Picerija «LUKA»

BIZNIS PLAN

OSNIVANJE I VOĐENJE PICERIJE "LUKA"

Autori biznis plana:

Nešić Nataša 10 211/08

Konsultant:

Ivana Mladenović-Ranisavljević

Dipl. ing.

April 2010. god.

Leskovac

Sadržaj Biznis plana:

1. Rezime biznis plana Podaci o preduzetniku kao investitoru Podaci iz sačinjenog biznis plana2. Opis firme 2.1. Karakter i motiv preduzetnika 2.2. Raspoloživa materijalna osnova 2.3. Rukovodeći tim3. Analiza tržišta 3.1. Analiza okruženja 3.2. Analiza tržišta prodaje 3.3. Ocena uslužnog potencijala4. Opis opreme i lokacija 4.1. Lokacija predviđenog poslovanja 4.2. Struktura poslovnih objekata 4.3. Struktura potrebne opreme5. Plan ljudskih resursa 5.1. Izbor unutrašnje organizacije 5.2. Potrebna struktura zaposlenih6. Prodajni plan 6.1. Analiza prodaje usluga 6.2. Formiranje cene usluga7. Marketing plan 7.1. Usluga 7.2. Ciljna grupa 7.3. Ciljno tržište 7.4. Cena 7.5. Konkurencija 7.6. Promocija8. Plan realizacije biznisa9. Finansijski plan 9.1. Predračunska vrednost investicije 9.2. Konstrukcija finansijskih ulaganja 9.3. Analiza plana prihoda 9.4. Analiza plana rashoda 9.5. Projekcija bilansa uspeha 9.6. Plan potrebnih obrtnih sredstava 9.7. Finansijski tok 9.8. Projekcija bilansa stanja 10. Ocena efektivnosti biznisa 10.1. Ekonomska ocena biznisa 10.1.1. Statička ocena biznisa 10.2. Ocena rizika biznisa 10.2.1. Prag rentabilnosti (PR) – izražen u procentima 10.2.2. Prag rentabilnosti (PR) – izražen vrednosno (novčano – u evrima) 10.2.3. Osetljivost biznisa na promenu cena 10.3. Društvena ocena biznisa 10.4. Zaključna ocena biznisa

1

11. Plan budućeg razvoja

1. Rezime biznis plana

Podaci o preduzetniku kao investitoru

Tabela T 1. Podaci opreduzetniku kao investitoruPrezime,ime i zanimanje preduzetnika Nešić Nataša, studentAdresa stanovanja preduzetnika 18 255 PukovacNaziv i sedište planirane firme Picerija "LUKA", NišObezbeđena osnovna sredstva za biznis 3.000 evra (procenjene tržišna vrednost)

Naziv odabrane poslovne idejeSpremanje pica, posluživanje, isporuka na kućnu adresu i služenje bezalkoholnog pića

Kvalifikovanost preduzetnika za biznis (poslovni bonitet)

Pozitivan, (preduzetnik stručan i bez dugova)

Motiv (cilj) bavljenja biznisom Porodično prihodovanje preko samostalne firmeMenadžment tim Nešić Nataša-student-vlasnik i direktor firme

Podaci iz sačinjenog biznis plana

Tabela T 2. Podaci o sačinjenom biznis planu

Naziv biznis planaBiznis plan opremanja i vođenja picerije "LUKA"

Datum registrovanja firme April 2010. godinePeriod organizovanja firme III-IV 2010. god.

Osnovne usluge firmeSpremanje pica, posluživanje, isporuka na kućnu adresu i služenje bezalkoholnog pića

Godišnje količine usluga 1150 uslugaCiljno tržište pružanja usluga Obezbeđeno Ciljno tržište nabavke Obezbeđeno (domaće tržište)Period praćenja poslovanja 5 godina (od 2010. do 2014. godine)Broj zaposlenih u firmi 3 radnikaCene u biznis planu EVRO (1 €=100,00 DIN)Prosečan godišnji prihod i rashod Prihod: 14.400 €; rashod: 13.415.23 €Predračun ukupnih ulaganja 3.000 €Učešće preduzetnika u investicijama 3.000 € (100%)

Ekonomska ocena biznisa (statička)Pozutivna (Stopa akumulativnosti: 32.13 %; vreme vraćanja ulaganja 3,11 god.)

Ocena rizika novog biznisaPozitivna (prag rentabilnosti: 66.22% ili 9.360 €; osetljivost na promenu cena 79.02%)

Društvena ocena novog biznisa Pozitivna (sa ekološkog i socijalnog aspekta)

Zaključna ocena novog biznisaPozitivna (sa aspekta opravdanosti i izvodljivosti)

2. Opis firme 2.1. Karakter i motiv preduzetnika

2

Ja, Nešić Nataša, kao osnivač buduće picerije "LUKA" sa sedištem u Nišu, o sebi ističem

sledeće podatke: Rođena sam 13.01.1979. god. u Nišu. Nakon završene srednje škole u Nišu,

upisala sam Visoku poslovnu školu strukovnih studija u Leskovcu, na odseku Menadžment u

biznisu. Nemam radnog iskustva u ovoj delatnosti pa sam posle dužeg razmišljanja i

konsultacija sa prijateljima odlučila da se bavim ovom delatnošču. Tako da sam donela

odluku da ovo bude biznis kojim ću se baviti i od njega ću živeti. Tokom dužeg perioda

proučavala sam razvoj privatnog biznisa i potreba za uslugama ove delatnosti u Nišu, sa

namerom da sistematski organizujem određeno tržišno opravdano pružanje usluga u ovoj

oblasti. Realno sam sagledala sve činjenice da bih utvrdila da li se bavljenje ovom delatnošću

isplati i da li od ove delatnosti mogu živeti.

2.2. Raspoloživa materijalna osnova

U odabrani biznis spremna sam da uložim odgovarajuća lična finansijska sredstva, kao i

svoju ličnu ušteđevinu u iznosu od 3.000 evra. Ako bude potrebno iznos od 1.000 evra mogu

pozajmiti od rođaka.

2.3. Rukovodeći tim

Rukovodeći (menadžment) tim, buduće picerije "LUKA", sačinjavaću samo ja, Nešić

Nataša, student, vlasnik i direktor firme. Ovu odluku sam donela zato što smatram da nema

potrebe da posao menadžera obavlja veći broj lica od jednog. To je sasvim dovoljno.

3. Analiza tržišta

3.1. Analiza okruženja

Analizirala sam razne mogućnosti za nameravanu delatnost i opredelila sam se za ovakav

posao, iako u Nišu već postoji veliki broj picerija, zato što se potrebe za ovim uslugama stalno

povećavaju. Ukoliko radim predano, sa čvrstim opredeljenjem, mogu da povećam u

budućnosti broj klijenata i kvalitet usluga. Samim tim ću pozitivno poslovati. Naša usluga bi

bila prepoznatljiva zbog svoje profesionalnosti, a to je potrebno jer je konkurencija u ovom

poslu velika. Za ovu delatnost sam se opredelila jer je ova poslovna ideja pokazala punu

ekonomsku i društvenu opravdanost.

3.2. Analiza tržišta prodaje

3

Usluge planirane picerije pružaću kupcima različitog materijalnog statusa, godina i navika

korišćenja ovih usluga. Ako budem ostvarila pozitivan finansijski rezultat postojaće

mogućnost da proširim ovaj posao i u turističkim mestima na domaćem tržištu. Ova delatnost

će zadovoljiti potrebe različčitih mušterija. Cene će biti pristupačne. Potrudiću se da kupci

uoče kvalitet ovih usluga na prvom mestu.

3.3. Ocena uslužnog potencijala

Ispitala sam lokalnu konkurenciju u ovoj oblasti koja je prilično velika i smatram da

svojim potencijalima mogu da budem konkurentna kroz kreći vremenski period. Bitno je da

na početku ne budem u minusu, a ne moram odmah da poslujem sa dobitkom.

4. Opis opreme i lokacija

4.1. Lokacija predviđenog poslovanja

Za ovakav tip delatnosti potreban mi je lokal u prometnom delu grada, ne mora da bude u

strogom centru, time bi i kirija bila manja, a usluge bi koristile mušterije koje žive u blizini i

oni koji su informisani o povoljnim cenama mojih usluga a ne žive u blizini. Kasnije bih

mogla da zakupim još jedan lokal u samom centru grada ako bih ostvarila veći profit u

poslovanju. Za ovaj kozmetički salon sam izabrala lokal u ulici Takovskoj br. 8 u užem centru

grada, za koji ću plaćati 250 evra mesečno, unapred za godinu dana. U lokalu postoji

neophodna električna, vodovodna i kanalizaciona instalacija, kao i telefonska linija.

4.2. Struktura poslovnih objekata

Lokal o kome sam govorila ima 50 m2, dobro očuvan enterijer i eksterijer. Veliki prozor

zauzima ceo jedan zid lokala i to bi privlačilo pažnju mušterijama. Atmosfera i objekat su

važni segmenti. Postoji WC, pod je obložen laminatom, a to predstavlja manja početna

ulaganja. Tu je već bila prethodno picerija tako da postoje stolovi i stolice i klima urećaj tako

da su adekvatni uslovi za obavljanje ove vrste delatnosti.

4.3. Struktura potrebne opreme

Pored obezbeđenog lokala u kome ću obavljati ovu delatnost, neophodno je da isti

opremim adekvatnom opremom. Potrebana mi je peć za pečenje pica, rashladna vitrina za

piće, frižider za namirnice i dostavno vozilo (motor zbog ekonomičnosti i veće brzine

dostavljanja).

4

5. Plan ljudskih resursa

5.1. Izbor unutrašnje organizacije

Saglasno karakteru i obimu usluga, pripremila sam adekvatan model unutrašnje

organizacije u piceriji, kao što je prikazano na slici 1.

Slika 1. Projektovana unutrašnja organizacija picerije

5.2. Potrebna struktura zaposlenih

Analizirajući buduće poslovanje, smatram da navedenu delatnost mogu da obavljaju tri

radnika, što je prikazano u tabeli T 3.

Tabela T 3. Struktura zaposlenih u planiranom biznisu

Radno mesto Nivo stručnosti Broj radnika po godinama

2010 2011 2012 2013 2014

Vlasnik SSS 1 1 1 1 1

Pica majstor SSS 1 1 1 1 1

Dostavljač SSS 1 1 1 1 1

Σ 3 3 3 3 3

Funkciju direktora ću obavljati lično ja, kao vlasnik picerije i biću konobar. Zaposliću dva

radnika koji će raditi kao pica majstor i dostavljač.

Uglavnom ćemo zajedno obavljati sve poslove. Mesečne neto zarade zaposlenih iznosiće

120 evra po radniku, za ceo planirani period praćenja. Kada se preračuna sa poreskim

Vlasnik picerije

Radnik 1. dostavljač Radnik 2. pica majstor

5

koeficijentom (PK) koji u ovom trenutku iznosi 1,45 dobija se bruto zarada od 174 evra po

radniku.

6. Prodajni plan

6.1. Analiza prodaje usluga.

Polazeći od navedenih potreba, raspoloživog poslovnog prostora, preliminarnog

ispitivanja tržišta nabavke potrebnog materijala i tržišta usluga, sačinjen je odgovarajući plan

usluga. Taj plan nema rastući karakter, nivo pružanja usluga je konstantan u planiranih 5

godina, kao što je prikazano u tabeli T 4.

Tabela T 4. Plan pružanja usluga u projektovanih 5 godina

Planirane finalne uslugeJed. mere

Količine po godinama

2010 2011 2012 2013 2014Usluga u lokalu Usluga 700 700 700 700 700Dostava na kućnu adresu Usluga 450 450 450 450 450

6.2. Formiranje cene usluga

S obzirom da u Nišu već postoji veliki broj picerija koji solidno posluju već duži niz

godina, morala bih formirati cene nešto povoljnije od njihovih. Razmišljala sam i uporedila

cene tih već postojećih picerija i odredila sam da prosečne cene usluga budu:

Mala pica 5 €;

Velika pica 8 € ;

Bezalkoholno piće čaša 0.5 €;

Bezalkoholno piće limenka 1 €;

Usluga dostave na kućnu adresu 2 €.

Cene će biti propraćene dobrim kvalitetom.

7. Marketing plan

7.1. Usluga

Usluge picerije koristiće mušterije različitih finansijskih sposobnosti, mislim da ću ih

privući da ostanu stalne mušterije. Ponudu usluga ću prilagođavati potrebama i željama

postojećih i potencijalnih kupaca. Imaću puno priloga i dodataka, pa ako finansijski

6

pokazatelji budu pozitivni, u planskom periodu, razmišljaću i o povećanju uslužnih

kapaciteta.

7.2. Ciljna grupa

Stanovništvo svih uzrasta koji imaju potrebu za ovom vrstom usluge čini ciljnu grupu.

Staviću svetleću reklamu iznad ulaznih vrata lokala da skrene pažnju potencijalnim

mušterijama.

Na kupce ćemo ciljati;

- dobrim kvalitetom usluga,

- pristupačnim i realnim tržišnim cenama,

- brzinom usluga.

7.3. Ciljno tržište

Moje ciljno tržište je lokalno tržište Niša, a kasnije imam u planu i širenje delatnosti u

manjim turističkim mestima na našem primorju tokom letnje sezone.

7.4. Cena

Formirala sam prosečne cene, navedene prethodno. One su pristupačne kupcima a meni

prihvatljive. Cene će biti opravdane dobrim kvalitetom usluga.

7.5. Konkurencija

Kao što sam napomenula, u Nišu već postoji veliki broj picerija, ali mislim da će se moje

usluge istaći zbog dobrog kvaliteta, povoljnih cena i novina u uslugama koje ću kasnije da

uvedem i po kojima ćemo se razlikovati od ostalih.

7.6. Promocija

Promocija će se odvijati za početak u mom lokalu, sa dobrom organizacijom koja će da

prikaže sve dobre strane naših usluga. Reklamiranje usluga će se odvijati preko bilborda,

nekog lokalnog lista, dostavljanjem letaka koje će dostavljati promoteri u gradu.

8. Plan realizacije

7

Sa odlukom o otvaranju picerije, u nadležnoj opštini Niš, registrovaću svoju firmu pod

nazivom Picerija "LUKA", što predviđam da ću završiti do kraja aprila 2010. godine, i to:

- adaptaciju uslužnog objekta, do kraja I meseca,

-nabavku i ugradnju opreme, do kraja II meseca.

Prva godina poslovanja će proći u uhodavanju pružanja usluga i učvršćivanja veza sa

mušterijama i dobavljačima. Osim toga brinuću da kvalitet i cena budu konkurentni.

Glavne faze procesa realizacije su:

-predprojektne aktivnosti 10 dana

- analiza tržišta 10 dana

-marketing istraživanja 10 dana

- izrada biznis plana 10 dana

-obezbeđenje sredstava 5 dana

- formalno pravne aktivnosti 15 dana

- adaptacija prodajnog objekta 10 dana

-nabavka i montaža opreme 10 dana

-nastavak redovne usluge 325 dana

Termin plan realizacije biznisa, osnivanje picerije "LUKA", prikazan je tabelarno, u tabeli

T 5.

Tabela T 5. Termin plan realizacije biznisa za piceriju "LUKA"R.

br.Glavne faze

2009 2010

11 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

1. Predprojektne aktivnosti

2. Analiza tržišta

3. Marketing istraživanja

4. Izrad biznis plana

5. Obezbeđenje sredstava

6. Formalno pravne aktivnosti

7. Adaptacija prodajnog objekta

8. Nabavka i montaža opreme

9. Nastavak redovne usluge

9. Finansijski plan

9.1. Predračunska vrednost investicije

8

Predračunska vrednost investicije iznosi 3.000 evra, u sklopu toga su obezbeđena sva

potrebna sredstva, što se vidi u tabeli T 6. Nisu uzeti u obzir troškovi registracije. Oni su

neznatni u odnosu na ukupna ulaganja.

Tabela T6. Predračunska vrednost investicije (PVI)

Vrsta ulaganja

Nomenklatura ulaganjaJedinica mere

Količina Vrednost (€) Obezbeđ. (+,-)

1. Ulaganja u osnovna sredstva

Peć za pečenje pica kom 1 1000.00 +

Rashladna vitrina za piće kom 1 500.00 +

Frižider za namirnice kom 1 200.00 +

Dostavno voztilo (motor) kom 1 450.00 +

Uređenje enterijera kom 400.00

Σ - - 2.550.00 +

+

2. Ulaganje u obrtna sredstva

Trajna obrtna sredstva - - 450,00 +

Σ - - 450.00 +

3. Ukupno ulaganje

Obezbeđeno ulaganje - - 3.000 +

Neobezbeđeno ulaganje - - +

Σ - - 3.000 +

9.2. Konstrukcija finansiranja ulaganja

Sa rezultatima sačinjene predračunske vrednosti investicije, ocenila sam da potrebna

finansijska ulaganja pokriva moja lična finansijska i materijalna imovina.

Tabela T 7. Izvori finansiranja investicije

Učesnici u finansiranju Obezbeđena sredstva

Neobezbeđena sredstva

Σ %

Vlasnik picerije 3.000 - 3.000 100,0

Σ 3.000 - 3.000 100,0

9.3. Analiza plana prihoda

9

Sa ranije utvrđenom kontinuiranom godišnjom količinom finalnih usluga i sa procenjenim

njihovim jediničnim cenama usluga (JCP), imamo pregled ukupnih godišnjih prihoda u

planskom periodu, koji je isti za sve godine.

Tabela T 8. Pregled ukupnog godišnjeg prihoda u planskom periodu

Vrste usluga Jedinica mere Količina JCP (€) God. prihod (€)

Mala pica - 800 5 4.000

Velika pica - 1000 8 8.000

Bezalkohilno piće čaša

- 1300 0.5 650

Bezalkoholno piće limenka

- 850 1 850

Dostava na kućnu adresu

- 450 2 900

Ukupan prihod - - - 14.400

9.4.Analiza plana rashoda

Prateći troškovi su: direktni materijalni troškovi, troškovi amortizacije, troškovi bruto

zarada, nematerijalni troškovi.

Direktni materijalni troškovi su dobijeni empirijskim procenama s obzirom na njihove

jedinične cene nabavke (JCN) i godišnje količine usluga ako pretpostavimo da su isti za svaku

plansku godinu.

Tabela T 9. Direktni materijalni troškovi usluga

Vrste troškova Jed. mere Količina JCN (€) Godišnji rashod (€)

Repromaterijal

Električna energija

Tekuće održavanje

Transportni troškovi

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

1.400

1.000

200

100

Ostali troškovi - - - 200

Σ - - - 2.900

10

Troškovi amortizacije su dobijeni postrukturi predviđenih sredstava i pripadajućim

stopama otpisa, amortizacionoj stopi.

Tabela T 10. Godišnji troškovi amortizacije

Vrsta sredstava Nabavna vrednost (€)

Godine otpisa

Stopa otpisa (%)

Godišnji iznos (€)

Ostatak vrednosti (€)

Peć za pečenje pica 1000.00 10 10 100 500

Rashladna vitrina za piće

500.00 10 10 50 250

Frižider za namirnice

200.00 10 10 20 100

Dostavno voztilo (motor)

450.00 5 20 90 0

Uređenje enterijera 400.00 20 5 20 300

Σ - - - 280 1.150

Nabavna vrednost - (5 * godišnji iznos) = Ostatak vrednosti

Troškovi zarada zaposlenih su izračunati pod pretpostavkom da će u planskom periodu

mesečna neto zarada pojedinca u proseku iznositi 120 €.

Tabela T 11. Godišnji troškovi bruto zarada zaposlenih (€)Jed. mesečna neto zarada

Jed. mesečna bruto zarada

Broj zaposlenih Broj meseci Godišnji iznos

120 174 3 12 6.264

BZ = PK * NZ

Nematerijalni troškovi su dobijeni primenom adekvatne empirijske analize, uz

pretpostavku da su isti za svaku plansku godinu.

Tabela T 12. Nematerijalni troškovi

Vrste troškova Godišnji iznos

Troškovi reprezentacije

Troškovi platnog prometa

Ostali troškovi

500

200

300

Σ 1.000

11

Ukupni godišnji troškovi su isti za svaku plansku godinu.

Tabela T 13. Ukupni godišnji troškovi

Vrste troškova Godišnji iznos

Materijalni troškovi

Troškovi amortizacije

Troškovi zarada zaposlenih

Troškovi zakupa

Nematerijalni troškovi

2.900

251.23

6.264

3.000

1.000

Σ 13.415.23

9.5. Projekcija bilansa uspeha

Ova projekcija je sačinjena primenom knjigovodstvenih propisa uz prethodno dobijene

iznose prihoda i rashoda. Dobijeni krajnji rezultati pokazuju da se u svim planskim godinama

očekuje jednaka vrednost neto dobiti zbog istih prihoda i rashoda.

Tabela T 14. Projekcija bilansa uspeha u planskom periodu (€)

Stavke/godineIznosi po godinama

2010 2011 2012 2013 2014

1. Ukupni prihodi

2. Ukupni rashodi

-materijalni troškovi

-amortizacija

-bruto zarade

-troškovi zakupa

-nematerijalni troškovi

3. Bruto dobit

14.400

13.415.23

2.900

251.23

6.264

3.000

1.000

1.071

14.400

13.415.23

2.900

251.23

6.264

3.000

1.000

1.071

14.400

13.415.23

2.900

251.23

6.264

3.000

1.000

1.071

14.400

13.415.23

2.900

251.23

6.264

3.000

1.000

1.071

14.400

13.415.23

2.900

251.23

6.264

3.000

1.000

1.071

12

4. Porez na dobit

5. Neto dobit

107.1

963.9

107.1

963.9

107.1

963.9

107.1

963.9

107.1

963.9

UP – UR = BD

10% - stopa poreza na dobit

ND = BD * 0,9

PK = 0,9

9.6. Plan potrebnih obrtnih sredstava

Ovaj plan se vrši radi preciznijeg izračunavanja predračunske vrednosti investicije za

startnu 2010. godinu. Izvršen je u skladu sa planiranim prihodima i rashodima i predviđenom

poslovnom politikom prema mušterijama i dobavljačima.

Tabela T 15. Plan potrebnih obrtnih sredstava

Vrste stavki Vrste obrtnih sredstavaGodišnji iznos (€)

Dani vezivanja

Godišnji broj obrta

Potrebno obrtnih

sredstava (€)

1.Sabirne stavke

Zalihe materijala 1.400 90 4 350

Zalihe gotovih proizvoda 13.415.23 3 120 111.79

Potraživanja od kupaca 14.400 4 90 160

Sredstva na žiro računu 14.400 2 180 80

Σ - - - 701.79

2.Odbitne stavke

Dobavljači materijala

Amortizacije

Bruto zarade

1.099

280

6.264

10

30

30

36

12

12

33.31

23.33

522

Σ - - - 578.64

3. Potrebno obrtnih sredstava

Σ - - - 450

9.7. Finansijski tok

Po izračunatim prihodima i rashodima može se dobiti projekcija finansijskog toka

gotovine u planskom periodu od 2010. do 2014. godine.

13

Tabela T 16. Finansijski tok za projekat picerije "LUKA" (€)

Finansijski novčani tok

EURO/god

2009 2010 2011 2012 2013 2014 Ukupno

I PRILIV 3.000 14.400 14.400 14.400 14.400 15.209.08 75.809.08

1.Ukupan prihod 0 14.400 14.400 14.400 14.400 14.400 72.000

2.Izvori finansiranja

3.000 0 0 0 0 0 3.000

2.1. Sopstveno finansiranje

3.000 3.000

2.2. Pozajmica 0 0

3. Ostatak vrednosti projekta

0 0 0 0 0 1.893.85 1.893.85

3.1. Osnovna sredstva

2.874.48 2.874.48

3.2. Obrtna sredstva

450 450

II ODLIV 3.000 10.271.1 10.271.1 10.271.1 10.271.1 10.271.1 54.355.5

1. Investicije 3.000 0 0 0 0 0 3.000

1.1. Osnovna sredstva

2.874.48 2.874.48

1.2. Obrtna sredstva

450 450

2. Poslovni rashodi

0 10.164 10.164 10.164 10.164 10.164 50.820

2.1. Materijalni troškovi

2.900 2.900 2.900 2.900 2.900 14.500

2.2. Bruto zarade 6264 6264 6264 6264 6264 31320

2.3. Nematerija-lni troškovi

1.000 1.000 1.000 1.000 1.000 5.000

3. Porezi i doprinosi4. Porez na dobit 107.1 107.1 107.1 107.1 107.1 535.5

III NETO PRILIV 0 4.128.9 4.128.9 4.128.9 4.128.9 6.022.75 22.538.35

IV. Kumulativni neto priliv

0 4.128.9 8.257.8 12.386.7 16.515.6 22.538.35

14

9.8. Projekcija bilansa stanja

Tabela T 17. Plan bilansa stanja za projekat picerije "LUKA"

Aktiva Pasiva

Dugotrajna imovina

Peć za pečenje pica 1000

Rashladna vitrina za piće 500

Frižider za namirnice 200

Dostavno vozilo (motor) 450

Kratkotrajna imovina

Uređenje enterijera 400

Obrtna sredstva 450

Ukupno 3.000

Kapital i rezerve 3.000

Glavnica vlasnika

Glavnica banke 0

Ukupno 3.000

10. Ocena efektivnosti biznisa

10.1. Ocenu efektivnosti mog biznisa donela sam na osnovu statičkog pristupa.

10.1.1. Statička ocena biznisa

Kao kriterijume za statičku ocenu svog biznisa koristila sam:

prosečnu neto dobit (PND)

stopu akumulativnosti (SA)

vreme vraćanja ulaganja (VVU)

Kod izračunavanja prosečne neto dobiti podaci su uzeti iz bilansa uspeha

ΣNDi 963.9+963.9+963.9+963.9+963.9PND = —— = —————————————— = 963.9 (evra) > GND =0€ n 5Stopa akumulativnosti je odnos PND i PVI i iznosi: PND 963.9SA = —— * 100 = ——— * 100 = 32.13 > GSA = 15 %. PVI 3.000

15

Vreme vraćanja ulaganja izračunava se kada se iznos ukupne investicije podeli sa PND

PVI 3.000VVU = —— * 100 = ——— = 3.11 < GVVU = 6.7 god. PND 963.9

10.2. Ocena rizika biznisa

10.2.1. Prag rentabilnosti PR- izražen u procentima FT 251.23+6264+1.000+87 PR=————*100=————————— * 100 = 66.22 % < GPR = 80 % UP-VT 14.400-(2.813+107.1)

Iz obračuna se vidi da je donja granica UP 66.22 % i finansijski rezultat je pozitivan do pada ostvarenih ukupnih prihoda od 33.78 %.

10.2.2. Prag rentabilnosti- izražen vrednosno, novčano, u evrima

FT 251.23+6264+1.000+87PR = (————)*UP = ————————— * 14.400 = 9.504 (€) UP-VT 14.400-(2.813+107.1)

Za fiksne troškove uzeti su: amortizacija, bruto zarade, nematerijalni troškovi, 3 % od

materijalnih troškova, a u varijabilne spadaju ostatak materijalnih troškova i porez na dobit.

Ovde je donja granica UP 9.504 €, ispod toga bi poslovanje bilo sa gubitkom.

Osetljivost biznisa na promenu cena se izračunava kao količnik UT, gde je uračunat i

porez na dobit, i UP.

UT 2.900+251.23+6264+1.000+963.9PR = —— * 100 = ————————————— * 100 = 79.02 % UP 14.400

Donja granica pada cena je 79.02 % i finansijski rezultat je pozitivan do pada cena od

20.98 %. Rizik je u ovom slučaju prihvatljiv.

10.3. Društvena ocena biznisa

Ekološki je prihvatljiva ova delatnost. Takođe je pozitivno s društvenog aspekta i to što će

dva radnika biti zaposlena preko ovog biznisa. Ova delatnost nema nikakvo negativno dejstvo

na radno i društveno okruženje.

10.4. Zaključna ocena biznisa

16

Ovaj planirani biznis je realno izvodljiv, sa svih aspekta je pozitivan i donosim odluku da

ga prihvatim, zbog prethodno pozitivno izvedenih ocena. Osnovaću i voditi piceriju "LUKA"-

Niš.

11. Plan budućeg razvoja

Ako projektovani biznis bude isplativ, povećaćemo kapacitet usluga, proširićemo se na još

lokacija, zaposlićemo još radnika, modernizovaćemo opremu, pojačaćemo marketing, a

samim tim povećaćemo i uslužni kapacitet.

17