Upload
raphael-carvalho
View
48
Download
3
Embed Size (px)
Citation preview
CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM VITICULTURA E ENOLOGIA
QUÍMICA E FERTIDIDADE DO SOLO
Alunos:Aline FinottiMárcia VieiraMylena Cristina Raphael Carvalho Prof. Cícero Antônio
BORO - Conceito
• Elemento químico classificado com semimetal;
• Seu símbolo é o “B”;
• Existe abundantemente no mineral bórax;
• Faz parte dos micronutrientes existes no solo e
essenciais as plantas;
BORO - Conceito
• Sua forma livre não é encontrada na natureza.
• O seu teor ideal encontra-se entre 25 mg/Kg e 100
mg/Kg (Análise foliar – Videira)
• Essencial para divisão celular em tecidos jovens;
• Essencial para a polinização;
• Fixação de frutos;
• Desenvolvimento das sementes;
BORO - Função
BORO - Função
• Translocação de açúcares e amido;
• Síntese de aminoácidos, proteínas, ácidos
nucléicos e fitohormônios;
• Regulação do metabolismo de carboidratos;
• Desenvolvimento de raízes.
BORO - Fases Fisiológicas
• Florescimento
• Crescimento do tubo polínico
• Frutificação
Retenção da caliptra de botões florais na cv. Concord devido à deficiência de boro; Floração normal
BORO – Movimentação no Solo
• Bastante móvel
• Fluxo de massa
• É absorvido (via radicular e foliar)
pela planta como:
Ácido Bórico – H3BO3
Borato – H2BO3-
• Praticamente imóvel;
• Translocada através do xilema;
• Mobilidade limitada no floema;
• Partes aéreas da planta apresentam maior teor de B do que
nas raízes.
BORO – Movimentação na Planta
BORO - Deficiência
• Brotação Desuniforme
• Queda de Flores
• Cacho Ralos
• Acúmulo de compostos nitrogenados
• Crescimento reduzido nas raízes
• Fendas em ramos, pecíolos e frutos
• Diminuição na concentração de clorofila
• Diminuição na resistência às infecções
• Diminuição da atividade das enzimas
oxidantes
BORO - Deficiência
ANÁLISE VISUAL DE FOLHAS QUANDO HÁ DEFICIÊNCIA DE BOROBORO
•Necrose interna em forma de espiral no caule
• Enrugamento
ANÁLISE VISUAL DE FOLHAS QUANDO HÁ DEFICIÊNCIA DE BOROBORO
• Pequenas estrias cloróticas e aquosas no espaço internerval nas folhas jovens
SINTOMAS DE DEFICIÊCIA DE BORO SÃO MUITO SEMELHANTES AOS DA DOENÇA
“POKKAH BOENG”
FATORES QUE INFLUÊNCIAM NA DEFICIÊNCIABORO
• Solos altamente intemperizados;
• Baixo teor de matéria orgânica;
• pH do solo e calagem;
• Deficiência hídrica;
BORO - Toxidez
• Folhas pequenas com clorose internerval, podendo
apresentar deformações;
• Folhas mais grossas que o normal e quebradiças;
• Nervuras com aspecto de cortiça e salientes;
BORO - Toxidez
• Raízes com pontas grossas;
• Queima das margens das folhas;
• Distúrbios na floração;
• Redução no peso da baga e produção (videira).
FORMAS QUE OCORREM NO SOLOBORO
• A turmalina é o mineral de maior relevância como fonte
primária de B para os solos ácidos de regiões úmidas;
• Outros importantes minerais que contém B são o bórax, a
colemanita e a ulexita. Utilizados em fertilizantes.
• Rochas que contém argilas marinhas são mais ricas em B,
originando solos com maior disponibilidade deste.
FORMAS QUE OCORREM NO SOLOBORO
• A maior parte de B disponível às plantas é encontrada na
matéria orgânica do solo;
• A mineralização da matéria orgânica constitui uma fonte
importante de boro;
• Condições que acelerem a decomposição da MO resultam no
aumento da disponibilidade de Boro.
FORMAS DE PERDAS NO SOLOBORO
• O ácido bórico é completamente solúvel em água, sendo assim bastante sujeito a sua perda por LIXIVIAÇÃO.
FONTES DE FERTILIZANTESBORO
• Existem diversas fontes de boro no mercado, que diferenciam-se principalmente umas das outras pela sua solubilidade. • Ácido bórico;•Ulexita;• Colemanita;•Solubor;• Bórax.
BORO
TABELA APRESENTANDO AS GARANTIAS
DOS PRINCIPAIS FERTILIZANTES BORATADOS
FONTES DE FERTILIZANTES
BORO
Os boratos anidros são insolúveis em água e em alguns casos frequentes também em ácidos, fusíveis em alta temperatura e podem atingir a dureza superior a 7.
FONTES DE FERTILIZANTES
BORO
Tipos de adubação:
• Correção o solo possui deficiência natural de B;
• Manutenção adição da quantidade de B
extraída pela planta.
FORMA E ÉPOCA DE APLICAÇÃO
BOROFORMA E ÉPOCA DE APLICAÇÃO
BORO
O comportamento do boro tem sido registrado em diferentes regiões vinícolas.Este micronutriente é fundamental no processo de floração-frutificação e sua deficiência prejudica a produtividade dos vinhedos e a qualidade da uva.
IMPORTÂNCIA PARA VIDEIRA
BORO
Sua deficiência causa:• Problemas na fecundação;• Diminuição do número de bagas por cacho;• Formação de uvas de tamanho reduzido e sem sementes;
IMPORTÂNCIA PARA VIDEIRA
BORO
• Bagas com manchas cor chumbo na polpa do fruto;
• Produção de pouco açúcar por bloquear a formação de
ATP;
• Redução do crescimento das raízes pela má formação
da parede celular (falta de ácido nucleico);
IMPORTÂNCIA PARA VIDEIRA
BORO
• A gema terminal pode morrer enquanto diversas
ramificações laterais evoluem dando origem a uma
vegetação concentrada e com aspecto emaranhado;
• As inflorescências chegam em alguns casos a secar
antes mesmo da floração.
IMPORTÂNCIA PARA VIDEIRA
BORO
• Em geral a videira é sensível à deficiência de boro,
porém as cultivares americanas tem mostrado maior
dificuldade de absorção desse mineral, tanto pelas raízes,
quanto pelas folhas. Ex: Concord, Bordô, Jacquez,
Niágara Branca, Niágara Rosada e Isabel.
IMPORTÂNCIA PARA VIDEIRA
BORO
BORO
O bom preparo do solo, adubações racionais através de análises do solo e foliar, programa de tratamentos fitossanitários e adequado manejo da copa, conduzem as plantas a melhores condições nutricionais, inclusive em boro, proporcionando assim boas produções e uvas de melhor qualidade.
IMPORTÂNCIA PARA VIDEIRA
OBRIDAGO!!!Aline
Márcia VE06Mylena
Raphael