Upload
others
View
9
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
Nola egin 1
Zatitu fruta konfitatuak laukitxo txikietan.2
Mahaspasak garbitu eta urtean jarriko ditugu, bigundu arte. Xukatu eta irineztatu egingo ditugu.
3 Gurina ontzi batean landuko dugu, urtzera iritsi gabe.
Azukrea, gatza eta birrindura gehituko dugu eta hagaxka batekin irabiatuko dugu bigun-bigun geratu arte.
4 Pixkanaka arrautzaren 2/3 sartuko dugu, oso hotz egon ez daitezen saiatuta. Oreari txanda gehituko
diogu arrautzaren gainerakoa eta irinaren herena, aurrez legamiarekin nahastuta.
5 Fruta konfitatuak gehituko ditugu, espatula bat erabilita. Irinaren gainerakoa, fruitu lehorrak eta txokolate-pipitak
gehituko ditugu.6
Moldea gurinez igurtzi eta labeko paperez estaliko dugu, hura ere gurinez igurtzita. Altueran ¾ arte
beteko dugu.7
Tenperatura ertainean, 180º- 190º C-tan sartuko dugu labean, 50 eta 60 minutu artean.
8 Labean 30 minutu pasatutakoan, pastelaren goiko
aldea gorritzen hasitakoan, gainazalean luzetara ebaki bat egingo dugu urtean bustitako aizto batekin.
9 50 minutuak pasatutakoan, egite-puntua kontrolatuko
dugu orratz batekin.10
Labetik atera, moldetik atera eta hozten utziko dugu.11
Glas azukrearekin hautseztatuko dugu gainetik.
• 250 g gurin bigundu• 250 g glas azukre• 4 arrautza• Gozogintzarako 250 g irin• Royal legamiaren 1 koilarakada
txiki• 80 g fruta konfitatu
• 80 g fruitu lehor (almendrak, hurrak, intxaurrak)
• 60 g txokolatezko pipita• Limoi- edo laranja-birrina• Gatza
Osagaiak
DESKARGA
EZAZU
i-Super
A
Bizkotxoa txokolate eta
almendrarekin
www.i-superamara.com