BIOPROSPEKSI PAREAisyah Wardani. Biologi Lingkungan. Universitas

Islam Malang2014

Mengapa harus pare?

Search on web ;

BIOPROSPEKSI PARE

LATAR BELAKANGMANFAAT

STUDI ETNOBOTANI

PERANANAN

ASPEK UNDANG UNDANGMITRA USAHA

Latar BelakangEtnobotani pare di Indonesia untuk pangan,

budidaya di pekarangan, dan sebagian menggunakannya untuk obat

Hasil penelitian muncul mengenai kandungan zat-zat dan varietas yang unggul

dalam rasa dan penampakan

Pemanfaatan dan pembudidayaan pare harus

ditingkatkan agar meningkat kesehatan dan kesejahteraan

ekonomi masyarakatBACK

ManfaatMengoptimalkan pemanfaatan dan pembudidayaan tanaman pare di masyarakat yang sesuai dengan Undang-Undang RI.

BACK

Studi Etnobotani

• Pare dimanfaatkan untuk bahan pangan dan obat-obatan. • Melalui wawancara,

masyarakat menggunakan pare untuk dimakan sehari-hari, dan obat untuk diabetes melitus, penghilang bau badan dan jerawat.

NEXT

Etnobotani Pare

Buah pare (Momordi

ca charantia

L., Cucurbita

ceae) banyak

dimanfaatkan oleh masyarak

at di beberapa negara

AsiaBACK

Peranan Pare

saponin, flavonoid,

triterpenoid, alkaloid, dan

minyak lemak mampu

membunuh larva Aedes sp. Dalam

tempo 1 hari

alkaloid, triterpenoid, saponin, dan flavonoid dapat

menyebabkan toksisitas larva Artemia salina Leach dengan nilai

LC 50<1000 µg/ml

Peranan Pare

Momordisin, memordin, karantin, resin, minyak lemak yang terdiri dari asam oleat, asam linoleat, asam stearat, asam trikosanik, asam resinat, asam palmitat,

asam L-oleostearat, hydroxytryptamine, asam butirat, asam palmitat, vitamin A, B1, dan

C dalam ilmu farmasi dikenal sebagai senyawa antiradang, antioksidan, analgesik, serta mencegah keracunan hati, antialergi, dan antikanker

Adanya zat warna berupa β-karoten yang merupakan

provitamin A (dua kali lebih banyak

daripada brokoli) untuk membasmi sel

kanker dan menghambat

serangan jantung.

Peranan Pare

Peranan Pare• kalium dalam pare sehingga dapat

mengatasi tekanan darah tinggi • mengandung karantin yang dapat

menstimulasi sel beta kelenjar pankreas tubuh untuk memproduksi insulin lebih banyak, selain meningkatkan glikogen dalam hati

• polipeptida-P (polipeptida yang mirip insulin) yang berguna sebagai antidiabetes dan memiliki komponen yang menyerupai sulfonylurea (obat antidiabetes paling tua dan banyak dipakai)

Senyawa fenol yang terdapat pada pare dapat mengoksidasi

lemak. Pada penelitian Artanti (2008) Pare

terbukti dapat menurunkan tingkat

trigliserida serum dalam diet tinggi lemak tikus.

α-momorcharin, β-momorcharin, dan MAP30

(momordica antiviral protein 30) yang mana

merupakan menghambat pertumbuhan virus

Adanya saponin, flavonoid, dan alkaloid menyebabkan pare

berperan sebagai antibakteri• Valencia (2012) Fakultas

Kedokteran Universitas Brawijaya menyebutkan bahwa ekstrak ethanol buah pare memiliki antimikroba terhadap E. colli) • Faradiba (2011) bahwa

aktivitas pertumbuhan 4 bakteri uji berupa Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aurens, Bacillus subtilis dan E. coli menjadi terhambat dengan konsentrasi buah pare 0,5%

• Tanaman pare berkhasiat sebagai antelminthik yang diujikan pada Ascaris lumbricoides dengan daya bunuh hingga 66,7% (Puslitbang Farmasi, 1987)• Emulsi biji pare diketahui dapat

membunuh cacing lambung hingga 100% dengan kadar 1g/ml dalam waktu 9 jam (Muchtar, 1991)• Aktivitas anthelmintik pare terhadap

Ascaridia galli lebih efektif daripada piperazine heksahidrat (Lal J dkk, 1976)

• Buah pare dapat digunakan sebagai tonikum (penambah nafsu makan), antipiretik (penurun panas), dan alat kontrasepsi pria. Bijinya dapat digunakan sebagai obat cacing, obat luka, dan daunnya dapat digunakan sebagai obat cacing, obat batuk, demam nifas, kencing nanah, dan malaria

• Dalam pengobatan tradisional, pare memberikan khasiat mengobati luka, abses, bisul, haid terlambat, melancarkan ASI, menyuburkan rambut, rematik, dan sariawan

BACK

Aspek Undang- Undang

UU RI No. 5 th. 1994; UU RI No. 23 th. 1997; UU RI th. 14 th. 2001; UU RI 21 th. 2004; UU No. 18 th. 2002; PP RI No. 14 th. 2004; UU RI No. 19 th. 2002; PP RI No. 20 th. 2005; KepPres No. 100 th. 1993

BACK

Mitra Usaha

Dari sekian banyak khasiat pare dalam dunia kesehatan, maka pare juga dapat

dijadikan sebagai daya pendukung peningkatan ekonomi rakyat, seperti

petani, distributor obat, herb drug production house, pemilik rumah

makan, dokter, peternak dll.

• Perdagangan bibit maupun, pare dalam pot untuk membudidayakan pare sebagai toga (tanaman keluarga) bekerjasama dengan petani, distributor bunga (pasar bunga), dll.

• Depot makanan menyehatkan, terdapat menu sayur pare mix dan juice pare bekerjasama dengan petani dan ahli gizi.

• Larvasida alternatif dalam bentuk granula, dan cair. Bekerjasama dengan production house atau pabrik pengelolaan larvasida kimiawi dan petani

• Penyediaan produk yaitu dalam bentuk semipadat (lotion), dan padat (kapur barus dan obat nyamuk bakar). Bekerjasama dengan production house atau pabrik pengelolaan insektisida, petani, dinas kesehatan, dan lain lain. • Sifat antiradang, Obat penurun

berat badan, Obat antiviral, Obat tonikum (penambah nafsu makan), obat antipiretik (penurun panas herbal), alat kontrasepsi priadari pare dapat dibuat untuk obat herbal

Pare yang bersifat antioksidan dapat digunakan untuk krim wajah anti aging, masker wajah dan kulit, teh celup, serta obat herbal serupa tablet, kapsul maupun obat cair sesuai kebutuhan.

Obat herbal ini dapat bermitra dengan production house atau pabrik pengolahan obat herbal, salon kecantikan dan body spa

• Antibakterial obat ini dapat digunakan sebagai obat kumur, pasta gigi, hand antibacterial gel, obat untuk pengompresan luka, dll

• Antelminthiknya dapat digunakan sebagai suplemen pakan ternak, obat herbal per oral, obat suppositoria herbal melalui anus

• Obat herbal abses, bisul dalam bentuk salep (krim)

dapat didistribusikan pada production house obat

herbal.

• Obat herbal haid terlambat dalam bentuk minuman menyegarkan atau pun obat herbal tablet/kapsul

• Pare sebagai pelancar ASI maka dapat dibuat susu pare, biskuit pare untuk ibu-ibu menyusui

• Pare yang digunakan untuk menyuburkan rambut dapat digunakan sebagai shampoo, krim penumbuh rambut, dan dalam bentuk tablet/ kapsul.

• Penyembuhan rematik dapat menggunakan pare melalui minyak gosok, ataupun obat herbal• Pare sebagai penyembuh

sariawan dapat diproduksi obat tetes untuk sariawan, permen anti sariawan, atau pun minuman penyegar

dapat didistribusikan pada production house obat herbal.

LAST PAGE

Konklusi

Momordica charantia merupakan sayuran

buah yang mana dahulu, tanaman pare

kurang diminati. Tanaman ini hanya

ditanam sebagai usaha sambilan di pekarangan bahkan tumbuh liar di

tanah terlantar, ditanam di pekarangan dengan dirambatkan di pagar,

untuk diambil buahnya.

Konklusi

Munculnya hasil-hasil penelitian tentang potensi

tanaman tersebut, terutama mengenai

kandungan zat-zat dan varietas-varietas baru yang lebih unggul dalam hal rasa dan penampakan. Maka kini

pare secara etnobotani dimanfaatkan untuk bahan makanan (pangan) bergizi,

obat-obatan sehingga dapat dijadikan sebagai daya

pendukung peningkatan ekonomi rakyat

Terimakasih