Café - Coffee

Espresso 3,5

Café Moka 4

Latte Macchiato 5

Capuccino 5

Bulletproof 5

LattesChai Latte 6

Matcha Latte 6

Matcha Chai Latte 6

Cúrcuma Latte / turmeric 6

Leches de Almendra, Soja, Avena, Coco y Sin Lactosa

Almond, Soya, Oat, Coconut & Lactose Free Milk

Smoothies

Detox 12

Manzana, Pepino, Espinaca, Col Rizada, Limón, Perejil,

Cilantro, Jengibre / Apple, Cucumber, Spinach, Kale,

Lemon, Parsley, Coriander, Ginger

Tonificante 12

Mango, Piña, Naranja

Mango, Pineapple, Orange

Energy 12

Aguacate, Frutas del Bosque, Piña, Plátano

Avocado, Fruits of the Forest, Pineapple, Banana

Depurativo 12

Pepino, Apio, Manzana Verde, Lima

Cucumber, Celery, Green Apple, Lime

Beet Me Up 12

Zanahoria, Remolacha, Manzana, Limón

Carrot, Beetroot, Apple, Lemon

Pink Bay 12

Fresa, Kiwi, Manzana, Açai, Plátano

Strawberry, Kiwi, Apple, Açai, Banana

Turmeric Tonic 12

Cúrcuma, Jengibre, Piña, Pimentón, Pimienta, Manzana

Turmeric, Ginger, Pineapple, Paprika, Pepper, Apple

WTRMLN 12

Sandía, Arándanos, Lima, Sal del Himalaya

Watermelon, Blueberries, Lime, Himalayan Salt

Healthy Shots

Fire Kiss 5

Jengibre / Ginger

Good Morning 6

Zanahoria, Cúrcuma, Naranja, Pimienta

Carrot, Turmeric, Orange, Pepper

Sweety Delicious 6

Limón, Canela, Miel, Jengibre

Lemon, Cinnamon, Honey, Ginger

Tés Especiales - Teas

Matcha Imperial Heath & Heather 5

Energía estimulante y vitalizante y sabor dulce.

Uplifting, lively energy and sweet flavour.

Sancha superieur 5

Dulce, vigorizante y delicado té verde japonés con un toque vegetal

fresco. / Sweet, invigorating, delicate Japanese green tea with fresh

vegetal notes.

African Detox Rooibos 5

Los beneficios de rooibos, la cyclopia y la moringa con sabores

dulces del mango africano. / The benefits of rooibos, honeybush, and

moringa with the sweet flavours of African mango.

Chai 5

Inspirado en la tradición india, combina un delicado té negro con

una rica mezcla de especias. / Inspired by Indian tradition, combines

a delicate black tea with a rich blend of spices.

Organic Japanese Detox 5

Combina los beneficios desintoxicantes del té verde sencha y

la espirulina con notas calmantes de pera nashi. / Combines the

purifying benefits of sencha green tea & spirulina with soothing notes

of nashi pear.

Organic Scandinavian Detox 5

Las propiedades antioxidantes de las bayas escandinavas con una

mezcla frutal de cualidades protectoras. / The antioxidant proper-

ties of Scandinavian berries in a fruity blend with protective benefits.

Chamomile 5

Té floral de hierbas con dulzor, conocido por sus propiedades

relajantes / Floral herbal tea with a sweet taste, known for its relaxing

properties.

Jasmine Pearls 5

Magnífico té verde, increíblemente fino y sin una pizca de amargura.

Superb green tea, incredibly fine, not a hint of bitterness.

Vanilla White tea 5

Té delicado y refrescante combinado con el sabor suave y cremoso

de la vainilla. / Delicate & refreshing tea with the smooth, creamy

taste of vanilla.

Mint tea 5

Conocido por sus cualidades refrescantes y relajantes.

Renowned for its refreshing and relaxing qualities.

Breakfast tea 5

Tés indios y srilanqueses con cuerpo y aromáticos, perfecto para

empezar la mañana. / Indian and Sri Lankan teas, full-bodied and

aromatic, perfect to start the day.

Refrescos - Soft Drinks

Agua de Coco 14

Recién Extraída y servida en su Cáscara

Freshly Extracted Coconut Water in the Shell

Lauretana 8,5

Agua Con o Sin Gas, 750ml

Still or Sparkling Water, 750ml

330ml 5,5

Zumos Natuales - Natural Fruit Juices 8

Naranja, Manzana, o Piña

Orange, Apple or Pineapple

Organic Sodas 7

Kombuchas Komvida 9,5

Agua de Romero Rosemary Water 7

Vino Orgánico - Organic Wine BLANCO / WHITE

Diorama, D.O. Terra Alta, Garnatxa Blanca 45

ROSADO / ROSÉ

Diorama, D.O. Penedés, Pinot Noir 45

TINTO / RED

Herrigoia, D.O. Rioja, Tempranillo, Viura, Malvasía 35

Cruzcampo Sin Gluten / Gluten Free, Heineken 0,0 7

BowlsCompota de Yogur Vegano con Granola, Frutos del Bosque y Súper Semillas 14

Vegan Yoghurt Compote with Granola, Berries & Super Seed Mix

Açai con Bayas Mixtas, Plátano, Almendras, Semillas de Calabaza y Girasol 15

Açai with Mixed Berries, Banana, Almonds, Pumpkin & Sunflower Seeds

Púdin de Chía con Coco, Plátano y Canela 12

Chia Pudding with Coconut, Banana & Cinnamon

Ensalada de Frutas con Menta de nuestro Jardín 12

Fresh Fruit Salad with Mint from our Garden

Snacks

Hummus con Pan Crujiente y Crudités / Crispbread & Crudités -G 15

Guacamole con Pan Crujiente y Crudités / Crispbread & Crudités -G 16

Huevos Orgánicos - Organic Eggs*Benedictinos ‘Skinny’ con Holandesa de Mango 16

Skinny Benedict with Mango Hollandaise

Revueltos con Salmón y Aguacate | Pídelo sólo con las claras 18

Scrambled with Salmon & Avocado | Egg White Scramble also available

Escalfadoscon Jamón Ibérico y Aceite de Trufa 17

Poachedwith Iberian Ham & Truffle Oil

Ensaladas - SaladsBay Café 16

Quinoa, Brócoli, Col Rizada, Aguacate, Granada y Semillas de Girasol

Quinoa, Broccoli, Kale, Avocado, Pomegranate & Sunflower Seeds

Detox Bowl 16

Col, Hinojo, Pomelo, Semillas de Girasol, Eneldo,

Brotes de Rábano y Flores Comestibles

Kale, Fennel, Grapefruit, Sunflower Seeds, Dill,

Radish Sprouts & Edible Flowers

Sea & Sun 18

Espinacas Baby, Langostinos, Mango, Kiwi,

Aguacate y Aliño de Cilantro, Lima y Spirulina

Baby Spinach, King Prawns, Mango, Kiwi, Avocado

with a Lime, Coriander & Spirulina Dressing

Garden Bowl 16

Tomates de la Huerta, Aceitunas, Hierbas Ibicencas y Queso de la Isla

Homegrown Tomatoes, Olives, Ibicencan Herbs & Island Cheese

Farm Bowl 17

Pechuga de Pollo Payés con Almendras Trituradas,

Rúcula, Tomates y Aliño de Miel y Soja

Free-Range Ibicencan Chicken Breast with

Crushed Almonds, Rocket, Tomatoes & Honey Soy Dressing

Batata 15

Patata Dulce, Garbanzos Tostados, Rúcula y Semillas de Lino,

Calabaza y Cáñamo con Aliño de Hierbas y Yogur Ibicencos

Sweet Potato, Toasted Chickpeas, Rocket, Flax, Pumpkin & Hemp Seeds

with an Ibicencan Herb & Yoghurt Dressing

Tostas - Toasts*

Aguacate / Avo 10

Pídela con / choice of additional toppings: Salmón Ahumado / Smoked Salmon, +6

Huevo Escalfado / Poached Egg +5

Tomate Ibicenco /Ibicencan Tomato +4

Campo 15

Ricota, Nueces, Miel Ecológica Ibicenca y Semillas de Chía

Ricotta, Walnuts, Organic Ibicencan Honey & Chia Seeds

Huerto 15

Champiñones Marinados, Espárragos Verdes, Brócoli, Hummus y Semillas de Sésamo

Marinated Mushrooms, Green Asparagus, Broccoli, Hummus & Sesame Seeds

Dulces - Treats

Tarta de Almendras con Coulis de Frutos del Bosque 12

Almond Cake with Berry Coulis…

Tarta de Zanahoria con Glaseado 12

Carrot Cake with Frosting

Helado Vegano de Coco con Menta Fresca -G 7

Vegan Coconut Ice Cream with Fresh Mint -G

Dulces Horneados del Día Muffins, Cookies, Energy Balls, Tartas 6 / 6 / 5 / 12

Daily baked specials Muffins, Cookies, Energy Balls, Cakes

*Servidos con pan ibicenco. Disponible también sin glúten.

*All Served with Ibicencan Bread. Gluten Free Bread also available.

Platos sin glúten -G Gluten Free dishes

Colaboramos con huertos locales orgánicos y artesanos para llevar los frutos de nuestra isla a tu platos.

Working with local organic farms and artisans to bring the bounty of Ibiza to your plate

Si tienen alguna necesidad dietética o alergias alimentarias por favor informe a su camarero.Disponemos de información sobre alérgenos bajo petición.

If you have any dietary requirements or food allergies please inform your waiter.We have an allergens menu available upon request.