BEVERAGES

Si avvisa la gentile clientela che per qualsiasi informazione sulla presenza di sostanze che possono provocare allergie ed intolleranze è possibile consultare

l’apposita documentazione che verrà fornita, a richiesta, dal personale in servizio.

Per garantire la continua presenza del nostro prodotto, alcune materie prime potrebbero essere surgelate all’origine o congelate in loco, mediante abbattitore

rapido di temperatura. Per maggiori informazioni è possibile consultare l’apposita documentazione che verrà fornita, a richiesta, dal personale in servizio.

We kindly ask you to inform us of any dietary requirements, restrictions or allergies. An allergen document is available for consultation by requesting it

from a member of staff.

To ensure the continued preservation of our products, some raw materials may have been frozen at origin or on-site with a blast chiller. For more information you can consult the

appropriate documentation that will be provided, on request, by the staff in service.

Tradizione dal 1817Storica pasticceria milanese fondata nel 1817. Luogo d’incontro e d’incanto

famoso in tutto il mondo, per l’eccellenza e l’artigianalità, offrendo a una clientela cosmopolita prodotti di sublime qualità.

Tradition since 1817Cova is one of Italy’s oldest pasticceria and an international destination.

Celebrated for its product excellence, impeccable service and fascinating interiors, Cova is an institution that exalts tailored craftsmanship and creativity.

La nostra storia

Cova nasce nel 1817 a lato del celebre teatro “La Scala”. Fondata da Antonio Cova, un soldato di Napoleone che aveva fatto le sue

“prime armi” come offelliere in Galleria De Cristoforis.

Immediatamente diventa luogo d’incontro del dopo teatro di famosi artisti, scrittori, musicisti, professori, uomini pubblici. Clientela specialissima infatti

quella del vecchio Cova: schiumata, lambiccata e aristocratica, che amava raccogliersi per commentare opere e rappresentazioni, discutere di storia e

politica, bevendo un caffè e degustando deliziosi pasticcini.

Il bombardamento del 1943, durante la Seconda Guerra Mondiale, colpisce anche il “Cova” e il teatro “La Scala”. Ma al Cova si respira aria di rinascita, di

letizia e nel 1950 il celebre Caffè si trasferisce in via Monte Napoleone.

Ormai ritrovo alla moda, d’arte, lavoro e piacere, avvolti in un clima mondano, luogo d’incontro non solo per i milanesi, ma per una clientela internazionale,

dove un espresso o una tazza di tè sorseggiata tanto comodamente in un salotto neoclassico, diventa protagonista di uno stile di vita.

Nel cuore pulsante del centro storico, in una Milano capitale della moda, arte e della finanza, Cova rimane una pietra miliare, immutata nella sua tradizione, ma

in continua evoluzione, testimone di come i migliori costumi resistano nel tempo.

Our history

Cova was born in 1817 next to the famous “La Scala” theater.Founded by Antonio Cova, a soldier of Napoleon who had made his “first steps” as a

confectioner in Galleria De Cristoforis.

Immediately it becomes the meeting place of the after theater of famous artists, writers, musicians, professors, public men. Very special clientele in fact that of the old Cova: foamed, racked and aristocratic, whom he loved gather to comment on works and

representations, to discuss history and politics, drinking coffee and tasting delicious pastries.

The bombing of 1943, during the Second World War, also affected “Cova” and the “La Scala” theater. But at Cova you breathe an air of rebirth and of joy, in 1950 the

famous Caffè moved to via Monte Napoleone.

Known as the meeting place for fashion, art, work and pleasure, wrapped in a worldly atmosphere, a place not only for the Milanese, but for an international clientele, where

an espresso or a cup of tea sipped so comfortably in a neoclassical living room, becomes the protagonist of a lifestyle.

In the heart of the historic center, in a Milan capital of fashion, art and finance, Cova remains a milestone, unchanged in its tradition, but in constant evolution,

witnessing how the best habits resist over time.

6

LA CAFFETTERIACOFFEE DRINKS

La nostra miscela è il risultato di un’attenta selezione di 5 tipologie di caffè provenienti dal Centro America e Brasile. Grazie ad un processo di tostatura dedicato e attento alle caratteristiche di ciascuna monorigine selezionata, il risultato finale è una miscela speciale a ridotto tenore di grassi e caffeina e con un forte valore digestivo. In tazza, il

caffè Cova presenta un aroma raffinato e un gusto elegante e riconoscibile.

ESPRESSO

ESPRESSO DECAFFEINATODecaffeinated espresso

ESPRESSO CON PANNAEspresso with whipped cream

CAFFÈ AMERICANOAmerican coffee

CAFFÈ GINSENG / CAFFÈ D’ORZOGinseng coffee / Barley coffee

CAFFÈ FREDDO CON GHIACCIO/ SHAKERATOIce coffee / Shaked coffee

CAPPUCCINO

CAPPUCCINO CON PANNACappuccino with whipped cream

LATTE CALDOWarm milk

LATTE MACCHIATOFoamy warm milk with coffee drops

LATTE MACCHIATO FREDDOFoamy cold milk with coffee drops

€ 5,00

€ 6,00

€ 6,00

€ 6,00

€ 6,00

€ 6,00

€ 7,00

€ 8,00

€ 4,00

€ 7,00

€ 7,00

Su richiesta, latte di Soia, mandorla o scremato / On request soy, almond or skimmed milk.

7

LA CAFFETTERIACOFFEE DRINKS

Our blend is the result of a careful selection of 5 types of coffee from Central America and Brazil. Thanks to a dedicated roasting process that is thoughtful to the characteristics of each selected single origin, the final result is a special blend with reduced content of fat and caffeine and with a strong digestive value. In the cup, Cova coffee presents a refined aroma

and an elegant and recognizable taste.

Specialità/ Signature Dishes

MAROCCHINOEspresso coffee, smooth milk cream, bitter cocoa powder

CAFFÈ VIENNOISEspresso lungo, panna montata, cannellaLong espresso coffee, whipped cream, cinnamon

CAFFÈ GOURMANDEspresso e dolcetti a sorpresaEspresso coffee with mini treats

COVACCINOCaffè Americano, cioccolata, zucchero di canna, panna montata, granella di pistacchioAmerican coffee, hot chocolate, brown sugar, whipped cream, pistachio granola

CIOCCOLATA CALDAHot chocolate

BARBAGLIATACioccolata calda allungata con crema di latteHot chocolate and milk cream

MELANGECioccolata calda con pannaHot chocolate with whipped cream

€ 6,00

€ 6,00

€ 8,00

€ 10,00

€ 9,00

€ 9,00

€ 10,00

GLI SPECIALI DI COVA - COVA’S SPECIALS

8

IL TÈ - COLLEZIONE COVACOVA TEA COLLECTION

Selezioniamo con cura solo le più prestigiose miscele provenienti dai migliori “giardini del mondo”.

Only the most prestigious blends coming from the best “gardens of the world”

ENGLISH BREAKFASTMiscela di tè neri, India e Ceylon: gusto intenso, ideale per la colazioneBlack Indian Teas blend, India & Ceylon: robust taste, perfect for breakfast

DARJEELINGTè nero, India: considerato lo “champagne” dei tè, per intenditori Black Tea, India: contempled as the Champagne among Teas

EARL GREY IMPERIALETè nero: Darjeeling al BergamottoBlack Tea: Darjeeling with Bergamot Oil

CEYLON ORANGE PEKOETè nero, Sri Lanka, aroma deciso, gusto pieno ed equilibrato Black Tea, Sri Lanka, strong aroma, full and balanced taste

ROYAL BLENDTè verde, Cina: con agrumi e aromi golosi Green Tea, China: a signature blend with citrus aftertaste and bold scents

SPECIAL GUNPOWDERTè verde, Cina: il più bevuto al mondo, gusto fresco e pungente Green Tea, China: the most appreciated worldwide, fresh and pungent flavor

JASMINETè verde, Cina: con fiori di gelsomino asiatico dal gusto delicato Green Tea, China: with Asian jasmine flower, delicate taste

€ 7,00

€ 7,00

€ 7,00

€ 7,00

€ 7,00

€ 7,00

€ 7,00

9

LE TISANE E GLI INFUSIOTHER TEAS AND INFUSIONS

Aromi e profumi intensi, gusti classici e decisi, fragranze esotiche e speziate. Il tè protagonista ed interprete di una tradizione millenaria.

Rich perfumes and scents, classical and distinct tastes, spicy and exotic fragrances. Tea as a main character in a long tradition

TISANA “MENTA”Miscela di menta piperita con proprietà aromatiche antispasmodiche, digestive e antisettichePeppermint blend with antispasmodic, digestive and antiseptic aromatic properties

TISANA “ENERGY”Miscela rivitalizzante con guaranà, al gusto intenso e fruttato di pesca e zenzero Invigorating blend with guaranà, distinctive peach, ginger and fruit flavor

TISANA “PURITY”Miscela di erbe dalle note proprietà depuratrici arricchita dall’aroma naturale di limoneHerbs blend, famous for its depurative properties, enriched with natural lemon aroma

TISANA “BODY & SPIRIT”Miscela di erbe perfetta per i momenti di relax al gusto dolce di cremaA perfect blend of herbs for relaxing moments: the sweet taste of cream

FINOCCHIO E LIQUIRIZIAMiscela dolce, profumata e digestiva, con semi di finocchio e radice di liquiriziaSweet, scented and digestive blend with fennel and liquorice

INFUSO FRUTTI DI BOSCOPerfetto mélange di karkadé, rosa canina e frutta disidratataPerfect karkedé mélange, rose hip and dry fruits

CAMOMILLACapolini interi di matricaria camomilla riconosciuti per le proprietà addolcenti e sfiammantiMatricaria flower heads, known for its mellow and anti-inflammatory properties

€ 7,00

€ 7,00

€ 7,00

€ 7,00

€ 7,00

€ 7,00

€ 7,00

10

SPREMUTE, FRULLATI E CENTRIFUGHE

FRESHLY PRESSED NATURAL JUICES

SPREMUTA DI AGRUMI FRESCHIArancio - pompelmo - limoneFreshly pressed juice of orange - grapefruit - lemon

FRULLATO DI FRUTTA FRESCAFresh fruit shake

SUPER ENERGETICO - VITAMIN C BOOSTArancia, carota, lime, zenzero, mieleOrange, carrot, lime, ginger, honey

DEPURATIVO - GREEN ENERGY POWERMele Smith, cetriolo, sedano, zenzeroGranny Smith apple, cucumber, celery, ginger

ACECarota, mela, aranciaCarrot, apple, orange

DETOSSINANTE - DETOXMela, pera, limoneApple, pear, lemon

MINERALIZZANTE - ALKALINECetriolo, mela Smith, carota, limoneCucumber, granny Smith apple, carrot, lemon

ANTI RITENZIONE IDRICA - WATER RETENTIONAnanas, finocchio, sedano, mentaPineapple, fennel, celery, mint

€ 7,50

€ 10,00

€ 13,00

€ 13,00

€ 13,00

€ 13,00

€ 13,00

€ 13,00

11

ACQUA MINERALE BOTT. 0,25clMineral water bottle 0,25cl

ACQUA MINERALE BOTT. 0,50clMineral water bottle 0,50cl

TÈ FREDDO - INFUSIONE COVAClassico - Limone - PescaHomemade Ice Tea, Classic - Lemon - Peach

SUCCHI DI FRUTTAMela - Albicocca - Pesca - Pera - Ananas - Mirtillo - ACEFruit juice, Apple - Apricot - Peach - Pear - Pineapple - Blueberry - ACE

BIBITECoca-Cola - Coca-Cola Zero - Orange soda - Bitter Orange - Cedrata - Chinotto

CHARITEA 330ML.Red tè di rooibos con succo di frutto della passione.Rooibos tea with passion fruit juice. Green tè verde con zenzero, miele e succo di limone.Green tea with ginger, honey and lemon juice.

LEMONAID 330ML.Passion fruit: ucco di frutta della passione con una nota di lime e mango.Passion fruit juice with a hint of lime and mango. Lime: rinfrescante limonata con succo di lime fresco.Refreshing lemonade with fresh lime juice.

FEVER TREELimonata - Acqua Tonica - Ginger Ale - Ginger Beer - Lemon Tonic - SodaLemonade - Tonic water - Ginger Ale - Ginger Beer - Lemon Tonic - Soda Water

BIRREBeersBeck’s - Menabrea

€ 3,00

€ 5,00

€ 6,50

€ 7,00

€ 6,50

€ 6,50

€ 6,50

€ 9,00

€ 7,50

LE BEVANDEBEVERAGES

Specialità/ Signature Dishes

12

ANALCOLICI E MOCKTAILSALCOHOL FREE DRINKS AND MOCKTAILS

COVA ANALCOLICOSucco d’arancia, succo di pompelmo, papaya, fragolaOrange juice, grapefruit juice, papaya, strawberry

MILLENIUMFragole, spremuta di pompelmo, SanbitterStrawberry, grapefruit juice, Sanbitter

MONTENAPOSucco d’ananas, spremuta di pompelmo, fragolaPineapple juice, grapefruit juice, strawberry

POMODORO COVA BIOOrganic tomato juice

VIRGIN BELLINIEstratto di pesca, soda al lime e limonepeach nectar, lemon-lime soda

GOLD CORIANDERCoriandolo fresco, lime, succo di ananas, acqua tonicaFresh coriander, lime, pineapple juice, tonic water

VIRGIN MOJITOFoglie di menta, zucchero di canna, lime, spriteMint leaves, brown sugar, lime, sprite

VIRGIN COLADASucco di ananas, latte di cocco, sciroppo di zuccheroPineapple juice, coconut milk, sugar syrup

POMEGRANATE & ROSEHIP SODASucco di melograno, sciroppo di Monin Rose, sodaPomegranate juice, Monin Rose syrup, soda

PASSION FRUIT MOJITOSucco di limone, semi di passion fruit, zucchero, soda, sciroppo di passion fruit Monin, spicchio di limeLemon juice, fresh passion fruit seeds, sugar, soda, Monin passion fruit syrup, lime wedge

€ 12,00

€ 12,00

€ 12,00

€ 12,00

€ 12,00

€ 12,00

€ 12,00

€ 12,00

€ 12,00

€ 12,00

13

MOSCATO D’ASTI SELEZIONE COVAAz. Agr. Paolo Saracco, Cuneo - 5,5% vol.

COVINO PINOT NERO BRUTSpumante Giorgi - 12,5% vol.

COVINO PINOT NERO EXTRA DRY ROSÉ Spumante Giorgi - 12% vol.

CUVÉE PRESTIGE SELEZIONE COVACa’ del Bosco - 12.5% vol.

“R” DE RUINART Ruinart - 12% vol.

ROEDERER BRUT PREMIERLouis Roederer - 12,5% vol.

MOËT GRAND VINTAGE*Moët et Chandon - 12,5% vol.

RUINART BLANC DE BLANCSRuinart - 12,5% vol.

RUINART ROSÉRuinart- 12,5% vol.

VINTAGE *Dom Perignon - 12,5% vol.

CRISTAL VINTAGE*Louis Roederer - 12% vol.

BOLLICINE E CHAMPAGNESPARKLING WINE AND CHAMPAGNE

*Si prega di chiedere preventivamente il Vintage e la disponibilità / *For Vintage and stock, please kindly ask beforehand. Altre etichette disponibili nella nostra enoteca su richiesta. / Other labels available in our wine cellar on request.

€ 50,00

€ 50,00

€ 50,00

€ 70,00

€ 90,00

€ 110,00

€ 110,00

€ 110,00

€ 280,00

€ 90,00

€ 280,00

€ 12,00

€ 12,00

€ 12,00

€ 15,00

€ 18,00

€ 24,00

€ 24,00

€ 24,00

€ 18,00

Bottiglia/BottleCalice/Glass

14

€ 20,00

€ 20,00

€ 20,00

€ 20,00

€ 20,00

€ 20,00

€ 20,00

€ 20,00

€ 20,00

TINTORETTO*Champagne, succo di melogranoChampagne, pomegranate juice

BELLINIChampagne, pesca bianca frullataChampagne, white peach juice

ROSSINIChampagne, fragole frullateChampagne, strawberry juice

PUCCINI*Champagne, spremuta di mandarinoChampagne, mandarin juice

MIMOSAChampagne, succo di aranciaChampagne, ornage juice

KIR IMPERIALChampagne, lamponi frullatiChampagne, raspberry juice

KIR ROYALChampagne, ribes neroChampagne, cassis

TIZIANO*Champagne, uva fragolaChampagne, Isabella grapes

COCKTAIL CHAMPAGNEChampagne, Grand Marnier, Cognac, Angostura, zolletta di zuccheroChampagne, Grand Marnier, Cognac, Angostura, lump of sugar

CHAMPAGNE COCKTAILS

*Solo stagionale / Seasonal only

15

SAUVIGNON - FRIULI D.O.P. Vittorio Puiatti - 12,5% vol.

PINOT GRIGIO - VENEZIA GIULIA D.O.P. Vittorio Puiatti - 12,5% vol.

RIBOLLA GIALLA - VENEZIA GIULIA I.G.P. Vittorio Puiatti - 12,5% vol.

TISTIN - ROERO ARNEIS D.O.C.G. Az. Agr. Marziano Abbona - 13,5% vol.

CHARDONNAY - ALTO ADIGE D.O.C.Kettmeir - 13% vol.

GEWÜRZTRAMINER - ALTO ADIGE D.O.C.Kettmeir - 13,5% vol.

CHABLIS ST. PIERRE - BORGOGNA Albert Pic - 12,5% vol.

POUILLY-FUMÉ - LOIRADe Ladoucette - 12,5% vol.

SANCERRE BLANC - LOIRAComte Lafond - 12,5% vol.

€ 45,00€ 12,00

€ 50,00€ 12,00

€ 50,00€ 12,00

€ 50,00€ 12,00

€ 75,00€ 15,00

€ 50,00€ 12,00

€ 75,00€ 15,00

€ 75,00€ 15,00

VINI BIANCHIWHITE WINES

€ 50,00€ 12,00

Bottiglia/BottleCalice/Glass

Altre etichette disponibili nella nostra enoteca su richiesta. / Other labels available in our wine cellar on request.

16

VINI ROSSIRED WINES

Altre etichette disponibili nella nostra enoteca su richiesta. / Other labels available in our wine cellar on request.

DOLCETTO PAPÀ CELSO - DOGLIANI D.O.C.G.Az. Agr. Marziano Abbona - 14% vol.

RINALDI - BARBERA D’ALBA D.O.C. Az. Agr. Marziano Abbona - 15% vol.

FASET - BARBARESCO D.O.C.G. Az. Agr. Marziano Abbona - 14% vol.

PRESSENDA - BAROLO D.O.C.G. Az. Agr. Marziano Abbona - 15% vol.

LAGREIN - ALTO ADIGE D.O.C. Kettmeir - 13% vol.

PINOT NERO - ALTO ADIGE D.O.C. Kettmeir - 13% vol.

IL BRUCIATO - BOLGHERI D.O.C. Antinori - 13% vol.

“ETICHETTA BLU” - CHIANTI CLASSICO D.O.C.G. Lamole di Lamole - 13,5% vol.

BOTROSECCO - MAREMMA TOSCANA D.O.C.Antinori - 14% vol.

CORTE DEL LUPO ROSSO - CURTEFRANCA ROSSO D.O.C.Ca’ del Bosco - 13% vol.

TIGNANELLO - TOSCANA I.G.T. Antinori - 14 % vol.

GUADO AL TASSO - BOLGHERI D.O.C. SUPERIOREAntinori - 14,5 % vol.

€ 12,00

€ 12,00

€ 15,00

€ 15,00

€ 12,00

€ 12,00

€ 12,00

€ 50,00

€ 50,00

€ 75,00

€ 80,00

€ 45,00

€ 45,00

€ 60,00

€ 50,00

€ 50,00

€ 60,00

€ 105,00

€ 130,00

Bottiglia/BottleCalice/Glass

17

APERITIVI E COCKTAILSAPERITIF AND COCKTAILS

€ 12,00

€ 12,00

€ 12,00

€ 12,00

€ 12,00

€ 18,00

€ 18,00

COVINO COCKTAILAntica ricetta CovaCova’s old recipe

CHARLYGin, Martini Dry, Bitter Campari, analcolico CovaGin, Martini Dry, Bitter Campari, Cova alcohol free

SAINT GERMAIN SPRITZLiquore di sambuco, Covino spumante, selz, menta frescaSaint Germain, Covino sparkling wine, selz water, fresh mint

1817Bitter Campari, antica ricetta Carpano, Covino spumante, Aperol, Martini Bianco, VodkaBitter Campari, antica ricetta Carpano, Covino sparkling wine, Aperol, Martini Bianco, Vodka

VERMOUTH DOLINBianco - Rosso - Dry

BITTER CAMPARI

CAMPARI SODA

APEROL

ANTICA RICETTA CARPANO

SPRITZAperol o Bitter Campari, spumante Covino, selzAperol or Bitter Campari, Covino sparkling wine, selz water

NEGRONIBitter Campari, Gin, Vermouth Rosso

€ 18,00

€ 18,00

€ 18,00

€ 18,00

18

AMERICANOBitter Campari, Martini Rosso, soda, Angostura

CAMPARI ORANGEBitter Campari, spremuta di aranciaBitter Campari, Orange juice

NEGRONI SBAGLIATOBitter Campari, Martini Rosso, spumante CovinoBitter Campari, Martini Rosso, Covino sparkling wine

PIMM’SPimm’s, ginger ale, cetrioloPimm’s, ginger ale, cucumber

COSMOPOLITANVodka, cranberry juice, Cointreau, succo di limeVodka, cranberry juice, Cointreau, lime juice

BLOODY MARYVodka, succo di pomodoro, Tabasco, Worchester sauce, succo di limone, pepe, sale di sedanoVodka, tomato juice, Tabasco, Worchester sauce, lemon juice, pepper, celery salt

CAIPIRINHACachaça, lime, zucchero di cannaCachaça, lime, cane sugar

LONG ISLAND ICE TEATequila, Rhum, Vodka, Gin, cola, zucchero, succo di limoneTequila, Rhum, Vodka, Gin, cola, sugar, lemon juice

GIN ROSAAntica ricetta del nostro barmanOur barmans old recipe

€ 18,00

€ 18,00

€ 18,00

€ 18,00

€ 18,00

€ 18,00

€ 18,00

€ 18,00

€ 18,00

19

GIN & TONICGin, Fever Tree tonic water, limoneGin, Fever Tree tonic water, lemon

GIN FIZZGin, zucchero, succo di limone, sodaGin, zucchero, lemon juice, soda

WHITE LADYGin, Cointreau, succo di limoneGin, Cointreau, lemon juice

JOHN COLLINSGin, succo di limone, zolletta di zucchero, soda, AngosturaGin, lemon juice, sugar lump, soda, Angostura

PARADISEGin, Apricot Brandy, spremuta di aranciaGin, Apricot Brandy, fresh orange juice

€ 18,00

€ 18,00

€ 18,00

€ 18,00

€ 18,00

GIN COCKTAILS

MANHATTANCanadian whisky, Martini Rosso, Angostura, cilieginaCanadian whisky, Martini Rosso, Angostura, cherry

PERFECT MANHATTANRye Whisky, Martini Rosso, Martini Dry, cilieginaRye Whisky, Martini Rosso, Martini Dry, cherry

ROB ROYScotch Whisky, Martini Rosso, Angostura

OLD FASHIONBourbon Whisky, zolletta di zucchero, Angostura, sodaBourbon Whisky, sugar lump, Angostura, soda

€ 18,00

€ 18,00

€ 18,00

€ 18,00

WHISKY COCKTAILS

20

VODKA SOURVodka, succo di limone, zuccheroVodka, lemon juice, sugar

VODKATINIVodka, Martini Dry

MOSCOW MULEVodka, Fever Tree ginger beer, succo di lime, menta frescaVodka, Fever Tree ginger beer, lime juice, fresh mint

CAIPIROSKAVodka, lime, zucchero di cannaVodka, lime, cane sugar

MICHELANGELOVodka, Martini Dry, Aperol

MOJITORhum, lime, zucchero di canna, menta fresca, soda, AngosturaRhum, lime, cane sugar, fresh mint, soda, Angostura

DAIQUIRIRhum, succo di limone, zuccheroRhum, lemon juice, sugar

BACARDIRhum chiaro, succo di limone, granatinaLight rhum, lemon juice, grenadine

MAI TAIRhum scuro, Rum chiaro, orange curaçao, lime, orzataDark rhum, light rhum, orange curaçao, lime, barley

€ 18,00

€ 18,00

€ 18,00

€ 18,00

€ 18,00

€ 18,00

€ 18,00

€ 18,00

€ 18,00

VODKA COCKTAILS

RHUM COCKTAILS

21

MARGARITATequila, Triple Sec, succo di limone, saleTequila, Triple Sec, lemon juice, salt

EL DIABLOTequila, granatina, ginger aleTequila, grenadine, ginger ale

TEQUILA SUNRISETequila, spremuta di arancia, granatinaTequila, fresh orange juice, grenadine

SAUZA ROSADATequila, Triple Sec, fragolaTequila, Triple Sec, strawberry

MANHATTAN NEW FASHIONTequila, Martini Rosso, Angostura

€ 18,00

€ 18,00

€ 18,00

€ 18,00

€ 18,00

TEQUILA COCKTAILS

22

COVA MARTINIMartini Dry, Gin, aceto balsamico, olivaMartiny Dry, Gin, balsamic vinegar, olive

HEMINGWAY(...come da ricetta)(...as per recipe)

STONE MARTINIGin, Martini Dry & Stone

007 MARTINIGin, Martini Dry, Agonstura, lemon twist

VESPER MARTINIGin, Vodka, lemon twist, Lillet bianco

FRENCH MARTINIGin, Cognac, Angostura

LADY MARTINIGin, Martini Bianco, lemon twist

MARTINI COCKTAILGin, Martini Dry

SWEET MARTINIGin, Martini Rosso

APPLE MARTINIGin, Martini Dry, nettare di melaGin, Martini Dry, apple nectar

HENDRICK’S MARTINIHendrick’s, Martini Dry, cetriolo, pepe neroHendrick’s, Martini Dry, cucumber, black pepper

MARTINEZGin, Martini Dry, Maraschino, Angostura, lemon twist

€ 18,00

€ 18,00

€ 18,00

€ 18,00

€ 18,00

€ 18,00

€ 18,00

€ 18,00

€ 18,00

€ 18,00

€ 18,00

€ 18,00

MARTINI PASSION

A vostra scelta/Your choice of:Tanqueray N.10, Hendrik’s, Gin 209, Monkey 47, Fifty pounds, Plymouth,

Bombay East, London N.3

23

LIQUORI E DISTILLATILIQUEURS AND DISTILLATES

FERNET BRANCA

MONTENEGRO

AVERNA

RAMAZZOTTI

NONINO

BRANCA MENTA

€ 9,00

€ 9,00

€ 9,00

€ 9,00

€ 9,00

€ 9,00

AMARI/BITTERS

LIMONCELLO “COVA”

AMARETTO DI SARONNO

SAMBUCA

GRAND MARNIER

COINTREAU

GRAPPE NONINO - SELEZIONE COVA

GRAPPE NONINO - RISERVA SELEZIONE COVA

€ 9,00

€ 10,00

€ 9,00

€ 12,00

€ 9,00

€ 12,00

€ 12,00

LIQUORI/LIQUEURS

GRAPPE

TIO PEPE

GRAHAMS TAWNY 10 ANNI

GRAHAMS TAWNY 20 ANNI

€ 12,00

€ 12,00

€ 15,00

VINI LIQUOROSI/ PORTO WINE

24

VECCHIA ROMAGNA

LEPANTO

CARDENAL MENDOZA

€ 12,00

€ 12,00

€ 12,00

BRANDIES

PÈRE MAGLOIRE V.S.O.P.

MORIN EXTRA

COURVOISIER V.S.O.P.

HENNESSY FINE COGNAC

REMY MARTIN FINE CHAMPAGNE V.S.O.P.

HENNESSY X.O.

€ 12,00

€ 15,00

€ 15,00

€ 15,00

€ 15,00

€ 25,00

CALVADOS

COGNAC

CHÂTEAU DE LAUBADE € 25,00

BAS ARMAGNAC

BARBANCOURT 4 YEARS - HAITI

ELDORADO 12 YEARS - GUYANA

DIPLOMATICO RESERVA EXCLUSIVA - VENEZUELA

€ 12,00

€15,00

€ 15,00

RHUM

25

STOLICHNAYA BLUE LABEL - RUSSIA

STOLICHNAYA ELITÈ - RUSSIA

GREY GOOSE - FRANCIA

BELVEDERE - POLONIA

€ 11,00

€ 14,00

€ 14,00

€ 14,00

VODKA

DON JULIO BLANCO

DON JULIO REPOSADO

DON JULIO AÑEJO

TANQUERAY TEN

TANQUERAY RANGUPARU

HENDRICK’S

209

BEEFEATER 24

BOTANIC PREMIUM

BOMBAY EAST

MONKEY 47

CITADELLE

PLYMOUTH

LONDON N.3

FIFTY POUNDS

BLOOM 1761

€ 12,00

€ 12,00

€ 15,00

€ 15,00

€ 15,00

€ 15,00

€ 15,00

€ 15,00

€ 15,00

€ 15,00

€ 15,00

€ 15,00

€ 15,00

€ 15,00

€ 15,00

€ 15,00

TEQUILA

GIN

26

GLENKINCHIE - 10 YEARS OLD - LOWLAND

CRAGGANMORE - 12 YEARS OLD - HIGHLANDS SPEYSIDE

OBAN - 1 4 YEARS OLD - WESTERN HIGHLANDS

DALWHINNIE - 15 YEARS OLD - NORTHERN HIGHLANDS

LAGAVULIN - 1 6 YEARS OLD - ISLE OF ISLAY

LAPHROAIG - 1 5 YEARS OLD - ISLE OF ISLAY

THE GLENLIVET - 12 YEARS OLD - HIGHLANDS

GLENMORANGIE - 10 YEARS OLD - NORTHERN

HIGHLANDS

GLENFIDDICH - SPECIAL RESERVE - 1 2 YEARS OLD -

HIGHLANDS

TAMNAVULIN - 1 2 YEARS OLD - SPEYSIDE

DALMORE - 1 2 YEARS OLD - HIGHLANDS

GLEN GRANT - 5 YEARS OLD - HIGHLAND SPEYSIDE

€ 18,00

€ 18,00

€ 18,00

€ 18,00

€ 18,00

€ 18,00

€ 18,00

€ 18,00

€ 18,00

€ 18,00

€ 14,00

€ 14,00

SINGLE MALT SCOTCH WHISKY RESERVE

27

BALLANTINE’S

J&B

CHIVAS REGAL - 12 YEARS OLD

JOHNNIE WALKER (BLACK LABEL) - 12 YEARS OLD

€ 14,00

€ 14,00

€ 14,00

€ 14,00

BLENDED SCHOTCH WHISKY

BLENDED SCHOTCH WHISKY RESERVE

JAMESON

JACK DANIEL’S

CROWN ROYAL

CANADIAN CLUB

€ 14,00

€ 14,00

€ 14,00

€ 14,00

IRISH WHISKY

TENESSEE WHISKY

CANADIAN WHISKY