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BIOSSEGURANÇABIOSSEGURANÇAEnfº Eliél MartinsEnfº Eliél Martins
Especialista em EmergênciasEspecialista em Emergências
PRÉ TESTE
• 1 – Como você descreveria o aparecimento de uma diarreia.
• 2 – Você conseguiria apontar os locais onde podemos adquirir doenças causadas por bactérias?
• 3–É seguro o consumir o leite imediatamente retirado da vaca? Porque?
• 4 – Você conseguiria apontar os benefícios de um ambiente limpo para uma pessoa doente?
• 5 – Como é possível a proteção da população contra doenças?
INTRODUÇÃO
• Os micróbios são minúsculos seres vivos, individualmente muito pequenos para serem vistos a olho nu.
BACTÉRIAS
VIRUS
FUNGOS
PROTOZOÁRIOS
IMPORTANTE
PARASITAS
PARASITAS
MICRORGANISMOS DO BEM
• Tendemos a associar estes pequenos microrganismos somente a infecções
desagradáveis ou a doenças graves, porém, a maioria deles fornece contribuições cruciais
para o bem estar doa habitantes dos habitantes do mundo.
MICRORGANISMOS DO BEM
- Os microrganismos marinhos são a base da cadeia alimentar dos rios, lagos e oceanos.
- No solo, existem micróbios que auxiliam na degradação de detritos.
- Nos seres humanos e muitos outros animais, as bactérias auxiliam na digestão intestinal e na síntese de vitaminas.
- Possuem inúmeras utilizações comerciais na produção de alimentos (vinagre, queijos, iogurte pães), produtos químicos (álcool, acetona) e drogas (insulina, hormônio do crescimento).
FATOS IMPORTANTES
• 1665 – Robert Hooke visualiza pela primeira vez as “pequenas caixas” ou “células” em um microscópio
improvisado.• 1673 – Antoni van Leeuwenhoek observa “animálculos”
(bactérias) em seu pequeno microscópio.• 1735 – Linnaeus – Nomenclatura dos microrganismos –
(ex: Clostridium tetani, Trypanosoma cruzzi, Escherichia colli, Streptococcus aureus).
• 1798 – Jenner – Primeira vacina.• 1857 – Louis Pasteur – Fermentação.
FATOS IMPORTANTES
• 1864 - Louis Pasteur – Pasteurização.• 1867 – Lister – Cirurgia asséptica.
• 1881 – Koch – Teoria do germe da doença.• 1910 – Carlos Chagas – Descoberta do ciclo do
Trypanosoma cruzzi, causador da doença de Chagas.
• 1928 – Fleming – Descoberta da Penicilina.
Geração Espontânea x Biogênese
• Até pouco mais de 100 anos, após as primeiras visualizações dos microrganismos,
os estudiosos acreditavam que esse poderiam surgir espontaneamente da matéria morta em decomposição. Esse processo levava o nome
Geração Espontânea.
LOIUS PASTEUR
• Isso foi resolvido por Louis Pasteur, com a teoria da biogênese, provando através de suas
experiências, provando que microrganismos do ar eram responsáveis pela contaminação
da matéria não viva.
LOIUS PASTEUR
• Além disso, demonstrou que conclusivamente que a vida microbiana poderia ser destruída
com o calor, lançando as bases para a técnica asséptica que hoje são práticas rotineiras dos
laboratórios e procedimentos de saúde.
Fermentação e Pasteurização
• A fermentação ocorre quando leveduras convertem açúcar em álcool na ausência de
ar, esse processo ocorre na produção de vinhos e cerveja por exemplo, a solução
encontrada por Pasteur foi o aquecimento dessas bebidas para matar as bactérias
causadoras desse processo.
Fermentação e Pasteurização
• A isso deu-se o nome de Pasteurização, processo utilizado até hoje no leite e em
algumas bebidas alcóolicas. • Essa descoberta foi de vital importância para
relacionar a doença aos microrganismos.
Vacinação e Imunidade
• A vacina é um produto produzido através de microrganismos com sua capacidade de contaminação diminuída ou com partes
desses microrganismos os quais são inoculados em pessoas sadias para que estas
adquiram imunidade contra a doença em questão.
Vacinação e Imunidade
• Atualmente existem vacinas para uma diversa variedade de doenças, como: sarampo,
caxumba, poliomielite, rubéola.
CONCEITOS
• Agente Etiológico – Agente causador da doença.
• Agente Infeccioso – Microrganismo capaz de produzir infecção ou doença.
• Contaminação – Presença de um agente infeccioso na superfície do corpo, roupas, brinquedos, água, alimentos, etc.
CONCEITOS
• Endemia – Prevalência natural de determinada doença em local determinado - ex: dengue no Rio de Janeiro, malária na região amazônica. Existe um número esperado da doença em determinado período.
• Epidemia ou Surto epidêmico- Casos de doença que ultrapassamnitidamente a incidência normalmente esperada para o período ou região.
• Epidemiologia – Estudo da distribuição e dos fatores determinantes da frequência de uma doença.
CONCEITOS
• Estágio – Fase ou forma de um organismo durante seu ciclo biológico – ex: estágio de ovo, estágio de larva, estágio de pupa, estágio adulto.
• Fase aguda – Período após a infecção em que os sintomas clínicos são mais marcantes. É um período de definição onde o indivíduo se cura, entra em fase crônica ou morre.
• Fase crônica–Segue-se a fase aguda, onde diminui-se a sintomatologia clínica e é estabelecido o equilíbrio entrehospedeiro e agente infeccioso, podendo ocorrer alteração para ambos os lados.
• Fômite – São veículos de transmissão de doenças – ex: roupas, talheres, seringas, instrumentais cirúrgicos.
CONCEITOS
• Hospedeiro – Organismo que hospeda o microrganismo – ex: Ascaris lumbricoides no intestino humano.
• Incidência - Número de casos novos em determinado período de tempo.
• Infecção: Penetração, desenvolvimento e multiplicação do agente infeccioso no organismo – ex: homem, animal.
• Infestação - Alojamento, desenvolvimento e multiplicação de artrópodes na superfície do corpo, vestes ou local.
CONCEITOS
• Letalidade – Expressa o número de óbitos em relação à doença – ex: a letalidade da varíola em indivíduos não vacinados é extremamente alta, a letalidade da gripe é muito baixa.
• Mortalidade – Determina o número geral de óbitos em determinado período de tempo em relação à população
• Pandemia – Epidemia que ocorre em um ou mais continentes do planeta.
CONCEITOS
• Portador – Hospedeiro infectado que alberga o agente infeccioso, sem manifestar sintomas, mas é capaz de transmiti-lo.
• Prevalência – Tempo geral utilizado para caracterizar o número total de casos de uma doença, são os casos antigos somados aos casos novos.
• Profilaxia –Medidas que visam à prevenção, erradicação ou controle de doenças prejudiciais aos seres vivos. São baseadas na epidemiologia.
CONCEITOS
• Reservatório – Local ou ser vivo onde o agente infeccioso vive e se multiplica, sendo possível a transmissão para outros hospedeiros. – ex: homem, animais, matéria orgânica.
• Vetor – Artrópode, molusco ou outro veículo que transmite o parasito entre dois hospedeiros.
• Virulência – É a severidade e rapidez com que um agente infeccioso provoca lesões no hospedeiro.
PÓS TESTE
• 1 – Defina infecção.• 2 – Descreva a importância das vacinas.
• 3 – O que é assepsia?• 4 – O que é epidemia?
• 5 – Defina microrganismo.