Upload
adellairull-ilham
View
215
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
8/18/2019 BOM JAM
1/10
BAB II
QFD DAN BOM
2.1 Quality Function Deployment (QFD)
2.1.1 Apa itu Quality Function Deployment (QFD)
Pengembangan Fungsi Kualitas (QFD) adalah suatu metoda untuk menyusun
perencanaan dan pengembangan produk yang memungkinkan tim pengembang untuk
menetapkan dengan jelas keinginan dan kebutuhan pelanggan, dan juga untuk mengevaluasi
masing-masing usulan produk atau kemampuan pelayanan yang secara sistematis dalam
kaitannya dengan dampak pada tercapainya kebutuhan tersebut House Of Quality (!"Q)
menampilkan kebutuhan dan keinginan pelanggan (suara pelanggan) pada matriks sebelah kiri
Pengembangan dan tanggapan tim teknis untuk memenuhi kebutuhan dan keinginan yang
diperlukan, berada sepanjang matriks atas #cuan matriks terdiri dari beberapa bagian atau
submatriks yang bekerja sama dalam berbagai cara, masing-masing berisi in$ormasi yang
berhubungan dengan yang lainnya
%ambar &' The House Of Quality
Diagram berikut ini menggambarkan satu bentuk ujud yang mungkin dari suatu
kumpulan matriks yang saling berhubungan uga menggambarkan suatu standard teknik QFD
untuk membaa in$ormasi dari satu matriks ke matriks lainnya
8/18/2019 BOM JAM
2/10
Di dalam diagram kita mulai dengan !"Q *WHATs+ yang ditempatkan pada sisi kiri
matriks *WHATs+ adalah suatu istilah yang sering digunakan untuk menandakan man$aat atau
sasaran yang ingin dicapai iasanya, *WHATs+ merupakan kebutuhan pelanggan, atau uara
Pelanggan ebagai bagian dari proses QFD, tim pengembang memprioritaskan *WHATs+
%ambar && Diagram kumpulan matri.
Dengan pembuatan satu rangkaian pertimbangan berdasarkan pada data riset pemasaran
Prioritas pertimbangan ditempatkan di sebelah kanan acuan matriks erikutnya, tim
pengembangan menghasilkan * HOWs+ yang ditempatkan sepanjang puncak matriks * HOWs+
adalah satuan tanggapan potensial yang mengarah pada keberhasilan *WHATs+ Paling umum,
* HOWs+ adalah ukuran capaian teknis produk atau jasa yang diusulkan
/ntuk menghubungkan !"Q ke matri. &, tim pengembangan menempatkan semua, atau
yang lebih penting terhadap !"Q * Hows+ pada sisi kiri matri. & dan prioritas pada sisi kanan
matri. & dan itu semua 0elative penting untuk tim pengembangan, yang di tentukan dalam
bentuk !"Q
etelah kita melihat pada gambar &1, QFD adalah suatu alat yang memungkinkan kita
untuk mengembangkan prioritas proyek pada berbagai tingkatan didalam pengembangan proses,
memberi satu set prioritas di tingkatan yang paling tinggi pada kebutuhan pelanggan QFD
membantu kita untuk mulai dengan tingkatan yang paling tinggi, biasanya suara pelanggan, dan
untuk pengembangan, atau menterjemahkan kebutuhan ke dalam suatu bahasa baru yang
membuka cara untuk tindakan yang sesuai
QFD menyediakan suatu tempat penyimpanan untuk in$ormasi perencanaan produk
2empat penyimpanan didasarkan pada struktur matriks QFD 3n$ormasi ini menghadirkan suatu
8/18/2019 BOM JAM
3/10
ringkasan yang singkat tapi jelas mengenai data perencanaan produk QFD menyediakan suatu
pertalian $ormal antara sasaran hasil (What ) dan tanggapannya ( How), juga menyediakan suatu
metoda yang sistematis untuk menentukan prioritas
2.1.2 Sejarah Quality Function Deployment (QFD)
Konsep QFD pertama kali diperkenalkan oleh 4oji #kao, seorang Professor Of
Management Engineering dari 2agaa /niversity Dipraktek kembangkan pada tahun '56& di
perusahaan-perusahaan besar di epang seperti 7itsubishi dan 2oyota QFD menjadi dikenal
secara luas di #merika erikat melalui usaha Don 8lausing, tentang 9ero. dan kemudian 732,
dan ob King dari %"#:;QP8 QFD berdasarkan dari karakter orang epang, yaitu<
• !inshitsu, berarti * utu+, *corak+, *atribut+, atau *kualitas+
• Kino, berarti *$ungsi+ atau *mekanisasi+
• 2enkai, berarti *penyebaran+, *di$usi+, *pengembangan+, atau *evolusi+
2.1. Ba!aimana pen!enalan QFD "alam #uatu or!ani#a#i
Didalam hal ini menetapkan suatu kontek QFD dalam kaitannya dengan membantu
memecahkan permasalahan trategi bisnis yang pokok untuk penurunan biaya daya saing,
meningkatkan pendapatan dan mengurangi aktu produksi serta semua jasa pelayanan bisa
ditingkatkan oleh QFD alah satu pengembangan produk yang paling utama memproses konsep
ditahun terakhir, secara rinci diarahkan untuk mengurangi aktu pengembangan produk, yaitu
Concurrent Engineering (CE)
Pada akhirnya mereka akan menggunakan Kano 7odel untuk kepuasan pelanggan uatu
model yang memperluas pandangan tentang bagaimana memenuhi keinginan dari pelanggan baik
dari produk atau jasa yg akan ditaarkan !al ini membutuhkan pemikiran penting ketika kita
menyelidiki cara yang ditempuh oleh QFD menggunakan suara pelanggan
2.1.$ Ba!ian %e&utuhan'%ein!inan pelan!!an
8/18/2019 BOM JAM
4/10
agaimana QFD merepresentasikan suara pelanggan /ntuk tujuan memahami
perakilan Vioce Of Customer (VOC), kita akan mendiskusikan bagaimana suara pelanggan
dikumpulkan dan dianalisa 2iga langkah utama yaitu<
• 7endengarkan pelanggan dan menangkap kata-kata tidak tersusun
• 7enyortir jenis komentar-komentar pelanggan yang berbeda, kemudian dimasukkan
kedalam berbagai kategori-kategori
• Kumpulkan kategori-kategori promosi produk, kebutuhan pelanggan benar, dan menciptakan
satu struktur hierarkis dari itu kebutuhan-kebutuhan yang mengijinkan mereka untuk
dikerjakan dengan dan pada berbagai tingkatan
3ni yang sangat penting dalam membuat QFD dengan alasan yang jelas nyata baha
="8 adalah salah satu masukan yang utama pada proses QFD
2.1. Menyatu%an #uara pelan!!an
agian dari Kebutuhan Pelanggan pada !"Q yang berisi sususan da$tar kebutuhan para
pelanggan untuk jasa atau produk yang sedang direncanakan agian ini pada umumnya
diperoleh dari *uara Pelanggan+ dikotak keluhan, laporan keuangan atau $ragmen laporan
keuangan yang dibuat oleh para pelanggan atau para pelanggan potensial :angkah-langkah
umum di dalam menciptakan agian kebutuhan-kebutuhan pelanggan adalah <
' 7engumpulkan suara pelanggan<
• >aancara para pelanggan
• :aporan keluhan pelanggan
& Kategori utama dari enis uara Pelanggan, termasuk <
• Kebutuhan;Keinginan
• Karakteristik Kualitas Pengganti
• Persyaratan keandalan
1 truktur Kebutuhan dalam suatu diagram hubungan
8/18/2019 BOM JAM
5/10
? 7enyusun Kebutuhan pada bagian Kebutuhan Pelanggan
ebelum mengumpulkan suara pelanggan (="8), tim harus memutuskan siapa
pelanggannya eperti kasus yang sering terjadi, ada lebih dari satu kategori (atau segmen pasar)
pelanggan, tim harus memutuskan 0elative kepentingan dari berbagai kategori pelanggan dan
memperlakukan mereka dengan ajar
2.1. *a+ancara "en!an para pelan!!an
uara Pelanggan dikumpulkan dengan berbagai metoda, semua mengarah pada
pertanyaan pelanggan untuk membicarakan tentang kebutuhan-kebutuhannya untuk pelayanan
atau jenis produk yang sedang direncanakan Pernah kejadian, pengembang melakukan suatu
survei, di mana sebagian terbesar para pelanggan diminta untuk mengusulkan pendapat mereka
pada topik-topik yang ditentukan 3ni merupakan kekeliruan besar, sebab para perancang survei
tidak punya biaya aal ditambah biaya transaksi untuk menentukan topik-topik untuk pertanyaan
tersebut
Pendekatan yang lebih baik adalah untuk mengidenti$ikasi aancara-aancara dari
kebutuhan para pelanggan yang dikembangkan di sekitar pertanyaan terbuka !asil aancara
pelanggan merupakan perakilan dari kebutuhan dan keinginan para pelanggan ebab para
pelanggan umumnya bukan struktur kebutuhan dari produk, ungkapan para pelanggan pada
aalnya adalah suatu campuran dari kebutuhan yang sebenarnya, kebanyakan produk khusus
dan sedikit $avorit, keluhan, usulan, dan jenis-jenis lainnya dari komentar mereka emua
komentar ini mempunyai nilai potensial sepanjang proses pengembangan, tetapi hanya
kebutuhan pelanggan yang sebenarnya yang diperlukan untuk !"Q
2.1., -eluhan%eluhan /elan!!an
umber lain dari kebutuhan pelanggan, sebagai tambahan dari aancara, apa keluhan
para pelanggan Kebanyakan organisasi-organisasi mempunyai cara khusus dalam proses untuk
menangani keluhan, karena mereka merepresentasikan suatu ketidakpuasan pelanggan adalah
8/18/2019 BOM JAM
6/10
suatu mimpi buruk Kebanyakan, manajemen perusahaan peduli terhadap keluhan sebagai
kendala mekanisme kualitas mereka
ecara khusus, perusahaan akan memelihara data base dari keluhan para pelanggan
erikut adalah satu metoda yang diusulkan untuk mendapatkan in$ormasi ="8 yang berman$aat
dari keluhan-keluhan<
• umlah keluhan dari suatu sampel acak dapat dikendalikan dari data base, dua ratus sampai
empat ratus keluhan #da satu tendensi untuk departemen-departemen layanan pelanggan
sampai pengendalian atau mengabaikan jenis-jenis tertentu dari keluhan-keluhan sebagai
contoh, penyalahgunaan produk, permintaan-permintaan di luar pengendalian perakilan
layanan pelanggan, dan permintaan untuk $itur baru agaimanapun, jenis-jenis komentar
dari para pelanggan adalah sangat penting bagi pengembangan produk baru
• 7enggunakan keahlian dari pengembangan personil layanan pelanggan, menterjemahkan
keluhan-keluhan ke dalam konsep-konsep atau ungkapan-ungkapan positi$ yang
merepresentasikan berdasarkan tentang kebutuhan pelanggan yang dinyatakan dari keluhan
mereka
• 7emisahkan hasil kebutuhan pelanggan untuk dijadikan duplikat 7emelihara satu indikasi
dengan masing-masing ungkapan baha itu diperoleh dari keluhan-keluhan
• 7enggabungkan hasil ungkapan-ungkapan di dalam dengan ungkapan-ungkapan yang
diperoleh dari aancara
• Kembangkan diagram hubungan kedekatan dari kebutuhan pelanggan
2.1.0 Menyortir Suara /elan!!an %e "alam -ate!ori tama
Dikarenakan para pelanggan sering meminta solusi-solusi tanpa menyatakan kebutuhan
yang mendasar, dan pernyataan pelanggan tidak dibatasi oleh ketentuan apapun, ungkapan-ungkapan harus disortir sebelum kebutuhan pelanggan dapat tersusun tandar QFD membangun
untuk melakukan penyortiran yang sering disebut 2abel uara Pelanggan (="82) ="82
biasanya mempunyai dua cadangan
8/18/2019 BOM JAM
7/10
3D kolom mengidenti$ikasi sumber ungkapan pelanggan ebagai contoh, bisa berisi
satu nomor jumlah aancara, halaman nomor, jumlah, nomor baris, atau tanggal aancara
2ujuannya adalah untuk menyediakan satu mata rantai kembali ke sumber ungkapan jika
in$ormasi sekitar ungkapan lebih lanjut diperlukan Kolom kebutuhan pelanggan berisi
kebutuhan atau keinginan ynag nampak atau akan nampak di dalam diagram hubungan
kedekatan ecara umum, kebutuhan yang sama akan dinyatakan dengan cara sedikit berbeda
dari para pelanggan yang berbeda pula 2im pengembangan akan setuju dengan satu susunan
kata kebutuhan yang terbaik untuk merepresentasikan semua varian
agian penggunaan menjaga in$ormasi yang menguraikan apa yang para pelanggan
lakukan sudah dipenerapankan untuk perancangan jasa atau produk ebagai contoh, jika produk
yang sedang dirancang adalah lampu senter, para perancang akan tertarik tentang bagaimana
lampu senter digunakan oleh para pelanggan, untuk tujuan mendisain satu produk kompetiti$
#pakah para pelanggan menggunakan lampu senter untuk penerangan@ #pakah para pelanggan
menggunakan lampu senter sebagai cahaya di dalam tempat tidur@ Penggunaan-penggunaan ini
mungkin memerlukan disain yang sangat berbeda ="82 menyediakan satu cara (cara tentang
pencatatan kisaran-kisaran yang berguna sehingga pengembang dapat membuat keputusan-
keputusan disain dengan benar) #pa, Kapan, Dimana, 7engapa dan agaimanaA merupakan
kategori-kategori umum dari pertanyaan-pertanyaan umum yang membantu penganalisaan data
dan peaancara untuk membuat banyak aspek dari satu situasi yang mungkin sama
Di samping masing-masing data kolom adalah kolom 3;B (nternal!E"temal) untuk
menandai apakah data dihasilkan oleh karyaan atau pengembang, atau datang dari seorang
pelanggan (B) %agasan di belakang 3;B kolom adalah jika seorang pelanggan menyebutkan satu
konteks spesi$ik untuk penggunaan produk, pengembang dapat mampu menyamaratakan dari
konteks spesi$ik ini untuk jangkauan konteks yang lebih luas
2idak semua orang menggunakan ="82, tentu saja bukan karena bagian dari ="82tidak pernah ada bukti, ="82 dikembangkan untuk kesepakat dengan beberapa masalah umum
dalam mengartikan suara dari pelanggan, dan ini adalah pengertian nilai etiap orang
memproses suara dari pelanggan harus dilakukan sedikitnya beberapa analisa yang dinyatakan
oleh bagian dua dari ="82
8/18/2019 BOM JAM
8/10
erdasarkan data yang didapat dari kuesioner yang disebarkan pada 1C responden, berikut ini
analisis olahan dari sebuah QFD yang didapat
8/18/2019 BOM JAM
9/10
8/18/2019 BOM JAM
10/10
3:: "F 7#2B03#:
#7 D3D3%
K"DB K"7P"B /7:#! #2/# KB2B0#%#
KC'C'C' K0#73K ' /32 D3B:3
#C'C&C' #%K# ' /32 D3/#2
C&C&C' K"2:#2B ' /32 D3B:3
7C'C1C' 7B3 ' /32 D3B:3