Bitterstern

Det beste med en velfungerende mage er at man slipper å tenke på den...

- Tradisjonsrik bittertinktur basert på verdens mest kjente bitterurt-oppskrift fra Hildegard Von Bingen

2

Så lenge magen fungerer bra, tenker vi ikke stort over alt den gjør for oss. Men, så fort den slår seg litt vrang, ser vi hvor viktig en velfungerende mage er for å ha et godt liv.

Soma Nordic har siden 1997 vært en kvalitetsleverandør av både helsekunn-skap og kosttilskudd i Norge og Sverige. Med denne brosjyren ønsker vi å dele vår kunnskap om magen, slik at du har noen retningslinjer for hva du kan gjøre i hverdagen for å forebygge plager, og ikke minst noen gode råd og tips til hva du kan gjøre når det haster å få en løsning.

Gode råd og oppskrifter for en velfungerende mage og tarm.

Innhold

Forord 2Visste du dette om tarmen din 3Viktigheten av bitterstoffer i kostholdet 4Gammel tradisjon 8De 17 urtene i Bitterstern 9Bittersterns to mødre 10Dosering av Bitterstern flytende 11

Brukererfaring 12Nettsider 13Bitterstern Gel 14Hvordan bruke Bitterstern Gel 15Oppskrifter 16Soma News 19

Innhold:

• Forestill deg 8 store elefanter på vandring gjennom tarmen – det tilsvarer den mengde fast føde vi konsumerer i løpet av livet – ca 50 tonn.

• Forestill deg lengden på en 6 – 8 m lang hageslange - så lang er fordøyelseskanalen i hele sin lengde, fra munn til endetarm.

• Med alle sine utbuktninger og ”absorpsjons-hår” danner tynntarmen en flate på hele 300 – 400 m2. Det er større enn en tennisbane.

• Du drikker ca 50 000 liter væske som renner gjennom tarmen din i løpet av et langt liv.

• Fra fordøyelseskanalens kjertler: spytt, mage, galle, bukspytt og tarmkjertler, skilles det ut 7 liter med fordøyelsesvæsker hver dag. Det utgjør 200 000 liter i løpet av livet – det samme som et middels stort svømmebasseng.

• Tarmcellene fornyer seg med få dagers mellomrom – til tross for det, har over 60% av alle 60-åringer utposninger på tarmen.

• Det lever over 500 arter av mikroorganismer på tarmens overflate. Hver art består av flere stammer. Tilsammen utgjør de et økosystem av mange tusen forskjellige slags bakterier og sopp.

• Disse mikroorganismene utgjør til sammen 1000 000 000 000 000 i antall - det er 10 ganger mer enn det er celler i kroppen.

• Tarmbakteriene veier til sammen 1 kg, og kan betraktes som et eget organ - avgjørende for tarmens sunnhetstilstand.

• Bare 20% av avføringens tørrvekt er mat – størsteparten er døde bakterier og tarmceller.

Enhver naturmedisinsk tradisjon har en variant av ordtaket ”God helse og et langt liv starter i tarmen” – det er verdt å tenke på!

Visste du dette om tarmen din?

Fakta om tarmen

3

4

Vi mennesker er skapt med verdens mest avanserte maskineri, som inklu-derer en iboende evne til å kurere sykdom. Men det hele avhenger av kostholdet. Sørg for å få i deg alle nødvendige mineraler, vitaminer og essensielle fettsyrer og ha et variert kosthold som dekker de 6 smakene: Søtt, surt, salt, bittert, sterkt og as-tringerende. Når alle disse smakene finnes i ernæringen, vil det i følge Ayurvedisk medisin ha en balanse-rende effekt på hele fysiologien. Siden de fleste i dag foretrekker de tre første smakene, er de andre etter hvert blitt fjernet fra korn og grønnsaker ved foredling. Å fjerne bitterstoffene skaper ubalanse og reduserer kroppens naturlige evne til helbredelse. Bitterstoffene har, som vi skal se, mange viktige helse-bringende egenskaper.

Konsekvensene av dårlig fordøyelseDersom maten ikke nedbrytes raskt nok, blir den liggende ufordøyd i tarmen og gjære.

Da er det duket for problemer: Ufordøyd mat gir grobunn og næring for bakterier, parasitter og mikrober, som immunforsvaret må ”sløse bort” krefter på å bekjempe. I kampens hete produseres toksiner (giftstof-fer) som ytterligere belaster organismen. I tillegg kan ufordøyde matpartikler trenge ut i blodbanen og forårsake immunreaksjoner.

Viktigheten av bitterstoffer i kostholdet

Søtt, surt, salt , bittert, skarpt og astringerende

5

Disse fordøyelsesproblemene kan uttrykke seg på mange måter, som for eksempel treg mage, flatulens (luft i tarmen) og trett-het, men de kan også være grunnlaget for matintoleranser og allergier.

Hvordan opprettholde en god fordøyelseRene svamper suger til seg væske bedre enn skitne. Det samme prinsippet gjelder for tarmen, som har som oppgave å suge til seg næringsstoffer fra maten og frakte avfallsstoffene ut igjen før de begynner å lukte ille og avgi gasser. For å få til dette må du ta hensyn til flere faktorer. Spis i ro og mak, tygg maten godt, spis bare når du er sulten, og unngå å overspise. Selve nedbrytingen av maten er det fordøyel-sessekreter som står for: Spytt, magesaft, galle, bukspytt og tarmsekret. Disse saftene stimuleres spesielt av bitterstoffer, så det er derfor du bør få i deg nok av disse. På samme måte som en sitron får munnen til å fylles med spytt, får bitterstoffene alle fordøyelseskjertlene til å produsere mer for-døyelsesvæske. Produksjon av fordøyelses-sekret krever også tilførsel av væske. Drikk derfor rikelig med vann mellom måltidene.

Fordøyelsen starter allerede i munnen...Når bitterstoffene kommer i kontakt med smaksløkene bakerst på tungen, setter disse i gang en hel rekke av fordøyelses-fremmende reaksjoner: Spyttsekresjonen i munnen øker og magens produksjon av magesyre normaliseres, være seg den er for høy eller lav. I tillegg økes produksjo-nen av galle, bukspyttenzymer og fordøyel-sessekret fra tarmen.

… og går videre til magenNår bitterstoffene når magen, stimuleres den gastriske fase, som bl.a. innebærer økt utskillelse av gastrin. Det er et hormon som stimulerer produksjonen av saltsyre og det øker både magesekkens og tarmens peristaltikk (motorikk). Gastrin øker også utskillelsen av enzymet pepsin, som spalter proteiner. Via blodet utløser gastrin en ytterligere forhøyet utskillelse av galle- og bukspyttsekret.

… for til slutt å ende i tarmenBitterstoffene stimulerer også små fordøyel-seskjertler som ligger langs tarmoverflaten. Til sammen produserer de flere liter for-døyelsessekret i døgnet. I tillegg stimulerer

Søtt, surt, salt , bittert, skarpt og astringerende

6

de tarmens bevegelser. Tarmen, som er hele 7-8 meter lang, har bl.a. som jobb å frakte maten ut igjen etter at den har sugd næringen ut av den. Hvis tarmmotorikken ikke fungerer som den skal, vil den lett fun-gere som en avfallsplass for ufordøyd mat. Bitterstoffene spiller derfor en viktig rolle i hele fordøyelsen, fra munn til tarm.

Utviklingen av BittersternBitterstern er utviklet for mennesker av vår tid, hvor feilernæring og treg mage er svært vanlige plager. Tinkturen er derfor bredt sammensatt. Den består av hele 17 ulike bitterurter og krydder. Møysommelig testing ligger bak, både i valg av ingredi-enser og mengdeforhold. Basisen er en fordøyelsesresept fra den kjente Hildegard-medisinen. Resepten er utvidet med urter og krydder fra indiansk, kinesisk og ayur-vedisk tradisjon. Ved å benytte hele 59 % alkohol ved ekstraksjonen, har man lykkes å binde det store spekteret av virkestoffer i råvarene. Dermed stilles urtenes fulle kraft til rådighet.Bitterstern har høstet mange lovord fra autoriteter, både innen naturmedisin og skolemedisin, og produseres under lege-middelstandard av en av Tysklands største produsenter av biologisk medisin. Bitter-stern har et stort terapeutisk potensial, også utover å stimulere fordøyelsen. Alle kan ha godt av å ta noen dråper i forbindelse med måltid. Doseringsforslag for ulike bruksområder er angitt senere i heftet.

VektreduksjonBitterstoffer har en naturlig plass i pro-grammer for vektreduksjon. Forklaringen

ligger i de immunreaksjoner som oppstår når miljøet i tarmen stagnerer. Som vi har sett, vil sykdomsfremkallende mikrober lett formere seg i et slikt miljø. T-lymfocyttenes kamp mot disse organismene styres bl.a. av hormonet leptin, som produseres i fettvev. For å oppgradere immunsystemet i tarmen, avleirer altså kroppen fettvev rundt tarmen. Dersom man regelmessig tilfører næringen naturlige bitterstoffer, forbedres fordøyelsen og tarmpassasjen går raskere (fordøyel-seshastigheten øker). Skadelige mikrober trives dårligere i dette miljøet og behovet for å bygge opp ”immunfett” i bukområdet avtar. Dette ble også dokumentert i en tysk studie på personer som led av overvekt og/eller fordøyelsesproblemer. De inntok bitterstoffer til hvert måltid, ellers ingen end-ring i spisevaner/levesett. Ved studieslutt etter en måned, var den gjennomsnittlige livvidden redusert. I tillegg hadde forsøks-personenes avføringsmengde økt. (”Go long life”, nov./des. 2001).

Redusert søtbehovEn annen ”bittereffekt” som kommer overvektige mennesker til gode, er redusert søtbehov. Forklaringen finner man både i ayurvedisk og kinesisk medisin. Ayurveda (tradisjonell indisk medisin) legger bl.a. vekt på de 6 smakene: Sur, søt, salt, skarp, bitter og astringerende. Når alle disse smakene finnes i ernæringen, vil det ha en balanserende effekt på hele fysiologien.

Basegivende effektSyreproblematikken er sentral i naturmedisi-nen, og problemet er mer aktuelt enn noen gang. Stress og syredannende matvarer

...artikkelen fortsetter

7

som korn, kjøtt- og melkeprodukter, kaffe, kullsyreholdig mineralvann og sukker er alle bidragsytere. Til og med drikkevannet i norske vannforsyninger er gjerne 10 gan-ger surere enn kroppsvæskenes (blod og lymfe) normale pH. Kroppen har mange metoder for å beskytte seg mot syren, men alt har sin pris. Hvis kroppen fortynner sy-ren med vann, oppstår vannansamlinger/oppblåsthet i vevet. Hvis kroppen stjeler basiske mineraler fra ben eller indre or-ganer for å nøytralisere syren, legger den samtidig grunnlaget for osteoporose og organsvikt. Hvis kroppen omdanner syren til sure salter og deponerer disse i ledd og underhudsfettvev, skapes grunnlag for revmatiske plager og dårlig blodsirkulasjon i huden. Bitterstern reduserer behovet for at kroppen må ta slike drastiske skritt for å nøytralisere syren. Den stimulerer produk-sjonen av basisk sekret, forbedrer opptaket av basiske mineraler og deltar aktivt i utskil-lelsen av sure salter og slaggprodukter fra kroppsvevet. Bitterstern anbefales bl.a. av denne grunn av den kjente østerrikske medisinalråden og president for Mayr-kurlegene (fasteleger), dr. Rauch.

Bedre næringsopptakBitterstern har også mye å tilføre orthomo-lekylærmedisinen. Orthos er gresk og betyr ”det riktige”. I motsetning til skolemedisi-nen behandler man i orthomolekylærmedi-sinen kun med stoffer som er naturlige, dvs riktige, for den menneskelige organismen. Kosttilskudd har naturlig nok en sentral plass, som kilde for bl.a. vitaminer, minera-ler og fettsyrer. Skal derimot et kosttilskudd ha sin fulle effekt, er det avgjørende at

de mikronæringsstoffene som det inne-holder, blir tatt opp av organismen. En god tarmhelse er med andre ord viktig. Bitterstern stimulerer alle faser av fordøyel-sen og transporterer vekk vannansamlinger og sure slaggprodukter fra tarmen. Slik forbedrer Bitterstern næringsopptaket og bidrar derved til at kroppen kan nyttiggjøre seg det fullt ut.

AvslutningDet er sagt at all sykdom har sin opprin-nelse i tarmen. Om dette ikke er den hele og fulle sannhet, så har du nå i alle fall fått et lite innblikk i hvor viktig det er med en optimalt fungerende mage og tarm. Tar-men har med alle sine folder, tarmtotter og ”oppsugingshår” en indre overflate større enn en tennisbane. Denne enorme overfla-ten er ment å fungere som et økosystem for nedbryting og absorpsjon av næringsstof-fer, og ikke som en avfallsplass for gammel mat og sykdomsfremkallende bakterier. For å oppnå det første er det som vi har sett viktig å øke inntaket av bitterstoffer. Gjør det enkelt – noen dråper med Bitterstern i litt vann i forbindelse med måltid er alt som skal til, og nyt samtidig godt av litt indre ”soneterapi” hver dag. Du har gjort ditt, resten tar kroppen seg av!

...artikkelen fortsetter

8

Gammel tradisjon

Basert på god gammel urtetradisjonI det 17. århundre hadde ethvert tysk apotek ”Tinctura amara”, ”Tinctura aro-matica acida” og ”Tinctura carminativa” på sitt lager. Dette er bittertinkturer som tilhører de eldste og mest kjente urtemedisinene. De ble også kalt ”Elixier ad longam vitam”. Det betyr eliksir for et langt liv. På grunn av sitt gode renommé og allsidige virkeområder ble disse tinkturene også betegnet som ”Tinctura sacra” – ”hellig tinktur”.

For første gang i historien er alle disse tre berømte tinkturene nå kombinert i èn remedie: Bitterstern.

Kvalitet i alle leddUrtenes virkestoffer og kvalitet er avhengig av optimalt jordsmonn og gode klimatiske forhold. I sin søken etter nettopp dette, tok det Hannelore Fischer-Reska hele 8 år å finne frem til de beste leverandørene for urtene i Bitterstern. Slå opp i urteleksikon, eller søk på internett, og les mer om egenskapene til de 17 urtene i Bitterstern.

Urtene i Bitterstern

9

1. Lavendel

2. Ryllik

3. Galangarot

4. Kvannrot

5. Karve

6. Gentianarot

7. Fennikel

8. Kanel

9. Løvetann

10. Majorana

11. Ingefær

12. Pomeransskall

13. Kryddernellik

14. Zedoariarot

15. Islandsk lav

16. Koriander

17. Kardemomme

De 17 urtene i Bitterstern er:

10

Damene bak produktet

Bittersterns to ”mødre”

Bitterstern er utviklet på basis av en urteresept av Hildegard von Bingen (1098 – 1179). Hun var kjent som en spirituell og religiøs begavelse av usedvanlig stort format. Ryktet om hennes helbredende evner gikk over store deler av Europa mens hun levde, og hun ble oppsøkt av både leg og lærd. Som priorinne drev hun et stort sykehus. Den katolske befolkningen i Tyskland har i århundrer sett på Hildegard som en helgen. Hennes kunnskap om sykdom, helse og naturens legende krefter er blitt kjent som Hildegard-medisinen.

Mye har skjedd siden Hildegards tid, og vår følsomme mage har fått nye utfordringer: næringsfat-tig og industrielt bearbeidet mat, miljøgifter og høy stressfaktor. Dette har kanskje vært faktorer som har bidratt til at den vanligste årsaken til at mennesker oppsøker lege i dag, er fordøyelsesproblemer. Med utgangspunkt i Hildegards fordøyelsesresept ønsket derfor den kjente tyske naturmedisineren, Hannelore Fischer-Reska (1939 - 2009) å skape en bredspektret fordøyelsestinktur for mennesker av vår tid. Hun utvi-det formelen med urter fra både indiansk, ayurvedisk og kinesisk medisin, og høstet stor anerkjennelse for

dette arbeidet. Hannelore har åpnet mange menneskers øyne for naturmedisin, både som forfatter av to bøker, utbredt dagkurs- og utdanningsvirksomhet i flere land, fra fjernsynsinn-slag og en lange rekke tidsskriftartikler skrevet av og om Hannelore. På hennes naturme-disinske klinikk i München kom både politikere, geistlige, skuespillere og idrettsmenn. Det var ikke uvanlig at de gikk ut derfra med en flaske Bitterstern i hånden – det var og ble Hannelores store hjertebarn livet ut.

11

Dosering og bruk Bitterstern dråper

Treg mage Innta 10-20 dråper Bitterstern i 1/4 glass vann rett før hvert måltid, samt gjentatte ganger utenom måltid dersom det ikke bedrer seg.

Luft i magen/oppblåsthet Innta 10-20 dråper Bitterstern i 1/4 glass vann rett før hvert måltid, samt gjentatte ganger utenom måltid.

Lett kvalme/uvelhet Bitterstern kan lindre ubehag på reiser. Innta 10-20 dråper i 1/4 glass vann før måltid, samt gjentatte ganger utenom.

Overspising/store og fete måltider: Ta 30 dråper ufortynnet Bitterstern, før og etter måltidet. Deretter 10-15 dråper ufortynnet hvert 10 min til bedring.

”Dagen derpå” Ta 30 dråper Bitterstern utblandet i 1/4 glass vann før du legger deg. Gjenta gjerne dagen derpå.

Forebygging av fordøyelsesproblemer:7-10 dråper Bitterstern i 1/4 glass vann i forbindelse med måltid

Basegivende effekt 7 dråper i forbindelse med måltid har en basegivende effekt og reduserer søtbehovet.

”Øre-dråper”Dypp en liten bomullsdott i litt varm oli-venolje (kroppstemperatur) eller grønn kam-ferolje og drypp på 3-4 dråper Bitterstern-tinktur. Plasser bomullsdotten i øregangen og ligg med øret vendt oppover slik at blandingen kan renne inn.

ØyedråperBland 3 dråper i 1/4 glass med kropps-temperert sterilisert/kokt vann. Rens øyet med denne blandingen.

TannkjøttMunnen skylles med 5-10 dråper i 1/4 glass vann. Ved blødende tannkjøtt kan man smøre/massere noen dråper ufortyn-net på tannkjøttet.

Dårlig åndeInnta ofte 3-5 dråper ufortynnet i tillegg til 20 dråper 3 ganger daglig.

Dosering og brukBitterurter har tradisjonelt først og fremst vært brukt i forhold til fordøyelse. Imidlertid er det slik, at urtenes astringerende egenskaper gjør at de også er egnet til utvortes bruk. Vi har derfor tatt med gode tips og råd i forhold til begge bruksområder.

innvortes utvortes

For daglig velvære:

Tilsett 20 dråper i vannflasken som du har med deg på trening/jobb o.l.

12

Helse og velvære i hver dråpe!!Kristin Joneid har brukt Bitterstern i mange år, og vi spurte om hun kunne dele sine erfaringer med oss. Det kunne hun – og her er det hun sier:

”Jeg kom over en artikkel om Bitterstern i forbin-delse med at det gikk en skikkelig runde med omgangssyke på jobben. I et håp om å unngå den samme runden som mange kolleger

hadde vært gjennom, startet jeg dagene med et glass juice og 8 dråper Bitterstern. Dette gjentok jeg til middag og kvelds i denne perioden. Jeg slapp unna epidemien og merket raskt på kroppen at disse dråpene var det lurt å fortsette med.

Nå starter jeg hver dag med juice med 8 dråper Bitterstern, D-Vitamin dråper og en stor spisesje Udo’s Choice. Gevinst – mye bedre fordøyelse, ikke oppblåst, og jeg er ikke så godtesyk lenger! Bitterstern dråpene har også blitt en fast følgesvenn på reiser.

Jeg anbefaler nå Bitterstern dråper til alle jeg treffer på min vei – og hører fra kollegaer at også de har merket effekten.”

Brukererfaring

Vår ambisjon som leverandør er å gi deg: Kunnskap, inspirasjon og produkter for bedre helse.

Gå inn på www.soma.no og la deg inspirere:• Du finner en stor samling med sunne og fristende oppskrifter• Fagartikler og magasinet Soma News kan leses online• Alle våre hefter og brosjyrer ligger tilgjengelig• Informasjon om kurs og foredrag• Produktinformasjon• Webshop

13

La deg inspirere av våre nettsider

14

– til utvortes brukGenerelt om brukSmør på Bitterstern Gel ved ubehag/

ømhet i muskler eller ledd (gelen kan

også blandes med massasjeolje eller

krem). Alternativt kan du benytte dråpene

(tinkturen), men de er ikke så drøye

(økonomiske) ved utvortes bruk som

Bitterstern Gel. Hvis du benytter dråper:

Smør/masser direkte på huden, eller

bland dråpene med olje først, og smør/

masser så huden – opptil 40 dråper for

komplett kroppsmassasje. Frekvensen for

behandlingen kan variere fra hvert 5.

minutt til et par ganger daglig (morgen

og kveld). Det avhenger av hvor akutt/

intenst problemet er, men kan også være

et praktisk spørsmål – det er ikke alltid det

passer like bra å smøre inn hofter og lår

når man befinner seg på jobben. Husk

også at litt behandling er bedre enn ingen.

Bitterstern Gel

Bitterstern Gel

15

Bitterstern Gel utvortes bruk

Skulder, albue og ved ”tennisalbue”Smør inn problemområdet. Ta også Bitterstern-tinktur innvortes 3 ganger daglig: 10-20 dråper i 1/4 glass vann (armer og skuldre er relatert til tynn- og tykktarmen).

Nakke og ryggSmør Bitterstern Gel direkte på problemområdet eller utblandet med massasjeolje eller krem som nevnt ovenfor. Ta også Bitterstern-tinktur innvortes.

HofterSmør på hoften og yttersiden av lårene ned til kneet. Ta også Bitterstern-tinktur innvortes 3 ganger daglig: 10-20 dråper i 1/4 glass vann (hoften er relatert til galleblæren).

KnærGni/smør på hele kneet og ta innvendig Bitterstern-tinktur 3 ganger daglig: 10 dråper i 1/4 glass vann (kneet er relatert til magen).

Føtter og leddSmør inn flere ganger daglig.

MuskelkramperMassèr området med gel gjentatte ganger.

Hår og hodebunnBitterstern Gel kan benyttes som ”alternativ” hårgele. Masser eventuelt inn i hodebunnen. Det har en velgjørende effekt.

InsektstikkSmør på Bitterstern Gel eller ufortynnede dråper, gjentas et par ganger.

16

Oppskrifter med Bitterstern

Bitterstern konfektIngredienser:500 g mørk sjokolade, f.eks. Ecuador Organic 70%250 g Cocosa Extra Virgin kokosolje 10 ml Bitterstern

Slik gjør du:Smelt Cocosa Extra Virgin og sjokolade over et vannbad - tilsett deretter Bitterstern. Hell blandingen i små konfektformer/silikonformerog sett kaldt noen timer slik at konfekten stivner. Perfekt som avslutning på et godt måltid - og supert for fordøyelsen!

Oppbevares i kjøleskap.

Bitterstern i oppskrifterBitterstern kan utmerket godt brukes i ulike oppskrifter for å tilføre mat/drikke nyttige Bitterstoffer. Her gir vi deg et knippe til inspirasjon!

Sparkling BittersternEn deilig og boblende drink for festlige anledninger!

Ingredienser:(1 person)1 brun sukkerbit8 dråper Bitterstern2 cl Cointreau/triple secChampagne eller annen musserende vin

Slik gjør du:Legg sukkerbiten i bunnen av et champagneglass, og drypp i 8 dråper Bitterstern og Cointreau. Fyll opp glasset med champagne eller annen musserende vin. Server!

Oppskrifter med Bitterstern

17

18

Bitterstern MojitoIngredienser (2 personer):

½ lime1/2–1 ts rårørsukker (evt Steviosa) Ca. 10 st. myntebladerKnust is2 dl kald Earl Grey te20 dråper Bitterstern

Slik gjør du:Del limen og skjær i mindre biter med skallet på. Mos bitene sammen med sukker og myntebladene med skje i glasset.

Fyll opp glasset med isbiter, kald te og Bitterstern. En perfekt aperitif som klargjør fordøyelsen for et deilig måltid!

ALKOHOLFRI

Oppskrifter med Bitterstern

Vil du motta vårt helsemagasin Soma News – GRATIS?(Hvert nummer er gratis, ingen bindinger)

Soma News inneholder nyheter innen helse og kosthold, og er et helse-magasin som gis ut 4 ganger i året. Du finner spennende artikler, produktlanseringer, portrettintervjuer og generelle helseråd. Kontakt oss for å bli abonnent.

Send mail til: info@soma.no, ring oss på tlf 69 23 27 70 eller bestill gratis abonnement på www.soma.no

Helsemagasin

Sun Chlorella

- verdensmester i

D-vitamin produksjon

Deilige og

fristende

oppskrifter

SOMA NEW

S

NYHET!

Steviosa- naturens eget

søtningsmiddel

Unngå «feriemage» Fettsyrer og demens Matintoleranser - hva

skyldes det, hva kan vi gjøre med det? Alfalinolensyre - øker kroppens

energiproduksjon Effektiv og helhetlig detox Sommertips!

på vei mot OL i London!

KUNNSKAP, INSPIRASJON OG PRODUKTER FOR BEDRE HELSE 0212

Foto

: Nor

dstra

ndsfo

togr

afen

e

Hvorfor er det omega 6 i Udo s Choice?Sukker– en folkefi ende

Soma – mye mer enn bare mat! Høstens store foredragsturne

Antioksidanter fra egen hage Norsk Psoriasisforbund 50 år - Hvor går veien

videre i behandling av hudsykdommer? Tarmskylling midt i Oslo sentrum!

SOMANE

WS

Linn & Christer– fra sykdomspregethverdag til dagerfylt av gledeog energi!

KUNNSKAP, INSPIRASJON OG PRODUKTER FOR BEDRE HELSE 0312

Foto

: Fot

ogra

f Tve

te

7 090001 170584

Soma Nordic AS, Årvollskogen 95, 1529 Moss, Tel: 69 23 27 70, Faks: 69 91 11 10, www.soma.no , info@soma.no

Bitterurter - den glemte medisin

På samme måte som en sitron umiddelbart får munnen til å fylles med vann, aktiverer de 17 forskjellige bitterurtene i Bitterstern kroppens forskjellige fordøyelseskjertler fra munn til tarm. Uteblir bitterstoffene i kosten, stimuleres ikke kjertlene som produserer fordøyelsessafter optimalt, og resultatet er at maten blir liggende lenger i tarmen og kan begynne å gjære. Dette kan gi opphav til en rekke dagligdagse fordøyelsesproblemer, så vel som dorskhet etter måltid.

I dette heftet finner du flere inspirerende oppskrifter, og alt du trenger å vite for å være snill med magen din. Lykke til!

Vil du motta vårt helsemagasin Soma News – GRATIS, eller ønsker du å motta mer informasjon og flere oppskriftshefter? Se www.soma.no

Stadig fler får øynene opp for de gunstige egenskapene Cocosa kokosoljer har

for helsen. Du unngår transfettsyrer og delvis ødelagte fettsyrer fra de mange de-

naturerte matoljene som finnes på markedet – og får i stedet en økologisk matolje

som gir kroppen en rask energiinnsprøytning samtidig som den er gunstig for å

øke fettforbrenningen og styrke immunforsvaret!I dette delikate oppskriftsheftet får du oppskrifter og inspirasjon til hverdags og

fest. Her finner du oppskrifter på sunne smoothies, sunt godteri og smakfulle mid-

dagsretter. Velbekomme!

Vil du motta vårt helsemagasin Soma News – GRATIS – eller ønsker du å motta mer informasjon om kokosoljer? Se www.soma.no!

Adresse: Soma Nordic AS, Årvollskogen 95, 1529 MossTelefon: 69 23 27 70 E-post: info@soma.noFaks: 69 91 11 10 Nettsider: www.soma.no

Cocosa oppskriftshefte

7090001170683

Cocosa Oppskrifter

Oppskriftene er merket med symboler for:Lavkarbo, Fri for melk & gluten og Rawfood