Thc n ngon cho thng n chayThng 7- thng n chay, cc b ni ch chun b c thc n cc mn chay cho gia nh mnh cha? ngon hm nay s gi cho cc bn thc n chay, nhng mn chay d lm v cng vn m bo dinh dng cho gia nh bn. Cng nhau hc cch kho tht ngon ba cm thm m

1. Rau xo ng sc:

Nguyn liu:- Gng: 1 nhnh- Bng ci: 200g- u H Lan: 50g- Nm ng c: 5g- Tu h ky: 5g- Bp non: 100g- C rt: 50g- M cn: 5g- Du n, x du, gia v

Cch lm:- Cc loi rau nht ra sch, ro, thi va ming n.

- Cho cc loi rau c chn vi nc si c thm cht mui, vt ra ngm nc lnh cho gin.

- Nm ng c ngm mm, x sch, vt kh, luc s vi gng p dp.

- t cho du ln bp, du nng th cho m cn vo chin cho vng. sau cho rau c v nm ng c vo o u, nm gia v va n. Cho tu h k vo sau cng.

- Cho ra a, n nng.

2. Rong bin cun cm thp cm:

Nguyn liu:- Bt nng: 1 tha canh- Rong bin: 2-3 l loi ln- Go do: 120g- Nm ng c: 4-5 ci- Jambon: 80g- Cn ty ct ht lu: 2 nhnh- C rt thi ht lu: 1 c- Nc dng: 1 bt con- Hnh l, mui, ht tiu

Cch lm:- Nm ng c ngm nc cho mm, cho 1 t du v bt nng vo trn u.

- Jambon ct ht lu.

- Rong bin ct ming di.

- Go vo sch, cho nc dng vo nu. khi cm cn nc th cho nm ng c, jambon, cn ty, c rt v gia v vo hp chn.

- Sau khi cm hp chn th rc hnh l ct nh, to thnh cm thp cm.

- Ly 1 t giy bng knh, ln chiu trc nh, lm m s mt giy. Sau cho 1 t cm thp cm vo cun chiu trc v giy bng knh li cho cm to thnh hnh cun.

- Cho nhng ming rong bin qun quanh cun cm thp cm.

- Dng dao tht sc, ct cm cun thnh nhng khoanh c dy khong 1-1,5cm, xp ra a.

3. Canh b ng hm da:

Nguyn liu:- B ng: 300g- Da xay: 200g- Khoai lang b: 200g- Mc nh: 50g- Lc: 100g- C tm: 1 qu- Gia v- Rau mi, rau rm

Cch lm:- Da trn vi nc m, vt ly na bt nc ct. Sau vt tip ly nc long.

- C tm ra sch, ct xo. B v khoai gt v, ra sch, ct va n.

- Mc nh ngm mm, ct si.

- Lc ngm nc m ri bc v.

- Cho b, khoai lang, nc ct da long vo ni un si, vt bt cho nc trong.

- Tip tc un mm, sau cho lc, c tm, mc nh, un si th tt bp.

- Sau cho nc ct da vo, nm gia v va ming. Mc ra bt, rc rau mi v rau rm thi nhuyn ln, n nng vi cm.

4. u ph st mn:

Nguyn liu:- u ph non: 3 ming- Nc st mn: 3 tha (c th tm siu th)- ng, du n, bt nm, ti xay

Cch lm:- u ph ra sch ro nc, ct ming vung nh va n.

- Ti vt ly nc ri vo u. p u vi ht nm trong 15 pht.

- t cho ln bp, un si du th cho u vo chin vng.

- Sau cho nc st mn vo cho, cho thm ng v ht nm vo, un si.

- Cho u ra a, dng nng, n cng vi maggi v tng t.

5. Ch tm khoai mn:

Nguyn liu:- u xanh c: 250g- Khoai mn: 100g- Bt khoai cng: 50g- u h lan ht: 50g- C nng: 100g- Da no: 200g- Ht nm, bt go, du m, mui, tiu, du n, bt nng, du iu mu- Mi tu: 3 nhnh

Cch lm:- Da vt ly nc ct.

- u xanh ngm 1 m, sau i sch v, xay nhuyn vi nc ct da, cho ln bp khuy st, nm mui, ng.

- Khoai mn hp chn, tn nhuyn.

- Bt khoai luc chn, vt ra ngui, xt ht lu lm m. C nng gt ra sch, xt si, bm nh.

- u h lan luc chn.

- Bt go gi nhuyn ri ry li. Bt nng quy vi cht nc cho hi long, cho du iu vo chan ln mt ch.

- Cho u xanh, bt go, bt khoai, c nng, khoai mn, u h lan, du m, nm gia v va n, trn u.

- Thoa u du n trong khun, cho ch vo hp cch thy. Khi chn th chan nc bt nng pha mu ln mt ch, khi bt chn th nhc xung. Cho ch ra khi khun, ct ming va n, xp ra a.

Cng nhau hc Cch lm tng t ngon b r ti nh, khng lo ha cht, bo qun

Chc cc bn ngon ming !