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BULLETIN SUR LE MARCHE DES PRODUITS MARAICHERS 19/02/2016 - N°117 contacts : [email protected] ; [email protected] http://nouvellesdesprixagricoles.blogspot.com
Les faits marquants de la semaine
OIGNON: Dominance continue de l’oignon de la sous-région sur les marchés et baisse du niveau des prix. PIMENT : Ralentissement des approvisionnements en piment frais local favorisant la hausse des prix de ce produit cette semaine. TOMATE: Hausse généralisée des prix et réduction des niveaux d’approvisionnement sur plusieurs marchés du pays.
Importation massive de tomate du Burkina à Abidjan.
OIGNON - Vos analystes : Constance KONAN-Léopold Kouassi KOUAKOU-COULIBALY G. Djibril
Carte des prix pratiqués en Côte d’Ivoire au cours de la semaine en Francs CFA/kg
(Régions vertes : prix bas ; régions rouges : prix élevés)
NP : Données non parvenues
Bouaké
Gros: 270-290
Détail: 300-350
Ouangolo
Gros: 260-400
Détail: 450-500
Korhogo
Gros: 230
Détail: 400
Odienné
Gros: 400-440
Détail: 500
Séguéla
Gros: 335-440
Détail: 400-500
Dimbokro: NP
Daloa
Gros: 290-360
Détail: 400-500
Man
Gros: 400
Détail: 500
Duékoué
Gros: 320-400
Détail: 500
Bouna:
Gros: 420-440
Détail: 500-700
Bondoukou
Gros: 425-500
Détail: 500-650
Tanda
Gros: 360-460
Détail: 500-615
Abengourou
Gros: 380-400
Détail: 500
San Pedro
Gros: 315-440
Détail: 400-500
Abidjan Gros: 235-360
Detail: 300-450
Gagnoa : NP
Yakro Gros: 300-375
Détail: 400-600
Qualité Unité Min Zone Max Zone
Gros Burkina/Niger F/kg 230 Korhogo 500 Boudoukou
Gros Hollande F/kg 320 Duékoué 460 Tanda
Détail Burkina/Niger F/kg 300 Abidjan/ Bouaké 700 Bouna
Détail Hollande F/kg 300 Bouaké 650 Bondoukou
La récolte de l’oignon de la sous-région (Burkina Faso
et Niger) s’intensifie avec un très bon
approvisionnement des marchés. L’oignon de la
Hollande par contre présente une baisse en
disponibilité sur la plupart des marchés. Face à cette
bonne présence de l’oignon de la sous-région, la
tendance à la baisse des prix s’est encore poursuivie
cette semaine.
La facilité d’approvisionnement en oignon de la sous-
région réduit le niveau d’approvisionnement des
grossistes en oignon de Hollande. En effet, les
consommateurs ont une préférence pour l’oignon
violet de Galmi. Les commandes de la variété de la
Hollande sont donc de plus en plus réduites
occasionnant une baisse en disponibilité sur la plupart
des marchés. Cette variété Hollande est quasiment
absente sur les marchés de Korhogo et de Bouaké. La
bonne disponibilité créée par l’oignon de la sous-
région et la baisse du niveau de la demande de l’oignon
de Hollande a engendré une baisse de ses prix de gros
de 70 FCFA/kg à Odienné et de 20 FCFA/kg à San
Pedro. A Abidjan par contre, les stocks sont encore
importants. Sur la majorité des marchés, les prix sont
restés stables autour de 320 à 460 FCFA/Kg.
Cette semaine encore, l’oignon de la sous-région,
principalement celui du Burkina Faso, continu
d’approvisionner les marchés de manière intense. En
effet, cette variété prisée par les consommateurs est en
pleine récolte et donc pleinement disponible. Les
commerçants s’en approvisionnent donc en masse. Sa
forte disponibilité a occasionné une baisse des prix de
10 à 60 FCFA/kg sur certains marchés. Ces baisses de
prix enregistrées cette semaine sur les marchés de
Bouaké, Abidjan, Korhogo, Daloa et San Pedro sont
relativement moins importantes que celles des
semaines précédentes. Dans l’ensemble, les prix de
gros de cette variété varient entre 230 et 500
FCFA/Kg.
L’oignon du Magreb en particulier celui de la Tunisie
quant à lui est presque absent des marchés sauf à San
Pedro où une petite quantité se négociant entre 400 et
440 FCFA/Kg est visible sur les étallages.
Tendance:
Avec leur niveau actuel, les prix devraient tendre vers
une stabilisation. Avec l’absence d’oignon de
Hollande sur le marché de gros de Bouaké, les niveaux
de stocks de cette variété pourraient encore baisser à
court terme.
320 320 340 340 360 340 320 320 320 285225 230
500 500 520 520
665
800860
800
650550 520 500
S49Déc
S50Déc
S51Déc
S52Déc
S01Janv
S02Janv
S03Janv
S04Janv
S05Janv
S06Fev
S07Fev
S08Fev
Prix de l'oignon en gros en CI (FCFA/kg)
Min Max
400 400 400 400 400 400 400 400 400 400 350 300
700 700 700 700800
1000 1000 1000
800700 700 700
S49 S50 S51 S52 S01 S02 S03 S04 S05 S06 S07 S08
Déc Déc Déc Déc Janv Janv Janv Janv Janv Fev Fev Fev
Prix de l'oignon au détail en CI (FCFA/kg)
Min Max
PIMENT FRAIS LOCAL- Vos analystes : KAKOU MAH- ZOGBE GOLY LOUIS
Carte des prix pratiqués en Côte d’Ivoire au cours de la semaine en Francs CFA/kg (Régions vertes : Prix bas ; régions rouges : Prix élevés)
NP: Non Parvenu
Odienné
Gros: 870-1000
Détail: 1000
Bouaké
Gros : 1200
Détail : 1220-1725
Ouangolo
Gros: 335-400
Détail: 835-910
Korhogo
Gros: 1430
Détail: 2000-2500
Séguéla
Bord-champ: 340-470
Gros: 400-590
Détail: 555-1000
Dimbokro
NP
Daloa
Gros: 500-735
Détail: 1430-3335
Man
Gros: 560-570
Détail : 595-610
Duékoué
Gros: 800-1145
Détail : 1250-2500
NP
Bouna
Bord-champ : 900-1000
Gros : 1200-1500
Détail : 1800-2000
Bondoukou
Bord Champ: 1400-1500
Gros: 1600-1700
Détail: 1800-2000
Tanda
Gros: 500-700
Détail: 715-1250
Abengourou
Gros : 1145
Détail: 2855-3335
San Pedro
Gros: 1200
Détail : 2855-3570
Gagnoa
NP
Abidjan
Gros: 1600
Détail:1820-2000
Yakro Gros:625-1500 Détail: 1725-
2130
Unité Min Zone Max Zone
Gros F/kg 335 Ouangolodougou 1 700 Abengourou
Détail F/kg 400 Séguéla 3 570 San-Pedro
Sur les marchés de vivriers de la Côte d'Ivoire, les
approvisionnements en piment frais local ont connu un
ralentissement favorisant la hausse des prix de ce produit
cette semaine.
En effet, contrairement à la semaine passée, le niveau de
l'offre de piment frais local est faible et en baisse sur la
plupart des marchés.
Les prix de ce produit ont donc augmenté dans plusieurs
localités. Les hausses de prix de piment frais local varient
entre 25 et 800 FCFA/KG pour les prix de gros et entre
250 et 1 200 FCFA/KG pour les prix de détail.
C'est précisément le cas à Abidjan où les prix de gros ont
augmenté de 135 FCFA/kg et les prix de détail de 280
FCFA/kg.
Les plus fortes hausses de prix de piment frais local ont été
enregistrées à Bondoukou pour les prix de gros et à
Korhogo pour les prix de détail.
Par contre, Les prix du piment frais local ont subi des
fortes baisses à tous les niveaux comprises entre 855 et
1665 FCFA/KG à Abengourou. Les baisses de prix
constatées dans cette localité seraient dues aux
approvisionnements venus de la ville d'Abidjan.
Sur le marché de Man, grâce aux ravitaillements des
commerçants à partir de Ferkessédougou, les prix de détail
ont aussi connu des légères baisses comprises entre 15 et
30 FCFA/KG.
Par ailleurs, on note une baisse des prix maxima de détail
du piment frais local dans les localités comme San-Pedro,
Abidjan et Odienné. Ces baisses de prix varient entre 110
et 1 430 FCFA/KG.
En revanche, à Séguéla et Ouangolodougou, les prix sont
demeurés stables dans l'ensemble car l'offre, constitué des
productions locales et des approvisionnements venus
d'Abidjan (Cas de Séguéla) arrive à couvrir la demande de
piment frais dans ces localités.
Tendance : Les prix du piment frais local auront tendance
à encore augmenter les semaines à venir en raison de la
saison sèche qui continue de réduire l'offre. Dans les zones
où la production locale est encore bonne, les prix de ce prix
devraient rester stables.
120 120 120 170 180 200 220 230 270 280 335 335
665 80010001000
17001700170017001500
1700
20001700
S49 S50 S51 S52 S1 S2 S3 S4 S5 S6 S7 S8
Dec Dec Dec Dec Jan Jan Jan Jan Jan Fev Fev Fev
Prix du Piment Frais en gros en CI (FCFA/kg)
Min Max
200 215 220 250 250 260 270 285 315 315 400 400
14301450166516652000
25002500
41654545
50005000
3570
S49 S50 S51 S52 S1 S2 S3 S4 S5 S6 S7 S8
Dec Dec Dec Dec Jan Jan Jan Jan Jan Fev Fev Fev
Prix du Piment Frais au détail en CI (FCFA/kg)
Min Max
TOMATE SODEFEL - Vos analystes : OHOUSSAN ERIC-STEPHANE
Carte des prix pratiqués en Côte d’Ivoire au cours de la semaine en Francs CFA/kg (Régions vertes : bonne disponibilité ; régions rouges : disponibilité réduite)
Odienné
Bord-champ: xxx
Gros: 400
Détail: 1000
Bouaké
Bord-champ:
Gros: 200
Détail: 300
Ouangolo
Bord-champ:
Gros: 133 à 166
Détail: 270 à 416
Korhogo
Bord-champ:
Gros: 233
Détail: 1053
Séguéla
Bord-champ: 200 à 300
Gros: 400 à 600
Détail: 650 à 833
Dimbokro
Bord-champ: xxx
Gros: NP
Détail:
Bouaflé
Gros:
Détail:
Daloa
Bord-champ : xxx
Gros: 400 à 500
Détail: 500 à 700
Man
Bord-champ: xxx
Gros: 400
Détail: 414
Duékoué
Bord-champ : 338
Gros: 375
Détail: 500
Agboville
Bord-champ: NP
Gros: xxx
Bouna
Bord-champ: 400 à 450
Gros: 500 à 600
Détail: 650 à 700
Bondoukou
Bord-champ: 80 à 100
Gros: 125 à 150
Détail: 175 à 200
Tanda
Bord-champ: 150 à 175
Gros: 200 à 250
Détail: 350 à 476
Abengourou
Bord-champ: xxx
Gros: 500
Détail: 700
San Pedro
Bord-champ: xxx
Gros: 400
Détail: 600
Gagnoa
Bord-champ: xxx
Gros: NP
Détail:
Abidjan
Gros: 280 à 400
Détail: 400 à 500
Yakro Bord- : 150/250
Gros: 250/300
Détail: 300/400
Unité Min Zone Max Zone
Bord-champ FCFA/kg 80 BONDOUKOU 588 DUEKOUE
Gros FCFA/kg 125 BONDOUKOU 625 DUEKOUE
Détail FCFA/kg 175 BONDOUKOU 1053 KORHOGO
Au plan national, les prix sont repartis à la hausse sur la
plupart des marchés à l’exception de ceux de Man, Bouaké
et Ouangolodougou où des baisses de prix ont été
constatées. Les marchés des villes de l’intérieur du pays
exclusivement approvisionnés à partir de la production
nationale, ont vu leur stock baisser par rapport à la semaine
passée. La tomate du Burkina Faso continue d’être
importée en grande quantité en destination des marchés
d’Abidjan et d’Ouangolodougou.
Cette semaine encore, Les échanges entre zones de
production et zones de consommation ont baissé en
intensité en comparaison à la semaine dernière où plusieurs
localités sont apparues comme des zones productrices.
Ainsi :
Le Burkina Faso a approvisionné principalement
Abidjan et dans une moindre mesure,
Ouangolodougou ;
Bouaké dans le centre a approvisionné la localité
de Ouangolodougou et les marchés d’Abidjan ;
Yamoussoukro dans le centre a approvisionné les
marchés d’Abidjan. Les volumes acheminés sur
Abidjan ont baissé en raison de la saturation du
marché abidjanais par la tomate du Burkina Faso ;
Man et Touba dans l’Ouest ont approvisionné les
marchés de Duékoué, d’Odienné et de Séguéla.
Toujours s’agissant des approvisionnements des marchés
en tomate Sodefel, il est à signaler qu’à l’Est du pays, le
niveau des stocks est en baisse, diminuant donc la capacité
d’approvisionnement de Bouna et de Bondoukou. Malgré
le niveau de stock qui s’affaiblis freinant la demande
extérieure, Bondoukou reste une zone de production et les
prix y ont baissé. Ainsi, cette localité enregistre les prix les
plus bas au plan national aussi bien au niveau bord-champ
(80 à 100 FCFA/kg) qu’au niveau de la vente en gros (125
à 150 FCFA/kg) qu’au niveau du détail (175 à 200
FCFA/kg). A Abengourou, l’offre est faible.
Au centre du pays, la production de contre saison est
abondante à Bouaké et à Yamoussoukro. A Bouaké, les prix
de gros ont baissé de 50 FCFA/kg tandis qu’à
Yamoussoukro, des baisses relatives d’un commerçant à
l’autre ont été constatées et varient de 50 à 100 FCFA/kg.
Au Nord du pays, seul le marché d’Ouangolodougou est
bien approvisionné cette semaine à partir du Burkina Faso
et de Bouaké. Cette localité a enregistré cette semaine une
baisse de 10 FCFA/kg du prix de détail. A Korhogo et à
Odienné, l’approvisionnement des marchés a baissé et les
prix ont augmenté.
A Daloa dans le centre-ouest, l’offre et la demande sont
moyennes et les prix sont stables, situation identique à celle
de la semaine dernière.
A l’Ouest, l’offre est moyenne à Man et les prix en baisse.
A Duékoué, l’offre est moyenne et les prix en hausse. Les
marchés de Duékoué pratiquent cette semaine les prix
bord-champ et de gros les plus élevés au plan national.
A Abidjan, l’offre est très abondante grâce aux arrivages
de tomates des zones de production nationale que sont
Bouaké, Bondoukou et Yamoussoukro (dans une moindre
mesure) et surtout du Burkina Faso dont les stocks arrivent
par camions semi-remorque et par trains. Cette tomate du
Burkina Faso, a gagné tous les marchés de la ville
d’Abidjan cette semaine encore. Par ailleurs, Abidjan a
continué cette semaine à approvisionner les marchés de
San Pédro.
Tendance :
L’arrivée de la tomate du Burkina Faso sur les marchés et
l’entrée en production de la tomate de contre saison,
contribueront à augmenter l’offre. Il faut donc s’attendre
à des baisses de prix car les producteurs semblent
maitriser la production en période d’harmattan et de
sécheresse.
Ceci est une publication du Système d’Information de Marché de l’Office d’Aide à la Commercialisation des Produits
Vivriers(OCPV), établissement sous la tutelle du Ministère du Commerce de la République de Côte d’Ivoire.
75
250150 150 150 150 150 150 175 150
200150
80
438500
450525 563
625 625 625
450 450 450338
588
S48Nov
S49Déc
S50Déc
S51Déc
S52Déc
S01Jan
S02Jan
S03Jan
S04Jan
S05Jan
S06Fév
S07Fév
S08Fév
Prix de la tomate SODEFEL bord-champ en CI (FCFA/kg)
Min Max
750 750 750 750 700800 800 800
650600 600 600625
85167 167 167 200 200 200 200 208
125 125 133 125
S48Nov
S49Déc
S50Déc
S51Déc
S52Déc
S01Jan
S02Jan
S03Jan
S04Jan
S05Jan
S06Fév
S07Fév
S08Fév
Prix de la tomate SODEFEL en gros en CI (FCFA/kg)
Max Min Max Min
125
400250 250 250 275 275 275
400 300 275 275 175
900 900
1600
970 1071 1071 1071 10711111 1053 1000
714
1053
S48Nov
S49Déc
S50Déc
S51Déc
S52Déc
S01Jan
S02Jan
S03Jan
S04Jan
S05Jan
S06Fév
S07Fév
S08Fév
Prix de la tomate SODEFEL au détail en CI (FCFA/kg)Min Max
Partenaires techniques et financiers de l’OCPV : Ministère de l’Agriculture – Fonds Interprofessionnel pour la
Recherche et le Conseil Agricoles (FIRCA) – Coopération Côte d’Ivoire Union Européenne – Agence Française de
Développement (AFD) – RONGEAD - ONG Chigata - CFSI
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DENGUELE
SAVANES
ZANZAN BANDAMA
WOROBA
LACS MARAHOUE
MONTAGNES
LAGUNES GOH
SASSANDRA
COMOE