A S O C I A C I Ó N D E V E C I N O S D E E N C I N I L L A S

Antiguas Escuelas Públicas – 40391 Encinillas, Segovia

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NÚMERO 8 VERANO 2004

A TODOS

Como bien sabéis el sábado tres de julio celebramos una reunión de la Asociación a la que acudieron numerosos socios y socias para pensar en qué hacer este verano.

Se acordó celebrar unas actividades que dieran continuidad a lo que ya va siendo una tradición: El II Concurso de Tortillas, La Caldereta y el II Concurso de Microrelatos. Y con los correspondientes bailes, que ya tenemos equipo de música.

También hay previstas, de momento, unas conferencias, sobre Isabel la Católica, so-bre el Camino de Santiago y sobre como predecir el tiempo observando las nubes. Todas ellas ilustradas con diapositivas.

Por otra parte está previsto realizar unos ciclos de vídeo tanto para niños como para mayores.

Todas estas actividades se irán concretando a medida que se vayan a celebrar. Pero ir pensado en los Concursos de Microrelatos y de Tortillas.

Al tiempo, hay que celebrar una Asamblea General para proceder a la Elección de la Junta Directiva, adaptar los Estatutos de la Asociación a la Ley Orgánica 1/2002, que nos ha sido requerido por la Delegación Territorial de la Junta de Castilla y León y dar de baja a los socios que no han abonado las cuotas de 2002 y 2003.

En esa Asamblea se rendirán cuentas, que estarán, por escrito, a disposición de todos y cada uno de los socios.

ACUERDOS ASAMBLEA GENERAL DEL 6 DE AGOSTO DE 2003 (ÚLTIMA DE LAS CELEBRADAS)

üNo presentándose candidatos pa-ra la Junta Directiva se acordó que todos los socios de Lave, por el hecho de serlo, sean miembros de la Junta Directiva con calidad de Vocales. El Tesorero el Secreta-

rio y el Presidente mantienen sus funciones de forma provisional únicamente a efectos legales.

Se recuerda que las funciones de la Junta Directiva de acuerdo con el artículo 16 de nuestros estatutos son:

1. Ejecutar los acuerdos de la Asamblea General. 2. Adoptar los acuer-dos pertinentes para el cumplimiento de los fines de la Asociación. 3. Admitir nuevos socios. 4. Convocar las sesiones de las Asambleas Generales. 5. Coordinar las actividades de la Asociación y la participa-ción de los socios en las mismas. 6. Lle-var la gestión administrativa y económica. 7. Designar las comisiones de trabajo ne-

cesarias dentro de la Asociación. Como sabéis la Junta Directiva se reúne todos los primeros sábados de mes a partir de las ocho y media en invierno, y de las nueve y media en verano, en la sede.

üCon relación a los socios que no pagan sus cuotas se acuerda que dos cuo-tas consecutivas sin pagar supone sin más aviso la baja como socio, es decir aquellos que no hayan hecho efectivas la del ejerci-cio 2002-2003 ni la de 2003-2004 serán dados de baja en la Asamblea General de 2004.

RECETA DE ALMEJAS A LA MARINERA (RESTAURANTE CASA URBANO)

Esta receta ya la ha cocinado una vecina. El resultado.... Mejor que lo probéis.

Ingredientes para cuatro personas. 1 Kilo de Almejas Congeladas compradas en La Tienda de Encinillas, porque si no,

no sale igual la receta. Las cosas como son. No hace falta dejarlas descongelar. Aunque si se descongelan, mejor

4 dientes de ajo bien picado.

4 anillas de guindilla roja (Ojo con el picante).

12 cucharadas de aceite de oliva

4 cucharaditas de harina.

8 cucharaditas de vino blanco

4 cucharadas de perejil picado (si no lo tenéis fresco en la Tienda también lo tienen se-co)

Elaboración: Poner una cazuela de barro a fuego medio con el aceite, los dientes de ajo finísima-

mente picados y las anillas de la guindilla. Cuando empiecen a tomar color los ajos, se agrega la harina e inmediatamente las almejas y la mitad del perejil picado. Mover la cazuela unos segundos, rociar con el vino blanco y seguir moviendo. Cuando se abran las almejas, se es-polvorea la otra mitad del perejil, se continua moviendo unos segundos y se retira para servir.

Comentario: Tan buena como las almejas, está la salsa.

NOTICIAS

Hemos comprado 27 novelas de aventuras por 27 €. La idea es crear una pequeña bi-blioteca que esté a disposición de todos los ciudadanos y ciudadanas de Encinillas; peque-ños y mayores. La biblioteca, pendiente de encontrar un lugar de fácil acceso, se verá aumen-tada por otros libros que compremos y que los socios aporten.

Y, para noticia, noticia, la apertura de La Tienda de Encinillas: Precio, calidad y servi-cio. Y, ojo con las madalenas, que parecen recién salidas de un horno panadero. Esto no es publicidad.