GSPublisherEngine 0.26.100.100

Bites / wasaxemsebeliარომატულ საფანელში გამომცხვარი ზღვის ბიბილო თავისივე ნიჟარითScallop gratin served in its shell / aromatic panure

დამარინადებული ანჩოუსიხახვით, ბროწეულის წვეთებითა და ზეთისხილით

Marinated anchoviespickled onion, pomegranate drops, olive cake

ხამანწკები & შამპანიურიOyster & Champagne

90.00

30.00

70.00

Starters / starteriზუთხის ხიზილალა (50 გრ)ბლინებით, კვერცხით, მწვანე ხახვითა და არაჟანით

Sturgeon caviar (50gr)blinis, egg, chives and cream fraiche

წითელი კრევეტის ტარტარინიახურით, გრეიფრიტის სეგმენტით, ბოლოკითა და ლაიმის ჟელეთი

Red shrimp’s tartarcelery, grapefruit segment, radish and lime gel

ზღვის ნობათის ჩაშუშული ბუიაბეისი მოლუსკებითმიდიებით, წითელი გურნარდით, ხრაშუნა პურითა და ფრანგული რუია სოუსით

Bouillabaisse with Clamsmussels, gurnard, crispy bread, rouille sauce

სალათი “ანდროპოვი“დამარინებული ორაგული, მარცვლეულით, დანიური კრევეტით, მწვანე ვაშლით, ქინძით,ფრანგული ოხრახუშით, პომიდვრის ფოთლებით, შებოლილი ყველით, თაფლისა და მდოგვის სოუსით

Salad “Andropov”pickled salmon, quinoa, Dutch grey shrimps, green apple, coriander, French parsley, tomato leaves,smoked cheese, honey mustard sauce

კალმარის მელნის რიზოტოკალმარით, შემწვარი რვაფეხითა და მწვანე ბარდის ქაფით

Squid ink risottocalamari, roasted octopus, pea foam

350.00

65.00

48.00

45.00

45.00

ფასები მოცემულია ლარში და არ შეიცავს 18% დღგ-სAll prices are given in GEL and excluding 18% VAT

GSPublisherEngine 0.28.100.100

Fruit de mer / zRvis produqtebiფრანგული ხამანცკები (ექვსი ცალი)წითელი ღვინით, ძმრით, ხახვი შალოტითა და ლიმონით

French oysters (6 pcs)red wine and vinegar with shallot / lemon

90.00

300.00

ზღვის ნობათის ასორტი:ხამანცკები, მოლუსკები, მიდიები, ლანგუსტინები, წითელი კრევეტი,დანიური კრევეტი, ზღვის ბიბილო, ლობსტერი.მინიმუმ 2 პერსონაზე, ფასი გათვალისწინებულია ერთ პერსონაზე

Royal fruit de mer plateau:oysters, clams, razor clams, mussels, langoustine, red prawn, Dutch grey shrimps, scallops, lobster.Minimum 2 persons /price per person

Main / ZiriTadiლობსტერი ტერმიდორიფასი გათვალისწინებულია 100 გრამზე

Lobster Thermidorprice per 100 gr

32.00

55.00ადგილობრივი ორაგული ზეთისხილითყვავილოვანი კომბოსტოს პიურე მოლუსკებითა და რომანესკოს კომბოსტოთი

Black olive crusted local salmonrazor clams, smoked cauliflower puree, Romanesco cabbage

გამომცხვარი წითელი გურნარდიჩერი პომიდორით,ზეთისხილით, ყაბაყით, ოხრახუშითა და კარაქით

Red gurnard backed in papercherry tomato, olives, zucchini, parsley, herbed butter

ტურბოტის ფილემწვანე ბარდის პიურეთი,დამარინადებული ბოსტნეულითა და ტარხუნის სოუსით

Turbot filetgreen pea puree, marinated vegetable, tarragon sauce

80.00

125.00

Desserts / tkbileuliყველის ასორტი (თხილით, პურით და პომიდვრის ჯემით)

Our beautifully selected craft cheeses (nuts, bread, tomato jam) 55.00

20.00

28.00

25.00

ლიმნის ხაჭო (ბეზეთი და შამპანიურის მუსით)

Lemon curd (toasted meringue, champagne ice mousse )

კარდამონის კრემ ბრულე (ფორთოხლის შერბეტით)

Cardamom Crème brûlée (flamed to the table, with orange sorbet )

შოკოლადის ტრიუფელი და თხილის ნამცხვარი(თეთრი შოკოლადის მუსით, ოქროსფერი აქცენტით)

Dark chocolate truffle and hazelnut cake (white chocolate mousse, golden accent )

Starters / starteriსაქონლის ფილეს ტერინიფუაგრათი, ცოცხალი მსხლის ქაღალდით, პორტვეინით გამდიდრებული ყურძნით,მაყვლის ჟელეთი და მიკრო ფოთლებით.

Beef fillet terrinefoie gras, fresh pear paper, port wine infused grapes, blackberry gel, herbs

46.00

Non-fish loversara Tevzis moyvarulTaTvis

Mains / ZiriTadiტომაჰოკ სტეიკიგრილზე შემწვარი ბოსტნეულით, გამომცხვარი კარტოფილით წითელი ღვინის სოუსით,პილპილითა და ბეარნე სოუსითფასი გათვალისწინებულია 100 გრამზე

Tomahawk steakgrilled vegetable, roasted baby potato, sauces of red wine, peppercorn and Béarnaise sauce.Price per 100 gr

35.00

ქათმის მედალიონები ბაზილიკითბაზილიკით, გამომცხვარი კარტოფილი როზმარინით, მწვანე პრასით,ბადრიჯნის ხიზილალითა და წითელი ღვინის სოუსით

Medallions of chicken thigh stuffed with basilroasted rosemary potato, grilled leek, eggplant caviar, red port sauce

ყვავილოვანი კომბოსტოს სტეიკიწითელი ბულგარული წიწაკის სოუსით, მწვანე ზეთისხილითა და კაპერსით

Cauliflower steakred bell pepper sauce, green olives, capers

40.00

28.00

ფასები მოცემულია ლარში და არ შეიცავს 18% დღგ-სAll prices are given in GEL and excluding 18% VAT

GSPublisherEngine 0.28.100.100

Beer / ludiკორონა / Corona 15.00ჰეინეკენი / Heineken

ჰოლანდია ჩამოსასხმელიHolandia Draught

არგო / Argo

15.00

12.00

10.00

Single malt whiskeyerT saxdelSidaaloebuli viski

მაკალანი სიენაMacallan Sienna 48.00

5 cl

ობანი 14 წლის დაძველებითOban 14 yo

39.00

გლენმორანჟი ორიგინალიGlenmorangie Original

26.00

ლაფროიაგი 10 წლის დაძველებითLaphroiag 10 yo

26.00

გლენფიდიჩი 15 წლის დაძველებითGlenfiddich 15 yo

28.00

Blended whiskeySereuli viski

ჩივას რეგალი 18 წლის დაძველებითChivas Regal 18 yo 31.00

5 cl

61.00

ჯონი უოლკერი ბლექიJohnnie Walker Black Label 26.00

ჩივას რეგალი 21 წლის დაძველებითChivas Regal 21 yo

Irish whiskeyirlandiuri viski

ჯეიმსონი 12 წლის დაძველებითJameson 12 yo 31.00

5 cl

Bourbon / burboniჯეკ დენიელსი ერთ კასრშიდავარგებულიJack Daniels Single barrel

31.005 cl

Cognac, Brandykoniaki, brendi

ჰენესი VSOPHennessy VSOP 27.00

5 cl

155.00

რემი მარტინი XORemy Martin XO 70.00

ჰენესი ფარადაისიHennessy Paradise

სარაჯიშვილი XOSarajishvili XO 33.00

Vodka / arayiბელუგაBeluga 27.00

5 cl

155.00

გრეიგუსიGrey goose 70.00

ბელვედერიBelvedere

სტოლიჩნაია ელიტიStolichnaya Elite 33.00

Chacha / WaWaწინანდალი, ჭაჭა / შნაფსიTsinandali Estate, Chacha / Schnapps 10.00

5 cl

Rum / romiჰავანა ქლაბი ანიეხოHavana Club Anejo reserve 16.50

5 cl

ზაკაპა XOZacapa XO

49.00

Gin / jiniტანკუერეიTanqueray 19.00

5 cl

ჰენდრიქსიHendrick's 23.00

ფასები მოცემულია ლარში და არ შეიცავს 18% დღგ-სAll prices are given in GEL and excluding 18% VAT

GSPublisherEngine 0.28.100.100

CHAMPAGNE & SPARKLING WINESSampaniuri da cqriala Rvino

ვივ კლიკოVeuve Cliqout 400.00

330.00

დომ პერინიონიDom Perignon 930.00

მოეტ & შანდონ ბრუტ იმპერიალი/როზეMoet & Chandon Brut Imperial / Rose

ლუი როედერერ კრისტალიLouis Roederer Cristal 2000.00

ბოთლიBottle

WHITE WINETeTri Rvino

წინანდლის მამული, ალექსანდრე ჭავჭავაძე წინანდალიTsinandali Estate, Alexander Chavchavadze Tsinandali

54.00ხოხბის ცრემლები, ჩინურიPheasants Tears, Chinuri 90.00

წინანდლის მამული ქვევრი, ალექსანდრე ჭავჭავაძე 2015Tsinandali Estate, Alexander Chavchavadze Rkatsiteli Qvevri

შატო მუხრანი, რეზერვ დუ პრინც, გორული მწვანეChateau Mukhrani, Reserve Du Prince , Goruli mtsvane 155.00

ბოთლიBottle

23.00

ჭიქაGlass

ორგო, ცოლიკოურიOrgo, Tsolikouri 175.00

68.00

170.00

110.00

64.00

თელავის ღვინის მარანი, კონდოლი მწვანე-ქისიTelavi wine sellar, Kondoli Mtsvane-Kisiლაგვინარი კრახუნაLagvinari Krakhunaდო-რე-მი, ციცქაDo-Re-Mi,Tsitskaთელიანი ველი, მწვანე ქვევრიTeliani Valley, Mtsvane Qvevri

65.00თელავის ღვინის მარანი, ტვიშიTelavi wine sellar, Tvishi 16.00

54.0015.00

52.00წინანდლის მამული, როზეTsinandali Estate, Rose 15.00

180.00სოვინიონ ბლან „მონლუი“ 2013, ლოარFrantz Saumon „Montluis“ Sauvignon blanc 2013, loire

195.00დომენიკ დერაინ ლა კომბე შარდონე 2011, ბურგუნდიულიDomaine Dominique Derain “La Combe” Chardonnay 2011, Buorgogne

175.00ზიბიბო ალბანელო 2015, სიცილიაArianna Occhipinti „SP68“ Zibbibo Albanello 2015, Sicily ფასები მოცემულია ლარში და არ შეიცავს 18% დღგ-ს

All prices are given in GEL and excluding 18% VAT

RED WINEwiTeli Rvino

წინანდლის მამული, საფერავი 2015Tsinandali Estate, Saperavi 2015

105.00ხოხბის ცრემლები, თავკვერიPheasents Tears Tavkveri 89.00

წინანდლის მამული, ალექსანდრე ჭავჭავაძე საფერავი, დავარგებულიTsinandali Estate, Alexander Chavchavadze Saperavi, Aged

თბილღვინო, მუკუზანი განსაკუთრებული მარაგიTbilvino, Mukuzani Special Reserve 180.00

ბოთლიBottle

23.00

ჭიქაGlass

მარანული, ოცხანური საფერავი, ქვევრისMaranuli, Otskhanuri Saperavi, Oaked 280.00

55.00

60.00

წინანდალი, საფერავი ,ნახევრად ტკბილიTsinandali, Saperavi, Semi-Sweetქინძმარაულის მარანი, ქინძმარაული ორიგინალიKindzmarauli Marani, Kindzmarauli original

70.0016.00

14.00

17.00

GSPublisherEngine 0.28.100.100

Cocktails / koqteilebi

კოსმოპოლიტენი / Cosmopolitan 18.00მარგარიტა / Margarita 20.00

22.00მანჰეტენი / Manhattan

19.00ოლდ ფეშენი / Old Fashion

21.00მაი ტაი / Mai tai

22.00მოჰიტო / Mojito

18.00მარტინი / Dry Martini

20.00ნეგრონი / Negroni

Coffee/Teayava/Cai

6.00ესპრესო / Espresso

8.00ამერიკანო / Americano

8.00კაპუჩინო / Cappuccino

14.00ქართული ბიო ჩაი კონას ასორტიმენტიSelection of Georgian Bio Tea Kona

Fresh Juiceaxlad dawuruli wveni

18.0028.00

ბროწეული / Pomegranate

ანანასი / Pineapple

14.00სტაფილო, ფორთოხალი, ვაშლი, გრეიფრუტიCarrot, orange, apple or grapefruit

ფასები მოცემულია ლარში და არ შეიცავს 18% დღგ-სAll prices are given in GEL and excluding 18% VAT