03-09-2014

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Manuel A. Gutirrez-Hernndez

BIOQUMICA

Bioenergtica

http://www.google.cl/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&docid=qkI-xVcVBWPH8M&tbnid=NeacZ2QqMXL92M:&ved=0CAUQjRw&url=http%3A%2F%2Fwww.3dchem.com%2Finorganicmolecule.asp%3Fid%3D859&ei=iLkEVJjsM-vIsASjq4L4AQ&bvm=bv.74115972,d.cWc&psig=AFQjCNGGgGqF4v3BeJ8tlWHWW7unUZxbQg&ust=1409682100608002http://www.google.cl/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&docid=qkI-xVcVBWPH8M&tbnid=NeacZ2QqMXL92M:&ved=0CAUQjRw&url=http%3A%2F%2Fwww.3dchem.com%2Finorganicmolecule.asp%3Fid%3D859&ei=iLkEVJjsM-vIsASjq4L4AQ&bvm=bv.74115972,d.cWc&psig=AFQjCNGGgGqF4v3BeJ8tlWHWW7unUZxbQg&ust=1409682100608002

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Metabolismo: Conjunto de todas las

reacciones qumicas que ocurren en los

seres vivos catalizadas por enzimas

Se divide en:

-Catabolismo

-Anabolismo

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Convergencia y divergencia

Las vas metablicas se llevan a cabo en distintas

partes de la clula (citoplasma y mitocondria)

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Regulacin de las vas metablicas

Las velocidades de las vas metablicas se deben

adaptarse a las necesidades de las clulas.

Las vas de sntesis (anabolismo) y degradacin

(catabolismo) no deben estar activadas al mismo

tiempo.

La regulacin es a tres niveles:

Hormonal, enzimtico y gentico

La bioenergetica hace mencin sobre el uso de la energa obtenida desde los

alimentos. Nuestra evolucin ha seleccionado una molcula que es utilizada como

moneda energtica: el adenosintrifosfato (ATP).

Esta molcula es producida tanto en vegetales, algas y algunas bacterias en la

Fotosntesis, mientras que en eucariontes y las dems bacterias, la produccin de

ATP es mediante una proceso llamado FOSFORILACION OXIDATIVA

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El ATP es una estructura compuesta por ADENINA, RIBOSA y TRES GRUPOS

FOSFATOS. Esta estructura tiene una alta tendencia a hidrolizarse en los grupos

fosfatos terminales debido a la repulsin de cargas y la estructura resonante del

grupo fostato. Este tipo de reaccin qumica, con la liberacin de energa asociada,

ocurre en condiciones experimentales, pero en las clulas las concentraciones de los

sustratos y productos son variados, lo que altera la cantidad de energa liberada

Calculo de energa libre de la hidrlisis del ATP en eritrocitos

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EL magnesio interacciona con las

cargas negativas del ATP

Hay otros compuestos fosforilados que

utilizan la energa de la hidrolisis

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Otro enlace que posee alta

energa y que es utilizado en las

reacciones quimicas son los

TIOESTERES. El

AcetilCoenzima A utiliza la

hidrlisis del enlace qumico del

azufre para liberar el grupo

acetato el cual es estabilizado

por resonancia

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DIFERENCIA ENTRE LA HIDRLISIS DE

UN GRUPO TIOESTER v/s UN ESTER

La utilizacin de la energa

contenida en el ATP, en

muchas de las reacciones

qumicas se debe a la

formacin de una molcula

intermediaria a la cual se se

transfiere un grupo fosfato a

la molcula, generando un

enlace altamente energtico,

el cual puede ser utilizado en

pasos sucesivos de la

reaccin.

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Por la estructura del ATP, no solo se puede hidrolizar por los grupos fosfatos para su

trasferencia en las reaciones quimicas, lo que entrega 3 tipos de moleculas que

pueden ser utilzadas para si transferencia: GRUPO FOSFORILO, PIROFOSFORILO

Y ADENILO

En la metabolizacin de

los lpidos, el primer paso

en la activacin mediante

la unin de Coenzima A

al lpido. Para que esta

reaccin ocurra, primero

se adiciona a grasa un

grupo Adenilato.

Posteriormente su

hidrlisis permite la unin

de la coenzima.

La sumatoria de todas las

energas libres entrega

una reaccin

energticamente

favorable