, 11. 8. 2014. 62 - 15

Na osnovu lana 17. stav 2. i lana 72. Zakona o hrani ("Slubeni glasnik BiH", broj 50/04) i lana 17. Zakona o Vijeu ministara Bosne i Hercegovine ("Slubeni glasnik BiH", br. 30/03, 42/03, 81/06, 76/07, 81/07, 94/07 i 24/08), Vijee ministara Bosne i Hercegovine, na prijedlog Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine i Ureda za veterinarstvo Bosne i Hercegovine, u saradnji s nadlenim organima entiteta i

Brko Distrikta Bosne i Hercegovine, na 104. sjednici, odranoj 8. jula 2014. godine, donijelo je

PRAVILNIK O IZMJENAMA PRAVILNIKA O SIROVOM MLIJEKU

lan 1. U Pravilniku o sirovom mlijeku ("Slubeni glasnik BiH",

broj 21/11) lan 9. mijenja se i glasi: "lan 9.

(Primjena kriterija za sirovo mlijeko) Kriteriji u pogledu ukupnog broja mikroorganizama i

somatskih elija sirovog mlijeka, navedenih u Tabeli 1. i Tabeli 2. lana 8. ovog pravilnika, primjenjuju se:

a) za proizvode koji se izvoze od dana stupanja na snagu ovog pravilnika,

b) za proizvode koji se ne izvoze poinju se primjenjivati od 1.1.2015. godine."

lan 2. lan 13. mijenja se i glasi:

"lan 13. (Klasiranje sirovog mlijeka)

Na osnovu rezultata laboratorijskog ispitivanja sirovo mlijeko razvrstava se u klase mlijeka, kako je navedeno u Tabeli 3. ovog lana:

Tabela 3. Vrsta

mlijeka Sirovo kravlje mlijeko Ovije i kozije sirovo

mlijeko Klasa

mlijeka Broj somatskih elija (u 1 ml)

Broj mikroorganizama (u 1 ml)

Broj mikroorganizama (u 1 ml)

E 300.000 80.000 1.000.000

I 400.000 80.001 - 100.000 1.500.000

II 400.000 100.001 -200.000 1.500.001 - 2.000.000

III 400.000 200.001 - 400.000 2.000.001 - 3.000.000 "

lan 3. lan 14. mijenja se i glasi:

"lan 14. (Prijelazni period primjene i dostizanja kriterija za sirovo

mlijeko) (1) Utvruje se prijelazni period primjene i dostizanja

propisanih kriterija za sirovo mlijeko, u pogledu ukupnog broja mikroorganizama i somatskih elija u jednom mililitru kravljeg, ovijeg i kozijeg mlijeka, kako je navedeno u lanu 13. Tabela 3. ovog pravilnika.

(2) Prijelazni period za primjenu kriterija za mlijeko razvrstano u klase II. i III. navedene u lanu 13. Tabela 3. ovog pravilnika je do 31.12.2014. godine."

lan 4. Ovaj pravilnik stupa na snagu danom donoenja i objavljuje

se u "Slubenom glasniku BiH". VM broj 117/14

8. jula 2014. godine Sarajevo

Predsjedavajui Vijea ministara BiH

Vjekoslav Bevanda, s. r.