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Il crudo di mare Tartare di tonno Tacos al nero di seppia, alici marinate e crema di squacquerone Cozze di Cervia alla tarantina Cubo di salmone marinato al sale di Cervia, primizie Crocchette di baccalà, salsa senape e miele Fiori di zucca ripieni in tempura, salsa pizzaiola Robatayaki di polpo con panzanella estiva Il fritto Spiedone di mare alla brace Spaghettone cacio, pepe, cozze e pesto di basilico Strozzaprete crema di zucchine, pistacchi e alici Passatello asciutto, poverazze, pomodorini passiti e spinacino Tagliolino alle mazzancolle, porcini, senape e topinambur Spoja Lorda verdure, curcuma e stracciatella Tagliatella al ragù Cereale con gamberi e verdure Caesar Salad Radicchietto, sardoncini scottadito e noci Tuna pokè Chicken pokè Pinzimonio Gelato di nostra produzione (latte/cioccolato) Assoluto di ananas Semifreddo al lampone e latte di cocco Cremoso ai tre cioccolati Tagliata di frutta Eggburger di Fassona, patate fritte Hamburger di ricciola, chips home made

Caesar Salad Tuna pokècalazingaro.it/wp-content/uploads/2020/05/062020_pranzo.pdfTutto il pesce utilizzato è fresco e conforme al regolamento CE853/24, fornitore Arifish di Antonio

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Page 1: Caesar Salad Tuna pokècalazingaro.it/wp-content/uploads/2020/05/062020_pranzo.pdfTutto il pesce utilizzato è fresco e conforme al regolamento CE853/24, fornitore Arifish di Antonio

TuttTuttT o il peil peil sce utilizzutilizzutili atzzatzz o è fro è fro è f erer sco e conforme al regolamento CE853CE853CE /24, fornrnr itore Are Ar rifisfisf h dih dih An di An di tonio Ariosto Cesenatico. Solo in caso di irreperibilità di pesce fe fe res fres f co poo poo ssono essere re r utilizutilizutili zatizzatiz pezati pezati sci ci ci ongelati a bordo.Estratto Nota Ministeriale 06/02/215 Modalità’ Di SeDi SeDi gnalazione Allergeni. Per qualsiasi informazioni su sostanze e allergeni è possibile consultare l ‘l ‘l a ‘a ‘ pposita documentazione che verrà for for f nornor ita, a richiesta, dal pedal pedal rsonale ie ie n servizio.

Il crudo di mare

Tartare di tonno

Tacos al nero di seppia, alici marinate e crema di squacquerone

Cozze di Cervia alla tarantina

Cubo di salmone marinato al sale di Cervia, primizie

Crocchette di baccalà, salsa senape e miele

Fiori di zucca ripieni in tempura, salsa pizzaiola

Robatayaki di polpo con panzanella estiva

Il fritto

Spiedone di mare alla brace

Spaghettone cacio, pepe, cozze e pesto di basilico

Strozzaprete crema di zucchine, pistacchi e alici

Passatello asciutto, poverazze, pomodorini passiti e spinacino

Tagliolino alle mazzancolle, porcini, senape e topinambur

Spoja Lorda verdure, curcuma e stracciatella

Tagliatella al ragù

Cereale con gamberi e verdureCaesar Salad

Radicchietto, sardoncini scottadito e nociTuna pokè

Chicken pokèPinzimonio

Gelato di nostra produzione (latte/cioccolato)Assoluto di ananas

Semifreddo al lampone e latte di coccoCremoso ai tre cioccolati

Tagliata di frutta

Eggburger di Fassona, patate fritteHamburger di ricciola, chips home made