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breakfast & brunch
« bis 14.00 Uhr »
Sweet V
Butter-Croissant & Konfitüre
Buttercroissant & fruit preserve
3,90
Healthy option V Griechischer Joghurt mit frischen Früchten und
Granola Müsli
Greek yogurt with fresh fruits and granola muesli
6,90
Continental
Verschiedene Wurst und Käsesorten, Konfitüre,
frisches Obst und einen Brotkorb
Various sausages and cheeses, jam, fresh fruit
and a bread basket
9,90
Avocado mix V Rührei (Bio) mit Avocadocreme und Kirsch-
tomaten
Scrambled eggs (organic) with avocado cream
and cherry tomatoes
9,50
Avocado eggbread
Bio-Vollkornbrot mit Rührei (Bio) und leckerer
Avocadocreme
Organic whole grain bread with scrambled eggs
(organic) and delicious avocado cream
9,50
Cheese V
4 verschiedene Käsesorten, Konfitüre, frisches
Obst und einen Brotkorb
4 different cheeses, jam, fresh fruit and a bread
basket
9,90
For two Verschiedene Wurst,- Käse,-und Weichkäse-
sorten, Konfitüre, frisches Obst und einem
Brotkorb für 2 Personen
Various sausages, cheeses, jam, fresh fruit
and a bread basket for 2 persons
18,50
Bacon & eggs
Rühreier oder Spiegeleier (Bio) mit gebratenem
Speck, dazu Baguette und Butter Fried or scrambled eggs (organic) served with
baguette and butter
8,90
Full aussie Gegrilltes Rumpsteak (250 g), Baked Beans,
zwei Spiegeleier (Bio), dazu Baguette und
Butter
Grilled rumpsteak (250g), baked beans, two fried
eggs (organic), baguette and butter
19,90
«still hungry? »
Butter-Croissant oder Beilage
Buttercroissant or complement
2,00
gekochtes BIO-Ei
Boiled organic egg
1,60
Extra Brötchen, Mehrkorn-Brötchen,
Bio-Vollkornbrot oder Baguette
Extra roll, multi grain roll, organic whole
1,00
V
V vegetarisch | vegetarian Qv vegan | vegan 1 Farbstoff | Colourin
i Eine Liste mit umfangreichen Informationen zu allergenen Stoffen halten wir für Sie bereit, bitte sprechen Sie uns an.
An extensive list with allergen information is available, please ask a staff member.
grain bread or baguette
« » Die ersten europäischen Siedler benutzten das Wort "Corroboree", um Feierlichkeiten der Aborigines mit Gesang
und Tanz zu beschreiben. Es war die englische Version des Wortes "Caribberie" aus der Sprache der australischen
Ureinwohner. Bis heute steht dieser Begriff in Australien als Synonym für Feiern und Festlichkeiten, die zur
Unterhaltung und Entspannung stattfinden.
The word "Corroboree" was first used by the early European settlers to describe aboriginal ceremonies that involved
singing and dancing. "Corroboree" was the English version of the aboriginal word "Caribberie". Still today "Corroboree"
is a synonym in Australia for celebrations and festivities intended purely for relaxation and entertainment.
starters & snacks
Tomato soup V Tomatensuppe aus sonnengereiften Tomaten
mit Sahne und Kräutern, dazu frisches Baguette
Sunripened tomatoes with cream and herbs
served with freshly baked baguette
5,90
Carrot ginger soup Qv
Qv
Cremige Möhren- Ingwer Suppe, exotisch mit
Kräutern abgeschmeckt, dazu frisches Baguette
Creamy carrot and ginger soup, exotic with herbs
and fresh baguette
6,20
Caprese salad V
Kirschtomaten und Mozzarellakugeln auf
frischem Rucolasalat, abgerundet mit Olivenöl
und Aceto Balsamico
Cherry tomatoes and mozzarella balls on fresh
rocket salad, topped off with olive oil and
balsamic vinegar
8,90
Macadamia bruschetta Qv
3 geröstete Baguettescheiben mit fein
gewürfelten Tomaten, Basilikum, Zwiebeln und
Macadamianüssen, abgerundet mit Olivenöl
3 toasted baguette slices with finely diced
tomatoes, basil, onions and macadamia nuts,
topped with olive oil
6,50
Crostinis V
3 geröstete Baguettescheiben, belegt mit
Avocadocreme, Olivenpaste und Bruschetta
3 toasted baguette slices topped with avocado
cream, olive paste and bruschetta
6,90
Farm frites V
Leckere Pommes mit unserer einzigartigen
Gewürzmischung mit Dip zur Wahl Tasty farm fries with our unique spice mix
with dip
Sweet potato frites Knusprige Süßkartoffel-Pommes mit Dip zur Wahl
crispy sweet potato fries with a dip of your choice
6,10
7,90
Asian chicken fingers
Saftige Hähnchenfilets in einer Kokoskruste
mit Mango-Sauce zum Dippen
tender chicken filets covered with a crispy
coconut coating served with our mango dip
7,20
Chook wings
Würzige Chicken Wings mit BBQ Sauce
7,20
« extra dips? »
Sauerrahm | Sour cream V 1,50
Avocadocreme | Avocado cream V 2,50
Knoblauch | Garlic V 1,50
Asia-Joghurt | Asian-yoghurt V 1,50
Honig Senf | Honey mustard V 1,50
Sweet-Chilli | Sweet chilli Qv 1,50
Mango | Mango Qv 1,50
BBQ | BBQ Qv 1,50
spicy flavoured chicken wings served with
our BBQ dip
Calamari
Knusprig panierte Tintenfischstreifen an
Rucolasalat und Knoblauch-Dip
tender strips of calamari deep-fried to perfection
served with rocket salad and our garlic-dip
7,20
Tucker 4 two – or more
Snacksampler, ab zwei Personen, aus Crostinis
mit Avocadocreme und Bruschetta, Rucolasalat
mit Kirschtomaten, Calamari, Asian Chicken
Fingers und Chook Wings sowie eine Auswahl
7,95pro
Person
Snacks sampler from crostinis with avocado cream
and bruschetta, salad with cherry tomatoes, rocket
calamari, asian chicken fingers and chook wings
plus a selection of our dips
unserer Dips
perperson
salads
Caesar salad
Ein großer Romana Salat mit Caesar-Dressing,
frisch gehobeltem Grana Padano und Brot-
croûtons, dazu frisches Baguette
Crisp romaine lettuce tossed with our Caesar
dressing, Grana Padano and croûtons. Served
with freshly baked baguette.
10,30
Chicken caesar
Ein großer Romana Salat mit Caesar-Dressing,
gegrillten Hähnchenbruststreifen, frisch
gehobeltem Grana Padano und Brotcroûtons,
dazu frisches Baguette
Crisp romaine lettuce tossed with our Caesar
dressing, topped with slices of grilled chicken
breast, Grana Padano and croûtons. Served with
freshly baked baguette.
13,50
Caesar kanga
Ein großer Romana Salat mit Caesar-Dressing,
gegrillten Kängurufiletwürfeln, frisch
gehobeltem Grana Padano und Brotcroûtons,
dazu frisches Baguette
Crisp romaine lettuce tossed with our Caesar
dressing, crowned with tender chargrilled strips
of kangaroo filet, Grana Padano and croûtons.
Served with freshly baked baguette.
13,90
Gold coast salad Qv 9,90
Gold coast chicken
Ein großer bunter Salat der Saison mit gegrillten
Hähnchenbruststreifen, Cherry-Tomaten, Gurke,
Trauben und Paprika, dazu frisches Baguette .
Dressing zur Wahl.
Seasonal salad topped with slices of grilled
chicken breast, cherry-tomatoes, cucumber,
grapes and pepper with a dressing of your
choice. Served with freshly baked baguette.
12,90
Kanga gold coast
Ein großer bunter Salat der Saison mit gegrillten
Kängurufiletwürfeln, Cherry-Tomaten, Gurke,
Trauben und Paprika, dazu frisches Baguette
Dressing zur Wahl.
Seasonal salad crowned with tender chargrilled
kangaroo filet strips, cherry-tomatoes, cucumber,
grapes and pepper with a dressing of your choice.
Served with freshly baked baguette.
13,90
Gold coast tuna
Ein großer bunter Salat der Saison mit
Thunfisch, Cherry-Tomaten, Gurke, Trauben
und Paprika, dazu frisches Baguette.
Dressing zur Wahl
Seasonal salad topped with tuna, cherry-
tomatoes, gherkin slices, grapes and pepper
with a dressing of your choice. Served with
freshly baked baguette.
13,50
choice of dressing
Caesar-Dressing | Caesar
Asia-Joghurt-Dressing | Asian-yoghurt V
Corroboree-Dressing | Corroboree Qv
Italian-Dressing | Italian Qv
« extra bread? »
Zusätzliche Portion frisches Baguette 1,50
Ein großer bunter Salat der Saison mit Cherry-
Tomaten, Gurke, Trauben, Paprika , dazu frisches
Baguette. Dressing zur Wahl.A big colorful salad of the season with cherry
tomatoes, , grapes, paprika and a gherkin slices
fresh baguette. Dressing to choice.
11,50
wraps
Veggital V
Frischer Salat, Kirschtomaten,
Oliven, Mozzarella, Basilikum,
Sauerrahm und Farm fritesFresh salad, cherry tomatoes,
olives, mozzarella, basil, sour
cream and farm fries
Chicken
Gegrillte Hähnchenbrust,
frischer Salat, Sprossen, Asia
Joghurt Sauce und Farm fritesGrilled chicken breast, fresh
salad, sprouts, asian yoghurt
sauce and farm fries
Kanga
Zartes Kängurufilet, frischer
Salat, Honig-Senf Sauce und
Farm fritesTender kangaroo filet, fresh
salad, honey mustard sauce
and farm fries
11,50 12,50
burgers
Zur Wahl ein Weizen-Rustikal oder Vollkorn-Brötchen.
Your choice a rustic wheat or wholemeal bun.
Classic Saftiger Burger aus 100 % Rinderhackfleisch
mit Tomaten, Zwiebeln, Gurken, Salat, dazu
Farm frites
100 % ground beef served with freshly shredded
lettuce, tomato, gherkin slices and onion served
with Farm fries
12,90
Toowoomba-chilli qq
Saftiger Burger aus 100 % Rinderhackfleisch
mit Tomaten, Zwiebeln und Salat dazu unser
würzig-scharfes Hot Red Chilli Relish und feurig
scharfen Jalapenos, dazu Farm frites
100 % ground beef served with freshly shredded
lettuce, tomato, onion and our spicy hot red chilli
relish topped with fiery jalapenos served with
Farm fries
14,50
Beets Saftiger Burger aus 100 % Rinderhackfleisch
mit Rote Bete, Honig-Senf-Sauce, Tomaten,
Zwiebeln und Salat, dazu Farm frites
100 % ground beef served with freshly
shredded lettuce, beetroot, honey mustard
sauce, tomato and onion served with Farm
fries
13,90
BBQ-bacon Saftiger Burger aus 100 % Rinderhackfleisch
mit kross gebratenem Speck, BBQ Sauce,
geschmorten Zwiebeln, Gurken, Tomaten und
Salat, dazu Farm frites
100 % ground beef covered with crispy bacon,
grilled onions, BBQ sauce, gherkin silces, tomato
and crisp shredded lettuce served with Farm
fries
14,50
The australian
Saftiger Burger aus Känguru- und Rindfleisch
mit Honig-Senf-Sauce, Tomaten, Zwiebeln,
Gurken und Salat, dazu Farm frites
Succulent burger made from ground kangaroo
and beef served with honey mustard sauce,
freshly shredded lettuce, tomato, gherkin slices
and onion served with Farm fries
13,50
Chicken
12,90
Veggie V
Nicht nur für Vegetarier. Leckerer Grünkohl-
Hanf-Patty mit Tomaten, Zwiebeln, Gurken,
Salat und unserer Asia-Joghurt Sauce, dazu
Farm frites
Not just for vegetarians. A kale-hemp-patty served
with freshly shredded lettuce, tomato, gherkin
slices, onion with our Asian-yoghurt dressing
served with Farm fries
12,90
Sweet potato Qv
Leckerer Süßkartoffel-Amaranth-Patty mit
Tomaten, Zwiebeln, Gurken, Salat und unserem
Asia-Dip, dazu Farm frites
Tasty sweet potato-amaranth-patty served with
freshly shredded lettuce, tomato, gherkin slices,
onion with our Asian-dressing served with Farm
12,50
« extras? »
Süßkartoffel-Pommes anstatt Farm frites Sweet potato fries instead of Farm fries
+ 1,50 Reichlich Cheddar & Mozzarella Plenty Cheddar & Mozzarella
+ 1,90
Zart gegrilltes Hähnchenbrustfilets mit Tomaten,
Zwiebeln, Gurken, Salat und unserer Asia-Joghurt
Sauce, dazu Farm fritesGrilled chicken breast filets with tomatoes, onions,
gherkin slices, lettuce and our Asian yoghurt sauce,
served with Farm fries
fries
« double burger? »
Doppelt-Fleisch oder
Gemüse-Patty auf dem
Burger+ 4,90
V vegetarisch | vegetarian Qv vegan | vegan 1 Farbstoff | Colourin
i Eine Liste mit umfangreichen Informationen zu allergenen Stoffen halten wir für Sie bereit, bitte sprechen Sie uns an.
An extensive list with allergen information is available, please ask a staff member.
BBQ
Kanga steak Ein saftiges Filetstück (200 g) vom australischen
Känguru, ein besonderer Leckerbissen, den Sie
sich nicht entgehen lassen sollten. Dazu zwei
Beilagen zur Wahl
Full flavoured Australian kangaroo filet steak
(200g). A delicacy you shouldn‘t miss out on. With
two side orders of your choice
25,50 The corroboree
Australien auf einem Teller: ein kleines
Kängurufilet, ein Krokodiltournedo und ein
Stück von unserem Tandoori Chicken 1, dazu
zwei Beilagen zur Wahl
Australia on a plate, small kangaroo filet, a
crocodile tournedos and our tandoori chicken 1
with two side orders of your choice
27,90
Croc tournedos
Drei saftige Krokodiltournedos, aromatisch
gewürzt, dazu zwei Beilagen zur Wahl. Trauen
Sie sich ruhig, Ihr Mut wird belohnt.
Three tender tournedos of farmed crocodile with
two side orders of your choice. Pluck up the
courage, you won‘t regret it
27,90Filet steak Das beste Stück vom Rind, ein zartes 200 g Filet,
dazu zwei Beilagen zur Wahl
A tender 200 g filet with two side orders of your
choice
27,90
Blackened salmon
Filets vom Pazifik-Lachs, schwarz gegrillt, in
Honig und Soja-Sauce mariniert, dazu zwei
Beilagen zur Wahl
Marinated with honey and soy sauce with two
side orders of your choice
18,50
beilagen | side orders
Rosmarinkartoffeln | Rosemary potatoesV
Blattspinat | Leaf spinach
grüne Bohnen | Green beans
Mediterranes Gemüse | Mediterranean vegetables
Small gold coast salad
Farm frites | Farm fries
Portwein-Pfeffer-Sauce | Port wine pepper sauce 2,50 Kräuterbutter | Herb butter 1,50
Qv
Qv
Qv
Qv
Qv
Sauce béarnaise | Béarnaise sauce 2,50
Tandoori chicken
Zwei auf Tandoori-Art 1 marinierte Hähnchen-
brustfilets, dazu zwei Beilagen zur Wahl
Two tandoori 1 marinated chicken breasts with
two side orders of your choice
16,90Aussie steak Lecker gegrilltes Rumpsteak (250 g), dazu zwei
Beilagen zur Wahl
Tender rump steak (250 g) seared to perfection
with two side orders of your choice
25,50
« extras? »
V vegetarisch | vegetarian Qv vegan | vegan 1 Farbstoff | Colourin
i Eine Liste mit umfangreichen Informationen zu allergenen Stoffen halten wir für Sie bereit, bitte sprechen Sie uns an.
An extensive list with allergen information is available, please ask a staff member.
fusion style
Homemade steak pie Das australische Nationalgericht!
Eine hausgemachte Pastetenspezialität
aus magerem Rindfleisch in einer würzigen
Sauce, mit Farm frites serviert served with Farm fries
16,50
Original berliner currywurst
10,90
Fish & chips
Kabeljaufilet in Knusperpanade mit Farm frites
– und wer will, bekommt auch original
englischen Malzessig dazu
Crispy battered cod deep fried served with our
Farm fries
12,90
Sweet potato curry Eine vegetarische Köstlichkeit – gebratene Süß-
kartoffelstücke in einer milden Kokossauce mit
Kichererbsen und Spinat gegart, serviert mit
Macadamia Reis A vegetarian delight – chunky sweet potatoes
fried and tossed in a coconut sauce, with chick
peas and spinach served with macadamia rice
13,90
Chicken tikka masaalaZartes Hähnchen in einer Sauce mit vielen
verschiedenen exotischen Gewürzen, serviert
mit Macadamia Reis – eine indische Spezialität
Tender strips of roasted chicken tikka meat in
a rich creamy medium spiced sauce combining
yoghurt, cream, tomatoes and spices served
with macadamia rice
14,90
sweets
Crunchy apple crumble V
Knuspriger Apfelstreusel, warm serviert mit
Vanilleeis
served hot with vanilla ice cream
5,90
Wild berry crumble V
Knuspriger Waldfruchtstreusel, warm serviert
mit Vanilleeis
served hot with vanilla ice cream
5,90
Classic cheesecake V
mit Himbeersauce
served with raspberry sauce
5,90
Death by chocolate V
Something to die for
6,50
Hot chocolate soufflé V
serviert mit Vanille-Eis
with vanilla ice cream
6,50
Just ice cream V
Zwei Kugeln Vanilleeis mit Sahne
Two scoops of vanilla served with whipped cream
4,80
corroboree heißt feiern
und das können Sie gerne bei uns, denn unser Restaurant bietet Ihnen viele Möglichkeiten zum Feiern und Genießen, für
private wie geschäftliche Anlässe. Auch für Schulklassen und Reisegruppen haben wir gute Angebote, schauen Sie einfach
mal auf unsere homepage www.corroboree.info , dort finden Sie alle wichtigen Informationen.
Our restaurant offers a vast array of possibilities to do just that, whether for your private or business event. We also
have special offers for school groups and travel parties, just visit www.corroboree.info for more details.
… zum verschenken können Sie hier gleich mitnehmen oder auf unserer
homepage www.corroboree.info bestellen
… can be purchased here or ordered online www.corroboree.info
Currywurst aus der Region mit Corroboree
Currysauce und Farm frites, auf Wunsch auch
richtig scharfCurrywurst from the region with Corroboree
curry sauce and Farm fries, on request also
really hot
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