt:

Weitere Unterlagen zu Kostenermittlung und Kosten in den Anlagen

Vernetztes Teilprojekt in Halblech

Die Gemeinde Halblech plant im Ortsteil Trauchgau am Dorfmuseum „Beim Hölzlar“ einen offenen Anbau für eine jederzeit frei zugängliche Ausstellung zur Geologie des Ammergebirges mit dem Schwerpunkt Wetzsteinmacherei im Zusammenhang mit Landwirtschaft und weiteren volkskund-lichen Themen vergangener Zeiten. Die im Museum archivierten Unterlagen belegen die Wertigkeit des Wetzsteingewerbes in Halblech und Schwangau und die engen, oft auch familiären Verbindungen zu den weiteren Gemeinden mit Wetzsteintradition in der Region zwischen Lech und Loisach.

Beispiel für Archivmaterial zur Wetzsteinmacherei aus dem Museum „Beim Hölzlar“ in Trauchgau

Seite 44



Das hier kurz beschriebene Vorhaben wird von der Gemeinde Halblech als vernetztes, eigenständiges Projekt zur Förderung beantragt und umgesetzt.

Wetzsteinmacherei und Geologie des Ammergebirges

Geplanter, frei zugänglicher Anbau am Museum „Beim Hölzlar“ in Trauchgau

Die vorläufige Kostenschätzung für den baulichen Teil beläuft sich auf 10586,20 €. Für Ausstattungsele-mente wie Vitrinen, Schautafeln und deren graphische Aufbereitung belaufen sich die vorläufigen Kosten auf etwa 5.500,00 €.

Weitere Unterlagen zu Kostenermittlung und Kosten finden sich in den Anlagen.

Dorfmuseum „Beim Hölzlar“ in Trauchgau

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Vernetztes Teilprojekt in Grafenaschau

Die Gemeinde Grafenaschau-Schwaigen plant im Rahmen des Neubaus eines Dorfladens auch die Einrichtung eines touristischen Informationszentrums. Präsentiert werden sollen unter anderem das Wanderwegenetz in Grafenaschau zu den Themen Glasmacherei und Waldnutzung der ehemaligen Glashütte, die Rolle des Mühlensteinbruchs oberhalb des Fuchsloch, sowie das Erbe der Wetzsteimacher. Das Vorhaben wird von der Gemeinde Grafenaschau-Schwaigen als vernetztes, eigenständiges Projekt umgesetzt.

Informationszentrum

Seite 46



11. Empfehlungen zur Sicherung der Nachhaltigkeit der Kooperation „Wetzsteinmacherei“

Im Rahmen der nachfolgenden Phase II „Das Erbe der Wetzsteinmacher“ soll die Zusammenarbeit auf der Ebene der Wetzsteinmacher-Gemeinden und der Akteure vertieft werden. Ziele sind die nachhaltige Sicherung und die zukünftige Weiterentwicklung des Projektes, der Austausch alten Wissens und neuer Erkenntnisse sowie der Austausch von Exponaten für Dauer- und Wechselausstellungen zum Thema Wetzsteinmacherei. Hierzu sollen zukünftig abgestimmte Aktionen und Veranstaltungen organisiert werden.

Um vorgenannte Ziele zu erreichen, wird die Gründung einer Arbeitsgemeinschaft (ARGE) „Das Erbe der Wetzsteinmacher“ vorgeschlagen. Diese sollte im Kern aus den beteiligten Kommunen bestehen und weitere Akteure aus den historischen Vereinen, Dorfmuseen und Arbeitsgruppen integrieren.

Angestrebt werden sollte ein jährlicher Aktionstag zur Wetzsteinmacherei, um das Thema bei den Bürgerinnen und Bürgern der Gemeinden selbst, aber auch darüber hinaus, bekannt zu machen und nachhaltig zu verankern. Die Einbindung der örtlichen und regionalen Tourismusorganisationen ist für ein erfolgreiches Marketing unerlässlich. Dies kann wesentlich zur erwarteten externen Wertschöpfung über ein neues und hochwertiges kulturtouristisches Angebot beitragen.

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Interessengemeinschaft Trachtenverein

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Archivleitung

Mögliche Struktur einer Arbeitsgemeinschaft „Erbe der Wetzsteinmacher“

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12. Zusammenfassung zur Konzeptentwicklung „Das Erbe der Wetzsteinmacher“.

Die Phase der handwerklichen Herstellung von Wetzsteinen begann in den Orten im Ammergebirge und am Heimgarten etwa um 1350 und endete zwischen 1930 und 1950. Einen Sonderfall stellt der Mühl-steinbruch in Grafenaschau dar, dessen Geschichte derzeit im Zusammenhang mit der Erforschung der ehemaligen Glashütte erkundet und aufbereitet wird. Seit dem Ende der Produktion wird das „Erbe der Wetzsteinmacher“ von engagierten Bürgerinnen und Bürgern, oft auch den letzten Zeitzeugen, in histo-rischen Vereinen, Heimatvereinen und Museen auf örtlicher Ebene gepflegt, aufbereitet und präsentiert.Dabei kam und kommt Unterstützung von den „Wetzsteinmacher-Gemeinden“ Unterammergau, Ohl-stadt, Halblech, Schwangau und Grafenaschau-Schwaigen.

Die am Projekt beteiligten fünf Partner wollen zusammen mit den ehrenamtlichen Akteuren die histo-risch nachgewiesenen Vernetzungen der Wetzsteinmacher über ihre Gemeindegrenzen hinaus wieder aufleben lassen. Ziel des nun vorliegenden und vom EU-Programm Leader und dem Freistaat Bayern ge-förderten Konzeptes ist, in einer ersten Phase die Potenziale und Interessen der Partner darzustellen und diese wo sinnvoll und möglich zu vernetzen. Die mit den Partnern abgestimmten Empfehlungen für die vernetzte Darstellung des „Erbes der Wetzsteinmacher“ soll in einer zweiten Phase, ebenfalls als Leader-Kooperationsprojekt, umgesetzt werden. Ziel ist, das Wissen um die Wetzsteinmacherei als wichtige Erwerbsquelle der bäuerlichen Bevölkerung zu sichern und durch geeignete Aktionen, Darstellungen und Medien nach Aussen zu tragen. Durch die Einbindung des Tourismus in den Orten und Regionen soll ein vermarktbares und wertschöpfendes Angebot in den Bereichen Kultur und Wandern, für Freizeit, Naher-holung und Urlaubsgäste entstehen.

Zusammengefasst ergeben sich nachfolgende Kernelemente zur Präsentation des „Erbes der Wetzstein-macher“ im Rahmen einer Projektpase II:

- Gründung einer ARGE Wetzsteinmacher der fünf Kommunen mit Einbindung beteiligter Akteure zur nachhaltigen Sicherung der Zusammenarbeit. - Reaktivierung der historischen Wege der Wetzsteinmacher auf lokaler und regionaler Ebene. - Präsentation des Themas „Wetzsteinmacherei“ durch geeignete Informationselemente und Interaktion an den historischen Orten und den Wegen der Wetzsteinmacher, lokal und regional. - Präsentation des Themas durch die Nutzung der digitalen Medien und von Print-Produkten. - Inwertsetzung bestehender und Schaffung neuer lokaler Erlebnisse zur Wetzsteinmacherei. - Einbindung des Tourismus zur nachhaltigen Inwertsetzung durch geignete Vermarktungsstrategien.

Bei Internet-Recherchen ergeben sich einige wenige Hinweise zum Thema Wetzsteinmacherei. Es sind Infor-mationen zum Untertage-Abbau von Wetzsteinmaterial bei Lauenstein im Frankenwald (Bayern), bei Spie-gelberg, Rems-Murr-Kreis (Baden-Württemberg) in Sonntagberg im Ybbstal, (Niederösterreich) und aus der Umgebung von Mailand (Italien) zu finden. Abbau in Steinbrüchen, Bearbeitung und Handel mit Wetzstein wurde über Generationen in Schwarzach in Vorarlberg betrieben.

Die Wetzsteinmacherei mit Ihrem geologischen, kulturhistorischen und bäuerlich-handwerklichem Hinter-grund stellt für das Projektgebiet und die beteiligten Gemeinden ein bedeutendes Alleinstellungsmrkmale dar, welches durch ein nachfolgendes Umsetzungsprojekt für die Zukunft gesichert sowie nach Innen und Aussen dargestellt werden kann.

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AnlagenAnlage 1: Kostenermittlung gemeinsame Infrastruktur und Ausstattung, Kostenherkunft

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Seite 52



Anlage 2: Karten zur Verbesserung von Wegeabschnitten

Gemeinde Unterammergau, Niklassteig

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Gemeinde Unterammergau, Mardersteig

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Seite 54



Gemeinde Ohlstadt

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Seite 55



Gemeinde Grafenaschau-Schwaigen

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Seite 56



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Gemeinde Grafenaschau-Schwaigen

Seite 57



Anlage 3: Berechnung der Gehzeiten der verbindenden Wanderroute

Kanton

Routennummer

RoutennameBemerkungen

Wegzeiten:Summe in min: 1248 1236 1240 1225

Stan

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in)

1 Glentleiten 714 3160 55 43 55 45 20 h 25 min

2 Hohentanne 886 4840 66 82 65 80 55 min 19 h 40 min

3 Ohlstadt 654 4200 59 62 60 60 2 h 18 h 20 min

4 Weghaus 606 4600 65 66 65 65 3 h 17 h 20 min

5 Langer Köchel 601 1850 28 26 30 25 4 h 5 min 16 h 15 min

6 Bannholz 630 1250 17 19 15 20 4 h 35 min 15 h 50 min

7 Stockgraben 607 1100 17 15 15 15 4 h 50 min 15 h 30 min

8 Grafenaschau 636 5000 119 81 120 80 5 h 5 min 15 h 15 min

9 Drei Marken 1263 4400 65 92 65 90 7 h 5 min 13 h 55 min

10 Unterammergau 832 5300 92 72 90 70 8 h 10 min 12 h 25 min

11 Waldalm 1120 400 5 7 5 5 9 h 40 min 11 h 15 min

12 Niklassteig Beginn 1100 700 23 15 25 15 9 h 45 min 11 h 10 min

13 Wachsbichl 1232 1900 31 45 30 45 10 h 10 min 10 h 55 min

14 Unterhalb Hubertuskapelle 994 3100 55 42 55 40 10 h 40 min 10 h 10 min

15 Grenze Halblech 1175 1900 26 35 25 35 11 h 35 min 9 h 30 min

16 Bei der Geis 1041 4000 60 56 60 55 12 h 8 h 55 min

17 Wasserscheidhütte 1102 2400 33 42 35 40 13 h 8 h

berechnet gerundet Wegweiser

14.02.2017

Distanz 74600 m

Aufstieg 2480 mAbstieg 2349 m

Bayern

Schweizer WanderwegeGehzeitberechnung

Erbe der Wetzsteinmacher

Profil

Seite 58



18 Röthenbach 963 1400 22 19 20 20 13 h 35 min 7 h 20 min

19 Jagdhütte 1004 500 7 9 5 10 13 h 55 min 7 h

20 Ochsengrube 969 1400 25 19 25 20 14 h 6 h 50 min

21 Bärengraben 1060 4400 61 80 60 80 14 h 25 min 6 h 30 min

22 Trauchgau 769 3400 54 46 55 45 15 h 25 min 5 h 10 min

23 Gsteig 877 500 7 9 5 10 16 h 20 min 4 h 25 min

24 Buching 845 1600 50 32 50 30 16 h 25 min 4 h 15 min

25 Buchenberg 1128 850 12 14 10 15 17 h 15 min 3 h 45 min

26 Sattlermoosgraben 1100 4950 91 69 90 70 17 h 25 min 3 h 30 min

27 Buchenbichl 1443 1200 23 35 25 35 18 h 55 min 2 h 20 min

28 Drehhütte 1245 1000 21 15 20 15 19 h 20 min 1 h 45 min

29 Rohrkopfhütte 1340 3300 59 89 60 90 19 h 40 min 1 h 30 min

30 Gipsmühle 845 20 h 40 min

Als Werkzeug zur Gehzeitenberechnung wurde der Gehzeiten-Rechner der „Schweizer Wanderwege“ ein-gesetzt. Die darin zur Berechnung verwendeten Daten der Leistung je Stunde im Auf- und Abstieg sowie der durchschnittlichen Geschwindigkeit sind identisch mit den Vorgaben des Deutschen Alpenvereins (DAV).

Seite 59



Anlage 4: Qualitätskriterien für zertifizierte Wanderwege

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Zum Zeitpunkt der Überprüfung im Sommer 2016 lag der Anteil an Verbunddecken (Asphalt) mit 20 km über dem maximal zulässigen Anteil von 15 %.

Seite 60



Anlage 5: Daten zum Konzept „Das Erbe der Wetzsteinmacher“.

Seite 61



Bildnachweis und Grafik:

Titelseite:

Bild aus dem Video der Gemeinde Unterammergau „D`Wetzstoamacher von Unterammergau“.

Innenteil:

Seite 3: Gemeinde Ohlstadt.

Seite 4: Allgäubild.

Seite 6: walkmanagement.

Seite 7: Allgäubild und geologischer Atlas von Bayern.

Seite 8: Digitale karte des DAV und Präsentation der TU München für Grafenaschau.

Seite 11: Bayerisches Landesamt für Umwelt (LfU).

Seite 12: Bilder aus dem Video der Gemeinde Unterammergau „D`Wetzstoamacher von Unterammergau“.

Seize 13: walkmanagement.

Seite 15: LfU Bayern, Günter Warmuth, Ammergauer Alpen GmbH, Historischer Arbeitskreis Unterammergau.


Seite 18: Stefan Storf

Seite 19 und 20: walkmanagement.

Seite 21 und 22: Bilder aus dem Video der Gemeinde Unterammergau „D`Wetzstoamacher von Unterammergau“.

Seite 23 bis 27: walkmanagement.

Seite 28: LfU Bayern.

Seite 29: Ulf Zimmermann IMPULZ GmbH.

Seite 30 und 31: walkmanagement.

Seite 32: Ammergauer Alpen GmbH.

Seite 33: Allgäubild.

Seite 34: walkmanagement, Ernst Franz.


Seite 40 bis 43: Präsentation der Interessengemeinschaft Schleifmühle Ohlstadt.

Seite 44: Hubert Romeder.


Seite 52 bis 56: walkmanagement.

Documents

Bestandsaufnahme und Umsetzungsempfehlungen · Jahre 2015 in Ohlstadt aus Anlass der ... Projektplanung, ... [email protected] Zeitzeugen Name und Adresse Telefon E-Mail